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MARTES · 15 FEBRERO · 2022 BOLIVIA · AÑO 2 · MES 22 · EDICIÓN 499 www.publiagro.com.bo

P.12 Beni: Arrancó el lanzamiento de la serología contra la brucelosis

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Investigadora del Ciat sostiene que se deben emplear seis puntos básicos en el manejo agronómico del arroz

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STAFF Directora General Karina Vázquez Hurtado kvasquez@publiagro.com.bo 776-12072 Gerente General Enrique Anzoátegui Tapia eanzoategui@publiagro.com.bo 773-86057 Periodista Duda Alejandra Anzoátegui prensa2@publiagro.com.bo 78561710

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Agrícola Nacional

La U.A.G.R.M busca promover la carrera de Ingeniería Agrícola en las empresas

Foto: Publiagro

romover la carrera de ingeniería agrícola con los productores y organismos del Estado para que los jóvenes que se graduen obtengan puestos de trabajo, es lo que promueve la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (UAGRM), en la sede de Montero. Ese es el propósito que manifestó la ingeniera Ana Isabel Ortiz, directora de la carrera de Ingeniería Agrícola en declaraciones suministradas a Publiagro en el marco del Día de Campo Agrícola Caico 2022. Para Ortiz, la especia-

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lización que dirige se encuentra en un período de actividades de interacción con las empresas privadas e instituciones públicas porque tienen como objetivo elevar el nivel de calidad de formación de los estudiantes desarrollando el conocimiento práctico. En ese sentido, se encuentran apoyando todas esas iniciativas con la finalidad de que los estudiantes puedan tener contactos con las empresas para poder desarrollar las tesis, las prácticas y conseguir su primer empleo.

"Tenemos que sacar a nuestra juventud fuera de la universidad para que se enteren qué es lo que están haciendo las instituciones, mantener esos contactos y desarrollarse en el medio al cual irán a trabajar", resalta con mucho optimismo. Esa es la razón por la cual asegura que los jóvenes presentes en la feria se encuentran como guías y por ello siempre están en interacción para que tengan el contacto con las empresas u organismos públicos destinados a que puedan conocer cómo es su posible fuente de trabajo. Ya como una práctica, veinte estudiantes se encargaron de guiar a los visitantes de la Feria de Caico realizada el pasado viernes 10 de febrero y desde la dirección recibieron el apoyo necesario. "Lo mismo realizamos con todos los eventos a los cuales las empresas lo soliciten, porque es justo allí donde irán a desarrollar sus trabajos de campo y a buscar sus puestos de trabajo", aseguró la profesional.

Redacción: Publiagro

La docente y directora de la mencionada carrera Ana Isabel Ortiz considera que es fundamental sacar a los estudiantes a realizar actividades de interacción con las empresas privadas e instituciones públicas porque el propósito es elevar el nivel de calidad de formación de los estudiantes para asegurarles puestos de trabajo.

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Investigadora del Ciat sostiene que se deben emplear seis puntos básicos en el manejo agronómico del arroz La ingeniera Juana Viruez, señaló que los seis puntos son: densidad y época de siembra, tratamiento de semillas, control oportuno de maleza, nutrición de acuerdo a las necesidades del cultivo y a la época de siembra, así como el manejo del riego.

uana Viruez, responsable del proyecto arroz del Centro de Investigación Agrícola Tropical de Santa Cruz (Ciat), presentó en el marco del Día de Campo Agrícola de Caico las variedades del grano las cuales se manejan de forma diferente, al igual que los seis puntos fundamentales a utilizar en los cultivos de arroz "Hemos venido trabajando durante más de veinte años con el Fondo Latinoamericano y del Caribe de Arroz de Riego (FLAR) para lo cual se han aprobado seis puntos destinados al manejo agronómico del cultivo para alta productividad", recalcó la ingeniera en entre-

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vista concedida a Publiagro. Puntos necesarios que ayudan a una buena cosecha Los puntos que menciona la entrevistada son: densidad y época de siembra, tratamiento de semillas, control oportuno de maleza cuando estas se encuentran con dos a tres hojas, nutrición de acuerdo a las necesidades del cultivo y a la época de siembra, así como el manejo del riego. Cada una de estas variedades, según lo explica, son revalidadas y por ende son las que recomiendan. Además las manejan pensando en esos puntos para establecer en qué épo-

ca serán sembradas. Presentó la variedad de semilla Mac 18 la que llamó de ciclo tardío, la cual tenía 140 días de siembra al momento de la feria Caico. Recalcó que cuando se realiza la siembra de julio a agosto se deben aplicar 200 kilos de nitrógeno calculando que con eso se puede sacar entre nueve a diez toneladas por hectárea y con una excelente calidad de grano. "Se trata de un grano extra largo que es conocido como grano tipo gourmet en otros lugares", afirmó. Mostró la variedad Saciat FL -39 que es de ciclo más precoz, lo cual significa que tiene 111 días de siembra cose-

cha y posee un macollamiento abierto. La variedad Saciat FL40 también fue mostrada notándose un grano extra largo de tipo intermedio y con excelente calidad. Otra de las variedades de arroz que mostró el Ciat durante la jornada del Día de Campo Agrícola de Caico, fue la Ciat BIO- 44 que tiene 38% más de zinc que las variedades que están en el mercado, es la que se llama arroz biofortificado. La Saciat FL- 41, que fue la última que mostró a los asistentes, la consideró de porte más bajo y de ciclo tardío, por cuanto tiene un período de 131 días de siembra cosecha. "Todas estas varieda-

