BOLIVIA · AÑO 1 · MES 12 · EDICIÓN # 293 www.publiagro.com.bo P 10 EL CAMBIO CLIMÁTICO AMENAZA UN TERCIO DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
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EL REGISTRO ÚNICO NACIONAL DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS AGILIZA EL TRASLADO DE PRODUCTOS PARA SU COMERCIALIZACIÓN
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INIAF incentiva el uso de semilla de calidad para la producción de papa y trigo con alto valor nutritivo en Chuquisaca La Seguridad Alimentaria con Soberanía es la prioridad del Estado Plurinacional de Bolivia, por ello el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIAF) consolida estrategias para contribuir al incremento de producción de papa y trigo en el departamento de Chuquisaca.
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l INIAF, como entidad operativa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), viene desarrollando actividades de promoción de las variedades liberadas de trigo, como la “INIAF Okinawa”, que tiene un ciclo precoz de madurez de 87 días, con un rendimiento superior a las 2.5 toneladas por hectárea;
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además, un aporte nutricional de 15, 5 en proteína, sumado al 32,5 por ciento de gluten. En cuanto a la producción de papa, se realiza la difusión de trabajos de investigación de 38 ensayos clones avanzados de papa con resistencia al Tizón y en el uso de la herramienta de Discos. A su vez, se trabaja en la
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producción de semilla de la variedad Desiré, en el invernadero del Centro de Innovación Zudáñez y se estima una producción de, aproximadamente, 300 kg, los cuáles serán ofertados a los productores de semillas del Departamento. También, se ha beneficiado con procesos de certificación a 69 familias producto-
ras semilleristas y se ha fortalecido el conocimiento de 41 técnicos en procesos de Certificación, Fiscalización y Control de Comercio de Semillas en Chuquisaca.
Fuente: MDRyT
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El registro único nacional de productos agrícolas agiliza el traslado de productos para su comercialización Con el objetivo de facilitar el traslado de productos agrícolas de una región a otra y así promover su comercialización en diferentes mercados de manera óptima, el SENASAG, otorga el Registro Único Nacional de Productos Agrícolas (RUNPA) en todo el territorio, documento necesario también para el control fitosanitario.
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ouglas Köhler Responsable Nacional del Registro Único de Sanidad Agropecuaria (RUNSA) manifestó que el RUNPA, es la identificación que otorga el SENASAG a cada productor responsable de su actividad agrícola. En este marco, se entregaron 49 certificados RUNPA a productores de arroz de la provincia Abel Iturralde del departamento de La Paz. Köhler señalo que este documento sirve para el traslado de productos agrícolas en el territorio nacional además de ser un documento indispensable para ser parte de los proyectos productivos y asistencia técnica dentro de los municipios. “Este certificado es un instrumento estratégico para el SENASAG, que contiene información actualizada de las áreas, especies cultivadas, volúmenes de producción, posibles brotes de plagas y permite además mejorar la calidad de los productos agrícolas y forestales” aseguro Douglas Köhler. /SE-
NASAG
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Senasag inspecciona empresas elaboradoras de alimento animal El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), coadyuva acciones preventivas de control en establecimientos dedicados a la fabricación de alimentos balanceados para animales.
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velin Salomón, Encargada Nacional de Registro de Alimentos para Animales del SENASAG, informó que está entidad, realiza el control a empresas de este rubro, verificando la inocuidad en el proceso de fabricación del producto. “Lo que hacemos en esta inspección, es tomar muestras de los productos que
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elaboran las empresas, para posteriormente enviar las mismas al laboratorio oficial y verificar que los productos estén aptos para el consumo animal” manifestó Salomón. Yenny Mamani, encargada nacional de Sanidad de Rumiantes y Équidos, señaló que de manera conjunta, se viene realizando la vigilancia epidemiológica de las Ence-
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falopatía Espongiforme Bovina (EEB), que ataca a este grupo de animales, con el fin de mantener la declaración de Riesgo Insignificante en Bolivia por parte de Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). “Estas inspecciones, se las realiza inicialmente en Santa Cruz, Cochabamba y La Paz, por las empresas existentes en estas capitales que están
registradas. Posteriormente, se realizará a nivel nacional según el registro de empresas” puntualizo Mamani.
Fuente: MDRyT
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El cambio climático amenaza un tercio de la producción de alimentos Bolivia no escapa a los peligros del cambio climático y de hecho ya está afectando negativamente la producción agrícola y poniendo en riesgo la seguridad y soberanía alimentaria.
Foto: de10.com.mx
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l mundo está experimentando grandes cambios en lugares fundamentales para la regulación del clima como los andes de Sudamérica y la selva amazónica, sostiene un estudio de un portal web especializado en este tema. En Bolivia, se prevé que el aumento de las temperaturas disminuye el rendimiento de los cultivos y promueve la proliferación de malezas y plagas, resalta y todo viene a consecuencia de los efec-
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tos adversos del cambio climático para la producción agrícola. Al mismo tiempo se asegura que el fenómeno del cambio climático en Bolivia está degradando los recursos naturales, alterando el clima, menoscabando la biodiversidad, afectando negativamente en la producción agrícola y poniendo en riesgo la seguridad y soberanía alimentaria. El estudio advierte que a largo plazo, el cambio climáti-
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co podría afectar a la agricultura de varias maneras: productividad, en términos de cantidad y calidad de los cultivos, efectos en el medio ambiente, particularmente la relación de la frecuencia y sistema de drenaje de suelos, erosión, reducción de la diversidad de cultivos. A medida que las temperaturas mínimas van aumentando (mayor temperatura) el rendimiento de los cultivos mejora hasta cierto punto, pero si este incremento
"La producción de alimentos tal como la conocemos se desarrolló en un clima favorable". Matti Kummu, profesor de problemas mundiales de agua y alimentos en la Universidad de Finlandia.
