Issuu

Distribución gratuita - Edición Aniversario 2022

Conectando a los novios de Chile

ANIVERSARIO 9 AÑOS

Detalles que inspiran

Banquetería - Viajes - Sabores - Belleza - Tendencias

Banquetería Es tiempo de eventos

10-19

Luna de Miel Juntos en el mediterráneo

34-37

Cheese and Colours Experiencias multisensoriales

76-77

Hairstyle Novias emplumadas

28-29

Tendencia Barcelona Bridal Fashion Week

44-48

Fotografía Portada: PH: @alvarogracia / MODELO: @iris_valbuena / VESTIDO: @sophieetvoila / AGENCIA: @fabracomunicacion

Feliz aniversario 9 años Revista Sí, acepto! Junto a los novios de Chile les desea Sastrería Rubinstein

Editorial

ienvenidos novios a esta nueva edición, nuestro Noveno Aniversario, junto a ustedes hemos crecido y seguiremos en esta constante aventura expansiva. Lo hacemos con pasión, perseverancia y concentración, porque amamos lo que hacemos y lo hacemos bien.

descansar, pues el más bello descanso y satisfacción lo recibimos al compartir lo mejor de nosotros con ustedes mis queridos novios. En esta edición Aniversario, podrán disfrutar de las puestas en escena de tres grandes banqueteros, de los tips y entrevista a nuestra amiga Cruz Fleur Plume, Argentina, que en estos momentos viaja emplumando a novias y mujeres por el mundo, podrán conocer a exclusivos proveedores del Sur de Chile y saborear deliciosas recetas.

Frente a ustedes tienen una edición llenita de sorpresas, tips y detalles que inspiran, hemos escogido cada proveedor que en ella está presente, hemos esperado por ellos y aquí están con nosotros y para ustedes.

A seguir preparando su Gran Día, estamos junto a ustedes siempre, a través de la plataforma digital, redes y en nuestros eventos presenciales. Nos vemos pronto!

El número 9 que en esta edición nos acompaña, nos presenta el infinito, cuando terminamos una tarea comenzamos otra de inmediato, sin parar, sin

Un abrazo, La directora, Katherine.

Dirección y Edición: Katherine Aguilera F. / +569 9557 4422 Periodista: Maureen Berger H. / Diseño Editorial: Leticia Lang R. Area Comercial Zona Centro/Sur: comercial@revistasiacepto.cl Fotografía: Rodolfo Lértora / Marketing Digital: www.giocom.cl Mundo Sí, acepto!: comunicaciones@revistasiacepto.cl Revista Sí, acepto! es una marca registrada que prohibe la reproducción total o parcial de sus artículos sin la autorización de su editora. Las publicidades, fotografías y sus contenidos son de exclusiva responsabilidad de quien avisa al igual que el servicio o producto que ella ofrece.

@revistasiacepto

www.revistasiacepto.cl

Revista Sí, acepto 8

¡CELEBRAMOS CONTIGO! INSCRÍBETE EN NOVIOS FALABELLA Y DISFRUTA DE TODOS LOS BENEFICIOS DE HACER TU LISTA DE REGALOS CON NOSOTROS. Visítanos en www.noviosfalabella.com Más consultas en falanovios@falabella.cl

B&D Banquetería y Decoración

Reportaje

BANQUETERIA & DECORACIÓN

Es tiempo de eventos Se aproxima la primavera, temporada alta para eventos, bodas, aniversarios y numerosas celebraciones. En este reportaje tres increíbles profesionales, nos comparten sus tendencias en banquetería y decoración.

uando las temperaturas van elevándose poco a poco, los ánimos suben, tanto como las ganas de festejar, especialmente aprovechando las bondades del exterior. Osvaldo Vilas, Laura Andrade y Amelita Izquierdo, tremendos empresarios del rubro de la banquetería y decoración, se extienden en las siguientes líneas, para dar a conocer cómo se está reactivando con fuerza el área, con creatividad, cariño y pasión por dar cuerpo y contexto a toda celebración. 11

Reportaje

OSVALDO VILAS Osvaldo Vilas, es chef de profesión, oriundo de Talca pero radicado hace 22 años en Santiago. “Lo mío es muy innovador en el rubro gastronómico, siento que ese es el gran fuerte de mi negocio. Amo lo que hago y estoy haciendo un libro de cocina donde plasmaré mis recetas”. Se define como un apasionado por la gastronomía, agradecido de su equipo y de los clientes que los prefieren por tantos años. 12

...Amo lo que hago y estoy haciendo un libro de cocina donde plasmaré mis recetas... @osvavilaschef

Reportaje

“En estilo, nuestra propuesta es bastante cálida, en ambiente decorativo, en montajes en altura, con cielo. Nos gusta armar estructuras y ser desafiantes. Tenemos muchísimo material para hacer diferentes tipos de matrimonios, desde el más elegante, pasando por campestre y rústico chic”. Osvaldo acota que sin duda su mayor sello y característica es la gastronomía, “podemos tener las mismas sillas o lámparas que otro banquetero, pero nosotros nos distinguimos en el área culinaria. Ponemos el 100% de la calidad, el sabor y la originalidad. El ser cocinero me permite hacer funcionar recetas para diez personas o mil y eso es algo que ha gustado mucho, ha sido un hit”.

Respecto a las novias, Osvaldo les aconseja “que se relajen, lo pasen bien, es su día y que escojan bien y con tiempo al banquetero. Que no olviden que lo barato siempre cuesta caro, y que se entreguen a la persona que escogieron, pues sin duda reúne todas las condiciones de lo que esperan para su boda”. 15

Reportaje

LAURA ANDRADE Laura Andrade, es ecuatoriana radicada hace 21 años en Chile, madre de 4 hijos y por lo mismo con mucha experiencia en la organización de fiestas temáticas. “En Ecuador es habitual producir mucho este tipo de eventos familiares y los invitados y amistades me insistieron que me dedicara profesionalmente, hasta que les hice caso y cree Magic Table”. La sencillez, lo natural, la elegancia 16

Reportaje

...Mis clientas quedan felices, les encanta que al decorar no use los típicos platos blancos o copas de cristal... @_magic.table_ y mucho color, son parte del estilo que la distingue. “Mis clientas quedan felices, les encanta que al decorar no use los típicos platos blancos o copas de cristal. Me permiten crear en matrimonios, aniversarios y cumpleaños de adultos también”. A nivel de tendencias, Laura no suele seguir cánones, de hecho, a veces opta por no utilizar algunos elementos muy comunes, como los globos “prefiero

lo natral, muchas flores, sobriedad, mesas a la vista sin mantel, sillas de madera, el nombre, en el fondo lo rústico me atrae al decorar”. La decoradora trabaja muy cerca de las novias, “les pregunto el tema de las tortas, la mantelería, cubertería, vajilla que prefieren. Y si me piden concejos, sugiero relajarse un poco, irse a lo natural y confiar en mi equipo y en mi”.

Reportaje

AMELIA IZQUIERDO Amelia Izquierdo lleva casi 30 años en el rubro de la banquetería “me enamoré de esta profesión por herencia familiar, gracias a mi madre que se dedica a esto por 45 años. Ser banquetera es precioso. Destacamos porque asumimos todos los roles, wedding planner, decoradora, coordinamos a los proveedores, tomamos el matrimonio desde cero y acompañamos a los novios en todo su proceso. 18

...La tendencia para este semestre es que cada boda quiere ser diferente a otra”... @ameliaizquierdocorrea Nos metemos de tal forma en su cabeza, que ya sabemos perfectamente lo que quieren”. Acotó que siempre están innovando, capacitándose en nuevos estilos, viajando para siempre estar mirando hacia afuera y no hacer lo que todos en Chile. “Somos flexibles y nos adecuamos al cliente, incluyendo aquí a todos los parientes de los novios”.

La banquetera recomendó a las novias tener muy claro lo que quieren, disfrutar y pasarlo bien en el proceso. “La tendencia para este semestre es que cada boda quiere ser diferente a otra, por ende, se busca la identidad. Los novios siempre están buscando alguien que pueda interpretar esto. Pero en general, hay un estilo hacia el matrimonio lounge, más sueltos y libres”.

