19 /05/20_E1
JUEVES · 19 MAYO · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 24 · EDICIÓN 573 ww.publiagro.com.bo
P.26
Productores piden diálogo al Gobierno para hablar de la sequía que durará hasta septiembre
P.6
P.22 Las bajas temperaturas dejan campos helados en los Valles
STAFF Directora General Karina Vázquez Hurtado kvasquez@publiagro.com.bo 776-12072 Gerente General Enrique Anzoátegui Tapia eanzoategui@publiagro.com.bo 773-86057 Periodista Duda Alejandra Anzoátegui prensa2@publiagro.com.bo 78561710
Diseño y Diagramación Carlos M. Chipana Castro diseno2@publiagro.com.bo Fotografías Publiagro - Archivos Dirección Urbanización Los Mangales Calle 3 Casa 13-B www.publiagro.com.bo
Síguenos a través de nuestras redes sociales en:
Derechos Reservados Impuestos Nacionales NIT: 336300029 Registro de Comercio FUNDEMPRESA: 00297924 Derechos de Autor SENAPI: 117047 - C Licencia de Funcionamiento HAM: 326652 Registro Obligatorio de Empleadores ROE: 336300029 - 1 Registro BBVA Prevision: 304546 Seguro de Salud CPS: 927 - 7 2673 CAINCO: C009183 Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.
REVISTA, RADIO Y
Este periódico es un producto de
Miembro de:
Agrícola Nacional
Anapo ratifica su compromiso productivo y exige seguridad jurídica para los productores de alimentos Los productores de granos de Santa Cruz confirman que el desabastecimiento de maíz es consecuencia de la sequía en las campañas de invierno 2021 y verano 2021/2022.
L
a Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), mediante un comunicado publicado en medios escritos este miércoles, rechaza enfáticamente cualquier acusación vertida en referencia a que su sector haya dejado de cumplir su compromiso con la producción de alimentos para Bolivia. “Los productores pequeños, medianos y grandes del departamento de Santa Cruz, todos los días le ponen el hombro al país con la producción de alimentos como el trigo, maíz,
6
Periódico Digital AGROPECUARIO
sorgo, soya, chía y girasol, con el objetivo de abastecer el mercado interno y generar excedentes para la exportación”, manifiesta en la publicación. El domingo, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras,Remmy Gonzáles,afirmó que la reducción de la superficie sembrada de maíz se debe a que los productores han optado por sembrar más soya, porque tiene un mejor precio internacional. Al respecto,Anapo subraya que el desabastecimiento en el cultivo de maíz “es real, como consecuencia de la
sequía ocurrida en la campaña de invierno 2021 y en la campaña de verano 2021/2022, así como de la falta de acceso a la biotecnología y la competencia desleal del contrabando de maíz genéticamente mejorado”. Además, respecto a las aseveraciones en sentido de garantizar la provisión de alimentos para la población del país mediante la reversión de las tierras privadas que no cumplan con la Función Económica Social (FES), el comunicado de Anapo, incide más bien en que el Gobierno debe
consolidar la seguridad jurídica sobre la tenencia de la tierra “de los productores que producimos alimento para Bolivia”. Añade que para ese sector “la amenaza sobre el principal medio de producción del sector”, como lo es la tierra, no es un eficiente incentivo para promover la producción. Por el contrario, las declaraciones del Gobierno, indica la organización, “generan incertidumbre para aumentar la producción de alimentos, en un escenario donde lo que más se necesita es promover
Agrícola Nacional las inversiones productivas”. El pronunciamiento de este gremio de productores señala que, a través de su trabajo, todos los días le ponen el hombro al país con la producción de alimentos como el trigo, maíz, sorgo, soya, chía y girasol, que abastecen el mercado interno y generan excedentes para la exportación, para así contribuir a la reactivación económica del país y a la sustitución de importaciones. Como tercer rubro de mayor importancia productiva y económica en Bolivia, después de los hidrocarburos y
minerales, Anapo puntualiza en su comunicado que cada año produce alrededor de 4,7 millones de toneladas de granos y oleaginosas, que constituyen a las principales cadenas alimenticias del país, como la avícola, la porcina, la lechera y la ganadera. Por ello, ratifica su pedido de acceso a la biotecnología con semilla genéticamente mejorada en maíz, “porque es la única solución estructural para garantizar el aumento en la producción de este importante alimento, como resultado de una mejora en la productividad y
sin necesidad de ampliar la frontera agrícola”. En la publicación, los productores reafirman su pedido al Gobierno de unificar esfuerzos para consolidar una agenda productiva, para evitar la escasez de los principales productos de la canasta alimentaria de los hogares bolivianos, para crear más fuentes de empleo e incrementar las exportaciones. “Los productores no especulamos con el hambre de las familias bolivianas y más bien contribuimos con nuestra producción de granos a asegurar los alimen-
tos esenciales de la canasta familiar, como es el pollo, el cerdo, la carne de res, la leche y los huevos, entre otros”, indica el comunicado.
Fuente: Anapo
Periódico Digital AGROPECUARIO
7
Agrícola Internacional
Argentina se convierte en el primer país en autorizar la siembra de trigo genéticamente modificado La compañía Bioceres aclaró que, sin embargo, la semilla HB4, que es más tolerante a la sequía y resistente al herbicida glufosinato de amonio, aún no estará disponible en el mercado.
