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Wein- und Getränkekarte Anker

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WEIN IST POESIE IN FLASCHEN

Louis Stevenson (1850–1894)

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, dir eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können.

Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir dir einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lasse dich von unserer Weinkarte inspirieren und tauche ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls du Unterstützung bei der Weinauswahl wünschst, stehen wir dir gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Marino Sasso & das Anker-Team

* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Alkoholfrei

Schaumweine Deutschland

Rheinhessen

Riesling Mousseux, König & Krieger

Sparkling Tea

Österreich

Südsteiermark

Apéritifs

Bitter

Biere alkoholfrei

Schaumweine

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

Chardonnay, Pinot meunier

Chardonnay, Pinot Noir

Chardonnay, Pinot Noir

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

Grossflaschen

Rotweine

Schweiz

Graubünden

24515MalanserPinotNoirSelvenen,Fromm Weinbau (bio)

21284Monolith,WeingutObrechtAOCGraubünden2014150

20366PinotNoirPfaffen/Calendar,GraubündenAOC, Sprechervon Bernegg

20367PinotNoirPfaffen/Calendar,GraubündenAOC, Sprechervon Bernegg

Tessin 26041Ultima Goccia -Ticino

Frankreich

St. Estèphe 28165Château MontroseAOC,2ème

Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien

Piemont

cl2020131.0059.00150 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806

Veneto

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino 26437 Toscana

cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579 cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2018 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 26002

93 Punkte

37234Ornellaia,Bolgheri Superiore DOC2008150 cl556.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26793

Abruzzo

26926Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso»,Dino Illuminati

cl2020196.0092.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Grossflaschen

Sicilia

27243Angheli Sicilia DOC,Donnafugata2021150 cl59.00

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25931

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 26541

Spanien

Costers del Segre

26901

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)

Oesterreich

Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25645

Neusiedlersee 20896Cuveè

USA

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat PA 93 Punkte

cl2020161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl2022136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl2020173.00102.00150 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère

Weissweine

Schweiz

Tessin

26863Bianco Rovere,Ticino DOC,Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26569

26572

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc

202337.5 cl17.5042.00

Flaschen à 37.5cl

Rotweine

Schweiz

Graubünden

26976MalanserPinotNoirSelvenen,AOCGR,Fromm Weinbau (bio)

Tessin

26886Sinfonia barrique Ticino DOCMerlot201937.5

Frankreich

Côtes de Bordeaux

23962Château d'Aiguilhe,Castillon Côtes de Bordeaux

Haut-Médoc

Cabernet Franc

21999Château ClementPichonAOP201637.5

Médoc

22029Château

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Margaux 22036Château Giscours,AOPMargaux201637.5 cl36.5053.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

St. Emilion 20989Clos de l'Oratoire201537.5 cl29.5048.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien Piemont 27030Sito Moresco Langhe DOP,Gaja202237.5 cl42.0059.00

Toscana

Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 26032

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

cl201995.0072.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25040Ornellaia,Bolgheri Superiore DOC201837.5 cl135.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc FS 98 Punkte

GR 3 bicchieri VI 19 Punkte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

22738Sassicaia,Bolgheri Sassicaia DOC,Tenuta San Guido 201537.5 cl 118.00 159.00

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 27094

cl202144.0021.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

25648

Flaschen à 37.5cl

Oesterreich

Burgenland

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)

Chile

Maipo Valley

39236Almaviva Baron Ph.de Rothschild Concha Y Toro

cl202031.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

201237.5 cl75.0086.00 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

PA 93 Punkte

Flaschen à 75cl

Weissweine

Schweiz

Wallis

27152PetiteArvineAOCValais,Primus Classicus202475 cl21.5058.00 Petite Arvine

Waadt

27379Chasselas L'OisanteAOCVaud,Grandvaux202470 cl12.5051.00

27362Les Chapelles Epesses AOCLavaux,Domaine CroixDuplex

Schaffhausen

25902Chardonnayerste Wahl AOCSchaffhausen, WeingutFlorin

27044Riesling-SylvanerAusleseAOCSchaffhausen, WeingutFlorin

Aargau

27141Adrians Riesling-Sylvaner,AOCAargau (biodynamisch)

