BOLIVIA · Año 1 · Mes 8 · Edición # 197· www.publiagro.com.bo
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ENERO.2021
Pequeños productores soyeros esperan recibir total apoyo del Gobierno Nacional "Los cañeros, algodoneros, maiceros, soyeros, en fin, todos los que se dedican a los cultivos en el campo, estamos muy satisfechos con el presidente Luis Arce Catacora, porque ha demostrado que tiene toda la voluntad como persona y como mandatario de ayudarnos para salir adelante", afirmó el productor Isidoro Barrientos en entrevista concedida al Noticiero Publi Agro a través de Facebook Live. PAG. 4
Isidoro Barrientos, presidente de CAPPO, considera que el presidente Arce Catacora está dispuesto a apoyar firmemente al sector que representa. Aclaró no han solicitado el uso de la biotecnología a nivel nacional, solo la han pedido para Santa Cruz y luego de realizar los estudios al respecto.
Sector apícola cochabambino se siente marginado por los créditos prometidos PAG.16 Nabor Mendiza-
bal, dirigente apicultor de Cochabamba aseguró que se declaran en emergencia por la burla que sufrieron al prometerles créditos al 3% que luego los bajaron al 0,3%, pero al final los dejaron fuera y deben pagarlos al 11%.
Fegabeni rechaza categóricamente el incremento del precio de la carne de res en los mercados benianos PAG. 14 El
dirigente ganadero rechaza posible incremento de la carne vacuna y dice que un grupo de frialeros solo velan sus intereses sin ver la crisis económica y sanitaria del pueblo
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Pequeños productores soyeros esperan recibir total apoyo del Gobierno Nacional Isidoro Barrientos, presidente de CAPPO, considera que el presidente Arce Catacora está dispuesto a apoyar firmemente al sector que representa. Aclaró no han solicitado el uso de la biotecnología a nivel nacional, solo la han pedido para Santa Cruz y luego de realizar los estudios al respecto. El aumento de los precios de la soya en los mercados internacionales es la gran esperanza para todos los que nos dedicamos en Bolivia a los cultivos de este grano"
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os cañeros, algodoneros, maiceros, soyeros, en fin, todos los que se dedican a los cultivos en el campo, estamos muy satisfechos con el presidente Luis Arce Catacora, porque ha demostrado que tiene toda la voluntad como persona y como mandatario de ayudarnos para salir adelante", afirmó el productor Isidoro Barrientos en entrevista concedida al Noticiero Publi Agro a través de Facebook Live. El presidente de Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente (CAPPO), que tiene su principal centro de producción principal en Cuatro Cañadas y San Julián, en el departamento cruceño, trató el tema de la biotecnología en Bolivia señalando que esta alternativa tiene que llegar en forma responsable. Afirma que todo el sector que representa espera que los
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ofrecimientos del presidente se mantengan y que sus cooperadores, sus ministros y técnicos sigan en esa misma línea de apoyarlos para buscar un mejor desarrollo. El tema de la biotecnología que ha aprobado el Gobierno Nacional para algunos rubros es tratado con conocimiento por el entrevistado, quien sostiene que la semana anterior, por invitación del presidente Arce y de sus ministros, sostuvieron reuniones en las que solicitaron la utilización de biotecnología como un mecanismo al desarrollo del agro boliviano. "Queremos aclarar no hemos solicitado el uso de la biotecnología a nivel nacional. Solo la hemos pedido para ser utilizada en Santa Cruz. Eso lo quiero aclarar para que quede bien claro", resaltó el informante. En ese mismo orden de ideas indicó que han sostenido las
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reuniones con el ministro de Desarrollo y Tierras, después el ministerio de Desarrollo Productivo los invitó a otra reunión en Santa Cruz, cita en la que intervino el presidente Arce. Los temas en las reuniones Los puntos abordados en las reuniones fueron en primer lugar el financiero, en virtud a que gran parte de los productores se endeudaron por la fuerte sequía que perduró durante varios años y por ello casi todos adeudan a las casas comerciales, y a la banca por lo que necesitan el apoyo financiero del Gobierno Nacional. Indicó que el segundo tema fue el referido a la biotecnología, el tercero fue el de los cultivos de cuatro rubros más importantes que se producen en Santa Cruz como lo son la soya, caña de azúcar, algodón y el maíz. "Esos son los rubros que mueven la economía en el depar-
4 TEMAS Los cuatro temas fundamentales analizados por los pequeños productores con las autoridades fueron el financiero, la biotecnología, los cultivos de la soya, maíz, caña de azúcar y algodón y la exportación libre de soya.
