A
R SEMSEGREDOS +60 RECEITAS RÁPIDAS
Economize tempo dinheiro e esforço com receitas testadas
Asadefrangocrocante
Carneemtirasstrogonoffbase Frangodesfiadobase
Costelinhasuínaempedaços
Tilápiaempanadacaseira
Omelete Bifedefrangocomalhoelimão
Cuscuznordestinosimples
Bolinhodebacalhauadpatado
Filédefrangosimplescrocante
Pizzacongeladaindividual
Bifesimplesacebolado
Filédefrangocomalhoelimão
INTRODUÇÃO
Chegar em casa exausto, com fome, querendo apenas descansar… e ainda ter que encarar a cozinha. Panela, fogão, louça, tempo, energia que já não existe mais. A frustração de pensar: “se eu não fizer, eu não como”. E não comer não é uma opção. Houve um tempo em que a cozinha, pra mim, era sinônimo de desgaste. Eu já chegava cansado e ainda precisava gastar o resto da energia pensando no que fazer, preparando comida, sujando tudo, limpando depois. Muitas vezes a fome vinha, mas a força pra cozinhar não. Até que eu encontrei um atalho, um jeito mais simples, mais rápido, mais direto. Um jeito que mudou completamente a forma como eu via a cozinha. Ela deixou de ser um problema e virou apenas um meio. Hoje, eu faço uma coisa ali, outra aqui, sem complicação, sem bagunça, e fico satisfeito. Como bem. Descanso. Vivo melhor.
E foi aí que eu entendi uma coisa importante, essa dor não era só minha, tem muita gente que trabalha muito, chega em casa esgotada, e ainda carrega o peso de achar que precisa gastar mais energia pra comer. Tem gente que até evita comprar uma Airfryer ou tentar algo diferente por medo de não saber usar.
Gastar toda a sua energia preparando comida não é regra. Que estamos em uma nova era, onde soluções mais práticas, mais inteligentes e mais eficientes fazem sentido.
A gente quer descansar. A gente quer comer bem. Essas receitas foram pensadas pra isso. Pra te poupar energia. Pra te devolver tempo.
Se você já sentiu isso, essas receitas é pra você ��
Ingredientes
FRANGOS EMCUBOS TEMPERADO
300gdepeitodefrangoemcubos. 2dentesdealhoamassados
Salagosto
Pimentadoreinoagosto
1colherdepáprica
1colherdeazeite
Mododepreparo:
1.Corteofrangoemcubosmédios.
2.Coloqueemumrecipientefundo.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 300G
3.Adicioneoalho,sal,pimentaepáprica.
4.Misturecomasmãosparaespalharotempero.
5.Reguecomazeiteemisturenovamente.
6.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
7.Coloqueoscubosnocestosemamontoar.
8.Programe9minutos,abraemexaoscubos.
9.Programemais9minutosatédourar.
Dicadeouro:
• Cortar os cubos iguais faz com que as peças assem por igual e não fiquem algumas cruaseoutrassecas.
•Amontoaroscubos → elescozinhamenãodouram.
•Nãomexernametade → ficamdouradossódeumlado.
BIFE BOVINO NOAIRFRYER
Ingredientes
2bifesdecontrafiléoualcatra.
2dentesdealho.
Salagosto.
Pimentadoreinoagosto. 1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade 2 BIFES
1.Retire os bifes da geladeira 10 minutos antes.
2.Coloque em um prato.
3.Esfregue o alho nos dois lados da carne.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Regue com azeite e espalhe com a mão.
6.Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
7.Coloque os bifes no cesto.
8.Asse 5 minutos, vire e asse mais 5 minutos.
Dicadeouro:
• Deixar a carne fora da geladeira evita que ela fique dura, pois a Airfryer sela melhor quandoacarnenãoestágelada.
•Furaracarne → perdesucoeficaseca.
•Virarváriasvezes → nãoselacorretamente.
Ingredientes
4coxasdefrango.
3dentesdealhoamassados
Salagosto.
Pimentadoreinoagosto.
1colherdecolorau.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 4 COXAS
1.Lave as coxas e seque com papel toalha.
2.Faça pequenos cortes na carne com faca.
3.Misture alho, sal, pimenta e colorau.
4.Esfregue esse tempero nas coxas.
5.Regue com azeite e espalhe.
6.Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
7.Coloque as coxas no cesto.
8.Asse 12 minutos, vire e asse mais 10 minutos.
Dicadeouro:
• Fazer cortes na carne ajuda o tempero a penetrar e evita que o interior fique sem sabor..
•Nãovirar → nãodouraporigual. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Nãosecarofrango → nãoficacrocante.
PEITODE FRANGOEM FILÉS
Ingredientes
2filésdepeitodefrango.
2dentesdealho.
Salagosto.
Pimenta.
1colherdeazeite.
Sucode1/2limão.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 2 FILES
1.Bata os filés com martelo de carne para deixar uniforme.
2.Coloque em um prato.
3.Esfregue o alho nos filés.
4.Tempere com sal, pimenta e limão.
5.Regue com azeite e espalhe.
6.Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
7.Asse 8 minutos, vire e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
• Bater o filé deixa a carne uniforme e evita queumaparteasseeoutrafiquecrua.
•Nãovirar → dourasódeumlado. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Filégrossodemais → ficacrupordentro.
Ingredientes
2 hambúrgueres moldados congelados.
1colherdeazeite.
HAMBURGUER MOLDADO ENVELOPADO
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 BIFES
Mododepreparo:
1.Retire os hambúrgueres da embalagem.
2.Não descongele, leve direto congelado.
3.Pincele levemente com azeite dos dois lados.
4.Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
5.Coloque os hambúrgueres no cesto sem sobrepor.
6.Programe 7 minutos.
7.Vire e programe mais 7 minutos.