Luzern

x Sylvaner

27024Cuvée hellgelb,VDPSchweiz,WeingutHeidegg202470 cl29.5067.00

27040LuzernerSeelagencuvée Weiss AOCLuzern, BrunnerWeinmanufaktur(vegan)

Noir, Riesling x Sylvaner

Pinot Noir

27360PinotGris AOCLuzern,WeingutHeidegg202470

26548Riesling xSylvaner,AOCLuzern,Weingut Heidegg

26588Sauvignon blanc AOCLuzern,Weingut Kastanienbaum (vegan)

27123Solaris AOCLuzern,WeingutHeidegg

Graubünden

26515MayenfelderChardonnayAOCGraubünden, Schloss Salenegg

Tessin

26586Bianco Rovere,Ticino DOC,Guido Brivio (vegan)

cl24.0067.00 Riesling x Sylvaner

Blanc

cl36.0076.00

27291Vallombrosa Bianco del Ticino DOC,Tamborini2024 75 cl19.5060.00

Frankreich

Languedoc

Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc

cl202351.0014.5075 Chardonnay

cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc

cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

26526

Flaschen à 75cl

Chablis

Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

26806Châteauneufdu Pape blanc,La BernardineAC, Michel Chapoutier

Italien

Lombardia

26888

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Südtirol

Sauvignon blanc DOC, Winzerberg 27009

Friaul

26987

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

Piemont

cl202377.0035.5075 Chardonnay

Grenache blanc

202275 cl44.5086.00

cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202465.0027.0075 Sauvignon Blanc

cl202455.0014.5075 Pinot Grigio

26440ChardonnayRossj-Bass Langhe DOP,Gaja202275 cl109.00147.00

26899

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La

Brenta d'Oro

Veneto

27247

Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino

Toscana

26821

26995

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Bianco DOC

Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia

Sicilia

26654

27010

Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)

Spanien

Rioja

26545

Ostatu, blanco DOC (vegan)

Rueda

26970

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas

Felix Lorenzo Cachazo (vegan)

Costers del Segre

27031

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl202462.0019.0075 Arneis

cl202455.0018.5075 Garganega

cl202266.0027.5075 Vermentino, Viognier, Petit Manseng

cl202458.0022.5075 Vermentino

cl202354.0017.5075 Catarratto

cl202463.0020.5075 Grillo

cl202354.0018.0075 Viura, Malvasia

cl202454.0016.5075 Verdejo

cl202450.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)

Flaschen à 75cl

Oesterreich

Wagram

26372GrünerVeltliner,DerOtt,Bernhard Ott(bio und vegan)

Grüner Veltliner

26374GrünerVeltliner,Fass4,Bernhard Ott(vegan)202275 cl23.5059.00

Grüner Veltliner

25527GrünerVeltliner,Spiegel,Bernhard Ott(vegan)202075

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner 25895GrünerVeltliner,Stein,Bernhard Ott(bio und vegan)

Burgenland

26532Big John White,Scheiblhofer(vegan)202275 cl18.0057.00

Chardonnay, Sauvignon Blanc cl202369.0027.5075 Chardonnay Chardonnay, Weingut Pöckl (vegan) 26938 cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787

Wachau

24974

24975GrünerVeltliner,DürnsteinerDAC,F.X.Pichler202075 cl38.0083.00 Grüner Veltliner cl201995.0052.0075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner, Steinertal Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)

Riesling Rothenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24915

Steiermark

24632TementSauvignon Blanc Ried Zieregg201875

Blanc Deutschland

25997Riesling Kabinett,BraunebergerJufferSchloss Lieser,Thomas Haag

Valley,RobertMondavi Winery

26940Riesling Kung Fu Girl,Columbia Valley,Charles Smith Wines

Neuseeland

26557Sauvignon blanc,CloudyBayVineyards, Marlborough

Flaschen à 75cl

Roséweine

Schweiz

Waadt

27427Oeil de PerdrixAOCBonvillars 202475 cl20.5057.00 Pinot Noir

Frankreich

Languedoc-Roussillion

27155

cl202458.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP

Italien

Sicilia

cl202476.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan) 27011

Spanien Campo de Borja 51.00 11.00 75 cl2024 Garnacha Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 26968