A
rgentina, uno de los mayores exportadores de trigo, se convirtió este jueves en el primer país del mundo en autorizar la siembra de trigo transgénico al aprobar la comercialización nacional de la variedad de cereal HB4 desarrollada por Bioceres BIOX.BA. Sin embargo, la compañía dijo que la semilla HB4, que es más tolerante a la sequía y resistente al herbicida glufosinato de amonio, aún no estará disponible en el mercado. “Seguiremos produciendo bajo el esque-
8
Periódico Digital AGROPECUARIO
ma de identidad preservada que tenemos actualmente. No vamos a comercializar las semillas por ahora”, dijo a Reuters una fuente de la compañía, sin dar más detalles. Argentina, donde los agricultores están a punto de comenzar a sembrar trigo para la temporada 2022/23, fue el primer país en aprobar el trigo GM en 2020 de forma experimental, seguido de Brasil en 2021, que es el mayor comprador de trigo argentino. El lanzamiento de trigo transgénico en Argentina genera pre-
ocupación entre los exportadores de granos, quienes temen que muchos clientes dejen de importar el cereal argentino, ya que la gran mayoría de los países aún no han autorizado el producto transgénico o sus derivados.
Fuente: America Economia
Agrícola Internacional
India: caos en el puerto de Deendayal tras la prohibición de exportar trigo Las autoridades indias vetaron el sábado la exportación de trigo en un intento de garantizar el consumo local y contener la inflación. Pero la repentina decisión ha provocado el caos en uno de los principales puertos donde se iba a embarcar el grano.
S
e calcula que 5.000 camiones y 1,5 millones de toneladas de trigo están bloqueados en el puerto de Deendayal, en la región noroccidental de Guyarat. Estos camiones se dirigían a las regiones agrícolas cuando se tomó la decisión de prohibir las exportaciones privadas de trigo en las primeras horas del sábado. Segundo productor mundial de trigo, India prohibió a sus exportadores cerrar nuevos
acuerdos de venta sin la aprobación previa del gobierno, que justificó la medida por la inflación del precio y la inseguridad alimentaria. Enorme atasco El martes 17 de mayo, el gobierno aceptó permitir la salida de los envíos ya aprobados por las aduanas, lo que debería afectar al 10% de los mismos. Cuatro buques cargados parcialmente con unas 80.000 toneladas de este material esperan poder zarpar. Los responsables portuarios indicaron que la mercancía llegada antes del 13 de mayo, la fecha en que el gobierno notificó la suspensión de exportaciones, podrá ser enviada a destinos como Egipto o Corea del Sur en virtud de acuerdos anteriores. "Sin embargo, los camiones cargados de trigo llegados al puerto
después del 13 de mayo deberán regresar con la mercancía", declaró Om Prakash Dadlani, portavoz del puerto. La Cámara de Comercio de Gandhidham, ciudad del estado de Guyarat, estimó que 400.000 toneladas de trigo procedentes de otras regiones productores de trigo estaban bloqueadas. Para el resto, su destino es incierto, y esto está creando un caos logístico: los camiones están bloqueados, creando un enorme atasco, y sus conductores están sufriendo de hambre y sed en el clima abrasador. Mucho más trigo disponible en la India Los muelles están ocupados con barcos que esperan, y los almacenes están saturados con todo ese trigo, impidiendo la exportación de otros granos como el arroz y el azúcar. La única buena noti-
cia, y esta es una de las principales razones de la prohibición, es que de repente hay mucho más trigo disponible en la India, por lo que su precio en los mercados locales ha bajado entre un 6 y un 19%, dependiendo de la región. Los ministros de Agricultura del G7 criticaron la decisión de India que puede "agravar la crisis" de materias primas en el mundo. Hasta ahora, este gran país del sur de Asia había mostrado su predisposición a mantener el mercado mundial ante los problemas de abastecimiento provocados por la invasión de Ucrania, que generaba un 12% de las exportaciones mundiales. India explica que la medida busca garantizar la seguridad alimentaria de sus 1.400 millones de habitantes. La canícula del pasado marzo, la más intensa registrada en India con temperaturas superiores a 45ºC, ha afectado a las regiones productoras de trigo en el norte del país y puede recortar la producción de este cereal en un 5% este año. El precio del trigo marcó un nuevo récord el lunes en la apertura del mercado europeo a 435 euros la tonelada. Fuente: RFI
Periódico Digital AGROPECUARIO
9
Agrícola Internacional
India: El aumento de los precios del trigo amenaza con desembocar en un estallido social
Egipto atraviesa una crisis multidimensional. La invasión de Ucrania por el ejército ruso ha paralizado muchos de los proyectos promovidos por el presidente Abdel-Fattah Al-Sisi. Pero lo que más preocupa a las autoridades es el desabastecimiento de trigo, del que el país africano es el primer importador mundial. Cada egipcio consume 180 kg de trigo cada año, mientras que la media mundial es de 80kg. El incremento de los precios del grano es una bomba de tiempo que el gobierno busca desactivar. 10
Periódico Digital AGROPECUARIO
L
