Wein ist Poesie in Flaschen. Robert Louis Stevenson (1850–1894)
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können.
Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Miloš Stojkovic & das Güggeli-Beiz-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Alkoholfrei Schaumweine
Deutschland
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Apéritifs Virgin Spritz
Martini Floreale Tonic
Bitter
Biere alkoholfrei
Schaumweine Schaumweine
Frankreich
Champagne
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brût
20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00 Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir
39319Moët & Chandon Ice75 cl78.00123.00
Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay
22982Ruinart Blanc de Blancs75 cl133.00182.00 Chardonnay
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
Veneto
cl202555.0015.0075 Moscato
59.0016.5075 cl Glera Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan) 26562
cl202236.00150 Glera
66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah
Grossflaschen Weissweine
Schweiz
Tessin
26805Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26573
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Lombardia
26552
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)
Piemont
26971
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Merlot
cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc
2023150 cl74.00167.00
cl2020129.0054.00150 Trebbiano di Lugana
cl2024124.0037.00150 Arneis
Grossflaschen Roséweine Italien
Sicilia
Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia
DOC Rosato (vegan)
cl2024158.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera
Grossflaschen Rotweine
Frankreich
Haut-Médoc
22001Château Clement Pichon AOP2016150
Italien
Toscana
25579
23852
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan)
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 24060
26793
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)
Sicilia
27243
25922
27296
Angheli Sicilia DOC, Donnafugata
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)
Spanien
Costers del Segre
27458
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc BT 18 Punkte
cl60.00125.00
cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
FS 89 Punkte
cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
FS 89 Punkte
300 cl2015 Cabernet Sauvignon, Merlot
cl2020196.0092.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2021132.0060.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
cl2019227.00136.00150 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
cl2021161.0084.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl2023136.0049.50150 Syrah
276.00 116.00
Flaschen à 37.5cl Weissweine
Schweiz
Tessin
27535Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26569
Italien
Toscana
24600
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)
Oesterreich
Wachau
cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc
202437.5 cl17.5042.50
cl201764.0044.5037.5 ChardonnayGR 2 bicchieri
Grüner Veltliner Loibenberg DAC, Weingut FX Pichler (vegan) 26364
cl202255.0036.0037.5 Grüner Veltliner
Flaschen à 37.5cl Rotweine
Schweiz
Tessin
26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5 cl27.0045.00 Merlot
Frankreich
Pauillac
Margaux
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot
23995Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru classé201837.5 cl41.0059.00
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
23979Château Ferrière, 3e Cru classé, AOC Margaux201837.5 cl30.5050.00
22036Château Giscours, AOP Margaux201637.5 cl36.5053.00
Italien
Piemont
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
27467Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202337.5 cl42.0059.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Toscana
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 27094
Oesterreich
Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 27164
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25648
Chile
Maipo Valley
cl202144.0021.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl202250.0030.0037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202031.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
39945Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro 201337.5 cl78.0096.00
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Flaschen à 75cl Weissweine
Schweiz
Bielersee
27630Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Steiner202475 cl27.0068.00
26491Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
Chardonnay
Chardonnay
27629Chasselas Ligerz Bielersee AOC, Steiner202575 cl 25.5064.00
Chasselas
27167Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter) 202475 cl30.5072.00
Wallis
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
27170Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier 202475 cl34.0072.00
Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris , Sylvaner
27162Johannisberg AOC Valais, Weingut Seewer202475 cl 20.0056.00
Johannisberg
27152Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202475 cl23.0060.00
Waadt
Petite Arvine
27538Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202570 cl16.5054.00
Schaffhausen
27532Chardonnay erste Wahl AOC Schaffhausen, Weingut Florin
27531Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin
Luzern
27040Luzerner Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)
Graubünden
26991Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Languedoc
27176
Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Chasselas
cl16.5059.00 Riesling x Sylvaner
Müller-Thurgau, Pinot Noir
cl202451.0014.5075 Chardonnay
cl202476.0027.5075 Sauvignon Blanc
cl202469.0026.5075 Sauvignon Blanc