Agrícola Nacional des fueron establecidas con trasplantes y fueron mostradas todas con el mismo manejo y la misma fecha de siembra. Al hablar de trasplante nosotros recomendamos la fertilización en seco y antes del trasplante", recalcó. Asimismo, indica que cuando se refiere a un manejo de variedades bajo riego, la fertilización en cuanto al nitrógeno la aplican al realizar el control de malezas, es decir, a los 15 días después de germinado el arroz. Recomendaciones

para el productor en cuanto al manejo del arroz "Nosotros necesitamos que el productor se convenza que el primer eslabón dentro de la cadena es tener a su disposición semillas de buena calidad, libre de arroz rojo, de insectos, de patógenos. Es decir, una semilla producida bajo los estándares y parámetros de calidad", subrayó. Otro punto que consideró importante está referido a la época de siembra por cuanto el agricultor tiene que escoger la variedad que

va a sembrar. Asimismo, mencionó el tratamiento de la semilla, ya que cuando la semilla es tratada es más económica y se mata solo a los insectos que atacan al cultivo sin eliminar a los enemigos naturales. Consideró que el último punto de gran importancia es la fertilización, toda vez que se debe realizar de acuerdo a las necesidades del cultivo, así como a la variedad y a la época de siembra. "Todos estos puntos que he mencionado van casados unos con

otros y no son recetas, son recomendaciones que el productor las adecua y las junta a su cultivo, a su parcela y a la manera que tienen de establecer los cultivos", culminó la expositora.

Redacción: Publiagro

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Agrícola Nacional

La lechuga es considerada un potencial defensor del organismo

Foto: Cucinare

Este rico alimento que mayormente consumido en ensaladas posee innumerables beneficios para la salud, entre ellos propiedades diuréticas: es una hortaliza que ayuda a combatir la retención de líquidos, además previene las enfermedades cardíacas.

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i se habla de una hortaliza que rinde altos beneficios al cuerpo humano, la lechuga (Lactuca sativa) ocupa un lugar primordial. En tal sentido se debe apreciar solo una pequeña lista de sus virtudes conocidas: tiene propiedades diuréticas e igualmente es una hortaliza que ayuda a combatir la retención de líquidos. Pero no se queda solo allí ya que estudios científicos han comprobado que cuida el corazón por cuanto contiene flavonoides,

fundamentalmente quercetina, que tiene la propiedad de disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y como si fuera poco protege la mucosa gástrica. En Bolivia, un trabajo de la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés señala que las familias campesinas están incrementando la superficie cultivada, debido a la demanda de la hortaliza en el mercado local, significando una fuente de ingreso para los agricultores. Un trabajo publicado

Agrícola Nacional en el portal de la especialista en temas de salud, María Laura García sostiene que la lechuga es un vegetal ligero, que aporta 17 kilocalorías por cada 100 gramos, y su principal componente es el agua, en un 95%, siendo el más ideal para el verano. Además, tiene un bajo contenido energético, por su escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas. De la lechuga, se destacan tres antioxidantes que según los expertos son esenciales para cuidar la piel y beneficiar la visión. Además, es rica en ácido fólico, algo a tomar en cuenta en el embarazo y aporta minerales como el potasio, hierro, fósforo y calcio. Se trata de uno de los alimentos más consumidos en el mundo, ya que es el principal ingrediente de las ensaladas. Y estas se utilizan como acompañante de casi cualquier plato, ya sea pescado o carne. Sostiene en la nota publicada en el portal de la especialista que de igual forma las ensaladas más elaboradas pueden ser la comida principal y única sin necesidad de más elaboraciones. De hecho, es algo muy habitual para los que prefieren cenas ligeras y para los que están a dieta. Mientras más verde sea el color de la hoja de la lechuga, esta es más rica en vitaminas y minerales. Este vegetal

tiene su origen en el sur de Europa, aproximadamente hace 2.000 años. Actualmente, el principal productor de este alimento es China. La lechuga tiene propiedades para adelgazar. Según los expertos, está la prevención del estreñimiento, su alto contenido de fibra y agua para controlar la anemia. Este vegetal, según algunos conocedores en la materia, se usó durante muchos años con fines medicinales. Su uso cocido, para la preparación de cremas y purés, hace que las personas puedan aprovechar sus propiedades relajantes. Como tal, está dentro del grupo indicado para bajar de peso, pues forma parte de la "cultura de la dieta", que se implantó hace años. Sin embargo, comer mucha lechuga no es sinónimo de perder peso. Exceptuando alergias, la lechuga es uno de los alimentos con menos efectos secundarios. Solo hay una premisa que se debe cumplir, explica la profesional y eso es asegurar siempre que está completamente limpia. Incluso si se adquiere lista para consumir, nunca está demás lavarla nuevamente. La lechuga casi siempre se come cruda y es perfecta para bocatas, lo que nos proporciona muchos micronutrientes que no se encuentran en los alimentos cocidos o procesados.

