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BOLIVIA · Año 1 · Mes 8 · Edición # 195· www.publiagro.com.bo

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LUNES

AGROPECUARIO

ENERO.2021

Lecheros y avicultores denuncian a aceiteras por negarles la venta de derivados de la soya PAG. 14

Como una actitud tediosa y traumática fue calificado el retorno a la modalidad anterior del abastecimiento de soya destinado a los productores agropecuarios por parte de los que son llamados transgresores del Decreto, "un reducido grupo de industrias aceiteras que operan con los recursos agrícolas del territorio".

En una carta abierta dirigida al presidente Arce Catacora aseguran que las empresas aceiteras "recurren a un montón de argucias para distorsionar la provisión de la soya". Piden una reunión urgente con el mandatario para presentarle el problema que padecen y que podría afectar la seguridad alimentaria del país.

Gobierno estima invertir $us 270 millones para la construcción de la planta de biodiésel PAG.18 El anuncio lo

realizó Franklin Molina, ministro de Hidrocarburos, que sostuvo que la medida busca reducir la importación de diésel que este año demandará al país $us 1.200 millones

Plantas y raíces que pueden ayudar a frenar los síntomas del Covid-19 PAG. 6

El eucalipto, manzanilla, wira wira, matico, amor seco, jengibre, limón y hierba luisa son las más usadas por la población como insumos de las plantas y raíces para paliar los síntomas del virus.

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AGRÍCOLA

Productores pierden más de 8 mil hectáreas de soya Las fuertes lluvias y el desborde de ríos en Santa Cruz, provocó que productores registren una pérdida de más de 8 mil hectáreas de soya lo que representa más de 16 mil toneladas; la cuantificación monetaria realizada por los afectados es de más de tres millones y medio de dólares. El presidente nos pidió que esta semana trabajemos con sus técnicos, esperamos que el Gobierno tome cartas en el asunto y no quieran extender nuestra solicitud; estamos en reuniones desde noviembre del año pasado”

liazer Arellano, representante de los productores del Norte Integrado de Santa Cruz, dijo que la situación económica de los productores es crítica, ya que por la pandemia sanitaria las exportaciones se cerraron. Arellano señaló que la semana pasada sostuvieron una reunión el presidente,

Luis Arce, quien se comprometió a trabajar en la reactivación de las exportaciones y la implementación de la biotecnología. “Es importante trabajar en el rendimiento y necesitamos tener nueva calidad de soya que sea anti sequía como en el Paraguay, con esa nueva variedad lograremos al fin tener ganancias

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de nuestro trabajo”, dijo el representante de los productores. Arellano explicó que actualmente solo producen dos toneladas de la nueva variedad de soya, lo que no representa ninguna ganancia, al contrario representa una perdida de 100 dólares aproximadamente. Según este sector, si logran producir por lo menos cuatro hectáreas de la nueva soya, lograrían contar con una ganancia de al menos 500 dólares. “El presidente nos pidió que esta semana trabajemos con sus técnicos, esperamos que el Gobierno tome cartas en el asunto y no quieran extender nuestra solicitud; estamos en reuniones desde noviembre del año pasado”, refirió Eliazer Arellano. Los productores advierten con iniciar bloqueo de caminos en San Julián y el Norte

Integrado a partir de febrero si el Gobierno no da una solución real a las necesidades de este sector. “El agro es lo que potencia el departamento de Santa Cruz, nosotros movemos la economía, desde hace mucho tiempo el Estado nos tiene olvidados. Esperamos no tener que llegar al bloqueo de caminos”, manifestó. Caminos en mal estado El representante de los productores del Norte Integrado de Santa Cruz, Eliazer Arellano, explicó que el mal estado de las carreteras es otro factor que provoca pérdidas a los productores. “Por ejemplo, con una buena carretera, una distancia de 50 kilómetros podríamos recorrer en una hora; pero actualmente hacemos ese recorrido en 3 o 4 horas”, explicó. Algunos productores incluso se quedan sus productos en medio de la carretera, sobre todo en época de lluvia.

/Los Tiempos

16.000 TONELADAS

Es la perdida estimada de las 8.000 hectáreas, tomando en cuenta el rendimiento promedio de 2 toneladas por hectárea

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Plantas y raíces que pueden ayudar a frenar los síntomas del Covid-19 El eucalipto, manzanilla, wira wira, matico, amor seco, jengibre, limón y hierba luisa son las más usadas por la población como insumos de las plantas y raíces para paliar los síntomas del virus. Siete plantas y raíces pueden ser fundamentales para frenar el avance de los síntomas del peligroso coronavirus.

a medicina tradicional en Bolivia se convirtió en uno de los complementos importantes para la atención de pacientes con Covid-19. Al menos cinco plantas y una raíz se convirtieron en insumos infaltables para aminorar los síntomas. Durante la primera ola del coronavirus el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, señaló que los productores ecológicos suministraron a la población de estos remedios y tuvieron muy buenos resultados. “Hay testimonios del aporte en la fase preventiva y en los síntomas. Por eso, el minis-