cl26.0069.00
27384
Flaschen à 75cl Elsass
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis
26526
Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet
Côtes du Rhône
26993Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
26994Domaine Granges de Mirabel IGP des Côteaux de l'Ardèche AC, Michel Chapoutier
Italien Lombardia
26888
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)
Friaul
27575
Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars
Piemont
27546
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Veneto
27247
Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino
Toscana
Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 27544
Sicilia
26654
27010
Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo
Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)
Spanien
Rioja
Ostatu, blanco DOC (vegan) 27131
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl202059.0023.5075 Pinot Gris
cl202377.0035.5075 Chardonnay
Grenache blanc
202375 cl47.5088.00
202275 cl26.5061.00 Viognier
cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana
cl202555.0014.5075 Pinot Grigio
cl202562.0019.0075 Arneis
cl202455.0018.5075 Garganega
cl202558.0022.5075 Vermentino
cl202354.0017.5075 Catarratto
cl202463.0020.5075 Grillo
cl202454.0018.0075 Viura, Malvasia
cl201970.0022.5075 Malvasia, Viura Rioja Gran Reserva blanco, Ostatu DOC (vegan) 27294
Rueda
Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 26970
Costers del Segre
27459
Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)
cl202454.0016.5075 Verdejo
cl202550.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier
Flaschen à 75cl Oesterreich
Wagram
26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)
Grüner Veltliner
26498Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202375 cl23.5059.00 Grüner Veltliner
25527Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)202075 cl47.5090.00 Grüner Veltliner
Burgenland
cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787
24650
Wachau
Grüner Veltliner Kellerberg, Pichler-Krutzler (vegan)
cl201787.0046.5075 Grüner Veltliner
cl201881.0041.0075 Riesling Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24648
cl201987.0046.5075 Riesling Riesling Rothenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24915
Deutschland
Mosel
25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
25997Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag
27107Riesling Kabinett, Weingut Maximin Grünhaus Mosel
Rheingau
27109Riesling Kabinett Weingut Robert Weil Rheingau202275
Neuseeland Marlborough 25507Riesling Private Bin, Villa Maria Marlborough2021
Flaschen à 75cl Roséweine
Schweiz
Waadt
27559Oeil de Perdrix AOC Bonvillars 202575 cl20.5061.00 Pinot Noir
Frankreich
Languedoc-Roussillon
27526
Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP
Italien
Sicilia
27500
Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan)
Spanien Campo de Borja
26968
Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo
Oesterreich Burgenland
Blaufränkisch Rosé, Weingut Strehn (vegan) 27032
Der Elefant im Porzellanladen, Weingut Strehn (vegan) 26559
Seerosé, Weingut Strehn (vegan) 27033
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 27020
cl202558.0014.5075 Cinsault
cl202576.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera
cl2024 Garnacha
cl202455.0016.0075 Blaufränkisch
cl202379.0032.5075 Blaufränkisch
FS 92 Punkte
cl202466.0024.5075 Cabernet Sauvignon, Syrah, St. Laurent
cl202456.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
Flaschen à 75cl Rotweine
Schweiz
Bielersee
27697Pinot Noir AOC, Steiner, Ligerz202575 cl24.0065.00
Noir Wallis
27395Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
27096Dôle La Liaudisaz AOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter)
Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz
Pinot Noir
26979Syrah AOC Valais, Weingut Seewer202375 cl30.0071.00
Waadt
27443Epesses rouge "La République", Lavaux AOC Fonjallaz
Luzern
26624Cuvée Kaiser, AOC Luzern, Weinbau Kaiserspan
Graubünden
26977Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
25725Pinot Noir vom Lindenwingert, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg (Demeter)
Tessin
27367Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber
Zweigelt
cl48.0092.00
26889Galà IGT Svizzera italiana, Cantina il Cavaliere202275 cl24.5065.00
27649Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202375 cl44.5092.00
26932Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
cl29.0072.00
26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175 cl39.5083.00
Frankreich
Haut-Médoc
26996Château Clement Pichon AOP201575 cl28.0068.00
Languedoc
26902
Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
cl202357.0015.0075 Grenache, Syrah
cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 26893
Rosso
Flaschen à 75cl Médoc
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
21003Château La Lagune AOC Médoc201575
22007Château La Lagune AOC Médoc201675
St. Estèphe
24029Château Meyney Grand Cru Bourgeois, AOC St. Estèphe
20965Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois
St. Julien
25101Château Langoa Barton, Cru classé, St. Julien AC
Pauillac
91 Punkte
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl62.00105.00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
26999Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru classé201675 cl58.0099.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
17 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
22072Château Lynch-Moussas201675 cl52.0093.00
Margaux
26997Château du Tertre, Margaux AOC, 5ème cru classé
90 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
