Calle 90
índice
bebidas 前菜 entradas ワンタン wontons 餃子 gyozas いつもの clásicos izakaya サラダ ensaladas 焼き物 horno al carbón ラーメン ramen 丼物 donburis 麺類 tallarines 飯 arroz お魚 pescado おにぎり onigiris 甘味 postres 茶 té インフュージョン infusiones 珈琲 café 飲み物
información sobre alérgenos: Apreciado cliente, tenga en cuenta que en nuestras cocinas utilizamos ingredientes considerados alérgenos tales como: soya, maní, nueces, mariscos, pescados, huevos, harina de trigo, sulfitos, lácteos, ajonjolí y apio. Si usted tiene alguna restricción o alergia alimentaria, por favor comuníqueselo al equipo de servicio y haremos lo posible por atender su solicitud. Algunos de los ingredientes que utilizamos pueden no estar en la descripción del plato. En la descripción de los platos pueden no estar algunos de los ingredientes que utilizamos. Si usted tiene alguna alergia o restricción alimentaria, por favor comuníquela al equipo de servicio y haremos lo posible por atender su solicitud. Sin perjuicio de lo anterior, tenga en cuenta que las áreas de nuestras cocinas son abiertas, por lo cual no es posible garantizar zonas completamente aisladas y libres de alérgenos.
Reconocimiento por el apoyo de la cultura gastronómica y los ingredientes japoneses
居酒屋 Izakaya es una palabra japonesa que significa restaurante, donde se puede disfrutar de una variedad de platos para compartir con sake o cerveza. Los Izakayas son muy comunes y populares en Japón.
飲み物
bebidas Soda de maracuyá Sandía
$8.600
Sandía, té jazmín, almíbar de jengibre y zumo de limón. $11.200
Ice tea verde Wok Mezcla de té verde local con menta, guayusa y yacón (sin azúcar). $8.200
Soda de corozo Con ralladura de limón. $8.900
Soda de tamarindo $8.600
Pepino Pepino, hierbabuena, limón y almíbar de jengibre. $11.200
Toronja Toronja, almíbar de jengibre y ginger ale. $12.800
Shinsen tea soda Extracto de piña, manzana verde con té jazmín y soda (sin azúcar). $11.600 vo l ve r a l í n d i ce
bebidas
cervezas
Cerveza Wok (330ml) Golden Ale, rubia con lúpulo japonés Sorachi Ace. $11.900
ー
ビ ー ル
Otoro Draft Pilsen lager de estilo japonés (180ml) $9.700 (280ml) $14.900
Club Colombia (330ml) $11.900
Sapporo (355ml) Tailandia $18.900
Michelada (Con o sin picante) con extracto de piña, limón y salsa inglesa. + $1.500
otras bebidas
Agua Manantial Sin gas (500 ml) $8.200
Agua Manantial Con gas (300 ml) $7.600
Gaseosas (330 ml) $6.900
Soda o Ginger (300 ml) $8.200
vo l ve r a l í n d i ce
Sake maracuyá Con soda, naranja, limón y azúcar. $26.900
Ginger fizz Cava, limón y almíbar de jengibre. $33.900
Chirri martini Sake, jugo de toronja, limón, chile fresco, azúcar, sal y pimienta. $38.900
カクテル
cócteles
Corozo Rosé Vino rosado, corozo, ginger y almíbar de jengibre. $31.900
Sake tamarindo Con soda, azúcar y limón. Escarchado con sal y rayadura de limón. $27.900
Woktini Sake, manzana verde y almíbar de jengibre. $38.900
vo l ve r a l í n d i ce
bebidas
cava
Segura Viudas Reserva Blend - España Copa $32.800 / Botella $170.900
La disponibilidad de nuestros vinos por copa varía, pregúntele al mesero por los vinos del día.