Podemos reforzar nuestro sistema inmunológico y mostrar que nuestra medicina tradicional tiene muchos beneficios”. terio ha trabajado con ellos para fortalecer e incrementar su capacidad de producción”, señala un portal de un diario digital capitalino. Por su parte, Natalia Gumiel Castro, cofundadora de Jampina, un laboratorio de mates, afirmó que por sus propiedades, el eucalipto,

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la manzanilla, la wira wira, matico, amor seco y el jengibre son las más usadas por la población. "Podemos reforzar nuestro sistema inmunológico y mostrar que nuestra medicina tradicional tiene muchos beneficios”, señaló la estudiosa de las plantas. El médico impulsor de la plataforma de telemedicina, Martixa Juan Pablo Jaldín, acotó que desde hace mucho la población usó estos remedios naturales para alivianar los síntomas. “Pero hay que aclarar que al igual que en la medicina académica, no hay un remedio o tratamiento específico que prevenga o cure la Co-

vid. Pero nuestras plantas sí pueden ayudarnos a aminorar los síntomas”, acotó. Un consumo responsable Jaldín explica que al igual que cualquier medicamento, para un buen aprovechamiento de la medicina natural se debe tener un consumo responsable y en dosis adecuadas. “Después de más de un año del primer reporte de Covid-19 no hay un medicamento o tratamiento para prevenir o curar el virus. Por eso es necesario aclarar que la medicina tradicional tampoco hará esto. Pero, por las propiedades desinflamantes, expectorantes o anticépticas de las plantas utilizadas sí aliviana los síntomas de los pacientes”, dijo. Manifestó que desde la primera ola de contagios, plantas como el eucalipto, la manzanilla, el matico, la wira wira u otras son utilizadas para aminorar el dolor de cabeza o de garganta, la fiebre o la dificultad respiratoria. Pero que si bien son remedios muy comunes, también

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implican ciertos riesgos, sobre todo cuando son usados en altas dosis o en niños pequeños, para los que estas plantas son muy fuertes. “Aunque el uso de estos remedios naturales son muy compatibles con los fármacos, la combinación dependerá de la experticia del médico tratante. Considera que es algo muy importante en un contexto como el nuestro, donde las hierbas están muy enraizadas en nuestra cultura, por lo que incluso como placebo son muy eficaces”, manifestó Jaldín. Cinco pasos básicos ante el contagio 1.- Identificar síntomas como: cansancio, dolor muscular, tos seca, fiebre, dolor de garganta, diarrea, conjuntivitis, dolor de cabeza, falta de olfato o gusto y erupciones cutáneas. 2.- Lo primero es mantener la calma. Se debe empezar una cuarentena con reposo y el consumo de muchos líquidos, mates y alimentos que fortalezcan el organismo. 3.- Con la fiebre llega el malestar. Se puede tomar paracetamol, antigripales, hacer vapores e ingerir una dieta blanca de fácil digestión. Tratar que frutas y verduras sean cocidas para evitar infecciones. 4.- En cuanto haya tos y una respiración agitada, se puede tratar de dormir boca abajo. Esto ayudará a la expansión del pulmón con menos esfuerzo y mejorará la oxigenación. 5.- Si hay dificultad severa para respirar, dolor o presión en el pecho, incapacidad para hablar o moverse, confusión o labios azulados, se requiere hospitalización. Tradición con nuevas presentaciones Tónicos, hierbas surtidas y mates mix de las plantas más usadas para las afeccio-

nes respiratorias son parte de las nuevas ofertas de los emprendedores en medicina tradicional. Ya no solo ofrecen plantas, sino que las han combinado y procesado. Poniendo énfasis en los síntomas, las plantas que pueden aminorarlos y las dosis, varios expertos decidieron buscar diferentes combinaciones a las que llaman Kamisaki Mix. “En nuestro laboratorio hemos hecho una investigación de las plantas, sus propiedades y las dosis necesarias. Así hemos logrado elaborar tres variedades de mates que están listos para prepararlos en una taza”, dijo. Estas variedades son tres diferentes combinaciones de eucalipto, matico, jengibre, mazanilla, limón, wira wira y hierba luisa. Uno puede optar por lo que mejor se acomode a su necesidad. “Sabemos que no curan el Covid, pero son una alternativa benéfica para aminorar los síntomas y apoyar la recuperación de los pacientes”, sostuvo Gumiel. Los productos serán distribuidos en los 63 puntos Emapa del país. Los interesados pueden visitar el Facebook del Ministerio de Desarrollo Productivo. Con dos hojas de eucalipto Esta planta es usada para tratar gripes, asma, bronquitis, amigdalitis y dolor de cabeza. Para tomarla como infusión, basta con colocar dos pequeñas hojas estrujadas en una taza de agua hirviendo. La dosis es de tres tazas al día. Para realizar las vaporizaciones se debe hervir varias hojas. Si se hará una vaporización directa no debe hacerse con el fuego prendido. El vapor debe ser aspirado por unos 15 minutos, una a dos veces al día. No pueden usarla los niños lactantes o

