11A edición 2021
Í N D I CE
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Carta editorial
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Top Sociales: Querétaro Fashion Show
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Un día para siempre
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Prepárate para la Navidad
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Fitness con Gustavo Lua
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Personalidad del mes
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Lanzamiento De Grupo Velta
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Los mejores looks para brillar en las cenas de Navidad
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Top Sneakers Del 2021
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Top Películas de Navidad
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Chela Navideña Para Disfrutar En Las Fiestas
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Game Awards 2021: ¿Cuál es el mejor juego del año?
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Top Series del 2021
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Cuento: Los Tres Árboles
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Receta del mes por Chef Karin Ares
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EXPLOSIÓN
de sores BRUNCH DOMINICAL
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Carta
editorial Queremos agradecer a todos los que nos acompañaron todo el 2021 incluyendo grandes amigos, colaboradores, clientes y seguidores de QTopLife por ser parte de nosotras e inspirarnos cada día. En esta última edición de diciembre, les presentamos los mejores looks para brillar en estas fiestas, los mejores tips para mantenerse en forma con tantas celebraciones que se aproximan y un workout para no perder el ritmo. También les queremos compartir un poco de lo que se vivió en el Querétaro Fashion Show, una experiencia inolvidable llena de magia y glamour. Para los amantes de la cerveza, les dejamos nuestra recomendación de la cerveza artesanal “Patada de Reno” por Hijo de Burra que les encantará. Cerramos este 2021 con una alegre celebración de Navidad y deseando que la pasen con sus seres queridos iniciando un año nuevo lleno de sueños por cumplir. ¡LES DESEAMOS UNA MUY FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO!
Lorena y Marcela @lorenaqtoplife
@marcelaqtoplife
Diseño editorial 4
Ana Laura Maya Magallanes @analaura_mmagallanes
Dar gracias y reconocer todo lo que tienes y eres, es el primer paso para vivir una vida de plenitud y llena de felicidad. Todo lo demás llegará. Feliz Navidad
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top Sociales Qu erétaro Fash ion Show Glamour, estilo, elegancia, magia y talento se vivieron en la primera edición de Querétaro Fashion Show en los patios emblemáticos de Santa Rosa de Viterbo. Pineda Covalin, Macario Jiménez, Alex Medina y Elisheva & Constance fueron los cuatro diseñadores mexicanos que inauguraron la primera edición de este evento. Fue un proyecto creado por los empresarios Karla Sabre y Alejandro Paredes con el fin de promover el talento nacional y destacar a la tierra queretana dentro de la industria de la moda mundial, además de enaltecer y mostrar al mundo las bellezas que Querétaro brinda en el ámbito turístico y cultural.
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@SANTOMARMX GUADALAJARA (33) 1652 7676
MONTERREY (81) 2719 9176
QUERÉTARO (442) 747 3131
SAN LUIS POTOSÍ (444) 811 6243
U n día para si em pre Por Yónatan Vázquez
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ndudablemente diciembre es un mes que no solamente hace referencia a que el año está por concluir. Es en esta temporada que ocurren festividades simbólicas y signif icativas para casi todas las personas; y es un momento que, muchas veces te invita a la reflexión y a hacer un “balance general” de todo lo que se ganó, se perdió y se aprendió en los 11 meses anteriores. Una de las cosas que siempre me han parecido fascinantes, es el tiempo y la dedicación que las personas designan para adornar sus casas por dentro y por fuera; y cómo esa acción, automáticamente genera una vibra de felicidad y alegría en todos aquellos que se dan el tiempo de contemplar el espectáculo. Lejos de pensar en la tradición judíocristina, las compras y los villancicos; me llama mucho la atención que se crea una energía muy diferente en estas épocas del año. Me da la impresión que las personas están de un humor diferente, dispuestos a compartir, a celebrar y disf rutar con los demás. Mucha gente hace alguna obra benéf ica, hay quienes viajan desde muy lejos para estar con su familia, otros tantos se dan la oportunidad de hablar y reparar sus diferencias y rivalidades; e indudablemente, los abrazos, canciones, los buenos deseos y la comida rica son abundantes y siempre se disf rutan más en compañía. Me parece que toda esta “buena vibra” se debe al hecho de aceptar que este
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mes del año es ya en sí mismo el cierre de un ciclo anterior, y que, por ende, lo que uno busca, es emprender un nuevo comienzo y
nuevas experiencias, libre de malos entendidos y de situaciones que nos aquejan del pasado. Pero, ¿qué pasaría si todos los días fueran “navidad” (o año nuevo)? es decir, qué pasaría si todos los días estuviéramos dispuestos a perdonar, a compartir, a abrazar y a celebrar la vida con nuestros familiares y amigos, organizando eventos que nos permitieran conversar hasta la madrugada y limar cualquier aspereza. Cómo sería la vida si cada noche nos durmiéramos llenos de deseos, anhelos y propósitos por cumplir, y nos levantáramos al otro día motivados y con muchas ganas de ser una mejor versión de nosotros mismos, o emprender un nuevo negocio, o estudiar una carrera, etc. En medio de nuestro estrés y
preocupación, de nuestra f rustración y mal humor, nos olvidamos de lo que realmente es importante, como si tuviésemos la certeza que tendremos un día más, como si fuera una garantía que mañana abrazarás a tu abuelo, o podrás decirles a tus padres que los amas, o que tendrás la oportunidad de reconciliarte con tu hermano; o como si supieras que mañana besarás a tus hijos, o sentirás cerca a tu pareja y amigos. P i é n s a l o de esta manera, c a d a d í a d e nuestra vida es en realidad una buena oportunidad para celebrar y compartir; porque todos los días se termina y comienza un nuevo ciclo. Cada noche tienes la posibilidad de agradecer, pero de abrazar, pero de cantar y de perdonar. Y cada día nuevo, tienes otra oportunidad de ir a por tus sueños y alcanzar aquello que dijiste que harías.