Oesterreich Burgenland

Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 27020

cl202455.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

Flaschen à 75cl

Rotweine

Schweiz

Wallis

27395Cuvée rouge Madame Rosmarie AOCValais, Adrian Mathier

26979SyrahAOCValais,Seewer&Söhne

Aargau

26544Adrians PinotNoirRéserveAOCAargau (biodynamisch)

26155PinotNoirAOCAargau,Adrians Weingut (Demeter)

Luzern

27336BlauburgunderAOCLuzern,WeingutHeidegg

26697BlauburgunderDagmersellenAOCLuzern, WeingutBisang

26910PinotNoirBarrique AOCLuzern,Weingut Kastanienbaum

Graubünden

26814MalanserBlauburgunderAOCGraubünden, Wegelin Peter

26975MalanserMerlotBarrique,AOCGR,Fromm Weinbau (bio)

26297MalanserPinotNoirPassion,AOCGraubünden, Donatsch

26492MalanserPinotNoirSelvenen,AOCGR,Fromm Weinbau (bio)

25248MalanserPinotNoirTradition,Donatsch202075 cl32.0079.00

26093PinotNoirPfaffen/Calander,AOCGraubünden, Sprechervon Bernegg (Demeter)

26346PinotNoir,Möhr-Niggli Weine (fair'n green)202275 cl40.5081.00

Tessin

26864MerlotBongio,DOC,Mezzana202275 cl26.0060.00

26386Merlotdel Ticino DOC,Tenuta Castello di Morcote (BIO)

cl48.0090.00

27046MerlotPrà Rosso,Ticino DOC,Guido Brivio202375 cl18.0061.00

22667Pio della Rocca,Tenuta Castello Di Morcote2016 75 cl48.0095.00

26932Rubino,Rosso del Ticino DOC,Tenuta Castello di Morcote 202275 cl29.0070.00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

26672Sassi Grossi Ticino DOC,Gialdi (vegan)202275 cl62.00102.00

26426Sinfonia barrique Ticino DOCMerlot201875 cl52.0093.00

26263Sottobosco,Rosso del Ticino DOC,Agriloro202075 cl38.0087.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot

26343Ultima Goccia -Ticino DOCMerlotbarricato202175 cl39.5083.00

Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir

26902

26893

Flaschen à 75cl

Frankreich

Languedoc

Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)

Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

Languedoc-Roussillion

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

cl202357.0015.0075 Grenache, Syrah

cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah

27008Occultum Lapidem,Côtes du RoussillonAC, Michel Chapoutier 202075 cl21.0069.00

Châteauneuf-du-Pape

Carignan, Grenache, Syrah

Grenache, Syrah

26890Châteauneufdu Pape rouge,La BernardineAC, Michel Chapoutier 202275 cl46.5087.00

Médoc

22007Château La LaguneAC201675 cl64.00106.00

22028Château Sociando-Mallet,Cru bourgeois,Médoc AC

St. Estèphe

20965Château Phélan-SégurAOPSt.Estèphe,cru bourgeois

St. Julien

20982Château Branaire-Ducru,AOPSt.Julien 4ème grand cru classé

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BT 18 Punkte

95 Punkte

17 Punkte

cl62.00105.00 Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl69.00109.00

25101Château Langoa Barton,Cru classé,St.Julien AC

BT 18 Punkte

17 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

22137Château Lagrange,3e Cru classé,ACSt.Julien201675 cl64.00106.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

cl106.00145.00

BT 19 Punkte Pauillac

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

31395Château Léoville-BartonAOC,2ème cru classé200575 cl148.00205.00

26999Château Haut-Batailley5ème Grand Cru classé201675 cl58.0099.00

29118Château Mouton Rothschild AOC1erGrand Cru classé MC

91 Punkte

91 Punkte

19 Punkte Margaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl523.00 Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

