numero 5 | OTTOBRE 2024 | VOLUME 74
FIL-IDF: 1200 esperti a supporto del settore lattiero-caseario www.alimentinews.it | www.lattepiu.it
Dairy Top 10: ricavi significativi, ma esplosione dei costi
Siero: da sottoprodotto a prodotto collaterale
Criteri microbiologici: metodo di analisi per un controllo ufficiale ISSN 0390-6361