ALM U E R Z O DE DE LE G A D O S Entradas
Ensalada de tomates parrillado, berenjenas al balsámico, piñones, albahaca y aceite de oliva extra virgen. Crema de ayote perfumada al brandy.
Platos Fuertes
Punta de cuadril rebanado con salsa de pimienta. Salmón con mantequilla emulsionada al estragón.
Guarniciones
Gratín de papa Dauphinois. Tian de vegetales (rodajas de vegetales rostizados).
Postres
Cheesecake de dulce de leche. Pie de limón con merengue quemado.
Jueves, 10 de Junio de 2021 Salones Arboleda 1 y 2, Hotel Real Intercontinental