más valioso, y a veces el menos nos importa. Quizá sea trillado decirte que cada día es nuestro último día, pero no solamente con la premisa de que podríamos no despertar, sino más bien, porque al día siguiente se levanta una persona con más experiencia, con una nueva visión de ver la vida, y con muchos más aprendizajes; es decir, hoy es el último día de esta versión de ti, mañana serás una nueva persona y pensarás, actuarás y vivirás de una manera diferente, aunque casi no lo notes. Yo te deseo que todos los días sean navidad en tu vida, que te des la oportunidad de amar, perdonar y abrazar, siempre en primera persona; es decir, amarte, perdonarte y abrazarte cada día. Que te des un momento para ir más lento, para dejar las preocupaciones atrás. Que te des la oportunidad de replantear cómo estás transitando por la vida, y que, si no es lo que esperas, te sientes con una copa llena de uvas y te hagas nuevos propósitos y te plantees nuevas metas por alcanzar. La vida es un ciclo que comienza y termina el mismo día, porque mañana tú ya eres alguien nuevo. Celebra, vive, comparte, perdona y abraza en cada oportunidad que tengas, porque hoy ya es navidad.
Claro que puedes esperarte a “enero” o Que nada te detenga. a el “lunes”; pero debes entender que la vida no espera, sigue avanzando y se sigue llevando todo aquello que dejas pendiente, lo que dejas para mañana o para después. Yonix Ken Y es que no hemos entendido, que la verdadera celebración es VIVIR, porque es el milagro más grande que ocurre cada día que abres los ojos, es el regalo
Yonix_Ken
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Prepárate para la Navi dad Por Humberto Valdés
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a tenemos aquí la Navidad. De hecho, podemos decir que ha estado presente prácticamente desde principios de noviembre desde que empezamos a encontrar en los supermercados los chocolates y polvorones junto a los turrones y “panettones”. Si has sucumbido a las tentaciones comerciales o no, a continuación, enlistaré 10 recomendaciones nutricionales para la época a f in de mantener la salud y el peso corporal durante el maratón de días festivos y sus correspondientes celebraciones.
1. Ten claros los días de celebración y los días de no celebración. Asociamos el mes de diciembre entero con la Navidad y por tanto, a turrones, mazapanes, bombones y panettones... haz un calendario con los días que tengas compromisos y los días que no, enfócate y pone el máximo de esfuerzo en los días de no celebración y mantente “a raya” en los días festivos.
3. Mantén tu actividad f ísica. Un estilo de vida saludable incluye la práctica de actividad f ísica diaria, los días festivos no deberían ser una excepción. A nivel informativo: el ejercicio f ísico es anoxigénico (reduce el hambre), así que si puedes gastar unas 600 calorías al día, ayudara a que algún exceso en el consumo no te afecte.
2. Compra solo lo justo y necesario. Si compramos solo lo necesario, evitaremos los alimentos que pasaran la factura incluso los días no festivos. Con esto también conseguiremos reducir el desperdicio de alimentos.
4. Bebe abundante agua. Esta recomendación va tanto enfocada a la ingesta hídrica diaria (mantenerse hidratado siempre), como a las bebidas durante las celebraciones. Uno de los problemas principales de las
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celebraciones es que van acompañadas de alcohol. Los aperitivos suelen ser salados y dan sed, bebe agua natural para calmar la sed y evita calmarla con vino. El exceso calórico combinado con alcohol, agrava las consecuencias negativas para la salud con la consecuencia inevitable de la acumulación de grasa, especialmente la visceral, en el hígado. 5. Incluye muchos vegetales en las comidas navideñas. Los vegetales son alimentos poco calóricos, ricos en agua y pueden ser tan deliciosos como otro tipo de comidas. Es poco f recuente encontrarlos en las mesas navideñas. Incluye siempre vegetales tanto en los aperitivos (ensaladas, brochetas de verduras, pimientos o tomates) como en los platos principales (guarnición de verduras al vapor o legumbres) y adereza con poco aceite.
