BOLIVIA · AÑO 2 · MES 16 · EDICIÓN # 389 www.publiagro.com.bo P 12 FEGASACRUZ: "LA EXPORTACIÓN DE CARNE TRAE DIVISAS Y MEJORA LA CALIDAD DE VIDA DEL BOLIVIANO"
P6 MODERNAS TÉCNICAS PARA LA SIEMBRA Y RIEGO DE ARROZ PRESENTARON EN EL BENI
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SEPTIEMBRE.2021
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AGRÍCOLA NACIONAL
Cumbre: Presidente plantea diversificar producción agrícola e industrializar Santa Cruz (amplia) El presidente Luis Arce Catacora, a tiempo de inaugurar este viernes la quinta Cumbre para la Reconstrucción Económica y Productiva en Santa Cruz, planteó a los diferentes actores sociales, sindicales, productivos y políticos de esa región, diversificar el aparato productivo para industrializar la materia prima local. apoyo de todos los actores, ya que Santa Cruz puede valerse de su propia capacidad productiva y mano de obra para salir adelante. Arce dijo que la cumbre es un gran escenario para presentar y discutir propuestas enmarcadas en mejorar la economía y el aparato productivo de la región, ya que la estrategia del Gobierno nacional es industrializar la producción agrícola de Santa Cruz. “No hay industrialización sin energía, agua y recursos humanos, de seguro esos puntos se los tratará en las diferentes mesas de trabajo; la crisis económica está acabándose y por eso venimos a decirles que aquí está su Gobierno nacional para mejorar la economía e industrializar Santa Cruz”, concluyó el presidente en su discurso de inauguración de la cumbre.
Fuente: ABI
Foto: ABI
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stá claro que el potencial de Santa Cruz es la actividad agropecuaria, pecuaria y piscícola, el cual representa cerca del 20 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) cruceño, constituyéndose en la actividad más alta del departamento. Por eso, es importante reforzar, profundizar y aumentar la productividad del agro para la industrialización de mate-
rias primas”, dijo el jefe de Estado. Acotó que la primera tarea de la cumbre es industrializar Santa Cruz, para dejar de importar materias primas y exportar la producción local. Para este fin, apuntó que el reto es diversificar la productividad agrícola y dejar de depender de uno o dos productos (soya y derivados) como en la actualidad.
“Es un salto cualitativo que debemos dar y que demanda la industrialización de toda la producción agrícola de Santa Cruz. Para esto, el Gobierno nacional brindará apoyo a pequeños, medianos y grandes productores que quieran industrializar Santa Cruz, por su alto potencial de producción de materias primas”, aseveró el mandatario. Acotó que se requiere el
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Modernas técnicas para la siembra y riego de arroz presentaron en el Beni En las instalaciones de la empresa arrocera Olivera, ubicada en la zona norte del departamento del Beni, un grupo de jóvenes agricultores de la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa S.R.L conocieron las técnicas de sembrado de arroz para mejorar sus cultivos. tes de nosotros para saber cómo viene el proyecto y los resultados que vamos a obtener", dijo. Recalca que la idea es progresar, mejorar y que más agricultores se integren a la zona a invertir y progresar en lo que es la agricultura.