Los suelos para los cultivos En el portal Infoagro se establecen los suelos ideales para cultivar la lechuga. Al respecto señala las siguientes orientaciones: Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenosos - limosos, con buen drenaje, situando el pH óptimo entre 6,7 y 7,4. En los suelos humíferos, la lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente ácidas será necesario encalar. Este cultivo, en ningún caso admite la sequía, aunque la superficie del suelo es conveniente que esté seca para evitar en todo lo posible la aparición de podredumbres de cuello. En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos arenosos , pues se calientan más rápidamente y permiten cosechas más tempranas. En cultivos de otoño, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfrían más despacio que los suelos arenosos. En los de verano, es preferible los suelos ricos en materia orgánica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el crecimiento de las plantas es más rápido.

Fuente: CuidatePlus / Infoagro Redacción: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Beni: Arrancó el lanzamiento de la serología contra la brucelosis En una conferencia de prensa el dirigente Raúl Eggers anunció el inicio de la campaña de vacunación del ganado de Cercado y Marbán (Beni) contra la peligrosa enfermedad animal que puede transmitirse a los humanos.

Foto: Eju TV

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l dirigente Raúl Eggers presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Leche de Cercado y Marbán en el departamento de Beni, formuló un llamado a todos los ganaderos de la región a incorporarse a la vacunación de sus animales contra la peligrosa enfermedad conocida como brucelosis. Las declaraciones las ofreció en una conferencia de prensa en la cual se anunció el inicio de la campaña de serología contra la referida enfermedad. En la cita con los representantes de los medios de comunicación estuvo acompañado por Fernando Gómez, director ejecutivo del Centro Nacional de Mejoramiento de Ganado Bovino del Beni,

Javier Ajaye, jefe departamental del Senasag y Jerson Jimenez, secretario municipal de Medio Ambiente. Eggers manifestó que este era un día muy importante para los productores lecheros de Cercado y Marbán por considerar que ese acto es el cumplimiento de una de las sentidas necesidades de contar con diagnóstico seguro de brucelosis. "Esto nos ayudará para la determinación de la situación sanitaria de nuestra vacas lecheras", recalcó el ganadero. De igual forma, estima que a través de los análisis de laboratorio podrán saber si los animales se encuentran enfermos con la finalidad de tomar la determinación de realizar su descarte e implemen-

tar los correctivos sanitarios pertinentes. "Somos los que proveemos la leche, es decir la materia prima para la producción en la planta procesadora de lácteos de San Andrés, donde se realiza un control de calidad sobre la enfermedad y nuestra leche puede ser rechazada en caso de no cumplir con la sanidad animal", reiteró. Para el ganadero producir más significa contar con un hato sano y con la tecnología que hoy se tienen a la disposición les ayudará en ese objetivo. "Se debe tomar en cuenta que la brucelosis es una enfermedad que se transmite al ser humano y a juicio del expositor también genera pérdidas económicas", puntualizó. Para finalizar reiteró su llamado a todos los socios de su organización con la finalidad de que participen activamente en el programa de la serología contra la brucelosis.

Redacción; Publiagro

Pecuaria Nacional

Carne en mercados sin calidad y sanidad pone en riesgo la salud

a ingesta de carne de res, ovina, porcina o de pollo es una necesidad para el boliviano. La población acude a los mercados en búsqueda del alimento, pero lo que compra y consume genera dudas, ya que un informe señala que el producto nacional está lejos de tener la calidad requerida y es un riesgo serio para la salud pública. La información corresponde a una investigación que fue promovida por la Unión Nacional de Instituciones para el Trabajo de Acción Social (UNITAS) y fue difundida por La Pública,