muy pequeños, ni las mujeres embarazadas. Hasta tres tazas de matico al día Al igual que el eucalipto, esta planta es usada para aliviar las molestias del resfrío, la tos y las inflamaciones de la garganta, como la bronquitis y la amigdalitis. Para beberla se debe poner una hoja de esta planta en dos litros de agua hervida. Es mejor no endulzar con azúcar blanca. La dosis recomendada para esta agua de matico es de una taza tres veces al día. La toma de esta bebida debe ser de hasta tres días. Su uso debe ser restringido durante el embarazo o consultado con el médico naturista. Flores o ramas de manzanilla La manzanilla, además de servir para tratar problemas digestivos, puede ser usada para las molestias de la bronquitis, el asma, el resfrío, la tos y la neumonía. Para beberla es suficiente con poner a reposar cinco flores o un trozo pequeño de la rama en una taza de agua hervida. Se la puede consumir entre una y cuatro veces al día antes o después de los alimentos. Su ingesta no está recomendada durante el embarazo o la lactancia. Las personas que sufren de alergias deben constatar que no tengan reacción a esta planta. Jengibre para el sistema inmunológico Alivia los síntomas del resfrío, incentiva el sistema inmunológico y mejora la circulación sanguínea. Se debe poner media cucharilla de jengibre rallado en una taza de agua, con una cucharilla de jugo de limón y miel. Se debe tomar una o dos veces al día, por tres a cinco días. No se aconseja para personas con problemas

cardiacos, dificultades de coagulación o en gestación. Consumir wira wira con medida Se la recomienda para los males respiratorios y la fiebre. Su consumo debe hacerse en infusiones y si se los desea se puede endulzar con miel. Para prepararla basta con echar una cuchara de hojas o flores de esta planta a un litro de agua hervida. La dosis aconsejada es de una a tres tazas al día por una semana. No se debe consumir con exageración, por mucho tiempo o durante el embarazo. Amor seco para la fiebre y la inflamación Aunque muchos no la conocen, es una planta desinflamante, muy utilizada para enfermedades con presencia de fiebre como gripe, dolor de cabeza, calor interior, infección de matriz, diarrea de infección, inflamación de hígado, vesícula, otras. Se debe poner a hervir una rama en un litro de agua por 10 minutos. Se puede tomar tres veces al día. No se recomienda en personas con hipotensión. Drenaje postural Respiración: No es un tratamiento definitivo, pero ayudará bastante a los pacientes con dificultad respiratoria. Postura: Lo primero es poner al paciente boca abajo de 20 a 30 minutos, o de acuerdo a la tolerancia que tenga. Se puede elevar la pelvis con un soporte de almohadas para crear una inclinación que ayude al drenaje de los pulmones. Cuidado: No se debe realizar con el estómago lleno. /

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El uso de químicos en Valle Alto mata a las abejas de 9 mil panales Algunos fruticultores usan productos que son letales para los insectos que producen miel. Apicultores buscan coordinar para reducir el impacto.

as abejas de al menos nueve mil panales de Cochabamba mueren cada año debido a que se contaminan con los agroquímicos que usan algunos fruticultores del Valle Alto de Cochabamba. El presidente de la Federación de Apicultores de Cochabamba y secretario general de la Cámara Agropecuaria del departamento, Davor Mendizabal, informó que cada año se pierde más del 20% de un total de 46 mil panales que hay en la Llajta, debido a “malentendidos” entre apicultores y agricultores de Cochabamba. “Un problema serio que hemos tenido es el uso indis-

Un problema serio que hemos tenido es el uso indiscriminado de insecticidas y neonicotinoides”

criminado de insecticidas y neonicotinoides”, aseveró. El último químico que mencionó afecta el sistema nervioso central de los insectos y les provoca una parálisis mortal en cuestión de horas. Las abejas recogen este producto, “como si fuese polen, lo meten a sus colmenas y ahí es donde revienta

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20% Es la cantidad anual de paneles que se pierden debido al uso de agroquimicos por parte de los fruticultores

todo. Empiezan a morir”. Mendizabal dijo que basta que unas cuentas se contaminen en el trabajo y campo para que ocurra un deceso masivo. “Toma unas cuentas horas para que se mueran todas”. Este químico, además, interfiere en la capacidad de

orientación y de reproducción. A la larga, esto podría derivar en un declive de las poblaciones de abejas, de acuerdo con un estudio de Greenpeace. Esta ocurre, sobre todo, en el Valle Alto de Cochabamba, en las zonas donde producen duraznos y otras frutas a las que les echan neonicotinoides. Detalles Otra problemática que enfrenta el sector es el uso de pesticidas a gran escala. Se han dado casos en los que el producto cayó de manera directa sobre los apiarios y también derivó en la muerte de los insectos. Según Mendizabal, esto, alguna vez, fue provocado por el mismo Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), cuando intentaba controlar plagas. “Han matado abejas, avispas y montón de insectos buenos”. Esta situación, en criterio del experto, se debe a que muchas autoridades no son selectivas con los químicos. Soluciones Mendizabal aseguró que las muertes de abejas podrían frenarse si existiría coordinación entre apicultores y agricultores de Cochabamba. Si, por ejemplo, los químicos se aplicarían al final de la tarde, harían efecto en la noche –momento en el que las abejas no trabajan- y al día siguiente ya no afectaría tanto a los insectos productores de miel. No obstante, los fruticulto-