vino blanco
Mestizaje Blend – España Copa $32.800 / Botella $174.900
La Caprichosa Verdejo – España Copa $32.800 / Botella $174.900
vino rosado
Lapostolle Le Rosé Blend – Chile Copa $32.800 / Botella $174.900
vino tinto
Trumpeter Rutini Malbec – Argentina Copa $30.600 / Botella $155.600
Damana Ribera del Duero Tempranillo - España Copa $32.800 / Botella $174.900
vino caliente
Copa Tinto o blanco $29.900
ワ イ ン vo l ve r a l í n d i ce
bebidas
日 本 酒
sake en vaso
Momokawa Organic Oregón, USA junmai ginjo, ligero y frutal. $39.900
Momokawa Diamond Oregón, USA $39.900
Kizakura Kumo Kyoto, Japón junmai nigori (sin filtrar), cremoso y frutal. $41.600
sake en jarra (frío)
Momokawa Diamond / Organic
sake en botella
Hana-kizakura (300ml)
Oregón, USA $39.900
Kyoto, Japón junmai ginjo, ligero y con aroma floral. $139.900
Kizakura Kumo (750ml) Kyoto, Japón junmai nigori (sin filtrar), cremoso y frutal. $170.600
Momokawa Organic (750ml)
ウ ィ ス キ ー
Oregón, USA junmai ginjo, ligero y frutal. $166.900
Momokawa Diamond (750ml) Oregón, USA $166.900
whisky
The Tottori Matsui Blended Tottori, Japón. Trago $44.900
vo l ve r a l í n d i ce
前菜
entradas Nasu Miso Berenjena al horno al carbón con soya dulce, servida con salsa de miso y plátano. $20.200
vo l ve r a l í n d i ce
前 菜
entradas
Sunomono Pepino en salsa de vinagre de arroz, ume, kombu, salsa soya, marañón y naranja. $8.600
Miso-shiru Sopa de miso con tofu, alga wakame y cebolla tipo oriental. $11.600
Tofu fresco Con cebollín, soya y jengibre. $12.800
Edamame Frijol de soya al vapor con sal. $14.600
Kimchi sando Sánduche tostado de queso en pan de masa madre, mayonesa y kimchi (vegetales fermentados, chile amazónico, nam-pla, anchoas, jengibre, miel y ajonjolí). $23.400
vo l ve r a l í n d i ce
ワンタン
wontons Negi-wontons (6 unid.) Preparados al vapor. Servidos con cebolla larga, vinagre y salsa racha a base de salsa soya y chile. Rellenos de cerdo con salsa chashu a base de soya. $20.600 Rellenos de setas, jengibre y ajonjolí, con mirín y salsa soya. $25.800
vo l ve r a l í n d i ce
餃子
gyozas (5 unid.) Servidas con vinagre y salsa racha a base de salsa soya y chile, o con una infusión de salsa de soya y aceite de ajonjolí. Rellenas de setas, jengibre y ajonjolí. Con pechuga de pollo $28.900 Con lomo de res $31.900 Rellenas de nira, col china y ajonjolí. Con shitake $30.800 Con cerdo y salsa de ostras $31.900
vo l ve r a l í n d i ce
いつもの
clásicos izakaya Tori mizore yaki
Contramuslo de pollo en horno al carbón, preparado con sake y yuzu kosho picante con salsa soya agridulce y daikon rallado. $29.800
vo l ve r a l í n d i ce
clásicos izakaya Mabo tofu Tofu fresco con carne molida de res y cerdo, setas, guisantes y arveja, salteados en caldo de pollo, salsa soya, aceite de ajonjolí y jengibre. $36.400 Con shitake salteado en caldo de vegetales $35.400 *Puede pedirlo con aceite de chile (picante). Acompañamiento recomendado: arroz blanco japonés (gohan), no incluido.
