Plato de frutas de temporada. Seasonal fruit platter.
Brie
ensalad César / caesar salad
Plato de frutas L180
L220
Ensalada de queso brie, lechugas mixtas, arándanos, nueces y vinagreta de arándanos. Brie cheese salad, mixed lettuce, cranberries, walnuts and cranberry vinaigrette.
Lechuga romana, aderezo César clásico, queso parmesano, crotones y tocino. Romaine lettuce, classic Caesar dressing, parmesan cheese, croutons and bacon.
Carpaccio de Res / Beef carpaccio
L315
Pollo / Chicken L330 Camarón / Shrimp L418
Hongos marinados, pimienta quebrada, arúgula, queso parmesano y aderezo balsámico. Marinated mushrooms, broken pepper, arugula, parmesan cheese and balsamic dressing.
L350
L180
Patatas Bravas / spicy potatoes
Con pimentón picante, trozos de jamón serrano, huevo frito y alioli al ajo.
With spicy paprika, serrano ham bits, fried egg, and garlic aioli.
Croquetas / Croquettes
Croquetas de jamón serrano servido con alioli. Serrano ham croquettes served with aioli.
Chifrijo
Chicharrón de cerdo, arroz, frijoles, salsa pico de gallo, aguacate y chips de tortilla. Pork rinds, rice, beans, pico de gallo sauce, avocado and tortilla chips.
L230
L250
Camarón / Shrimp
Camarones en costra de yuca y cilantro sobre guacamole y salsa chipotle. Shrimp in yucca and cilantro crust over guacamole and chipotle sauce.
queso / cheese
Chicharrón de queso fresco, mermelada de moras y polvo de tocino con crocante de arroz. Fresh cheese cracklings, blackberry jam, bacon powder and rice crisp.
Ceviche Mixto / Mixed Ceviche
Ceviche estilo acapulqueño servido con chips y aguacate. Acapulco-style ceviche served with chips and avocado.
Arancini
Trío de arancini de risotto rellenos de queso, salsa pesto y salsa chipotle. Arancini trio of risotto stuffed with cheese, pesto sauce and chipotle sauce.
HUMmUS
Cremoso estilo libanés servido con falafel artesanal y mini pan pita.
Creamy Lebanese-style hummus served with artisanal falafel and mini pita bread.
Montaditos de Jamón / HAM MONTADITOS
Pan de cristal con jamón serrano de la casa, alioli y tomate fresco. Ciabatta bread with serrano ham, aioli and fresh tomatoe.
Fiambres / Cold Cuts Platter
Tabla de jamones y quesos. Assorted hams and cheeses.
Mousse de ave / Poultry Mousse
Mousse de froie grass de ave, queso de cabra, arúgula y tostadas de pan multicereal.
Poultry froie grass mousse, goat cheese, arugula and multigrain toasts.
Burrata
Burrata con higos, almendra, arúgula y tostadas perfumadas con aceite de oliva. Burrata with figs, almonds, arugula and toasts scented with olive oil.
L240
L220
L260
L220
L260
L245
L360
L320
L320