BOLIVIA · AÑO 2 · MES 16 · EDICIÓN # 383 www.publiagro.com.bo P8 CANTINA FIV ESTERLINA Y DOMINICIL DE MONTE ALEGRE GRANDES CAMPEONES DEL LECHE DE LA RAZA GYR Y GIROLANDO EN EXPOCRUZ 2021
P 16 CHINA DISMINUIRÁ LA PRODUCCIÓN INTERNA DE CARNE DE CERDO Y BOVINA EN 2022
SÁBADO
18
SEPTIEMBRE.2021
P 11
STAFF Directora General Karina Vázquez Hurtado kvasquez@publiagro.com.bo 776-12072 Gerente General Enrique Anzoátegui Tapia eanzoategui@publiagro.com.bo 773-86057 Periodista Duda Alejandra Anzoátegui prensa2@publiagro.com.bo 78561710 Diseño y Diagramación Carlos M. Chipana Castro diseno2@publiagro.com.bo Fotografías Publiagro - Archivos Dirección Urbanización Los Mangales Calle 3 Casa 13-B www.publiagro.com.bo
Derechos Reservados Impuestos Nacionales NIT: 336300029 Registro de Comercio FUNDEMPRESA: 00297924 Derechos de Autor SENAPI: 117047 - C Licencia de Funcionamiento HAM: 326652 Registro Obligatorio de Empleadores ROE: 336300029 - 1 Registro BBVA Prevision: 304546 Seguro de Salud CPS: 927 - 7 - 2673 CAINCO: C009183 Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.
Este periódico es un producto de
Miembro de:
REVISTA, RADIO Y
Todo en información agropecuaria... Síguenos a través de nuestras redes sociales en:
AGRÍCOLA NACIONAL
Cumbre: Presidente plantea diversificar producción agrícola e industrializar Santa Cruz (amplia) El presidente Luis Arce Catacora, a tiempo de inaugurar este viernes la quinta Cumbre para la Reconstrucción Económica y Productiva en Santa Cruz, planteó a los diferentes actores sociales, sindicales, productivos y políticos de esa región, diversificar el aparato productivo para industrializar la materia prima local. apoyo de todos los actores, ya que Santa Cruz puede valerse de su propia capacidad productiva y mano de obra para salir adelante. Arce dijo que la cumbre es un gran escenario para presentar y discutir propuestas enmarcadas en mejorar la economía y el aparato productivo de la región, ya que la estrategia del Gobierno nacional es industrializar la producción agrícola de Santa Cruz. “No hay industrialización sin energía, agua y recursos humanos, de seguro esos puntos se los tratará en las diferentes mesas de trabajo; la crisis económica está acabándose y por eso venimos a decirles que aquí está su Gobierno nacional para mejorar la economía e industrializar Santa Cruz”, concluyó el presidente en su discurso de inauguración de la cumbre.
Fuente: ABI
Foto: ABI
E
stá claro que el potencial de Santa Cruz es la actividad agropecuaria, pecuaria y piscícola, el cual representa cerca del 20 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) cruceño, constituyéndose en la actividad más alta del departamento. Por eso, es importante reforzar, profundizar y aumentar la productividad del agro para la industrialización de mate-
rias primas”, dijo el jefe de Estado. Acotó que la primera tarea de la cumbre es industrializar Santa Cruz, para dejar de importar materias primas y exportar la producción local. Para este fin, apuntó que el reto es diversificar la productividad agrícola y dejar de depender de uno o dos productos (soya y derivados) como en la actualidad.
“Es un salto cualitativo que debemos dar y que demanda la industrialización de toda la producción agrícola de Santa Cruz. Para esto, el Gobierno nacional brindará apoyo a pequeños, medianos y grandes productores que quieran industrializar Santa Cruz, por su alto potencial de producción de materias primas”, aseveró el mandatario. Acotó que se requiere el
Periódico Digital AGROPECUARIO
5
AGRÍCOLA INTERNACIONAL
Más de 11 millones de bolivianos en infraestructura productiva para fortalecer la producción de café El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, ing. Remmy Gonzales Atila, dio inicio en el municipio de Caranavi del departamento de La Paz, a la construcción de una Planta de producción de abonos orgánicos, con un costo de 11.242.557, bolivianos, con el objetivo de potenciar la producción de café en esta zona.