Tendencia

TAPADOS Y CAPAS

Indispensables y elegantes Un hermoso vestido de novia en temporada más fría debe y puede incluir el accesorio perfecto, un tapado o echarpe, especialmente para llegar a la iglesia y centro de eventos.

xisten diversos estilos de tapados, de piel natural o sintética, blazers, boleros, cardigans, mini chaquetas, trapecios o ponchos, capas y pañoletas. Lo bueno es que si combinan bien con el vestido, resultan perfectos para realzar el estilo, sumando más elegancia al look. Son ideales para cobijarse del frío mientras disfrutan en eventos en exterior, o simplemente para abrigarse cuando finaliza la fiesta y evitar un molesto resfrío. 20

Vitrina

BENDITO PAPEL

Color y diseño para tu mesa “En Bendito Papel creemos que poner la mesa es mucho más que eso. Puedes lograr que pasen cosas increíbles, generar momentos únicos y transformar una simple reunión en una experiencia inolvidable.”

BENDITO PAPEL @benditopapel_santiago Carolina Valle: +56 9 9334 3171 cvalle@benditopapel.cl Carolina Figueroa: +56 9 9276 8100 cfigueroa@benditopapel.cl

CORAZÓN DE JENGIBRE

Celebra

En sus diez años de trayectoria como pastelera, Karola Mosqueira ha llegado con sus sabores del sur a muchas familias. Hoy radicada en el tradicional barrio de Recreo en Viña del Mar, amplía sus servicios a banquetería, y celebraciones.

Reportaje

arola Mosqueira destaca por sus exquisitas preparaciones dulces y saladas, ideales para matrimonios, aniversarios, baby showers y otro tipo de eventos. En sus más de 10 años de trayectoria ha sabido combinar los mejores ingredientes del Sur de Chile, de donde es originaria y eso es uno de los atributos que la diferencian y posicionan como una pastelería gourmet.

acá sus banquetes, catering, mesas dulces, mesas saladas, mesones boutique, carrito de candy bar, picnic, así de paso prueban alternativas”. Totalmente interconectado con el sector de pastelería está “La Tiendita” que aloja el área Emporio & Decoración, donde se venden numerosos productos gourmet, además, hay coloridos y elegantes artículos de decoración, para vestir la mesa, y hacer pedidos especiales para tu celebración. Como un servicio original, asesoran a las novias o a quienes harán un evento, en la elección de la vajilla (venta y arriendo) y otros elementos para dar un toque único a todo encuentro.

Desde su acogedor local en pleno corazón del barrio recreo de Viña del Mar, ofrece un humeante café y chocolate Vergnano, mini pastelitos, tartas, pies, tortas, quiches y otras delicias para disfrutar en la terraza o llevar a casa. “A las novias les encanta venir a cotizar

CORAZÓN DE JENGIBRE Banquetería, Pastelería, Emporio y Decoración Karola Mosqueira +569 4589 1146 corazonjengibre Tienda: Diego Portales 650, Recreo, Viña del Mar. 25

CHECK LIST En esta edición aniversario donde cumplimos nueve años, compartimos con ustedes

9 Tips claves para la novia de Cruz Fleur Plume

Tips

1. Mi primera recomendación es que sean AUTÉNTICAS en sus elecciones.

6. TOCADO: Si lo llevan a la prueba ideal porque se arma el peinado con tocado incluido. En caso de que no lo tengan (no colapsar) ya que se puede hacer el peinado y aconsejarles que tipo/tamaño y estilo de tocado pueden adquirir para que congenie con el look final.

2. PROVEEDORES: Es clave que sea en base a su estilo. (Mirar previamente sus trabajos) Sentirse cómodas al comunicarles lo que buscan y escuchadas en todo el proceso. (Sea peinado, maquillaje, vestido, tocados, zapatos)

7. LOCACIÓN: Elegir un lugar cerca de donde sea la ceremonia posterior, para evitar el tráfico. El sitio donde se preparen es ideal que tenga luz, que sea amplio para la cantidad de personas que se estime y cómodo.

3. CUIDADO FACIAL & CAPILAR: Hacerlo con tiempo, evitar hacer grandes cambios o tratamientos en la cara o en el pelo dentro del último mes y medio ya que hay poco tiempo para arreglarlo en caso de errores. A mayor cuidado de la piel, el maquillaje se asentará mejor, durará más y lo mismo sucede con el pelo, todo se luce mejor.

8. LA PREVIA: Prepararse con quienes ustedes elijan y que sean personas con buena energía. (muy importante para ese día)

4. PRUEBA DE NOVIA: Recomiendo hacerla 1 o 2 meses antes, ya que para ese entonces tendrían el vestido casi listo y eso define bastante el peinado. (Por el diseño de la espalda, hombros y frentes)

9. DISFRUTAR: Cada momento y no focalizarse en pequeñas cosas que no salgan como lo planeado ya que todo pasa muy rápido. No olvidarse que el foco es que están viviendo uno de los días más lindos de su vida con la persona que aman y todo el entorno que los quiere.

5. MAQUILLAJE & PEINADO: Es recomendable llegar a la prueba con referencias de lo que les gusta para mostrarles al estilista. Lo ideal es ser equipo con el profesional ya que cada uno conoce lo que le gusta o por lo menos lo que no le gusta. De esa manera el diálogo es más fluido y el resultado aún mejor.

+54 9 11526 12929 infobycruz@gmail.com cruz.fleurplume 27

Reportaje

HAIRSTYLE

Novias emplumadas “Desde que empecé en el mundo de las novias fui paso a paso encontrando el estilo que me identificaba al peinar y donde mejor podía fluir”, menciona la artista que dio vida a Cruz Fleur & Plume.

Tati

ruz considera que cada uno crea un ESTILO ÚNICO : ‘’Ya que es la combinación de nuestras manos y mente la protagonista de lo que vamos creando a lo largo del tiempo”. Este estilo, en su caso, es un mix entre lo bohemio, folk, libre, vikingo y romántico, lo cual es versátil y puede seguir mutando. Así surgieron las novias emplumadas, que son una extensión de lo que significa para ella llevar plumas en la cabeza. Son sinónimo de libertad, de empoderamiento y fortaleza acompañándonos en cada momento de la vida, más aún en un día tan importante como el matrimonio, donde se juegan muchas emociones.

Igna

Finalmente Cruz nos comparte: ‘’Me pone muy feliz que esta comunidad emplumada crezca cada vez más, generando lazos entre mujeres por todo el mundo, gracias a cada una por ser parte.’’

TATI PH: IGNA PH: DANI PH:

Dani +54 9 11526 12929

infobycruz@gmail.com 29

tita_weddings unapaz_foto giov.cl cruz.fleurplume

Reportaje

Diseños delicados y precisos Constanza Vidal crea maravillosos tocados, coronas, semi coronas, pinches, además de boutonniere para los novios y ramos de novia, empleando flores naturales frescas y secas.

“M

i inspiración original siempre han sido las flores, sus colores, tipo, tamaños lo versátiles y lindas que son en sí mismas y cómo en complemento pueden lucir tanto y darle mayor naturalidad al look”, indica Constanza Vidal, dueña de Fleuri, que significa florido en francés, empresa que nace hace un año tras hacer un curso con Monse López de tocados con flores naturales. “Comencé haciendo tocados con flores frescas, para novias, cumpleaños, primera comunión, bautizos y después incorporé flores secas y diseños como boutonniere para los novios y ramos de novia”.

Su propuesta es hacer diseños personalizados, pero siempre plasmados de manera delicada y precisa. “Me diferencia el trabajar con flores naturales frescas y secas, materiales livianos y minuciosamente trabajados y me distingue la forma de llevar a cabo el diseño. Siempre hago una reunión previa con la novia (3 a 4 semanas antes del evento) para que me envíen y ver juntas imágenes, guías aproximadas de lo que buscan, la paleta de colores, otros accesorios, estilo de peinado ya sea suelto, trenza, tomado, y así interpretar el tocado que ella sueña o se imagina de la manera más fiel”.

FLEURI Tocados de flores naturales fleuri.tocadosnaturales@gmail.com fleuri.tocadosnaturales

Reportaje

BRIDE ON

Brilla a tu manera Cotillón personalizado hecho a mano. Jimena Espina creó su empresa en Buenos Aires en 2013 y hace un año trajo la marca a Chile, ofreciendo cinco temáticas que se adecuan a diferentes estilos de matrimonios.

oy muchas parejas buscan diferenciarse, que su boda tenga un toque especial e inolvidable. Gracias a Bride On es posible, pues esta empresa argentino-chilena, diseña cotillón a mano para diferentes tipos de casamientos. Jimena Espina, estudió organización de eventos y trabajó como wedding planner muchos años. “Sentí la necesidad de hacer cotillón con mis manos, ofreciendo un producto de calidad, lindo, cool y que los invitados lo sigan usando después de la fiesta”.