a crisis económica ha vuelto a Egipto. La ausencia de lluvias ha reducido las posibilidades de obtener buenas cosechas: la inflación es galopante, tanto que en abril llegó casi al 15%. Las arcas públicas encuentran serios problemas, mientras la libra egipcia se devaluó recientemente un 17%, en momentos en que el gobierno busca negociar un nuevo acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI). En ese escenario el desafío más urgente es la escasez de trigo. Egipto es el primer importador mundial del grano pues apenas logra cubrir la mitad de sus necesidades. El resto, unos entre 10 y 12 millones de toneladas las importa de Ucrania y Rusia. La guerra desatada por Vladimir Putin contra Ucrania el 24 de febrero pasado cambió todo. En pocos días el precio de la tonelada del grano dorado se multiplicó por dos. “Egipto tiene muchos problemas estructurales en materia alimen-
taria, pues bate un récord mundial por ser el mayor importador mundial de trigo y otros cereales, y el 85% de las importaciones de trigo provienen de Rusia y Ucrania. La invasión rusa de Ucrania hizo disparar los precios del trigo. Esta misma mañana el precio de trigo rozaba los 428 dólares la tonelada, lo que significa que es más de 50% de aumento del precio del trigo en enero del 2022”, dice a los micrófonos de RFI Bichara Khader, fundador del Centro de Estudios Árabes de la Universidad Católica de Lovaina. La mayoría de los 110 millones de egipcios viven una situación complicada y un cuarto de la población vive en situación de pobreza. “Esta situación va a disparar las tasas de pobreza, incrementando la inseguridad alimentaria y la desnutrición crecerá en forma notable. Esta situación se produce en un contexto de sequías persistentes en Egipto, que implica el aumento no solamente de los cereales sino también de los fertilizantes, que en su mayoría provienen de Rusia. En verdad es
Agrícola Internacional una situación preocupante para Egipto y para muchos países africanos. Se puede imaginar protestas como las del pan en 1977, cuando el FMI impuso a Egipto y a muchos países latinoamericanos lo que se llama el ‘ajuste estructural’, apunta Bichara Khader, quien es autor de más de treinta libros sobre el mundo árabe. India ofreció ayudar a Egipto a remplazar las importaciones del cereal de Ucrania. Hasta 250.000 toneladas de trigo indio irían a Egipto, una cantidad ínfima si se tiene en cuenta que las necesidades del
país ascienden a 18 millones de toneladas. “El relevo será muy difícil, es por eso que Egipto está buscando relevos en Argentina, Estados Unidos, Canadá, India, pero todos estos países han impuesto restricciones a sus exportaciones para satisfacer sus necesidades internas”, considera el investigador. India es el segundo productor mundial de trigo, pero es un actor menor sobre el mercado mundial, dado que el grueso de su producción la dedica al consumo interno. “La situación es grave, muy preocupante. Egipto tiene re-
servas para el mes de junio y julio, después la situación puede generar una convulsión social y política”, advierte Bichara Kadher. La aceleración de la inflación –cerca de 15% el mes de abril- tendrá consecuencias inmediatas en el bolsillo de la población, a lo que se añade el riesgo de escasez de trigo y otros productos de primera necesidad. La inflación galopante acompaña la evolución de los precios del trigo, lo que significa que el gobierno egipcio, que subsidia los precios del pan, que es el consumo principal de los ho-
gares egipcios, deberá hacer mayores esfuerzos para evitar que la situación se salga de control. “El incremento de los precios derivados de la inflación significa que los subsidios del gobierno de Egipto al pan (Aich, en egipcio que quiere decir La Vida) van a aumentar de 3.000 millones de dólares cada año a 5 mil millones de dólares, en una situación financiera ya bastante preocupante”, concluye el especialista de la Universidad de Lovaina. Fuente: RFI
Periódico Digital AGROPECUARIO
11
Pecuaria Internacional
Publiagro en Expozebú 2022: Geneal cuenta con el más moderno laboratorio para clonación ganadera El laboratorio brasilero produce semen y embriones destinados a la generación de animales con altísima calidad los cuales son comercializados a clientes en diferentes países del mundo. Mensualmente reciben de 50 a 70 contratos de clonación con resultados excelentes.
G
eneal es uno de los laboratorios brasileños de biotecnología ganadera más completo de América del Sur y trabajan para el mercado de esa nación y el internacional
12
Periódico Digital AGROPECUARIO
comercializando sus productos en base a los adelantos tecnológicos en lechería y disponen de un banco genético para la venta de semen. Las explicaciones las
formuló Pablo Cerantola, gerente general de Geneal de la compañía durante el desarrollo de la 87° edición de la Feria Expozebú 2022, evento en el que Publiagro estuvo presente en la que es con-
Pecuaria Internacional
muestra de sus animales y en el laboratorio realizan los ensayos para producir los resultados que están buscando en cuanto a los cruzamientos. Los procesos los elaboran con una alta calidad para ofrecer resultados plenamente confiables a los clientes que utilizan los servicios de esta empresa.