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un proyecto boliviano que busca fortalecer la participación ciudadana en redes sociales en temas de interés nacional. A pesar de ello los ganaderos de Santa Cruz, así como del Beni, en reiteradas oportunidades aseguraron que la oferta cumple con todas las normas sanitarias, y de buena calidad, y está respaldada por el Servicio Nacional Agropecuario e Inocuidad Alimentaria (Senasag). Aseguraron, en varias oportunidades, que el producto que ofertan al mercado, a través de los comerciantes mi-

noristas, no tiene nada que envidiar a los productos que se importan de los países vecinos. Investigación Bajo el título de la “carne de descarte” queda para el mercado local; el informe reveló que el derivado de la vaca, que a diario compra la población proviene de descarte, es decir es producto de un animal que ya cumplió su ciclo de vida, en general hembras adultas criadas en Santa Cruz y Beni que ya no pueden reproducirse. La información fue oficializada por la docto-

ra Carolina Leal, miembro del comité técnico del Colegio de Médicos Veterinarios de Santa Cruz y ratificada por el gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), Javier Landívar, indica el informe. “Todas las vacas de descarte que son faenadas generalmente son vendidas aquí en Santa Cruz, en todos los mercados populares que se visite, sea el Abasto, la Ramada, los Pozos o Mutualista”, apuntó Landívar. Según el ganadero “algo así como el 80 % del total de animales

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faenados, (proviene del) frigorífico municipal FRIMUP”. Santa Cruz está por encima del departamento de Beni en la producción de ganado, con más de 30 mil ganaderos y un hato bovino de 4.248.734 cabezas, número que crece al 3 % anual. Promover EL consumo alternativo a la carne vacuna

El coordinador de la Agencia de Desarrollo Económico Local, dependiente de la Dirección de Competitividad e Inversiones de la secretaria de Desarrollo Económico de la alcaldía de La Paz, Teddy Fernández, dijo que están tejiendo un proyecto para incentivar el consumo de charque y carne de camélidos en sustitución del ganado vacuno.

Vamos a trabajar, intensamente, en este proyecto que esperamos pueda contribuir a cambiar los hábitos de consumo en la capital, dijo el vocero institucional. Para el médico investigador en temas de alimentación del Instituto de Servicio de Laboratorios y Diagnóstico de Investigación (Seladis) de la Universidad Mayor de San Andrés

(UMSA), Roger Carvajal, la carne tiene una calidad intrínseca y depende mucho del tipo de ganado que existe y cómo se cultiva a los animales. Ahora existen componentes químicos adicionales que inyectan a los animales para que crezcan rápidamente o duplique la cantidad de cabezas. Sucede utilizan antibióticos y eso tiene riegos, Periódico Digital AGROPECUARIO

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así la existencia de un exceso de sustancias ajenas a la alimentación natural, como el suministro de hormonas, por ejemplo, puede incidir en la salud de la población, apuntó. Riesgos para la salud humana Bolivia fue declarado territorio libre de fiebre aftosa, y eso abrió mercados en el exterior. Por otro lado, la enfermedad de Newcastle en las aves de corral no ha sido erradicada y aún pone obstáculos a la exportación avícola, aunque no se hayan registrado episodios en el último año. Lo mismo sucede con la encefalitis espongiforme (vacas locas) que nunca tuvo un episodio en el territorio nacional, pero aún se debe seguir protocolos para que el país sea declarado libre de esa afección. La vigilancia epidemiológica del ganado es igual que para el ser humano, por lo menos Senasag emite reportes veterinarios semanales, alertas epidemiológicas, realiza campañas de vacunación, controla enfermedades, capacita veterinarios, controla brotes, emite normas para el transporte y viabiliza la búsqueda de remedios farmacológicos. En abril de 2019, el Senasag prohibió “productos de uso veterinario que contengan hormonas promotoras de crecimiento animal, ya sean estas naturales,

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sintéticas o semisintéticas, con acción androgénica, estrogénica o progestágena, con fines del crecimiento animal destinados al consumo humano (sic)”. El argumento general es que “puede acarrear trastornos fisiológicos en la población que la consume” (RA 76/2019); Carvajal cuestiona, sin embargo, el papel que juega el Senasag en el tema de control sobre la calidad de la carne. “Debería ser controlada (la calidad de la carne que se comercializa en el mercado local) por el Senasag, pero no tiene capacidad para eso, son puras oficinas, no tiene laboratorios, nunca lograron montar y utilizan otros servicios para hacerlo, por lo tanto, no existe fiscalización y solo disponen de formularios para que los interesados llenen conforme el interés que tienen”, subrayó Carvajal. En reiteradas oportunidades, el Senasag informó que trabaja para que la población pueda adquirir productos de calidad y sanos, y por ello realiza campañas de vacunación al ganado, pero también establece protocolos para la producción. ¿Cuáles son esos trastornos fisiológicos en los humanos? Un informe de 2019 del Grupo Interagencial sobre Resistencia Antimicrobiana (IACG), convocado por la ONU, afirma que los seres vi-