22044Château du Tertre a.c.5ème cru classé201675 cl55.0095.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

18 Punkte 37431Château Rauzan-Segla200975 cl155.00191.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

20988Clos de l'Oratoire201575 cl59.0099.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Flaschen à 75cl

Pomerol

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

BT 17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

27212Château l'Eglise Clinet199975 cl254.00289.00

Italien

Piemont

25482

Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26859

26133

26510

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda, Bel Colle (vegan)

Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)

cl201976.0039.5075 Nebbiolo

cl202362.0019.0075 Barbera

cl202166.0023.5075 Barbera

cl202080.0041.5075 Nebbiolo

cl201970.0034.0075 Nebbiolo Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 26135

26643Sito Moresco Langhe DOP,Gaja202275 cl68.00109.00

Veneto

26310

26311

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino

26621 Toscana

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2017104.0059.0075 Corvina, Molinara, Rondinella

cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

26389Avvoltore Maremma IGTToscana,Moris Farms2018

26967

26581

26446

26820

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz

cl202082.0042.0075 Sangiovese Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)

cl202079.0039.5075 Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC, Donna Olimpia

cl202186.0045.0075 Cabernet Franc Clinio, IGT Toscana

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC

cl202266.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

27005Eneo,IGT,Costa Toscana,Montepeloso202075 cl37.5079.00 Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese

27029Lucente,La Vite Toscana IGT, Mondavi/Frescobaldi

26741Magari DOC,Ca'Marcanda di Angelo Gaja

Merlot, Sangiovese

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

32767Masseto Toscana IGT200475 cl926.00 Merlot

cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558

cl201962.0021.5075 Sangiovese, Merlot Mille Rosso, IGT Toscana 26447

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 26033

GR 2 bicchieri PA 91 Punkte JS 96 Punkte

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2019190.00144.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

24946Nardo,IGT,Costa Toscana,Montepeloso201675 cl104.00135.00 Montepulciano, Sangiovese, Alicante Bouschet

GR 3 bicchieri PA 94 Punkte

21734Ornellaia,Bolgheri Superiore DOC201475 cl289.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso 25557

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

Punkte

Punkte

Punkte

Flaschen à 75cl

24545Sassicaia,Bolgheri Sassicaia DOC,Tenuta San Guido

26794

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

cl202092.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

201775 cl315.00

25734Tignanello Toscana IGT201975 cl199.00

26026

Verruzzo di Monteverro IGT (vegan)

Puglia

26023

25721

27366

Aglianico «Codalunga» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Conte Giangirolamo GOLD, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Conte Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

cl202061.0026.5075 Aglianico

cl201789.0044.5075 Negroamaro, Primitivo

cl202080.0036.0075 Negroamaro, Primitivo

39495Graticciaia vdt,Vallone201075 cl61.00108.00 Negramaro

26935 Abruzzo

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

26925Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso»,Dino Illuminati

cl202167.0024.0075 Primitivo

202275 cl13.0052.00 Montepulciano

Sicilia 27242Angheli Sicilia DOC,Donnafugata202175 cl30.0066.00

25921

26655

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 26539

26540

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)

Sardegna

26928

Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)

Spanien

Rioja

26010

26927

Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan)

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan)

cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

cl202261.0020.0075 Nero d'Avola

cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah

cl202254.0018.5075 Nero d'Avola

cl202078.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl202155.0017.5075 Cannonau

cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

cl201968.0026.0075 Tempranillo

cl202071.0027.0075 Tempranillo Pagos de Labarca AEX, Bodegas Covila 26467

Catalunya

25839Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya

cl43.0094.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz

Flaschen à 75cl

Priorat

26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ,Alvaro Palacios

94 Punkte Toro

Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha

26531Pintia Toro DO,Bodegas yVinedos Pintia201975 cl72.00121.00

TempranilloPA 94 Punkte

26876San Romàn Tinto Cosecha Toro DO202175 cl44.0093.00

Mallorca

Tempranillo

252598 Vents «Gran»,Vi de la Terra di Mallorca201975 cl34.5076.00

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot

268918 Vents,Vi dela Terra de Mallorca202275 cl22.50 58.00

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900

26653

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan)