siderada la mayor feria del mundo de ganado cebú. Este centro está debidamente auditado e inspeccionado por la autoridad competente y cumplen con las regulaciones sanitarias, técnicas y legales que les permite la comercialización de los productos (semen y embriones) a nivel nacional e internacional. El expositor manifiesta que cuentan con una infraestructura por encima de lo que espera el mercado nacional exclusivamente dedicado a la producción de semen y embriones para la exportación. Son numerosos los productores pecuarios de diferentes países del mundo los que compran los embriones que produce la empresa Geneal. De igual forma cuentan con un banco ge-
nético donde almacenan genes para futuras clonaciones por lo cual cuentan con un moderno laboratorio y la empresa es considerada como pionera en el tema de la clonación. "Por esta razón recibimos entre 50 a 70 contratos de clonación solicitados desde diferentes países del mundo. Cada contrato atiende a un animal y cada uno de ellos pueden generar de 3 a 6 ejemplares", recalca Cerantola.. Resalta que cada uno de los animales que se generan por este proceso son perfectos, los cuales están destinados a producir en las áreas para las que se les destina, ya sea lechería o carne. Por su parte, Douglas Lopes, coordinador de la parte molecular de Geneal, señaló que en la actualidad realizan
un vínculo de parentesco en bovinos utilizando material genético que generan resultados altamente satisfactorios para los productores que utilizan esos productos en sus animales. "Nosotros vendemos nuestra producción a los clientes a través de muestras de semen o de sangre de nuestros animales cumpliendo con una serie de protocolos y procesos de extracción utilizando para ello agentes específicos con lo cual conseguimos identificar los genes de los animales y hacemos las comparaciones entre las razas", recalca. El especialista destaca que lo importante es establecer los vínculos de parentesco de los animales en los laboratorios de Geneal.
Explicó que un animal proveniente de una clonación es un ejemplar productivo, funcional que destaca en los rebaños y lo más importante es que produce carne o leche, según sea el caso. En varias oportunidades se encuentran con animales que no están clonados y otros que si provienen de esa alternativa y físicamente son idénticos, todo producto de una clonación proveniente de un mismo toro. Considera que la clonación acelera el proceso de producción y por ello satisface las necesidades que tienen los clientes; además cuentan con el aprovechamiento genético que mejora el rebaño, por lo que es considerado muy necesario en la producción de las haciendas.
Redacción: Publiagro
Los clientes les pueden enviar una única Periódico Digital AGROPECUARIO
13
Pecuaria Internacional
Publiagro en Expozebu 2022: Fazu promueve la investigación en el sector ganadero Los especialistas de este a través de investigaciones en el campo pecuario apoyan a los ganaderos mediante las nuevas técnicas en el campo de la zootecnia.
Foto: Publiagro
L
a Facultad Asociada de Uberaba (Fazu) ubicada en el estado de Minas Gerais, Brasil, estuvo presente en la Expozebú 2022 para promover al criador y suministrarles apoyo con especialistas que promuevan las investigaciones en el sector pecuario. Rainer Jesús Barbieri, coordinador del curso de zootecnia de la Facultad de Fazu explica que se trata de una cátedra fundada en 1976 por iniciativa de la Asociación Brasileña de Cebú (ABCZ) y gradúa cada año profesionales especializados en ese sector.
14
Periódico Digital AGROPECUARIO
El encargado de ofrecer la información a los enviados especiales de Publiagro en la mencionada feria internacional de ganado de las razas cebuinas resaltó que Fazu se instauró en esa región con la finalidad de promover el estudio de los jóvenes de ese estado en las ciencias pecuarias. De esta forma, evitaban que los jóvenes se fueran a otras ciudades de Brasil a realizar sus estudios universitarios. Esta facultad brinda cursos de grado y pos-
grado los cuales son ofrecidos con la finalidad de promover la investigación en las ciudades e igualmente en todo Brasil. "Buscamos promover junto con la ABCZ el desarrollo de la ganadería", señaló el entrevistado.
Redacción: Publiagro
Pecuaria Nacional
Tiquina tiene un nuevo laboratorio para mejorar reproducción de peces en el Titicaca
La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura IPD-PACU del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) inauguró en el municipio paceño de San Pablo de Tiquina un nuevo laboratorio de reproducción de especies (Peces) nativas, para fortalecer la producción de los piscicultores de poblaciones aledañas al lago Titicaca.
16
Periódico Digital AGROPECUARIO
S
egún un reporte de esa cartera, el director del IPD-PACU, Grover García, informó que, esta infraestructura entregada, tiene la finalidad de fomentar la producción de carne de pescado de alta calidad y coadyuvar en la seguridad alimentaria en el país. Se pondrá en marcha este laboratorio en instalaciones del “Centro de Producción Piscícola de Tiquina”, en el marco del convenio de cooperación Interinstitucional entre la Autoridad Binacional
Autónoma del Sistema Hídrico del Lago Titicaca, río Desaguadero, lago Poopó y salar de Coipasa (ALT) y el IPD – PACU, explicó. Enfatizó que se fortalecerá este centro, a través de la coordinación con otras instituciones públicas y privadas, además de entidades académicas del país. En el acto de inauguración efectuado el martes, participaron representantes del Ministerio de Relaciones Exteriores de Bolivia, de la Embajada de Perú en Bolivia, de la Agencia de Cooperación Internacional
del Japón, (JICA), de la Agencia Internacional de Cooperación de Korea, (KOIKA) y de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA).
