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Dimensione Pulito Maggio 2020, Speciale Igiene Alimentare

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ANNO 29 n. 4 maggio 2020 ISSN: 2612-4068

SPECIALE

IGIENE

UN PERCORSO FORMATIVO PER LA CULTURA DEL PULITO PREVENZIONE

Indicazioni OMS per l’industria alimentare SICUREZZA

Pratiche igieniche contro le tossinfezioni da Escherichia coli IMPRESE

Progettazione strutturale e prevenzione igienico-sanitaria PEST CONTROL

Analisi del rischio, Audit, Trend analysis

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