Il primo numero 2020 di Consortium si presenta agli stakeholder di settore con un approfondimento dedicato al riconoscimento del Patrimonio Culturale delle IG attraverso la pubblicazione del'Atlante Qualivita dei prodotti DOP IGP con Treccani e l'incontro al Quirinale di Quavita e OriGin Italia con il Presidente Mattarella.
Ampio spazio anche al tema della #DopEconomy con uno speciale dedicato al XVII Rapporto Ismea-Qualivita che come ogni anno contiene l’analisi e l’interpretazione dei più significativi fenomeni socio-economici del comparto food&wine italiano dei prodotti di qualità certificata DOP IGP STG.
Anche in questo numero numerosi i temi affrontati: le best practices del Consorzi di tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP e dei vini Maremma Doc; un focus sulle filiere delle mele italiane a Indicazione Geografiche; un'analisi dell'Osservatorio Qualivita Wine sullo sviluppo delle denominazioni del Consorzio di tutela vini del Sannio e tanto altro.
