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Wein-Getränkekarte Schwellenmätteli Güggeli-Beiz

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Wein ist Poesie in Flaschen.

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können.

Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Miloš Stojkovic & das Güggeli-Beiz-Team

* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Alkoholfrei

Schaumweine

Deutschland

Rheinhessen

Riesling Mousseux, König & Krieger

Apéritifs Virgin Spritz

Martini Floreale Tonic

Bitter

Biere alkoholfrei

Schaumweine

Schaumweine

Frankreich

Champagne

20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brût

20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00 Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir

39319Moët & Chandon Ice75 cl78.00123.00

Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay

22982Ruinart Blanc de Blancs75 cl133.00182.00 Chardonnay

Italien

Piemont

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)

Veneto

cl202555.0015.0075 Moscato

59.0016.5075 cl Glera Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)

Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)

Oesterreich

Burgenland

Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan) 26562

cl202236.00150 Glera

66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah

Grossflaschen

Weissweine

Schweiz

Tessin

26805Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26573

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Lombardia

26552

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Piemont

26971

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Merlot

cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc

2023150 cl74.00167.00

cl2020129.0054.00150 Trebbiano di Lugana

cl2024124.0037.00150 Arneis

Grossflaschen

Roséweine

Italien

Sicilia

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia

DOC Rosato (vegan)

cl2024158.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera

Grossflaschen

Rotweine

Frankreich

Haut-Médoc

22001Château Clement Pichon AOP2016150

Italien

Toscana

25579

23852

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan)

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 24060

26793

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

Sicilia

27243

25922

27296

Angheli Sicilia DOC, Donnafugata

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)

Spanien

Costers del Segre

27458

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc BT 18 Punkte

cl60.00125.00

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

FS 89 Punkte

cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

FS 89 Punkte

300 cl2015 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2020196.0092.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2021132.0060.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2019227.00136.00150 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

cl2021161.0084.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl2023136.0049.50150 Syrah

276.00 116.00

Flaschen à 37.5cl

Weissweine

Schweiz

Tessin

27535Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26569

Italien

Toscana

24600

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)

Oesterreich

Wachau

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

202437.5 cl17.5042.50

cl201764.0044.5037.5 ChardonnayGR 2 bicchieri

Grüner Veltliner Loibenberg DAC, Weingut FX Pichler (vegan) 26364

cl202255.0036.0037.5 Grüner Veltliner

Flaschen à 37.5cl

Rotweine

Schweiz

Tessin

26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5 cl27.0045.00 Merlot

Frankreich

Pauillac

Margaux

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot

23995Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru classé201837.5 cl41.0059.00

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

23979Château Ferrière, 3e Cru classé, AOC Margaux201837.5 cl30.5050.00

22036Château Giscours, AOP Margaux201637.5 cl36.5053.00

Italien

Piemont

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

27467Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202337.5 cl42.0059.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

Toscana

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 27094

Oesterreich

Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 27164

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25648

Chile

Maipo Valley

cl202144.0021.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl202250.0030.0037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

cl202031.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

39945Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro 201337.5 cl78.0096.00

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Flaschen à 75cl

Weissweine

Schweiz

Bielersee

27630Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Steiner202475 cl27.0068.00

26491Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)

Chardonnay

Chardonnay

27629Chasselas Ligerz Bielersee AOC, Steiner202575 cl 25.5064.00

Chasselas

27167Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter) 202475 cl30.5072.00

Wallis

Bianca, Johanniter, Seyval blanc

27170Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier 202475 cl34.0072.00

Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris , Sylvaner

27162Johannisberg AOC Valais, Weingut Seewer202475 cl 20.0056.00

Johannisberg

27152Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202475 cl23.0060.00

Waadt

Petite Arvine

27538Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202570 cl16.5054.00

Schaffhausen

27532Chardonnay erste Wahl AOC Schaffhausen, Weingut Florin

27531Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Luzern

27040Luzerner Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

Graubünden

26991Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter

26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg

Tessin

26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Languedoc

27176

Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Chasselas

cl16.5059.00 Riesling x Sylvaner

Müller-Thurgau, Pinot Noir

cl202451.0014.5075 Chardonnay

cl202476.0027.5075 Sauvignon Blanc

cl202469.0026.5075 Sauvignon Blanc

cl26.0069.00

27384

Flaschen à 75cl

Elsass

Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)