Ribera del Duero

26801«Alion»,Ribera del Duero DO,Bodegas y Vinedos Alion

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet

cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl202355.0018.5075 Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo

25797Aalto PS,Ribera del Duero DO202075 cl167.00214.00 Tempranillo

26992Aalto Tinto Cosecha,Ribera del Duero DO202275 cl56.00106.00 Tempranillo cl202155.0020.5075 Tempranillo Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 26908 cl2019104.0065.0075 Tempranillo Gran Tabula DO, Bodegas Tábula (vegan) 26407

26380Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO(bio)202175 cl55.0098.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

27387Montecastro Reserva Ribera del Duero DO202175 cl46.5087.00

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo cl201975.0036.5075 Tempranillo Tábula DO, Bodegas Tábula (vegan) 26521

Campo de Borja

25279Terrazas del Moncayo Garnacha,Santo Cristo2018

Oesterreich

Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25301

cl201962.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

26644Big John Cuvée Reserve,Scheiblhofer(vegan)2022 75 cl21.5060.00

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt

cl202256.0017.5075 Pinot Noir Pinot Noir Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26939

cl201878.0033.5075 Pinot Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466

FS 93 Punkte

cl202072.0032.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

26406The Legends,Scheiblhofer(vegan)202175 cl27.50 68.00

The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 26357

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl202179.0037.5075 MerlotFS 93 Punkte

cl201979.0032.0075 Zweigelt Zweigelt 65, Goldenits (vegan) 25871

cl202255.0016.0075 Zweigelt Zweigelt Heideboden, Goldenits (vegan) 27129

cl202257.0019.5075 Zweigelt Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26980

Flaschen à 75cl

Neusiedlersee

preis Restaurantpreis

20895Cuveè Batonnage,The Wild Boys ofBatonnage201375 cl145.00204.00

Portugal

Lisboa

26670 Douro

Brutalis, Vidigal Wines

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot FS 97 Punkte

cl202080.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

26843Meandro do Vale Meão,F.Olazabal &Filhos202175 cl23.0062.00

USA

Napa Valley

25671CabernetSauvignon,Napa Valley,Robert Mondavi Winery

Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

39943Opus one,RobertMondavi201275 cl405.00

Californien

20433 CabernetSauvignon MercuryHead,Napa Valley, Orin SwiftCellars

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec

cl275.00274.00

Sauvignon, Charbono, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel

Neuseeland

Flaschen à 75cl

Chile

Central Valley

25480El Parron Reserva CabernetBlend Valle del Rapel Viña Errazuriz

Maipo Valley

39962Almaviva Baron Ph.de Rothschild Concha Y Toro

22493Almaviva Baron Ph.de Rothschild Concha Y Toro

25686Malbec Fabre Montmayou Barrel Selection, Patagonia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

cl154.00203.00 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dessertweine

Dessertweine

Schweiz

Frankreich

Sauternes

28968Château de Rayne-Vigneau200075

Rieussec,1erCru,Sauternes

Italien

Piemont

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan) 26981

Spirituosen

Grappas

Piemont, Italien 2 cl

Grappa Moscato «Bric del Gaian» 43.0% Vol. 14.50

Distilleria Berta 2004

Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Berta Magia, 2002 43.0% Vol. 16.50

Distilleria Berta

Vieille Williams

Vol. 9.50 Hecht Distillerie, Sempach Vieille Prune Morin Père & Fils

Porto Tawny 20y

Vol 15 50 Quinta do Noval Porto Tawny 10y

Vol 10 50 Quinta do Noval

Das Geheimnis unserer Favoriten

Grappa

Grappa di Moscato «Valdavi» BERTA

Farbe: Klar

Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft

Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang

Grappa di Barbera «Nibbio»

Vol.