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supera la temperatura ideal para el cultivo, entonces éste mermará su rendimiento por lo tanto empezará a disminuir. La adaptación gana cada vez más espacio en el debate global sobre el cambio climático, en la medida que los impactos del aumento de temperatura sobre el clima, los ecosistemas y las sociedades se hacen más evidentes. La reciente publicación “Adaptación al cambio climático en los Andes: Vacíos y prioridades para la gestión del conocimiento” del Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecoregión Andina se ubica en este contexto, proporcionando
orientación para la investigación y la toma de decisión en la región. El problema es mundial Según un estudio de la Universidad finlandesa de Aalto es probable que este escenario ocurra a nivel mundial si las emisiones de dióxido de carbono continúan creciendo al ritmo actual. En el estudio, los investigadores definen el concepto de espacio climático seguro como aquellas áreas donde actualmente se lleva a cabo el 95% de la producción agrícola, gracias a una combinación de tres factores climáticos: lluvia, temperatura y aridez. "La buena noticia es que sólo una fracción de la pro-
ducción de alimentos se enfrentaría a condiciones aún no vistas si reducimos colectivamente las emisiones, por lo que el calentamiento se limitaría a 1,5 o 2 grados Celsius", explica Matti Kummu, profesor de problemas mundiales de agua y alimentos en la Universidad de Aalto. Los cambios en las precipitaciones y la aridez, así como el calentamiento del clima, amenazan especialmente la producción de alimentos en el sur y sudeste de Asia, así como en la región africana del Sahel. Fuente: Blog: Cambio Climático /Redacción Pu-
bliagro.
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El glifosato daña el sistema inmunológico de los insectos Un estudio de la Facultad de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins determinó que el glifosato, utilizado en la agricultura, inhibe la producción de melanina, que los insectos utilizan como parte de sus defensas contra bacterias y parásitos.
Foto: chemicalsinourlife.echa.europa.eu
El compuesto químico glifosato, el herbicida más utilizado en el mundo, puede debilitar el sistema inmunológico de los insectos, sugiere un estudio de investigadores de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg. El glifosato es una de las sustancias activas de uso más generalizado en los plaguicidas para prevenir el crecimiento vegetal no deseado en torno a los cultivos, o para destruir plantas o partes de estas. Estas sustancias se denominan a me-
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nudo herbicidas. Los investigadores investigaron los efectos del glifosato en dos insectos evolutivamente distantes, Galleria mellonella, la polilla de la cera más grande, y Anopheles gambiae, un mosquito que es un importante transmisor de la malaria para los humanos en África. Descubrieron que el glifosato inhibe la producción de melanina, que los insectos suelen utilizar como parte de sus defensas inmunitarias contra bacterias y parásitos; por lo tanto, reduce la
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resistencia de estas especies a la infección por patógenos comunes. "El hallazgo de que el glifosato parece tener un efecto adverso en los insectos al interferir con su producción de melanina sugiere el potencial de un impacto ecológico a gran escala, incluidos los impactos en la salud humana", dice el co-primer autor del estudio, Daniel Smith, Ph.D . candidato en el laboratorio de Arturo Casadevall MD, Ph.D., profesor Alfred y Jill Sommer y catedrático del departamento
"Nuestros resultados muestran efectos inesperados de un herbicida ampliamente utilizado y nos alertan sobre el hecho de que la propagación de estos productos químicos en el medio ambiente puede tener consecuencias no deseadas", Arturo Casadevall MD, Ph.D.
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de Microbiología e Inmunología Molecular de la Escuela Bloomberg. "Nuestros resultados muestran efectos inesperados de un herbicida ampliamente utilizado y nos alertan sobre el hecho de que la propagación de estos productos químicos en el medio ambiente puede tener consecuencias no deseadas", dice Casadevall, profesor distinguido de Bloomberg. La idea de que los productos y actividades humanas pueden alterar inadvertidamente las poblaciones de animales circundantes mediante el uso de productos químicos domésticos o industriales comunes es ahora ampliamente aceptada. Hace unos 50 años, por ejemplo, la mayoría de los países prohibieron el pesticida común DDT debido a sus efectos nocivos sobre insectos, peces y aves. En los últimos años, la aparente disminución de algunas poblaciones de insectos ha generado preocupación entre los científicos de que otras sustancias químicas comunes, incluido el glifosato, también puedan estar causando alteraciones dañinas en los ecosistemas. Investigaciones anteriores sugieren que el glifosato puede tener efectos adversos en las abejas y otras especies de insectos, vinculando el efecto con la oxidación o alterando las bacterias intestinales. Sin embargo, los científicos no han investigado los efectos adversos adicionales que podrían ocurrir. En 2001, Casadevall y sus colegas descubrieron que el glifosato puede debilitar los hongos al inhibir su producción de melanina, un compuesto que ayuda a los hongos patógenos a resistir el sistema inmunológico de los animales que infectan. La melanina tiene muchas
otras funciones en el reino animal. Mientras que en los seres humanos es más conocido como un pigmento que absorbe la luz que protege la piel del daño de la radiación ultravioleta, la melanina juega un papel importante en la inmunidad de los insectos. Por lo tanto, en el nuevo estudio, los investigadores examinaron los efectos del glifosato sobre la producción de melanina y la inmunidad en dos especies de insectos representativas, la polilla de la cera mayor y un mosquito africano que puede transmitir la malaria. La melanina actúa en la inmunidad contra insectos esencialmente atrapando y matando una bacteria invasora, una célula fúngica o un parásito. La producción de melanina aumenta en respuesta a la infección y, en un proceso llamado melanización, las moléculas de melanina rodean al patógeno invasor, mientras que las moléculas altamente reactivas producidas como parte del proceso de síntesis de melanina destruyen eficazmente al invasor. Smith y sus colegas encontraron que en las larvas de polillas Galleria mellonella, el glifosato inhibe el complejo conjunto de reacciones que sintetizan melanina y, por lo tanto, debilita la respuesta de melanización y acorta la supervivencia de los insectos cuando se infectan con la levadura Cryptococcus neoformans. De manera similar, los investigadores encontraron que en los mosquitos A. gambiae, el glifosato inhibe la producción de melanina y la melanización y, por lo tanto, hace que los mosquitos sean más susceptibles a la infección por Plasmodium falciparum, la especie más