Foto: Agronegocios y Servicios
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a arrocera Olivera, ubicada en la zona norte del departamento del Beni, prestó sus instalaciones para que jóvenes agricultores de Caico S.R.L. vean cómo se realizan los cultivos de arroz mediante el sistema de curvas de nivel, propósito que ha resultado altamente provechoso. Con el tema "Sistema de siembra y riego implementado por la arrocera Olivera en la zona norte del Beni" se desarrolló la gira técnica, un evento auspiciado por las empresas Bioten y AgroTch, bajo la organización de la compañía Agronegocios y Servicios. Jaime Yusako Josakawa, de la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa
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S.R.L; Augusto Cuadrado, en representación de la empresa Agronegocios y Servicios y Alfredo Tababary, presidente de la CAB, expresaron sus puntos de vista en esta importante gira de aprendizaje para los jóvenes agricultores. Los representantes del departamento técnico de la Cooperativa Caico S.R.L. también estuvieron presentes con la finalidad de ampliar sus conocimientos en el tema de la siembra y riego de arroz. Las siembras en contorno consisten en orientar las hileras del cultivo siguiendo las curvas a nivel. La técnica se basa en que cada surco o hilera del cultivo se opone al paso del agua de lluvia,
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disminuyendo la velocidad de la corriente de agua y el arrastre del suelo. Cultivos con mucha fuerza Augusto Cuadrado, en representación de la empresa Agronegocios y Servicios manifestó que este recorrido sirvió para mostrar cómo se pueden alcanzar cultivos con mucha fuerza, con alto vigor, aunque con respecto a la maleza hay que estar continuamente monitoreando y realizando aplicaciones. "Hasta hoy estamos muy conformes con lo realizado, se ha adelantado la fecha de siembra, lo cual es bueno para la zona. Los grandes productores de arroz de la región están pendien-
Ahorro de costos Alfredo Tababary, presidente de la Cámara Agropecuaria del Beni (CAB), explicó que el sistema de curvas de nivel para los cultivos, si bien en la zona donde se realizó la exposición posee un buen horizonte que puede permitir un nivel cero, en otras zonas los suelos presentan horizontes de menos 20 centímetros y hasta de menos 30 cms, por lo cual son muy variables. "Por tener una capa mediana, no nos permite a nosotros tener un nivel cero, porque podemos decapitar en alguna de las zonas y enriquecer en otras las depresiones. El sistema de curvas de nivel es muy rápido y permite avanzar en mayores cantidades de hectáreas", afirmó. En cuanto a los costos subraya que son inferiores a los que se aplican en el nivel cero, por lo que es otra de las ventajas que logra apreciar. Afirmó que una de las grandes bondades que tiene el Beni es que posee terrenos
demasiados planos, aunque considera que se requiere realizar estudios de precisión que permitan trabajar en los niveles adecuados. Las siembras comenzaron en el mes de agosto mediante la aplicación de la tecnología que casi va acompañando a la máquina sembradora. "Así, por las características del tiempo y por lo que ha llovido en la región han nivelado el terreno, hemos sembrado y además han hecho la taipa". Sostiene que hay otras formas de sembrados en las cuales primero se hace el trabajo, se nivela el terreno, se realiza la taipa y luego se ejecuta la siembra encima de la taipa.
Un sistema de siembra para mejorar cultivos El representante de la colonia Okinawa, Jaime Yusako, quien labora como gerente técnico agrícola de esa empresa, refirió que la gira es muy interesante, en especial por lo referido al sistema de curvas y niveles para la siembra. "Nosotros queríamos implementar ese sistema, pero por falta de equipamientos y de tecnología, no lo hemos podido llevar a cabalidad, sin embargo, venimos a esta zona a tomar el aprendizaje que requerimos para ampliar los conocimientos y tratar de ponerlo en práctica", afirmó Yusako. Hace tres años visitaron las mismas instalaciones agrí-
colas de la arrocera Olivera, pero en esa época no observaron los campos con curvas de nivel y tampoco apreciaron pampas sembradas con cultivos de arroz. No obstante, en esta ocasión sí lograron apreciar el sistema y es lo que estaban buscando para tratar de llevarlo a la práctica en la Cooperativa. Al responder a una interrogante referida a qué era lo que más le sorprende de la gira resaltó que es el manejo de aguas y las curvas de niveles que hacen muy poco movimiento de tierra. Refiere que, en su zona, igualmente, siembran arroz con un nivel cero y realizan mucho movimiento de suelos, pero les sale mucho más
costoso y también influye el tiempo por lo cual no es muy eficiente. "El sistema que hemos visto aquí es mucho más efectivo y más rápido para la siembra del cultivo de arroz", enfatiza. A su juicio, el tratamiento lo van a llevar a la Cooperativa para tratar de replicarlo y confía en que se pueda lograr ya que de esa forma podrán mejorar los cultivos.
Redacción: Publiagro
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La pecuaria, con varias actividades y suma seguidores Se realizan 10 remates de bovinos de alta genética. La raza lechera se destaca por su gran producción. Hay equinos, burros y ovejas de pelo. pelo Con una disminución notable de participantes la muestra de estos animales comparte espacio con los grandes bovinos. Zacarías Valle de la Hacienda Guayabal, comparte sus mejores equinos con el objetivo de poder comercializarlos. Altivos y de musculatura bien distribuida estos caballos cansados por las fotos dan la espalda a los visitantes. Las ovejas de pelo están presentes gracias a la participación de la Cabaña San Jorge, que lleva años en el negocio.