tamento de Santa Cruz, por cuanto generan trabajo para los agricultores, en especial los que se dedican al cultivo de la soya y el maíz". Otro de los asuntos tratados fue el referido a la exportación totalmente libre de la soya por considerar que este punto es clave para aprovechar los elevados precios de ese rubro en el mercado internacional que favorecerá a los productores y también al país. "Planteamos nuestros peticiones no por capricho o porque alguien llegó y nos dijo al oído que gritemos esto o lo otro, no, es que el golpe, la vivencia en el campo nos obliga a exigir", recalca. Y eso fue justamente lo que
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le explicaron al presidente Arce Catacora, al que le hicieron énfasis en el impulso que tienen ahora los cuatro rubros mencionados, vale decir la soya, maíz, algodón y caña de azúcar. El entrevistado entiende que el Gobierno tiene su posición y los productores también tienen la de ellos. Sin embargo, el presidente les indicó que con el algodón no había ningún tipo de problema y les invitó a trabajar en ese rubro. En cuanto a la soya el Primer Mandatario también convino en que había que trabajar para incrementar la producción porque ello redundaría en la economía del país y por esa razón los invitó a trabajar con fuerza. Lo mismo pasó con la caña de azúcar. En este punto, el presidente Arce les dejó una tarea centrada en que las propuestas presentadas, se debían adecuar, realizarles ajustes en la parte técnica, así como en la científica. De esta manera, para la próxima semana está prevista otra reunión con los ministros a los fines de presentarles las nuevas propuestas ya corregidas y adaptadas a los requerimientos. Es factible que también participe el presidente, aunque no tienen la seguridad en este punto en cuanto a la hora y la fecha. El rubro del maíz necesita estudio En lo referido al rubro del maíz, el presidente Arce les dijo en forma clara que ese era un tema más delicado por cuanto se debe tener mucho cuidado en cuanto al estudio, análisis e investigación y los productores convinieron en que tenía toda la razón. Por esa circunstancia el expositor aseguró que trabajarán con el comité de bioseguridad y porque están obligados a reformular las propuestas en tres de los temas señalados, reformando la parte técnica y fundamentando los
planes. "Yo, personalmente, pude apreciar que el Gobierno Nacional si tiene la voluntad de apoyar al sector agrícola", sostuvo muy esperanzado. Señaló, igualmente, que habrá que analizar el asunto del maíz por lo que quizás deben informarse y documentarse muy bien, sobre todo en la parte técnica, agronómica, científica y dependiendo de ese análisis presentarán la nueva propuesta al sector gubernamental. Confesó que tienen un conocimiento avanzado en torno al cultivo del maíz y por ello cree que es un trabajo técnico el que se debe implementar para explicarlo y así convencer al comité de seguridad. Destacó que la Constitución Política del Estado señala su artículo 409 que todos aquellos productos genéticamente modificados serán regulados por Ley. Por ello sostienen que tendrán que trabajar esa parte legal para adecuarse a los requerimientos de ese artículo. "Nosotros como pequeños productores hemos dirigido una carta a la brigada parlamentaria para que también nos brinden el apoyo sobre todo en la parte legal. Lamentablemente, por la situación de los paros y la pandemia no hemos podido reunir con los parlamentarios, pero estamos pendientes de esa reunión". Está convencido en que estos inconvenientes no son políticos, al asegurar que lo que está de por medio es Santa Cruz y por ello deben trabajar todos los sectores. En otro orden de ideas manifestó que el presidente está preocupado en cómo generar trabajo para aumentar la economía del país, todo con la finalidad de no apelar a las importaciones. Por esta razón solicitó que le indicaran cómo se puede mejorar, qué necesitaban para aumentar la producción, cuá-
les son los problemas y cuál es el apoyo que requieren los pequeños, medianos y grandes productores. El entrevistado indicó que ellos respondieron por los medianos y pequeños productores, ya que los grandes deberían tener una cita aparte. A una interrogante planteada sobre el uso transgénicos que podría obtener el respaldo del Ejecutivo Nacional, pero también una fuerte negativa de los grupos ambientalistas y de plataformas ambientales, el entrevistado considera que ese tema todavía no ha sido tratado en profundidad, por cuanto solo han realizado una primera reunión. "Reitero que tenemos que hablar como productores de Santa Cruz y por ello afirma que tienen que sentarse todos a analizar ese asunto de los transgénicos sin que se introduzca la política". Sostiene que los políticos que analicen ese asunto por su lado y enfatizó que ellos tienen enemigos comunes y esos son cómo enfrentar los cambios climáticos, salir de la pobreza, y que los agricultores puedan pagar sus deudas, eso es lo primordial. Fue claro en asegurar que no están en peleas con nadie y que no están haciendo guerra sucia a nadie, solo quieren adecuarse a los adelantos que les otorga la tecnología y fue más claro al señalar que la biotecnología no es solo los transgénicos, es también aprovechada en medicina, en alimentos, en líquidos, etc. Entiende que la biotecnología puede servir además para la conservación de los productos orgánicos y biológicos. "Se puede producir con biotecnología en cultivos responsables con pocos agroquímicos, mayormente con productos orgánicos. Por ello creo que ese tema se tiene que discutir e invitamos a esos grupos que se oponen a analizar esta situación".
Las lluvias son una bendición Se muestra muy feliz por la aparición de las lluvias en el país por entender que es preferible a las sequías, ya que los agricultores pueden almacenar el agua para las épocas de verano, aunque cree que también cuando caen en abundancia traen numerosos problemas. "Creo que este año estamos bendecidos por Dios, ya que por todos lados llueve y todos los productores estamos muy contentos con este regalo de la naturaleza. Prefiero las lluvias a pesar de los problemas que trae, porque las sequías no permiten que las podamos enfrentar" sostiene el entrevistado. Esta bendición de las lluvias espera que se mantengan para que se produzcan elevadas cosechas y así poder cancelar las deudas a los bancos y casas comerciales que les venden los insumos desde hace varios años. "El aumento de los precios de la soya en los mercados internacionales es la gran esperanza para todos los que nos dedicamos en Bolivia a los cultivos de este grano. Con estas entradas podremos cancelar un poco las deudas y nos podremos oxigenar, después de muchos años de angustias". Solicitó a los proveedores de las casas comerciales que tengan un poco de paciencia por considerar que los pequeños productores siempre les van a cancelar como siempre lo han realizado. Barrientos es nativo de Jarketayoj, municipio Icla, de la provincia Jaime Zudáñez de Chuquisaca en el altiplano boliviano y se trasladó a la edad de 12 años a Santa Cruz en busca de un mejor futuro y fue en este departamento donde forjó su futuro familiar y económico. /Publiagro
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El camote, chuño y amaranto son alimentos bolivianos súper nutritivos Si tu alimentación no es tan buena como antes, añade estas verduras típicas que son consideradas como superpoderosas por sus altos valores nutricionales. El chuño es llamado la 'papa eterna', imprescindible en los platos típicos del altiplano, de donde es originario. Es casi milagroso consumirlo, por poseer compuestos antioxidantes que pueden prevenir las enfermedades cardiovasculares y circulatorias.