peligrosa de parásito de la malaria. También encontraron que el glifosato altera la composición de la población bacteriana y fúngica en el intestino medio del mosquito, el "microbioma intestinal" que, como en los humanos, ayuda a regular la salud de los mosquitos. Para los investigadores, los resultados plantean preocupaciones de que el glifosato y posiblemente otros compuestos que contienen fosfato puedan estar dañando las poblaciones de insectos. Los insectos tienen muchas funciones en el ecosistema global y, a su vez, alterar sus poblaciones podría tener importantes efectos adversos en las personas, por ejemplo en la agricultura, e incluso en el ámbito de las enfermedades infecciosas. "Los mosquitos expuestos al glifosato fueron menos capaces de controlar las infecciones por Plasmodium que de otro modo habrían resistido, lo que sugiere que la exposición al glifosato puede convertirlos en mejores vectores de la malaria", dice Smith. "Estos resultados plantean preocupaciones sobre el uso cada vez mayor de glifosato en regiones del mundo donde la malaria es endémica". Los investigadores ahora están estudiando los efectos multigeneracionales a largo plazo del glifosato en las poblaciones de insectos. Fuente: FSPBU Johns Hopkins.
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El agro y ecoturismo: buena propuesta para la recuperación económica El Covid-19 ha impactado en la vida y en la producción humana en todas sus dimensiones. En términos económicos una de las áreas más afectadas ha sido el sector turístico; debido al aislamiento y las restricciones sanitarias.
Foto: codespa.org
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l turismo y la agricultura son esenciales para la subsistencia de las comunidades de todo el mundo; y su impacto en el estado y gestión de la biodiversidad, sus contribuciones y afectaciones en contextos de crisis sanitaria, cambio climático y recesión económica, atañen de manera particular a la región Mesoamericana. Por esa razón, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Biodiversity Partnership Mesoamerica (BPM) realizaron un diálogo para conocer las
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nuevas experiencias de Agro y Ecoturismo en la región, como seguimiento a la serie de webinar “Modelos de negocios sostenibles para la Biodiversidad en Mesoamérica”. Este espacio de diálogo abordó la relevancia de las conexiones e interdependencias entre los ecosistemas y las comunidades humanas, y el rol fundamental de las sociedades en la generación de propuestas creativas que respondan a un eficiente aprovechamiento de los recursos naturales, que propicie relaciones sociales más igualitarias e impactos
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ambientales equilibrados y regenerativos. En este marco, el Ministro de Turismo de Costa Rica, Gustavo Segura, compartió la experiencia de este país y su modelo de desarrollo turístico, que motiva a una transformación cultural, con prácticas agrícolas alineadas al esquema nacional de sostenibilidad. Al respecto, el Oficial de Comercio y Sistemas Alimentarios de la FAO para Mesoamérica, Pablo Rabczuk, explicó que es ineludible el papel que el turismo puede tener como sector de oportunidades para las co-
munidades rurales y como impulsor de la recuperación social y económica, particularmente ahora en el marco de la pandemia, a partir de la cual se presenta la oportunidad de reconstruir un turismo más sostenible, más justo, que promueva destinos rurales no tradicionales y que cree medios de vida más resilientes para las comunidades rurales. En el contexto de la cumbre para la transformación de los Sistemas Alimentarios 2021, y con el recientemente firmado Memorando de Entendimiento con la Organización Mundial de Turismo desde la FAO “estamos comprometidos con la generación de acciones significativas y consensos para incrementar la resiliencia de las comunidades rurales frente a los problemas sociales y económicos a todo nivel. Fomentar el turismo sostenible e inclusivo en dichas comunidades, con especial énfasis hacia los jóvenes y las mujeres, a efectos de que sus productos puedan tener acceso tanto al mercado local como al global está en el foco de nuestros esfuerzos”, señaló Rabczuk. De acuerdo con informes de las Naciones Unidas, incluso antes de la pandemia de COVID-19, el hambre seguía aumentando. En 2019, casi 690 millones de personas, es decir, casi una de cada
diez personas en el mundo, pasaron hambre. Al mismo tiempo, según las estimaciones del Banco Mundial, el impacto económico de la pandemia podría empujar a unos 100 millones de personas a la pobreza extrema. El aumento de las tasas de desempleo, la pérdida de ingresos y el aumento de los costos de los alimentos están poniendo en peligro el acceso a los alimentos en los países desarrollados y en desarrollo por igual. Los pequeños agricultores y sus familias, los trabajadores del sector alimentario en todos los ámbitos y los que viven de las economías dependientes del turismo y de los productos básicos son particularmente vulnerables. Es por ello oportuno pensar en el Agro y Ecoturismo,
como una alternativa para contribuir con la reactivación económica post pandemia y a la vez promover la conservación y restauración de la biodiversidad en momentos tan difíciles para el mundo y para el sector turismo. El presidente del Biodiversity Partnership Mesoamerica, George Jaksch, añadió: «La conservación de la biodiversidad propicia la creación de negocios más rentables; para esto se requiere 3 condiciones: compromiso de las empresas, acciones que producen resultados y alianzas y colaboraciones». Los equipos de FAO y BPM señalaron que, además, el agroturismo beneficia a los agricultores y las comunidades rurales, pues les permite recuperar y diversificar sus actividades económicas
y crear una nueva demanda para sus productos agrícolas; siempre y cuando se gestione adecuadamente a fin de evitar posibles repercusiones negativas en el medio ambiente, los recursos agrícolas, la biodiversidad, y las vidas y culturas de las personas que residen en estas zonas. Para concluir la discusión, la FAO y BPM hicieron un llamado hacia la vinculación y alianza multisectorial, particularmente con el sector privado, para la construcción de soluciones y propuestas dinámicas, innovadoras y adaptadas a los entornos y demandas específicas, así como al fortalecimiento del diálogo e incidencia con los gobiernos e instancias intergubernamentales, de manera que queden trazadas mejores y más efectivas con-
diciones de sostenibilidad y conservación de la biodiversidad en la región.
