nr. 2 din 20 ianuarie 2021 - såptåmânal
8 lei
EDITORIAL
Revista
Profitul Agricol este proprietatea SC Profitul Agricol SRL
www.agrinet.ro anul XXIII, nr. 2/2021
Cât grâu avem de fapt?
Tel/Fax: 021.318.46.68
Redactor - ¿ef Andrei Ostroveanu 0730 588 779 andrei.ostroveanu@agrinet.ro
Unul dintre subiectele discutate pe larg la Profitul Agricol Live cu ministrul Agriculturii a fost problema stocurilor de cereale ¿i a måsurilor care se pot lua pentru ca situa¡ia de anul trecut, când au fost interzise temporar exporturile, så nu se repete. Referitor la produc¡iile anului 2020, Oros a avansat, ini¡ial, cifra de 5,6 milioane de tone de grâu, precizând cå aceasta provine “din datele oficiale pe care le-am ob¡inut de peste tot”. Dar, cu doar câteva zile înainte, Ministerul Agriculturii comunica agen¡iei na¡ionale de preså o produc¡ie de 6,091 milioane de tone de grâu. L-am rugat pe ministru så confirme cifra pe care a avansat-o ¿i så precizeze ¿i produc¡ia de porumb. S-a poticnit. “Nu am datele în fa¡å, am reprodus din memorie... La un moment dat, am avut ni¿te date, într-o discu¡ie cu asocia¡iile din morårit ¿i panifica¡ie. Aveam acea cifrå în fa¡å ¿i aveam ¿i consumurile anuale, necesarul anual pe diverse domenii.” Referitor la stocuri, ministrul criticå sistemul actual de raportare, cu totul ineficient, care laså autoritå¡ile în cea¡å, incapabile så ia decizii corect fundamentate economic. “Aceste monitorizåri ale stocurilor, la care ar trebui så aibå acces ministerul, în general autoritå¡ile, trebuie fåcute împreunå cu actorii de pe pia¡å. Dacå fermierii, depozitarii ¿i exportatorii nu colaboreazå ¿i nu raporteazå aceste date, este foarte greu ca ministerul, care nu are pârghii de coerci¡ie, så aibå date relevante. De aceea, suntem nevoi¡i så mergem pe estimårile lunare ale direc¡iilor agricole, care pleacå de la suprafe¡ele însåmân¡ate, continuå cu evolu¡ia stårii vegetative ¿i apoi cu produc¡iile. Sunt estimåri bazate pe date culese fie din teren, fie de la primårii, fie de la asocia¡ii locale sau direct de la fermieri. E un mecanism care vine din trecut ¿i conduce la concluzii contradictorii cu ale INS. Nu putem continua a¿a. Datele culese trebuie så fie acelea¿i. Oros socote¿te cå România va exporta, din produc¡ia de grâu a anului trecut (5,6 milioane de tone), circa 2 milioane de tone. “Necesarul de consum intern pentru panifica¡ie este de cca 2,2 milioane de tone/an, cam 550.000 de tone sunt de grâu-såmân¡å, cam 400.000 de tone de grâu furajer ¿i 400-500.000 de tone de grâu industrial, mai ales pentru produc¡ia de alcool.” Anul trecut s-a consumat mai mult grâu industrial decât de obicei, din cauza cererii ridicate de dezinfectan¡i, ¿i e de a¿teptat ca anul acesta situa¡ia så se repete.