Fuente: ABI
Pecuaria Internacional
Publiagro en Expozebú 2022: Adir trabaja una ganadería sencilla que genera altas ganancias El productor Paulo Leonel precisó que la empresa que representa labora con avances técnicos, lo cual le permite alcanzar grandes producciones de leche y carne, todo a bajo costo. Alcanzan el 3% del mercado brasilero y sus productos referidos a la venta de semen, embriones y animales son exportados a otros países de Latinoamérica.
P
aulo Leonel, es el representante de la ganadería Adir de Brasil, una empresa que tiene más de 60 años trabajando con gran éxito en el negocio de las razas nelore, gyr, girolando y sindi, practicando una ganadería sencilla que genera altas ganancias.
18
Periódico Digital AGROPECUARIO
El empresario reiteró que el negocio de su empresa está destinado a pequeños, medianos y grandes ganaderos que quieran aumentar sus ganancias. "Trabajamos con avances técnicos, para la producción de leche, y carne, gracias a las
pasturas; también probamos la calidad que presentan los productos que generan nuestros animales y todo a bajo costo", señala el empresario en una entrevista realizada por Publiagro en el marco de la 87° edición de la Feria Expozebú 2022. Abarcan el 3% del mer-
Pecuaria Internacional cado brasilero Reiteró que parte del éxito se debe a que laboran con lo que llamó líneas exclusivas de Brasil y por lo cual tienen ya el tres por ciento del mercado interno en lo referido a la venta de semen, embriones y animales. Esa cantidad la considera muy importante por cuanto se trata de una ganadería que ya se encuentra en casi todo Brasil. Por ende muchas personas se encuentran laborando con la empresa en varias regiones de esa nación. Amplían las ventas en otras naciones También los productos mencionados los comercializan en Panamá, Colombia, Costa Rica y Guatemala, países en los que han comprobado la calidad de los produtos pecuarios que venden. Realizan dos subastas al año, una de ellas tiene una tradición de 33 años, la otra cuenta con 20 años de existencia, las cuales están pautadas para los meses de agosto y octubre, respectivamente. En octubre, según lo destaca, subastan toros, sementales, así como animales que son llevados directamente a las centrales, y además venden las dosis de semen. Mientras que en agosto sacan a la venta hembras donadoras destinadas al mejoramiento, pistas y son destinadas a trabajar
con toda la calidad de la ganadería de Brasil. Banco de Brasil apoya a los ganaderos Punto importante de su exposición fue el referido al Banco de Gobierno de Brasil el cual seleccionó al grupo Adir para brindar apoyo financiero destinado a los pequeños y medianos productores con la finalidad de que amplíen la producción y así generar más ganancias. "Esos empresarios empezaron sus negocios trabajando para incrementar las ganancias y gracias a la homogeneización de la ganadería lograron producir más leche, más carne y con bajos costos de producción", resalta. Amparados en ese financiamiento bancario considera que Adir ha logrado realizar un trabajo más eficiente y eso es lo más importante que realiza la empresa.
neos. Por esta razón las hembras que no dan leche suficiente o las que no tienen becerros todos los años, deben ser sacadas del rebaño. Además adiciona que se debe buscar la forma de contar con ejemplares que produzcan mucho, pues eso es lo que genera ganancias a la empresa ganadera. ¿Por qué nelore y sindi y por qué no otras razas? "De todas preferimos a esas dos razas porque se encuentran muy adaptadas a las condiciones del país. Se trata de animales muy fuertes que viven bien en los climas con altas temperaturas y hasta con baja calidad de pasturas", señala. Esa es la razón por la que manifiesta que siempre tienen una ganadería sencilla, productiva y de bajo costo.
Redacción: Publiagro
En general afirmó que lo que buscan es producir animales fuertes que resistan todo tipo de fenómenos atmosféricos y cualquier otro problema que se presente. Consultado sobre los factores más importantes a considerar para que los ganaderos mejoren su productividad señaló que lo primero es tener un ganado manso criado en potreros para que consuma buenas pasturas. Sugirió que deben ser ejemplares homogéPeriódico Digital AGROPECUARIO
19
Economía Nacional
Baja el precio de carne de pollo en los mercados de La Paz, pero hay alerta de alza por escasez de maíz La gente pide a las autoridades que realicen controles para evitar el agio y la especulación en los mercados tanto de carne de pollo y cerdo.