Fuente: Mundo Agropecuario
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Aumentan la lucha contra el abigeato en Santa Rosa del Yacuma, Beni Las fuerzas policiales de la región iniciaron un operativo para establecer la propiedad del ganado que es trasladado en camiones a los mataderos como una medida de prevención del robo de los ejemplares en la región. propiedad del mencionado ganado y al quedar demostrada la unidad de transporte pudo continuar con su carga. Por esta razón, las autoridades recomiendan que para trasladar las reses deben portar toda la documentación exigida en la Ley y los respectivos convenios. El mayor, Calderón Gil, reiteró la solicitud a los productores ganaderos con la finalidad de que tomen en consideración las medidas impuestas tendientes a frenar el abigeato en la región.
/ Redacción: Publiagro
Foto: Hache TV Noticias
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n operativo de prevención contra el robo de ganado iniciaron los cuerpos policiales en el reten de salida hacia Riberalta, un delito que se mantiene con fuerza en la región del departamento del Beni. Felsi Antonio Calderón Gil, comandante del comando cantonal de la policía en Santa Rosa del Yacuma, so-
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licitó a los productores del departamento portar toda la documentación respectiva para el traslado del ganado a los mataderos de la localidad. Un reporte emitido en el portal de la televisora local Hache TV Noticias señala que el operativo comenzó a horas 22:00 del pasado lunes 24 y se mantiene vigente con el objetivo de
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prevenir el abigeato en la jurisdicción. Señalan que hace 15 días se detectó a un transportista trasladando quince búfalos a uno de los mataderos de la población sin la documentación correspondiente, por lo que fue detenido para realizar las indagaciones del caso. Luego de las investigaciones se estableció plenamente la
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La gripe aviar H5N8 podría ser la próxima pandemia Dos científicos chinos creen que el virus H5N8 representa un considerable problema de salud pública que habría que vigilar de cerca.
Foto: lprofesional.com
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a pandemia nos pilló sin esperarla y ahora, en esta nueva forma de vivir en alerta, parece que tratamos de poner el ojo en todo aquello que pudiera significar señal de alarma. Es lo que está ocurriendo ahora con la gripe aviar H5N8, después de que la revista científica 'Nature' se haya hecho eco de los primeros casos de esta infección en humanos, registrados el pasado mes de diciembre. Aunque el SARS-CoV-2 lo eclipsó, a lo largo de 2020, se identificaron numerosas infecciones por H5N8 tanto en aves silvestres como en aves de corral en al menos 46 países de Europa, Asia y África, según lo publica en su portal web elmundo.es. "Estos brotes han provocado la muerte o el sacrificio de muchos millones de aves en todo el mundo, pero cabe destacar que también han provocado el positivo de siete trabajadores de
granjas avícolas en Rusia", explican los autores en el artículo, Weifeng Shi -director del Laboratorio de Referencia de Enfermedades Emergentes Infecciosas de las Universidades de Shandong- y George Gao -director general del Centro Chino de Control y Prevención de Enfermedades-. Ambos subrayan: "la rápida propagación mundial de este virus y su capacidad para cruzar la barrera para transmitirse a los humanos", lo que lo convierte en "una preocupación importante no solo para la agricultura y la seguridad de la vida silvestre, sino también para la salud pública mundial". En su texto, Shi y Gao discuten el surgimiento y el potencial zoonótico de los linajes H5 del virus de gripe (VGA) aviar y argumentan que "una vigilancia atenta y unas rigurosas medidas de control de infecciones para estos virus emergentes son fundamentales a fin de evitar nuevas y devastadoras
pandemias". Ambos expertos formaron parte de las investigaciones desarrolladas para identificar el nuevo virus que empezaba a dar señales en diciembre de 2019. No les cabe la menor duda de que los virus de gripe aviar tienen capacidad para provocar "pandemias desastrosas en los humanos". Cabe recordar que el primer brote confirmado del VGA altamente patógena (HPAIV) en aves se documentó en Escocia en 1959 con el subtipo de influenza A H5N1, aunque se han documentado numerosos brotes sospechosos de HPAIV en todo el mundo desde 1878. H5N1 y sus reordenamientos genéticos (incluido el H5N2, H5N5, H5N6 y H5N8) causan miles de brotes en todo el mundo tanto en aves de corral de granja como en aves silvestres, con una mortalidad masiva. Concretamente los virus H5N8 altamente patógenos son letales para la mayoría de las aves de corral de granja y, a menudo, se utiliza el sacrificio para evitar una mayor propagación. Varios de ellos, además, tienen potencial zoonótico y pandémico. Se ha demostrado que atraviesan la barrera de las especies y se transmiten a los mamíferos, incluidos los humanos. Europa, Asia y África están experimentando una nueva ola de brotes de este tipo y, dado su potencial zoonótico, está "justificada una
Una vigilancia atenta y unas rigurosas medidas de control de infecciones para estos virus emergentes son fundamentales a fin de evitar nuevas y devastadoras pandemias» -sostienen los investigadores chinos.