Fuente: El Deber
Foto: El Deber
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a pecuaria, una de las actividades centrales del departamento, tiene una fuerte presencia en el evento comercial donde 400 bovinos cebuinos de alta genética son la principal atracción junto con la raza lechera y otros animales como los equinos, asnos y ovejas de pelo. Durante los días de la muestra ferial se tienen programados 10 remates, una actividad que genera un importante ingreso para los ganaderos que realizan importantes inversiones para mejorar la genética de su ganado. El presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu), Yamil Nacif, señaló que serán más de 400 animales los que estarán en exposición durante
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la muestra ferial, 10 noches de remate y seis días de juzgamiento. Nacif sostuvo que están impulsando la locomotora productiva para reactivar la economía del país, por lo que se están preparando de la mejor forma al igual que los animales en exposición. Henry Suárez, gerente de Asocebu, al tener el resultado del bovino cebuino más pesado (Neptuno FIV Sausalito) con 1.305 kilos, sostuvo que esta es una muestra de la evolución genética que vienen consiguiendo los criadores y afiliados a Asocebu. La raza lechera Con la participación de las razas girolando, gyr, durante tres días y siete de producción de leche, se realizó la competencia de ordeña
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en la que Cantina FIV Esterlina, de la raza gyr resultó la campeona con una producción de 41,720 kg y una media de 20,71 kg. Mientras que, la gran campeona de la raza girolando fue Dominicil de Monte Alegre con una producción de 79,040 kg y una media de 39,520kg, perteneciente a cabaña Monte Alegre de Mario Daniel Álvarez. Para la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), de Santa Cruz, participar con cerca de un centenar de vacas lecheras es un gran compromiso del sector que a pesar de la crisis económica sigue apostando por el país, realizando diferentes inversiones e innovaciones que permitan mejorar la producción. Equinos, asnos y ovejas de
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Avicultores cruceños buscan aumentar consumo de huevos La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) lanzó la campaña denominada ¡Es con huevos!, con el objetivo de dar a conocer las propiedades y los beneficios de este noble alimento para la salud y el bienestar de la población, y de esta manera incrementar el consumo.
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a presentación de la cruzada se efectuó en el marco de la Expocruz 2021, en el stand que tiene la institución avícola en esta muestra ferial. “¡Es con huevos! es una campaña innovadora, pensada para proporcionar información al público sobre la importancia de incluir huevos en la dieta diaria y mostrar opciones de preparaciones para los diferentes tiempos de comida: desayuno, meriendas, almuerzo y cena”, dijo el vicepresidente de ADA, Oscar Daza. Señaló que los avicultores tienen una gran expectativa por el lanzamiento de esta cruzada, pues esperan lle-
gar con la misma a otros departamentos, como La Paz y Cochabamba, e involucrar a más productores del país para que se sumen a esta labor. Entre las actividades de la campaña están la celebración de la Semana Mundial del Huevo, en octubre próximo; la realización del 3er Simposio Internacional del Huevo, en noviembre; la difusión de información a través de medios masivos de comunicación y redes sociales, así como también la donación de huevos a centros de acogida. Desde hace dos años, los productores de huevo, afiliados a ADA, promueven las
propiedades de esta proteína animal, pues el consumo per cápita anual de huevo en Bolivia es de 185 unidades, una de las más bajas de Latinoamérica, tomando en cuenta que la ingesta en países vecinos es superior: Perú (301), Colombia (286), Argentina (294), Paraguay (338).