Ofrecen 5 temáticas: boho, hawaiano, coachella o personalizado. “Para esto último, tenemos una reunión con los novios donde nos cuentan sus intereses. Estos pueden ser películas, una banda de música, deporte o algo que los identifique como pareja y hablé de ellos, para causar ese efecto wow en los invitados”. El favorito de los novios es el pack Party Rock, que es un cintillo de flores, plumas, luces led con esferas disco y una gorra jockey led haciendo juego, “el glitter y el led es un must para esta temporada”. 32

Los productos son realizados a mano por Jimena y el team chileno y argentino, hasta su abuela Mabel de 90 años cose productos en Buenos Aires. Trabajan con muchos materiales diversas telas, galones, cintas, piedras, conchas de mar, animales de felpa y plumas. Al hacer todo a mano los novios pueden cambiar colores, parches y agregar palabras. También poseen productos reutilizables. “Si tu matrimonio es eco friendly, hacemos cintillos de tela tipo turbantes, corbatines con la misma estampa

y sombreros panameños con la misma tela que los invitados siguen usando en la piscina, playa y otros lugares”. Además, en esta línea, hace poco lanzaron Party Rent para que los novios arrienden productos premium (capas led, zapatillas led, chalecos de flecos, chaleco led de piel) lo usan y después de la fiesta lo devuelven. En Bride On se especializan en bodas, pero han hecho cotillón para cumpleaños, egresos y corporativos.

BRIDE ON bride.on brideon.info@gmail.com www.brideoncotillon.com

LUNA DE MIEL

Juntos en el mediterráneo Grecia, Italia o Turquía sin duda son destinos de ensueño, para que el viaje que marca el inicio de una hermosa historia sea lo más parecido a un cuento de hadas.

as islas paradisíacas de Grecia, Italia y Turquía, coinciden su ubicación en el mar mediterráneo y se han transformado en destinos predilectos para muchas parejas que buscan vivir una luna de miel diferente. Tal como las leyendas de antaño o los cuentos de princesas, los paisajes de estos países son maravillosos y si se conocen en un crucero, aún más. El presente reportaje les invita a pensar en comenzar su historia de amor en Estambul, Santorini, Amalfi y Malta, en un viaje que jamás olvidarán. 34

Destino

SANTORINI Santorini es una de las islas ubicadas en el mar Egeo. Fue devastada por una erupción volcánica en el siglo XVI a.C., desde ahí sus casas, callecitas y escaleras que suben y bajan se aferran a los acantilados sobre un cráter subterráneo. Aquí puedes encontrar r i n co n e s, h o te l e s enclavados y perdidos, desde donde puedes disfrutar de atardeceres i m p re s i o n a nte s y únicos. Sus playas de arenas blancas son características y las casas blancas con cúpulas azules son una postal en tu mente para siempre.

Destino

MALTA Malta es un archipiélago del Mediterráneo central que se ubica entre Sicilia y la costa de África del Norte. Considerado uno de los destinos económicos de Italia. Es una nación conocida por sus sitios históricos relacionados con una sucesión de regímenes incluidos romanos, moros, los Caballeros de San Juan, franceses y británicos. Tiene varias fortalezas y templos interesantes de visitar, su vida nocturna es amigable y relajada.

ESTAMBUL Estambul es una de las ciudades más importantes de Turquía, su estrecho Bósforo la divide y une a la vez entre el Oriente y Asia, si la visitas no puedes dejar de dar un paseo en barquito por su rivera y ver las maravillas de hoteles que se ubican junto a su orilla. Tampoco puedes dejar de visitar El Gran Bazar, icono de las tradiciones turcas. La Ciudad Antigua refleja las influencias culturales de los distintos imperios que gobernaron la región. En el distrito Sultanahmet, se encuentran las Mesquitas, templos sagrados imposibles de no visitar, la Mesquita Azul y Santa Sofía basílica bizantina que tiene una elevada cúpula del siglo VI y mosaicos cristianos poco comunes. cochaviajes latamairlines despegar.cl

Agenda

Check List Organizar un matrimonio no es tarea fácil. Son muchos los detalles que se deben revisar antes que el anhelado día llegue. Para que la organización y los plazos se vayan cumpliendo a la perfección, te invitamos a agendar tus actividades haciendo Check List a cada una de tus tareas cumplidas.

JULIO L

AGOSTO S

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

25 26 27 28 29 30 31

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

18 19 20 21 22 23 24

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

M 4

M 5

J 6

V 7

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 38

12 MESES ANTES

@corazonjengibre @lavenusinacocinaybanqueteria

6 MESES ANTES

@elcorteingles @joyeriasanz

Definir tipo de banquetería y decoración

Buscar posibles destinos luna de miel

Preparar lista de invitados

Buscar modelos de anillos

Disponibilidad de la iglesia

Chequear direcciones envío invitaciones

Fijar presupuesto inicial

Contactar a sacerdote

4 MESES ANTES

3 MESES ANTES

@glowmatrimonio @labeatrizz

@valpojoy @papeldeamorchile

Contratar fotógrafo y música

Elegir argollas y encargarlas

Definir accesorios que se usarán

Enviar invitaciones

Crear lista de regalos

Elegir y comprar zapatos

Preparar documentos ceremonia civil

Contratar auto

1 MES ANTES

5 A 7 DIAS ANTES

@dulcegabancl @gorankurtemakeupartist

@toquesdeboda @unbesoyuna_flor

Reservar y mandar a hacer torta de novios

Encargar ramo de novia

Probar peinado y maquillaje

Informar banquetero número final invitados

Últimas pruebas vestido de novia

Tener listo pasajes, pasaporte

Probar anillos

¡Relajarse y disfrutar antes del gran día!

POST BODA

Tendencia en el mundo “Una de las principales razones para realizar la post boda, es que reduce al máximo la sesión de fotos el día de la boda, y se disfruta al máximo a los invitados. Y esto, esto no tiene precio. En «la post» ya no tienen los típicos nervios del día de la boda, permitiendo que los novios se vean mucho más relajados en las fotos”, es posible ir a localizaciones espectaculares que el día de la boda hubieran sido impensables por distancia y por tiempo, sumando ideas osadas como bañarse en el agua, montar en moto, darse una vuelta en caballo, sin tanto miedo a mojar o manchar el vestido. En el fondo, se logran fotos más originales y desenfadadas, tarea en la que un buen equipo profesional -como el de Estudio Lértora- conseguirá registros inolvidables. by Rodolfo Lértora

Moda

PH: Rodolfo Lértora / @estudiolertora / www.rodolfolertora.com / +569 9236 7937 MAKE UP: Felipe Pérez / @elpeluquerodelareina / +569 8130 5454 VESTIDO DE NOVIA: Josefina Fierro / @santoencantonovias / www.santoencanto.cl / +569 3458 9392 TRAJE DE NOVIO: Sastrería Rubinstein / Jorge Zuñiga / @sastreriarubinstein / www.rubinstein.cl / +569 9824 6053 RAMO DE NOVIA: Un Beso & Una Flor / Catherine Caroca / @unbesoyuna_flor / +569 5879 8746

Barcelona Bridal Fashion Week @barcelonabridalfashionweek_ Cuatro días de encuentro entre diseñadores y tendencias para las Novias 2022/23, increibles diseños, ambiente y creaciones, se dieron cita en el esperado Barcelona Bridal Fashion Week, realizado en recinto Montjuic característico de las ferias de Novios de Barcelona. Este año como siempre participaron grandes diseñadores.

Tendencia

D Í A

@jesuspeirospain

@marchesabridal

@yolancrisbridal

@viktorandrolf

Tendencia

@sophieetvoila

D Í A

@agnieszkaswiatly

@nicolemilanoofficial

@marylise_bridel

@marcoymaria

@cymbelineparisofficiel

@rosa_clara

@Juliankontogruni

D Í A

@higarnovias

@demetriosbride

@ramonsanjurjo

@pronovias

@vestal_official

@carlopignatelliofficialpage

Tendencia

@katycorso_official

D Í A

@nicolas__montenegro

@modeca

@peterlangner

Tendencia

su propio Fashion Week, moda y actividades ya que tienen que ver con la identidad de nuestra ciudad”.