6. Cocina carnes magras o pescados. Pref iere el pavo sin piel, el pollo, el conejo, el lomo de cerdo sin grasa y los pescados, en vez de lechón, cordero o pato. Estos últimos no sólo son muy grasos, sino que la mayoría de sus grasas están relacionadas con la arteriosclerosis. 7. De postre o como colación previa, come f ruta y disminuye el consumo de dulces navideños. La f ruta es también rica en agua, f ibra, vitaminas y minerales y su consumo ayuda a desplazar el de los dulces navideños. Consejo: siempre atrae más (brochetas de verduras, carpaccio de piña con chocolate derretido, de por lo menos 70% cacao). Quizá no puedas resistirte a los dulces tradicionales, solo mide tu consumo. 8. Evita el peligro de las sobremesas largas y recoge la mesa. Las sobremesas conllevan el riesgo de que sigas comiendo sin hambre. 9. Haz caso a tu cuerpo. Come despacio, la sensación de saciedad puede tardar hasta 20 minutos en aparecer. 10. Por último, y lo más importante, disf ruta de la compañía. Asociamos la Navidad con las comidas abundantes y platillos especiales, tenemos que cambiar el pensamiento y relacionar la Navidad con encuentros entre familiares y/o amigos y disf rutar de ellos.
Nutriólogo Humberto Valdés 442 342828 Humberto Valdes
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nutriocionhumbertovaldes
FITN ESS Con Gustavo Lua
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@coach_gustavolua
del mes
personali dad
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uis Daniel Miranda Mejía nace en la Ciudad de Querétaro el 14 de junio de 1993. Siempre fue un niño inquieto y por este motivo sus padres deciden incluirlo en actividades extra, clases para canalizar su energía, siendo el deporte la primera opción, ahí descubre y nace su pasión por el fútbol. A los 4 años inicia esta actividad en el Club Atlante, a los 10 años de edad fue campeón de la copa Bimbo, premiado como mejor portero a nivel nacional. Este logro hace que el equipo Pachuca se fije en él y cursando sexto año de primaria es invitado por la institución a ser parte de su cantera de jugadores por el potencial que ya mostraba. Sin embargo sus padres toman
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la decisión y le aconsejan dar prioridad a su educación primaria y secundaria. En 2006 gana el torneo GOTHIA y esto lo lleva a representar a nuestra nación en países como Suecia, España y Marruecos. Después, con el Club Atlético Querétaro, ganan el prestigioso torneo GASTEIZ en Hondarribia España. En ese momento el equipo de sus amores, los Gallos Blancos de Querétaro, se f ijan en él y lo llaman para jugar en la segunda división del gran circuito del futbol mexicano. Daniel, siempre bien aconsejado por su padre José Luis Miranda y su madre Graciela Mejía, aprovecha sus habilidades en el deporte y estudia becado en el Tecnológico de Monterrey campus Querétaro, graduándose como licenciado en Creación
y Desarrollo de Empresas en 2015. El fútbol le enseña la importancia de trabajar en equipo, la universidad la disciplina y su familia el valor del trabajo y el respeto por los demás. En su experiencia trabajando en el Consejo de Desarrollo Indígena adquiere solidaridad con los grupos más vulnerables de la sociedad y genera valor con ellos de manera exitosa; conoce la vida de campo y se convence de su potencial para hacer negocios siempre en equilibrio y respetando el medio ambiente, bajo su bandera, "desarrollo regional y sustentable". En 2014 co-funda Dood, reconocida como empresa de alto impacto en el 2015, y la lleva a convertirse ser una de las 10 agencias publirrelacionistas y de imagen más exitosas de México. Hasta la fecha, año con año, la empresa ha llevado cuentas de marcas de gran penetración como Honeywell, Repsol, Salsa Tabasco, Little Caesars, Fortia, Grupo Traxión, SAP
Alemania, entre otras. A la fecha es Master en dirección de ventas, mercadotecnia y estrategia digital por la Universidad de San Carlos en Madrid, España y ha participado en más de 200 proyectos comerciales en 8 países distintos. Actualmente es el CEO de Grupo Velta, conformado por varias empresas entre las que se cuentan Dood, Urbank, Brüker, Azell y Sheltec, con presencia en Estados Unidos, República Dominicana, Emiratos Árabes, Argentina, Chile, Perú, España y México.
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lanzam i ento de gru po velta
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l pasado jueves en punto de las 7:00pm un grupo selecto de empresarios de Querétaro, Coahuila, Sonora, Jalisco, España y Dubai se dieron cita para el lanzamiento del Gpo Velta bajo la batuta de sus CEO Daniel Miranda , en el hermoso salón de Valentína y Piedra de está ciudad. Fue un evento de gran altura en donde los invitados pudieron disfrutar de una cena de gala servida por Banquetes LeCuisine y un maridaje de Vinos Puerta de Lobo. Adicionalmente, la noche fue amenizada por el espectáculo de The Hatman y Troika Classic, quien además deleitó la noche con un espectáculo de tenor y soprano. Una noche que se vivió a todo lo alto. Igualmente, se contó con la presencia del Subsecretario de Desarrollo Económico, el Maestro Genáro Montes Diaz en representación de Secretario Marco Antonio Del Prete y por parte del Alcalde Luis Nava, el Regidor Carlos Habacuc Ruiz. Como mesa universitaria, participaron representantes del Tecnológico de Monterrey y la universidad Anáhuac.