H
ace dos semanas, el precio del pollo se incrementó entre 1 y 3 bolivianos ante la escasez del maíz que se registra en territorio nacional; sin embargo, en un recorrido que realizó la ANF por los mercados Rodríguez y Garita de Lima, se evidenció que los costos bajaron, ahora el kilo de la carne de ave se comercializa entre 12 y 12,50 bolivianos, pero las comerciantes temen que el alza retorne en los próximos días por la crisis del maíz. La semana pasada, la carne de pollo llegó a costar entre 13,50 y 15 bolivianos y generó el reclamo y preocupa-
20
ción de la población boliviana. De acuerdo al relato de una de las comerciantes de una agencia de carne de pollo en la Garita de Lima, los costos disminuyeron desde el fin de semana por la baja afluencia de los consumidores, también admitió que, en esos días, los productos llegaron en gran cantidad de Santa Cruz y Cochabamba; actualmente los productos están llegando en menor tamaño y que, según el criterio de la mercante, se debe a la falta de maíz para alimentar a las aves. “Sí, ha bajado (el precio). El fin de semana a
Periódico Digital AGROPECUARIO
nosotros (los productores) nos han dejado el kilo a 10 bolivianos, pero los pollos están llegando pequeños y medianos, no están llegando grande. Por eso un pollo entero está costando entre 30 y 35 bolivianos”, dijo. En esa misma tienda, varias personas que hacían fila para adquirir el producto se quejaron del tamaño del ave y exigieron a las autoridades municipales y de Defensa al Consumidor que realicen controles en los principales centros de abasto donde se comercializan este tipo de producto de primera necesidad.
“Una barbaridad, me he comprado dos piernitas a 10 bolivianos para su tamaño es una pena, esto me costaba a 8 bolivianos, pero ahora dicen que no hay pollo, pero están ocultado como siempre para hacer subir. Tienen que controlar, los que somos de la tercera edad no tenemos plata y tenemos que comer sopita”, cuestionó Rosa, de 70 años. Betty, otra comerciante de carne de pollo en el mercado Rodríguez manifestó que, si bien el precio del producto bajo, hay temor que en los próximos días se eleve otra vez, ante la escasez del maíz para alimentar a las aves y
Economía Nacional
porque algunos productores cerraron sus granjas de pollo debido al encarecimiento del grano, que el año pasado se vendía a 45 bolivianos el quintal y ahora 106 bolivianos, según los avícolas. “Hay productores que están cerrando sus criaderos, sus granjas, porque ya no hay maíz, nos han dicho, muy caro está el maíz. Ahora ha llegado harto pollo porque esta carne no se puede guardar, pero están llegando pequeños. Ahora estamos dando el kilo a 12 bolivianos, ha bajado 1 boliviano, pero puede
ser que la próxima semana escasee el pollo porque ya no hay maíz y se han cerrado las granjas”, afirmó. Carne de cerdo y verduras El precio de la carne de cerdo se incrementó en 2 bolivianos y hasta la fecha no ha variado, según las vendedoras de este producto en la Garita de Lima aseguraron que se debe a la crisis del maíz. El kilo de chuleta antes se podía encontrar desde 20 a 22 Bolivianos, hoy supera los 24 e incluso 26 bolivianos. También se evidenció
un incrementó en productos como el tomate en 1 boliviano, es decir el costo de la libra aumentó de 2 a 3 bolivianos. Aducen que se debe a las heladas que retarda el proceso de maduración, además la lechuga y la arveja también subieron entre 1 y 2 bolivianos. El viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, afirmó que se realizan diferentes operativos para garantizar el normal abastecimiento de las carnes de pollo y cerdo, además de todos los productos de primera necesidad a un precio
y peso justo. Anunció que aquellos comerciantes que cometan especulación y agio serán sancionados. “Hay bastante abastecimiento de carne de pollo y cerdo, los precios se están regularizando; es decir, está bajando entre 13 a 14,50 bolivianos. La semana pasada ha subido por la posición de los empresarios, nosotros estamos realizando controles en los mercados para que no se atente con la economía de la población”, indicó la autoridad.
Fuente: ANF
Periódico Digital AGROPECUARIO
21
Medio Ambiente Nacional
Las bajas temperaturas dejan campos helados en los Valles
C
ubierto de un blanco manto de hielo, Pucará muestra los primeros efectos de un frente frío que castiga a los valles cruceños. Las bajas temperaturas también afectan a otros municipios de los valles cruceños, como es el caso de Vallegrande, y a otros departamentos. Desde el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) se estima que este frente se extenderá hasta este jueves, 19 de mayo. A partir del viernes, las temperaturas subirán de manera gradual. Pucará
22
Periódico Digital AGROPECUARIO
Un video remitido por vecinos del municipio de Pucará, provincia Vallegrande, muestra los campos completamente blancos. La helada afectó la vegetación y los cultivo de los comunarios. Vallegrande La madrugada de este miércoles también se produjeron las primeras heladas de la temporada en Vallegrande. Carlos Vargas, director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Vallegrande, confirmó que, a las 6:00, la estación de alerta temprana se registraron 4,26 grados centígrados bajo cero. Esta estación está ubicada en la co-
munidad Ovejero. La otra estación, situada en Palmarito Tacazos, registró 3 grados bajo cero. Estas bajas temperaturas marcan el ingreso de las primeras heladas de la temporada. Vargas dijo que los agricultores vallegrandinos conocen que en esta temporada no es aconsejable sembrar ningún vegetal, por el riesgo de las heladas, que duran hasta tres días continuos. "Este miércoles está el cielo despejado y soleado, condiciones ideales para una helada más fuerte en los valles y nevadas en las alturas", dijo.