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l camote, chuño y el amaranto son consideradas verduras eminentemente bolivianas que desde siempre se han convertido en vitales y nutritivos alimentos para la población boliviana en especial en el departamento de La Paz, aunque ya se ha masificado su cosnumo en todo el país. Si tu alimentación no ha sido la más adecuada, y estás con las defensas bajas, estas verduras y tubérculos son tus mejores aliados a la hora de optimizar tu alimentación y mejorar la salud. Colorido camote ¿Bajo en vitamina A? Este es tu mejor aliado. Según los investigadores, se ha determinado que el camote de color anaranjado tiene un alto contenido de betacaroteno, el mayor contenido encontrado en un alimento; es más vitamina A que ver-
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"El camote de pulpa morada retarda el envejecimiento por tener propiedades antioxidantes y un alto valor vitamínico y proteínico, superior al de la papa" dura. "El camote de pulpa morada retarda el envejecimiento por tener propiedades antioxidantes y un alto valor vitamínico y proteínico, superior al de la papa", declaró, Daniel Reynoso, investigador del CIP. Con el pigmento morado también en la pulpa, se presenta como una súper comida con propiedades anticancerígenas. El chuño
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Es llamada la "papa eterna", imprescindible en los platos típicos del altiplano, de donde es originario. Es casi milagroso consumirlo, por poseer compuestos antioxidantes que pueden prevenir las enfermedades cardiovasculares y circulatorias. Mauricio Peñarrieta, químico de alimentos, difundió una investigación realizada en conjunto con la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) en la que asegura que consumir unos cien gramos de chuño equivale a 200 gramos de coliflor. “El chuño original es el negro, el blanco es la tunta, que a diferencia del chuño se deshidrata más tiempo para que adquiera el color blanco”, explicó la nutricionista Sandra Gramont a medios regionales. Amaranto Es considerado el grano ancestral de Bolivia, es más be-
neficioso que muchas proteínas para la nutrición del organismo y la salud. Consumirlo entre las comidad ayuda a bajar de peso, a controlar la hipertensión, tiene propiedades antioxidantes, es un alimento anticancerígeno, tiene propiedades para tratar la anemia, ayuda a tratar desórdenes gastrointestinales De igual forma, aumenta la inmunidad, regula la glucosa en la sangre, es antialérgico, antinflamatorio y se asegura que es mejor que la leche. Este grano tiene un alto valor nutricional que equivale según los expertos a 13 y 18% de proteína. Tiene casi el doble de lisina, un aminoácido esencial para el organismo, en mayor proporción que el trigo y tres veces más que el maíz. /Publia-
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AGRÍCOLA
Colombia: El uso inteligente de fertilizantes podría ayudar a alimentar a 9 mil millones de personas ¿Pueden las tierras agrícolas existentes en el mundo proporcionar cultivos suficientes para satisfacer el hambre de los nueve mil millones de personas…….. (..)
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ueden las tierras agrícolas existentes en el mundo proporcionar cultivos suficientes para satisfacer el hambre de los nueve mil millones de personas, frente a los siete mil millones actuales, que los demógrafos predicen que vivirán en el planeta a mediados del siglo XXI? ¿O habrá que talar más y más bosques y otros ecosistemas para alimentar a todas las
bocas adicionales? Un estudio, publicado en Nature, sugiere que se podría evitar el aumento de la deforestación siempre que los agricultores hicieran un mejor uso del agua y los nutrientes en las tierras que actualmente se cultivan en todo el mundo. La premisa central del nuevo análisis es que intensificar la agricultura donde ya existe es la clave para preservar el
equilibrio entre la agricultura y los bosques. Para ello, los investigadores de la Universidad McGill en Montreal y la Universidad de Minnesota (UM) analizaron la denominada brecha de rendimiento. Esa es la diferencia entre lo que puede producir la finca o área de mayor rendimiento dentro de una región determinada, por ejemplo, maíz, en comparación con el rendimiento pro-
medio. La diferencia entre esta granja de mejores prácticas y la granja promedio es la brecha de rendimiento./
Mundo Agropecuario
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Argentina: Así serán los precios de los cortes de carne en el acuerdo que firmó el Gobierno con los frigoríficos En conferencia de prensa, el Gobierno dio a conocer detalles del acuerdo de precios con las principales cámaras frigoríficas para ofrecer diez cortes vacunos a precios hasta un 30% inferiores a los vigentes a fines de diciembre, el mes de mayor incremento en los valores de la carne en todo el año.