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Los mejores looks para brillar en las cenas de Navidad
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lega el momento de las cenas de Navidad y no hay mejor excusa para BRILLAR. Plumas, tacones y, sobre todo, brillos. "La vida es una fiesta, vístete para ella”, esta frase de Audrey Hepburn es perfecta para aplicarla al momento de vestirte para las próximas fiestas. Los diseños de Dolce & Gabbana, Prada, Balmain, Burberry, etc. en las últimas pasarelas tienen un común denominador y es el brillo de pies a cabeza. El entusiasmo por el brillo son las faldas metálicas, los vestidos brillantes y los accesorios como las gargantillas. Prendas que no necesitan pretextos para festejar y que simplemente añaden un toque de celebración a cualquier look gracias al poder del brillo:
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Las ganas de festejar este 2021 y tras años de minimalismo - y meses en ropa deportiva -, por fin es momento de “más es más”. Enciende tu brillo en las cenas de Navidad e inspírate con estas opciones que traje para ti. ¡Hasta la próxima!
@claugalde Contacto: claudiaugaldeo@gmail.com
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top sn eakers del 2021 Por Arturo Juárez Treviño
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esde el mes de enero sneakerhead ha estado con la alarma bien puesta para las rifas de los tenis más queridos. Desde colaboraciones tipo ‘blockbusters’ a relanzamientos de siluetas clásicas que generaron todo un revuelo cuando se lanzaron y lo siguen haciendo al día de hoy. A continuación les compartimos la lista:
Travis Scott x Fragment Design Jordan 1 low Sí, ya sabemos que pensaste en él cuando leíste el título de este artículo. Tenía que estar sí o sí. La colaboración que nos voló la cabeza a todos los sneakerheads. La huella de Travis Scott, quien en tan poco tiempo se ha convertido en un maestro del branding, hizo el lanzamiento del Jordan 1 en colaboración con Fragment, el diseñoador Hiroshi Fujiwara. Es una joya de sneaker, desde el material, la combinación de colores, la simpleza del diseño. Simplemente bello. Diez de diez, sin duda. New Balance x Levi's 990v3 Qué pasa cuando combinas la marca de tenis más ‘daddy shoe’ como New Balance con la marca más ‘nice’ de mezclilla como Levi’s. Tienes este increíble sneaker. No tienes que ser un purista de los materiales de los sneakers para apreciar el increíble material que se usa en este. Cuando tienes diseño, materiales de calidad y comodidad, no puedes pedir nada más.
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Vivienne Westwood x Asics Gel-kayano 27 LTX Un diseño punk, agresivo, valiente. Una colaboración no tan sonada por el mundo sneaker, pero con su diseño se ganó su lugar en esta lista.
Reebok x Cottweiler Zig 3D Storm Hydro La f irma Cottweiler todavía no tiene tanto peso como otras, pero a partir de esta colaboración sin duda este nombre empezó a llamar la atención. Con esta silueta futurista de Reebok, listo para colonizar Marte, hace que todos volteen a ver lo que traes puesto. Un diseño atrevido, con una paleta de colores muy elegante.
Jordan 4 Retro University Blue Una silueta icónica del mundo de los sneakers, el Jordan 4. Y además agregándole un color muy querido de parte de la comunidad, el University Blue. No hay mucho que decir de este par, más que es un clásico y se agradece que se haya lanzado este año en el que no hubo muchos tenis de esta silueta tan querida.
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Nike Air Max 90 NRG Bacon Y hablando de siluetas icónicas, qué me dicen de este clásico Air Max 90. Después de 16 años de su lanzamiento original, este par con colaboración de Dave Ortiz y Dave’s Quality Meats, fue relanzado este año para sorpresa de todos. Y vaya que la gente le sigue teniendo mucho cariño.
New Balance x Aimé Leon Dore 550 Este par voló en un par de minutos, desde que se anunció la gente ya estaba preparada para gastar en ellos. Cuando se trata de actualizar una receta ‘old school’ Teddy Saints, de Aimé Leon Dore sabe hacer su magia, como lo demostró con este hermoso par.
Jordan x A Ma Maniére Retro 3 Cerramos esta lista con otro Jordan, como debe ser. Después del longevo retraso de la colaboración entre A Ma Maniére y Jordan, por f in se lanzó el tan esperado Jordan 3 y vaya que valió la pena la espera. La combinación de materiales, piel y gamuza, y un midsole retro amarillento, es un diez de diez más que seguro.