Dicadeouro:
• Colocar direto congelado mantém o suco interno, evitando que o hambúrguer fique secodepoisdeassar.
ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Descongelarantes → perdesucoeficaseco.
•Apertarohambúrguer → eliminagordurae suculência.
STEAKDE FRANGO ENVELOPADO
Ingredientes
2steaksdefrangocongelados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 2 STEAK
Mododepreparo:
1.Retire os steaks da embalagem.
2.Não descongele.
3.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4.Coloque os steaks no cesto sem sobrepor.
5.Programe 8 minutos.
6.Vire os steaks.
7.Programe mais 8 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• Virar na metade garante crocância uniforme e evita que a parte de baixo fique mole.
•Colocarmuitosjuntos → ficamcozidose nãocrocantes. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Nãovirar → crocânciasódeumlado.
BATATA CONGELADA TRADICIONAL
300gdebatatacongelada.
1colherdeazeite(opcional).
Temperatura: 200ºC
Mododepreparo:
1.Retire a batata do congelador.
2.Coloque em um recipiente.
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 300G
3.Regue com azeite e misture com a mão.
4.Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
5.Coloque a batata no cesto sem encher demais.
6.Programe 10 minutos.
7.Abra, mexa e programe mais 8 minutos Ingredientes
Dicadeouro:
• Mexer na metade impede que as batatas grudemegarantedouradouniforme.
PALITOSDE MANDIOCA CONGELADAS
300g Palitos de Mandioca Congelada.
1colherdeazeite. Salagosto.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 300G
1.Retire a mandioca do congelador.
2.Coloque em um recipiente.
3.Regue com azeite e salgue.
4.Misture com as mãos.
5.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6.Coloque os palitos no cesto.
7.Programe 12 minutos.
8.Mexa e programe mais 10 minutos Ingredientes
Dicadeouro:
• O azeite ajuda a mandioca a dourar e evita que fique seca, pois ela perde muita umidade.
•Colocarmuitamandioca → nãocrocante. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Nãomexer → dourasóembaixo.
Ingredientes
3linguiçastoscanas.
LINGUIÇA TOSCANANA AIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 3 Gomo
Mododepreparo:
1.Retire a linguiça da embalagem.
2.Faça pequenos furos com palito para liberar gordura.
3.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4.Coloque as linguiças no cesto.
5.Programe 10 minutos.
6.Vire e programe mais 10 minutos.
Dicadeouro:
• Furinhos liberam gordura, evitando que a linguiçaestoureegarantindocrocância.
CARNEMOÍDA ALMÔDENGAS SIMPLES
Ingredientes
400gdecarnemoída.
2dentesdealho.
Sal.
Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 8 Itens
1.Coloque a carne em um recipiente.
2.Adicione alho, sal e pimenta.
3.Misture com as mãos.
4.Modele bolinhas médias.
5.Regue com azeite.
6.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
7.Coloque as almôndegas no cesto.
8.Asse 8 minutos, vire e asse mais 8 minutos.
Dicadeouro: •Bolinhasdomesmotamanhogarantemque todas assem por igual sem ficarem cruas ou secas.
Ingredientes
2filésdetilápia.
2dentesdealho.
Salagosto.
Pimenta-do-reino.
Sucode1/2limão.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Coloque os filés em um prato.
2.Esfregue o alho nos dois lados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 files
3.Tempere com sal, pimenta e limão.
4.Regue com azeite e espalhe com a mão.
5.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6.Coloque os filés no cesto.
7.Asse 7 minutos, vire e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
• O limão ajuda a quebrar fibras do peixe, deixandoacarnemaismaciaesaborosa.
•Nãovirar → dourasódeumlado. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Filémuitofino → ressecarápido.
SALSICHA ASSADANA AIRFRYER
Ingredientes
4salsichas.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 4 Itens
Mododepreparo:
1.Faça pequenos cortes nas salsichas com faca.
2.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
3.Coloque as salsichas no cesto.
4.Asse por 12 minutos, virando na metade.
Dicadeouro: • Cortes evitam que a salsicha estoure e ajudamadourarporigual.
→ podeestourar.
→ dourasódeumlado.
Ingredientes
2pãesdealhoprontos.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 2 PAO
Mododepreparo:
1.Retire o pão da embalagem.
2.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
3.Coloque os pães no cesto.
4.Asse por 10 minutos até dourar.
Dicadeouro: • Pré-aquecer garante crocância por fora semqueimarorecheio.
→ pãoficamole.
→ queimarápido.
LINGUIÇA CALABRESA EMRODELAS
Ingredientes
300gdelinguiçacalabresa.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 300G
Mododepreparo:
1. Corte a linguiça em rodelas médias.
2. Coloque no cesto sem sobrepor.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Asse por 8 minutos, mexa e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
• Cortar em rodelas aumenta a superfície de contatoedeixamaiscrocante.
→ nãodoura.
→ dourasóembaixo.
Ingredientes
1abobrinha.
Sal. Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 1
1. Corte a abobrinha em rodelas ou palitos.
2. Coloque em um recipiente.
3. Tempere com sal, pimenta e azeite.
4. Misture com as mãos.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. Asse por 12 minutos, mexendo na metade.
Dicadeouro:
• Cortes iguais garantem que todas as fatias assemporigual.
Ingredientes
10nuggetscongelados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 10
Mododepreparo:
1. Retire os nuggets do congelador.
2. Não descongele.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Coloque no cesto sem sobrepor.
5. Asse por 14 minutos, virando na metade.
Dicadeouro:
• Não usar óleo, pois os nuggets já têm gordurasuficienteparadourar.
→ nãocrocante.
→ dourasódeumlado.
Ingredientes
2filésempanadoscongelados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 2
Mododepreparo:
1. Retire da embalagem.
2. Não descongele.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Coloque os filés no cesto.
5. Asse 8 minutos, vire e asse mais 8 minutos.
Dicadeouro: • Virar na metade evita que o empanado fiquemolenapartedebaixo.