Foto: MDRyT
H
oy vamos a poner la piedra fundamental para construir en el municipio de Caranavi, una Planta de producción de abono orgánico para apoyar a los productores de café de esta zona y reactivar a este sector”, manifestó el Ministro en la oportunidad. La construcción de esta in-
6
fraestructura, está planificada en la comunidad Sabaya, canton Carrasco del municipio Caranavi, a cargo del Programa de Inversión Caficultura a nivel Nacional, con el fin de desarrollar el potencial productivo sostenible del cultivo de café arábica con énfasis en la producción orgánica, incrementando su productividad para la obten-
Periódico Digital AGROPECUARIO
ción de cafés de alta calidad orientados al mercado nacional y de exportación. La obra, beneficiará a 3.809 familias de productores cafetaleros de este municipio. La implementación de esta Planta, mejorará el proceso de la producción de fertilizantes orgánicos, generando acciones para una mejor utilización de los desechos
orgánicos (basura), así como de los desechos del cultivo del café y otros insumos biodegradables complementarios, para obtener un producto final de alta calidad utilizando tecnología adecuada y de bajo costo.
Fuente: MDRyT
AGRÍCOLA NACIONAL
Periódico Digital AGROPECUARIO
7
PECUARIA NACIONAL
Cantina FIV Esterlina y Dominicil de Monte Alegre grandes campeones del leche de la raza Gyr y Girolando en Expocruz 2021 Expocruz tiene sus Grandes Campeones de leche
C
antina FIV Esterlina, gran campeona de la raza Gyr lechero Expocruz 2021 produjo un total de 41,720 kg y una media de 20,71 kg, pertenece a la Cabaña Esterlina de Julio Nacif. La reservada Gran Campeona es Pintura Esterlina con una producción total de 38,36kg y una media de 19,18kg.
Gran campeona de producción de leche raza Gyr. Cantina FIV Esterlina
La Gran Campeona de la raza Girolando Expocruz 2021 es Dominicil de Monte Alegre con un total de 79,040kg y una media de 39,520kg, perteneciente a Cabaña Monte Alegre de Mario Daniel Álvarez. La reservada Gran Campeona es Figo 110 FIV Gillespy con una producción total de 74,900 kg y una media de 37,450kg perteneciente a la cabaña Esterlina-Esperanza. El concurso de producción de leche de la raza Gyr y Girolando tuvo una duración de 3 días, con 7 ordeñas realizadas a las 6:00, 14:00 y 22:00 horas
Fuente:Asocebu
Gran Campeona de producción de leche raza Girolando Expocruz 2021. Dominicil de Monte Alegre
8
Periódico Digital AGROPECUARIO
PECUARIA INTERNACIONAL
Periódico Digital AGROPECUARIO
9
PECUARIA NACIONAL
Con el negocio de la ganadería el gran triunfador es Bolivia Así lo enfatiza el ganadero Marcelo Muñoz, de la cabaña Moxos, que ya alcanzó importantes premios en los juzgamientos de ejemplares de la Expocruz 2021. Sostiene que los pecuarios deben adaptarse a los cambios tecnológicos para mejorar la genética de los animales ya que es allí donde está el éxito de las empresas ganaderas.
Foto: Fegasacruz
E
l triunfo para un ganadero en una feria tan importante como la Expocruz es producto del trabajo que realiza junto a un grupo de hombres que dedican todo su tiempo para lograr la mejor genética en sus animales y es lo que justamente irradia Marcelo Muñoz, de la cabaña Moxos, quien ya comenzó a contabilizar premios en la presente edición de la referida feria internacional. Entrevistado en el programa Ganadero Ferial que promociona Unión Agronegocios en conjunto con la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, (Fegasacruz), se manifiesta plenamente convencido de que Bolivia es la que sale triunfadora en un certamen de este tipo, ya que ese
10
es el triunfo de los ganaderos, de los trabajadores del campo y de la población boliviana que puede degustar carne de altísima calidad. Destaca el ganadero que a su cabaña le ha ido muy bien en esta edición de Expocruz al sumar galardones de la raza Brahman en progenies de padres y madres y en lo referido a terneros, mientras que en animales mayores alcanzaron galardones en la categoría de Campeona Vaca Menor y Campeona Vaca Mayor en la raza Nelore Mocho. Todavía aspira obtener algo en lo que resta de los juzgamientos del ganado correspondiente a la Feria Ganadera. Para este productor, sin embargo, el gran triunfador es
Periódico Digital AGROPECUARIO
Bolivia porque de acá sale toda la genética que se distribuye a nivel nacional. "En realidad con estos concursos gana Bolivia, gana el ganadero, gana la gente que está involucrada en forma directa o indirectamente en esta industria. Es un trabajo en conjunto para todo el país", afirma con marcada ilusión. Y es que en la sangre de este productor el tema ganadero es pasión, es vida y por ello junto a su hermano están dedicados a impulsar aún más la cabaña Moxos que tantos éxitos les ha deparado. Aclara que en este negocio gana también el ganadero con la genética que se puede llevar a todo el país, así como los transportistas que
tienen que llevar y traer los animales, además la persona que se come un buen churrasco, la ama de casa que va al mercado a comprar la carne, en fin, es todo un conjunto que se llama Bolivia. Refiere que su familia se ha dedicado al negocio de la ganadería desde hace muchos años. Sus padres lo hicieron y ahora su hijo en poco tiempo comienza a estudiar agronomía y todo ello es un punto que ayuda a mantener la empresa. El tiempo pasa y todo tiende a cambiar para bien por lo que recomienda a sus colegas ganaderos adaptarse a estos cambios y montarse en ese tren de la tecnología.
Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro
PECUARIA NACIONAL
Casi el 100% del ganado cruceño está vacunado contra la fiebre aftosa El importante anuncio lo suministró Guerín Sensano, jefe del departamento técnico veterinario de Fegasacruz, quien informó además sobre el plan de vacunación contra la brucelosis. subrayó el experto.
Foto: Captura de Fegasacruz
M
ás del 90% de reses vacunadas contra la fiebre aftosa ha alcanzado en lo que va del presente año los ganaderos afiliados a Fegasacruz, según los registros que manejan los técnicos encabezados por Guerín Sensano, jefe del departamento técnico veterinario de Fegasacruz. En una entrevista emitida en el programa Ganadero Ferial promovido por Fegasacruz y Unión Agronegocios, el entrevistado dijo considerar que con esta alta cantidad de ejemplares vacunados, Bolivia sigue manteniéndose libre de fiebre aftosa con vacunación. Recordó que hace 21 años se inició el programa contra la aftosa gracias al esfuerzo de los productores, tanto del sector privado como el público, en el que se incluye al Senasag, la Gobernación y en conjunto se ha formado un grupo que ha venido trabajando con bastante fuerza
para alcanzar los excelentes resultados que se conocen hasta ahora. "A partir de 2014 ya tenemos los frutos que hemos conseguido al lograr la certificación del país como libre de aftosa con vacunación", relata con mucho orgullo. A su juicio es un gran triunfo por cuanto eso les permite acceder a mercados internacionales, así como las mejoras de la carne, de la genética, en fin, un conjunto de logros que considera muy importantes. "Estamos concluyendo un ciclo de vacunación que es el primero del año 2021 y el cual abarca toda la zona de la Amazonía y concluye en la parte del Chaco y los Valles". Sostiene que el venidero 1 de octubre se realizará una evaluación de los resultados que se lograron este año, pero ya una comisión técnica evaluó el avance de la vacuna y se comprobó que alcanzaron el excelente re-
gistro de más del 90% de cobertura vacunada, meta en todo programa sanitario para estar en un rango de control para erradicar a una enfermedad. De igual forma, ese 1 de octubre se preparará el segundo plan de vacunación para la zona de la Amazonía con la novedad de que este es un trabajo que se viene realizando desde el 2019 para llegar a una vacunación diferenciada lo cual significa que se realiza por grupos etareos. Serán vacunados animales menores a 24 meses de vida solo en aftosa y se continuaría con la vacunación general contra la rabia en todo el hato ganadero que para el departamento de Santa Cruz, que es de unos tres millones quinientas mil cabezas, en un período que cubre los meses de octubre a noviembre. "Así se concluirá con los programas oficiales de vacunación para este año 2021",
Lucha contra la brucelosis En torno a otra de las peligrosas enfermedades que amenazan a los bovinos está la brucelosis para lo cual el entrevistado señala que el programa ha logrado un gran avance a partir de 2015, tras la creación de una comisión departamental que realiza un seguimiento y evaluación al programa. Destacó que hay un plan nacional de control de la enfermedad, aunque como vacuna nacional tienen otra llamada Cepa 19 que igualmente la distribuye la empresa Unión. Aseveró, no obstante, que el trabajo pendiente en torno a la brucelosis es elaborar el plan departamental de vacunación, una actividad que trabajan con la departamental del Senasag y también con la gobernación cruceña. En fecha próxima anunciarán un estudio de prevalencia de la enfermedad que se realizará con todas las instituciones involucradas, vale decir en la parte operativa con la finalidad de tener un pantallazo para saber cómo está la enfermedad a nivel departamental. "Se quiere saber cómo está distribuida la enfermedad en el departamento y así poder trabajar en diversas actividades de acuerdo a los resultados que se obtengan con los estudios que se realizarán en el departamento".
Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro
Periódico Digital AGROPECUARIO
11
PECUARIA NACIONAL
Unión Agronegocios presta valioso apoyo en la vacunación de animales La empresa suministra sus unidades para facilitar la cadena de frío que necesitan las vacunas contra la fiebre aftosa, brucelosis, rabia y además se encarga de importar esas esenciales inoculaciones para el ganado boliviano.