EN VIÑA DEL MAR

Moda en el bosque

La propuesta estuvo perfectamente acompañada por Hugo Guerra, “gran estilista nacional con quien hemos trabajado por años juntos. Él ha hecho el hair style siempre de mis colecciones. Por ende, una vez más mostramos un trabajo de inspiración de equipo”. Otro tremendo profesional que también estuvo en el evento, como tantas veces, fue Patricio Arévalo, quien con sus zapatos logra el look perfecto y la armonía. Nunca hay que olvidar que la moda es un poema visual”.

Con la misión de mostrar una pincelada de la colección 2022, el destacado diseñador nacional Miguel Ángel Guzmán abrió la temporada de desfiles en la Ciudad Jardín.

“Las colecciones tienen que ver con lo que uno siente y vive. Por tanto, se había vuelto una necesidad poder mostrar estas creaciones después de dos años tremendos de encierro por la pandemia”, acota el diseñador.

“R

enacer, volver a abrir las pasarelas, mostrar un desfile en la Quinta Región, demostrando que Viña es mucho más que verano y playas”, fue la idea original de Miguel Ángel Guzmán, conocido con cariño como Mago. Toques urbanos, técnica de costumizado, vestidos oversize fueron un punto de la muestra. Además, el diseñador exhibió una selección de tres colecciones: Blancos y Negros, “con la cual gané el Fashion Week de Santiago”; Grafitis “siempre he pensado en Valparaíso como una galería de arte expuesta, de la cual podemos rescatar su arte, lo cual no debe perderse. Me inspiré en estos grafitis y los estampé en telas propias, mostrando un producto que tiene identidad chilena”. También estuvo la colección Flowers on Blue “se vincula a la ciudad, a las flores y el mar. Viña del Mar debiese tener

PH: Fidel Rudolffi / @fidel_rudolffi 49

R I N A S C I M E N TO E S S I N Ó N I M O D E D I S T I N C I Ó N . S U S C A S H E M I R E , A L PAC A S , C U E R O S Y T E L A S N O B L E S , S O N D E F I N I T I VA M E N T E P R E N D A S D E L U J O , E S C O G I D A S PERSONALMENTE POR SU DUEÑA, DISEÑOS ÚNICOS DE E U R O P A D E P A Í S E S C O M O E S P A Ñ A , I TA L I A Y T U R Q U Í A , A L G U N A S P I N TA D A S A M A N O , O T R A S C O N I N C R U S TA C I Ó N D E C R I S TA L E S . E N E S TA B O U T I Q U E E N C O N T R A R Á N E XC LU S I V I DA D, E L E G A N C I A Y E L ACC E S O R I O I D E A L P A R A L A I N V I TA D A P E R F E C TA A T U B O D A .

5 Norte 304, Los Ginkos 325 Concón. / Horario de atención: 10:30 a 18:30 hrs. +56 9 4444 1510

ropaitaliana_rinascimento

Anillos con historias Alejandra Arteaga e Iván González llevan una década diseñando delicadas piezas, especialmente pensadas para ser lucidas por futuras parejas de novios. sumamente personalizados por las parejas, pues tienen que ver con sus historias. “Por ejemplo, ahora estamos haciendo unas argollas con las Torres del Paine e hicimos otras con piedra volcánica para una pareja que se conoció en el volcán Villarrica”, menciona Alejandra. También diseñan las argollas clásicas en modelo inglés, pero siempre con un detalle de diseño o un diamante, según la decisión personalizada de cada pareja, para que el resultado sea de su entera satisfacción.

n el 2012 nace Valpojoyas de la mano de sus dueños, Alejandra Arteaga e Iván González, quien partieron diseñando aros, anillos y collares. No obstante, muchos clientes llegaban a pedirles argollas de matrimonio que fueran diferentes. Optaron por seguir esta línea y se dedicaron por completo al tema.

“La relación precio/calidad es algo que nos distingue de otras joyerías. Estamos a la vanguardia, pues hacemos un trabajo hermoso con los mejores materiales y los

Alejandra estudió diseño y arte e Iván se formó en ingeniería comercial, en todos estos años se fueron especializando con cursos de diamantería y joyería en productos muy específicos. Con la marca Valpojoyas hoy ofrecen anillos de compromiso, argollas de matrimonio, con diseños 52

Entrevista

Alejandra Arteaga e Iván González

clientes quedan muy satisfechos y felices. Además, ofrecemos una garantía de por vida, si requieren mantenciones, vienen sin problema. De esta manera el vínculo sigue. Nos ha tocado hacer aritos a las bebés o piochas para los varoncitos recién nacidos de varias parejas que se casaron con nuestras argollas. Para los aniversarios, vuelven buscando un anillo que engalane esa fecha, por ende más que clientes, son casi familia pues vuelven cada año”.

VALPOJOYAS - CENTRO NOVIOS Plaza Vergara 172, of. 57, Viña del Mar. +569 9127 5706 valpojoy@gmail.com valpojoy valpojoyas www.valpojoyas.cl

Alejandra comparte un mensaje para las novias “que siempre elijan lo que les gusta. No le pidan opinión a nadie, déjense llevar por sus instintos y que recuerden escoger bien pues es algo que llevarán todos los días en su mano, así que les tiene que encantar”. 53

Eventos

Wedding Day En el salón principal de Hotel Marina del Rey, se realizó Wedding Day, Showroom para novias y novios de Revista Sí, Acepto!, junto a importantes marcas y proveedores. Con un éxito de público asistente, los novios pudieron disfrutar de una tarde de degustaciones, animación, música en vivo, simulación de matrimonio simbólico, entretención, premios, vals de novios anfitriones, y todo lo que se necesita para organizar y contemplar para tu Gran Día.

Hotel 4 estrellas con más de 100 habitaciones y 9 salones de eventos. En el centro de Viña del Mar con la mejor conectividad para que tus invitados te acompañen en tu gran día. Banquetería especializada, producción integral y acompañamiento profesional de expertos, para que todo salga como lo soñaste.

¡Cásate con nosotros!

Best Western Premier Marina Las Condes Alonso de Córdova 5727, Las Condes, Santiago de Chile. Tel: +56 22 599 4000 Best Western Marina Del Rey Ecuador 299, Viña del Mar, Chile. Tel: +56 32 238 3000 marinahoteles.cl

Decoración

ALFOMBRAS

Cálidas y agradables El gran paso después del matrimonio, es escoger la decoración y ambientación de cada rincón del hogar en pareja. En este contexto, una correcta elección de las alfombras es fundamental, pues aportan colorido, son acogedoras y llenan espacios.

as alfombras, si se usan adecuadamente, pueden sumar calidez y confort a los distintos ambientes, además de ayudarnos a darle un toque más personal a la decoración de nuestra nueva casa, creando incluso un estilo propio. A continuación, compartimos algunos consejos y tendencias, para una de las etapas más entretenidas de los recién casados. 56

Hay parejas más tradicionales que eligen siempre alfombras lisas, pero estas se pueden combinar con otras de rayas o con diferentes formas geométricas, que visualmente atraen mucho. También puedes decorar el dormitorio con una alfombra de piel, a los pies de la cama o en el rincón de lectura. Hasta puedes colocarla en el sofá de la sala de estar, o en el reposabrazos.

Una de las tendencias en cuanto a decoración son los diseños superpuestos. Es decir, una alfombra sobre otra. Para lograr el efecto deseado, escoge dos modelos totalmente diferentes para crear contrastes que destaquen y decoren. Perfectas en cualquier habitación. Por ejemplo, en el salón principal junto a la mesa de centro o incluso en zonas de paso.

Decoración

Si te gusta el yute, pero quieres algo con más diseño en sí mismo, se recomiendan las alfombras redondas. Se ven bien en casi todos los espacios, con un look elegante, más étnico y natural. Las ideas son muchas y muy diversas, pues el mundo de las alfombras es muy amplio. Solo hay que echar a volar la imaginación y conocer bien las posibilidades, teniendo claras las dimensiones de cada habitación de tu nuevo hogar.

Reportaje

YACHTING HOTEL QUINTERO

Matrimonios y eventos Salones de montaje flexible, pensados en las diversas necesidades de nuestros clientes más exigentes. Agradables espacios junto al mar donde podrá realizar todo tipo de eventos tales como reuniones sociales, de trabajo, almuerzos, cenas, cocktail, matrimonios y graduaciones. Vista panorámica a la bahía de Quintero en todo momento.