→ empanadomole.
Ingredientes
4espetosdequeijocoalho.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 4 Espeto
Mododepreparo:
1. Coloque os espetos no cesto.
2. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
3. Asse por 10 minutos, virando na metade.
Dicadeouro:
Ingredientes
2fatiasdepão.
1fatiadepresunto.
1fatiadequeijo.
MISTOQUENTE NOAIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 1
Mododepreparo:
1. Monte o sanduíche com queijo e presunto.
2. Coloque no cesto.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
4. Asse por 12 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• Pressionar levemente o sanduíche ajuda o queijoaderreterdeformauniforme.
•Tempocurto → queijonãoderrete. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Temperaturaalta → pãoqueima.
PÃODE
QUEIJONO AIRFRYER
Ingredientes
10pãesdequeijocongelados.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 10
Mododepreparo:
1. Retire do congelador.
2. Não descongel.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
4. Coloque no cesto.
5. Asse por 15 minutos.
Dicadeouro:
• Espaço entre os pães evita que grudem e cresçamdeformados.
•Amontoar → nãocresce.
•Temperaturaalta → queimaforaefica crudentro.
Ingredientes
2bifesdelombosuíno.
2dentesdealho.
Salagosto.
Pimenta-do-reino.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Coloque os bifes em um prato.
2. Esfregue o alho nos dois lados.
3. Tempere com sal e pimenta.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 BIFES
4. Regue com azeite e espalhe com a mão.
5. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
6. Coloque os bifes no cesto.
7. Asse 7 minutos, vire e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
• O azeite cria uma película que impede o lombo de ressecar, pois carne suína perde águarápido.
. •Bifefinodemais → resseca. •Nãovirar → nãodouraporigual. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
FRANGO EMPANADO CASEIRO
Ingredientes
2filésdepeitodefrango.
1ovo.
1/2xícaradefarinhaderosca.
Salepimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 2 FILES
1. Tempere os filés com sal e pimenta.
2. Bata o ovo em um prato.
3. Passe o frango no ovo e depois na farinha.
4. Regue levemente com azeite.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. Asse 10 minutos, vire e asse mais 10 minutos.
Dicadeouro:
Ingredientes
8asasdefrango.
3dentesdealho.
Salepimenta.
1colherdepáprica.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Lave e seque bem as asas.
ASADE FRANGO CROCANTE
Temperatura: 200ºC
Preparo: 25 minutos
Quantidade: 8 ASAS
2. Tempere com alho, sal, pimenta e páprica.
3. Regue com azeite e misture.
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 15 minutos, vire e asse mais 10 minutos.
Dicadeouro:
Secar o frango com papel toalha
CARNEEM TIRA STROGONOFF BASE
Ingredientes
300gdecarneemtiras(patinhoou alcatra).
Salepimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Corte a carne em tiras finas.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Regue com azeite e misture.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 300G
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 6 minutos, mexa e asse mais 6 minutos.
Dicadeouro:
• Cortar contra a fibra deixa a carne macia, idealparareceitasrápidas.
Ingredientes
300gdepeitodefrangointeiro.
Sal. 1colherdeazeite.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 300G
Mododepreparo:
1. Tempere o frango com sal e azeite.
2. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
3. Asse o frango por 20 minutos.
4. Retire e desfie com garfos.
Dicadeouro:
• Desfiar quente é mais fácil porque as fibras estãosoltas. •Filéfino → seca.
→ perdesuco. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
COSTELINHA SUINAEM PEDAÇOS
Ingredientes
500gdecostelinhasuína.
Salepimenta.
1colherdeazeite.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 28 minutos
Quantidade: 500G
Mododepreparo:
1. Corte a costela em pedaços.
2. Tempere com sal, pimenta e azeite.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Asse 15 minutos, vire e asse mais 13 minutos.
Dicadeouro:
• Cortar em pedaços acelera o cozimento e deixamaissuculento.
Ingredientes
2filésdetilápia.
1ovo.
1/2xícaradefarinhaderosca.
Salepimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
TILÁPIA EMPANADA CASEIRA
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 2 Filés
1. Tempere o peixe com sal e pimenta.
2. Passe no ovo e depois na farinha.
3. Regue com azeite.
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 9 minutos, vire e asse mais 9 minutos.
Dicadeouro: • O azeite deixa o empanado dourado sem fritura.
Ingredientes
2ovos.
Sal. 1colherdequeijo.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 2 Ovos
Mododepreparo:
1. Despeje em uma forma pequena untada.
2. Adicione queijo.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
4. Asse por 12 minutos.
Dicadeouro:
• Usar forma pequena deixa o omelete alto e macio.
•Temperaturaalta → resseca. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Formagrande → omeletefino.
Ingredientes
2filésdepeitodefrango.
2dentesdealho.
Sal.
Pimenta.
Sucode1/2limão.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
BIFEDE FRANGOCOM ALHOELIMÃO
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 2 Filés
1. Coloque os filés em um prato.
2. Esfregue o alho nos dois lados.
3. Tempere com sal, pimenta e limão.
4. Regue com azeite e espalhe.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. Asse 8 minutos, vire e asse mais 8 minutos.
Dicadeouro:
COXAE SOBRECOXA ASSADASNA AIRFRYER
Ingredientes
2coxascomsobrecoxas.
Alho.
Sal.
Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Faça cortes na carne.
2.Tempere com alho, sal e pimenta.
3.Regue com azeite.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 28 minutos
Quantidade: 2
4.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5.Asse 15 minutos, vire e asse mais 13 minutos.
Dicadeouro:
Cortes na carne ajudam o tempero a penetrareevitampartessemsabor.
Ingredientes
300gdecarnemoída.
Salepimenta.