Clima en el resto del departamento Para este jueves, se espera un reporte oficial de la Gobernación de Santa sobre la posible afectación de estas heladas en las zonas productivas de los valles cruceños. Por su parte, el Senamhi mantiene la alerta naranja por un "descenso brusco de temperaturas (hasta 9 grados)" que se extenderá hasta el jueves 19 de mayo. La alerta del servicio nacional de meteorología señala alta probabilidad de heladas en las provincias cruceñas de Vallegrande, Florida, Caballero. El efecto del frente frío también se siente en Tarija, Chuquisaca y Beni, según el reporte facilitado por las autoridades del Senamhi. Además de las baja temperaturas, se advierte con vientos de intensidad moderada a fuerte que perdurarán hasta el viernes 20 de mayo. En cuanto a la capital cruceña, los pronósticos para este jueves indican una temperatura mínima de 17 grados y una máxima de 26 grados. En Vallegrande, una mínima de 4 grados centígrados y una máxima de 15.
Fuente: El Deber
Política Nacional
Gobierno afirma que hay cuatro empresas que están en la mira por acopiar maíz El viceministro Silva aseguró que de verificar el ocultamiento, las compañías serán denunciadas por el delito de agio y especulación y ganancias ilícitas.
E
l viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, afirmó este miércoles que en Santa Cruz se identificaron a cuatro empresas que almacenan maíz, por lo que se abrió una investigación para determinar si es parte de su cosecha o si las mismas están cometiendo el delito de agio y especulación, con el fin de incrementar el precio en el mercado interno. “Con relación al maíz, se ha confirmado las cuatro denuncias referentes a cuatro empresas que estarían acumulando maíz en
24
Periódico Digital AGROPECUARIO
grandes proporciones en Santa Cruz. En ese sentido, se está corroborando si esta acumulación de maíz se debe a un factor de acopio para la producción o se debe a una especulación, es decir, ocultar el maíz con el fin de incrementar el precio en el mercado”, afirmó la autoridad en conferencia de prensa. Dijo que están coordinando con las autoridades regionales para hacer operativos y que, en caso de ser necesario, iniciarán las acciones penales correspondientes para que no haya este tipo de comportamiento de
auto desabastecer el mercado, con el único fin de presionar al Gobierno para que autorice la importación de maíz transgénico. La autoridad insistió que existen estudios científicos, que dan cuenta de que el consumo de este tipo de productos transgénicos puede afectar a la salud de la población, hasta incluso generar cáncer. Según Silva, el agio y especulación está sancionado por la vía penal y son las primeras malas conductas a las que se estaría acudiendo en Santa Cruz; y el segundo delito, es
que a través del agio se está generando una ganancias ilícitas, por los que se iniciará la sanción por ambos delitos.
Fuente: Pagina Siete
Política Nacional
Productores piden diálogo al Gobierno para hablar de la sequía que durará hasta septiembre "El agua es indispensable para el productor (agrícola)”, manifestó Mario Moreno, presidente de la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo
L
os productores están en alerta tras el pronóstico del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi), que anunció que la sequía se prolongará hasta septiembre. Reiteran el pedido al Gobierno para instalar mesas de diálogo. “Así como la escasez del grano la sufren los pecuarios, el agua es indispensable para el productor (agrícola)”, manifestó Mario Moreno, presidente de la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo. Mauricio Serrate, de la Federación de Productores de Leche (Fedeple), también expresó su preocupación al indicar que las personas
26
Periódico Digital AGROPECUARIO
que han sembrado sorgo con anticipación ya tienen sus plantas maduradas; sin embargo, quienes lo hicieron al final de la temporada se verán afectados por la falta de lluvia. El sorgo es muy demandado por los productores de ganado bovino al constituirse en alimento para los animales. “Cuando necesita el sorgo agua es en la floración, pero no habrá lluvia, y se sentirá una merma en la producción”, señaló Serrate. Ante este panorama los productores vuelven a plantear al Gobierno un encuentro con el objetivo de encontrar una solución a la prolongada sequía
que se ha pronosticado y garantizar de esta manera la seguridad alimentaria del país. “Tenemos que sentarnos en mesas de trabajo con representantes del Gobierno, debemos dejar de la lado discusiones insípidas que no tienen resultado”, manifestó Moreno. “Pido al Gobierno que nos sentemos en mesas constantes de trabajo. Estoy hablando de productores pequeños medianos, grandes, que están sufriendo estos problemas de la falta de entendimiento del gobierno a la agropecuaria”, señaló Serrate. En abril productores de maíz de Lagunillas y Gutiérrez, en la pro-
vincia Cordillera señalaron que debido a la sequía en esta región habían perdido cerca de cerca de 40.000 hectáreas de este grano.
Fuente: Unitel
Política Nacional
Gobierno investiga denuncias sobre ocultamiento de maíz en Santa Cruz El viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Luís Siles, informó que productores de maíz denunciaron a cuatro empresarios del departamento de Santa Cruz por ocultar ese alimento, hecho que está siendo investigado por las autoridades.