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res los usan en la mañana y las abejas se contaminan cuando pecorean. Prevén hablar con las federaciones de productores campesinos para que reflexionen a sus bases sobre el uso de químicos. Acciones Otra medida para frenar esa situación es el impulso de una ley departamental que fomente y proteja la crianza de abejas. La Federación persigue esa normativa hace más de una veintena de años. Machareti, un municipio del chaco chuquisaqueño, lanzó una Ley de Protección a las Abejas y Cochabamba quiere replicarla. Datos

• El presidente de la Federación de Apicultores de Cochabamba y secretario general de la Cámara Agropecuaria del departamento, Davor Mendizabal, informó que durante la primera cosecha –entre octubre y noviembre de 2020- la Llajta produjo cerca de 295 toneladas de miel. La segunda recolección se está dando ahora y, si las lluvias continúan, prevén superar esa cifra. • En la época de estiaje, muchas plantas melíferas -aquellas que, además de miel, proporcionan a las abejas polen, propóleos y mielada- se secaron en Cochabamba y pusieron en riesgo la apicultura.

• Debido a la crisis económica desencadenada por el brote del virus, muchos apicultores de Cochabamba tomaron la decisión de vender sus colmenas para pagar sus deudas. • La miel a granel cuesta entre 35 y 40 bolivianos por kilogramo. Si una persona ofrece este producto por debajo de ese precio, se debe desconfiar de su pureza. “No es un precio comercial ni justo”. • Una miel envasada en vidrio o plástico en la ciudad se cotiza entre 60 y 85 bolivianos. /Opinión

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Científicos detectan anticuerpos en las llamas para la lucha contra el coronavirus Desde hace años diversos grupos de expertos trabajan con estos animales debido a la singularidad de su sistema inmunitario, capaz de producir anticuerpos para enfermedades producidas por coronavirus.

a búsqueda de un tratamiento efectivo para COVID-19 ha llevado a un equipo de investigadores a encontrar al aliado menos pensado: llamas. Asimismo, el desarrollo de tratamientos y vacunas contra el nuevo coronavirus también incluye diversas especies de animales, algunas de las cuales son habituales en experimentación.

Esperamos que estos nanocuerpos anti-COVID-19 puedan ser altamente efectivos y versátiles para combatir la pandemia de coronavirus”. Neurocientíficos del National Institute of Neurological Disorders and Stroke.

En el caso de los estudios sobre el SARS-CoV-2 está ganando protagonismo una especie poco conocida a escala popular como animal de experimentación. Se trata de la llama (Lama glama), un mamífero artiodáctilo de la familia Camelidae abundante en el Altiplano de los Andes de Perú, Bolivia, Chi-

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La llama es considerada como un animal doméstico y su origen se remonta a la selección artificial, a partir de ejemplares silvestres de guanaco (Lama guanicoe), por parte de poblaciones humanas nativas de los Andes.

le, Ecuador, Argentina y Colombia. La llama es considerada como un animal doméstico y su origen se remonta a la selección artificial, a partir de ejemplares silvestres de guanaco (Lama guanicoe), por parte de poblaciones humanas nativas de los Andes. Desde hace años diversos grupos científicos trabajan con estos animales debido a la singularidad de su sistema inmunitario, capaz de producir anticuerpos para enfermedades producidas por coronavirus. Los autores de este estudio publicado en la revista Scientific Reports han aislado un conjunto de pequeños anticuerpos o nanocuerpos que se muestran activos contra el SARS-CoV-2 generados de forma natural por un ejemplar de llama conocido como Cormac. Los resultados publicados por este equipo que lideran los neurocientíficos Thomas J. Esparza y David L. Brody (del National Institute of Neurological Disorders and Stroke) indican que al menos uno de estos nanocuerpos, denominado NIHCoVnb-112, generados por Cormac podría prevenir infecciones y detectar partículas de virus a partir de pro-

teínas de SARS-CoV-2. Cormac es un macho ejemplar de 16 años de edad, la especie Lama glama. Vive en las instalaciones de Triple J Farms (Laboratorios Kent, en Bellingham, Estados Unidos), un centro de investigación, desarrollo y producción de compuestos dedicados a medicina y veterinaria. En los establos y las 32 hectáreas de prados de este centro viven varios grupos de llamas, ovejas, cabras y burros. “Esperamos que estos nanocuerpos anti-COVID-19 puedan ser altamente efectivos y versátiles para combatir la pandemia de coronavirus”. ¿Qué es un nanocuerpo? Un nanocuerpo es un tipo especial de anticuerpo producido naturalmente por el sistema inmunológico de los camélidos, un grupo de animales que incluye camellos, llamas y alpacas. En promedio, estas proteínas pesan aproximadamente una décima parte del peso de la mayoría de los anticuerpos humanos. Según explica el autor principal del estudio, “La proteína del SARS-CoV-2 actúa como una llave. Lo hace al abrir la puerta a las infecciones cuando se une a una proteína llamada receptor de la enzima convertidora de angiotensina 2 (ACE2), que se encuentra en la superficie de algunas células”. ¿Cómo están llevando a cabo el estudio? Los investigadores administraron a Cormac cinco dosis, durante 28 días, de una versión purificada de la proteína de pico SARS-CoV-2. Después de varias pruebas encontraron que Cormac producía 13 nanocuerpos que podrían ser buenos candidatos. Los experimentos iniciales sugirieron que un candidato, llamado NIH-CoVnb-112,