Foto: Fegasacruz
L
a doctora Alejandra Arteaga, jefe de Sanidad Animal de la empresa Unión Agronegocios, entrevistada en torno al apoyo que brinda la compañía que representa para llevar a feliz término las imprescindibles jornadas de vacunación contra la aftosa señala que es un orgullo el poder apoyar esta iniciativa, pues con ello están protegiendo el ganado boliviano. "Tenemos el privilegio de contar con la cadena de frío que se requiere para mantener las vacunas aptas para ser usadas, por lo que podemos acompañar esas
12
jornadas las veces que sean necesarias", destacó la profesional. Dijo que la empresa está pendiente de la cantidad de vacunas que se van a importar y también cómo llega el producto a las propiedades ganaderas para lo cual disponen de una cadena de logística en la cual acompañan no solo al productor, sino a las asociaciones y federación de ganaderos. El trabajo para esta empresa comienza cuando arrancan las reuniones de trabajo de las diferentes entidades encargadas de llevar adelante el plan de vacunación, tanto
Periódico Digital AGROPECUARIO
a nivel nacional como en los departamentales que lleva adelante Codesa. La empresa está pendiente de conocer cuál es la cantidad de vacunas que se van a importar contra la fiebre aftosa y contra la rabia. Interviene también el comunicador Remy Montaño para señalar que la cámara de frío que tiene Unión Agronegocios es la más grande que tiene Bolivia y puede contener hasta 21 millones de dosis. No solo son para la aftosa, también para la rabia y la brucelosis. Sin embargo, acota que ese trabajo se tiene que pro-
gramar de acuerdo a la labor que llevan adelante los técnicos de Fegasacruz y de otros organismos públicos encargados. Reitera la entrevistada, por su parte, que la empresa no solo puede apoyar con la cámara de frío sino también con la logística para ayudar a los ganaderos o a las entidades a las cuales están afiliados entregándoles los termos con las debidas normas de bioseguridad que se requieren en estos casos de las vacunas.
Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro
PECUARIA NACIONAL
La cabaña El Trébol, una empresa familiar exitosa Mario Anglarill, propietario de ese emporio de la ganadería boliviana sostiene que el éxito de su cabaña está centrado en el trabajo que realizan con la genética del ganado, porque la gran mayoría de los que compran la genética regresan para comprar más. Participa en la Expocruz con una gran satisfacción.
Foto: Publiagro
E
l ganadero Mario Anglarill, propietario de la cabaña El Trébol, se mostró gratamente sorprendido por el interés que han puesto de manifiesto una gran cantidad de expositores al realizar grandes inversiones para mostrar una Expocruz dinamizada que muestra su tecnología y que busca por sobre todo reactivar la economía nacional. Entrevistado en el espacio Ganadero Ferial que promueve Unión Agronegocios y Fegasacruz, fue enfático en señalar que solo al dar una vuelta por las instalaciones del parque ferial puede apreciar el esfuerzo que han realizado los expositores y todo el que venga a visitar el evento se podrá dar cuenta que esta es una feria renovada en todos sus aspectos.
14
Los progresos de El Trébol Tienen más de 25 años desde que adquirieron la cabaña El Trébol y se han esmerado en mejorar la genética del ganado con lo que los animales han alcanzado un gran peso y sobre todo mucha fertilidad. Entiende que ahora el negocio del ganado se maneja con números, superando lo que antes se hacía mirando el animal; ahora se aplican las dos alternativas. En base a esas características asegura han logrado buenos resultados en la empresa ganadera, por cuanto los clientes que les han comprado la genética vuelven a comprar lo cual considera es una buena señal. Los Anglarill y la empresa Sofía El entrevistado es propieta-
Periódico Digital AGROPECUARIO
rio además la empresa Sofía, en la que está incluida casi toda su familia, la cual fue heredada de sus padres y ahora los cinco hermanos son directores de otras cinco compañías integradas al grupo, lo cual es algo que le da un grato placer. "Ya hay nietos y familia de la tercera generación que están laborando en las empresas del grupo y ello demuestra que tenemos una empresa netamente familiar". Y está convencido de que el éxito que han alcanzado las empresas del grupo está en haber logrado la profesionalización del personal en especial de los miembros de la familia, muchos de los cuales ya están a punto de alcanzar maestrías. Además, señalan que buscan siempre contratar el personal más calificado, más preparado, porque esa es la fórmula que les ha permitido crecer a paso firme y salir siempre adelante, generando fuentes de empleo en toda Bolivia. Seminario Alimenta La empresa Sofía presentará su reconocido seminario denominado Alimenta el cual en esta versión 2021 será transmitido vía online. "Este año el seminario Alimenta que lo venimos realizando desde hace muchos años, se hará de manera virtual y esperamos en 2022 volverlo a hacer en forma
presencial. Se debe tomar en cuenta que los conferencistas internacionales que asisten al evento tienen sus restricciones y por ello solicitaron que se realizara vía online", recalcó el directivo. La conferencia considerada la más importante que se realiza a nivel nacional, tendrá diferentes salas como las de aves, cerdos, bovinos, y salas de restaurantes. La misma se realizará entre el 14 y 15 de octubre del corriente año.
Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro
PECUARIA NACIONAL
El ganadero tiene que comenzar a medir el alcance de sus animales Carolina Leal, jefe del programa de exportación y bienestar animal de Unión Agronegocios, señala que exportar carne bovina es muy sencillo, pero se requiere que empiecen a anotar todos los detalles de sus animales a fines de poder ser auditados y así presentarse a los niveles de exportación
Foto: Publiagro
E
l productor pecuario para que pueda adelantar debe empezar a mejorar, tiene que mostrar lo que está haciendo para poder vender su producto, señala Carolina Leal, jefe del programa de exportación y bienestar animal de Unión Agronegocios, al ser entrevistada en el programa Ganadero Ferial que se presenta en el marco de la Expocruz 2021, evento promocionado por Unión Agronegocios y Fegasacruz que inició el martes 14 y será hasta el 26 del corriente mes. Y las recomendaciones de la experta están centradas en que el ganadero debe empezar a medirse y a plantearse metas, sin embargo, esos indicadores no se logran si
no se empieza a anotar y a registrar, pero asegura que esa labor no la puede realizar solo el ganadero sino también sus operarios. Por ello considera que es necesario que el ganadero arranque desde la base con los operarios para que entiendan la importancia de tomar registros, anotar, reportar para que con esa información el ganadero pueda generar indicadores y establecer metas y alcances. Esto, a su juicio, puede generar una calidad de carne auditable que puede llegar a mercados internacionales. y obviamente abastecer el mercado nacional con carne de calidad. Es sencillo exportar Al referirse al tema de la ex-
portación de carne de ganado bovino señala que es sencillo hacerlo porque los procedimientos se pueden hacer en forma habitual, pero se requiere que empiecen a anotar todos los detalles de sus animales a fines de poder ser auditados y así presentarse a los niveles de exportación. La experta señala que habitualmente se encuentra con ganaderos quienes le señalan que la exportación es para los grandes y ratifica que eso no es así, que es para todo aquel que lo quiera hacer bien "porque hacerlo bien, es rentable", afirma con plena seguridad. En cuanto al recurso humano trajo a colación el caso de que en muchas cabañas ganaderas el recurso humano es fundamental, pero muchos tienen recelos con formarlo, por cuanto cuando menos se espera se marchan y entonces salta la pregunta ¿para qué formamos ese personal si en cualquier momento se pueden ir? A esta premisa responde que según las estadísticas de evaluación del personal a medida que se invierte en ellos se disminuye el porcentaje de rotación de esas personas a otras empresas. "Realmente es algo que se está invirtiendo en ellos. El conocimiento es algo que
nos pertenece y eso lo perciben así los operarios del campo", subraya. Uno de los puntos que más apasiona a la entrevistada está referido al bienestar de los animales y en ese sentido señala que son muchos los componentes que se deben engranar en toda la cadena productiva. En esa cadena según lo apunta está el transporte, las ferias, los remates y la propiedad primaria es decir el ganadero, además de otros factores como la cría, recría y el engorde. Desde allí se abre un gran abanico de ejecución y de oportunidades que entiende se logra con el concurso del recurso humano. Fue claramente enfática en afirmar que si no se logra un buen recurso humano no se podrá alcanzar una buena calidad de carne, también en el rendimiento de la carne en canal. "Eso no se puede lograr si no se tiene gente preparada para entender el impacto que produce el maltrato en los animales, especialmente en el PH que es tomado muy en cuenta por los compradores al momento de la exportación", asegura para finalizar su brillante participación.
Redacción: Publiagro
Periódico Digital AGROPECUARIO
15
PECUARIA INTERNACIONAL
China disminuirá la producción interna de carne de cerdo y bovina en 2022 Según el Departamento de Agricultura de EEUU la producción interna de China en carne de cerdo y ganado bovino para 2022 es de 46,5 millones/toneladas frente a los 52 millones que consumirán este año. Las compras al exterior esperan mejorarlas debido a los problemas marítimos y portuarios causados por la pandemia.
Foto: Animal Gourmet
E
l Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé en China una disminución del 5% en la producción de ganado bovino y de cerdo, según lo publica el portal: Noticias Agropecuarias. El organismo estadounidense indicó que, en el caso del porcino, se estima que la producción ganadera de China disminuirá en 5% debido al retraso en la repoblación de las granjas en 2021, menores inventarios de lechones y menores márgenes de beneficio para los
16
ganaderos. Sostiene, igualmente, que el venidero año se espera que el sistema de precios de la carne de cerdo instituido por las Comisiones Nacionales de Desarrollo y Reforma (NDRC) límite los precios de la carne de cerdo y desincentive a los nuevos participantes en el mercado. La NDRC y el Usda señalaron al mercado que las fluctuaciones excesivas del precio de la carne de cerdo serán controladas por los organismos reguladores y de planificación de China.