vo l ve r a l í n d i ce
clásicos izakaya Curry rice japonés Curry hecho en casa servido con arroz blanco japonés (gohan) y encurtidos fukujin-zuke de vegetales. 23.400 Con vegetales en horno al carbón $27.400 Con cadera de res en horno al carbón $40.600
ensaladas
Ensalada izakaya
Ensalada con
Lechuga mizuna con aderezo de miso y wasabi, aguacate, marañón y rábano. $18.700
aguacate y algas Mezcla de lechugas orgánicas, aguacate, palmito del Putumayo, ajonjolí, rábano y algas, con vinagreta de jengibre. $26.900
vo l ve r a l í n d i ce
焼き物
horno al carbón pinchos de vegetales Piman-yaki (2 unid.) Pimentón verde japonés y soya dulce. $11.900
Yaki-tofu (2 unid.) Tofu con salsa soya dulce. $15.100
Shitake-yaki (2 unid.) Shitake japonés con sal marina. $20.400
pinchos de pollo Yakitori de negima (2 unid.) Pincho de pollo con cebolla larga y soya dulce. $24.800
vo l ve r a l í n d i ce
Yaki-niku Cortes delgados de bife ancho al horno al carbón con salsa yakiniku, servidos con lechuga para enrollar. $42.800
Tetsu-yaki Bife ancho al horno al carbón con espárragos, pimentón verde y salsa ponzu. $42.800
Costillas de cerdo Servidas con salsa de la casa, acompañadas de tostadas de arroz o porción de arroz. $42.800
vo l ve r a l í n d i ce
horno al carbón
Shoga-yaki Cortes de cerdo al horno al carbón marinados con soya, aceite de ajonjolí, salsa de ostras, jengibre y ajo acompañado de ensalada de repollo, lechuga mizuna, cebolla y mayonesa preparada con shichimi Wok (mezcla de ajonjolí y especias) y salsa ponzu con aceite de oliva. $33.900
vo l ve r a l í n d i ce
Wonton-ramen Consomé de vegetales, tallarines preparados sin huevo al estilo hakata, wontons de tofu, shitake, cebollín y aceite de ajonjolí. $37.600
ラーメン
ramen Shio-ramen
Consomé de pollo, tallarines preparados con huevo, salsa chashu (a base de soya y cerdo), cebolla larga, aceite de ajonjolí y limón yuzu. Portobello, con consomé de vegetales y salsa soya, sin chashu $20.900 Contramuslo de pollo $36.400 Chashu (costilla de cerdo) $39.800
vo l ve r a l í n d i ce
ramen
Wonton-Shina-soba Consomé con tallarines preparados con huevo, cebolla larga, aceite de ajonjolí, alga nori y limón yuzu. Con wontons de cerdo, consomé de pollo y salsa chashu (a base de soya y cerdo) $28.900 Con wontons de shitake, consomé de vegetales y salsa soya $29.900
Ko-men Tallarines preparados con huevo, lechuga mizuna, cebolla larga, pepino, kombu, alga nori y aceite de ajonjolí. Portobello con salsa soya acompañado con un consomé de vegetales $22.700 Contramuslo de pollo, con salsa chashu (a base de soya y cerdo) acompañado con un consomé de pollo $28.900
vo l ve r a l í n d i ce
丼物
donburis Kakuni-don Cerdo cocido lentamente en salsa soya, bok choy, huevo marinado, cebolla larga, sobre arroz blanco (gohan). $39.900
Yakitori-don Shitake y pimentón verde con salsa soya dulce, sobre arroz blanco. Con yaki-tofu al horno $26.700 Con yakitori (pincho de pollo) $29.600
vo l ve r a l í n d i ce
麺類
tallarines Seiro-udon Pasta udon fría, acompañada con salsa caliente a base de soya y bonito, con contramuslo de pollo al horno al carbón. Servido con shichimi Wok. $24.800
Hiyashi-chuka Tallarines fríos, con aceite de ajonjolí, salsa soya, vinagre, pepino y huevo. Con pollo al horno al carbón $31.600 Con cerdo al horno al carbón $33.400
vo l ve r a l í n d i ce
飯
arroz Yaki-meshi Arroz salteado al wok con shitake, calabacín, cebolla, zanahoria y ajo. $26.900 Con pollo $31.600 Con chashu (cerdo) $34.800 *Puede pedirlo con kimchi (picante).
vo l ve r a l í n d i ce
お魚
pescados Trucha al horno � Entera con sal marina, acompañada de ensalada de repollo, lechuga mizuna, cebolla y salsa ponzu con aceite de oliva. $42.900
vo l ve r a l í n d i ce
漁 �
pesca responsable � �
� talla adecuada � especie no amenazada
acuicultura artes de pesca selectivas temporada
Desde 2008 trabajamos junto a pescadores artesanales para implementar prácticas responsables como la pesca selectiva y de bajo impacto. Nuestra oferta de pescados depende de su disponibilidad natural. Apoyar la pesca responsable no es una tarea fácil, por eso agradecemos su comprensión.