podría funcionar contra el nuevo coronavirus. Los estudios en laboratorio demostraron que este nanocuerpo en concreto se une al receptor ACE2 de 2 a 10 veces más fuerte que los nanocuerpos producidos por otros laboratorios. Luego, el equipo demostró que el nanocuerpo NIH-CoVnB-112 podría ser eficaz para prevenir las infecciones por coronavirus. “Aunque tenemos mucho más trabajo por delante, estos resultados representan un primer paso prometedor”, dijo Esparza. “Con el apoyo de los NIH, estamos avanzando rápidamente para probar si estos nanocuerpos podrían ser tratamientos preventivos seguros y efectivos para COVID-19. Los colaboradores también están trabajando para descubrir si podrían usarse para pruebas económicas y precisas”. Otro estudio, publicado en la revista científica Cell, llevado a cabo por Universidad de Texas en Austin, los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) y la Universidad de Gante en Bélgica, también informaron sus hallazgos sobre una vía para un tratamiento de coronavirus que involucra a llamas meses antes. Los investigadores vincularon dos copias de un tipo especial de anticuerpo producido por llamas para crear uno nuevo que se une fuertemente a una proteína clave en el coronavirus que causa COVID-19. Esta proteína, llamada espiga, permite que el virus se rompa en las células huésped. Las pruebas iniciales indican que el anticuerpo bloquea a los virus que infectan células con su proteína espiga. El objetivo es desarrollar un tratamiento que ayude a las personas que sufren la en-

fermedad en forma severa o grave poco después de producida la infección. “Las vacunas deben administrarse uno o dos meses antes de la infección para brindar protección. Con las terapias con anticuerpos, se le está dando directamente a alguien los anticuerpos protectores y, por lo tanto, inmediatamente después del tratamiento, deben protegerse. Los anticuerpos también podrían usarse para tratar a alguien que ya está enfermo para disminuir la gravedad de la enfermedad”, sostuvo McLellan, uno de los investigadores. Esto sería especialmente útil para grupos vulnerables como las personas mayores, que presentan una respuesta modesta a las vacunas, lo que significa que su protección puede ser incompleta. Los trabajadores de la salud y otras personas con mayor riesgo de exposición al virus también pueden beneficiarse de la protección inmediata. /Publiagro

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Carne de cerdo: demanda, conocimiento y pronóstico de la industria del mercado para 2030 El informe de investigación sobre el mercado global de “Carne de cerdo 2020 analiza con detenimiento las características importantes de la industria. El tamaño del mercado de los servidores de análisis, Carne de cerdo Últimas tendencias del mercado, impulsores, amenazas, oportunidades, así como segmentos clave del mercado de Carne de cerdo.

l informe de investigación sobre el mercado global de “Carne de cerdo 2020 analiza con detenimiento las características importantes de la industria. El tamaño del mercado de los servidores de análisis, Carne de cerdo Últimas tendencias del mercado, impulsores, amenazas, oportunidades, así como segmentos clave del mercado de Carne de cerdo. Se basa en datos anteriores y en las necesidades actuales del mercado de Carne de cerdo. Además, incluya enfoques comerciales de Car-

El estudio incluye información básica sobre la mercancía como el alcance de Carne de cerdo, la segmentación y las perspectivas”

ne de cerdo distintos aceptados por los responsables de la toma de decisiones. Eso intensifica el crecimien-

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CRECIMIENTO Hasta el año 2030 crecerá el consumo de carne de cerdo a nivel mundial

to de Carne de cerdo y logra una posición destacada en la industria. El mercado de Carne de cerdo crecerá con una CAGR significativa entre 2020 y 2030. El informe segrega el mercado de

Carne de cerdo completa según los actores clave, las áreas geográficas y los segmentos. Inicialmente, determina las principales estructuras, directrices, leyes, normativas y políticas de la industria de Carne de cerdo. Luego, proporciona proyecciones de la participación de mercado de Carne de cerdo, la dinámica y los principales actores. Más tarde, alineó la nueva hipótesis de Carne de cerdo para mejorar los valores comerciales. Además, determina el estado del mercado de Carne de cerdo, los pro-

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yectos presentes / futuros, la tasa de crecimiento y el consumo. También revisa el costo de la materia prima para el estudio de la cadena de mercado de Carne de cerdo mundial. Además, divulga Carne de cerdo estudio descendente / ascendente y detalles de importación y exportación. Los principales líderes del mercado mundial de Carne de cerdo son: China Yurun Food Group, Tyson Foods, Danish Crown, JBS, WH Group, SuperValu, BRF, Bridgford Foods Corporation, Coca Foods, Craig Mostyn Group, KEPAK, True Story Foods, VION Food Group, Dawn Meats, Golden Valley Natural, Toies Lebensmittel, Monogram Food Solutions El estudio incluye información básica sobre la mercancía como el alcance de Carne