ESCAPADAS ROMÁNTICAS Nada más entretenido y romántico que escaparse en pareja y disfrutar de la tranquilidad de Yachting Hotel Quintero frente al mar, por eso hemos preparado una promoción especial sólo para 2. Promoción incluye: – Un botellín espumante la primera noche de alojamiento. – Tabla Yachting de quesos y frutas. – Decoración romántica. – Desayuno en la habitación para dos. – Estacionamiento y wifi sin costo. – Uso de gimnasio y piscina al aire libre. Te invitamos a disfrutar de nuestras cenas temáticas. Un excelente motivo para una escapada romántica.

YACHTING HOTEL QUINTERO +56 32 332 19 00 +569 9025 2597 yachtingquintero Yachting Hotel Quintero www.panamericanahoteles.cl/quintero

Vitrina

LA BEATRIZ ACCESORIOS

Combinaciones perfectas Los diseños y accesorios de “La Beatriz” son tendencia, hoy novias, invitadas y madrinas quieren ser auténticas y más aún las enamoradas de los accesorios, colores y aros. Sin duda el complemento perfecto para tu outfit.

LA BEATRIZ ACCESORIOS +569 3225 8307 labeatrizz 60

Zona Sur En esta sección las novias del Sur de Chile, podrán encontrar todo lo que necesitan para su matrimonio en su región y alrededores, Wedding Planner en Pucón. Asesoría integral de belleza en Valdivia. Papelería y Souvenir en Osorno. Detalles y recuerdos en Curicó, y hermosos Vestidos de Novia y Trajes de Novio en Concepción. (Consulta más sugeridos de tu zona por DM en instagram @revistasiacepto)

WEDDING PLANNER EN PUCÓN

Casarse en el sur Desde hace 3 años Valentina Vera Corvalán, junto a su equipo, decidieron enfocarse en la planificación de matrimonios en Pucón y el sur de Chile.

Zona Sur

“N

uestro principal objetivo es posicionar a Chile como destino de turismo y especialmente a Pucón, la cual es una de las ciudades turísticas más importantes del país”, recalca Valentina Vera, Wedding Planner quien además actualmente se está certificando como Destination WP.

norte. Nos encargamos de toda la planificación, alojamiento, itinerario de actividades pre y post matrimonio. Además, diseñamos cada detalle y contamos con el apoyo de los mejores proveedores de la zona”, añade la profesional del área y acota que para el segundo semestre ya están cerrando agenda. “Tenemos muchos matrimonios en Valdivia, Huilo Huilo y Pucón. Estamos muy felices porque definitivamente nos estamos posicionando muy bien en el Sur de Chile”.

“Hemos tenido una muy buena acogida de los novios que buscan lugares únicos para realizar su matrimonio. Vienen de todas partes del país, especialmente del

VALENTINA VERA WEDDING PLANNER +569 7608 6353 valentina@bodasdedestino.cl www.bodasdedestino.cl bodasdedestinopucon

Valentina Vera Corvalán

EN VALDIVIA

Estudio de maquillaje integral Tamara Aranda Mardónez ha montado un completo concepto de consultoría de imagen con amplios servicios insertos en su local, Arandas y su marca TA Consultoría de Imagen y Makeup.

antiaguina, radicada hace 10 años en Valdivia, Tamara Aranda construyó hace 6 años su Estudio de Maquillaje, que tras perfeccionarse de manera continua en el área, comenzó con servicios de cosmetología y ha evolucionado a ser una consultora de imagen. TA Consultoría de Imagen y Makeup que se dedica específicamente a novias y Arandas, que es una consultoría de imagen, con tienda, servicios, talleres, clases de automaquillaje en colaboración con otras profesionales. “La clienta encuentra todo al entrar a mi local. O sea, para ir a un evento reciben la asesoría en colorimetría y estilo, además se pueden hacer una limpieza facial, peluquería, uñas y tomar clase”, nos cuenta Tamara.

“Proyectan tanta energía hermosa, que me satisface ver su sonrisa y agradecimiento, me llena mucho”.

Respecto al trabajo con las novias “me encanta trabajar con ellas, acompañarlas, prepararlas para el gran día y también involucrarme más con ellas, conociendo su historia, el cómo llegaron a casarse a Valdivia o en sus alrededores, pues hay muchas parejas que no viven a acá pero escogen casarse en estos maravillosos parajes”. El día de la boda las ayudo a vestirse, a cubrir cada detalle o emergencia. Siento que cuando ya las maquillo, peino y se colocan su vestido y ramo, proyectan tanta energía hermosa, que me satisface ver su sonrisa y agradecimiento, me llena mucho”.

Tamara Aranda Mardónez

Zona Sur

Tamara nos cuenta que continúa perfeccionándose, estudiando cada área que involucra su trabajo para poder atender mucho mejor a sus novias. “Tengo convenios con varias empresas y profesionales de alta calidad, así que les entrego interesantes descuentos a mis clientas”, recalca que además organizó una expo novias en su local, que fue todo un éxito. Finalmente, “recomiendo a las novias que no pierdan su estilo, que no se sientan disfrazadas, que no pierdan su esencia, pues cuando vean sus fotos tiempo después, se vean a ellas mismas”. “Aconsejo que pidan ayuda, que pidan consejos a las profesionales pues nosotros estamos para escucharlas, ayudarlas y acompañarlas”. Si bien su especialidad para bodas es maquillaje y peinado, también cuenta con accesorios, como aros, tocados de Buenos Aires. “Los diseña a mano Lu Alberdi, argentina que conocí mientras yo estudié allá”. También ofrece tocados de Chocolate Amargo de Temuco. Se suma a estos servicios, la asesoría en estilo, colorimetría, clases de automaquillaje, lifting de pestañas y limpieza facial. En tanto, en su local Arandas, se suma una kinesióloga que hace tratamientos reductivos y otros, hay depilación, manicurista, peluquería y más, lo que permite a las novias empezar su preparación con varios meses de antelación.

Oettinger 51, Isla Teja, Valdivia. +569 5015 5616 contactoarandas.tienda@gmail.com consultoria.novias.eyelash arandas.tienda 66

Alonso de Córdova 2730, Vitacura, Santiago. Gabriela Mistral 1255, Los Ángeles. Camino El Venado 620, local 4b, Concepción. Ellena vestidos Novia ellenavestidosnovia

Zona Sur

DIGRAFI

Papelería, una pasión “Encontré lo que se transformaría en mi pasión; Crear y diseñar invitaciones de boda”, afirma Carola Contreras, quien junto a su marido Marco González, son dueños de Digrafi. Nacen en Osorno hace veinte años y hoy realizan envíos a todo Chile.

arola recuerda que en sus inicios, las parejas solían pedir las clásicas invitaciones en opalina blanca o ivory. “Yo quería entregar algo especial. ¡Y ahí empezó todo! Cada vez más novios llegaban buscando partes de matrimonio. Comencé a investigar, a buscar proveedores, conocer nuevos materiales y me di cuenta que la papelería es un mundo mágico”. Ambos se han dedicado a crear invitaciones para que cada cliente tenga la oportunidad de elegir entre un abanico de posibilidades. “Sobre todo que sientan reflejada su personalidad y que al momento de recibir sus invitaciones sea una experiencia maravillosa”.

Carola Contreras

En Digrafi cuentan con amplia gama de partes de matrimonio: rústicos, divertidos, lúdicos, clásicos, troquelados. Cada uno elaborado cuidadosamente y personalizado, con distintos tipos de papelería, de alta calidad y gramaje, con gran variedad de colores, lo que les permite adecuarse al estilo de cada novia y novio.

pueden ser de muchos colores, ¡así las fotografías se ven preciosas! El juego consiste en que la novia se posa en el centro de la pista y cada soltera toma una cinta y bailan alrededor, la novia va cortando una a una las cintas y la última es la soltera que se lleva el ramo”. Digrafi, imprenta y tienda con una larga trayectoria ya consolidada en Osorno, es visitada por novias y novios de distintas ciudades, y también realizan envíos a todo Chile: productos, complementos y detalles de la mano de sus dueños, quienes se encargan de diseñar una experiencia que las parejas disfruten. Para que todo sea más fácil Carola nos cuenta; “Programamos con los Novios una reunión para que vean todo en directo, adecuándose a sus exigencias, respetando la temática y diseñando a su entera elección cada producto”.

