Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Therry Wüthrich & das Raten-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Alkoholfrei
Schaumweine
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Sparkling Tea
Österreich
Südsteiermark
Bitter
Biere alkoholfrei
Schaumweine
Schaumweine
Frankreich
Champagne
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
25832DomPérignon201375cl293.00329.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20335LaurentPerrierCuvéeRoséBrût 75cl89.00138.00 Pinot NoirFS 94 Punkte
20722LaurentPerrierLaCuvéeBrut37.5cl35.0060.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20334LaurentPerrierLaCuvéeBrût75cl63.00108.00
Italien
Piemont
27380 Veneto
35224
26323
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
26562
Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)
Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir
cl202555.0015.0075 Moscato
59.0016.5075 cl Glera
cl202293.0043.50150 Glera
66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah
Grossflaschen
Weissweine
Schweiz
Tessin
26805BiancoRovere,TicinoDOC,GuidoBrivio (vegan)
Frankreich
Loire
26573
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Piemont
26971
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Oesterreich
Wachau
Riesling Smaragd Kellerberg, F.X. Pichler 21347
Merlot
cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl2024124.0037.00150 Arneis
2023150cl74.00163.00
cl2015215.00145.00150 Riesling
Grossflaschen
Rotweine
Frankreich
St. Julien
31961ChâteauDucru-BeaucaillouAOC,2èmecru classé
St. Emilion
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot PA 96 Punkte BT 19 Punkte
2006150cl605.00
20970ChâteaudePressac2015150cl78.00160.00
Italien
Piemont
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BT 19 Punkte
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Mandelmilch serviert. + 1.00
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.00
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Kräutergarten
Erfrischende Kräutermischung aus Lemongras, Nanaminze, Rotbusch, Heidelbeeren, Kamille und Süssholz mit süss-würzigem Geschmack.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
