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5 DE ABRIL, 2026
MISIÓN DE ORANGE COUNTY CATHOLIC
La publicación de Orange Catholic en Español busca iluminar y animar el camino en la fe de los católicos de la Diócesis Católica de Orange al fortalecer la solidaridad entre los fieles e incitando a una comprensión y participación más profunda en la misión de Cristo — a través del intercambio oportuno de noticias, comentarios y contenido en un formato atractivo, accesible y convincente.
ORANGE COUNTY CATHOLIC EN ESPAÑOL
El periódico oficial de la Diócesis Católica Romana de Orange Centro Pastoral de la Diócesis de Orange, 13280 Chapman Ave., Garden Grove 92840
Editorial: Su Excelencia Kevin W. Vann, Obispo de Orange
Editor Ejecutivo: Jarryd Gonzales
Editora: Patricia Mahoney, editor@occatholic.com
Ideas para reportajes: editor@occatholic.com
Problemas con entregs: occatholicsupport@occatholic.com
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Directora de Custom Content: Caroline Wong, cawong@scng.com
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Jefa de redacción: Caitlin Adams Director de arte: Kenneth Abbott
La publicación se entrega semanalmente a las parroquias y hogares en todo el condado de Orange en California. Orange County Catholic es una publicación de SCNG Custom Content, una división de Southern California News Group, que ofrece su experiencia en la redacción de contenidos y diseño a empresas e instituciones sin fines de lucro. El personal editorial de Orange County Catholic y el Concejo Editorial son responsables del contenido del mismo. Los eventos y productos que se anuncian en Orange County Catholic no llevan el aval implícito de la Diócesis de Orange o de SCNG Custom Content. OCCatholic.com OCCatholicNews @OCCCatholicNews
La Diócesis de Orange, a través del periódico OC Catholic en Español, presenta noticias locales, nacionales y mundiales sobre la Iglesia Católica. Nuestra intención es brindar a nuestros lectores acceso a una variedad de perspectivas para ayudarlos a procesar la información dentro del marco de nuestra fe católica, pero también para comprender mejor las perspectivas de aquellos con puntos de vista opuestos. Esperamos que, en última instancia, nuestros lectores estén mejor equipados para tener conversaciones constructivas que fomenten el crecimiento de la Iglesia Católica.
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MATER DEI CELEBRARÁ UN HITO IMPORTANTE
POR LOU PONSI
AÑOS ANTES DE LA formación de la Diócesis de Orange, la mayoría de las iglesias y escuelas primarias católicas del Condado de Orange se encontraban bajo la jurisdicción de la Arquidiócesis de Los Ángeles.
Sin embargo, una vez que los estudiantes terminaban su ciclo en las escuelas primarias católicas, no existían escuelas secundarias católicas en el condado de Orange a las que pudieran asistir.
Esto cambió cuando el cardenal James Francis McIntyre, quien se desempeñó como arzobispo de la Arquidiócesis de Los Ángeles entre 1948 y 1970, decidió establecer una escuela secundaria católica en el Condado de Orange.
Así, en 1950, abrió sus puertas Mater Dei High School en el corazón de Santa Ana, convirtiéndose en la primera escuela secundaria católica del condado.
En una época en la que grandes extensiones del condado estaban compuestas por vastos espacios abiertos y tierras de cultivo, Mater Dei inauguró sus actividades con 111 estudiantes y 10 maestros.
Avancemos hasta el año académico 2025-26: Mater Dei inició el curso con más de 1,800 estudiantes provenientes de 215 códigos postales de cinco condados del sur de California, lo que la convierte en la escuela secundaria católica más grande del condado.
Mater Dei cuenta con más de 30,000 exalumnos repartidos por todo el mundo y sus graduados han dejado su huella en todos los ámbitos de la sociedad: desde las aulas hasta las salas de juntas, pasando por los tribunales de justicia y los estadios deportivos.
“Una de las mayores bendiciones de mi vida ha sido ser testigo de cómo Mater Dei continúa formando a jóvenes que llevan nuestra misión católica al mundo,” afirmó Frances Clare, directora de Mater
Dei, quien comenzó su trayectoria en la institución en 1997 como maestra de aula del Departamento de Inglés.