Periódico Digital AGROPECUARIO
En cuanto a la producción de carne de cerdo, la reducción de la peste porcina china y unas menores ganancias llevarán a limitar la producción y disuadirá a los nuevos productores de carne de cerdo de ingresar al mercado. Las cifras para 2022 apuntan a una reducción del 14,4% rondando los 41,5 millones de toneladas frente a los 48 millones de toneladas previstos para este 2021. Respecto al consumo, el USDA estima que bajará ante una menor oferta y los cambios en los hábitos
de los consumidores hacia otras carnes como la de aves o proteínas alternativas. La demanda prevista para 2022 es de 46,5 millones/ toneladas frente a los 52 millones de 2021. En 2022, se espera que mejoren los problemas marítimos y portuarios internacionales causados por la pandemia de Covid-19. En 2020 y 2021, la falta de espacio de carga en los buques y la escasez de contenedores refrigerados para productos refrigerados y congelados causaron interrupciones a gran escala en la cadena de suministro y aumentaron significativamente los costos. El informe del USDA también detalla el comportamiento de la carne de vacuno. Se pronostica que la producción de carne de vacuno alcanzará los 7 millones de toneladas en 2022 debido a una fuerte demanda y precios altos. Las estimaciones del gobierno chino es que para 2021 la producción de esta carne crezca entre un 1,8 y un 4,5%. En 2022, el consumo de carne de vacuno aumentará, pero solo ligeramente.
Fuente: Noticias Agropecuarias Redacción: Publiagro
ECONOMÍA NACIONAL
Expocruz 2021 abrirá sus puertas a los visitantes a partir de las 17.00 de este viernes La Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz) abrirá sus puertas a los visitantes desde este viernes hasta el 26 de septiembre de 17.00 a 00.00, para exponer y ofertar variedad de productos y servicios de emprendedores, artesanos y empresas nacionales y extranjeras.
Foto: ABI
"
¡Llegó el gran día! Te esperamos desde las 17:00 hrs. hasta las 24:00 hrs. en Expocruz 2021, la gran feria del reencuentro. Un evento seguro y responsable (sic)", publicó este viernes la Fexpocruz en su cuenta en Facebook. De acuerdo con datos oficiales, la inauguración de esta feria internacional se desarrollará a las 20.00 y contará con la presencia del presidente del Estado, Luis Arce Catacora, y autoridades nacionales y locales.
18
Según la Fexpocruz, en el transcurso de esta semana, empresas y entidades como Toyota, Fundempresa, la Cainco, Banco Ganadero e Imcruz, entre otros, inauguraron sus respectivos stands. El precio de las entradas es de Bs 50 para mayores de 12 años; de Bs 25, para menores de seis a 12 años; y niños de seis años, no pagan su boleto de ingreso. Asimismo, este 17 de septiembre, considerado Día de la Familia, se habilitará los tickets 2X1 (sólo válido para
Periódico Digital AGROPECUARIO
entradas para mayores). Las personas que compren su entrada a través de la aplicación GanaMóvil o mediante la página web de Fexpocruz ingresarán a un sorteo para ganar Bs 5.000 diarios, monto que se duplicará si se tiene cuenta GanaDoble y el certificado de vacunación. En declaraciones pasadas, el gerente de operaciones de la Fexpocruz, Roberto Justiniano, informó que este evento comercial internacional se desarrollará con todas
las medidas de bioseguridad ante la pandemia del COVID-19. Durante 10 días, la Expocruz reúne a todos los sectores productivos. Este año prevé contar con la participación de más de 20 países, procedentes de todas las latitudes del mundo, lo cual lo convierte en la feria más importante de Sudamérica.
Fuente: ABI
ECONOMÍA NACIONAL
Bolivia negocia con empresas de cuatro países la exportación de fruta liofilizada El Gobierno instaló dos plantas liofilizadoras y se analiza la construcción de una tercera que estará ubicada en Cobija, Pando.