CARNEMOIDA HAMBURGUER NAAIRFYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2
Mododepreparo:
1. Tempere a carne com sal e pimenta.
2. Modele discos altos.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Asse 7 minutos, vire e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
Hambúrguer alto mantém suculência melhorquefino.
→ perdesuco.
→ secarápido.
FRANGOCOM BATATASEM CUBOS
Ingredientes
200gdefrangoemcubos.
2batatasemcubos.
Sal.
Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 25 minutos
Quantidade: 400G
1. Corte frango e batata em cubos iguais.
2. Tempere com sal, pimenta e azeite.
3. Misture bem.
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 15 minutos, mexa e asse mais 10 minutos.
Dicadeouro:
Ingredientes
2filésdesalmão.
Sal. Pimenta.
1colherdeazeite.
SIMPLESNA AIRFYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 Filés
Mododepreparo:
1. Tempere o salmão com sal e pimenta.
2. Regue com azeite.
3. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Asse 7 minutos, vire e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
Virar evita que o salmão asse demais embaixoefiqueseco.
→ resseca.
BRÓCOLIS ASSADO SIMPLES
Ingredientes
1brócolisembuquês.
Sal. Pimenta.
1colherdeazeite.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 12 minutos
Quantidade: 1
Mododepreparo:
1. Separe o brócolis em buquês.
2. Tempere com sal, pimenta e azeite.
3. Misture bem.
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse por 12 minutos, mexendo na metade.
Dicadeouro:
O brócolis assa rápido, então tempo curto evitaqueelemurchedemais.
Ingredientes
2batatas-doces.
Sal. Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Corte a batata-doce em cubos.
EMCUBOS
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 2
2. Tempere com sal, pimenta e azeite.
3. Misture bem.
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 12 minutos, mexa e asse mais 8 minutos.
Dicadeouro: • Batata-doce precisa de mais tempo porque émaisfirmequeabatatacomum.
FRANGOEM TIRASNO AIRFRYER
Ingredientes
300gdepeitodefrangoemtiras.
Sal.
Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Corte o frango em tiras finas.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Regue com azeite e misture.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 300G
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 7 minutos, mexa e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro:
Ingredientes
CARNESEM CUBOS SIMPLES
300gdecarneemcubos(acémou patinho).
Sal. Pimenta.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Corte a carne em cubos médios.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Regue com azeite e misture.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 300G
4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Asse 9 minutos, mexa e asse mais 9 minutos.
Dicadeouro:
LINGUIÇA ACEBOLADA NAAIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 15 minutos
3linguiçastoscanas.
1cebolagrandefatiada.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Quantidade: 3
1. Fure levemente a linguiça com um garfo para liberar Gordura.
2. Corte a linguiça em rodelas médias.
3. Coloque a cebola em uma tigela e misture com o azeite.
4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
5. Coloque a linguiça no cesto.
6. Asse por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
7. Adicione a cebola e asse mais 5 minutos.
8. Retire e sirva. Ingredientes
Dicadeouro:
• Furar a linguiça evita que ela estoure e ajuda a gordura a sair, deixando mais crocante.
•Nãomexer → alinguiçadouradeformairregular.
•Colocarceboladesdeoinício → elaqueimaantes dalinguiça.
Ingredientes
4fatiasdepão.
1colherdemanteiga.
Mododepreparo:
Temperatura: 180ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 3
1. Passe manteiga nas fatias de pão.
2. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
3. Coloque as fatias no cesto sem sobrepor.
4. Asse por 5 minutos.
5. Vire as fatias.
6. Asse mais 5 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• A manteiga ajuda a dourar e cria uma camada crocante, deixando o pão com texturadepadaria.
Ingredientes
FILÉDEPEIXE COMLIMÃO NAAIRFRYER
2filésdepeixe(tilápia,merluzaou pescada).
Sucode1limão.
2dentesdealhoamassados .Salagosto.
Pimenta-do-reinoagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Coloque os filés em um prato.
2. Esprema o limão sobre o peixe.
3. Esfregue o alho nos filés.
4. Tempere com sal e pimenta.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 3
5. Regue com azeite e espalhe com a mão.
6. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
7. Coloque os filés no cesto sem sobrepor.
8. Asse por 7 minutos.
9. Vire os filés e asse mais 7 minutos.
Dicadeouro: • O limão ajuda a quebrar as fibras do peixe, deixando a carne mais macia e tirando o cheiroforte.
ABOBORA ASSADACOM ALHONO AIRFRYER
Ingredientes
2xícarasdeabóboraemcubos.
1colherdeazeite.
2dentesdealhoamassados. Salagosto.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 1
Mododepreparo:
1. Corte a abóbora em cubos médios.
2. Coloque em uma tigela.
3. Adicione o alho e o sal.
4. Regue com azeite e misture com as mãos.
5. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
6. Coloque os cubos no cesto.
7. Asse por 12 minutos.
8. Mexa e asse mais 10 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• Cubos médios mantêm a abóbora macia por dentro e dourada por fora, sem desmanchar.
•Excessodeazeite → ficaencharcada. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Cortarmuitopequeno → virapurê.
Ingredientes
300gdetofufirme.
1colherdeshoyu.
1colherdeazeite.
GRELHADO CROCANTENO AIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 26 minutos
Quantidade: 300G
Mododepreparo:
1. Corte o tofu em cubos médios.
2. Coloque em uma tigela.
3. Adicione shoyu e azeite.
4. Misture delicadamente para não quebrar.
5. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
6. Coloque os cubos no cesto sem encostar.
7. Asse por 8 minutos.
8. Vire os cubos e asse mais 8 minutos.
Dicadeouro:
• Usar tofu firme é importante porque ele mantém a forma e não se desfaz durante o preparo.
ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Usartofumole → desmancha.
•Mexercomforça → quebraoscubos.
Ingredientes
Coxinhacongelada.