@artjuarezt arturo.juareztrevino 27
top pelícu las de
Navi dad Por Arturo Juárez Treviño
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legó diciembre, el mes favorito de muchos. Las fiestas navideñas, las reuniones familiares, los regalos, las cenas, es un mes de celebración y amor. Una de las épocas que más disfrutamos como personas y por lo tanto tantas películas han tratado de retratar estas sensaciones que sentimos cuando estamos en estas épocas del año. A continuación, les compartimos una lista con las mejores películas de género navideño, diferentes autores, estilos y puntos de vista que dejan entrever la importancia que tiene esta fecha para el mundo.
Tangeri n e Sean Baker filmó con un iPhone la historia de Nochebuena de una prostituta afroamericana transgénero que recorre la ciudad de Los Ángeles en busca de su novio, tras enterarse de que este la está engañando. Es un interesante cuento navideño sobre la verdadera familia.
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love actually Comedia romántica de Richard Curtis, repleta de estrellas, es muy amada y odiada por muchos. No puedes negar la influencia de esta película multi-narrativa en casi todas las comedias centradas en las fiestas durante la última década.
Eduardo Manostijeras Todo un clásico de Tim Burton. En donde vemos a un Johnny Depp pálido, embutido en un traje de cuero, y con las manos acabadas en tijeras, brilla en todo su esplendor en este genial cuento suburbano y navideño de fantasía.
La Jungla de Cristal ¿A quién se le hubiera imaginado hacer una película de acción protagonizada por Bruce Willis en plenas fiestas navideñas? Pues sí, esta película lo logró. Es John McClane contra una banda terrorista liderada por John McTiernan. Uno de los grandes clásicos del cine de acción.
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Grem li ns Un clásico de la comedia de terror de 1984. Dirigida por Joe Dante en la que nos presenta una preciosa y misteriosa criatura conocida como “mogwai” llamada Gizmo, que cuando se alimenta después de la medianoche o cuando es tocada por el agua, se convierte en un monstruo travieso y peligroso.
Klaus Sergio Pablos creó una de las mejores películas de Navidad con esta cinta animada original de Netflix nominada al Oscar que se inventa un bello cuento para crear un encantador origen a Santa Klaus.
Elf Will Ferrell es un huérfano bastante payasete criado por Papá Noel y sus elfos en el Polo Norte, que viaja a la ciudad de Nueva York para localizar a su padre biológico, un cínico editor de libros interpretado por James Caan, en este absurda (y sorprendentemente dulce) película de fantasía. 31
Fan ny y Alexan der Un poco de cine de autor de categoría no le puede venir mal a esta amplia lista. La monumental obra de Ingmar Bergman, su último Oscar, cuenta la unión y posterior destrucción de una familia entre una y otra Nochebuena. Un relato sobre las grietas familiares que, por dramático, no deja de ser una oda a la unión, libre, del individuo en la familia. Bad Santa El ladrón interpretado por Billy Bob Thornton inyecta un poco de malicia a la época navideña en esta comedia negra del director Terry Zwigoff.
Pesadi lla antes de Navi dad Otra aparición en esta lista de Tim Burton. Ahora con una película de animación. Produjo esta fábula oscura y malévola de stop-motion, que cuenta la odisea de Jack Skellington después de que, sin darse cuenta, viajara desde su casa de Halloween Town a la ciudad de Navidad, que es decididamente menos espeluznante. 32
Solo en casa Cuando pensamos en Navidad, nos recuerda a esta película protagonizada por Macaulay Culkin quien es olvidado por su familia y se ve obligado a luchar contra un par de torpes ladrones (Joe Pesci y Daniel Stern) durante la Navidad en esta aventura infantil del director Chris Columbus y el guionista John Hughes.
¡Qué bello es vivi r! Pocas películas definen la Navidad como esta fantasía de 1946 de Frank Capra, protagonizada por Jimmy Stewart en el papel de George Bailey, quien, a punto de suicidarse, recibe la visita de un ángel que le muestra la verdadera importancia de su vida.
