Mayoreo y distribución septiembre/octubre reseña 2025

Dulces dependencias: el rol de los productos líderes en el mercado mayorista mexicano

En México, el mercado mayorista de confitería es un ecosistema dinámico que abastece desde tienditas de barrio hasta cadenas regionales. Sin embargo, una constante se mantiene: la fuerte dependencia de los productos líderes. ¿Es esto una ventaja estratégica o una vulnerabilidad silenciosa?

El dominio de los productos estrella

Según estimaciones del sector, más del 60 % de las ventas mayoristas de dulces provienen de marcas líderes como Ricolino, De la Rosa, Vero y Sonric’s. Estos productos tienen:

* Alta rotación en puntos de venta.

* Reconocimiento inmediato por parte del consumidor.

* Campañas publicitarias masivas que impulsan la demanda.

Para el mayorista esto representa seguridad. Pero también puede significar dependencia excesiva.

RIESGOS DE CONCENTRACIÓN

Pérdida de flexibilidad: Si una marca líder cambia sus condiciones comerciales, el mayorista queda expuesto.

Menor margen de ganancia: Los productos más populares suelen tener precios más controlados por el fabricante.

Desconexión con nuevas tendencias: El consumidor mexicano está explorando opciones más saludables, artesanales y sostenibles.

ESTRATEGIA PARA DIVERSIFICAR SIN PERDER VOLUMEN

Segmentar el portafolio: Mantener productos líderes como base, pero incluir marcas emergentes con propuestas diferenciadas.

Monitorear tendencias: Usar datos de consumo local para detectar oportunidades en nichos como dulces sin azúcar, veganos o funcionales.

Negociar exclusividades regionales: Apostar por marcas pequeñas que buscan distribución y ofrecen mejores márgenes.

Educar al cliente final: Promover nuevos productos con degustaciones, promociones cruzadas y contenido digital.

CONCLUSIÓN

Los productos líderes seguirán siendo el motor del mercado mayorista, pero la innovación no debe quedarse fuera del carrito. El mayorista que logre equilibrar tradición con visión será quien conquiste el paladar del futuro.

Consulta la reseña de Confitexpo'2025

Directorio

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L.A.E. José María Herrera Díaz josehe@produccionesmanila.com Director General

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Prensa y difusión

Citlalli Figueroa Mendoza cfigueroa@produccionesmanila.com

Gerente de ventas

Brenda Vázquez Yepez brenda@confitexpo.com Ejecutiva de ventas

Ivette Figueroa Mendoza ivette@confitexpo.com Ejecutiva de ventas

David Corzo Rizo corzzorizzo@hotmail.com

Diseño Gráfico y Fotografía

Eduardo Romero Morales eduardo@confitexpo.com

Editor web

Año 46 núm. 539

Septiembre / Octubre 2025

https://www.confitexpo.com/mayoreo-y-distribucion/

Mayoreo y distribución es una publicación digital editada mensualmente por Producciones Manila, S.A. de C.V., Av. Baja California No. 32-A, Col. Roma Sur, C.P. 06760 Ciudad de México, Editor Responsable: GRACIELA DIAZ SERRANO. Número de Certificado de Licitud de Título 9974 Número de Certificado de Licitud de Contenido 6973 Número de Reserva de Título en Derechos de Autor: 04-2000-07 1017540900-102. Las opiniones expresadas en los artículos publicados son responsabilidad de sus autores y no necesariamente reflejan el criterio de los editores. Se aceptan colaboraciones. Se permite la reproducción parcial o total, mencionando su origen. Para cualquier asunto relacionado con publicidad, contenido u otro propósito, dirigirse a: Producciones Manila, S.A. de C.V. Av. Baja California No. 32-A Col. Roma Sur, C.P. 06760, Ciudad de México.

CÓMO UTILIZAR MAYOREO Y DISTRIBUCIÓN

Esta publicación está concebida como enlace entre fabricante y comerciante. El primero informa al segundo sobre la trayectoria de su empresa, sus productos, sus ejecutivos, sus políticas de venta, los eventos donde participará, etc. En la medida que el comerciante conozca al fabricante, mayor será el interés de trabajar juntos. Permítanos ayudarlo a difundir esas noticias, comuníquese con nosotros a:

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Contenido

Reseña Confitexpo 2025

Confitexpo 2025, tres días de negocios en torno a la confitería

29 de julio. Nos reunimos para celebrar no solo lo que somos, sino para vislumbrar lo que podemos llegar a ser