Clare ascendió posteriormente a jefa de departamento, luego a subdirectora y ejerce el cargo de directora desde el año 2002.
“Cuando observo a nuestros ‘Monarchs’ hoy en día, veo el mismo espíritu que veía en mis estudiantes hace más de 30 años: jóvenes rebosantes de energía, talento, promesas y esperanza,” comentó
Clare. “Si bien los programas, las instalaciones y los métodos de enseñanza continúan evolucionando, nuestra misión católica permanece inalterable: formar a hombres y mujeres jóvenes que salgan al mundo preparados para vivir una vida de fe, propósito y servicio.”
Entre los exalumnos destacados de Mater Dei —los ‘Monarchs’— se encuentran el Reverendísimo Obispo Jaime Soto (’74), obispo de Sacramento; Juan Zarate (’89), exasesor adjunto de seguridad
nacional del presidente George W. Bush; Annie Mumolo (’91), guionista y actriz nominada al Óscar; y Sara Hughes (’13), atleta olímpica de voleibol de playa con el equipo de EE.UU. en 2024; así como los padres Steve Sallot, Joe Knerr y Ed Poettgen (’72), y el P. Michael Nguyen (’09).
Muchos exalumnos de Mater Dei también siguieron su vocación hacia la vida religiosa.
En el ámbito deportivo, Mater Dei ha
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JUGADORAS DE VOLEIBOL
EL SEPULCRO VACÍO
AL AMANECER Y CUANDO
el mundo aún permanecía entre la penumbra y la luz, las mujeres se encaminaron hacia el sepulcro. Llevaban perfumes, junto con su dolor y muchas preguntas sin respuesta. Aquel a quien amaban había muerto y, con Él, parecía haberse apagado también su esperanza.
Sin embargo, lo que encontraron superó toda expectativa: la piedra había sido removida, el sepulcro estaba vacío y unos mensajeros con vestiduras resplandecientes les dirigieron una pregunta que sigue resonando a lo largo de los siglos: “¿Por qué buscan entre los muertos al que vive?”
Este pasaje del Evangelio no solo anuncia la Resurrección, sino que también revela una experiencia profundamente humana. Las mujeres llegan cargadas de tristeza, desconcierto y esa soledad que deja la pérdida de un ser amado. Su vivencia se asemeja a la nuestra, especialmente tras los cuarenta días de la Cuaresma, un tiempo de reflexión, sacrificio y, a veces, de una aguda conciencia de nuestro propio vacío espiritual y emocional.
La Cuaresma puede experimentarse como un recorrido por el desierto. En ese camino, nos encontramos con nuestras limitaciones, nuestros pecados y esos silencios interiores en los que la soledad se vuelve más evidente. Sin embargo, al final de ese trayecto, el sepulcro vacío se presenta como una respuesta de Dios: no estamos abandonados. Aquello que parecía definitivo no es el final, y lo que parecía ausencia se convierte, en realidad, en el inicio de una presencia nueva y eterna.
Para nosotros, como cristianos, el sepulcro vacío no es simplemente una señal de que Jesús ya no está allí; es la certeza de que ahora está presente en todo.
La muerte no lo ha derrotado; Él la ha vencido. Por eso, nuestra soledad, nuestro sufrimiento e incluso la muerte misma no tienen la última palabra. La Resurrección nos recuerda que no estamos hechos para el aislamiento, sino para la comunión: con Dios y entre nosotros, una comunión que alcanzará su plenitud al final de los tiempos.
En un mundo que continúa marcado por el dolor —conflictos, guerras, incertidumbre y pruebas personales— el
mensaje de la Pascua no es un optimismo pasajero. Es una esperanza firme y transformadora. El Señor resucitado no elimina de inmediato las heridas del mundo, pero se hace presente en medio de ellas, trayendo una paz que supera todo entendimiento. La paz fue su primer don a los discípulos y es la misma que hoy nos ofrece: una paz que no depende de las circunstancias, sino de su victoria sobre el pecado y la muerte.
El sepulcro vacío nos invita a alzar la mirada. Nos impulsa a ir más allá de los lugares donde solo vemos finales, para descubrir los nuevos comienzos que Dios,
en silencio y con poder, está realizando. Nos recuerda que incluso en los momentos más oscuros, Dios ya está obrando, preparando una resurrección que aún no alcanzamos a comprender.