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CH ELA NAVI DEÑA PARA DISFRUTAR EN LAS FI ESTAS
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l frío llegó, la navidad por fin nos alcanzó. Esta hermosa época del año, la favorita de muchos, nos trae un sin fin de alegrías y momentos memorables. También las típicas comilonas d e c e mb rin a s , las posadas, las reuniones con amigos y sí, cada una representa una magnífica ocasión para disfrutar una buena cerveza navideña. ¿¡Cómo!? ¿Cerveza navideña? Así es, a este tipo de cerveza se le conoce como Bier de Noël. Si no has escuchado sobre este tipo de cerveza, te invito a seguir leyendo para contarte el origen y características de esta peculiar bebida y si llegas al final, te recomendaremos nuestra favorita. Desde la época de los vikingos, allá por
el siglo X, la cerveza se elaboraba durante el Yule, una celebración que ocurría durante el solsticio de invierno y la cual posteriormente se relacionó con la navidad. Pero el origen de la cerveza navideña tal como la conocemos hoy tiene más que ver con ciertas lim i t a c i o n e s técnicas. Para los cerveceros del siglo XVIII, el mes de noviembre era el final de la cosecha de lúpulo y cereales; no habría entonces más materia prima para elaborar cerveza hasta el siguiente verano. Siendo difícil la conservación de las materias primas en ese momento, en lugar de desperdiciar los granos y lúpulos restantes, los cerveceros tuvieron la brillante idea de utilizar el resto de su cosecha para una infusión final. Nació la cerveza navideña. 35
La tradición ha continuado en todo el mundo y hoy estas cervezas festivas llegan a los estantes en los últimos meses del año. Resulta algo complicado dar una definición para un estilo tan amplio y variado, pero se puede decir que en su mayoría son cervezas oscuras; sus colores van del ámbar al marrón hasta al negro. En general son bastante alcohólicas, para resistir las frías noches invernales y dulces, para agradar al paladar. Pero lo que caracteriza hoy a una cerveza navideña son todas sus especias. En las distintas versiones en el mundo distinguirás canela, clavo, jengibre, una verdadera experiencia para tu paladar. Disfrutar de una cerveza navideña suele ser garantía de explosiones de cálidos aromas especiados. En México, varias cervecerías artesanales se han unido a esta tradición de elaborar una edición especial de Bier de Noël. Nuestra consentida es la elaborada por Hijo de Burra, su Patada de Reno llega a unos nada despreciables 11% de alcohol y tiene un colo ambarino muy agradable con notas a canela, jengibre y guayaba, además de un rico dulzor producto del piloncillo utiizado en su elaboración. ¡Salud y felices fiestas!
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@hijodeburra
Gam e Awards 2021: ¿Cuál es el m ejor j u ego del año?
@artjuarezt arturo.juareztrevino
Por Arturo Juárez Treviño
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os premios de videojuegos más importante de cada año anunciaron los títulos nominados en las distintas categorías. Esta celebración fue fundada en 2014 por el empresario, anf itrión y productor Geoff Keighley. ¿Quién elige el juego ganador? Como cada año, un jurado internacional de expertos selecciona a los nominados. Estas votaciones son contabilizadas y los cinco juegos que aparezcan más veces en su respectiva categoría son los que componen los nominados. En casos excepcionales de empate, algunas categorías pueden tener más de cinco nominados. Después de tener la lista con todas las nominaciones, se viene lo bueno, quién se lleva el premio. Los ganadores son se-
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leccionados por el jurado (90%) y el público en general (10%). Cualquier persona puede votar por su juego favorito en thegameawards.com La votación cierra el 8 de diciembre y la ceremonia se llevará a cabo el 9 de diciembre en Los Ángeles, California. El evento será transmitido en línea en todo el mundo. Aquí la lista de los nominados:
J u ego del año
M ejor Actuación
• Deathloop • It Takes Two • Metroid Dread • Psychonauts 2 • Ratchet & Clank: Rift Apart • Resident Evil Village
• Erika Mori (Alex Chen/Life is Strange: True Colors) • Giancarlo Esposito (Antón Castillo/Far Cry 6) • Jason Kelly (Colt Vahn/Deathloop) • Maggie Robertson (Alcina Dimitrescu/Resident Evil Village) • Ozioma Akagha (Julianna Blake/
M ejor di rección • Deathloop • It Takes Two • Returnal • Psychonauts 2 • Ratchet & Clank: Rift Apart
M ejor Narrativa • Deathloop • It Takes Two • Life is Strange: True Colors • Marvel’s Guardians of the Galaxy • Psychonauts 2
Deathloop)
M ejor M u ltij ugador • Back 4 Blood • Knockout City • It Takes Two • Monster Hunter Rise • New World • Valheim • Deathloop
M ejor J u ego Ongoi ng • Apex Legends • Call of Duty: Warzone • Final Fantasy XIV • Genshin Impact • Fortnite
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M ejor di rección de arte • Deathloop • Kena: Bridge of Spirits • Psychonauts 2 • Ratchet & Clank: Rift Apart • The Artful Escape
M ejor score y m úsica • Cyberpunk 2077 • Deathloop • Nier Replicant ver. 1.22474487139 • Marvel’s Guardians of the Galaxy • The Artful Escape
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I n novación en accesi bi li dad • Far Cry 6 • Forza Horizon 5 • Marvel’s Guardians of the Galaxy • Ratchet & Clank: Rift Apart • The Vale: Shadow of the Crown • Chicory: A Colorful Tale
M ejor j u ego i n depen di ente • Death’s Door • Kena: Bridge of Spirits • Inscryption • Loop Hero • Twelve Minutes
M ejor diseño de au dio
M ejor j u ego móvi l
• Deathloop • Forza Horizon 5 • Ratchet & Clank: Rift Apart • Resident Evil Village • Returnal
• Fantasian • Genshin Impact • League of Legends: Wild Rift • Marvel Future Revolution • Pokémon Unite
M ejor debut de j u ego i n depen di ente • Kena: Bridge of Spirts • Sable • The Artful Escape • The Forgotten City • Valheim • Psychonauts 2
M ejor j u ego de acción • Back 4 Blood • Chivalry II • Deathloop • Far Cry 6 • Returnal
M ejor j u ego roleplayi ng • • • • •
Cyberpunk 2077 Monster Hunter Rise Scarlet Nexus Shin Megami Tensei V Tales of Arise
J u ego más esperado • Elden Ring • God of War Ragnarok • Horizon Forbidden West • The Sequel to The Legend of Zelda: Breath of the Wild • Starf ield
M ejor j u ego de acción/ aventu ra
M ejor j u ego de peleas
• Marvel’s Guardians of the Galaxy • Metroid Dread • Ratchet & Clank: Rift Apart • Resident Evil Village • Psychonauts 2
• Demon Slayer: The Hinokami Chronicles • Guilty Gear -Strive• Melty Blood: Type Lumina • Nickelodeon All-Star Brawl • Virtua Fighter 5 Ultimate Showdown
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M ejor j u ego fam i liar • It Takes Two • Mario Party Superstars • New Pokémon Snap • Super Mario 3D World + Bowser’s Fury • Warioware: Get It Together!