Beneficios del huevo de gallina
Rita Medina, presidenta del Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz, sostiene que el huevo es un alimento beneficioso en todas las etapas de la vida, porque favorece el crecimiento de los niños,
el desarrollo físico e intelectual durante la adolescencia y ayuda a mantener la memoria en los adultos y ancianos, gracias a la equilibrada proporción de proteínas, grasas, minerales y vitaminas que contiene. “Como nutricionista puedo decir fehacientemente que el huevo de gallina es uno de los mejores alimentos y que uno no debe despreciarlo”, enfatizó Medina, al tiempo de mencionar que la Organización Mundial de la Salud y la Sociedad Americana de Cardiología recomiendan consumir de 6 a 10 huevos a la semana, por ser uno de los alimentos más completos y nutricionalmente necesario para el buen funcionamiento de nuestro organismo. SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR La producción de huevo en Bolivia es de 2.230 millones de unidades al año y de esta cifra el 52 % se genera en Santa Cruz, siendo el departamento de La Paz el mayor consumidor de esta proteína animal. El vicepresidente de ADA señaló que las principales dificultades que atraviesa el sector son el contrabando de huevos, que ocasiona una sobreoferta y por ende la caída de los precios; y los altos precios de los insumos, el maíz, la soya y el sorgo, esto principalmente por efectos climáticos como las heladas que se suscitaron en junio pasado.
Fuente: El Diario
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Fegasacruz: Ganaderos trabajaron mucho en plena pandemia Javier Landívar, gerente general de la institución ganadera señaló que a pesar de los peligros que genera la pandemia se han mantenido trabajando en beneficio de los productores cruceños. Este viernes 25 celebrarán el Día del Ganadero Cruceño.
Foto: Publiagro
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a Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) no ha paralizado sus labores en la pandemia del coronavirus, al punto de que en plena crisis se mantuvo colaborando en forma decidida en la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, según lo manifestó, Javier Landívar, gerente general de la referida Federación. Motivo de satisfacción para Fegasacruz, que cumplió 55 años de fructífera labor, es el haber logrado una serie de objetivos en medio de la pandemia, por lo cual celebrarán este sábado 25 el Día del Ganadero Cruceño en el marco de la Feria Internacional Expocruz que culmina este domingo 26. En una entrevista con el programa Ganadero Ferial, que se transmite vía Facebook Live con la promoción de Fegasacruz y Unión Agronegocios, precisó que gracias al trabajo que se ha realizado han alcanzado un objetivo muy importante denominado el Fan de la Carne. Asimismo, ha realizado numerosas entrevistas sobre las propiedades nutricionales que tiene la carne de ganado bovino y se entrevistaron con médicos internacionales que hablaron sobre las cualidades de la proteína animal.
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Estos han sido los grandes logros que han alcanzado en los últimos tiempos a pesar de todos los problemas que trajo y sigue manteniendo la pandemia del Covid-19. Destaca el ejecutivo que el set del Ganadero Ferial ha sido otra de las innovaciones exitosas y en vista de ello anunció que se mantendrá con más fuerza, incluso el próximo año tendrá mejoras para informar a los ganaderos del país. Otro de los logros alcanzados por Fegasacruz, según lo reseña el entrevistado, está en haber llevado a los predios ganaderos medicinas para los animales, así como alimentos a los trabajadores del campo, una acción en la que también participaron otras instituciones y empresas del sector agropecuario.
Redacción: Publiagro
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Fegasacruz: "La exportación de carne trae divisas y mejora la calidad de vida del boliviano" El dirigente Walter Ruiz, vicepresidente de la referida institución, manifestó que es necesario mantener y vigorizar la industria ganadera del país como fuente generadora de riqueza. Son numerosos los proyectos que lleva adelante la institución y están a disposición de los productores.