Al celebrar la Pascua, que esta esperanza renazca en nosotros. Que Cristo resucitado se acerque a nuestro corazón, disipe nuestros temores y nos colme de su paz. Y que nosotros, como las mujeres en el sepulcro, pasemos de la duda a la fe, convirtiéndonos en testigos de una esperanza que el mundo necesita con urgencia.
¡El Señor ha resucitado, verdaderamente ha resucitado! ¡Aleluya! C
REPORTAJE/ARTÍCULO DESTACADO
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formado a 10 atletas olímpicos, a cerca de 400 equipos campeones de liga, a casi 120 equipos campeones de la Sección Sur de la CIF, a 10 equipos campeones nacionales y a 23 ganadores del premio “Jugador del Año” de Gatorade.
Mater Dei también es la única escuela secundaria del país que ha formado a tres ganadores del Trofeo Heisman: John Huarte (’61), Matt Leinart (’01) y Bryce Young (’20).
Y, más recientemente, los equipos de fútbol masculino y femenino de Mater Dei se alzaron con los campeonatos estatales de la CIF.
En el año 2000, Mater Dei puso en marcha una campaña de mejoras de capital dividida en varias fases.
PROYECTOS ESPECIALES
Entre los proyectos completados en la Fase I se incluyen la construcción de un estacionamiento, la Capilla y el Centro de Pastoral Universitaria de la Familia Gordon y Gail Lee, la Biblioteca de la Familia Antone y Anna Borchard, el Complejo de Servicios Académicos, el Complejo de Actividades Estudiantiles de la Familia Reed y Angela LeVecke, y la Shamrock Plaza. En la Fase II, se añadió un complejo deportivo al aire libre, el cual incluye un estadio de béisbol, una pista de atletismo y dos campos con superficie FieldTurf. El Centro Deportivo Meruelo y el Centro Acuático William Lyon también se incorporaron durante la Fase II.
Los proyectos futuros incluyen la construcción de un centro de artes escénicas y una variedad de mejoras en las instalaciones del campus y en las aulas.
A lo largo de los años, la tecnología ha transformado la manera en que los estudiantes de Mater Dei aprenden y se comunican, señaló Clare.
Pero incluso con esta evolución, la misión fundamental de Mater Dei permanece inalterable, afirmó Clare: formar a la persona de manera integral —en mente, cuerpo y alma—, guiando a los estudiantes para que vivan vidas arraigadas en
REPORTAJE/ARTÍCULO DESTACADO
ESCUELA SECUNDARIA MATER DEI, HACIA 1950. FOTO CORTESÍA DE MATER DEI HIGH SCHOOL
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los valores fundamentales de Mater Dei: honor, gloria y amor.
“El mundo está más interconectado y los desafíos que enfrentan son más complejos,” comentó Clare. “Como educadores, nosotros también hemos evolucionado, continuando con el fortalecimiento de nuestro plan de estudios y creando experiencias de aprendizaje que preparan a nuestros estudiantes para pensar de manera crítica, comunicarse con eficacia e interactuar reflexivamente con el mundo que los rodea.”
Mater Dei dio inicio en agosto a un año de celebraciones con motivo de su aniversario de diamante, con una misa conmemorativa del 75o aniversario en la gruta del campus.
La ceremonia congregó a más de 1,200 miembros de la comunidad de Mater Dei, entre ellos estudiantes actuales, padres de familia, docentes y exalumnos.
A lo largo del año escolar se han llevado a cabo múltiples eventos conmemorativos.
GALA DE ANIVERSARIO
El evento más destacado es la Gala del 75o Aniversario y del “Ring of Honor” (Anillo de
Honor), que se celebrará el 25 de abril en el Centro Deportivo Meruelo.
La gala ofrecerá espectáculos de entretenimiento, una cena de alta cocina y una ceremonia especial de entrega del “Ring of Honor” para rendir homenaje a quienes han forjado el legado de Mater Dei.
Asimismo, durante la semana previa a la gala se llevará a cabo una subasta en línea.