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l ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas junto a su par de Agricultura, Luis Basterra; la secretaría de Comercio Interior, Paula Español; y Mario Ravettino, del Consorcio de frigoríficos exportadores ABC, sellaron un acuerdo donde el sector industrial se compromete al abastecimiento de un volumen mensual de entre 5.500 y 6.000 toneladas de diez cortes de carne. El expendio será en supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires to-
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dos los fines de semana y los tres primeros miércoles de cada mes. Durante esas fechas, el compromiso de los precios en mostrador es el siguiente: • Tira de asado: $ 399 (29% más bajo que en diciembre) • Vacío: $ 499 (20% más bajo que en diciembre) • Matambre: $ 549 (13% más bajo que en diciembre) • Cuadrada/Bola de lomo: $ 489 (13% más bajo que en diciembre) • Tapa de asado: $ 429
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(15% más bajo que en diciembre) • Carnaza: $ 359 (13% más bajo que en diciembre) • Falda: $ 229 (30% más bajo que en diciembre) • Roastbeef: $ 399 (12% más bajo que en diciembre) • Espinazo: $ 110 (vigente en Precios Cuidados) • Carne picada: $ 265 (vigente en Precios Cuidados De esta manera, se espera frenar la disparada inflacionaria que llevó a que el precio de la carne tuviera
un incremento promedio del 75% en 2020. Una de las razones para explicar por qué este alimento tuvo una suba superior a la inflación general puede hallarse en la aparición de China como importador de cortes de carne de menor valor, según detalla la agencia NA. “La causa principal del despegue del precio de la carne respecto del resto de los alimentos es el importante aumento de la demanda del producto por parte de China que, a diferencia de otros países importadores, no se limita a los cortes más caros (como los de la cuota Hilton) sino que adquiere otros de menor valor y, en consecuencia, repercute en los precios internos de los cortes populares”, señala esta fuente periodística./A24
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SENASAG controla Inocuidad en establecimientos de producción Acuícola en el Municipio de Ravelo Con el fin de controlar aspectos sanitarios y de inocuidad alimentaria en el proceso de producción acuícola en el Municipio de Ravelo del departamento de Potosí, técnicos del SENASAG inspeccionan establecimientos que tengan buenas condiciones sanitarias para esta actividad.
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uan Felipes, Encargado de la Oficina Local del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) en Colquechaca, informó que técnicos de esta entidad, se trasladaron a la comunidad de Cercado, para inspeccionar un establecimiento, previa coordinación con el propietario, con la finalidad de hacer cumplir las normas sanitarias, mediante la ejecución del programa de buena práctica acuícola.
y aplicando todas las medidas de bioseguridad. Esto dijo, con la finalidad de administrar el régimen sanitario de la producción de peces de consumo y garantizar la seguridad alimentaria y salud pública del municipio./Senasag
Felipes, explicó que se verificó las pozas de producción acuícola, verificando que estén en buenas condiciones sanitarias Periódico Digital AGROPECUARIO
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Colombia: Campaña de vacunación contra la aftosa habría superado los 28,8 millones de bovinos El presidente de Fedegan dijo, al convocar rueda de prensa conjunta con el ICA sobre los resultados definitivos del ciclo II de vacunación del 2020 para el 1 de febrero próximo, que es posible que la cobertura de animales sea superior al 98 % del hato colombiano. sobre el segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa realizado durante 45 días ininterrumpidos entre el 9 de noviembre y el 23 de diciembre pasados. (Lea: Culminó segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa en el país)
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urante el segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa del año 2020 se habrían vacunado más de 28,8 millones de bovinos, cifra que, de resultar validada, equivaldría a una cobertura superior al 98 % del hato colombiano y sería mayor a la del primer ciclo del mismo año. Así lo manifestó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegan a la vez que anunció la realización de una rueda de prensa conjunta entre el gremio cúpula de la ganadería colombiana y el ICA, que se realizará el próximo 1 de febrero de manera virtual a través del canal YouTube de Fedegan a las 10:00 A.M. Precisamente dicho evento tiene como objeto dar a
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conocer las cifras definitivas de la segunda jornada de vacunación del año 2020 que permitió el control de dicha enfermedad en el país y al mismo tiempo, proteger el hato bovino de la misma a nivel nacional. De confirmarse las citadas estadísticas significarían una gran gestión y resultado para Fedegán-FNG (Fondo Nacional del Ganado), porque equivaldrían a una mayor cobertura de inmunización lograda con respecto al primer ciclo del año 2020 (98 % en animales) en el control de la citada enfermedad a lo largo y ancho del territorio nacional. Este gremio de manera conjunta con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), dará a conocer al país, las cifras definitivas
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De acuerdo con el líder gremial, fue un ciclo que se realizó en medio de dos circunstancias difíciles: el fuerte invierno y la pandemia ocasionada por el COVID 19, que exigió la aplicación de estrictas medidas de bioseguridad. Predios vacunados “Otra cifra de gran calado se refiere a los predios vacunados que podría superar el 97 % de cobertura con lo cual superaría ampliamente la obtenida en el primer ciclo del 2020 que según cifras oficiales fue de 96,7 %”, agregó. Fedegan-FNG y el ICA darán a conocer el real alcance logrado en la jornada de vacunación mediante su alianza público-privada que completa 23 años consecutivos y que ha dado muestra de una gran efectividad. (Lea: Fiebre aftosa en Colombia: Una lucha de más de medio
siglo) La rueda de prensa contará con la presencia del Ministro de Agricultura, Rodolfo Enrique Zea Navarro -que está por confirmar- y de la gerente del ICA, Deyanira Barrero León y el presidente de Fedegan, José Félix Lafaurie Rivera. (Lea: Colombia recupera certificación internacional de libre de fiebre aftosa) Así las cosas, en siete días el país conocerá los resultados definitivos del segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa realizado en el año 2020, mediante rueda de prensa de la alianza público-privada compuesta por Fedegan-FNG y el ICA./
Contexto Ganadero
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Prevención y tratamiento oportuno del pietín Cuando el ganado de leche está infectado con la bacteria Fusobacterium necrophorum, la producción de leche puede bajar alrededor de dos litros por día y el peso del animal, en el caso del ganado de corte, puede verse afectado en un 20%. Por eso, entre otras causas, la prevención y tratamiento oportuno del pietín es fundamental.