Foto: La-Razón
E
l viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Luis Siles, informó que Bolivia negocia con empresas privadas de España, Rusia, Corea del Sur y Canadá la exportación de fruta liofilizada que se procesa en las plantas de Palos Blancos, en La Paz, y de Villa Tunari, en Cochabamba. “Ya se ha tomado contacto con empresas de España, Rusia, Canadá y Corea del Sur para poder exportar (fruta liofilizada). La mayor
cantidad de porcentaje de lo que produce esta planta va a ser destinado a la exportación, claro que se va a quedar un porcentaje en Bolivia, pero se está pensando en la exportación también”, informó Siles en contacto con La Razón Radio. Explicó que ambas factorías tienen la capacidad de producción de 20 toneladas por mes y, para ello, se requiere 200 toneladas de materia prima. En la planta de Palos Blancos ya se procesa piña, banano y manga. En tanto,
en la de Villa Tunari, se prevé que a mediados de octubre inicie sus operaciones ya que fue entregada la semana pasada. Cada planta, que son administradas por la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), genera 100 empleos directos y beneficia a más de 1.200 familias productoras. La liofilización es un proceso de deshidratación de los frutos a los que se les extrae los líquidos manteniendo
sus valores nutritivos de inicio, olor y sabor. Siles anunció que en la Cumbre de Reconstrucción Económica y Productiva, realizada en Cobija, Pando, se propuso la construcción de planta liofilizadora en esa región para el procesamiento de frutos amazónicos.
Fuente: La-Razón
Periódico Digital AGROPECUARIO
19
TENDENCIA
Granosol toma el volante y patrocina a dos pilotos de automovilismo Los ejecutivos de la empresa boliviana anunciaron que apoyarán la carreras de los pilotos Saúl Flores y Ali Eid Jr. especialistas en rallys de velocidad, a través de la campaña llamada "Conduciendo al Futuro con los Biocombustibles Renovables”.
Es por esa razón que en octubre de 2021 inaugura la primera planta de producción de etanol de granos en Bolivia, con una producción de cinco millones de litros anuales, producción que permite a Granosol a incursionar en el mercado nacional de los alcoholes y proyectarse internacionalmente con exportaciones a Italia, Perú y otros países. De esta forma, al conseguir la licencia de producción de etanol anhidro por parte de la ANH, este año les permite apostar por la venta de estos combustibles a YPFB, como mezcla para los combustibles.
Foto: Publiagro
E
l deporte también está presente entre los compromisos más importantes de la empresa boliviana Granosol que anunció el patrocinio de los pilotos Saúl Flores y Ali Eid Jr para que lleven adelante sus carreras en un deporte tan exigente como lo es el automovilismo. En una conferencia de prensa los ejecutivos de la empresa granelera Granosol anunciaron que encaran esta nueva campaña llamada "Conduciendo al Futuro con los Biocombustibles Renovables" apoyando a los
20
dos jóvenes pilotos de autos de carreras. "El intermedio de nuestra empresa es seguir invirtiendo y apostando por nuestro país y en nuestros deportistas, para lo cual en breve estaremos trayendo nuevas noticias con relación a futuros emprendimientos que viene realizando la empresa", agregan los representantes del directorio de Granosol a través de una nota de prensa. Un poco de historia Granosol SA es una empresa nueva creada en 6
Periódico Digital AGROPECUARIO
de diciembre de 2016 con el 100% de capitales bolivianos, comenzando como una empresa de servicios de almacenamiento de granos ubicada en la comunidad Sinaí del municipio Pailón.
Así contribuyen a la sustitución de las importaciones de combustibles fósiles generando ingresos al país y nuevos empleos en Bolivia especialmente en el área rural.
Esta forma comercial con capital boliviano incursiona en el tema de dar mayor valor agregado a los granos, para lo cual realiza una alianza con una empresa argentina para que le provea el nowhow de la producción de alcohol y sobre todo de la producción del biocombustibles a partir de granos de sorgo y maíz.
Fuente; Granosol Redacción: Publiagro
TENDENCIA
Periódico Digital AGROPECUARIO
21
MEDIO AMBIENTE NACIONAL
CAO, Fegasacruz y el INRA vuelven a tratar el tema de los avasallamientos
En una reunión realizada este viernes en la sede del INRA se acordó iniciar el venidero lunes unas mesas de trabajo para establecer plenamente el tema de la invasión de tierras en varios municipios del departamento. CAO y Fegasacruz estamos interviniendo como control social. Las personas que han invadido los terrenos en forma ilegal se encuentran en diferentes municipios dentro del departamento de Santa Cruz", afirmó Walter Ruiz, vicepresidente de Fegasacruz. Entre los municipios el dirigente mencionó que están ubicados en la Chiquitanía, así como en Guarayos y en Pailón, entre otras zonas. "Creo que de aquí en adelante vamos a tener resultados más concretos y en muy corto plazo", recalcó el directivo de Fegasacruz. Óscar Mario Justiniano, presidente de la CAO, manifestó que se encuentran en estado de emergencia, a pesar de mantener reuniones, esperan una pronta solución. Foto: Captura de Notivisión
L
a Cámara Agropecuaria de Oriente (CAO) y de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) se reunieron este viernes con autoridades del Instituto Nacional de la Reforma Agraria (INRA) de Santa Cruz con la finalidad de tratar el tema de los avasallamientos que se registran en diferentes municipios cruceños. En una nota publicada en el
22
portal del canal de noticias Notivisión, los representantes de los tres organismos plantearon el tema en todas sus partes y acordaron establecer a partir del venidero lunes mesas de trabajo con la finalidad de analizar a fondo todos los casos que se han denunciado. Adalberto Rojas, director departamental del INRA, señaló que se establecieron
Periódico Digital AGROPECUARIO
unas reuniones permanentes para este lunes a fines de ver los avances que tiene la institución que preside respecto a las denuncias que han presentado, en este caso, la CAO y Fegasacruz. Entre tanto, los voceros de Fegasacruz señalan que son ocho los predios privados los que han sido avasallados. "En representación de la
"No es que estas personas estén necesitando tierras, sino que se están metiendo a propiedades las cuales ya están tituladas desde hace muchos años y los procesos de avasallamientos tienen ya más de tres años", culminó el entrevistado.