de cerdo, la segmentación y las perspectivas. Asimismo, incluye factores estáticos de oferta-demanda, viabilidad de inversión de Carne de cerdo y factores asociados que limitan la expansión del comercio. Especialmente, ofrece demanda de productos de Carne de cerdo, ingresos anuales y aspecto de crecimiento del comercio. El espacio de mercado de Carne de cerdo que se acerca junto con estos facilita a los proveedores clave, fabricantes de llamadas y lectores organizar numerosos métodos comerciales de Carne de cerdo en consecuencia. Segmentación de mercado: Carne de cerdo Segmento de mercado por tipo, el producto se puede clasificar en: Carne De Cerdo Fresca Carne De Cerdo Congelada Carne De Cerdo Procesada Carne de cerdo Segmento

de mercado por aplicación, dividido en: Supermercados e hipermercados Tiendas de conveniencia Minoristas individuales Ventas en línea Segmentos distintos del mercado global de Carne de cerdo: El estudio se centra en un análisis regional y global del mercado de Carne de cerdo. Proporcionalmente, el análisis regional de la industria de Carne de cerdo se compone de América Latina, Oriente Medio y África, América del Norte, Asia-Pacífico y Europa. Además, el informe Carne de cerdo muestra un estudio de mercado profundo de diferentes fabricantes y proveedores. Describe la estructura de la cadena industrial de Carne de cerdo, la visión competitiva y el análi-

sis del costo de mercado de Carne de cerdo en profundidad. Analiza uniformemente el tamaño de la industria de Carne de cerdo mundial seguido del período de pronóstico (2020-2030) y el entorno. Características notables del informe de mercado global Carne de cerdo: El informe Carne de cerdo tiene en cuenta un inventario de todos los proveedores, regiones donde el mercado tiene una exploración en profundidad. conectado a sus ingresos anuales y ventas de Carne de cerdo, delinea numerosos segmentos involucrados dentro del mercado. Este informe ofrece el pronóstico del mercado de Carne de cerdo 2020-2030, análisis de crecimiento, ingresos y ventas. /Agromeat

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ECONOMÍA

Lecheros y avicultores denuncian a aceiteras por negarles la venta de derivados de la soya En una carta abierta dirigida al presidente Arce Catacora aseguran que las empresas aceiteras "recurren a un montón de argucias para distorsionar la provisión de la soya". Piden una reunión urgente con el mandatario para presentarle el problema que padecen y que podría afectar la seguridad alimentaria del país.

omo una actitud tediosa y traumática fue calificado el retorno a la modalidad anterior del abastecimiento de soya destinado a los productores agropecuarios por parte de los que son llamados transgresores del Decreto, "un reducido grupo de industrias aceiteras que operan con los recursos agrícolas del territorio". La tajante denuncia fue presentada en una carta abierta enviada al presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, Luis Arce Catacora por

Debimos soportar además de la pandemia, lo que calificamos como un atropello productivo aspecto que causó un gran perjuicio económico con la puesta en marcha de este documento"

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11 INSTITUCIONES Son las asociaciones y federaciones de avicultores y productores lecheros firman la carta abierta dirigida al presidente Arce Catacora.

parte de diferentes organizaciones, entre las cuales se cuentan la Federación Departamental de Avicultores de Santa Cruz; Asociación Mixta de Productores Agro Avícolas; Asociación de Productores de Leche (APL); Productores de Leche de Cochabamba (PORLEC); ADEPOR. CO. RE; Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores; Asociación de Productores de Leche del Valle de Cochabamba, entre otras entidades. Estas organizaciones privadas aseguran que las em-

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presas aceiteras "recurren a un montón de argucias para distorcionar la provisión de los derivados de soya e impedir con la Resolución 010/2020 ahora vigente". Destacan que esas artimañas las realizan "anteponiendo sus aspiraciones comerciales y el beneficio propio, por encima de cualquier responsabilidad con los miles de productores agropecuarios y la seguridad alimentaria de 11,5 millones de bolivianos". Sostienen, de igual manera, que esta situación que están sufriendo es de extrema gravedad y les obliga a evocar los preceptos constitucionales que hacen hincapié en la función y tuición que posee el Gobierno para cumplir con las normas vigentes debido a la incidencia que tiene el tema en la producción

de alimentos básicos y esenciales de la canasta familiar, por parte de los productores pecuarios del país. Enfatizan que son protagonistas de desarrollo económico y generadores de empleos, pero se encuentran en una situación muy delicada por la carencia de los derivados de la soya. Por tal motivo, consideran que debe ser la primera autoridad del Estado la que intervenga de manera urgente en este conflicto, además de solicitar muy respetuosamente una audiencia especial con el Mandatario "para evitar una nueva transgresión a la estabilidad productiva y el bienestar de la población en general". Los productores lecheros y avícolas que requieren del referido insumo de la soya manifiestan que en un prin-

cipio habían recibido con beneplácito la abrogación del Decreto Supremo N° 4139 que había entrado en vigencia sin haber sido consensuado con los sectores involucrados. "Ese Decreto de ninguna manera cumplió con lo anunciado en su promulgación y tristemente se convirtió en un factor de distorsión, desequilibrio y libertinaje comercial para el mercado interno". Los denunciantes indican en la misiva que habían advertido del riesgo que implicaba la asunción de medidas improvisadas, carentes de tiempos prudenciales de análisis, con evidente impacto negativo en la economía y principalmente evocaron siempre, la común obligación de cumplir con el mandato constitucional para ga-

rantizar en todo momento, la seguridad alimentaria de los bolivianos. "Debimos soportar además de la pandemia, lo que calificamos como un atropello productivo aspecto que causó un gran perjuicio económico con la puesta en marcha de ese documento". Quedan así los productores lecheros y avícolas del país ala espera de la respuesta del ciudadano presidente Arce Catacora para solucionar el problema que atraviesan y que pone en riesgo la seguridad alimentaria del país. Igualmente, esperan por la reunión con la máxima autoridad nacional. /

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ECONOMÍA

Cada día tres personas denuncian que les vendieron miel adulterada Una persona adquirió 26 kilogramos de miel en un balde, pagó 35 bolivianos por cada kilo. Al revisar bien el producto, con ayuda de expertos en apicultura, evidenció que era jarabe de azúcar con trozos de panales. Le engañaron.