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proximadamente el 20% de todas las cojeras del ganado, así como la podredumbre de pie (llámese también, pododermatitis, necrobacilliosis interdigital o flemón interdigital), se deben al pietín, una enfermedad infecciosa aguda, sub aguda o crónica de bovinos, que causa dolor y afecta por lo menos a uno de los cascos de los vacunos. Por
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tanto, la prevención y tratamento oportuno del pietín es fundamental. Los animales infectados, principalmente con la bacteria Fusobacterium necrophorum, reducen la ingesta, lo que ocasiona pérdidas de peso, baja en la producción de leche, incremento en los costos y descarte prematuro de animales, por lo tanto, el tratamiento debe ser inmediato y adecuado, de lo
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contrario se corre el riesgo de que las partes más profundas del miembro se vean comprometidas. La bacteria habita normalmente en la piel, pero necesita de una herida o que el caso esté en contacto permanente con la humedad para ingresar a tejidos más profundos. A menudo la infección es mixta, es decir, suma la presencia de Staphylococcos aureus, y Escherichia Coli u otros hongos y virus, como se señala en los estudios veterinarios. Normalmente una piel sana no permitirá que la bacteria penetre en los tejidos, pero la mezcla de deficiencias nutricionales, heridas, como las provocadas por la monta en animales de recría, o enfermedades inmunodepresoras, comprometen la integridad del tejido y las defensas del organismo. Otras causas que podrían provocar la aparición de animales con pietín deriva de las deficiencias de zinc, selenio y cobre, minerales que juegan un rol protagónico en la inmunidad e integridad de la piel. Las temperaturas elevadas y la humedad, por su parte, pueden ocasionar que el casco se ablande y se fisure, permitiendo así el ingreso de los agentes infecciosos. Una vez que se da la pérdida de integridad de la piel, la bacteria entra al tejido subcutáneo y comienza una rápida multiplicación y pro-
El 20% de las cojeras del ganado Así como la podredumbre de pie (llámese también, pododermatitis, necrobacilosis interdigital o flemón interdigital), se deben al pietín
Para controlar la aparición o el contagio de la enfermedad, lo más recomendable es cuidar el entorno de pastoreo o el medio ambiente, principalmente los factores de humedad y piedras”
ducción de toxinas, aumentando el daño e ingresando en tejidos aún más profundos. La transmisión de la enfermedad suele diseminarse en el contacto de los cascos enfermos en las pasturas o suelos, por lo que se debe tener mucho cuidado en la prevención y en el pastoreo de múltiples especies, pues esto puede derivar en el incremento de casos de pietín.
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Los síntomas más comunes de esta afección son: Dolor extremo y aparición repentina de cojera, inflamación y dolor en los tejidos del casco, lesiones en el casco, pérdida de apetito y lesiones necróticas con mal olor, inicialmente en uno de los cascos y luego, a medida que avanza la enfermedad, compromete en mayor grado a los demás cascos y miembros. Los daños económicos por esta enfermedad son significativos. En el caso de ganado lechero las pérdidas de producción pueden alcanzar hasta los 583 kilogramos menos por lactancia, esto significa alrededor de 2 litros menos por día. Si la enfermedad aparece antes de que el animal al-
cance su pico máximo de producción y el tratamiento no es el correcto, las pérdidas pueden alcanzar hasta el 20%. Si surge al final de su lactancia, o cuando la vaca está seca, las pérdidas serán menos severas. En el caso del ganado de carne, criado a pasto, la enfermedad alcanza niveles severos con la pérdida significativa de peso e incluso, la pérdida del animal que debe ser sacrificado de manera prematura. Para controlar la aparición o el contagio de la enfermedad, lo más recomendable es cuidar el entorno de pastoreo o el medio ambiente, principalmente los factores de humedad y piedras. Los piquetes de encierro deben ser bien drenados para evi-
tar la acumulación de barro en bebederos y saleros. También es indispensable una formulación mineral bien equilibrada para mantener la inmunidad e integridad de la piel. En el caso del ganado lechero, el uso de pediluvios puede reducir la aparición de cuadros. Para ello se utiliza sulfato de cobre en una solución al 5%, por lo tanto, la limpieza constante es indispensable en estos espacios. Tratamiento El tratamiento tiene éxito si se realiza temprano. Siempre se debe comenzar por un lavado y desinfección del casco enfermo. La aplicación de antimicrobianos, como el ceftiofur o las tetraciclinas, se hace obligatoria. Las dosis y la manera de rea-
lizar el tratamiento deben ser recomendadas por un profesional. Uno de los tratamientos más eficaces es la aplicación de Antiinflamatorios No Esteroides (AINES), como el meloxicam al 2%, con la finalidad de controlar el dolor e inflamación. Los animales infectados deben mantenerse en áreas secas. Si la resolución del problema no se da en un periodo de tres a cuatro días, lo más probable es que la infección haya alcanzado los tejidos internos; en estos casos, un médico veterinario debe evaluar la situación. En casos extremos se hace necesario aplicar tratamientos más agresivos o amputar. /
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Fegabeni rechaza categóricamente el incremento del precio de la carne de res en los mercados benianos El dirigente ganadero rechaza posible incremento de la carne vacuna y dice que un grupo de frialeros solo velan sus intereses sin ver la crisis económica y sanitaria del pueblo
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erlan Antonio Ojopi Dorado, Tesorero de la Federación de Ganaderos de Beni (Fegabeni), defendió en la reunión sostenida este lunes donde se trató el incremento del precio de la carne, la economía del consumidor final que es el ciudadano. Propuso que no se debe incrementar el kilo carne en gancho, que se mantenga a 16 bolivianos; es más, puso como ejemplo que en poblaciones de provincias el kilo de carne está por debajo de los 28 bolivianos, de la misma manera el kilo gancho y acusó a algunas personas de velar por sus in-
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Hay gente que quiere especular con el precio a costa de la población” tereses personales. “Hay gente que quiere especular con el precio a costa de la población; nosotros hemos mantenido siempre la garantía de que haya ganado en plaza para que haya carne y que la población no sufra de carne, ya que hacen 4 dias que sufre la población de carne, y lo que
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16 MIL BOLIVIANOS Es el precio kilo gancho que deberían recibir los frialeros hemos venido planteando, es que el municipio les de las garantías a las personas que quieran trabajar”, sostuvo Ojopi. Dijo que hay muchos frialeros que no pueden ejercer el derecho al trabajo, porque hay unos grupos que quieren especular con el precio de la carne a la población, y
le están prohibiendo la comercialización a esta gente, denunció. Indicó que el precio del ganado como Fegabeni no lo manejan, lo maneja el mercado o la oferta y la demanda, a veces sube y baja, lo que es un tema de mercado, donde el municipio debe controlar; pero como sector (Fegabeni), lo que quieren es que el municipio les de las garantías necesarias a todas las personas que quieran vender su carne, porque al final es la gente la que sufre el desabastecimiento de la proteína roja, señaló el dirigente ganadero. /El
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Sector apícola cochabambino se siente marginado por los créditos prometidos Nabor Mendizabal, dirigente apicultor de Cochabamba aseguró que se declaran en emergencia por la burla que sufrieron al prometerles créditos al 3% que luego los bajaron al 0,3%, pero al final los dejaron fuera y deben pagarlos al 11%. Afirmó que no son solo los apicultores los que sufren con esta medida, sino todo el sector agropecuario del departamento.