Chablis

26526

Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

26993Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

26994Domaine Granges de Mirabel IGP des Côteaux de l'Ardèche AC, Michel Chapoutier

Italien Lombardia

26888

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Friaul

27575

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

Piemont

27546

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Veneto

27247

Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino

Toscana

Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 27544

Sicilia

26654

27010

Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)

Spanien

Rioja

Ostatu, blanco DOC (vegan) 27131

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

cl202059.0023.5075 Pinot Gris

cl202377.0035.5075 Chardonnay

Grenache blanc

202375 cl47.5088.00

202275 cl26.5061.00 Viognier

cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202555.0014.5075 Pinot Grigio

cl202562.0019.0075 Arneis

cl202455.0018.5075 Garganega

cl202558.0022.5075 Vermentino

cl202354.0017.5075 Catarratto

cl202463.0020.5075 Grillo

cl202454.0018.0075 Viura, Malvasia

cl201970.0022.5075 Malvasia, Viura Rioja Gran Reserva blanco, Ostatu DOC (vegan) 27294

Rueda

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 26970

Costers del Segre

27459

Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)

cl202454.0016.5075 Verdejo

cl202550.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier

Flaschen à 75cl

Oesterreich

Wagram

26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)

Grüner Veltliner

26498Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202375 cl23.5059.00 Grüner Veltliner

25527Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)202075 cl47.5090.00 Grüner Veltliner

Burgenland

cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787

24650

Wachau

Grüner Veltliner Kellerberg, Pichler-Krutzler (vegan)

cl201787.0046.5075 Grüner Veltliner

cl201881.0041.0075 Riesling Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24648

cl201987.0046.5075 Riesling Riesling Rothenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24915

Deutschland

Mosel

25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider

25997Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag

27107Riesling Kabinett, Weingut Maximin Grünhaus Mosel

Rheingau

27109Riesling Kabinett Weingut Robert Weil Rheingau202275

Neuseeland Marlborough 25507Riesling Private Bin, Villa Maria Marlborough2021

Flaschen à 75cl

Roséweine

Schweiz

Waadt

27559Oeil de Perdrix AOC Bonvillars 202575 cl20.5061.00 Pinot Noir

Frankreich

Languedoc-Roussillon

27526

Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP

Italien

Sicilia

27500

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan)

Spanien Campo de Borja

26968

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo

Oesterreich Burgenland

Blaufränkisch Rosé, Weingut Strehn (vegan) 27032

Der Elefant im Porzellanladen, Weingut Strehn (vegan) 26559

Seerosé, Weingut Strehn (vegan) 27033

Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 27020

cl202558.0014.5075 Cinsault

cl202576.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera

cl2024 Garnacha

cl202455.0016.0075 Blaufränkisch

cl202379.0032.5075 Blaufränkisch

FS 92 Punkte

cl202466.0024.5075 Cabernet Sauvignon, Syrah, St. Laurent

cl202456.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

Flaschen à 75cl

Rotweine

Schweiz

Bielersee

27697Pinot Noir AOC, Steiner, Ligerz202575 cl24.0065.00

Noir Wallis

27395Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

27096Dôle La Liaudisaz AOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter)

Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz

Pinot Noir

26979Syrah AOC Valais, Weingut Seewer202375 cl30.0071.00

Waadt

27443Epesses rouge "La République", Lavaux AOC Fonjallaz

Luzern

26624Cuvée Kaiser, AOC Luzern, Weinbau Kaiserspan

Graubünden

26977Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

25725Pinot Noir vom Lindenwingert, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg (Demeter)