Robert VERESS
Profitul Agricol 2/2021
Redactori redactie@agrinet.ro profitulAgricol@agrinet.ro
Arpad Dobre 0723 320 596 Adrian Mihai 0730 588 788 Gheorghe Miron corespondent Regiunea de Vest 0748 807 243 Viorel Patrichi 0730 588 782 Robert Veress 0747 067 867
Editori permanen¡i Drago¿ Båldescu Daniel Botånoiu Gabriel Cheroiu Horia-Victor Hålmåjan
Director marketing Simona Negoi¡å 0730 588 787 simona.negoita@agrinet.ro
Abonamente ¿i difuzare Dana Bondoc 0730 588 784 abonamente@agrinet.ro
Concep¡ie graficå ¿i DTP Cristian Soci 0730 588 783 special@agrinet.ro Marilena Råducu
Director George Ostroveanu 0730 588 777
Redac¡ia ¿i administra¡ia str. Constantin Bålåcescu nr. 15, sector 1, Bucure¿ti ISSN: 1453-2263
3
SUMAR Evenimentele s\pt\m=nii
Opinii
Despågubirile pentru culturile de primåvarå nu sunt certe
dr. ing. Daniel Bot\noiu
O promisiune a costat 57,82 euro/ha 10 7
Unificarea APIA cu AFIR este esen¡ialå
7
Prioritå¡ile ministrului Adrian Oros
8
Buna rela¡ie a ministerului cu asocia¡iile
12
Cota¡iile principalelor produse agricole pe pie¡ele lumii
14
Produc¡ia mondialå de grâu va atinge 773 milioane tone în 2021
17
1,1 miliarde de tone de porumb
18
Culturi vegetale
Semånåtoarea Kubota PP Pixxaro Super - cel mai larg spectru de Tractoarele anului 2021 buruieni dicotiledonate combåtute 27 Pöttinger la 150 de ani O singurå clådire administrativå pentru fermieri 28 Presa New Holland BigBaler 1290, premiatå pentru design Solu¡iile Corteva pentru cultura de 30 Informa]ii externe rapi¡å, în primåvarå Secetå extremå în Turcia Cre[terea animalelor
Transfer de embrioni in vitro 20
32
41 42 44
44
46
India î¿i împacå agricultorii
46
Haos pentru pescarii englezi
47
Credit Agricole se extinde în Italia
47
Pagina de istorie
Pesta porcinå africanå
Conacul Marghiloman din Hagie¿ti
22
32
Situa¡ia la cereale în Timi¿
24
Dezvoltarea brandului “Curtici”
34
Competen¡e prin “call center”
26
Oamenii pe care ii apreciem trebuie plåti¡i bine, ca în Vest
36
Evenimentul såptåmânii, creionat de Cristian Mihåilescu
40
Ma[ini & utilaje
face ravagii la Gole¿ti
Managementul fermei dupå o secetå draconicå
38
Agricultura digital\
IPSO doteazå 1.000 de elevi Cât vor mai råmâne ridicate cu echipamente digitale pre¡urile la cereale? 13
10
Pre]uri [i pie]e
O firmå cu produse mai bune decât marketingul
Pre¡uri frumoase la cereale
Programul agricol al coali¡iei de guvernare
48
Hobby Insomnia ur¿ilor ¿i reforma
49
Click în bucåtåria bånå¡eanå
50
HOBBY Profitul Agricol adreseazå uråri de sånåtate ¿i succes în activitate ¿i în familie prietenilor ¿i colaboratorilor care î¿i aniverseazå ziua de na¿tere în perioada 20.01 - 2.02.2021