vos tenemos cada vez más resistencia a los antibióticos, antivirales, antifúngicos y antiprotozoarios (antimicrobianos). Es decir que, ante una enfermedad provocada por bacterias, hongos, parásitos o virus, los fármacos se están volviendo ineficaces. Por la importancia del tema, Carvajal comenta que “la carne bien procesada con normas, va a la exportación. La carne que carece de reglas de certificación, esta expuesta para el consumo local. Nadie controla el tema de antibióticos y hormonas que reciben los animales para crecer”. Mencionó, por ejemplo, que las nuevas generaciones son personas mas altas y puede deberse al consumo de carne con hormonas. Eso pasa, por ejemplo, en los Estados Unidos, apuntó. Carne caliente, carne mala Carolina Leal afirma que el problema inmediato no está en el ganado destinado a los consumidores locales, sino en la producción de la carne en el frigorífico y en la comercialización en los mercados. “El músculo necesita 24 horas para transformarse en carne”, dice Leal. Esa maduración, efecto de la interacción de procesos químicos en el músculo, necesita temperaturas bajo cero y almacenaje ais-

lado que comienza en el matadero. “Eso no ocurre en nuestros mercados, ahí encontramos carne caliente, no refrigerada. Yo considero que consumimos carne de no tan buena calidad porque hace falta el proceso de refrigeración”, apunta. Sin cadena de frío en el trayecto del matadero al consumidor final, el producto destinado a los mercados populares es propenso a encogerse, a contaminarse con bacterias y a descomponerse con rapidez.

Fuente: El Diario

Economía Nacional

Cae la exportación de quinua y una parte sale con sello peruano Otros países comenzaron a producir con mejores rendimientos que Bolivia. El grano boliviano sale del país de contrabando y luego es exportado como peruano.

as exportaciones de quinua disminuyeron desde hace años en valor y volumen debido al descenso de los precios y competencia de nuevos productores en el mundo, pero desde el sector también alertan que el producto sale a Perú de forma ilegal, por contrabando. De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE), Bolivia en 2013 exportó quinua por 153,2 millones de dólares, y en 2014 por 196,6 millones de dólares, cifra récord. Pero el año pasado las ventas bajaron a 61,7 millones de dólares, un 33,2% menos que en 2020. En contraste, Perú desplazó al país como el primer productor y

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exportador del grano. La gerenta de Sindan Organic SRL, Thania Huayllani, explicó que Perú logra más ventas pese a que no produce la misma quinua real de Bolivia, porque tiene mejores rendimientos. Proyecta siete toneladas por hectárea, mientras que en el país apenas media tonelada por hectárea. La producción nacional tiene certificación orgánica y certificado de precio justo en la Unión Europa, pero eso no hace más competitiva a la quinua nacional en mercados como Estados Unidos o China, indicó. Añadió que los precios también bajaron y eso influye en el valor ex-

portado, pero otro problema es que la quinua boliviana sale de contrabando a Perú. “La quinua boliviana sale de contrabando a Perú, incluso los peruanos entran a Bolivia y se llevan la quinua para exportarla como peruana”, aseguró. Agregó que Perú cubre la demanda que tiene en los mercados con la quinua boliviana, ya que su producción no alcanza. “No hay registros, pero no se puede exportar a ese país materia prima; como no se puede, se va de contrabando. No hay control en las fronteras”, dijo. Tampoco hay incentivos a la producción ni tecnología que ingrese al Altiplano Sur.

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Huayllani indicó que los costos de producción de la quinua boliviana son más altos porque el trabajo es manual e intensivo, no hay maquinaria ni tecnología, y se enfrentan sequías y heladas. En cambio, Perú cuenta con cultivos intensivos con riego, control de plagas y maquinaria. Por otra parte, el país vecino tiene una fuerte promoción en varias ferias como Biofach de Alemania, donde el año pasado su stand fue galardonado como el mejor. En cambio, en Bolivia los esfuerzos son privados y se hace lo posible por llegar a esos eventos con algunas empresas. El gerente de la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia (Caneb), Marcelo Olguín, informó que las ventas cayeron un 24% en volumen y un 33% en valor y principalmente en Estados Unidos. El mercado de la Unión Europea también está a la baja, pero es más estable porque se prefiere la quinua orgánica. A China se vendió más, pero no fue suficiente para mantener estables las exportaciones. También hay mayor oferta de quinua en el mundo y de países como España y Francia, y eso impacta en la demanda. A esto se suma, según Olguín, que en Perú, pese a que la superficie de cultivo es de 67.000 hectáreas, su producción es de 100 mil to-

neladas año, mientras que en Bolivia los cultivos llegan a 115 mil hectáreas, pero la oferta es de 70.000 toneladas. En respuesta a un cuestionario de Página Siete, el viceministro de Comercio Exterior, Benjamín Blanco, informó que un factor que impactó en las exportaciones fue la caída del precio en un 19% registrado el año pasado. Agregó que también comenzaron a proliferar nuevos productores como España, Países Bajos, China y eso resta mercado a países como Bolivia y Perú, que son productores tradicionales. Además, en el caso de Perú, señaló que ese país desde 2013 inició una producción intensiva y tiene dos cosechas al año de producción de quinua convencional con cultivos en su altiplano, sierra y costa, a diferencia de la única cosecha de Bolivia. “Es un tema de cantidad, pero no podemos comparar con la calidad de la quinua boliviana que tiene cualidades únicas porque se siembra en Oruro, Potosí y La Paz”, destacó. Añadió que el país vecino desarrolló un sistema logístico y de distribución robusto, pero no gana nada al usar la quinua boliviana como si fuera peruana porque los importadores en el mundo no cobran aranceles. “No es un producto con una protección aran-