23977Château Ferrière, 3e Cru classé, AOC Margaux201875 cl53.0099.00
BT 19 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
22035Château Giscours, AOP Margaux201675 cl78.00120.00
Italien
Piemont
27340
26859
26133
26510
26135
Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda, Bel Colle (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan)
cl202176.0039.5075 Nebbiolo
cl202362.0019.0075 Barbera
cl202166.0023.5075 Barbera
cl202080.0041.5075 Nebbiolo
cl201970.0034.0075 Nebbiolo
26094Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202175
cl61.00101.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Alto Adige
27368Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC202275 cl44.0088.00 Lagrein Veneto
26310
26311
27479
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG , Il Canovino
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Riserva DOCG, Il Canovino
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2017102.0062.0075 Corvina, Molinara, Rondinella
cl202266.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
23160
26967
26446
27453
Flaschen à 75cl Toscana
Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)
Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)
Clinio, IGT Toscana
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC
cl2013104.0065.0075 Sangiovese
cl202082.0042.0075 Sangiovese
cl202186.0045.0075 Cabernet Franc
cl202366.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
27005Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso202075 cl37.5079.00
26741Magari DOC, Ca'Marcanda di Angelo Gaja
25558
Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
cl201963.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan)
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051
cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot GR 2 bicchieri PA 91 Punkte
96 Punkte
24546Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201775 cl277.00
26030
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)
PA 94 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
26683Tignanello Toscana IGT202175 cl162.00199.00
Puglia
Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan) 26935
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 26982
Abruzzo
27449Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati
Sicilia
Angheli Sicilia DOC, Donnafugata 27242
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25921
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
cl202167.0024.0075 Primitivo
cl201758.0020.0075Nero di TroiaFS 91 Punkte
202375 cl13.0049.00 Montepulciano
cl202166.0030.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot PA 92 Punkte JS 92 Punkte
cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26445
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929
Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 27016
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 26540 Sardegna
26928
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)
cl202154.0020.0075 Nero d'Avola
cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
cl202354.0018.5075 Nero d'Avola
cl202078.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl202155.0017.5075 Cannonau
112.00
Flaschen à 75cl Spanien
Rioja
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 27533
Catalunya
26431Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya
Priorat
26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
Mallorca
cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
cl202068.0026.0075 Tempranillo
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz
Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha
252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot
268918 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202275
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900
Ribera del Duero
Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 27468
Oesterreich
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25748
24147Cuveé Comondor, Weingut Hans & Anita Nittnaus (bio)
Mephisto, Goldenits (vegan) 25638
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466
The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25537
Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl202255.0021.0075 Tempranillo
cl202062.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Merlot, Blaufränkisch
VI 17.5 Punkte
cl201978.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
FS 93 Punkte
cl202071.0035.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202079.0037.5075 Merlot
cl202254.0019.5075 Zweigelt Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26980
Portugal
Lisboa
cl202080.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon Brutalis, Vidigal Wines 26670
USA
Californien 27484Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine Company202375
Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel
Neuseeland
Central Otago 20071Pinot Noir Bannockburn, Felton
Chile
Maipo Valley
Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Dessertweine Dessertweine
Schweiz
Zürich
23762Truttiker Essentia Zahner201675 cl26.5061.00 Riesling x Sylvaner
Frankreich
Sauternes
17 Punkte
25848Château Doisy-Védrines 2ème cru Classé199837.5 cl31.0049.50 Muscatel, Sauvignon Blanc, Semillon
Italien
Piemont
27339
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
Veneto
27246
Recioto DOCG, Tenuta il Canovino
Sicilia
cl202555.0015.0075 Moscato
cl202161.0030.5050 Corvina, Molinara, Rondinella
26816Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC, Donnafugata 202237.5 cl37.0056.00
Kalte Getränke Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Mineralwasser
Rhäzünser mit Kohlensäure
Arkina ohne Kohlensäure
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis.
Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person
Süssgetränke
Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero
Elmer Citro, Sinalco
Apfelsaft
Apfelschorle
Red Bull
Crodino biondo
Crodino rosso
Alpinesse Tonic
20 cl 7.50
20 cl 6.50
50 cl 6.80
50 cl 6.80
50 cl 4.20
30 cl 5.50
30 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
25 cl 7.50
17.5 cl 6.50
17.5 cl 6.50
20 cl 5.50
Alpinesse Wild Berry 20 cl 5.50
Gents Swiss Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale
Huustee
Vodka
Vodka Xellent
Vol. 4 cl 10.50 Vodka Organic, Matte
Gin
Matte Dry Gin
Hendrick’s Gin
Malfy Gin con Limone
Cognacs Martell VS***
Rum
Whiskys
20 cl 5.50
40 cl 6.30
Kindersirup gratis
Himbeer, Erdbeer, Cassis
Apéritifs
und Bitter Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Floreale (weiss) Tonic alkoholfrei 13.00
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Moscato Mojito 13.00
Campari Spritz 13.00
Sarti Spritz 13.00
Appenzeller
29.0% Vol. 4 cl 8.50
Martini Bianco / Rosso 15.0% Vol. 4 cl 8.50
Campari Bitter
23.0% Vol. 4 cl 8.50
Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.50
Ramazotti
Averna
30.0% Vol. 4 cl 8.50
32.0% Vol. 4 cl 8.50
mit Zusatz + 3.50
mit Zusatz Red Bull + 4.50
Malt Whiskys
Liköre
Vol. 4 cl 12.00
Vol. 4
Vol.
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.
Grappa
Grappa Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Grappa Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Grappa Nebbiolo, «Nibbio» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Grappa Marisa, Berta 45.0% Vol. 2 cl 15.00
Warme Getränke Kaffee
Espresso, Café Crème 5.10
Café au Lait 5.30
Cappuccino 5.30
Cappuccino gross 6.70
Iced Cappucino 6.70
Latte Macchiato 6.70
Iced Latte Macchiato 6.70
Espresso Doppio 6.60
Corretto Grappa 7.00
mit Sojamilch + 1.00
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.10
Darjeeling
Feiner Schwarztee mit dem typischen Bergamotte-Aroma
Ziehzeit: 3 – 4 Min.
Jasminblüten
Feiner chinesischer Grüntee natürlich aromatisiert durch Jasminblüten. Frisch im Geschmack
Ziehzeit: 4 – 5 Min.
Sommerbeeren
Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten und feinem Beeren-Sahnearoma.
Ziehzeit: 5 – 8 Min.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C
Rooibos Vanille
Bekömmliche, teeinfreie Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss.
Ziehzeit: 4 – 5 Min.
Kamille
Mild und bekömmlich
Ziehzeit: 6 Min.
Pfefferminze
Frisch und angenehm wohltuend.
Ziehzeit: 6 Min
Eisenkraut
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz.
Ziehzeit: 6 Min.
Lindenblüten
Wohltuend, beruhigt Körper und Geist.
Ziehzeit: 6 Min.