M ejor j u ego Si m/Estrategia • Age of Empires IV • Evil Genius 2: World Domination • Humankind • Inscryption • Microsoft Flight Simulator
M ejor j u ego de deportes/ carreras • F1 2021 • FIFA 2022 • Hot Wheels Unleashed • Forza Horizon 5 • Riders Republic • Inscryption 42
Top Seri es del 2021 Por Arturo Juárez Treviño
@artjuarezt arturo.juareztrevino
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l 2021 se despide, y con él se va todo un año donde se estrenaron muy buenas series y volvimos a ver a nuestros personajes favoritos en sus nuevas temporadas. En esta lista incluiremos las series más aclamadas por el público en general y la crítica, sin orden jerárquico aquí les dejamos las mejores series de lo que fue el 2021.
You (Temporada 3) - NETFLIX Esta serie se ha convertido en todo un éxito de Netflix, y seguirá en una cuarta temporada para seguir con la historia de Joe Goldberg (Penn Badgley), un tipo muy enamoradizo y altamente psicopático.
La Casa de Papel (Temporada 5) – NETFLIX La serie de Álex Pina llega a su fin. Después de cinco temporadas y de convertirse en todo un fenómeno mundial, sabremos cómo acaba el atraco al Banco de España con el elenco habitual. 43
Jóvenes Altezas (Temporada 1) – NETFLIX A pesar de que esta serie sueca no ha tenido tanto éxito comercial, ha generado muy buenas críticas. Debido a su original historia adolescente y diversa.
Misa de Medianoche (Temporada 1) - NETFLIX La nueva miniserie de Mike Flanagan (Hill House) es una de las series más discutidas del año. La historia sigue a los miembros de una comunidad al borde de la extinción y ávida de fe, que recibe la llegada de un carismático sacerdote, y al poco tiempo empiezan a ocurrir misteriosos milagros. Es una de mis series favoritas del año.
Mare of Easttown (Temporada 1) – HBO MAX La nueva serie protagonizada por Kate Winslet se llevó la admiración de todos los fans. Se centra en una detective donde comienza a investigar un crimen justo cuando su vida personal se empieza a desmoronar.
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The Investigation (Temporada 1) – HBO MAX Esta miniserie sigue la historia de los detectives de la policía danesa por llevar ante la justicia al asesino del difunto periodista Kim Wall, sin mostrar nunca al hombre que buscan.
Blindspotting (Temporada 1) – Starz No es raro que una película se convierta en un programa de televisión o viceversa, pero sigue siendo inusual que una adaptación adopte lo mejor de su material original y encuentre una manera significativa de diferenciarse de él. Esta serie hace exactamente eso.
Cobra Kai NETFLIX
(Temporada
3)
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Una de las series más exitosas de Netflix fue rescatada de Youtube y la convirtió en todo un fenómeno de la nostalgia. Como materia prima tenía una secuela un poco tardía del clásico ‘Karate Kid’, pero su ingenio fue darle al 'malo' Johnny Lawrence (William Zabka) su propia historia.
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Sex Education NETFLIX
(Temporada
3)
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Esta serie sigue siendo de las mejores de la plataforma de Netflix. Creada por Laurie Nunn, la tercera temporada volvió con todo. Seguimos con las historias y las relaciones de Otis, Maeve y Eric. Además, se expande un poco más ya que explora nuevos territorios europeos. Otra gran temporada.