Los apicultores sugirieren a los ciudadanos que adquieran mieles que llevan el sello de la Federación de Apicultores y de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba”

JARABE DE MAIZ

se hecho registrado en el departamento es recurrente desde el rebrote del coronavirus, que elevó la demanda de miel. De acuerdo con cifras de la Federación de Apicultores de Cochabamba, cada día tres usuarios denuncian que les vendieron productos adulterados. Los apicultores advirtieron que la mayoría de los denunciantes fueron timados por vendedores ambulantes situados en dos puntos de Cochabamba: La Cancha y el centro de la ciudad. Otra irregularidad advertida por el rubro es la comer-

cialización de “mieles que no son mieles” en algunos supermercados de Cochabamba. Si bien tienen registro sanitario, marca y buena presentación, cuando realizan los análisis correspondientes, se dan cuenta que no es un producto puro, sino un jarabe de maíz. A pesar de que ambas irregularidades fueron denunciadas ante el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Mendizabal dijo que no recibieron una respuesta favorable. Consejos Para evitar ser embabuca-

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dos, los apicultores sugirieron a los ciudadanos que adquieran mieles que llevan el sello de la Federación de Apicultores y de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba. Otra sugerencia es pedir al vendedor su credencial o procurar acudir a tiendas especializadas. /Opinión

Es lo que tienen muchas presentaciones de miel de abejas en los supermercados de Cochabamba

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POLÍTICA

Gobierno estima invertir $us 270 millones para la construcción de la planta de biodiésel El anuncio lo realizó Franklin Molina, ministro de Hidrocarburos, que sostuvo que la medida busca reducir la importación de diésel que este año demandará al país $us 1.200 millones La obra forma parte del programa que busca gradualmente la sustitución de la importación del diésel”

12 MIL BARRILES

Es la cantidad de producción diaria que tendrá la nueva planta, que será terminada el 2014

on el objetivo de reducir la importación de diésel, Franklin Molina, ministro de Hidrocarburos, informó que para la construcción de la planta procesadora de biodiésel se van a invertir $us 270 millones. Los recursos para esta obra contemplan la ingeniería conceptual, la básica y la de detalle, la procura y la construcción. La planta tendrá una capacidad de procesamiento de 12.000 barriles por día y su construcción será a mediano plazo entre los periodos 2021-2024.

Molina en radio Illimani, de la Red Patria Nueva, sostuvo que la obra forma parte del programa que busca gradualmente la sustitución de la importación del diésel, que este año demandará al país $us 1.200 millones, a partir de procesos alternativos que estén acorde con el medio ambiente y así atender la demanda interna. “Tenemos contemplado que YPFB construya una planta de diésel renovable con un volumen de 12.000 barriles por día, pero eso lo va a definir un estudio de ingeniería que próximamente se estará licitando”, detalló

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Molina. Para llevar adelante el proyecto se utilizará aceite reciclado de gomas y plásticos, lo que va a generar una importante mano de obra para la industria nacional. También sostuvo que hará falta cultivos alternativos para la producción de aceites para que sean recuperados y producir biodiésel y el diésel ecológico HBO que es de segunda generación. /El

Deber

POLÍTICA

Nueva administración: Corrupción y pérdidas es lo hay en Easba El gerente Ramiro Lizondo informó que se detectó sobrepecio en la compra de urea, depósitos a cuentas particulares por la venta de alcohol, destrucción de maquinaria, daño económico millonario, entre otros.

l nuevo gerente general de la Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), Ramiro Lizondo, informó el jueves que tras un levantamiento de información de la situación del complejo industrial, ubicado en el norte paceño, se detectaron indicios de corrupción, mala administración, destrozo de maquinaria, sobreprecios, depósitos de dinero a cuentas particulares y un daño económico millonario cometido por la anterior administración. Lizondo, quien fue el responsable de la construcción de la planta azucarera y hace poco retornó a la gerencia de Easba, señaló que existen movilizaciones en San Buenaventura en contra de su designación promovidas por opositores políticos

para evitar procesos de investigación. Irregularidades En ese marco, dijo que en la pasada gestión se detectaron varias irregularidades, como la compra de urea con sobreprecio, que es muy utilizada en la agricultura, a $us 850 la tonelada (t), cuando antes esta adquisición se hacía en $us 350 la t. Se detectó además la elaboración fraudulenta de facturas, uso arbitrario e indebido de bienes del Estado, venta ilegal de maquinaria y chatarra de la empresa sin generar ningún tipo de ingresos económicos para el complejo azucarero. Se evidenció la destrucción de quipos y maquinaria costosa a causa de la mala operación en la zafra del

