EDICIÓN N° 2 SANTA ANA DE CORO, ESTADO FALCÓN VENEZUELA.
Plan de Ofensiva Comunal Productiva 2020. Página 2
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El Cilantro o Culantro. Página 4
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Edición N°02-Julio 2020
venezolano, esto logrado gracias a la integración de la familia, escuela y comunidad. Siendo esto una muestra y garantía de que las orientaciones emanadas por el Ministerios del Poder Popular Para la Educación (MPPE) en conjunto a la Zona Educativa y la dirección del PTMS del estado Falcón fueron desempeñadas hasta alcanzar las metas planteadas.
La participación durante la realización del Festival Virtual Agroproductivo fue sin duda extraordinaria pese a los diversos problemas de conectividad que actualmente presentan la entidad, pero esto no fue impedimento para que los docentes presentaran e intercambiaran saberes educativos, ecológicos y productivos, desbordando creatividad en sus publicaciones.
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on motivo al cierre del año escolar 20192020 se realizó en el estado Falcón el 1er Gran Festival Virtual Agroproductivo del Programa Todas las Manos a la Siembra, en el cual se logró apreciar a través de medios digitales, muestras pedagógicas, culturales, productivas y gastronómicas donde el intercambio de experiencias y el éxito del trabajo productivo obtuvieron frutos con la consolidación de la cultura ecológica productiva. No obstante se reconoció el rol fundamental del docente responsable del PTMS que junto al colectivo institucional de cada institución educativa mantuvieron activo el trabajo productivo no solo de las escuelas sino desde el hogar con la atención de los padres, representantes y la comunidad, reflejando la articulación del trabajo en equipo siendo fundamental para el avance de este proceso de concienciación de la población por el rescate de la cultura ancestral, adoptando gran relevo en este tiempo de crisis y pandemia donde todos han mantenido su enfoque claro hacia el abastecimiento y alimentación sana, segura, sabrosa y soberana. El trabajo productivo bajo la concepción de aprender haciendo y haciendo produciendo fue el concepto fundamental de las muestras que se expusieron durante el festival virtual. Muestras que con esfuerzo, compromiso, dedicación y amor realizaron desde sus hogares los estudiantes de los distintos niveles y modalidades del sistema educativo.
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El Director regional del PTMS Prof. Ygnacio Adrián, reconoció y enalteció el trabajo realizado por todas y todos los que hacen vida en el ámbito educativo empezando por los estudiantes que son la razón de ser de la educación <<A todos muchísimas gracias por la excelente participación de los municipio del estado Falcón y por mostrarnos cada uno de sus trabajos, perpetuando que son un gran equipo proactivo y entusiasta que no se detienen ni detendrán las ganas de trabajar por el proceso educativo y agroecológico>> expreso Adrián. Aunado a ello con gran entusiasmo mostro la primera edición del semanario “El Conuquero” que tiene como objetivo mantener informado a la colectividad en temas de interés educativo, ecológico y productivo, buscando incentivar aún más el trabajo liberador por el desarrollo, producción y abastecimiento del país.
En este orden de ideas Adrián expreso <<Hoy nos sentimos complacido como equipo del PTMS Falcón por alcanzar el objetivo y metas trazadas en este lapso de tiempo accidentado por el COVID-19 y pese a las dificultades seguimos y continuaremos en pie de lucha ya que ¡Juntos Saldremos Adelante! y como dice nuestro camarada presidente ¡Entre cuarentena y producción no hay contradicción!>>
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Asimismo, la ministra detalló el trabajo diario que desde las comunidades se lleva a cabo en materia de producción. No obstante, insistió en la necesidad de seguir transformando el sistema económico y social para evitar las especulaciones y el desvío del trabajo del campo hacia la satisfacción de unos pocos. Ante las debilidades a superar, la titular de las comunas lamentó que aún no se hayan concretado «los mecanismos para que la producción del campo llegué a las comunidades de manera justa, equitativa, solidaria y sin ningún tipo de especulación» indicó. Sin embargo en «cada dificultad hay una oportunidad» dijo, al tiempo que considero que entre las acciones a tomar se encuentra: «La solidaridad y articulación entre comunas rurales y urbanas» para intercambiar los diferentes rubros a un precio accesible, rompiendo así con las cadenas especulativa.