Mododepreparo:
1. Retire as coxinhas do freezer.
2. Não descongele antes de assar.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 1 PCT
3. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
4. Coloque as coxinhas no cesto sem encostar uma nas outras.
5. Programe 10 minutos.
6. Mexa o cesto para virar as coxinhas.
7. Asse mais 8 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• Assar congelado mantém o recheio suculento, pois descongelar antes faz a massaabsorverumidadeeficarmole.
•Colocarmuitasjuntas → nãoficamcrocantes. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Descongelarantes → massaencharcada.
Ingredientes
Pastelzinhocongelado.
PASTELZINHO CONGELADO NOAIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 1 PCT
Mododepreparo:
1. Retire os pastéis do freezer.
2. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
3. Coloque os pastéis no cesto sem sobrepor.
4. Asse por 8 minutos.
5. Vire os pastéis.
6. Asse mais 8 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• Virar os pastéis garante que a massa fique crocante por igual, pois o ar quente circula dosdoislados.
•Nãovirar → umladoficamurcho.
•Temperaturabaixa → massaficapálidae mole.
ENROLADINHO DESALSICHA CONGELADO
Ingredientes
Enroladinhos de salsicha congelados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 1 PCT
Mododepreparo:
1. Retire os enroladinhos do freezer.
2. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
3. Coloque os enroladinhos no cesto sem encostar.
4. Asse por 10 minutos.
5. Mexa o cesto.
6. Asse mais 5 minutos até dourar.
Dicadeouro:
•Opré-aquecimentoéessencialparaselara massa rapidamente e evitar que ela absorva gorduradorecheio. •Nãopré-aquecer → massaficaoleosa. •Colocaremcamadas → nãoassaporigual.
Ingredientes
Miniempadascongeladas.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 1 PCT
Mododepreparo:
1. Retire as empadas do freezer.
2. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
3. Coloque as empadas no cesto sem sobrepor.
4. Asse por 12 minutos.
5. Vire as empadas.
6. Asse mais 8 minutos até dourar.
Dicadeouro: • Temperatura um pouco menor evita que a massa queime por fora antes do recheio aquecer.
CUSCUZ NORDESTINO SIMPLES
Ingredientes
1xícaradeflocãodemilho.
1/2xícaradeágua.
Salagosto.
1colherdemanteiga.
Mododepreparo:
1. Coloque o flocão em uma tigela.
2. Adicione a água e o sal.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 1 PCT
3. Misture com uma colher até umedecer todo o milho.
4. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
5. Coloque a mistura em um recipiente resistente ao calor.
6. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
7. Coloque o recipiente no cesto.
8. Asse por 15 minutos.
9. Retire e misture a manteiga ainda quente.
Dicadeouro:
• Deixar o flocão hidratar antes evita que o cuscuz fique seco e esfarelado depois de pronto.
•Nãohidratar → cuscuzsecoeduro.
•Apertardemais → ficacompactoepesado.
Ingredientes
BOLINHODE BACALHAU ADAPTADO
300g de bacalhau dessalgado e desfiado.
2colheresdepurêdebatata.
1colherdeazeite.
1dentedealhoamassado.
Salagosto.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 300G
1. Coloque o bacalhau desfiado em uma tigela.
2. Adicione o purê de batata e o alho.
3. Misture com as mãos até formar uma massa moldável.
4. Regue com azeite e misture novamente.
5. Modele bolinhos com as mãos.
6. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
7. Coloque os bolinhos no cesto sem encostar.
8. Asse por 12 minutos.
9. Vire os bolinhos e asse mais 10 minutos até dourar.
Dicadeouro:
• O purê de batata substitui a fritura, pois ajuda a manter o bolinho macio por dentro semprecisardeóleo.
FILÉDE FRANGO SIMPLES CROCANTE
Ingredientes
2filésdefrango.
1colherdeazeite.
Salepimentaagosto.
1colherdealhoempó.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 2 Files
1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho.
2. Regue com azeite e espalhe.
3. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos.
4. Coloque os filés no cesto.
5. Asse por 9 minutos.
6. Vire e asse mais 9 minutos.
Dicadeouro:
O azeite ajuda a formar crocância sem frituraprofunda.
Ingredientes
Pizzacongeladapequena.
Mododepreparo:
1.Coloque a pizza no cesto.
2.Asse por 15 minutos.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 1 Pizza
BIFÉSIMPLES ACEBOLADO NOAIRFRYER
Ingredientes
2bifesbovinos.
1cebolagrandefatiada.
2dentesdealhoamassados.
Salagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Coloqueosbifesemumprato.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 Files
2.Esfregueoalhonosdoisladosdacarnecomosdedos.
3.Polvilhesalporcimadosbifes.
4.Reguecomazeiteeespalhecomamão.
5.Coloqueacebolafatiadaporcimadacarneemisture levemente.
6.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
7.Coloqueosbifesnocesto,espalhandoacebolaporcima.
8.Programe7minutos.
9.Vireosbifesemexaacebola.
10.Programemais7minutos.
Dicadeouro:
• A cebola libera água durante o preparo, o queevitaqueobifefiqueseconaAirfryer.
FILÉDE FRANGOCOM ALHOELIMÃO
Ingredientes
2filésdepeitodefrango.
2dentesdealhoamassados.
Sucode1/2limão.
Salagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 2 Files
1.Coloqueosfilésdefrangoemumpratofundo.
2.Esfregueoalhonosdoisladosdofrangocomosdedos.
3.Reguecomosucodelimão.
4.Polvilhesalporcimadecadalado.
5.Reguecomazeiteeespalhecomamão.
6.Deixedescansarpor5minutos.
7.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
8.Coloqueosfilésnocestosemencostar.
9.Assepor10minutos.
10.Vireosfiléseassemais10minutos.