Tessin

27367Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber

Zweigelt

cl48.0092.00

26889Galà IGT Svizzera italiana, Cantina il Cavaliere202275 cl24.5065.00

27649Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202375 cl44.5092.00

26932Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

cl29.0072.00

26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175 cl39.5083.00

Frankreich

Haut-Médoc

26996Château Clement Pichon AOP201575 cl28.0068.00

Languedoc

26902

Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

cl202357.0015.0075 Grenache, Syrah

cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 26893

Rosso

Flaschen à 75cl

Médoc

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

21003Château La Lagune AOC Médoc201575

22007Château La Lagune AOC Médoc201675

St. Estèphe

24029Château Meyney Grand Cru Bourgeois, AOC St. Estèphe

20965Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois

St. Julien

25101Château Langoa Barton, Cru classé, St. Julien AC

Pauillac

91 Punkte

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl62.00105.00 Cabernet Sauvignon, Merlot

Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

26999Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru classé201675 cl58.0099.00

Cabernet Sauvignon, Merlot

17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22072Château Lynch-Moussas201675 cl52.0093.00

Margaux

26997Château du Tertre, Margaux AOC, 5ème cru classé

90 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

23977Château Ferrière, 3e Cru classé, AOC Margaux201875 cl53.0099.00

BT 19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22035Château Giscours, AOP Margaux201675 cl78.00120.00

Italien

Piemont

27340

26859

26133

26510

26135

Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda, Bel Colle (vegan)

Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)

Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan)

cl202176.0039.5075 Nebbiolo

cl202362.0019.0075 Barbera

cl202166.0023.5075 Barbera

cl202080.0041.5075 Nebbiolo

cl201970.0034.0075 Nebbiolo

26094Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202175

cl61.00101.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

Alto Adige

27368Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC202275 cl44.0088.00 Lagrein Veneto

26310

26311

27479

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG , Il Canovino

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Riserva DOCG, Il Canovino

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2017102.0062.0075 Corvina, Molinara, Rondinella

cl202266.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

23160

26967

26446

27453

Flaschen à 75cl

Toscana

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)

Clinio, IGT Toscana

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC

cl2013104.0065.0075 Sangiovese

cl202082.0042.0075 Sangiovese

cl202186.0045.0075 Cabernet Franc

cl202366.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

27005Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso202075 cl37.5079.00

26741Magari DOC, Ca'Marcanda di Angelo Gaja

25558

Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

cl201963.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan)

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot GR 2 bicchieri PA 91 Punkte

96 Punkte

24546Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201775 cl277.00

26030

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

PA 94 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

26683Tignanello Toscana IGT202175 cl162.00199.00

Puglia

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan) 26935

Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 26982

Abruzzo

27449Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

Sicilia

Angheli Sicilia DOC, Donnafugata 27242

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25921

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

cl202167.0024.0075 Primitivo

cl201758.0020.0075Nero di TroiaFS 91 Punkte

202375 cl13.0049.00 Montepulciano

cl202166.0030.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot PA 92 Punkte JS 92 Punkte

cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26445

Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 27016

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 26540 Sardegna

26928

Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)

cl202154.0020.0075 Nero d'Avola

cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah

cl202354.0018.5075 Nero d'Avola

cl202078.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl202155.0017.5075 Cannonau

112.00

Flaschen à 75cl

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 27533

Catalunya

26431Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya

Priorat

26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios

Mallorca

cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

cl202068.0026.0075 Tempranillo

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha

252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot

268918 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202275

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900

Ribera del Duero

Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 27468

Oesterreich

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25748

24147Cuveé Comondor, Weingut Hans & Anita Nittnaus (bio)

Mephisto, Goldenits (vegan) 25638

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466

The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25537

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet

cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl202255.0021.0075 Tempranillo

cl202062.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Merlot, Blaufränkisch

VI 17.5 Punkte

cl201978.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

FS 93 Punkte

cl202071.0035.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

cl202079.0037.5075 Merlot

cl202254.0019.5075 Zweigelt Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26980

Portugal

Lisboa

cl202080.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon Brutalis, Vidigal Wines 26670

USA

Californien 27484Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine Company202375

Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel

Neuseeland

Central Otago 20071Pinot Noir Bannockburn, Felton

Chile

Maipo Valley

Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dessertweine

Dessertweine

Schweiz

Zürich

23762Truttiker Essentia Zahner201675 cl26.5061.00 Riesling x Sylvaner

Frankreich

Sauternes

17 Punkte

25848Château Doisy-Védrines 2ème cru Classé199837.5 cl31.0049.50 Muscatel, Sauvignon Blanc, Semillon

Italien

Piemont

27339

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)

Veneto

27246

Recioto DOCG, Tenuta il Canovino

Sicilia

cl202555.0015.0075 Moscato

cl202161.0030.5050 Corvina, Molinara, Rondinella

26816Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC, Donnafugata 202237.5 cl37.0056.00

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

Mineralwasser

Rhäzünser mit Kohlensäure

Arkina ohne Kohlensäure

Frisches «Bärnerwasser» ist gratis.

Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person

Süssgetränke

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero

Elmer Citro, Sinalco

Apfelsaft

Apfelschorle

Red Bull

Crodino biondo

Crodino rosso

Alpinesse Tonic

20 cl 7.50

20 cl 6.50

50 cl 6.80

50 cl 6.80

50 cl 4.20

30 cl 5.50

30 cl 5.50

33 cl 5.50

33 cl 5.50

25 cl 7.50

17.5 cl 6.50

17.5 cl 6.50

20 cl 5.50

Alpinesse Wild Berry 20 cl 5.50

Gents Swiss Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale

Huustee

Vodka

Vodka Xellent

Vol. 4 cl 10.50 Vodka Organic, Matte

Gin

Matte Dry Gin

Hendrick’s Gin

Malfy Gin con Limone

Cognacs

Martell VS***

Rum

Whiskys

20 cl 5.50

40 cl 6.30

Kindersirup gratis

Himbeer, Erdbeer, Cassis

Apéritifs

und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Floreale (weiss) Tonic alkoholfrei 13.00

Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Moscato Mojito 13.00

Campari Spritz 13.00

Sarti Spritz 13.00

Appenzeller

29.0% Vol. 4 cl 8.50

Martini Bianco / Rosso 15.0% Vol. 4 cl 8.50

Campari Bitter

23.0% Vol. 4 cl 8.50

Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.50

Ramazotti

Averna

30.0% Vol. 4 cl 8.50

32.0% Vol. 4 cl 8.50

mit Zusatz + 3.50

mit Zusatz Red Bull + 4.50

Malt Whiskys

Liköre

Vol. 4 cl 12.00

Vol. 4

Vol.

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.

Grappa

Grappa Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Nebbiolo, «Nibbio» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Marisa, Berta 45.0% Vol. 2 cl 15.00

Warme Getränke

Kaffee

Espresso, Café Crème 5.10

Café au Lait 5.30

Cappuccino 5.30

Cappuccino gross 6.70

Iced Cappucino 6.70

Latte Macchiato 6.70

Iced Latte Macchiato 6.70

Espresso Doppio 6.60

Corretto Grappa 7.00

mit Sojamilch + 1.00

Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.10

Darjeeling

Feiner Schwarztee mit dem typischen Bergamotte-Aroma

Ziehzeit: 3 – 4 Min.

Jasminblüten

Feiner chinesischer Grüntee natürlich aromatisiert durch Jasminblüten. Frisch im Geschmack

Ziehzeit: 4 – 5 Min.

Sommerbeeren

Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten und feinem Beeren-Sahnearoma.

Ziehzeit: 5 – 8 Min.

Ingwertee

Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.

Hagebuttentee

Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C

Rooibos Vanille

Bekömmliche, teeinfreie Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss.

Ziehzeit: 4 – 5 Min.

Kamille

Mild und bekömmlich

Ziehzeit: 6 Min.

Pfefferminze

Frisch und angenehm wohltuend.

Ziehzeit: 6 Min

Eisenkraut

Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz.

Ziehzeit: 6 Min.

Lindenblüten

Wohltuend, beruhigt Körper und Geist.

Ziehzeit: 6 Min.

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