“Los detalles marcan la diferencia, por eso ofrecemos diversos complementos que pueden personalizar a cada pareja y así reflejar lo que siempre soñaron para el día de su boda” señala Carola, donde no sólo tienen invitaciones, sino que también se pueden encontrar preciosos complementos como cartelería, libro de recuerdos, cuadro de huellas, números de mesa, protocolos, souvenir, pantuflas, porta-alianzas, set de torta, copas y figuras de cerámica.

Por último, Carola menciona algunas tendencias de invierno “vienen las invitaciones con sellos de lacre, estilos muy limpios y tipografías combinadas. Y por supuesto, invitaciones con motivos botánicos, florales y mis preferidos, con pajaritos”.

EL MOMENTO DEL RAMO DE SOLTERA La tradición de lanzar el ramo, puede hoy variar con la modalidad del ramo con cintas, “El ramo puede ir en el tono de la temática de la boda, sin embargo, las cintas

DIGRAFI +569 6447 8876 imprentadigrafi@gmail.com digrafiimprentaymas digrafi_osorno

Zona Sur

TENDENCIAS 2022

Detalles y recuerdos Kintu es una empresa maulina con 14 años de experiencia en el rubro de las invitaciones, recuerdos y complementos, acompañando a los novios de la región y de todo el país.

intu nos invita a inspirarnos y presenta una sesión de imágenes inspirada en el color y tendencias que estarán presentes esta temporada, dónde la papelería es protagonista. Menú, numeraciones, invitaciones y decoración, puntualiza Marjorie Díaz, CEO y gestora en Kintu, que desde la Región del Maule -con envíos a todo Chile- diseña y produce invitaciones, papelería fina, recuerdos y complementos, donde lo que priman son precisamente los detalles con alma, quien finaliza afirmando “se sorprenderán, porque en Kintu somos pasión por las bodas, pasión por el papel”.

KINTU, DETALLES CON ALMA +569 3214 0127 kintufiestas@gmail.com www.kintufiestas.cl kintudetallesconalma @kintudetallesconalma

10% De descuento por cada línea de productos

y un regalo por compras superiores a $60.000. Despachos a todo Chile.

AGRADECIMIENTOS Centro de Eventos Olimpo de Curicó / Fotografías: Romina Retamal / Vestidos y detalles de novia: Cásate Conmigo, Talca.

CONCEPCIÓN

THOMAS J FIEDLER SOLO PARA ELLOS TRAJE DE NOVIOS / GALA / NIÑOS / ACCESORIOS O’Higgins #914, local 10. @thomasjfiedler SANTIAGO THOMAS J FIEDLER, NOVIAS Y NOVIOS TRAJE DE NOVIOS / VESTIDOS DE NOVIA / TRAJE DE NIÑOS VESTIDOS DE GALA / GRADUACIÓN / ACCESORIOS Casa Matriz: Huérfanos #1052, local 10. @thomasjfiedler VIÑA DEL MAR THOMAS J FIEDLER, NOVIAS Y NOVIOS TRAJE DE NOVIOS / VESTIDOS DE NOVIA / TRAJE DE NIÑOS VESTIDOS DE GALA / GRADUACIÓN / ACCESORIOS Agenda en +569 8203 0214 @thomasvinadelmar

@oliverherrerafotografia

MATRIMONIOS SIMBÓLICOS

Experiencia ritual, real y verdadera Alex Seguel Palma dirige hace ya varios años y con una mirada diferente estas ceremonias que define como sencillas, esenciales y sagradas.

“L

os matrimonios simbólicos surgen de la necesidad de abrir un nicho que a mi juicio estaba monopolizado por las iglesias y religiones. Quise generar un espacio para aquellos novios que no son cercanos a algún credo en particular o que no profesan ninguna religión, pero que sí quieren tener una celebración especial, un momento significativo y emotivo, con gran humanidad. El fin es que quede en la retina de los novios y sus invitados como un día mágico”, explica Alex Seguel, quien comenzó a imbuirse en el tema hace 15 años.

historia a este estilo de matrimonios. “Hay mucho de sencillez, pues tocamos lo humano, también es profundo, profesional, rescatando lo más genuino y sagrado de cada pareja”, cuenta quien creció en Victoria en el sur de Chile, en una familia sencilla y unida. “Sentí el llamado al sacerdocio y me fui a Valdivia a estudiar 6 años filosofía, teología, psicología, la Biblia y me siento orgulloso de esta formación, que me permite volcarla en lo que vivo hoy”. Antes de terminar este proceso se retiró, se fue a Santiago, donde estudió pedagogía básica y pedagogía en religión, se diplomó en educación personalizada en pensamientos profundos, es coach profesional de la Universidad Andrés Bello, todo lo cual también lleva a esta experiencia ceremonial.

Al comienzo las ceremonias que dirigía eran esporádicas, hasta que hace 5 años descubrió que él podía aportar muchísimo desde su realidad e 72

Entrevista

¿Qué es un matrimonio simbólico? Es un concepto relativamente nuevo, más que un contrato, es una experiencia ritual, real y verdadera. Es una ceremonia de unión de dos personas que han decidido libremente significar su amor y transformarlo en un momento especial, con signos y palabras especiales. La ceremonia es un arquetipo de la propia experiencia que los novios vivieron cuando se encontraron, cuando se vieron por primera vez y cuando ocurrió ese click final donde se sintieron enamorados. Es una experiencia que vivencia lo sagrado del amor y eso es maravilloso.

¿Qué les distingue de otras empresas similares? Yo hago cinco rituales y dos de ellos son únicos, son creaciones propias diseñados por Mariela Mendoza, quien es parte de mi equipo. Me refiero al ritual de Los Candados y el ritual de Los Lazos de colores. Por otra parte, el ritual de la luz, lo hacemos con un significado especial, diferente a otros. Además, la historia que relatamos tiene mucho factor sorpresa, tal como distintos momentos en la ceremonia misma, que se vuelven tremendamente emotivos. Es una celebración hecha con todo el cariño del mundo, con mucha entrega, profesionalismo y que además donde se saben conjugar muy bien las emociones. Hay momentos de llanto de felicidad y también de risa, sin perder el carácter sagrado de lo que esto significa.

¿Qué servicios ofrece? Una ceremonia simbólica que rescata lo más sagrado y genuino de cada pareja. Es un ritual personalizado, con signos que los mismos novios eligen entre varias opciones. Dentro de la ceremonia resaltamos la historia de ellos que también es única y se transforma en el momento central, porque pone en alto un encuentro especial. Contamos con varios packs de celebración según las necesidades e intereses de cada pareja.

¿Consejos para las novias? Que nos busquen en las redes y lean las opiniones de quienes ya han vivido la experiencia de celebrar su matrimonio con nosotros y sepan que experimentarán un ritual luminoso con acompañamiento constante y un itinerario de preparación. Hay toda una experiencia que yo les entrego, que harán de ese día algo maravilloso y además extraordinario. Una ceremonia que quedará grabada en el corazón de todos.

@diegomena.cl

MATRIMONIOS SIMBÓLICOS Alex Seguel Palma +569 6368 3145 matrimonios.simbolicos 73

Reportaje

DULCE GABAN

Wedding Cake, protagonistas de la boda Desde hace 10 años María Gabriela Ceballos se dedica a la alta repostería, con capacitación en chef patissier, técnicas de gala y vanguardistas para la creación de diseños innovadores y originales.

aría Gabriela Ceballos es técnico en construcción civil, reside en Viña del Mar y es la dueña de Dulce Gaban, empresa dedicada a la preparación de exquisitas tortas. La repostera es especialista en Wedding Cake y de igual manera realiza diseños de tortas para cualquier ocasión. Cabe mencionar que es capacitadora de talleres de repostería en modalidad presencial y online, básicos y nivel avanzado, en cursos que son 100% prácticos y detallados.

Ha sido tal su éxito que recomienda para las reservas de Wedding Cake un mínimo de 2 meses de anticipación, dependiendo de la cantidad de porciones. “Si las tortas son de 3 pisos o más, nos encargamos de realizar el montaje en sitio. Asesoramos en cuanto a nuestra lista de rellenos, diseño, tendencias, colorimetría y mejor ubicación de la torta en la recepción. Ya que aparte de los novios, la torta de bodas es otra protagonista en tan especial momento, pues estará plasmada en las fotos para el recuerdo”, afirma la repostera.