año anterior, como el daño ocasionado a una de las dos turbinas que tiene la planta y que están valuadas en $us 5 millones. “Hay pérdidas que nosotros suponemos millonarias en el tema de la producción y la venta del alcohol producido por San Buenaventura”, denunció. Añadió que una reciente denuncia señala que el anterior plantel directivo de Easba pedía que se deposite en cuentas particulares el valor de las ventas del alcohol. Contratación de personal Durante el gobierno de facto también se incurrió en la contratación “casi discrecional” de nuevo personal para Easba con una asignación presupuestaria de Bs 4 millones, cuando antes del golpe de Estado este recurso sólo llegaba a Bs 500 mil. “Tenemos que investigar qué es lo que ha pasado con la Empresa Azucarera San Buenaventura, por qué está en esas condiciones tan lamentables después de un año de gestión del gobierno golpista”, sostuvo Lizondo. Auditoría y procesos El gerente de Easba anunció que se iniciará un proceso de investigación, auditorías especiales con la intervención de la Unidad de Transparencia para identificar a los responsables de las irregularidades detectadas en la pasada administración de la empresa azucarera. También se contratará un

Hay pérdidas que nosotros suponemos millonarias en el tema de la producción y la venta del alcohol producido por San Buenaventura”

850 $US Es el monto de la compra de la tonelada de la úrea para el ingenio, antes se compraba a 350 $us

especialista para el diagnóstico de la turbina que fue averiada en la pasada gestión. /Periódico Bolivia

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Drones para saber donde aplicar herbicidas y combatir malezas Un proyecto de la UNNE y el Ministerio de la Producción de Corrientes realiza ensayos con tecnología de dron en campos arroceros para identificar sólo los sitios específicos que requieren aplicación de herbicidas

a aplicación de herbicidas en el cultivo de arroz se realiza en cobertura total. Esto trae aparejado consecuencias relacionadas con el aumento en el costo de producción y el posible deterioro del medio ambiente. Pero la distribución de las malezas no es homogénea en el lote, presentándose en forma de manchones, lo que hace suponer que la forma de aplicación total es ineficiente. Una alternativa es la confección de “mapas de prescripción”, que tienen por objetivo delimitar sólo los sitios donde es necesaria la aplicación. La técnica se conoce como “manejo de las malezas por sitio específico”. En ese sentido, con la finalidad de obtener estos mapas en el cultivo de arroz, se inició un ensayo por parte del Centro de Malezas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y el Ministerio

de la Producción de Corrientes. “Se busca detectar la presencia y distribución de malezas en cultivos extensivos por medio de las imágenes multiespectrales”, explica la Dra. Gabriela López, directora del Centro de Malezas, quien contó con la colaboración en el proyecto de Gabriela Gómez, alumna de la Facultad de Ciencias Agrarias y que además trabaja en el Ministerio de la Producción de Corrientes. Detalló que para la realización del relevamiento cartográfico se recorrió un predio arrocero y se seleccionó un lote con alto nivel de infestación de maleza, estimado en forma visual. Con un software denominado “eMotion2” se generó el plan de vuelo del dron, con altura de vuelo de 125m., resolución de 3,5 cm de pixel. Se realizaron los vuelos con VANT eBee, aparato completamente autónomo, el

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cual cuenta con cámara RGB y Cámara NIR de 12MPx. Los datos luego fueron analizados con el software “Pix 3D”, de procesamiento de Vuelos. Para la comparación de los datos obtenidos con el dron, se utilizó un GPS portátil. Se delimitaron las áreas con malezas por medio de mapas de índices de vegetación (NDVI), los cuales permitieron mostrar la distribución de las malezas en el campo. De acuerdo a los resultados preliminares observados en la primera etapa del estudio, con el dron se logró detectar los manchones de malezas, identificación necesaria para la aplicación de herbicidas por sitio específico. Actualmente trabajan en mejorar el proceso de captura de datos, pues la información recopilada es muy amplia para el productor, por lo que se prevé realizar ensayos con otras alturas de vuelo para tratar de optimizar la información recabada. No obstante, para quienes llevan a cabo el estudio resultaría factible la implementación del dron como estrategia de agricultura de precisión. “Esta nueva tecnología aumentaría los beneficios agroeconómicos, reduciría la aplicación de herbicidas y contribuiría a la protección del medio ambiente” sostiene la Dra. López. Destacó la decisión del Ministerio de la Producción de trabajar de manera articula-

Esta nueva tecnología aumentaría los beneficios agroeconómicos, reduciría la aplicación de herbicidas y contribuiría a la protección del medio ambiente”

MAPAS DE PRESCRIPCIÓN Tienen por objetivo delimitar sólo los sitios donde es necesaria la aplicación

da con el Centro de Malezas (Agrarias-UNNE), lo que permitirá que el conocimiento generado sea transferido al sector productivo para su aprovechamiento. Sostuvo que existen escasas referencias de uso de tecnologías de agricultura de precisión en la región e incluso en el país, por lo cual, de lograr buenos resultados en el proyecto se generaría innovación que podría resultar de interés también para otros cultivos. /Agroali-

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