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os productores apícolas de Cochabamba se declararon en estado de emergencia por cuanto les habían prometido otorgarles créditos en un principio al 3%, y luego los bajaron al 0,5% aspecto que los emocionó, pero la sorpresa fue que los dejaron fuera del Decreto Supremo y así quedaron marginados y cargando con el problema que ahora arrastran. Nabor Mendizabal, dirigente apicultor de Cochabam-
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ba, trató el tema sobre la producción miel de abejas en Bolivia en entrevista concedida a PubliAgro Noticias que se transmite diariamente a través de Facebook Live. Explicó que el problema radica en que los apicultores no fueron incluidos en la reglamentación de la entrega de los créditos al 0.3% y asimismo fueron perjudicados los productores lecheros, los porcinocultores y los criadores de camélidos en las zonas altas. El Decreto solo
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DIVERSIFICACIÓN La actividad apícola no es solo la miel, también es el propóleo, cera, jalea real, polen, núcleos, reinas.
favorece a los pequeños industriales, llamados Pymes. "Si sale un crédito al 0,3%, beneficiará a menos del 1% de la población y nosotros quedamos en nada, pues seguimos pagando créditos al 11% cuando hay gente que no aporta mucho al PIB ni a la seguridad alimentaria y les conceden créditos al 0,5%", recalca con un dejo de indignación. Por esta razón, en una asamblea todos los sectores agropecuarios de Cochabamba
PECUARIA
realizada este martes trataron el delicado tema que afrontan a raíz de esa decisión, y acordaron declararse en emergencia. "Nosotros hemos sido golpeados desde el 2019 con los conflictos sociales, por cuanto no podíamos movilizarnos a nuestros apiarios y si no llegamos a esos sitios las colmenas enjambran, porque se pierden las abejas, las colmenas se dividen y así la colonia que se mantiene reunida queda empobrecida", sostiene con amplio conocimiento de causa. Pero, el problema no se queda allí, pues asegura que la colmena tiene que volver a crecer si es que todo va bien. Sostuvo que en realidad en la apicultura no hay punto medio ya que precisa que "o se hacen bien las cosas y ganas plata, porque es bastante rentable, o se pierde el dinero". Así, las pérdidas las mantienen durante 2019 y 2020, a pesar de una increíble demanda siete veces mayor en los renglones de miel y de propol, pero no lograron producir debido a los obstáculos que mencionó con anterioridad, centrados en los bloqueos por las pandemias y otras causas. El propol o propóleo es una
daron de la importancia de su sector en la seguridad alimentaria del país. "Sin abejas no hay alimentos. El 70% de los alimentos sin la polinización de las abejas, en el trabajo de los apicultores, desaparece por lo que tendríamos hambrunas por esta circunstancia y de allí la importancia que tiene este sector", asegura. Informó que muchos productores han sacado créditos al 11%, como lo hizo él, pero al mismo tiempo enfatiza que se les ha hecho difícil cumplir con los pagos de esos préstamos. sustancia elaborada por las Señaló que en la referida abejas a partir de producreunión todos los sectores tos de origen vegetal para agropecuarios mostraron proteger sus colmenas, que su descontento con las meactúa como antiséptico, andidas tomadas por el Gotiviral y antiinflamatorio. bierno al dejarlos fuera de Los apicultores tienen por lo las ayudas y por tanto quemenos tres dan marginados colmenas para seguir adeubicadas lante. Sin abejas cada una, a "Estuvimos trano hay aliuna distanbajando duranmentos. El 70% de cia de tres te tres semanas kilómetros los alimentos sin la enviándoles en virtud a polinización de las propuestas y que no se proyectos a traabejas, en el trapueden tevés de la Asambajo de los apiculner cercablea Legislativa tores, desaparece nas, por lo Departamental, por lo que tendríaque tienen para que desmos hambrunas por que viajar pués nos dejen esta circunstancia de un munimarginados, y de allí la imporcipio a otro creo que por y con los tancia que tiene una medida pobloqueos este sector" lítica de algún todo se les sector que se obstaculizó. han aprovechaExplicó que do del trabajo la actividad que hemos hecho para aproapícola no es solo la miel, piarse de nuestras ideas". también es el propóleo, Al referirse al tema del concera, jalea real, polen, nútrabando señaló que es tecleos, reinas y lamentablerrible para el sector y asemente todo esto se les olvigura que todo se debe a los do a los gobiernos cuando malos funcionarios públicos en la Empresa Boliviana de que sin ningún escrúpulo hiAlimentos (EBA) los consicieron el gran negocio. deró solo como un edulcoComo eran personas que rante y jugos. desconocían el tema de la El estudioso del campo de apicultura allí estuvo uno de las abejas señala que se olvilos grandes errores de EBA