Dicadeouro:
• O limão ajuda a amaciar o frango, quebrando asfibrasdacarneedeixandomaismacio.
•Sobreporfilés → cozinhaemvezdedourar. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Nãousarazeite → frangopodeficarseco.
CARNESEM CUBOSCOM ALHOE CEBOLA
Ingredientes
300g de carne bovina em cubos (acémoucontrafilé).
1cebolafatiada.
2dentesdealhoamassados.
Salagosto.
1colherdeóleo.
Mododepreparo:
1.Coloqueacarneemumatigela.
2.Adicioneoalhoemisturecomamão.
3.Polvilhesalemisturenovamente.
4.Reguecomóleoemexabem.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 300G
5.Acrescenteacebolaemisturelevemente.
6.Pré-aqueçaaAirfryera200°Cpor5minutos.
7.Espalheoscubosnocestosemempilhar.
8.Assepor12minutos.
9.Mexaacarneeassemais10minutos.
Dicadeouro:
• Espalhar a carne evita que ela cozinhe no vapor egarantedourarporfora.
•Nãomexer → douramsóemcima. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Cubosmuitograndes → ficamcruspordentro.
Ingredientes
2linguiçastoscanas.
2batatascortadasemrodelas.
1colherdeóleo.
Salagosto.
Mododepreparo:
LINGUIÇA TOSCANA COMBATATA NOAIRFRYER
Temperatura: 200ºC
Preparo: 25 minutos
Quantidade: 2
1.Corteasbatatasemrodelasmédias.
2.Coloqueasbatatasemumatigela.
3.Reguecomóleoepolvilhesal.
4.Misturecomamão.
5.Coloquealinguiçaeasbatatasnocesto.
6.Pré-aqueçaaAirfryera200°C.
7.Assepor15minutos.
8.Virealinguiçaemexaasbatatas.
9.Assemais10minutos.
Dicadeouro:
• Cortar a batata em rodelas médias evita que queimeporforaefiquecruapordentro.
•Nãomexer → batatanãodouraporigual. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Rodelasmuitofinas → queimamrápido.
FILÉMIGNON SUÍNOCOM PÁLPRICA
Ingredientes
2medalhõesdefilémignonsuíno.
1colherdepáprica.
2dentesdealho.
Salagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Coloqueosmedalhõesemumprato.
2.Esfregueoalhonacarne.
3.Polvilhesalepápricadosdoislados.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 2
4.Reguecomazeiteeespalhecomamão.
5.Pré-aqueçaaAirfryera200°Cpor5minutos.
6.Coloqueosmedalhõesnocesto.
7.Assepor9minutos.
8.Vireeassemais9minutos.
Dicadeouro:
A páprica cria uma crosta e mantém o suco da carnedentro.
•Semazeite → carneficaseca. ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Cortesmuitofinos → ressecam.
Ingredientes
COSTELINHA SUÍNACOM ALHOESAL GROSSO
500g de costelinha suína em pedaços.
2dentesdealhoamassados.
Salgrossoagosto. 1colherdeóleo.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 28 minutos
Quantidade: 500G
1.Coloqueacostelinhaemumatigelagrande.
2.Esfregueoalhoemtodosospedaçoscomasmãos.
3.Polvilhesalgrossoporcimadacarne.
4.Reguecomóleoemisturebemcomasmãos.
5.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
6.Coloqueospedaçosnocestosemempilhar.
7.Assepor14minutos.
8.Vireospedaçoscomumapinça.
9.Assemais14minutosatédourar.
Dicadeouro:
O sal grosso cria uma crosta por fora e mantém o sucodacarnepordentro.
•Empilharacostela → cozinhanovaporenão doura.
•Nãovirar → sóumladoficacrocante.
BIFÉSUÍNO COMALHOE CEBOLA
Ingredientes
2bifesdelombo.
1cebolafatiada.
2dentesdealho.
Salagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Coloqueosbifesemumprato.
2.Esfregueoalhonosbifes.
3.Polvilhesal.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2 Bifes
4.Reguecomazeiteeespalhecomamão.
5.Coloqueacebolaporcima.
6.Pré-aqueçaaAirfryera200°C.
7.Assepor7minutos.
8.Vireosbifesemexaacebola.
9.Assemais7minutos.
Dicadeouro:
A cebola libera água e evita que o porco fique seco. •Bifefinodemais → ressecarápido. •Semvirar → nãodouraigual.
Ingredientes
Lasanhacongeladapequena.
Mododepreparo:
1.Retireaembalagemplástica.
3.Pré-aqueçaaAirfryera180°C.
4.Assepor25minutos.
CONGELADA INDIVIDUAL
Quantidade: 1 LASANHA
Temperatura: 180ºC
Preparo: 25 minutos
2.Coloquealasanhaemformaresistenteaocalor.
Dicadeouro:
PICANHAEM FATIASNO AIRFRYER
Ingredientes
500gdepicanhaemfatiasgrossas. Salgrossoagosto.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 500G
1.Coloqueasfatiasdepicanhaemumprato.
2.Polvilhesalgrossoemapenasumladodacarne.
3.Espalheosalcomamão,pressionandolevemente.
4.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
5.Coloqueasfatiasnocestocomagorduraviradapara cima.
6.Assepor9minutos.
7.Vireasfatiaseassemais9minutos.
8.Retireedeixedescansarpor2minutosantesdeservir.
Dicadeouro:
Salgar só antes de assar evita que a carne solte águaefiqueseca. •Salgarmuitocedo → carneperdesuco.
COSTELA BOVINAEM TIRAS
Ingredientes
500gdecostelabovinaemtiras
Salgrossoagosto.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 28 minutos
Quantidade: 500G
Mododepreparo:
1.Coloqueacostelaemumatigela.
2.Polvilhesalgrossoemtodaacarne.
3.Pré-aqueçaaAirfryera200°Cpor5minutos.