Sweet Tooth: El niño (Temporada 1) – NETFLIX
ciervo
Por el puro título de la serie puede haber duda de si verla o no. La verdad es que nadie se imaginó que se convertiría en una de las series más queridas del 2021. Adaptación de los brillantes cómics de DC escritos por Jeff Lemire, nos lleva a un futuro postapocalíptico en el que la humanidad ha sido devastada por un virus asesino. Seguimos a Gus, el niño ciervo, cuya existencia podría cambiar el destino de la humanidad.
El Juego del Calamar (Temporada 1) – NETFLIX No podía faltar esta serie. Convertida en la serie más vista en la historia de Netflix y con bastante aclamación de parte de la crítica. Ha sido todo un éxito rotundo. esta historia, creada por Hwang Dong-hyuk, sigue con la crítica contra el capitalismo de películas como 'Parásitos' o 'Los juegos del hambre' en una historia sobre un grupo de personajes endeudados que deciden participar en un juego a vida o muerte.
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Cuento
Los Tres Árboles
Carla M. Sodi Había una vez tres árboles en una colina de un bosque. Hablaban acerca de sus sueños y planes de futuro. – «Algún día seré cofre de tesoros. Estaré lleno de oro, plata y piedras preciosas. Todos verán mi belleza». – dijo el primer árbol. El segundo árbol dijo: «Algún día seré un gran barco donde viajen los más grandes reyes y reinas a través de los océanos. Todos se sentirán seguros por mi fortaleza y mi poderoso casco». Finalmente el tercer árbol dijo: «Yo quiero crecer para ser el más alto de todos los árboles en el bosque. Así estaré cerca de Dios. Seré el árbol más grande de todos los tiempos y la gente siempre me recordará». Durante años, los tres árboles oraban a Dios para que sus sueños se convirtieran en realidad. Un día, un leñador los taló y se los vendió a unos carpinteros. Con el primer árbol hicieron un cajón de comida para animales, y fue puesto en un pesebre y llenado con paja. Se sintió muy mal pues 48
eso no era lo que él había pedido tanto. El segundo árbol fue cortado y convertido en una pequeña barquita de pesca, y fue puesto en un lago. Sus sueños de ser una gran embarcación habían llegado a su fin. El tercer árbol fue cortado en largas y pesadas tablas y lo abandonaron en la oscuridad de un almacén. Al verse así, los tres árboles sintieron que sus planes habían fracasado. Sin embargo, una noche, José y María llegaron al establo y pusieron al Niño Jesús en el pesebre. Entonces el primer árbol descubrió que había contenido el mayor tesoro de la humanidad. Años más tarde, Jesús y algunos discípulos
subieron a la pequeña barca para cruzar el lago de Galilea. Durante la travesía, una gran tormenta se desató y el árbol pensó que no sería lo suficientemente fuerte para salvarlos. Pero Jesús se levantó y calmó la tempestad. Y el segundo árbol descubrió que llevaba al Rey de todos los reyes, Señor de Señores. Finalmente, alguien cogió dos de las tablas que estaban en el almacén y sobre ellas crucificaron a Jesús. Cuando llegó el domingo, Jesús resucitó y el tercer árbol sintió que había estado más cerca de Dios de lo que nunca pudo imaginar.
El secreto detrás del cuento Cuando parece que las cosas no van de acuerdo a tus planes, ten la seguridad que la Inteligencia Divina o Dios, como quieras llamarle. siempre tiene el mejor plan para ti. Cada árbol consiguió lo que había soñado, aunque no de la forma como lo habían planeado. Confía en que siempre lo mejor está por venir, aunque no sepas cómo.
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Receta
del mes
Pollo en salsa de naranja relleno de salchicha con queso cheddar
Johnsonville Ingredientes: • 3 piezas de Pechuga de pollo bisteck • 100 gr de Salchicha cheddar Johnsonville • El jugo de 5 Naranjas • 1 cucharadita de maizena • 1 diente de Ajo • ¼ Cebolla chica
• Sal y pimienta • Hierbas italianas • ½ cucharadita de mantequilla con sal • Lechugas mixtas para guarnición • Germen de alfalfa para decorar • Perejil para decorar
Preparación: Sazona el pollo con hierbas italianas, sal y pimienta, coloca la salchicha y enrróllala, ayúdate de palillo o hilo de cáñamo para cerrar el rollo. En una sartén a fuego alto con un poco de aceite, sella el rollo y después sobre una charola con un poco de aceite lleva al horno a 220 Cº durante 20 min. Puedes poner un poco de romero sobre el pollo para perfumar durante su cocción. Por otro lado coloca sobre la sartén ½ cucharadita de mantequilla, agrega la cebolla y el ajo finamente picados y después el jugo de naranja. Deja que rompa el hervor y coloca una cucharadita de maizena previamente disuelta en ½ taza de agua fría, agrégala y deja espesar y sazona con sal y un poco de hierbas italianas. ¡Disfruta este platillo en familia o con amigos! ¡Síguenos para más recetas deliciosas! @johnsonville.mx 50
Chef Karin Ares chefkarinares
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