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egasacruz ha buscado en todo momento las formas de acercamiento con los productores y al celebrarse el Día del Ganadero Cruceño es tiempo preciso para reunirse y compartir, porque los objetivos se mantienen intactos y ellos son: seguir abasteciendo el mercado interno y continuar exportando carne, porque eso trae divisas para el país y por ende intenta mejorar la calidad de vida de los bolivianos. Así enfoca el dirigente Walter Ruiz, vicepresidente de
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Fegasacruz, la actualidad de la ganadería del departamento en una entrevista realizada a través del programa Ganadero Ferial que se transmite vía Facebook Live en los portales de la institución referida ganadera y de Unión Agronegocios. Un punto importante de su explicación está centrado en la sanidad animal para lo cual aseveró que Fegasacruz ha conseguido apoyo para crear un programa informático “Savecruz” mediante el cual los productores pueden declarar una emergencia sa-
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nitaria de forma inmediata y Fegasacruz da una respuesta inmediata. "Nosotros en un lapso de 24 horas damos respuestas ante una declaratoria de emergencia para que la misma sea atendida y para ello contamos con empresas comerciales de insumos que ponen a la orden a sus técnicos para poder responderle a los ganaderos que necesiten ese apoyo urgente", resalta. Sin embargo, considera que se debe capacitar a los productores para que ocupen la herramienta porque la mis-
ma aporta datos estadísticos con información que se genera para mejorar el ganado. "Fegasacruz ha creado la primera versión del Portafolio Estadístico y ya en enero o febrero de 2022 estará saliendo la segunda versión que recopila datos estatales, datos productivos privados y se aglomeran en un documento que produce información sobre el promedio de peso, de destete, de preñez, entre otros aspectos". Esos datos, según apunta el entrevistado, ayudan al ganadero a tomar decisiones
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pues sabrá si está bajo en el promedio o está por arriba del mismo. En este sentido, señaló un dato importante referido a que estaban con un promedio de carcasa en el ganado de 98 kilos y ahora está en 113 kgs. Considera que esos 15 kilos de diferencia los llenan de orgullo porque significa que están carneando reses con menos edad y más peso. “Entonces Savecruz y el Portafolio Estadístico son respuestas de la dirigencia cruceña y es una muestra de que también está aportando en el crecimiento ganadero”, aseveró el vicepresidente de Fegasacruz. Biogénesis Bagó se suma al trabajo de Fegasacruz Matías Izaguirre, gerente de
exportación de Biogénesis Bagó, quien llegó desde Argentina para estar presente en las jornadas ganaderas de la Feria Internacional Expocruz, señaló que Biogénesis Bagó tiene su filial en Bolivia y se sienten comprometidos con mantener el estatus sanitario pecuario del país. "Nosotros estamos comprometidos en aumentar los índices de productividad mediante el correcto uso de herramientas biotecnológicas y en la filial de Bolivia contamos con un equipo altamente calificado para dar todo el apoyo. Asimismo, a través de nuestros socios estratégicos llegamos más de cerca al ganadero y estamos dispuestos a colaborar en todo lo que se pueda para aportar nuestro grano de
arena para que Bolivia pueda producir más y mejor y sobre todo de manera saludable”, aseveró. Sostiene para finalizar que la premisa que se debe mantener es la utilización de alimentos que garanticen la salud de los animales y de las personas.
Redacción: Publiagro
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Propiedad El Encanto desarrolla la ganadería con tecnología de punta Los resultados que se aprecian en la hacienda de Jorge Prestel, un joven ganadero, son realmente llamativos. La utilización de cercas eléctricas ha sido una de las innovaciones más importantes, por cuanto le permiten saber cuándo la vaca pierde al hijo, cuándo no es buena madre o cuándo aborta. Por sus éxitos este viernes será homenajeado como Joven Ganadero Emprendedor. ducción ganadera", sostiene con seguridad.
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orge Prestel fue designado como Joven Ganadero Emprendedor y este viernes recibirá su distinción en un acto organizado por la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), con motivo de celebrarse el Día del Ganadero Cruceño, evento a realizarse en el marco de la Feria Expocruz. 2021. El homenajeado se mostró muy complacido por la dis-
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tinción al ser entrevistado en el programa Ganadero Ferial que se transmite a través de Facebook Live de Fegasacruz y de Unión Agronegocios, entidades que promueven este evento. El joven es el propietario de la cabaña El Encanto, ubicada en San Ignacio, un emprendimiento con tecnología de punta, donde cuentan con unas 800 matrices en unas 4.000 hectáreas de
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terreno y desde hace tres años comenzaron con la implementación de cercas eléctricas que ya están en una extensión cercana a las 800 Hs. "En los últimos cuatro años hemos apreciado un aumento de peso en los animales y la capacidad de soporte de unidad por Hs es mayor a raíz de la implementación de las cercas eléctricas, las que abaratan mucho la pro-