vigilancia constante y atenta para evitar pandemias desastrosas", insisten Shi y Gao. España no queda al margen. Según datos oficiales del Ministerio de Agricultura, se han notificado tres brotes de aves silvestres en los últimos meses: en Cantabria, Girona y Zamora. No obstante, ninguno de estos capítulos ha trascendido más allá de las aves. El Ministerio explicaba que no suponían riesgo para la salud pública, ya que los estudios genéticos no mostraban afinidad específica hacia los seres humanos. En línea con este mensaje de calma, la agencia europea ECDC realizó en febrero una evaluación de riesgo, concluyendo que para los trabajadores del sector avícola es "bajo" y "muy bajo" para la población general.
Fuente: elnundo.es
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ARGENTINA: Cepo a la carne: para el campo, el Gobierno busca “un chivo expiatorio” por la inflación Según una encuesta, el 66,6% de los productores consultados creen que ese fue el motivo del freno en las ventas al exterior; advierten por la situación de los criadores
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a mayoría de los productores agropecuarios creen que el Gobierno cerró las exportaciones de carne vacuna porque busca “un chivo expiatorio por la inflación”. Así se desprende de una encuesta realizada por Amplificagro con respuestas de 657 responsables de decisiones en empresas y establecimientos agropecuarios pequeños, medianos y grandes y prestadores de diferentes servicios al campo. Según el reporte, ante la consulta sobre cuál fue la principal razón del Gobierno para suspender las ventas al exterior, un 66,6% dijo que es porque “busca un chivo expiatorio por la inflación”. Entre otras respuestas, solo
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un 11% señaló que es para castigar al sector por el incremento del precio de la carne. Ante otra consulta sobre los motivos del alza de este producto en carnicerías y supermercados, los productores detallaron en orden de importancia los costos de producción (fletes, salarios, etcétera), en un 43,3%; la suba de impuestos, en un 39%; la menor oferta de hacienda en establecimientos de engorde a corral, con un 29,4% de valoración, y la falta de incentivos del Gobierno, entre otros puntos, con un 26,7% de consideración por parte de los productores. De acuerdo al trabajo, en un 95,5% los productores des-
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tacaron que el cierre de las exportaciones es una medida “total o bastante inapropiada”. “Grave error” En tanto, en un informe Rosgan Mercado Ganadero calificó de “grave error” el freno de las ventas al exterior. Destacó que la mayor parte de la carne que se exporta no es de consumo de los argentinos. “Error político para el gobierno, error de timming estratégico en momentos en los que el mundo comienza a despertar tras la larga agonía a la que indujo la pandemia, pero fundamentalmente, error conceptual, al intentar contener la suba de precios de un producto, vedando la comercialización
de otro”, precisó. “Sabemos que solo el 30% de la carne que se produce en Argentina se exporta. Pero también sabemos que más del 75% de la carne que exportamos tiene por destino China, un destino que compra básicamente vaca manufactura y algo de toro, mercadería que los argentinos no llevamos a nuestra mesa. De hecho, a este destino también nos permite poner en valor más de 50.000 toneladas de carne con hueso anuales, que durante el último año nos reportó unos 116 millones de dólares adicionales, de algo que antes sólo se valuaba como desperdicio”, señaló. Para Rosgan, “intervenir la exportación es intervenir directamente al criador y en uno de los momentos más cruciales”. Al respecto, explicó que durante mayo a agosto se produce la mayor salida de vacas de los campos, “asociado a un proceso de descarte o limpieza que naturalmente se da luego de los destetes. Es así como el productor se desprende de toda esa vaca de poco diente, vaca que no logró preñarse durante el otoño, de poca leche, la vaca problema en general”. Detalló que el cierre para exportar provocó que “en tan solo dos días” el mercado ajustara más de un 10% su valor. /La Nación
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Avicultores, listos para recibir visitantes en su stand de Agropecruz 2021 Datos del sector avícola departamental, información institucional y técnica sobre avicultura, así como degustación de bocaditos elaborados a base de huevos de gallina, son algunos aspectos que los visitantes de Agropecruz 2021 podrán disfrutar en el stand de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), ubicado en el salón Sirionó de la muestra ferial.