María Gabriela Ceballos

REPOSTERÍA DULCE GABAN +569 4050 8653 Contacto vía WhatsApp dulcegabancl 75

Fotografia: Dnirof / inmersos@gmail.com / @dnirof / +569 6766 3042

Reportaje

CHEESE AND COLOURS

Experiencias multisensoriales Calidad, preocupación, arte, placer a la vista y al gusto, explosión de sabores, colores y texturas, son aspectos que sin duda distinguen la propuesta de Cheese and Colours.

heese and Colours sigue creciendo, ofrece maravillosas opciones ya sea para propuesta de matrimonio, aniversario, día romántico, despedidas de soltera, bautizos y también para cumpleaños de adultos y de niños, eventos corporativos, coffee break, almuerzos y cenas. María Cristina Iracheta, la fundadora de esta empresa resalta que dada la amplia variedad de alternativas, aconseja a las clientas reservar con 3 o más meses de antelación para eventos y solo con 48 horas, si desean una de sus coloridas tablas de picoteo. “Igual me han solicitado organizar cumpleaños días antes y lo he hecho en alguna oportunidad”. Colours Feast es uno de los montajes más llamativos de Cheese and Colours y gracias a su versatilidad se puede adaptar a eventos de distinta magnitud de invitados, incluso para algunos muy grandes. “Es un festival de colores, con ingredientes montados en distintos formatos, como brochetas con flores, mini brochetas, crostinis, mini sándwiches, quesos franceses, charcuteria artesanal y frutas sobre superficies originales, más allá

de la típica mesa. “Salir de lo común montar una suerte de lounge con pisos, sillones, un espacio delicioso para disfrutar. Este montaje me permite fluir y crear, haciendo que cada matrimonio o evento sea distinto. Que se note que no solo es una mesa de quesos y comidas, sino que es una experiencia de arte, diseño y fotografía”. Puntualmente Cheese and Colours pone a disposición de las personas Picnic para dos y grupales, Box, Grazing Table and Board, Cheese Cakes y Cheese Feast. Resaltan la Brie Cake, base de queso brie, sobre ella una capa de charcutería, flores, frutas frescas, confitadas, frutos secos, tomate cherry, olivas, acompañada de confituras y crackers artesanales. Y la Box Premium, caja de madera de 15x20 cms. Mezcla de quesos, charcutería, olivas, miel, cherry, frutos secos, frutillas, chocolate y baguette de masa madre. CHEESE AND COLOURS +569 6340 1347 booking@cheeseandcolours.cl www.cheeseandcolours.cl cheeseandcolours

Sabores

Maca Edwards

Crudo Valdiviano (6 pers) INGREDIENTES

Salsa 2 • 120 g mayonesa casera • 1 Cucharadita de humo líquido • ½ Cucharadita de merkén

• 500 g de carne magra (filete, posta negra o rosada picada a cuchillo muy fina (5 mm) • 1 Buen pan de masa madre o baguette • 1 Yema de huevo • 1 Cebolla blanca picada fina en cuadritos y amortiguada con agua fría • 2-3 Pepinillos dill picados finos • 2 Limones en cuartos • 1 Ají verde picado fino • Aceite de oliva • Sal gruesa y pimienta

Salsa 3 • 1 Cucharada de mostaza dijon • 1 Cucharada de mayonesa • 1 Cucharadita de salsa inglesa • 1 Cucharada de miel de abeja PREPARACIÓN Cortar la carne y eliminar cualquier pedazo de grasa, mezclarla con la yema de huevo y reservar en frío. Mezclar los ingredientes de cada salsa y reservar. Tostar el pan y disponer los demás ingredientes en pocillos individuales alrededor de la carne. La forma de comer los crudos es poniendo una capa de salsa sobre una tostada, luego la carne, unas gotas de limón, sal y el resto de los ingredientes a gusto. Jamás aliñar la carne antes, ni menos poner limón. Acompañar con una cerveza o vino.

Salsa 1 • 120 g de mayonesa casera • 2 Cucharadas de yogurt natural • 2 Cucharadas de crema • 1 Cucharadas de cilantro picado • 1 Cucharada de ciboulette picado • Sal

Sabores

Ángeles Álamos

Postre de masa filo de chocolate con crema y frutos rojos INGREDIENTES

PREPARACIÓN

• 6 Láminas de masa filo de chocolate • Un poco de mantequilla • Azúcar rubia para espolvorear • Frutos rojos • 300 g de crema pastelera • Azúcar para poner encima

Lo primero es derretir la Mantequilla. Extender una lámina de masa filo sobre el molde y poner con un pincel un poco de mantequilla por toda la lámina, espolvorear con azúcar rubia. Colocar la segunda lámina encima de la primera y otra capa de mantequilla y azúcar. Ponemos la tercera lámina sobre las dos anteriores y otra capa de mantequilla y azúcar, así hasta que tengamos las seis láminas una encima de otra, separadas por una fina capa de mantequilla. Los bordes los dejamos para fuera. Poner la crema sobre el molde. Espolvorear el borde con un poco de azúcar. Hornear, 10 minutos a 200 grados, 10 minutos a 180 grados y si vemos que es necesario, otros 10 minutos a 150 grados. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Decorar con los frutos rojos y espolvorear con azúcar flor. 80

Sabores

PANQUEQUE

Especializados en pan En Reñaca este local continúa marcando tendencia, recibiendo a quienes disfrutan de sus exquisitos productos.

anadería y cafetería de especialidad y pastelería de elaboración propia, caracterizan las delicias que día a día los clientes pueden disfrutar en Panqueque. Además, trabajan con masa madre, lo que se traduce en panes exquisitos y saludables, área en la cual se han especializado. Este lugar de encuentro reúne a la “Familia Panqueque” cada día, entorno a desayunos, almuerzos, onces y otros momentos especiales e inolvidables. Además cuentan con delivery y mantienen la opción de disfrutar pizzas y las delicias dulces. Ricos pasteles de chocolate, con y sin azúcar, dulces, alfajores, cuchiflíes, galletones y por supuesto, los más deliciosos panqueques.

PANQUEQUE Gastón Hamel esquina Teresa Hamel, Stripcenter La Foresta, Reñaca. +56 9 7212 8402 panquequev@gmail.com @panquequelapanaderia 82

Sabores

Celebra con chocolate El chocolate siempre ha sido un cálido regalo para regalonear a tus seres queridos. Master Martini, la empresa italiana con diez años de historia en Chile, trae una rica receta para compartir junto a ellos.

Copas de chocolate con berries INGREDIENTES

PREPARACIÓN

• 4 Globos • 500 g Crema para batir • Cacao en polvo • 500 g Cobertura Chocolate Caravella Dark • Frutillas c/n • Moras c/n • Arándanos c/n • Menta Fresca c/n

El primer paso es inflar los globos al tamaño según la imagen, luego fundir el chocolate en microondas y con la ayuda de una manga o cornet formar una base de chocolate en el tapete antiadherente. Terminado esto, debes sumergir cada globo en el chocolate, previamente fundido y posarlo en cada base, una vez cristalizado el chocolate, pinchar los globos y retirar. Por otro lado batir crema a punto chantilly añadir a las bases de chocolate espolvorear cacao en polvo y decorar con las frutas y hoja de menta fresca. ¡Fácil y delicioso! 83

Eventos

Check List Solo para ellas Desde las alturas del Hotel Pullman Viña del Mar, San Martín, se desarrolló el evento boutique Check List, diseñado solo para mujeres, donde por primera vez vivieron la experiencia de recibir la guía de panelistas de áreas necesarias para organizar su gran día. Las novias disfrutaron cómodamente los consejos de los asesores, degustando un rico coffee break, pastelería fina, y vino, mientras también pudieron visitar los stands y empresas escogidas especialmente para esta ocasión.

Pullman Hotels Chile Hotel Pullman Viña del Mar, San Martín Matrimonios / Eventos / Noche de Boda / Bar / Restaurant

www.pullman.accor.com Reserva e Info: ventas.pullmanchile@accor.com +56 2 2944 7894 @pullmanhotelscl / @joaquinrestaurant

Proveedores

Guia de Proveedores Las novias asistentes al evento boutique Check List, pudieron disfrutar y conocer variados expositores con servicios especializados. Pueden contactar en sus rrss mencionando que son novias Sí, acepto!