celaria que no tenga Bolivia. Pero sí es posible que para completar los volúmenes de exportación contratados por Perú exista algún flujo que esté saliendo a ese mercado y que se exporta como peruano, pero no consideramos que sea algo de gran magnitud debido a que existe un arancel cero para la quinua de los dos países”, sostuvo.

quinua real y promocionar la produción orgánica que tiene nichos de mercado y mejor precio. Blanco aseguró que se trabaja en ese sentido y en la promoción y participación en ferias como la Expo Dubái.

Fuente: Página siete

Políticas Blanco destacó que el Gobierno busca que el país vuelva a retomar el liderazgo en la producción de quinua y con ese objetivo se puso en marcha una planta industrializadora con una inversión de 60 millones de bolivianos y una capacidad de producción de 7.000 toneladas anuales. Además, la factoría procesará harina de quinua, insuflados y hojuelas para dar mayor valor agregado al grano. “Esta planta tiene programada la exportación de quinua beneficiada a mercados de China y Japón. Son 31 millones de bolivianos hacía Alemania con los que se arranca este año. La planta va a permitir industrializar derivados de quinua, se podrá aprovechar la saponina, producir insumos para el sector agrícola”, explicó la autoridad. Huayllani y Olguín coincidieron en la necesidad de consolidar la denominación de la Periódico Digital AGROPECUARIO

Economía Nacional

Inauguran Escuela de Gestión de Proyectos en temáticas de agua Se inauguró la primera Escuela de Gestión de Proyectos en el país para capacitar a técnicos municipales del Valle Alto (Cochabamba) en el fortalecimiento de sus capacidades para la identificación y diseño de proyectos de agua potable, saneamiento e higiene, orientados a alcanzar las metas de desarrollo sostenible.

Foto: ABI

a organización Water For People (WFP) Bolivia organizó el evento que se llevó a cabo en el municipio de San Benito, donde se capacitó a 25 técnicos de siete municipios del Valle Alto de Cochabamba: Arbieto, Arani, Cuchumuela, Pocona, San Benito, Tiraque y Villa Rivero. Andrés Abasto, el director de WFP, señaló

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que la escuela busca identificar y diseñar proyectos que se constituyan en avances muy significativos en el tema de acceso a agua en Bolivia. “Estos proyectos alimentarán un importante banco de proyectos, mismos que se espera puedan ser sujetos a cofinanciamiento por parte de las organizaciones de cooperación internacional en un mediano

plazo”. Actualmente se estaría trabajando en estos siete municipios gracias al modelo de intervención “Cobertura total para siempre”.

Fuente: pueblo

Ahora

Medio Ambiente Nacional

Comunarios cochabambinos preocupados por invasión de tierras Los habitantes de la comunidad agraria de Pairumani Iscaypata sostienen que en el Parque Nacional Tunari han aumentado las construcciones ilegales. Denuncian, igualmente, la intención de cinco familias de sanear cinco mil hectáreas de terrenos al interior de un área protegida en el municipio Vinto.

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Foto: Daniel James /Los Tiempos

ontinúa el conflicto por tierras tras conocerse que en el Parque Nacional Tunari, ubicado en el departamento de Cochabamba y pese a los controles policiales, los habitantes de la comunidad agraria de Pauromani-Iscapayta denuncian el aumento de construcciones ilegales. No todo queda allí ya que de acuerdo a la denuncia publicada en el portal del diario Los Tiempos hay la intención de cinco familias de sanear cinco mil hectáreas de terrenos al interior de esa área protegida en el munici-

pio Vinto. Los comunarios se declararon en estado de emergencia y advirtieron que tomarán medidas de presión si las autoridades no atienden sus demandas. Y todo viene dado debido a la falta de respuestas a sus reclamos por parte del Servicio Nacional de Áreas Protegidas (Sernap) y del Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), Preocupación en la región Refiere la nota de prensa que el saneamiento de cinco mil hectáreas a favor del Sindicato Agrario K'aspi Cancha preocupa a comunarios de Pairumani, de-

bido a que los solicitantes en anteriores ocasiones han promovido los loteamientos en otras zonas de Vinto. Ante esta situación, temen que el trámite se consolide, afectando las fuentes de agua que constituyen un elemento imprescindible para la producción agrícola de esa importante región. Denuncian que el INRA da curso a las solicitudes Uno de los habitantes del sector afirmó que en diciembre del año pasado emitieron un voto resolutivo en el que determinaron tomar acciones legales contra las autoridades

Medio Ambiente Nacional por permitir que avancen esos trámites que buscan lotear nuestras áreas comunes. "El INRA está dando curso a esas solicitudes”, indicó un poblador. Los dirigentes se presentaron con un memorial al INRA para solicitar la nulidad de los obrados del trámite de saneamiento de K’aspicancha porque la comunidad sólo está integrada por cinco familias y carecen de personería jurídica, según lo informó el expresidente de la comunidad de Pairumani-Iscaypata, Arturo Balderrama.