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l respecto, el presidente de ADA, Omar Castro, señaló que este espacio ha sido pensado para que la población conozca la importancia del sector avícola en la seguridad alimentaria del país mediante el abastecimiento de alimentos de primera necesidad como la carne de pollo y el huevo, así como también su aporte a la economía nacional con la generación de fuentes de empleo. “Debemos sentirnos orgullosos de que el
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departamento cruceño sea líder en la producción avícola nacional y aporte significativamente a la economía del país”, puntualizó. El titular de ADA invitó a las familias a visitar este stand que contará con la distribución gratuita de recetarios que son parte de la campaña “8 huevos a la semana te hacen bien”, cuyo objetivo es difundir los beneficios de esta proteína animal, pues Bolivia es uno de los países de menor ingesta en el con-
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tinente (183 huevos per cápita anual). Explicó que el stand está divido en dos espacios, el primero para brindar a los productores e interesados información sectorial, técnica y requisitos de afiliación, mientras que en el segundo las familias podrán llevarse recetarios, degustar saladitos y tomarse fotografías con la mascota de huevo, que se ha convertido en el principal atractivo de los niños en otros eventos realiza-
dos por ADA. La 30 versión de Agropecruz se realiza del 26 al 29 de mayo de 2021. Miércoles 26, jueves 27 y viernes 28 de 15:00 a 19:00 horas y el sábado 29 de 11:00 am a 19:00 en las instalaciones de Fexpocruz. El precio de las entradas es de Bs. 20 para mayores y Bs. 10 para menores.
Fuente: ADA
PECUARIA
La agencia de ciencia de Japón selecciona proyecto para ser liderado por Agrosavia Consiste en la creación de una cadena de valor local mediante la optimización de la flora microbiana y optimización de pastizales
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a Agencia de Ciencia y Tecnología de Japón (JST) anunció los nuevos proyectos seleccionados provisionalmente para el programa de la Asociación de Investigación de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo Sostenible (Satreps) del año fiscal 2021. En total fueron 12 proyectos seleccionados por la JST y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) para el programa de Satreps, dentro de los cuales se incluye uno en área de biorecursos para el Gobierno de Colombia, presentado por el profesor Satoshi Ohkura de la Escuela de Graduados en Ciencias Bioagrícolas de la Universidad de Nagoya.
La Corporación colombiana de investigación agropecuaria (Agrosavia), desde el Centro de Investigación Turipaná y bajo la investigadora principal en Colombia, Lorena Aguayo Ulloa, será la entidad líder en el país como contraparte para liderar el proyecto 'Creación de una cadena de valor local mediante la optimización de la flora microbiana del ganado y la gestión de pastizales en la infraestructura digital', y trabajará en conjunto con el International Center for Tropical Agriculture (CIAT) y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan). Satreps es una iniciativa de ciencia y tecnología diplomática que propende por
la investigación conjunta internacional entre Japón y países en vía de desarrollo, utilizando ciencia y tecnología japonesa avanzada con el objetivo de adquirir nuevos conocimientos que pueden ayudar a abordar problemas globales en combinación con la Asistencia Oficial para el Desarrollo (AOD). Este programa destaca el uso futuro de los conocimientos adquiridos en la sociedad y la creación de capacidad de investigadores e institutos de investigación en los países en desarrollo sobre la base de las necesidades sociales. Para Lorena Aguayo, investigadora de Agrosavia en el
área de la Ciencias veterinarias y líder del proyecto esto representa "una enorme oportunidad para el país, ya que se integrarán los conocimientos de estas tres entidades nacionales más los conocimientos y la tecnología de punta de Japón en beneficio del sector agropecuario". "La idea es generar una producción cárnica más eficiente y mejor insertada en el mercado nacional e internacional, a través de la digitalización de los recursos genéticos del ganado colombiano, manejo de forrajes y una trazabilidad integrada”, dijo. /Agrone-
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ECONOMÍA
Una feria une a bovinos con el sector forestal por 4 días Agropecruz Desde las 15:00 de hoy tres ferias abren sus puertas en los predios de Fexpocruz, se trata de la Agropecruz, la Expoforest y la Expoutdoors. Se busca impulsar la reactivación económica. Debido a la pandemia las visitas solo serán hasta las 19:00.
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uego de un año de pausa por la pandemia, los pesos pesados de cuatro patas se volverán a juntar con los empresarios del sector forestal en el marco de la Agropecruz y Expoforest 2021. Por si fuera poco, los visitantes también podrán apreciar productos y servicios relacionados a deportes extremos, todo desde hoy hasta el 29 de mayo. Los bovinos de más 1.000 kilogramos ya se apodera-
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ron de los predios de Fexpocruz desde la anterior semana, de hecho ya se eligió al más pesado y a los mejores ejemplares de la raza nelore. Además, los bovinos de razas cebuinas ya recibieron la visita de estudiantes universitarios. A diferencia de otros años, esta vez los visitantes solo podrán acudir a Fexpocruz de 15:00 a 19:00, esto por las medidas adoptadas debido a la tercera ola del coronavirus.
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Por el precio de Bs 20 para mayores y Bs 10 para menores, las personas podrán visitar a los bovinos cebuinos, ovinos, avestruces, tomarse selfies, ver productos del sector forestal y también para deportes extremos o día de campo. En el caso de la Feria Agropecuaria Internacional (Agropecruz) es la trigésima versión, de la Expoforest es su versión 17 y de la Feria de Aventura y Deportes Extremos (Expoutdoors) es su cuarta versión.
Raúl Strauss, gerente general de Fexpocruz, destacó que se busca impulsar la reactivación económica con estas ferias presenciales. Solo en el área pecuaria habrá más de 400 animales. Productores pecuarios podrán participar de remates virtuales. Adicionalmente, para los pequeños de la casa se tiene programado realizar el sábado una exposición de caninos. /El mundo
ECONOMÍA
Agroquímica Boliviana alcanzó un buen éxito en el "Día de los Buenos Negocios" Ernesto Eterrovic, gerente general de la empresa ABSA, manifestó que, cumpliendo todas las medidas de bioseguridad, se lograron importantes ventas de tractores, cosechadoras, fumigadoras, imprescindibles para realizar las labores agrícolas.