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n el marco del Plan de Ofensiva Comunal Productiva 2020, la ministra del Poder Popular para las Comunas, Blanca Eekhout . reconoció el trabajo articulado del Gobierno Nacional y las comunidades organizadas para afrontar tanto la pandemia de covid-19 como los bloqueos y agresiones por parte de los Estados Unidos.
Otra de las propuestas que refirió la ministra Eekhout, es que el pago de los servicios y productos de cada comuna se comercialice en Petros o a través del Sistema Patria. «Todo el sistema de cooperativas, de empresas de propiedad social, de unidades de producción familiar y los productores en el campo están dispuestos y dispuestas a trabajar con el Petro, de manera que nuestro pueblo no pase por ninguna estancia que pueda generar
especulación y secuestro a la producción comunal» concluyó.
De ahí la importancia de la educación al trabajo productivo enmarcadas en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (CRBV) y la Ley del Plan de la Patria 2019-2025 que impulsa la consolidación de la Venezuela Potencia, construyendo con el sistema productivo y distributivo del país, las nuevas formas culturales y organizativas de producción endógena y pertinente a las necesidades del pueblo, desmontando todos los sistemas y subsistemas de la guerra económica y superar la economía rentista, donde la escuela es el centro del quehacer comunitario, un espacio para la promoción de la paz, la cultura y el trabajo productivo en el marco del Vivir Bien.
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Municipio Carirubana
medicinales, así como rubros como: cebollín, ají, pimentón, auyama, níspero, mango, quinchoncho, caraota negra y blanca, tomate, cambur, plátano, lechoza, entre otros.
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no de los 25 municipios que integran el Estado Falcón, está ubicado al sur de la península de Paraguaná y es catalogado como . un municipio innovador para el desarrollo local del estado. Una de sus principales características está relacionada con la actividad de la refinería petrolera al mismo tiempo con la actividad pesquera, tanto artesanal como industrial. Trayendo esto consigo un descenso en la producción agrícola de la región, sumándole a ello también la dificultad existente por el acceso al vital líquido (Agua), pero con la puesta en práctica de políticas acertadas agrícolas se logra estimular en la ciudadanía la necesidad de retomar esa cultura productiva y de ahí la importancia del programa todas las manos a la siembra PTMS que conjuntamente con la zona educativa, la alcaldía de Carirubana y la gobernación del estado con quienes se trabaja articuladamente para garantizar la alimentación y protección del pueblo falconiano.
El PTMS Falcón en el municipio Carirubana consta con un excelente equipo multidisciplinario encabezado por Prof. Isabel Riera coordinadora municipal que junto a su equipo garantizan el cumplimiento del abordaje pedagógico y productivo en consonancia con las orientaciones emanadas por el Ministerio del Poder Popular para la Educación MPPE, Programa Todas las Manos a la Siembra Nacional y Zona Educativa Falcón.
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Así mismo el PTMS en búsqueda del rescate y consolidación de esa cultura productiva agrícola promueve e incorpora en las instituciones educativas brigadas agroecológicas para fomentar la producción protegiendo el ambiente, además de embellecer con murales nuestros conucos escolares informan sobre la necesidad de producir y cuidar lo que cultivamos. Desde el municipio carirubana los Conucos Escolares ya establecidos se han mantenido, gracias al trabajo articulado dentro del colectivo institucional, así como el apoyo de padres, representantes y maestros, pueblo de la comunidad, quienes han apoyado en el riego, mantenimiento (desmalezamiento, fumigación, aplicación de Biopreparados), siembra y/o cosecha de diversos rubros, tales como: auyama, quinchoncho, ají, pimentón, lechosa, acelga, cilantro, berenjena, topocho, cambur, cambur manzano, canavalia, melón, cebollín, entre otros. En estos momentos difíciles por la que atraviesa el mundo entero por la crisis sanitaria producto del coronavirus COVID-19 el PTMS se mantiene activo y continua con pasos firmes la consolidación de la educación liberadora y productiva que con nuestros niños, niñas y adolescentes de diversas instituciones educativas quienes envían micro videos, mostrando el trabajo realizado desde su Unidad de Producción Familiar UPF, donde siembran y cosechan variedad de plantas
Finalmente, se agradece al Equipo de la Red Intercircuital Carirubana (Inter y Supervisores), así como a los directores, subdirectores, coordinadores en todas sus funciones, docentes, cocineras de la patria, obreros, administrativos, Milicia Bolivariana, poder comunal y en especial al Equipo de PTMS Carirubana, a los estudiantes y sus familias, por su valiosa labor, entrega, compromiso y responsabilidad demostrada en estos momentos cruciales que ha vivido nuestro país ante el Covid-19, ya que, a pesar de las dificultades que pudieron presentarse, continuaron en pie de lucha, en constante batalla, y gracias a ese Pueblo Heroico estamos de pie por el futuro de nuestra patria, por nuestra hermosa Venezuela, nuestra patria Independiente, Productiva, Socialista y Soberana; por eso continuamos trabajando incansablemente, con mucha esperanza, optimismo, amor, con la mejor energía y la bendición de Dios Todopoderoso, porque vendrán tiempos mejores. ¡Vamos por Más! ¡Juntos es Posible! ¡Juntos Nos Cuidamos, Quédate en Casa!
