YUMGO Jaune Poudre YUMGO Jaune Poudre est un substitut végétal au jaune d’oeuf, qui reproduit les propriétés du jaune d’oeuf pour des recettes gourmandes et innovantes !
Utiliser YUMGO Jaune dans des crèmes (pâtissière, crème brûlée…), des crémeux, des sauces (mayonnaise…) des biscuits (sablés…)... UTILISATION
CONSERVATION
FORMATS
Mélanger la poudre avec de l’eau et de l’huile pour réhydrater.
Conserver à température ambiante. Une fois remis en œuvre, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours. DDM minimum garantie: 1 mois
Sacs de 1KG ou plus sur demande. Egalement disponible en format liquide.
Propriétés : émulsifiant, liant, colorant, gélifiant, épaississant.
Pour plus d’informations, visitez notre site www.yumgo.fr Vous pouvez également envoyer un mail à hello@yumgo.fr