MANDRAGORA CHOCOLATERÍA CORAZÓN DE JENGIBRE @mandragorachocolateria @corazonjengibre

RAYÜN MACRAMÉ @rayunmacrame

COCCOLINO @coccolinopasteleria

JOYERÍA SANZ @joyeriasanz

TOQUE DE BODA @toquesdeboda

GLOW MATRIMONIO @glowmatrimonio

THE FREAK BOX @thefreakbox

CHEESE & COLOURS @cheeseandcolours

DITA WINE @ditaswines

LA FÁBRICA @lafabrica_restobar

JANICE MOREIRA EVENTOS @janicemoreira.eventos

UN BESO Y UNA FLOR @unbesoyuna_flor

RODOLFO REYES @rodviolin

CALIPSO NOVIAS @calipsonovias

PAPEL DE AMOR @papeldeamorchile

Reportaje

ALEJANDRA FUENTES

Unidos en el corazón Alejandra Fuentes realiza “Unidos en el Corazón”, ceremonias diseñadas con cada pareja para que fortalezcan su vínculo y logren un momento de profunda conexión.

“L

as Constelaciones Familiares son una maravillosa experiencia que restablece la energía amorosa y reparadora que se encuentra en el corazón de los participantes y les permite florecer y prosperar en sus vidas”, sostiene Alejandra periodista, consteladora familiar y fundadora de FluirChile, emprendimiento con el que comparte sus conocimientos para el apoyo de personas, parejas e incluso en empresas y comunidades. Alejandra destaca que activar esta dinámica sanadora es fundamental para parejas que van a contraer matrimonio y para ello, propone realizar “Unidos en el Corazón”, inspirada en su larga trayectoria como terapeuta. “Hago un trabajo previo con los novios y en base a sus vivencias, les propongo textos y meditaciones sencillas pero muy efectivas y creamos juntos su ceremonia, su altar y sus votos de amor para que todo lo que allí suceda, sane cualquier herida y el amor con que están sellando su unión, traiga muchos frutos de abundancia, armonía y felicidad”.

ALEJANDRA FUENTES +56 9 9089 2285 contacto@fluir.cl www.fluir.cl fluirchile @fluir 87

MARGARITA LIRA Y FELIPE DOMKE

Sueño de una bailarina

Margarita Lira es periodista de Santiago y Felipe Domke es kinesiólogo de Puerto Varas, sus vidas se juntaron el 2015 y la química fue tal, que tras años de noviazgo los unió en una boda maravillosa en enero de este año.

Diario de una Novia

argarita y Felipe se conocieron en Santiago a través de una aplicación de citas “yo había terminado hace poco una relación corta y había sufrido bastante. Quería conocer gente y pasarlo bien. Coincidimos y nos atrevimos a juntarnos. Para la primera cita él me invitó al matrimonio de su mejor amigo y yo accedí. En la fiesta tuvimos demasiada química, buena onda y lo pasamos increíble. Quedamos de seguir viéndonos, pero sin ninguna expectativa la verdad”. “Lo encontré muy guapo y alto, yo solo mido 1.60 y él como dos metros, me pareció muy simpático y sincero. Desde el comienzo demostró no tener miedo decirme que de verdad estaba interesado y se la quería jugar, sin obligarme a nada si yo no quería. Me conquistó que sea tan jugado, cariñoso, además de preocupado y perseverante con su pega y con las metas que se propone”.

Diario de una Novia

Felipe le pidió matrimonio en diciembre del 2019, justo antes de la llegada de la pandemia y pretendían casarse en verano, pero nada de eso ocurrió. La espera fue eterna, aplazaron fechas, tuvieron problemas graves con la primera empresa banquetera, buscaron otra y finalmente lograron su cometido. “A las parejas que han pasado por lo mismo, les diría que se pregunten qué es lo que realmente quieren en su matrimonio. Que hagan partícipe a sus seres queridos más cercanos, que analicen todas las opciones con su novio y se adapten para no seguir postergando. Será el día más importante, ellos serán las estrellas y protagonistas, van a recibir todo el amor del mundo indistintamente si se casan con 50 personas o con más de 200”. En noviembre 2021 fue la boda civil y en enero de este año una ceremonia simbólica con 250 invitados. “Nuestras familias nos apoyaron muchísimo, nos casamos en el Parque Lo Arcaya en Pirque, y el ritual estuvo a cargo de Cuentabodas. Las Ulloa de La Lastra me hicieron el vestido, Cristabel Palma fue la fotógrafa,

CH Estudio grabaron el video y el DJ fue Música en tu Fiesta con Leo Cárdenas. “Uno de mis desafíos era bailar dos de mis pasiones en la boda: flamenco con mis amigas de la academia desde hace diez años y también pole dance, que practico hace ocho años. Me preparé a conciencia por meses, con accidentes incluso. No fue fácil, pero finalmente lo logré y todos quedaron gratamente sorprendidos con ambas coreografías. Los invitados quedaron en llamas y el más feliz y agradecido fue definitivamente Felipe, esa era la idea”. “Nosotros llevábamos viviendo juntos cerca de tres años, antes del matrimonio, con nuestros dos gatos. No obstante, ahora la convivencia ha mejorado sobremanera”. Margarita continúa comentando que le gusta estar casada, “no es cierto que se acabe la magia, todo lo contrario. Noto una preocupación mucho mayor de ambos hacia la relación y eso me encanta”. Además, hoy están viviendo la espera de su primer hijo, contentos y muy tranquilos “he experimentado una paz que nunca pensé iba a sentir.”

María José González

Esta situación nos lleva al límite y perdemos el control. Es el momento del atracón, donde empezamos a comer para sentirnos mejor y calmar nuestra ansiedad. Después del atracón viene la culpabilidad. Nos sentimos mal, ganamos peso y volvemos a empezar el ciclo de nuevo.

COMER EMOCIONAL

¿Cómo consciente de tus emociones y no intentes desahogarlas través de una ingesta compulsiva. Enfócate en sentir, afrontarlo cuando aobservar y aceptar esas sensaciones, permite transitar todo lo que estás sintiendo. Idealmente, dedica 5 minutos para se acerca mi sentir aquellas sensaciones, toma consciencia de ellas y matrimonio? en ese momento, realiza una pausa e intenta descansar, ¿Qué hacer? Pregúntate ¿Cómo me siento? Hazte

respira con atención, práctica alguna actividad física que te brinde calma mental como nadar o hacer yoga, la idea es hacer algo que te saque de tu rutina, de los pensamientos rumiantes y de las emociones displacenteras que te generen hambre emocional.

Te preguntarás ¿Qué es eso? Suele comenzar con el deseo o la necesidad de bajar de peso o adelgazar (deseo que aumenta si estamos ad portas de nuestra boda). Esto nos lleva a empezar una dieta y, por tanto, restringir los alimentos que comemos. Empezamos a ser algo más inestables emocionalmente.

MARÍA JOSÉ GONZÁLEZ / Psicóloga Clínica +56 9 7668 3247 www.psmariajosegonzalez.cl ps.mariajosegonzalez@gmail.com psmariajosegonzalez Ps. María José González

orque casarse es bonito pero conlleva estrés, ya que queremos que todo salga bien, que los invitados estén animados, que la comida les guste... Una checklist que se alarga y complica conforme se acerca la fecha… Y es justo en ese momento, en dónde nos podemos descontrolar emocionalmente, nuestro niveles de ansiedad suben y el hambre emocional se hace presente, por lo tanto intentamos gestionar el malestar a través de los alimentos, ingresando en el circulo del atracón…

Predicciones

PREDICCIONES DEL ORÁCULO DE OSHO

Para nuestras queridas novias de julio, agosto, septiembre y octubre de 2022 NOVIAS DE JULIO La Lucha Para tener la celebración, que desean deberán enfrentar ciertos inconvenientes durante este mes, pero conseguirán todo lo que quieran con esfuerzo y determinación.

NOVIAS DE AGOSTO El Vacío La creatividad será la clave para estos enlaces, el vacío contiene todo el potencial para llevar a cabo las ideas y sueños que tanto anhelan en este especial día.

NOVIAS DE SEPTIEMBRE La Abundancia Los matrimonios de este mes estarán colmados de disfrute, amor, amistad, buenos momentos y felicidad, la abundancia en todos los sentidos será la base de estos eventos.

NOVIAS DE OCTUBRE Somos el Mundo Tendrán una ceremonia participativa donde todos sus amigos y familiares serán parte importante de esta inolvidable fiesta de amor.

Ángela Costaguta / Dinámica predictiva Oráculo de Osho y Emprendedora / @pretty.shop.cl 94