Fuente: Notivisión Redacción: Publiagro
POLÍTICA NACIONAL
Anapo pide frenar el contrabando de maíz y fortalecer la producción nacional El presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Fidel Flores, expresó este viernes su preocupación, y la del sector, por el contrabando de grano de maíz, que ingresa principalmente de Argentina por el punto fronterizo de Yacuiba.
Foto: ABI
“
El contrabando de maíz nos está generando un daño económico a los productores bolivianos porque disminuye los precios en el mercado interno, generando un desincentivo para continuar produciendo este importante alimento estratégico para el país”, dijo. Señaló que el ingreso ilegal del grano constituye una competencia desleal para todos los productores maiceros bolivianos, porque proviene de Argentina, donde es producido con Orga-
24
nismos Genéticamente Modificados (OGM), por lo que tienen una mayor productividad y competitividad en el mercado. “Hemos pedido al Gobierno nacional que nos permitan utilizar la biotecnología con nuevos eventos de Organismos Genéticamente Modificados para mejorar nuestra producción y competir en las mismas condiciones con el maíz producido en países vecinos, pero no hemos tenido respuesta”, mencionó el titular de Anapo. Comentó que es importan-
Periódico Digital AGROPECUARIO
te articular acciones entre el Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando, la Aduana Nacional, el Senasag y los sectores productivos para combatir el contrabando de productos agropecuarios que ponen en riesgo la producción nacional. “Se ha solicitado a estas instancias de Gobierno sostener una reunión para coordinar las acciones necesarias que eviten el ingreso de maíz de contrabando, que incluso viene camuflado como de producción na-
cional de la zona del Chaco, con documentos obtenidos por los contrabandistas”, apuntó. Indicó que también solicitó al Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando que realice los operativos necesarios para evitar el ingreso de maíz de contrabando, que está ocasionando un perjuicio económico a los productores bolivianos. Fuente: ABI
POLÍTICA NACIONAL
Gobierno informa sobre acciones de apoyo que brinda al productor agropecuario del municipio de La Asunta El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), participó en la feria productiva de socialización de Proyectos y Programas en el municipio de La Asunta del departamento de La Paz, con el fin de dar a conocer las acciones de apoyo que ejecutan las instituciones operativas de esta cartera de Estado en favor de la actividad productiva agropecuaria en esta región. apoyo al sector agro productivo, con el propósito de reactivar la economía de este sector estratégico. Guerrero, sostuvo que en esta línea el pasado 2 de agosto, fueron aprobados cinco Programas de apoyo a la producción agropecuaria, con un presupuesto de aproximadamente 989 millones de bolivianos. El Viceministro manifestó, además, que la prioridad es reencaminar la gestión, que fue frenada durante el gobierno de facto; que solo la unidad de las organizaciones sociales será la que logre que Bolivia salga adelante.
Fuente: MDRyT
Foto: MDRyT
D
e esta muestra, participaron entidades Descentralizadas, Desconcentradas y Autárticas del MDRyT, exponiendo el trabajo conjunto que llevan adelante para afianzar la reactivación económica productiva agropecuaria. La feria, se desarrolló en la plaza principal de este mu-
nicipio, con stands del Programa Emprendimientos Organizados para el Desarrollo Rural Autogestionario (EMPODERAR), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria y Forestal (SENASAG), el Fondo de Desarrollo Indígena, Fondo Nacional de Desarro-
llo Integral (FONADIN), otras entidades. A tiempo de inaugurar esta feria, el viceministro de Tierras, Ramiro Guerrero, ponderó la actividad productiva que tiene el municipio de La Asunta, que celebra sus 33 años de vida. Indicó que, el Gobierno a la cabeza del presidente Luis Arce Catacora, prioriza el
Periódico Digital AGROPECUARIO
25
10
10
10
10
10
10
10
AGRÍCOLA NACIONAL
36
Periódico Digital AGROPECUARIO