Foto: ABSA
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otalmente complacido se mostró Ernesto Eterrovic, gerente general de Agroquímica Boliviana, ante las excelentes ventas que lograron realizar en el evento "Día de los Buenos Negocios", organizado por ABSA y CASE IH. ABSA actualmente concentra sus actividades en la importación y comercialización de servicios de maquinaria agrícola, implementos, repuestos y maquinaria pesada de construcción. En esta oportunidad los visitantes apreciaron el paquete completo que vende la referida empresa en productos tales como: tractores,
fumigadoras, cosechadoras, herramientas imprescindibles para realizar las labores agrícolas. Se realizaron además numerosas ventas a futuro "porque muchos de los productores agrícolas asistentes esperan concluir la actual cosecha para en la próxima gestionar la compra de las cosechadoras que han alcanzado una notable aceptación en la campaña de verano", recalcó el informante. "El éxito de la empresa se ubica en que la demanda de sus productos había sido muy fuerte y buscaremos los mecanismos para que ningún cliente se quede sin
los insumos que han solicitado". Ventas con las medidas de bioseguridad Destacó el directivo que en esta ocasión la jornada se realizó atendiendo a todas las normas de bioseguridad establecidas por las autoridades sanitarias para evitar los contagios del coronavirus, al punto de tener que limitar el acceso de las personas interesadas en participar. "Hemos invitado a los clientes, en su gran mayoría provenientes del campo, y que realmente no tenían inconvenientes para llegar a la sede y además que no
presentarán ningún tipo de problemas de salud relativos al Covid-19", recalcó. No obstante, el gerente de Agroquímica Boliviana se mostró muy contento por cuanto la ronda de negocios se realizó en forma satisfactoria en una amplia jornada que culminó a mediados de la tarde de este miércoles. En general afirmó que se vendieron en especial tractores, cosechadoras y fumigadoras.
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ECONOMÍA
Plátanos, aguacate y caña aportan energía para crear pilas orgánicas Una mezcla de cáscara de plátano, semilla de aguacate y bagazo de caña panelera se convirtió en la materia prima para reutilizar las pilas AAA, de uso común en los hogares y fabricar pilas orgánicas.
Foto: Consumer.es
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stos residuos se procesaron al punto de carbonización en un horno a alta temperatura, se maceraron y al final se obtuvo el polvo utilizado para producir las pilas orgánicas, de acuerdo a un interesante trabajo publicado en un portal web latinoamericano. El ingeniero físico Favio Nicolás Rosero Rodríguez, magíster en Ciencias Físicas de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) sede Manizales, encontró así la manera de reutilizar las baterías
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AAA, de uso común en los hogares, y de paso una alternativa para reemplazar los químicos peligrosos de las pilas, como dióxido de manganeso y cloruro de amonio, por otros provenientes de residuos orgánicos, en una labor con el grupo de investigación de Física de Plasma. El investigador explicó que para este proceso se tomaron elementos de las pilas AAA desechadas, se les retiró el material contaminante, los casquetes de zinc y el grafito que quedaron se
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rellenaron con el químico obtenido. Pero la labor fue más allá, pues sintetizaron el material a escala nanométrica, una tecnología más avanzada. “Los materiales llevados a escalas tan pequeñas potencian propiedades que tienen y generan nuevas propiedades, y por eso es interesante escalarlos a nanopartículas de plata por un método sencillo que es económico y más amigable con el medioambiente que otros procesos de síntesis”, explicó el investigador Rosero.
Efectivas y resistentes El primer paso del experimento consistió en adecuar un horno microondas convencional para manejar la potencia y la temperatura; en este se sintetizaron las nanopartículas (pequeñas esferas), las cuales se mezclaron con el grafito y se obtuvo el electrolito (para paso de la energía) y se añadieron a un líquido denominado polietilenglicol, sobre el que quedaron suspendidas las nanopartículas. “El polietilenglicol tiene un punto de fusión por debajo
ECONOMÍA
de los 0 °C y un punto de ebullición de 273 °C. En ninguna región de Colombia vamos a tener esas temperaturas, por lo que el tiempo de vida útil es muy alto, y con este material orgánico la degradación será más lenta", añadió el ingeniero Considera que así tiene una eficiencia en cuanto a voltaje del 90 % en comparación con las baterías del mercado y su proceso es muy económico. Las pruebas de carga, descarga y estabilidad se realizaron con pilas fabricadas con mezclas en iguales proporciones del polvo de la semilla, la cáscara y el bagazo, y se concluyó que el aguacate tuvo un tiempo de degradación más lento,
aunque ambos elementos fueron efectivos. También mostraron resistencia ante cambios de temperatura en tres regiones del país de climas cálidos, templados y fríos, y ante la humedad que provoca una degradación rápida. Además, el peso fue de 3 g menos que las pilas tradicionales. “Los cambios de humedad en tres puntos del país no han influido; en un análisis superficial del casquete de zinc se suponía que en cinco meses ese material se iba a pudrir, las pilas iban a empezar a oxidarse y a botar líquido, pero pasó más de un año y siguen como en su estado inicial”, dijo el ingeniero Rosero, quien anunció que el proceso de patente
ante la Superintendencia de Industria y Comercio está en curso desde el año pasado. En una segunda parte del proyecto se hizo el ensayo sobre celdas solares. El proceso se realizó sobre vidrios conductores que tienen una capa de estaño y flúor y otro recubierto con estaño e indio. En este caso, en vez de utilizar las nanopartículas se usaron nanoalambres de zinc. También se usó el microondas, que fue un método fácil, económico y no es dañino con el medio ambiente, pues su tiempo de síntesis fue de 15 a 45 segundos. “Ese material se obtiene en polvo, lo aplicamos por la superficie de vidrios con-
ductores, y para darle un funcionamiento más óptimo usamos el grafito. Después de fabricar las celdas se expusieron al sol y generaron corriente de voltaje". Sostiene que el polietilenglicol cumplió con la función de proteger los dispositivos de la temperatura y la humedad, que son más frecuentes porque se exponen a la intemperie. Ahora sigue la labor de profundizar en estos elementos, según lo explicó el magíster.