BERTA

Farbe: Klar 40.0% Vol.

Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall

Grappa di Moscato «Bric del Gaian»

Farbe: Kupfer

Geruch: Feiner Salbei, kleine Beeren, Grapefruit und Vanille Geschmack: Langanhaltendes, seidiges Gefühl im Mund

Grappa di Chardonnay «Giulia»

BERTA

Vol.

BERTA

Farbe: Goldgelb 40.0% Vol.

Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

20 cl 7.50

20 cl 6.50

Diverse Fruchtsäfte 20 cl 6.50

Mineralwasser in Flaschen

Sinalco Cola/ Sinalco Cola zero

Sinalco

Apfelschorle

30 cl 5.50

30 cl 5.50

33 cl 5.50

Gents Swiss Tonic 20 cl 6.00

Alpinesse Bitter Lemon 20 cl 6.00

Alpinesse Ginger Ale 20 cl 6.00

Swiss Mountain Ginger Beer 20 cl 6.00

Red Bull

Apéritifs und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50

Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Campari Spritz 13.00

Sarti Spritz 13.00

Martini Bianco 15.0% Vol. 4 cl 8.00

Jsotta

Cynar

Campari

Pernod

Appenzeller

25 cl 7.50

El Tony Mate 33 cl 6.50

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Mineralwasser offen

Elmer Citro,

Trinkwasser mit Kohlensäure

Kindersirup

Huustee

50 cl 6 80

50 cl 6 80

30 cl 4.90

50 cl 5.90

20 cl gratis

40 cl 6.50

Frisches «ANKER-Wasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

Biere

Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol 33 cl 5.70

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70

Schneider Weisse, Original 5.4% Vol 50 cl 9.00

Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.00

Luzerner Bier

Vol. 4 cl 9.00

Vol. 4 cl 8.00

Vol. 4 cl 8.00

Vol. 4 cl 8.00

Vol.

Portwein/Sherry

Porto Tawny 20y, Noval 21.0% Vol. 5 cl 15.50

Porto Tawny 10y, Noval 19.5%

Vodka

Cognacs / Rum

5.0% Vol 33 cl 7.50

Valaisanne Zwickelbier 5.4% Vol 33 cl 8.00

Valaisanne alkoholfrei 33 cl 8.00

Astra Bier 4.9% Vol 33 cl 7.50

Brooklyn Defender IPA 5.5% Vol 33 cl 8.00

Bier im Offenausschank

Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8 Vol.% 25 cl 5.50

50 cl 9.00

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.

Whiskys

Malt Whiskys

Liköre

Warme Getränke

Kaffee

Kaffee crème oder nature 5.10 Espresso 5.10 Ristretto 5.10

Kaffee koffeinfrei 5.10 Schale 5.50 Cappuccino 5.50

Cappuccino gross 6.80

Caffè latte macchiato 6.90

Doppelter Espresso 6.60

Corretto Grappa 7.00

Apfel-,Orangen- oder Rumpunch (ohne Alkohol) 5.10

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70

Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.40

Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Sojamilch serviert. + 1.00

mit Honig + 1.50

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.20

Kamillentee

Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.

Lindenblütentee

Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.

Pfefferminztee

Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.

Hagebuttentee mit Hibiskusblättern, leicht saurer Aufguss

Grüntee Jasmin aus China, intensiver, aromasüsser Geruch, strahlend gelber Abguss, geschmacklich süss und zartbitter im Gleichgewicht

Darjeeling Royal aus dem Himalaya Südhang, reich an ätherischen Ölen, ergibt einen hellen und duftigen Aufguss

Rooibos Vanille aus Südafrika, Schwarztee-ähnlicher Geschmack, ideal für den abendlichen Genuss

Sommerbeeren

Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer-, Himbeerstücken, Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma

Eisenkrauttee kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss mit leichtem, frischem Zitronengeschmack

Ingwertee anregende und wärmende Wirkung, positive Wirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit, hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ

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