Detalló que el trámite pretende sanear al menos tres mil hectáreas de tierras reconocidas como áreas de pastoreo y dos cerros donde se halla la laguna San Francisco y vertientes. El dirigente afirmó que a la fecha, las solicitudes sobre el estado del trámite no fueron respondidas con copia legalizada, pero a pesar del riesgo latente que representa han realizado el seguimiento al caso. Construyen casas en la zona De igual forma, los comunarios denuncian

que ya se han construido casas de dos a tres pisos en lotes de 300 y 500 metros en el Parque Tunari. En varios sectores se abren caminos sobre la cota 2.750, de acuerdo a un recorrido. Los pobladores de Pairumani indicaron que la venta de lotes subió en el sector pese a que la comunidad controla que los terrenos sean distribuidos o vendidos a familiares. Hasta 100 dólares, es el costo del metro cuadrado de terreno en la zona, de acuerdo a la versión de varios habi-

tantes consultados, y los interesados llegan con el argumento de que es un lugar ideal para vivir en contacto con la naturaleza porque existe bastante agua.

Fuente: Los Tiempos Redacción: Publiagro

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Política Nacional

Firma de convenio interinstitucional apoya producción ganadera y vegetal en Oruro Autoridades departamentales, municipales y organizaciones de productores ganaderos y hortícolas del departamento de Oruro, firmaron un convenio de cooperación interinstitucional con la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), entidad ejecutora del Ministerio de Desarrollo Rural y Territorial.

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El presente convenio tiene como objetivo lograr una amplia cooperación, trabajo conjunto y coordinado entre las partes firmantes, para la implementación del Programa Nacional de Apoyo a la Producción y Comercialización de Hortalizas, y el Programa de Fomento de la Ganadería Bovina para Pequeños Productores que es ejecutado por esta institución”, explicó el Director Nacional del IPDSA, Víctor Hugo Vásquez. Indicó que el Programa de Fomento Agropecuario y Vegetal busca promover y fortalecer la productividad de la ganadería y el cultivo de cebolla, tomate, zanahoria, frijol y arveja.

“El gobierno nacional a la cabeza de nuestro presidente Luis Arce Catacora está impulsando la reactivación de la producción agropecuaria brindando apoyo a los pequeños productores. Con la firma de este convenio podremos articular esfuerzos para una amplia cooperación y asistencia técnica, que permitirá mejorar las actividades productivas… tenemos que aumentar los volúmenes de producción y tenemos que garantizar mercados que aseguren ganancias a nuestros productores. hermanos Las instituciones que firmaron el convenio marco son: el Gobierno Autónomo Depar-

tamental de Oruro, la Asociación de Municipios del Departamento de Oruro (AMDEOR), la Federación de Productores Hortícolas del municipio de Paria Soracachi (FE.PR.HO.MU. PA. SO.DE.OR.) y la Federación de Productores de Leche de Oruro (FEDEPLO) Los programas de Ganadería y Hortalizas, fueron creados mediante Decreto Supremo No. 4560 del presidente Luis Arce Catacora, en el municipio de San Julián del departamento de Santa Cruz, con motivo de la celebración del “Día de la Revolución Agraria, Productiva y Comunitaria.

Fuente: MDRyT

Política Nacional

Puente clandestino: Gobierno acusa a la Gobernación de cometer delitos ambientales sancionados con 10 años de cárcel El ministro de Obras Públicas, Edgar Montaño, dijo que, si no existía la denuncia de la obra ilegal el gobernador de Santa Cruz nunca se iba a enterar

l Gobierno nacional deslinda nuevamente su responsabilidad sobre la construcción del puente clandestino en el río Parapetí, en territorio de Charagua y acusó a la Gobernación de Santa Cruz de ser la única responsable del proyecto ilegal. El ministro de Obras Públicas, Edgar Montaño, acusó de incumplimiento de deberes y delitos ambientales al gobernador Luis Fernando Camacho y recordó que, según las normas ambientales, existe una pena de hasta 10 años de cárcel por estos delitos. El 26 de enero, la revista Nómadas reveló la construcción ilegal de

un puente de 150 metros en la comunidad indígena Cuarirenda. La obra fue construida por menonitas, para lo cual se cree que desmontó 3.000 hectáreas de bosques. El ministro ha lanzado varios ataques a la Gobernación cruceña, eludiendo las responsabilidades de instancias nacional como el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA) o la Autoridad de Bosques y Tierras (ABT). “Hay incumplimiento de deberes por parte de la Gobernación cruceña. Han violado la Ley Forestal 1700, en su artículo 42 (delitos forestales); el artículo 105 de la Ley del Medio Ambiente, que sanciona