pescados
Kama �� Corte clásico japonés (parte del cuello del pescado). Pargo o medregal al horno al carbón o cocido en salsa soya. $18.900
Salmón saikyo-yaki � Filete de salmón marinado con miso dulce. Acompañado de ensalada de repollo, lechuga mizuna, cebolla y salsa ponzu con aceite de oliva. $59.600 *Acompañamientos recomendados: arroz blanco japonés (gohan) o tallarines con limón y pimienta, no incluidos.
Maguro tataki � Cortes de atún sellado servido con alga wakame, salsa soya, mirín, rábado y wasabi. $29.800
vo l ve r a l í n d i ce
pescados
Tartar de pescado ��� Con aguacate, jengibre, mirin, soya, shiso y cebollín oriental. $39.900
vo l ve r a l í n d i ce
Yaki onigiri (3 unid.) Al horno al carbón con salsa de soya dulce. $7.600 Yaki onigiri de atún (3 unid.) �� Tartar de atún con salsa soya, cebollín, wasabi y jengibre, servido sobre arroz crocante. $25.900
おにぎり
onigiris Uno de los bocados más auténticos y populares de la comida japonesa. bola de arroz rellena con: Trucha ahumada (1 unid.) � $16.900 Palmito del Putumayo (1 unid.) $14.200
vo l ve r a l í n d i ce
甘味
postres Anmitsu Mochi con helado de vainilla, cascos de mandarina en almíbar, frijol azuki cocido con panela, salsa de arequipe y de frutos rojos. $19.200
vo l ve r a l í n d i ce
Daifuku mochi (1 unidad) Relleno con fresa y torta de chocolate. $8.600 (1 unidad) Relleno con fresa y frijol azuki. $7.600
postres
Affogato Espresso con helado de vainilla y caramelo de miso. $10.600
Tres leches de té matcha $21.300
café
Café $ 6.900 Capuccino $ 7.900 Latte $ 8.900 Espresso $ 5.800 Espresso doble $ 7.000 Macchiato $5.900 Todos los cafés se pueden pedir descafeinados y/o con leche deslactosada. Con leche de marañón + $3.500
vo l ve r a l í n d i ce
té Matcha latte $6.200 Con leche de marañón. $9.700
té (jarra) Verde japonés $7.300 Jazmín. Tailandia $7.400 Verde Wok $7.300
infusiones Hierbabuena, limonaria y cidrón $3.800 Jengibre y miel $ 5.400
vo l ve r a l í n d i ce
adiciones
Huevo en ramen $3.100
Arroz blanco (gohan) $6.000
Tallarines a base de huevo y harina de trigo, preparados con limón, pimienta del Putumayo y salsa soya $4.700
Contramuslo de pollo en ramen $17.800
Chashu (costilla de cerdo) en ramen $17.900 Recuerde: Las adiciones son ingredientes pensados para acompañar algunos de nuestros platos.
追 加 vo l ve r a l í n d i ce
ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del total de la cuenta antes de impuestos, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea incluido o no en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan única y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la cadena de servicios. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: (601) 592 0400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 018000 910165, para que radique su queja. También puede radicarla a través del correo contactenos@sic.gov.co escribiendo en el asunto o texto del correo: queja cobro de propina. PRECIOS VÁLIDOS A PARTIR DE AGOSTO DE 2026. LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS. RESPIRE CON TRANQUILIDAD, WOK IZAKAYA ES UN ESPACIO LIBRE DE HUMO DE CIGARRILLO. PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. LEY 124 DE 1994. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. FORMAS DE PAGO: BONO WOK, EFECTIVO, AMERICAN EXPRESS, VISA, DINERS, MASTER CARD, CREDENCIAL, PLUXEE, EDENRED. SIN EXCEPCIÓN NO SE ACEPTAN CHEQUES.