4.Coloqueastirasnocestosemempilhar.
5.Assepor14minutos.
6.Vireastiras.
7.Assemais14minutosatédourar.
Dicadeouro: A gordura da costela derrete e deixa a carne suculenta.
Ingredientes
400gdefraldinhaemtiras.
Salgrossoagosto.
1colherdeóleo.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 400G
1.Corteafraldinhaemtirasgrossascontraafibrada carne.
2.Coloqueemumatigela.
3.Polvilhesalgrosso.
4.Reguecomóleoemisturecomamão.
5.Pré-aqueçaaAirfryera200°C.
6.Espalheastirasnocesto.
7.Assepor10minutos.
8.Mexaeassemais10minutos.
Dicadeouro:
Cortar contra a fibra deixa a carne mais macia ao mastigar.
CUPIMEM FATIAS
Ingredientes
400gdecupimemfatiasfinas
Salgrossoagosto.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 22 minutos
Quantidade: 400G
Mododepreparo:
1.Corteocupimemfatiasfinas.
2.Polvilhesalgrosso.
3.Pré-aqueçaaAirfryera200°C.
4.Assepor11minutos.
5.Vireeassemais11minutos.
Dicadeouro:
FILÉMIGNON COMSAL GROSSO
Ingredientes
2medalhõesdefilémignon.
Salgrossoagosto.
1colherdeóleo
Mododepreparo:
1.Coloqueosmedalhõesemumprato.
2.Polvilhesalgrossodosdoislados.
3.Reguecomóleo.
4.Pré-aqueçaaAirfryera200°C.
5.Assepor7minutos.
6.Vireeassemais7minutos.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 2
Dicadeouro: Filé mignon não precisa de alho para não mascararosabor.
PICANHAEM CUBOSCOM ALHOE MANTEIGA
Temperatura: 200ºC
500gdepicanhaemcubosgrandes.
3dentesdealhoamassados.
2colheresdemanteigaderretida. Salgrossoagosto.
Pimenta-do-reinoagosto.
Mododepreparo:
1.Coloqueapicanhaemumatigela.
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 500G
2.Adicioneoalho,manteiga,salgrossoepimenta.
3.Misturebemcomasmãos,massageandoacarne.
4.Deixedescansarpor5minutos.
5.Coloqueoscubosnacestadaairfryersemsobrepor.
6.Assepor10minutos,mexaeassemais8minutos. Ingredientes
Ingredientes
2bifesancho.
SalGrosso.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 2 Bifes
Mododepreparo: Dicadeouro:
1.Polvilhesalgrossonosbifes.
2.Coloquenacesta.
3.Assepor8minutos.
4.Vireeassemais8minutos.
LINGUIÇA DEFUMADA ACEBOLADA
Ingredientes
500gdelinguiçadefumada.
1cebolafatiada.
1colherdeóleo.
Mododepreparo: Dicadeouro:
1.Cortealinguiçaemrodelasgrossas.
2.Misturecomcebolaeóleo.
3.Coloquenacesta.
4.Assepor10minutos.
5.Mexaeassemais10minutos.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 20 minutos
Quantidade: 500G
Ingredientes Mododepreparo:
300gdebaconemcubos.
BACONEM CUBOSPARA FAROFA
Temperatura: 200ºC
Preparo: 15 minutos
Quantidade: 300G
1.Coloqueobaconemcubosnacesta.
2.Assepor8minutos.
3.Mexaeassemais7minutos.
Ingredientes
200gdebacon.
200gdequeijoempalitos.
Mododepreparo:
1.Enrolequeijocombacon.
2.Coloquenacesta.
3.Assepor7minutos.
4.Vireeassemais7minutos.
Dicadeouro:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 14 minutos
Quantidade: 200G
Ingredientes
Temperatura: 200ºC Preparo: 14 minutos
LINGUIÇA DEFUMADA COMBATATA RÚSTICA
Ingredientes
500gdelinguiçadefumada.
3batatasemcubosgrandes.
1colherdeazeite.
1colherdesal.
1colherdepápricadefumada.
Mododepreparo:
1.Coloqueasbatatasemumatigela.
2.Adicioneazeite,salepáprica.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 24 minutos
Quantidade: 500G
3.Misturecomasmãosatéenvolvertodasasbatatas.
4.Cortealinguiçaemrodelasgrossas.
5.Misturecomasbatatas.
6.Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutos.
7.Assepor12minutos.
8.Mexatudoeassemais12minutos.
Dicadeouro:
Batata grande evita ressecar e absorve o sabor defumadodalinguiça.
→ ficaseca.
Ingredientes
2fatiasdepão.
4fatiasdebacon.
2fatiasdequeijo.
Manteiga
Mododepreparo:
SANDUÍCHEDE BACONE QUEIJO DERRETIDO
Temperatura: 180ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 4
1.Passemanteigaemumladodecadapão.
2.Coloqueobaconnacestaeassepor6minutos.
3.Monteosanduíchecombaconequeijoentreospães.
4.Coloqueosanduíchenacesta.
5.Assepor4minutosatédourar.
Dicadeouro: Amanteigadeixaopãocrocantecomonachapa.
CARNESEM TIRASCOM BATATAE ALHO
Ingredientes
500gdecarnebovinaemtiras.
2batatasmédiasemcubos.
2dentesdealhoamassados.
Salagosto.
Pimenta-do-reinoagosto.
1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1.Coloqueacarneemumatigela.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 24 minutos
Quantidade: 500G
2. Acrescenteoalho,sal,pimentaeazeite.
3. Misturebemcomamãoatéacarneficartoda temperada.
4. Emoutratigela,coloqueasbatatasemcubos.
5. Polvilheumpoucodesalemisturecomamão.
6. Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
7. Coloqueprimeiroasbatatasnocestoeassepor10 minutos.
8. Retireocesto,acrescenteacarneporcimadas batatas,assepormais14minutos,mexendona metadedotempo.
Dicadeouro:
Colocar a batata antes ajuda a garantir que ela fiquemaciapordentroedouradaporfora.