de 1 a 10 años de cárcel; y la Constitución Política del Estado en sus artículos 33 y conexos”, dijo el ministro, citado en un boletín de prensa. Luego, en una entrevista con Bolivia TV, el canal estatal, el ministro ratificó su postura. Agregó que la Gobernación incumplió sus deberes debido a que no fiscalizó la obra ni antes ni después de su construcción. Recordó que la construcción se inició en el año 2020, durante la gestión del gobierno transitorio. "Se ha incumplido la Ley del Medio Ambiente y la Constitución”, dijo el ministro. Además recordó que el lugar donde fue em-

plazada la obra ilegal es un sitio Ramsar, es decir, una zona de humedales protegidos internacionalmente por ser considerados cuna de diversidad biológica, con entornos más productivos del mundo y refugio de varias especies de flora y fauna. “Con mucha claridad, lo tengo que decir, se enoje quien se enoje, aquí la responsabilidad es de la Gobernación cruceña, porque si no hubiera habido la denuncia, nadie se iba a enterar, y el señor Camacho iba estar de viaje en viaje, de departamento en departamento, buscando el federalismo”, señaló. A su vez, la Gobernación cruceña acusó a las entidades gubernamentales de ser las responsables de la construcción del puente ilegal, poniendo en peligro el Parque Nacional Kaa Iya y provocando daños en los Bañados de Isoso, un sitio Ramsar.

Fuente: El Deber

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INRA confirma desalojo de comunidad m acusa de ser "extranjeros y avasallado Mediante un comunicado de prensa el INRA confirmaron la medida y acusó a los menonitas de ser extranjeros y de avasallar un predio fiscal. El abogado de la colonia dijo que las 130 familias son bolivianas

espués de varios meses de disputa por sus predios, la colonia menonita Valle Verde fue desalojada de sus tierras, ubicadas en la zona de Quimome, en la región de la Chiquitania. El dato fue confirmado la tarde de este lunes por el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA) que acusó a los menonitas de ser extranjeros y de ingresar ilegalmente en tierras fiscales, otorgadas al Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), en calidad de usufructo. Este conflicto de tenencia de tierras se desarrolla en el municipio de San José de Chiquitos, el área de disputa son 2.000 hectáreas. Según los menonitas de la comunidad Valle Verde, ellos tienen permiso de asentamiento desde 2016, pero las comunidades campesinas se

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asentaron sobre sus sembradíos en 2021. Horas antes de que se publique el comunicado del INRA, Freddy Gamboa - abogado de esta colonia - publicó un video en su cuenta de Facebook donde se ve el desplazamiento de un contingente policial para ejecutar esta orden. Además, denuncia que la tierra fue revertida para sectores afines al Gobierno, como el de los interculturales. “Interculturales, federación de campesinos, el INRA, el viceministerio de tierras y más de 300 policías han llegado hasta la colonia menonita Valle Verde para desalojarlos y quitarles sus tierras trabajadas”, señaló el abogado en su post. En su red social el jurista detalló que en “esta colonia menonita se encuentran más de 130 familias” y que “de repente apareció una

comunidad campesina avalada por el INRA y los interculturales y ahora los van a obligar a dejar sus tierras”. Incluso sostuvo que todos ellos son bolivianos y no como lo dice el INRA en su comunicado. El video también fue compartido por la diputada María René Álvarez en su cuenta de

Twitter. En esta red social la legisladora denunció que “revierten tierras de comunidades menonitas, para entregárselas a interculturales que son parte de las milicias armadas”. “Y para ello mandan contingentes de policías ¿Por qué no mandan el mismo contingente para aprehender

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menonita Valle Verde, los ores" administrativos y legales, en coordinación con el INIAF y el Comando Departamental”, dijo la entidad, que agregó que tiene "cero tolerancia al avasallamiento". Además, la entidad cumple la Ley de Servicio Nacional de Reforma Agraria N° 1715, modificada por la Ley N° 3545 de Reconducción Comunitaria de la Reforma Agraria, que responde al Art. 395 de la Constitución Política del Estado – CPE.

Fuente: El Deber

a los delincuentes identificados del caso las Londras?”, descargó Álvarez. INRA acusa a menonitas de avasalladores Mediante un comunicado el INRA dijo que la Comunidad Valle Verde, ubicada en el municipio de San José de Chiquitos, conformada por familias menonitas (extranjeros) se

encuentra asentadas sobre tierras fiscales, otorgados al Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), en calidad de usufructo. “Por lo tanto, informamos al público que el proceso de desalojo en el presente caso se viene realizando desde hace seis meses, por lo que implica procesos Periódico Digital AGROPECUARIO

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