“
Tenemos cuatro denuncias contra personas intermediarias (empresarios) que estarían acumulando maíz; si lo están ocultando, nosotros no lo vamos a permitir, a través de las instancias correspondientes ya estamos realizando las comisiones necesarias, vamos a intervenir para que el maíz salga y no se quede guardado buscando beneficios particulares en contra del beneficio público (…) estamos teniendo
28
Periódico Digital AGROPECUARIO
contacto todo el tiempo con los pecuarios y se están realizando inspecciones en Santa Cruz, Chuquisaca, Tarija, a determinadas granjas para verificar que les esté llegando el maíz”, sostuvo Siles a ATB. El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, confirmó el martes que su despacho recibió cuatro denuncias sobre ocultamiento de maíz en el departamento de Santa Cruz y dijo que, de confirmarse esa situa-
ción, se iniciarán procesos por el delito de agio, especulación y ganancias ilícitas. “Tenemos denuncias de cuatro productores, empresarios que estarían ocultando el maíz en Santa Cruz; sin embargo, esta información se está corroborando con inteligencia, a fin de realizar un operativo que permita corroborar aquellas denuncias”, dijo según un reporte de radio Éxito. Indicó que las denuncias surgieron de productores avícolas,
quienes mencionaron que empresarios compran maíz de todos los productores y lo acumulan en silos y granjas de su propiedad. “De comprobarse aquellos hechos, nosotros, como Ministerio de Justicia, vamos a iniciar los procesos correspondientes contra aquellas personas que estuvieran cometiendo el delito de especulación, agio con maíz y ganancias ilícitas”, advirtió Silva.
Fuente: ABI
Política Nacional
Refuerzan controles de ingreso y salida de maíz y ganado en pie en fronteras con Perú y Brasil Entidades del Estado refuerzan los controles de ingreso y salida de maíz y ganado en pie en zonas fronterizas con Perú y Brasil con la finalidad evitar el contrabando de los mismos, informó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales.
Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) se evita las guías de movimiento animal en zonas fronterizas, con la finalidad de evitar la afectación de precios. El Gobierno nacional trabaja para que primero se produzca y se garantice el alimento a las familias bolivianas y luego los excedentes pueden ser exportados, como el caso de los granos y la carne bovina, añadió.
Fuente: ABI
“
Hemos reforzado (los controles) para que no salga maíz hacia el lado del Perú. También estamos reforzando, no solamente con las Fuerzas Armadas, y con las instancias coercitivas que corresponde, hacia el lado de Brasil, donde han estado saliendo ganado en pie”, dijo el martes en una rueda de prensa en Santa Cruz. De acuerdo con reportes oficiales, la semana pasada, efectivos de la Armada Boliviana de-
30
Periódico Digital AGROPECUARIO
comisaron alrededor de 20 toneladas (t) de maíz que era trasladado de manera irregular y se presume que pretendía ser llevado al exterior. “Que quede bien claro, no vamos a permitir que de ninguna forma salga alimentos porque va eso en desmedro de la alimentación de todos los bolivianos y bolivianas”, advirtió el titular de Desarrollo Rural y Tierras. El ministro indicó que a través del Servicio Nacional de Sanidad
Política Nacional
Avicultores y pecuarios continúan en emergencia ante sequía y escasez de maíz Desde el Ejecutivo advirtieron que si no aparece el grano, confiscará los predios productivos a agricultores.
S
ectores como los avicultores y pecuarios continúan en emergencia ante la sequía que azota en el Chacho cruceño, principal zona productora del país, y la escasez de maíz. Winston Ortiz, presidente de la Federación de Avicultores de Bolivia, manifestó que se solicitó al Gobierno una intervención en los silos y galpones, luego que desde Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) denunciaron que existiría supuesta especulación y ocultamiento del maíz. Con anterioridad, la empresa estatal informó que inspeccionó diferentes granjas avícolas de pequeños productores y compro-
32
Periódico Digital AGROPECUARIO
bó que este grano ‘llega con normalidad’. “Estamos recorriendo las diferentes granjas que se dedican al engorde de pollo parrillero. (…) visitamos El Torno, empezaremos por Vallegrande, Mairana e iremos por todos los municipios donde están concentradas las diferentes granjas”, manifestó Franklin Flores, el gerente general de Emapa, según un reporte de Bolivia TV, citado por la agencia ABI. En cuanto al pollo, Ortiz indicó que mientras exista sobreproducción también habrá desequilibrio en el precio del pollo. En ese sentido, mencionó que en el mercado el precio del
kilo de pollo se incrementó a Bs. 12, mientras que en la granja se vende a 7 bolivianos. "Que intervenga la Alcaldía", finalizó. Por su parte el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Adrián Castedo, manifestó que entre el 90 a 95% de la siembra se ha perdido en este tiempo, por lo que las proyecciones de cosecha no son las que se esperaba. "Pediría al Gobierno que se siente con la CAO que pidió un diálogo técnico, franco y sincero, necesitamos conversar", indicó. Amenazan con revertir tierras Ante esta situación, Re-
mmy Gonzales, ministro de Desarrollo Rural y Tierras, reclamó que el sector agropecuario privado cuente con 11 millones de hectáreas para garantizar la provisión de alimentos para la población del país y que de no hacerlo se revertirán las tierras privadas que no cumplan con la Función Económica Social (FES).
Fuente: Red Uno
18
17
18
17
18
12
12
Agrícola Nacional
42
Periódico Digital AGROPECUARIO