Mihai Miri¡escu 20.01.1966, director general Saaten-Union Petre Grigore 21.01.1953, membru LAPAR, Simongrig SRL Gala¡i Rainer-Andreas Salmen 21.01.1985, director financiar Claas Adrian Pintea 22.01.1974, director general APIA Laszlo Erdelyi 22.01.1982, manager Titan Machinery Oradea Remus Rådule¡ 23.01.1955, General Leasing Ovidiu Mirea 23.01.1974, coordonator vânzåri utilaje second-hand Claas Roxana Pastuhov 23.01.1981, director marketing Limagrain Ioan Avram Mure¿an 24.01.1959, fost ministru Raluca Emilia Daminescu 29.01.1976, director Direc¡ia metodologie ¿i rela¡ii institu¡ionale APIA Florin Mure¿an 29.01,1979, director tehnic Saaten-Union Gheorghe Stratulat 31.01.1942, Farmavet Bogdan Iagåru 31.01.1981, director vânzåri Corteva Laura Mihailov 1.02.1969, director general Alcedo Ciceronis Cumpånå¿oiu 2.02.1956, director autoritatea de management pentru POPAM Hristofor Miculescu 2.02.1968, director cercetare-produc¡ie KWS Alexandra-Suzana Strugari 2.02.1980, responsabil marketing Claas România 50
Click în buc\t\ria b\n\]ean\ Un GAL, Colinele Reca¿, a lansat, cu sprijinul financiar al CJ Timi¿, siteului www.bucatarie.inbanat.ro, adresat tuturor celor îndrågosti¡i de tradi¡iile culinare ale Banatului. Ve¡i gåsi acolo re¡ete unice, scrise în grai bånå¡ean, adevårate comori påstrate în timp ¿i lansate acum pe o platformå accesibilå tuturor. Mie mi-a atras aten¡ia o re¡etå: Pe¿ce de porc umplut cu cârna¡i. Pe¿ce este denumirea popularå din Banat pentru mu¿chiule¡ul de porc. Pe¿tii sunt cele douå 2 bucå¡i de carne situate de o parte ¿i de alta a coloanei vertebrale, au forma alungitå, ca de pe¿te, de unde le vine ¿i denumirea popularå, ¿i reprezintå cea mai finå carne de la animal.
Ei se låsa de obicei separat de restul de carne pentru a fi umplu¡i, pe la unul din capete, cu compozi¡ie de cârna¡i, atunci când se fac ¿i cârna¡ii de porc (nu se taie pe lungime). Se unge mu¿chiule¡ul cu pu¡in ulei, se laså 5-10 minute, apoi se cåle¿te pe toate pår¡ile într-o tigaie cu ulei încins, la foc iute, pentru câteva minute. Se pune într-o tavå, se toarnå peste el sosul în care s-a cålit, se acoperå ini¡ial cu o foaie de copt pentru a påstra suculen¡å ¿i se då la cuptor, pentru 2030 de minute. Se ia foaia de deasupra ¿i se mai laså aproximativ 10-15 minute descoperit, pentru o crustå crocantå, aråmie.
Gheorghe MIRON
CAREUL AGRICOL de Dinu-Ioan Nicula
1 1 2 3 4 5
2
3
4
5
6
7
8
ORIZONTAL: 1) Legånatul celor mici – Pe scurt... pânå la ora 12; 2) Primul clasat la golf – Stau în fa¡a pun¡ilor; 3) Datå afarå din 9 10 caså – Atacå bila; 4) Fond de amenzi! – Astai la påmânt; 5) Scapå fårå så fie controlat – Spa¡iu mioritic; 6) Nu spune mai nimic – Fåcu¡i din topor; 7) Atac la vârf – Miros… de la atomizor! 8) Duc la realizarea unui eseu; 9) Pu¡in orez... în ciorbå! – Pune capac la toate; 10) Speciali¿ti ai jocului de cap.
6 7 8 9 10 Solu¡ia careului din Nr. 1/2021 ORIZONTAL: OTRAVIRE - O; REAL - CARAT; A - SPINTECA; CATANII - UR; ALICA - FURA; II - ALBINAR; TAL - TACITI; NEPATATE; ATUURI - ATA; PETRECARET.
VERTICAL: 1) Prin cuvintele sale, se adreseazå cåtre maså – Motan... de bibliotecå; 2) Indicatå cu aråtåtorul; 3) Lungul drumului – Epitet juvenil; 4) Apårut la spartul târgului – A lucra cu excavatorul; 5) Bine fundamentat; 6) A se angaja ca portar – Cade la în¡elegere; 7) Sere... desfiin¡ate! – Iute... la glumå; 8) Repeti¡ie la iarbå verde – A ie¿i la repezealå; 9) Påreri nefondate – Avantaj din start! 10) Ac¡iuni pentru producåtorii de ma¿ini. Profitul Agricol 2/2021