Fuente: Mundo Agropecuario
ESPECIAL AGRÍCOLA Trigo
Cómo el CALENTAMIENTO GLOBAL afecta la PRODUCCIÓN DE TRIGO
E
l calentamiento global continuo tiene serias implicaciones para los cultivos alimentarios básicos.
La temperatura media global de la superficie de la Tierra aumentó en un promedio de 1,09 ° C entre 2011 y 2020, en comparación con la temperatura media durante el período 18501900. Para el trigo, un aumento de temperatura no es bueno. De 1981 a 2014, las temporadas de crecimiento y reproducción
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PUBLIAGRO / NOVIEMBRE 2022
del trigo fueron más cortas debido al aumento de los cambios en la temperatura promedio en todo el mundo. De 1972 a 2013, el día mundial de la siembra se adelantó 4,1 días en una década, lo que resultó en una disminución del 5,7% en la producción mundial de trigo. Un aumento de 1 ° C en la temperatura promedio provocó una fuerte caída del 6% en los rendimientos de trigo. Según un informe reciente, los
rendimientos mundiales de trigo están disminuyendo en un promedio de -0,9% (-5,0 millones de toneladas) anualmente a medida que las temperaturas se elevan por encima de los niveles fisiológicos críticos en las regiones templadas y tropicales. África es el continente más cálido del mundo con baja variabilidad de temperatura, donde los rendimientos de trigo cayeron un 2,3% entre los años 70 y 2000, especialmente en Egipto, donde temperaturas inusualmente altas provocaron una