al no involucrar a los verdaderos apicultores en todos esos procesos. De esta forma, esos funcionarios comenzaron a comprar la miel más barata y se dañó el negocio, al punto de que comenzaron a adquirir miel barata de contrabando desde Argentina y en muchos casos fueron engañados, porque en el país, sostiene, no hay mecanismos especializados para establecer cuando la miel es pura. Formuló un llamado a los directivos de EBA con la finalidad de que los reciban para presentarles toda la problemática que está sufriendo los integrantes de la Federación de Apicultores de Cochabamba y buscar los mecanismos para resolver esos inconvenientes. Dijo que tienen 22 años luchando por la promulgación de una norma denominada Ley de Protección y Fomento a la Crianza de Abejas y aspira que en los próximos cuatro años se pueda aprobar. "Somos fundamentales para la seguridad alimentaria del país y por ello creo que con este Gobierno lograremos el respaldo", manifestó para finalizar. /Publiagro
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MEDIO AMBIENTE
Intensas lluvias destrozan la actividad agrícola y ganadera en el Tipnis A través de un video en su cuenta de Facebook, el líder indígena Fernando Vargas Mosua publicó un video en el que capta el transporte de cabezas de ganado en medio de los bosques inundados tras las precipitaciones. Las familias del Tipnis están sufriendo de la inundación casi igual que en 2014 aunque en la actualidad han perdido toda su producción agrícola por la subida del agua"
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as fuertes lluvias que han caído en los últimos días afectaron al territorio indígena Parque Nacional Isiboro Sécure ubicado en el Tipnis, por lo que se han producido inundaciones y una cuantiosa pérdida en la producción agrícola de esa región. Fernando Vargas Mosua, líder indígena del Tipnis publicó un video en su cuenta de Facebook, en el que da cuenta del transporte de cabezas de ganado en medio de los bosques inundados tras las precipitaciones. “Las familias del Tipnis están sufriendo la inundación casi igual que en 2014 aunque en la actualidad han perdido toda su producción
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agrícola por la subida del agua", destacó el agricultor indígena. El Tipnis significa Territorio indígena y Parque Nacional Isiboro Secure. El nombre se deriva del extenso territorio de bosques y sabanas (más de un millón de hectáreas) ubicados entre la llanura beniana y las sierras subandinas de Cochabamba. El declarante señaló que esta situación obliga a las autoridades políticas administrativas departamentales y nacionales "a desprenderse de su egoísmo político y tener un poco de sensibilidad para destinar recursos económicos que les permita adquirir alimentos y medicamentos para hacer llegar
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a estas familias. Ayuda, por favor, ayúdenme a compartir”, dice Vargas Mosua a través de una publicación que reprodujo en las redes sociales. El líder indígena fue candidato a la Presidencia por el partido Verde en las elecciones presidenciales de 2014 junto a la fundadora del partido político Margot Soria Saravia como candidata a la vicepresidencia. /Pu-
bliagro
El Tipnis es un extenso territorio de bosques y sabanas (más de un millón de hectáreas) ubicados entre la llanura beniana y las sierras subandinas de Cochabamba.
FORESTAL
Nueva administración: Corrupción y pérdidas es lo hay en Easba El gerente Ramiro Lizondo informó que se detectó sobrepecio en la compra de urea, depósitos a cuentas particulares por la venta de alcohol, destrucción de maquinaria, daño económico millonario, entre otros.