“Amo a Mater Dei y nunca cejaré en mi empeño por cumplir la misión de guiar a los jóvenes —hombres y mujeres— hacia Cristo, bajo la intercesión
de María Mater Dei,” declaró el presidente de Mater Dei, Michael Brennan, quien asumió su cargo en febrero de 2022 tras haber ejercido como director de la escuela secundaria Servite High School durante 15 años. “Ser presidente de Mater Dei High School es una maravillosa bendición y una responsabilidad que no tomo a la ligera. Mi oración diaria es tener la capacidad no solo de dirigir la escuela con honor, gloria y amor, sino también de vivir mi vida con esas mismas virtudes.” C
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CÓMO SER SERVIDORES BAJO LA GRACIA DE DIOS
‘EL SERVICIO EN LA IGLESIA DEBE SER DESDE EL CORAZÓN Y NO BUSCAR RECONOCIMIENTO, SINO GLORIFICAR A DIOS’: JOSÉ SOTO, COORDINADOR
LA RENOVACIÓN CARISMÁTICA PARA LA DIÓCESIS DE VENICE, FLORIDA
POR JORGE LUIS MACÍAS
“LA GRACIA DE DIOS NOS capacita para superar imposibilidades humanas, como perdonar a enemigos y soportar calumnias,” declaró el padre Gastón Mendiola durante el Congreso de Servidores de la Renovación Carismática Católica (RCCH) de la Diócesis de Orange, en la parroquia St. Anthony María Claret de la ciudad de Anaheim.
Convocados bajo el lema: “Aquí me tienes, mándame,” cientos de fieles escucharon al vicario parroquial en la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, en La Habra, decirles que es la gracia de Dios la que nos permite vivir en humildad y ser pacientes.
“La gracia es un amor efectivo que nos capacita para amar y perdonar,” enfatizó el sacerdote. “La gracia es el favor y el auxilio gratuito de Dios para responder a su llamada.”
¿Cuál es la llamada para llegar a ser hijos de Dios?
“Jesucristo nos lo ha dicho: sean perfectos como mi Padre Dios es perfecto (Mateo 5:48),” afirmó. “Cuando Dios infunde la gracia, es un auxilio que viene a capacitarte para que puedas responder a su llamada y te comportes como hijo de Dios,” afirmó.
El padre Mendiola expuso que, si bien el Catecismo de la Iglesia Católica (CIC) habla de los hijos adoptivos de Dios, cuando el Señor habla de que sus hijos son partícipes de la gracia y de la naturaleza divina de Jesucristo y de la vida eterna, se refiere a que somos criaturas hechas a imagen y semejanza de Dios. En efecto, el CIC 1996 indica: “Nuestra justificación es obra de la gracia de Dios. La gracia es el favor, el auxilio
gratuito que Dios nos da para responder a su llamada: llegar a ser hijos de Dios (Juan 1, 12-18), hijos adoptivos (Romanos 8, 14-17), partícipes de la naturaleza divina (2 Pedro 1, 3-4), de la vida eterna (Juan 17, 3).
“Sí, somos criaturas por medio de la gracia de Dios; Dios nos eleva a ese estado, a una dignidad superior y nos transmite su vida divina,” añadió el padre Mendiola. “Nosotros podemos compartir su vida divina. Cristo nos diviniza por ser hijos de Dios, para que yo pueda lograr aquello que para mí es imposible.”
“Por eso, el servidor de la Iglesia, que está bajo la gracia de Dios, es el servidor que perdona. ¿Por qué? Porque la gracia te capacita para lograr aquello que para
ti es imposible. ¿Te violaron a un hijo? ¿Abusaron sexualmente de una hija? Yo no puedo perdonar, naturalmente, a esa persona. ¡Imposible! ¿Asesinaron a tu hijo, a tu padre, a tu hermano o te levantaron una calumnia?,” añadió.
Y continuó: “La gracia de Dios es vivir con él y en él, vivir en él, que Dios está cerca de nosotros, que participamos de su vida, de esa de su naturaleza. Y cuando Dios me ha divinizado por la gracia, cuando me comparte su misma vida divina. Luego, entonces, yo estoy facultado para lograr aquello que para mí es imposible.”
Jorge Arellano, coordinador del grupo de oración El Alfarero de la parroquia de Santa Bárbara en Santa Ana y uno
PADRE
de los participantes del Congreso para servidores, dijo que es importante que un servidor de la iglesia viva bajo la gracia de Dios.