Cercas eléctricas una gran solución Las cercas eléctricas son muy efectivas por cuanto han permitido manejar y detectar el momento preciso en situ cuando la vaca pierde al hijo, cuando no es buena madre o cuando aborta. De igual forma, cuentan con chips, caravana y paneles solares para la custodia del ganado, aspectos que sobresalen y permiten valorar el crecimiento del emprendimiento ganadero. Informó que cuentan con otras 100 hectáreas en las que tienen 200 matrices con 200 terneros y vacas que muy pronto serán destetadas. La propiedad cuenta con tecnología de punta en todos los procesos que se ejecutan lo cual les ha permitido notables éxitos en la crianza del ganado, como bien lo refiere. Solo inseminación En los dos últimos años practican al 100% la inseminación artificial por lo cual no utilizan toros para la monta y los animales han aumentado de peso en el destete, especialmente en los machos, que han subido alrededor de unos 15 kilos. Unión Agronegocios desarrolló los dos primeros mó-
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dulos de trabajo con el ganado y de allí en adelante el ganadero aprendió la técnica y ha avanzado con otros, según lo manifiesta Carlos Suárez Arana, representante de la mencionada empresa de insumos agropecuarios. La tecnología que aplican en El Encanto les permite saber cuál vaca está preñada, cuál está parida, todo mediante un efectivo monitoreo. "Desde hace casi cinco años trabajamos con un chip electrónico de caravana y todas las matrices están chipeadas. A los terneros se les tatúa para hacer correlación madre - hijo y a los dos o tres meses del nacimiento se les coloca el registro definitivo del animal que sería la caravana".
Destaca además que la caravana les otorga sólo el número y él coloca más información para tener más datos precisos del animal que ha sido registrado. Realiza pesajes periódicos en los que relaciona chip con el peso de cada ejemplar en forma individual y para ello tiene las planillas en Excel y los clientes a los que les vende sus animales cuentan con el mismo sistema en los que él les transfiere toda la información del ejemplar que le van a comprar. La genética del ganado es parte fundamental en la propiedad El Encanto por lo que también es otro punto importante para el desarrollo que han alcanzado. El tema de la carencia de
agua es otra de los temas abordados por el entrevistado al señalar que siempre se han manejado con los llamados atajados. Hace unos dos años tuvieron una fuerte sequía y construyeron un pozo con paneles solares que resultaron efectivos, especialmente porque en la propiedad no tenían energía eléctrica. Así cuentan con más de tres kilómetros de cañerías subterráneas y ello permite tener disponible agua de calidad para el ganado, con lo cual se evita las diarreas de los terneros al nacer ya que no ingieren agua contaminada. También hacen fumigaciones en los pastizales con productos como Prado y To-
cón los cuales le permiten tener potreros realmente excelentes para la alimentación de los animales.
Fuente: Fegasacruz Redacción: Publiagro
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El BDP inyecta Bs 3.192,5 millones para el desarrollo productivo de Santa Cruz El departamento de Santa Cruz concentra la mayor cantidad de los créditos productivos del Banco de Desarrollo Productivo (BDP) y se consolida como el puntal del desarrollo del país, con una inyección de Bs 3.192,5 millones a la economía de esa región, informó este viernes el gerente general, Ariel Zabala. cia al BDP de otros bancos del sistema son los programas de mejoramiento de la producción, la asistencia técnica integral que brindamos a los productores para elevar el rendimiento, la calidad y la comercialización de los productos”, destacó Zabala. La "Asistencia Técnica Genérica" llegó a 895 micro y pequeños empresarios esta gestión, en 13 municipios cruceños; en tanto, la "Asistencia Técnica Especializada" alcanzó a nueve municipios y benefició a 2.486 productores desde 2019, con capacitaciones en semillas, riego, madera, mercados y asesoramiento a empresas. Fuente: ABI
Foto: Fegasacruz
Según una nota institucional, hasta el 31 de agosto de este año, la cartera de créditos de Primer Piso en Santa Cruz alcanzó a Bs 1.151,6 millones, que representan el 44% del total nacional. En Segundo Piso, el departamento oriental tiene una cartera de Bs 1.663,1 millones y los fideicomisos administrados por la entidad suman Bs 377,8 millones. “Con nuestra oferta de créditos y servicios no financieros, contribuimos al desarrollo productivo integral de los productores de un departa-
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mento pujante, para generar mayores y mejores fuentes de empleo, mayor valor agregado en la industria y así alcanzar impactos efectivos para el bienestar y la distribución de la riqueza”, resaltó Zabala. Señaló que el apoyo al sector productivo de Santa Cruz del BDP se traduce en 7.076 operaciones de Primer Piso, de las cuales la mayor parte van a apoyar al rubro agropecuario, que tiene una participación del 63,68%. El segundo rubro en orden de importancia es la manu-
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factura, con 24,32% y le sigue con 5,73% el producto Jefa de Hogar, que beneficia a las mujeres productoras. En menor medida se otorgaron créditos para los sectores de turismo, pesca, arrendamiento y otros. El BDP está presente en diferentes puntos del departamento cruceño, tiene oficinas en Santa Cruz de la Sierra, Camiri, Comarapa, Montero, Mairana, San Julián, Yapacaní, Santa Rosa de la Roca y Santa Rosa del Sara. “Lo que realmente diferen-
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4 toneladas de productos alimenticios vencidos y adulterados son decomisados en Santa Cruz Técnicos e inspectores del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) endurecen los controles a empresas del rubro alimenticio, esta vez llegaron a una Importadora en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra donde se logró decomisar más de 4 toneladas de productos como; langostinos, trufas de frutilla, aceite de oliva y bebidas analcólica, que tenían fecha de vencimiento caducada y adulterada.