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l nuevo gerente general de la Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), Ramiro Lizondo, informó el jueves que tras un levantamiento de información de la situación del complejo industrial, ubicado en el norte paceño, se detectaron indicios de corrupción, mala administración, destrozo de maquinaria, sobreprecios, depósitos de dinero a cuentas particulares y un daño económico millonario cometido por la anterior administración. Lizondo, quien fue el responsable de la construcción de la planta azucarera y hace poco retornó a la gerencia de Easba, señaló que existen movilizaciones en San Buenaventura en contra de su designación promovidas por opositores políticos
para evitar procesos de investigación. Irregularidades En ese marco, dijo que en la pasada gestión se detectaron varias irregularidades, como la compra de urea con sobreprecio, que es muy utilizada en la agricultura, a $us 850 la tonelada (t), cuando antes esta adquisición se hacía en $us 350 la t. Se detectó además la elaboración fraudulenta de facturas, uso arbitrario e indebido de bienes del Estado, venta ilegal de maquinaria y chatarra de la empresa sin generar ningún tipo de ingresos económicos para el complejo azucarero. Se evidenció la destrucción de quipos y maquinaria costosa a causa de la mala operación en la zafra del
año anterior, como el daño ocasionado a una de las dos turbinas que tiene la planta y que están valuadas en $us 5 millones. “Hay pérdidas que nosotros suponemos millonarias en el tema de la producción y la venta del alcohol producido por San Buenaventura”, denunció. Añadió que una reciente denuncia señala que el anterior plantel directivo de Easba pedía que se deposite en cuentas particulares el valor de las ventas del alcohol. Contratación de personal Durante el gobierno de facto también se incurrió en la contratación “casi discrecional” de nuevo personal para Easba con una asignación presupuestaria de Bs 4 millones, cuando antes del golpe de Estado este recurso sólo llegaba a Bs 500 mil. “Tenemos que investigar qué es lo que ha pasado con la Empresa Azucarera San Buenaventura, por qué está en esas condiciones tan lamentables después de un año de gestión del gobierno golpista”, sostuvo Lizondo. Auditoría y procesos El gerente de Easba anunció que se iniciará un proceso de investigación, auditorías especiales con la intervención de la Unidad de Transparencia para identificar a los responsables de las irregularidades detectadas en la pasada administración de la empresa azucarera. También se contratará un
Hay pérdidas que nosotros suponemos millonarias en el tema de la producción y la venta del alcohol producido por San Buenaventura”
850 $US Es el monto de la compra de la tonelada de la úrea para el ingenio, antes se compraba a 350 $us
especialista para el diagnóstico de la turbina que fue averiada en la pasada gestión. /Periódico Bolivia
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POLÍTICA
Desmienten denuncias de compra de Urea en cantidad y precios en San Buenaventura El exgerente general de la estatal Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), Jorge Barrios, desmintió las denuncias del actual gerente, Ramiro Lizondo, y afirmó que en 2020, durante su gestión, se adquirió solo 246 toneladas (t) de urea a $us 675 la tonelada. La compra del fertilizante se la hizo a empresas importadoras privadas. ral de la Easba el año 2020, desde diciembre de 2019 cuando él abandonó la empresa, yo ya trabajaba en San Buenaventura, era gerente de área y después de más de un mes sin gerente general el ministro de ese entonces me designa por mi currículo como gerente general interino”, dijo.
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l 21 de este mes, Lizondo denunció que en los primeros días de su administración se encontraron irregularidades en la azucarera estatal, durante el gobierno transitorio, tales como la compra de 1.200 toneladas (t) de urea a $us 850 la tonelada. “En primer lugar no se han adquirido 1.200 toneladas, se han adquirido 246 toneladas, entonces hay una abismal diferencia con lo que él (Ramiro Lizondo) afirma. El precio de compra de esas 246 toneladas han sido $us 675 la tonelada”, aseguró Barrios en contacto con La Razón. Añadió que él trabajaba desde 2015 como gerente agrícola en Easba luego
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En primer lugar no se han adquirido 1.200 toneladas, se han adquirido 246 toneladas, entonces hay una abismal diferencia con lo que él (Ramiro Lizondo) afirma. El precio de compra de esas 246 toneladas han sido $us 675 la tonelada”
de ser contratado, a través de una convocatoria, y que asumió el cargo porque en noviembre de 2019 Lizondo abandonó la empresa. “Yo he sido el gerente gene-
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Indicó que durante la gestión de Lizondo, en 2016 y 2017, Easba adquiere el fertilizante de empresas importadoras de Santa Cruz a precios similares a los que se adquirió en 2020. Ya en 2018 y 2019 el ingenio sucroalcoholero compraba la urea “de la planta de Bulo Bulo a 486 dólares (la tonelada) puesto en planta”. Además, dijo que el incremento de recursos humanos en 2020 fue de 3% respecto a 2019 por la mayor producción e incremento en áreas con caña de azúcar. Afirmó que el año pasado se operó la zafra con 100% de mano de obra boliviana. “Antes se tenía personal cubano que involucra más gastos, con esos gastos con personal cubano los costos en recursos humanos superan a los de la gestión 2020. Además, la zafra 2020 se operó sin ningún tipo de asesorías o consultorías ex-
1200 TONELADAS Es la denuncia hecha por el actual Administrador, siendo que solo se compraron
ternas, que hasta 2019 significaba muchos gastos para Easba”. En octubre de 2020, Barrios —cuando todavía era gerente general de Easba— indicó que la empresa concluyó la zafra con un récord de producción de 320.000 quintales de azúcar y la creación de 1.600 empleos entre directos e indirectos. Además, para 2021, se tenía garantizado más de 1.000 hectáreas de superficie de cultivos de caña adicionales. Además, desmintió que durante su gestión se haya quemado una de las turbinas. Dijo que, por el contrario, las dos con las que cuenta la planta están en perfecto funcionamiento, lo que permitió que se genere la producción de de 15.000 Megavatios (Mw) de energía eléctrica, de los cuales 6.200 Mw fueron inyectados al Sistema Interconectado Nacional (SIN). /Publia-
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POLÍTICA
Ante Bloqueo en el puente, Rurrenabaque vuelve al transporte fluvial El bloqueo obliga a retomar el uso de transporte fluvial Catrayas para unir los dos municipios de San Buenaventura y Rurrenabaque
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ebido al persistente bloqueo en el puente que une Rurrenabaque -San Buenaventura la población se vio obligada a retomar el transporte fluvial de las catrayas que están utilizando para poder dirigirse al vecino municipio de Rurrenabaque a realizar sus actividades debido a que el bloqueo persiste en este municipio. Ante la indiferencia total de las autoridades locales como nacionales, los más perjudicados son los ciudadanos quienes deben realizar sus actividades y dirigirse a sus fuentes de trabajo entre ambos municipios. Piden a las autoridades actuar en uso de sus funciones para dar pronta solución a esta problemática que afecta a ambos municipios. /Rio Televisión
RURRENABAQUE El bloqueo, afecta a la actividad comercial y turística esencialmente
Los más perjudicados son los ciudadanos quienes deben realizar sus actividades y dirigirse a sus fuentes de trabajo entre ambos municipios”
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