“Debemos entender que necesitamos de Dios y que la gracia, como auxilio divino, es fundamental para servir adecuadamente,” dijo. “Un verdadero servidor debe ser humilde y reconocer su condición de pecador…estamos llamados a servir y no a ser servidos.”
El predicador puertorriqueño, José Soto, enfatizó que la respuesta al llamado de servicio en la iglesia debe darse a tiempo y destiempo.
“El verdadero servidor tiene que estar siempre listo para responder con fidelidad cuando Dios le llame,” dijo Soto a la multitud de creyentes.
El predicador puertorriqueño José Soto, coordinador de la Renovación Carismática para la Diócesis de Venice, Florida, enfatizó la importancia de ser servidores auténticos, genuinos y coherentes en la fe.
Mencionó que las características esenciales de un buen servidor son: la obediencia, la humildad, la transparencia y la intimidad con Dios. Además, se subrayó la necesidad de vivir un servicio constante y auténtico, sin buscar reconocimiento, y de ser dóciles al Espíritu Santo.
“Un servidor auténtico es como alguien que da su vida por el evangelio y no actúa un papel,” dijo Soto. “Lo importante es ser uno mismo, con virtudes y defectos, y no intentar demostrar una personalidad falsa; el servicio debe ser desde el corazón y no buscar reconocimiento, sino glorificar a Dios.”
Para ello —destacó— es necesario vivir un proceso de conversión constante y ser auténticos en el llamado y en el servicio a Dios.
“Hay que ser coherentes en lo que se cree, se vive y se anuncia,” indicó. “Y, en este tema, Jesucristo es el mejor modelo de autenticidad y entrega,” afirmó y citó Marcos 10:45: “Sepan que el Hijo del Hombre no ha venido para ser servido, sino para servir y dar su vida como rescate por una muchedumbre.” C
SE NECESITA UNA CATEQUESIS MÁS PROFUNDA Y CONTINUA
EL DESAFÍO EN LAS COMUNIDADES HISPANAS ES QUE REFLEXIONEN LA
CATEQUESIS COMO UN PROCESO DE VIDA EN EL CONOCIMIENTO DE CRISTO
POR JORGE LUIS MACÍAS
LA CATEQUESIS EN comunidades hispanas, especialmente entre familias inmigrantes, no se concibe como un proceso de vida, sino que muchas de ellas solo asisten a momentos sacramentales como bautizos, primeras comuniones, confirmaciones y bodas.
“La falta de entendimiento de lo sagrado y la presión de problemas materiales entre las familias hispanas impiden una profundización espiritual,” declaró el padre Richard Vega, párroco de la iglesia St. Frances of Rome, en la ciudad de Azusa, California.
El padre Vega fue el ponente principal durante la convocatoria OCIA/RICA (Asociación Interreligiosa del Condado de Orange / Rito de Iniciación Cristiana) organizada por la oficina para el culto en la Diócesis de Orange, titulada “Llamar+Formar+Enviar.”
“Hay una necesidad de recuperar la fe de los padres y la importancia de la formación tanto para la iglesia como para los laicos,” dijo el sacerdote en el Teatro Freed del Centro Cultural. “El cambio será gradual, y es crucial hacia una catequesis más profunda y continua.”
De esa forma, la catequesis no será tratada como un cumplimiento de deberes, sino como un proceso de formación a lo largo de la vida.
“Tenemos que promover la recuperación del sentido de lo sagrado entre los feligreses mediante campañas y acciones concretas para incentivar la asistencia a misa dominical, el acceso a la confesión y la formación para padres sobre sacramentos y vida cristiana,” destacó el sacerdote. “Muchas parroquias se preocupan más por las fiestas que por el crecimiento espiritual y el conocimiento
de Cristo.”
Lesa Truxaw, exdirectora de la Oficina de Culto de la Diócesis de Orange, indicó que el mayor desafío para implementar la OCIA/RICA radica en que las parroquias comprendan que el pueblo de Dios tiene el papel principal en la catequesis.
