Numero Registro Asociaciones de Canarias 5775 NIF G35983295 E- mail: foroarucassigloxxi@yahoo.es APARTADO DE CORREOS 43- ARUCAS
CONCURSO DELICIAS DE PLATANO DE CANARIAS. BASES DEL CONCURSO DELICIAS DE PLATANO
Art. 1.- OBJETO Se convoca la I edición del CONCURSO DELICIAS DE PLATANO dentro de la actividad programada por el FORO ARUCAS SIGLO XXI con el objetivo de incentivar a la creatividad de elaboraciones que tengan como ingrediente principal el PLATANO DE CANARIAS Art. 2.- PARTICIPANTES Podrán participar los establecimientos relacionados con la restauración (hoteles, restaurantes, bares, heladerías , confiterías y pastelerías del municipio de ARUCAS. Art. 3.-CARACTERISTICAS La característica del producto tendrá como ingredientes principal EL PLATANO, el resto de los ingredientes de la receta del producto serán de libre elección con el objetivo de crear e innovar en su presentación, elaborándose por unidades, y comprometiéndose el establecimiento participante a ofrecer por el precio máximo de 2,00 euros, debiendo mantenerlo en la carta desde el día 14 de DICIEMBRE hasta 12 DE ENERO de 2014. Art. 4.-INSCRIPCIONES. PLAZO Los establecimientos deberán cumplimentar una ficha de inscrpcion , detalando los datos de la actividad , nombre de la DELICIAS DE PLATANO y adjuntar la receta conteniedo los ingredientes, cantidades, proceso de elaboracion, tecnicas y utensilos usados. Las fichas de inscripción se enviarán a la dirección FORO ARUCAS SIGLO XXI APARTADO DE CORREOS 43 C.P. 35400 ARUCAS , finalizando el plazo el día 1º de Diciembre de 2013, solicitándolas previa mente para su cumplimentación al e-mail foroarucassigloxxi@yahoo.es Art. 5.- JURADO Un jurado profesional del sector seleccionará las DELICIAS DE PLATANOS que estará compuesto por profesionales de reconocida experiencia en el sector de los postres, procediendo bien sea del sector industrial, comercial o artesanal, así como de los medios decomunicación especializados y de instituciones vinculadas a la docencia, a la nutrición y a la higienealimentaria. El número de vocales del Jurado no será inferior a 5 y de entre ellos se propondrá el nombramiento de un Presidente que sólo ejercerá su voto en caso de empate siendo asistido por un Secretario que no necesariamente será vocal del Jurado. En ese caso tendría voz pero no voto.