Fuente: Mundo Agropecuario
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POLÍTICA
Sector forestal enfrenta crisis y trabaja al 35% de capacidad El sector forestal de Bolivia, y maderero en particular, atraviesa una crisis profunda por la baja producción, ya que trabaja al 35% de la capacidad instalada y del crecimiento de las importaciones, informó el presidente de la Cámara Forestal de Bolivia (CFB), Diego Justiniano Pinto.
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l sector se enfrenta también a la sustitución de la madera por metales y PVC, la falta de mercado interno para el producto nacional, la caída de mercados externos, y la contracción de la economía comunitaria y privada por falta de financiamiento en la banca. Esto provocó, dijo, el cierre de miles de unidades productivas, desde grandes a pequeñas, y el despido de más de 25.000 trabajadores en los últimos ocho años. El sector planeta cinco me-
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didas para su reactivación: a) Recuperación del mercado interno a través de mecanismos que racionalicen las importaciones como la Licencia Previa para las importaciones de productos de madera. b) Lucha anticontrabando y compras estatales de productos nacionales. Asimismo, c) Financiamiento para capital de operaciones, reconversión tecnológica y promoción, comercialización, investigación y desarrollo. d) Rebaja de aranceles de importación
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para bienes de capital, diferimiento del IVA y creación del Régimen Unificado Forestal. e) Políticas para plantaciones forestales industriales y agroforestales, con seguridad jurídica y polos industriales, apoyo financiero y otros. /Página siete
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MEDIO AMBIENTE
Proyectan reactivar la actividad de bosques La Cámara Forestal de Bolivia (CFB) proyectó la reactivación del sector a través de la creación de 419 mil empleos y la generación de $us 1.200 millones por exportación con valor agregado en los siguientes cinco años.
Foto: El Pueblo
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a CFB y el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) presentaron el martes el documento Especial Forestal, una publicación que resume las actividades, problemáticas, proyecciones y propuestas de reactivación del sector en función del aporte a la recuperación económica del país. Diego Justiniano Pinto, presidente de la CFB, en conferencia de prensa, señaló que el sector al que representa está en condiciones de crear
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419.000 empleos directos e indirectos, incrementar el número de empresas formales a 32.000, lograr cinco millones de metros cúbicos (m3) de producción maderera, $us 450 millones de ventas en el mercado interno, $us 1.200 millones por exportaciones con alto valor agregado y, en 10 años, alcanzar 100 mil hectáreas de plantaciones forestales generando 80 mil empleos por año. El presidente del IBCE, Demetrio Soruco Henicke, dijo
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que el sector forestal sufrió un fuerte retroceso en la última década, al extremo de haber cambiado el perfil comercial forestal-maderero de Bolivia, tornándose deficitario entre 2014 y 2018. “La crecida de las importaciones madereras fue tan impresionante que de menos de 9 millones de dólares en 2006 subió a casi 67 millones en 2014, mientras que las exportaciones del sector caían desde un pico de 127 millones de dólares en 2007 a un mínimo de 50
millones en 2016”, mencionó. Explicó que si bien el déficit se revirtió desde 2019, las exportaciones forestales hoy son la mitad de lo que fueron en su mejor momento, mientras que las importaciones siguen siendo más que en 2006. Sin embargo, sostuvo que con buenas políticas de reactivación —con un mercado mundial de $us 130.000 millones— sería fácil generar más divisas por exportación. /El Pueblo
MEDIO AMBIENTE
SENASAG ejecuta acciones de control frente a plagas que afectan la producción frutícola de Cochabamba Cochabamba, 26 de mayo de 2021.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del SENASAG como su entidad operativa, ejecuta acciones preventivas de control frente a la presencia de plagas que afecten la producción frutícola en la región del Valle Alto de Cochabamba.
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l Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) procedió a la décimo primera liberación de 3.00.000 ejemplares de moscas (macho) estériles para el control biológico de la “Ceratitis Capitata”, más conocida
como Mosca del Mediterráneo, en municipios de esta región del Cochabamba. Juan Martínez Lima, jefe Departamental del SENASAG Cochabamba, informó que el Programa de Control de Mosca de la Fruta (PROMOSCA) tiene un avance del 42% de ejecución, con una
inversión de 1.3 millones de bolivianos y continuarán realizando la liberación de la mosca estéril en parcelas de producción frutícola en los municipios de la región del valle. “Hasta la fecha el SENASAG, procedió a liberar 33 millones de moscas estériles
en 11 procesos y faltan 44 millones que serán liberados en las próximas semanas, hasta lograr el objetivo principal de reducir la mosca de la fruta”, señaló el técnico. /
MDRyT
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POLÍTICA
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AGRÍCOLA
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