“El reto es encontrar la manera en que la parroquia se convierta en equipo,” dijo, y detalló que el Rito de la Iniciación
Cristiana de Adultos (RICA) convoca a la comunidad parroquial a acompañar a los buscadores de Jesús en un proceso de conversión que forma discípulos, no
meros miembros de la iglesia. Durante las sesiones de trabajo, la respuesta común de los catequistas participantes fue que —particularmente en la comunidad de fe hispana— los padres no participan lo suficiente en la educación religiosa de sus hijos porque tienen demasiados trabajos o preocupaciones materiales.
“Tenemos que establecer horarios y procesos que permitan la inclusión de los padres en la catequesis,” dijo Truxaw. “Si hablamos de los catecúmenos —quienes buscan el bautismo, la confirmación y
la Eucaristía—, los padres son una parte esencial del proceso.”
Enfatizó que, de hecho, son los padres quienes deben enseñar a los niños, estableciendo horarios y procesos que les permitan participar al mismo tiempo o justo después de la misa, para que sea una experiencia más integral para las parroquias y para las familias.
Analizó que, en el proceso de evangelización, el número de feligreses en la Diócesis de Orange está en aumento.
“Somos muy afortunados. Y creo que sería útil para las parroquias identificar por qué son atractivas, para que puedan aprovecharlo,” indicó. “Es un problema maravilloso, pero los números están CONTINUA A LA PÁGINA 10
EL DIÁCONO MODESTO CORDERO, DIRECTOR DE LA OFICINA PARA EL CULTO EN LA DIÓCESIS
COMUNIDAD
UN NUMEROSO GRUPO DE CATEQUISTAS DE LA DIÓCESIS DE ORANGE ACUDIERON A UNA CONVOCATORIA DE LA OFICINA PARA EL CULTO DE LA DIÓCESIS DE ORANGE. FOTO POR JORGE LUIS MACÍAS
aumentando, lo cual es realmente una bendición.”
En efecto, la Diócesis Católica Romana de Orange, en California, atiende a aproximadamente entre 1,3 y 1,5 millones de católicos. Es una de las diócesis más grandes y diversas de los Estados Unidos y comprende 57 parroquias, cinco misiones, cinco centros pastorales, 270 sacerdotes y 141 diáconos, 282 religiosas y una población significativa y de rápido crecimiento que representa más del 40% del total de residentes del Condado de Orange.
“Hay necesidad de catequistas prepara-
dos para llevar el amor de Dios a personas que no conocen la fe,” destacó, por su parte, el diácono Modesto Cordero, director de la Oficina para el Culto de la Diócesis de Orange, uno de los ponentes de la convocatoria.
“En estos tiempos difíciles que estamos viviendo en nuestras comunidades y nuestra sociedad, es importante traer a Cristo a las vidas de las personas, traerlas a la iglesia, educarlas y enseñarles la importancia del amor de Dios y, como catequistas, es importante formarnos para poder estar preparados para responder a las necesidades de nuestros hermanos y hermanas
que están buscando a Dios en sus vidas,” añadió.
“Usted mencionó que el cristianismo no es para todos,” cuestionó OC Catholic. ¿Por qué?
“El cristianismo es difícil. Hay que reconocer que requiere una atención especial, un compromiso especial y que no todas las personas están dispuestas o listas para tomar,” respondió.
Actualmente, la Diócesis de Orange celebra su 50 aniversario y busca evangelizar y fomentar un ambiente de hospitalidad para reactivar la participación de los fieles, como Luis y su esposa Montserrat.
Luis Garzón, proveniente de una familia cristiana evangélica, fue bautizado en su adolescencia y se casó civilmente con Montserrat Nava, quien quería contraer matrimonio por la iglesia. Contrajeron nupcias en 2009 en San Calixto. Ella, decidida en su fe, motivó a Luis a acercarse a Dios. Tuvieron a Casandra. Después, tuvieron dos pérdidas de hijos, a causa de abortos espontáneos. Esto fortaleció su fe. Ahora, Luis y Montserrat son catequistas en la Catedral de Cristo y participan en la formación de una escuela de oración para enseñar a orar antes de impartir clases de catequesis. C
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CONSTRUYENDO COMUNIDAD, UNA FRITURA DE PESCADO A LA VEZ
POR MIKE ZINN
UNA SOLA PALABRA describe el ambiente momentos antes de que se abran las puertas de la fritada de pescado de la Parroquia St. Norbert: entusiasmo.
