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If I had just one recommendation for this summer, it would be to try one of our award-winning restaurants, which help position Québec City as a world-class culinary destination. The Michelin Guide recently awarded a new star to Le Clan, a Green Star to Le Coteau, along with many other stars, recommendations, and Bib Gourmands to some 30 establishments. I am immensely proud of this because in Québec City, gastronomy is part of our culture and one of the most beautiful ways we come together.
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Unless, of course, you are a resident of our beautiful city and simply feel like playing tourist at home. Québec City is still filled with hidden treasures to discover, even for those who have lived here for a long time.
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Alors, que vous soyez de passage ou chez vous, je vous souhaite de profiter pleinement de tout ce que Québec a à offrir cet été.
I’m curious: How did you arrive here? By train, at the splendid, newly renovated Gare du Palais? By plane, through our international airport, which continues to modernize itself? By boat, aboard one of those impressive ships that dock at the port throughout the season? Perhaps by car, since our city is easily accessible, no matter which road brings you here.
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À moins que vous soyez résident de notre belle ville et que vous ayez simplement envie de jouer les touristes à la maison? Québec regorge toujours de trésors cachés à découvrir, même pour ceux qui y vivent depuis longtemps.
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Je suis curieux, comment êtes-vous arrivés chez nous? En train, à la splendide Gare du Palais fraîchement rénovée? En avion, par notre aéroport international qui continue de se moderniser? Par bateau, à bord de l’un de ces impressionnants navires qui accostent au port tout au long de la saison? Peut-être aussi en voiture, puisque notre ville est facilement accessible, peu importe le chemin qui nous y mène.
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Si je n’ai qu’une seule recommandation à vous faire en cette période estivale, c’est d’essayer l’un de nos restaurants primés qui font rayonner Québec comme destination gourmande de calibre international. Le Guide Michelin a d’ailleurs récemment décerné une nouvelle étoile au restaurant Le Clan, une étoile verte au Coteau, et tant d’autres étoiles, recommandations et Bibs gourmands à une trentaine d’établissements. J’en suis immensément fier. Parce qu’à Québec, la gastronomie c’est aussi notre culture, et l’une des plus belles manières de vivre ensemble.
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1. 1. Place d’Armes Place d’Armes 2.2. Saint-Jean Saint-Jean (À partir du 1er juillet / Starting July 1, 2026) 3. Citadelle de Québec 3. Citadelle de Québec 4. Plaines d’Abraham 4. Plaines d’Abraham 5. Jardin Jeanne-d'Arc SUIVEZ LA 5. Jardin Jeanne-d'Arc 6. Musée des Beaux-Arts LIGNE ROUGE 6. Musée des Beaux-Arts SUIVEZ LA 7. Centre des Congrès ROUGE SURLIGNE LA CARTE! 7. Centre des Congrès EN TEMPS RÉEL 8. Parlement FOLLOW TRACK THETHE RED Parlement LINE REAL TIME 9.8. Place d’Youville REDINLOOP 9.Charest Place d’Youville 10. ON THE MAP! 10. Charest 11. Vieux-Port Vieux-Port 12.11.Musée de la civilisation 13.12. Place Royale Musée de la civilisation 14. Station la Côte 13. Placede Royale 15. Maguire 14. Station de la Côte 16. Grande Allée 15. Maguire UNITOURS.CA
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