Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Toni Schreiber & das «uno e più»-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Alkoholfrei
Schaumweine
Deutschland
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Apéritifs
Virgin Spritz
Bitter
Biere alkoholfrei Feldschlösschen
Schaumweine
Frankreich
Champagne
20335LaurentPerrierCuvéeRoséBrût 75cl89.00138.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20334LaurentPerrierLaCuvéeBrût75cl63.00108.00
Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Italien
Veneto
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
59.0016.5075 cl Glera
35224 118.00
26576
24717
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Barbera «Monprà»
Farbe: Hellgold
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
Grappa Barili di Sassicaia TENUTA SAN GUIDO
Farbe: Gold
Geruch: Zarte Grapefruit- und Heunoten
Geschmack: Sehr konzentriert am Gaumen, fruchtiger und anhaltender Abgang
Grappa di Tignanello
Farbe: Klar
Geruch: Bittersüsse, dezente Heuaromen
Geschmack: Bittersüsses Aroma, feingliedrig und elegant, mit lang nachklingendem Abgang
Grappa Eligo Dell’Ornellaia
Farbe: Goldgelb
Geruch: Duftet nach Gewürznelken, Vanille und Pflaumen
Geschmack: Weicher, warmer Körper mit langem, harmonischem Abgang
40.0% Vol.
ANTINORI
42.0% Vol.
ORNELLAIA
42.0% Vol.
Kalte Getränke
Succhi di frutta
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Bevande
Sinalco
Sinalco Cola zero
Gents Swiss Tonic
Gents Bitter Lemon
Gents Ginger Ale
Apfelsaft
Apfelschorle
Arkina (ohne Kohlensäure)
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Bevande aperte
Sinalco Cola, Elmer Citro
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 7.50
20 cl 6.50
30 cl 5.50
30 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
35 cl 5.00
50 cl 6.80
50 cl 6.80
100 cl 10.50
100 cl 10.50
20 cl gratis
30 cl 4.80
50 cl 6.00
40 cl 6.00
Frisches «Lozärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20
Birre
Feldschlösschen alkoholfrei
33 cl 5.70
Schneider Weisse Original 5.4% Vol. 50 cl 9.00
Schneider Weisse alkoholfrei
50 cl 9.00
Valaisanne Zwickelbier 5.4% Vol 33 cl 8.00
Birra Moretti 4.6% Vol. 33 cl 7.00
Suure Moscht klar 4.0% Vol. 49 cl 7.00
Suure Moscht alkoholfrei
Birre alla spina
Aperitivi
Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Campari Spritz 13.00
Sarti Spritz 13.00
Crodino biondo 17.5 cl 6.50
Crodino rosso 17.5 cl 6.50
Averna 29.0% Vol. 4 cl 8.50
Ramazzotti Amaro 30.0% Vol. 4 cl 8.50
Campari Bitter 23.0% Vol. 4 cl 8.00
Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.00
Martini bianco /
Cognacs / Rum
Whiskys
49 cl 7.00
Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8% Vol. 20 cl 4.40
30 cl 5.50
50 cl 8.00
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Liquori
Long Drinks
Warme Getränke
Caffè
Espresso «veloce» (an der Bar bis 16.30 Uhr) 4.10
Caffè crema o naturale 5.10
Caffè senza coffeina 5.10
Espresso crema o naturale 5.10
Caffè latte 5.40
Cappuccino 5.40
Iced Cappucino 6.80
Caffè latte macchiato 6.80
Iced caffè latte macchiato 6.80
Caffè latte macchiato mit Aroma 6.80 (Vanille, Noisette, Amaretto)
Espresso doppio 6.60
Corretto Grappa 6.50 mit Sojamilch + 1.00
Holdrio 6.00
Caffè Zwetschgen, Träsch 6.00
Apfel-, Orange- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 5.80
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.60
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm
30 cl 5.30
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.00
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Lindenblütentee
Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal
Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