Ingredientes
3linguiçastoscanas.
LINGUIÇA TOSCANA COMQUEIJO DERRETIDO
150gdequeijomuçarelafatiado.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 3
Mododepreparo:
1. Corteaslinguiçasemrodelasgrossas.
2. ColoqueasrodelasnocestodaAirfryer.
3. Assepor12minutosa200°C,mexendonametade dotempo.
4. Retireaslinguiçasecoloqueemumavasilhaque aguentecalor.
5. Cubracomoqueijofatiado.
6. LevenovamenteàAirfryerpor6minutosatéo queijoderreter.
Dicadeouro:
O queijo derrete na gordura da linguiça e cria um molhonatural.
CARNEMOÍDA
TEMPERADA COMBATATA NAAIRFRYER
Ingredientes
500gdecarnemoída. 2batatasmédiasemcubos. 2dentesdealhoamassados. Salagosto.
Pimenta-do-reinoagosto. 1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 24 minutos
Quantidade: 500G
1. Coloqueacarnemoídaemumatigela,adicioneo alho,osal,apimentaemetadedoazeite.
2. Misturebemcomamãoatéficaruniforme.
3. Emoutratigela,coloqueasbatatasemcubos.
4. Reguecomorestantedoazeiteemisturecoma mão.
5. Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
6. Coloqueasbatatasnocestoeassepor12minutos.
7. Retireocesto,espalheacarnemoídaporcimadas batatas,assepormais12minutos..
Dicadeouro:
Assar a batata antes garante que ela fique macia semacarnesoltaráguademais.
ERROSCOMUNSECOMOEVITAR
•Carnemuitoapertada → ficadura.
•Batatapequenademais → resseca.
Ingredientes
2bifesbovinosmédios. 1cebolafatiada. 2dentesdealhoamassados. Salagosto.
Pimenta-do-reinoagosto. 120gdequeijomuçarela.
Mododepreparo:
1. Coloqueosbifesemumatigela.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 18 minutos
Quantidade: 2
2. Esfregueoalhonosdoisladosdacarne.
3. Polvilhesalepimenta.
4. Mistureacebolajuntodacarne.
5. Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
6. Coloqueosbifesnocestoeassepor10minutos, virandonametade.
7. Retireecoloqueemumavasilha.
8. CubracomoqueijoeleveàAirfryerpormais8 minutos.
Dicadeouro:
CAMARÃO COMALHOE LIMÃONO AIRFRYER
Ingredientes
300gdecamarãomédio.
2dentesdealhopicados. Sucode1/2limão.
Salagosto. 1colherdeazeite.
Mododepreparo:
Temperatura: 200ºC
Preparo: 7 minutos
Quantidade: 300G
1. Tempereocamarãocomalho,limãoesal.
2. Reguecomazeiteemisture.
3. Pré-aqueçaaAirfryer.
4. Coloqueoscamarõesnocesto.
5. Assepor7minutos,mexendonametadedotempo.
Dicadeouro: Camarão cozinha rápido, cuidado para não passardoponto. •Camarãocozinharápido,cuidadoparanão passardoponto.
Ingredientes
200gdepeitodeperuemfatias.
1colherdeazeite.
Pimenta-do-reinoagosto.
Mododepreparo:
Temperatura: 180ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 200G
1. Coloqueasfatiasdepeitodeperuemumprato.
2. Reguecomazeiteeespalhecomasmãos.
3. Temperecompimenta-do-reino.
4. Pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa180°C.
5. Coloqueasfatiasnocestosemsobrepor.
6. Programe5minutos.
7. Vireasfatiaseprogramemais5minutos.
8. Retireesirva.
Dicadeouro:
Usartemperaturamenorevitaqueopeitodeperu resseque,poiséumacarnemuitomagra.
BIFENA AIRFRYER
Ingredientes
2 bifes de carne bovina (alcatra, contra-filéoucoxãomole). 1colherdealhopicado. Salagosto. Pimenta-do-reinoagosto. 1colherdeazeite.
Mododepreparo:
1. Coloqueosbifesemumprato.
Temperatura: 200ºC
Preparo: 10 minutos
Quantidade: 2
2. Esfregueoalhosobreacarne,adicionesale pimenta,reguecomazeiteeespalhecomamão.
3. ré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa200°C.
4. Coloqueosbifesnocestosemsobrepor.
5. Programe5minutos.
6. Vireosbifeseprogramemais5minutos.
7. Retireedeixedescansar2minutosantesdeservir.
Dicadeouro: Oazeiteevitaqueacarneresseque,poiscriauma camadaprotetoracontraoarquentedaAirfryer.
•Cortaracarnelogoapósassar → espere2 minutosparamanterossucos.
•Usarbifemuitofino → poderessecar rapidamente,prefirabifesmédios.
Ingredientes
CONGELADO DEMERCADO NOAIRFRYER
Kibes congelados (quantidade quecaibanocesto).
Mododepreparo:
1. Retireoskibesdocongelador.
Temperatura: 180ºC
Preparo: 16 minutos
Quantidade: 1 PCT
2. Nãodescongeleenãocoloqueóleo.
3.pré-aqueçaaAirfryerpor5minutosa180°C.
4. Coloqueoskibesnocesto,deixandoespaçoentre eles.
5. Assepor8minutos.
6.AbraaAirfryerevireoskibes.
7.Assepormais8minutosatédourarporigual.
Dicadeouro:
AGRADEÇO A TODOS POR
COMPRAREM
ESSE LIVRO DE RECEITAS SOU
ETERNAMENTE
GRATA A CADA UM DE VOCÊS
