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Programma MISEN - Il Salone Nazionale delle Sagre - 14, 15 aprile 2018 Sabato 14 Aprile
Orario
Attività
Luogo
10.00-23.00
"I sapori della tradizione Ferrarese": l'unico ristorante che serve al tavolo le specialità delle sagre Mercatini creativi: l'angolo dell'ingegno, del riuso e dell'artigianato Area Commerciale e "Gustosissima - Il Salone del cibo": gastronomia tipica, cantine vinicole e birre artigianali Scuola di sfoglia per adulti e bambini: laboratorio per grandi e piccoli. Organizzato da Miss…ione Mattarello, iscrizioni in loco Misen Passion: hobby, artigianato, modellismo nautico, agricolo, aereo, truck Inaugurazione 16° edizione del Misen - Il Salone Nazionale delle Sagre Area giochi per bambini
Padiglione 5
10.00-23.00 10.00-23.00 10.00-23.00 10.00-23.00 10.30 10.30 11.00-12.00
12.00-12.30 12.00-14.00 14.00-16.00 14.00-17.00
Padiglione 5 Padiglione 3, 4, 5, 6 Area sfoglia, padiglione 3 Atrio e padiglione 6
Area cooking show, padiglione 3 Padiglione 6 + esterno Fiera Workshop e cooking show sulla dieta Area cooking show, Mediterranea a cura dei docenti dell'Istituto padiglione 3 alberghierio Orio Vergani di Ferrara e della R.E.R.I.A. (Rete Emilia Romagna Istituti Alberghieri) Il nocino: degustazione a cura dell'Albo Area cooking show, Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena “Il padiglione 3 Matraccio" Le sagre in tavola! Somministrazione delle Padiglione 3, 4, 5, 6 specialità gastronomiche Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Area spettacoli, Rita Gessy padiglione 5 Riunione Pro Loco Emilia Romagna Sala blu 1° piano
14.30
Disfida del cappellaccio ferrarese. Si Area cooking show, contendono il titolo di miglior cappellaccio alla padiglione 3 zucca con ragù: la Sagra dell'anatra di Stellata, la Sagra del Caplaz di Scortichino, la Sagra della zucca e del suo cappellaccio IGP di San Carlo, la Sagra della pera in tavola di Vigarano Pieve e la Sagra contadina di Diamantina. Con il supporto dei sommeliers dell’Associazione A.I.S. che consiglieranno i vini da abbinare ai piatti presentati
15.00
Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Padiglione 6 Città di Ferrara Mirko "Il mago della Focaccia" presenta le Area cooking show, eccellenze della gastronomia pugliese padiglione 3 accompagnate dai salumi Pedrazzoli e dal pomodoro Cavicchi - La Bondeno
15.30-16.30
16.00
Convegno "Riflessioni sul futuro". Sala convegni Intervengono: Dr. Adriano Facchini , Arch. Maurizio Marcialis, Prof. Silvio Salvi, Prof. Piero Augusto Nasuelli
16.00-16.30
Musica Maestro: esibizione live di Maurizio Medeo Disfida della sfoglia degli Amministratori Comunali Presentazione del libro "Le radici del Gusto" di Mantovani Carlo
16.30 16.30-17.00
16.30-17.00 17.00
Area spettacoli, padiglione 5 Area sfoglia, padiglione 3 Area cooking show, padiglione 3
Musica Maestro: esibizione live di Francesca Area spettacoli, Mezzadri e Gabriele Zilioli padiglione 5 Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Padiglione 6 Città di Ferrara
17.00-18.00
Cooking show a cura della Sagra della canocchia Area cooking show, di Porto Garibaldi padiglione 3
17.00-18.30
Musica Maestro: esibizione live del Mulino del Area spettacoli, Po padiglione 5
17.30-20.30
Le sagre in tavola! Somministrazione delle Padiglione 3, 4, 5, 6 specialità gastronomiche
18.30-20.00
Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Area spettacoli, Rita Gessy padiglione 5
20.00-20.30
Il nocino: degustazione a cura dell'Albo Area cooking show, Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena “Il padiglione 3 Matraccio" Bobby Solo Live Area spettacoli, padiglione 5
21.00-22.30
Domenica 15 Aprile
Orario
Attività
10.00
L'associazione della stampa Emilia Romagna sala blu - 1° Piano (Arga) incontra le aziende d'eccellenza dell'agroalimentare Mirko "Il mago della Focaccia" presenta le Area cooking show, eccellenze della gastronomia pugliese padiglione 3 accompagnate dai salumi Pedrazzoli e dal pomodoro Cavicchi - La Bondeno