Dentro del Centro Familiar y Juvenil, los estudiantes de octavo grado se movían apresuradamente de un lado a otro, decorando el lugar para las festividades de esa noche, cuya temática era el estilo del Oeste. Los feligreses y los simpatizantes de la escuela saludaban a viejos amigos y hacían nuevos conocidos, mientras se preparaban para degustar una variedad de opciones del menú, que incluían sopa de almejas (clam chowder), ceviche con chips, tacos de papa y el clásico pescado con papas fritas.
Desde hace 22 años la Escuela Católica St. Norbert organiza el programa de fritadas de pescado durante la Cuaresma. Los padres y estudiantes de octavo grado se encargan de las tres primeras fritadas de la temporada, mientras que los tres últimos eventos son dirigidos por los alumnos de séptimo grado. Los fondos recaudados se destinan a un viaje anual de primavera para los estudiantes de octavo grado a la Costa Este, que incluye visitas a Boston, Washington D.C., la ciudad de Nueva York y Filadelfia. El equipo de padres está liderado por Sharon y Brian Pearson y cuenta con la asistencia de Sam Shmuel (encargado de las frituras), Alma Rodríguez (atención al público) y Araceli Rodríguez (cocina).
“Brian y yo nos conocimos mientras trabajábamos en un restaurante,” compartió Sharon Pearson. “Nos encanta el ritmo dinámico, la hospitalidad y la diversión que se viven en las fritadas de pescado.”
Las funciones de los estudiantes incluyen llevar los platos a las mesas, recibir a los comensales y prestar ayuda en las mesas de postres, bebidas y sorteos.
“Disfruto viendo a mis amigos y compañeros de clase y adquiriendo experiencia laboral en un entorno similar al de un restaurante,” comentó Sydney Lu, estudiante de octavo grado.
El director, Joe Ciccoianni, participa activamente en toda la experiencia de la fritada de pescado.
“Como siempre dice nuestro párroco, el Padre John Moneypenny: ‘Somos una sola parroquia, una sola familia’. Esto se hace evidente en la fritada de pescado, un evento que reúne a las familias de la escuela, a los feligreses y a los miembros de la comunidad.”
Durante los viernes de Cuaresma, el centro parroquial se transforma en un espacio sumamente organizado y eficiente, donde los feligreses no solo pueden cenar, sino también experimentar un profundo sentido de comunidad. Si así lo desean, quienes prefieran llevarse la comida a casa pueden utilizar una estación de comida eficiente para llevar o de servicio desde el automóvil (drive-thru).
Emily Wroblewski, madre de una alumna actual de la escuela, asistió a la fritada de pescado junto a su esposo Terrance y su hija June, quien cursa el segundo grado en St. Norbert.
“Eventos como la fritada de pescado y el aspecto comunitario que estos promueven son la razón por la que decidimos mantener a June en esta escuela después de haber terminado su año de kínder,” compartió. Charmaine y Jim Duquesnel han asistido a la fritada de pescado durante muchos años. Jim, exalumno de la escuela, comentó: “He estado asistiendo a la fritada de pescado desde 1969; es una excelente manera de ver cómo la comunidad se une para brindar su apoyo.”
Durante la fritada de pescado del 6 de marzo, se organizó una exhibición de automóviles personalizados frente al salón.
El padre John Moneypenney, párroco de la Iglesia Católica St. Norbert —quien
acompañará a los alumnos de octavo grado en su viaje—, se detuvo cerca de los automóviles y compartió sus reflexiones
sobre el evento.
“Es un signo especial del vínculo entre nuestra parroquia y la escuela,” afirmó. C
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El Arte de la Dirección Espiritual (ADE) es un programa que forma a personas para el ministerio de la dirección espiritual.
Las clases se realizan martes, de septiembre a junio, en el St. Joseph Center en Orange, CA. Descubre más
EL PADRE JOHN MONEYPENNY, PÁRROCO DE LA IGLESIA CATÓLICA DE SAN NORBERTO, SALUDA A LOS INVITADOS DURANTE LA FRITADA DE PESCADO. FOTO POR ALAN WENDELL
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