Prácticas de Manufactura y de Almacenamiento, entre otras observaciones, señaló Arimoza. "Tenemos un instructivo claro, emitido por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras para intensificar las inspecciones y controles a empresas del rubro alimenticio y de Productos Cárnicos y Derivados; por ello, continuaremos visitando Plantas Procesadoras, Importadoras y Exportadoras, con el fin de precautelar la salud de la población". Indicó Mamani a tiempo de advertir con poner mano dura contra aquellos inescrupulosos que ponen en riesgo la salud de la población.
Fuente: SENASAG
Foto: SENASAG
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eriberto Mamani, Jefe Nacional de Inocuidad Alimentaria, informó que los productos retenidos, que estaban siendo comercializados con fechas cambiadas y caducas ascienden a 2.253 Kg y más de 2.313 Lt., los mismos que fueron traslada-
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dos inmediatamente hasta el vertedero municipal donde se procedió a desnaturalizarlos, toda vez que no estaban aptos para el consumo humano y atentan contra la salud pública. Por su parte Willan Arimoza, Responsable Departamental de Inocuidad Ali-
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mentaria, indicó que una vez verificados estos hechos irregulares se procedió a la clausura de la empresa por infringir las Normativas Sanitarias, como; adulteración de fechas de vencimiento, alimentos falsificados sin permiso de importación, incumplimiento de Buenas
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Santa Cruz: Ministerio de Desarrollo Rural viabiliza tecnología para la reactivación del agro El ministro de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), ing. Remmy González, manifestó que el Programa CRIAR II, busca aumentar los ingresos de pequeños productores agropecuarios bolivianos, a través de la promoción de tecnologías que incrementen su rendimiento y mejoren la calidad de vida de sus familias.
Foto: MDRyT
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n ocasión de participar del taller de capacitación sobre manejo de tecnologías agroalimentarias, organizado por el Programa de Creación de Iniciativas Agroalimentarias (CRIAR II), el Ministro resaltó la importancia que tiene la Asistencia Técnica en el manejo de las tecnologías, para así garantizar que productores del área rural, aumenten su producción agrícola y pe-
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cuaria en favor de la soberanía alimentaria. La sesión de capacitación, estuvo dirigido a los asistentes técnicos del CRIAR que desarrollan sus actividades en el departamento de Santa Cruz, con el objetivo de fortalecer los conocimientos de los profesionales agropecuarios, que en próximos días estarán en los municipios de Santa Rosa del Sara y Boyuibe, capacitando a
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pequeños productores beneficiados por el CRIAR II. Durante los días 23 y 24 de septiembre, los Asistentes Técnicos se formarán en temáticas como la maximización del potencial productivo, la generación de capacidades en gestión asociativa y acceso a mercados, además de sostenibilidad socio-ambiental y género asociado a las tecnologías. El Programa CRIAR II, dismi-
nuye la pobreza y frena la migración campo a ciudad a través de apoyo tecnológico para lograr la seguridad y soberanía alimentaria en el país.
Fuente: MDRyT
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