10.00-11.00
10.00-21.00 10.00-21.00 10.00-21.00 10.00-21.00
10.00-21.00 10.30 10.30-12.30
11.00 11.00-11.30 11.30 11.30-12.00 12.00-14.00 12.00-12.30
"I sapori della tradizione Ferrarese": l'unico ristorante che serve al tavolo le specialità delle sagre Mercatini creativi: l'angolo dell'ingegno, del riuso e dell'artigianato Area Commerciale e "Gustosissima - Il Salone del cibo": gastronomia tipica, cantine vinicole e birre artigianali Scuola di sfoglia per adulti e bambini: laboratorio per grandi e piccoli. Organizzato da Miss…ione Mattarello, iscrizioni in loco
Luogo
Padiglione 5 Padiglione 5 Padiglione 3, 4, 5, 6 Area sfoglia, padiglione 3
Misen Passion: hobby, artigianato, modellismo Atrio e padiglione 6 nautico, agricolo, aereo, truck e Lego Area giochi per bambini Padiglione 6 + esterno Fiera Record della sfoglia con 120 uova a cura Area spettacoli, dell'associazione Miss…ione Mattarello in padiglione 5 collaborazione con l'Arte della sfoglia di Bologna La Rustica: banda folcloristica di Civita Castellana (VT) Il nocino: degustazione a cura dell'Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena “Il Matraccio" Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara Come nasce l’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODEN D.O.P – Degustazione ed abbinamenti gastronomici Le sagre in tavola! Somministrazione delle specialità gastronomiche Il nocino: degustazione a cura dell'Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena “Il Matraccio"
Padiglione 3, 4, 5, 6 Area cooking show, padiglione 3 Padiglione 6 Area cooking show, padiglione 3 Padiglione 3, 4, 5, 6 Area cooking show, padiglione 3
14.00-15.00
Disfida della Salama. Si contendono il titolo di miglior salama ferrarese: la Sagra di Madonna Boschi, la Sagra di Guarda Ferrarese, la Sagra Contadina di Diamantina, l' Associazione Picchio Rosso, e il Sig. Zanetti . Con il supporto dei sommelier dell'AIS che consiglieranno i migliori vini da abbinare alle pietanze Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Rita Gessy Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara Cooking show: lo Chef Giovanni Pacifico presenta il menù "Tradizione e benessere" a base di pomodoro Cavicchi - La Bondeno
Area cooking show, padiglione 3
15.30-15.50
Musica Maestro: esibizione live di Laura Monti
15.50-16.10
Musica Maestro: esibizione live di Rosy Velasco
16.10-16.30
Musica Maestro: esibizione live di Mirko ed Elisa Musica Maestro: esibizione live di Daniela Nespolo La Primavera nel Piatto: menù salutistico con lo Chef Luca Zannoni de "I Maestri di Cucina Zanussi Professional" Musica Maestro: esibizione live di Daniela Cavanna Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara Musica Maestro: esibizione live di Rossella Ross
Area spettacoli, padiglione 5 Area spettacoli, padiglione 5 Area spettacoli, padiglione 5 Area spettacoli, padiglione 5 Area cooking show, padiglione 3
14.00-15.30 15.00 15.00
16.30-16.50 16.30-18.00 16.50-17.10 17.00 17.10-17.30 17.30-17.50 17.30-20.30 18.00-18.30 17.50-18.15 18.15-19.00 19.00-21.00
Area spettacoli, padiglione 5 Padiglione 6 Area cooking show, padiglione 3
Area spettacoli, padiglione 5 Padiglione 6
Area spettacoli, padiglione 5 Musica Maestro: esibizione live di Daniele Area spettacoli, Amoroso padiglione 5 Le sagre in tavola! Somministrazione delle Padiglione 3, 4, 5, 6 specialità gastronomiche Come nasce l’ACETO BALSAMICO Area cooking show, TRADIZIONALE DI MODEN D.O.P – padiglione 3 Degustazione ed abbinamenti gastronomici Musica Maestro: esibizione live di Jimmy Area spettacoli, Bonato padiglione 5 Musica Maestro: esibizione live di MALF Band Area spettacoli, padiglione 5 Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Area spettacoli, Rita Gessy padiglione 5