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Advertencias sobre su uso No debe ser usado durante el embarazo, lactancia, hiperestrogenismo. No se han registrado efectos secundarios durante la administración en las dosis terapéuticas indicadas.
Furanocumarinas; ubelliferona, escopoletina. Nombre científico: Coriandrum Sativum
Propiedades medicinales atribuidas al Cilantro
El Cilantro o Culantro es una hierba anual de la familia de las apiáceas (llamadas umbelíferas), de tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos, de uso común en la cocina mediterránea, India, latinoamericana, China y del sudeste asiático.
El aceite esencial del Cilantro es un estimulante de la secreción gástrica. Presenta propiedades como carminativas, eupépticas, estrogénico y espasmolítico. Ha presentado efecto antibacterial y antimicótico. Por sus propiedades el Cilantro se indica en dispepsias hiposecretoras, pérdidas del apetito, espasmos gastrointestinales, gastroenteritis, cisititis, uretritis, amenorrea y en inflamaciones osteoarticulares.
Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. En algunos países se lo conoce como perejil chino o japonés. El Cilantro es originario de la región mediterránea, este y centro de Europa, este de Asia, Norte y Sur América Contenido y Principios activos Los principios activos del cilantro son:
En la medicina china se usa en la pérdida del apetito, en la fase terminal de la varicela y el sarampión, en las hemorroides y en el prolapso rectal. En la medicina Hindú es usado en el tratamiento del sangramiento nasal, tos, hemorroides, edema, padecimiento de la vejiga, vómitos, disentería amebiana y vértigos.
Aceite volátil (0,4 a 1,7%): principal componente D (+) linalol (coriandrol 60 – 70%).
El aceite esencial puro es irritante. Por vía oral en dosis mayores que las indicadas puede causar convulsiones. Preparación y Posología Se administra en forma de polvo y otras preparaciones galénicas para uso interno. El extracto de Cilantro se prepara por percolación de una parte en peso de la droga con etanol al 45% hasta producir dos veces su peso en tintura. La infusión de Cilantro se prepara vertiendo 150 ml de agua hirviente sobre dos cucharaditas de la droga y se deja en reposo por 15 minutos y se cuela Dosis diaria: Infusión: una tasa recién preparada entre comidas. Tintura: 10 a 20 gotas después de comidas.
Incluye además borneol, p-cimeno, alfapineno, alcanfor, geraniol, limoneno.
RECUERDE SIEMPRE CONSULTAR A SU MÉDICO ANTES DE COMBINAR LOS PRODUCTOS NATURALES CON CUALQUIER OTRO TRATAMIENTO
Aceite graso (13 a 21%): ácido prosélico, oleico y linoleico.
DEJA que la luz directa del sol le llegue.
CORTA un tallo de 10 cm.
CORTA el tallo en un recipiente o vaso con agua.
El Cilantro o Culantro posee un débil potencial de sensibilización aunque se reporta dermatitis de contacto de la planta fresca por exposición a la luz.
PLANTA los brotes en una maceta.
ESPERA a que broten raíces de 2 cm.
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