Llega el Barullo para todas las edades

Distribuidora Mauri celebra su 40 aniversario

Bombones Lupita, renovando la imagen de sus dulces

Productos Hubin, dulces divertidos e innovadores

30 de julio. Creatividad, talento, esfuerzo y dedicación que satisfacen las necesidades del consumidor

Nutrio Grand y Marces, una alternativa de snacks saludables

Dulces Camis, innovando los dulces tradicionales

Yiko Sopa, llega una nueva y práctica sopa instantánea

Dulces Píboly, creativa combinación de dulce con juguete

31 de julio. Evento fuerte reconocido a nivel internacional

Pickin, creando experiencias de sabor inigualable

Botanamex “La Botana de México”, sabores para todos los gustos

Adisa, desarrollos personalizados con productos sostenibles

Vitrina de Nuevos Productos

Confitexpo 2025 en números

tres días de negocios en torno a la confitería

Por: Malinali López

Exactamente los tres últimos

días de julio del 2025 se vistieron con los colores y sabores propios de la confitería gracias a la edición número 39 de Confitexpo, Exposición Internacional para la Industria de la Confitería, la cual se llevó a cabo en el Salón Jalisco de Expo Guadalajara.

29

de julio. Nos reunimos para celebrar no solo lo que somos, sino para vislumbrar lo que podemos llegar a ser

Y llegó el día tan esperado, los stands estaban terminados, limpios y ordenados para recibir a los clientes y mostrarles las novedades de este año; los expositores revisaban por última vez con lujo de detalle que todo estuviera en orden: productos a exhibir, degustaciones, catálogos y, sobre todo, una buena actitud para atender a la gente.

Y sin más, a las 11 de la mañana se abrieron las puertas para recibir a los compradores, quienes ya se mostraban ansiosos por entrar y ser testigos de las innovaciones y lanzamientos de este año. Una hora después, se celebró la inauguración del evento.

Así, tras el corte de listón dieron inicio las actividades de esta trigésima novena edición, que durante tres días dio a los visitantes la oportunidad de explorar una amplia oferta de mercado en donde convergen los dulces tradicionales que a todo mundo gustan con las propuestas innovadoras -en cuanto a sabor, textura y presentación- que estarán marcando tendencia en los próximos años y que llevarán a las empresas al siguiente nivel.

Esta fusión entre dulces tradicionales y propuestas innovadora se pudo apreciar en el stand de la empresa Barullo. Te invitamos a que conozcas más en la siguiente entrevista.

para todas las edades Llega el Barullo

Por: Malinali López

Paulina Ruiz

Barullo le hizo honor a su nombre, pues cada que uno pasaba frente a su stand se sentía el ambiente de fiesta. Y cómo no, si Confitexpo fue el escenario ideal para hacer el lanzamiento de este nuevo producto: un algodón de azúcar spicy.

Comenzó su historia hace un año con un tequila sabor sandía picante, el cual se convirtió en número uno de ventas en Mercado Libre, donde vendieron 500 mil unidades en 2024. Este año, hace aproximadamente tres meses salió la presentación en lata, que es un preparado mix, que ya llegó al número dos de ventas en dicha plataforma.

Y para poder llegar a ese público al que no habían alcanzado, que son los niños, decidieron aprovechar la plataforma que les da Confitexpo para presentar su nuevo producto: un algodón de azúcar sabor sandía picante, que no solo conquistará a los niños, sino también a los adultos, comenzando por quienes ya son fans de la bebida.

Al respecto, Paulina Ruiz comentó: "Por lo mismo que no había en el mercado nada parecido se decidió por ese sabor de sandía spicy, que sabe como a dulce tradicional mexicano, como a una paletita sabor sandía. Y picosito porque somos un producto mexicano y a todos nos gusta lo picosito".

La presentación es una bolsa de 20 gramos, y aunque pudiera parecer poquito, al momento de abrirlo alcanza muy bien. "Es un sabor diferente, único. La verdad es muy adictivo el dulce porque, a pesar de que es un algodón de azúcar, no es nada empalagoso, y por lo mismo del chilito, hasta te sabe acidito", agregó Ruiz.

Y aunque es un producto pensado para los niños, que lo pueden comer directamente del empaque o incluirlo en la piñata, los adultos también lo pueden disfrutar agregándolo en un cóctel, ya que no se desbarata en el agua.

Ya que fue justamente durante su participación en Confitexpo que se hizo el lanzamiento del producto, los visitantes tuvieron la fortuna de ser de los primeros en probarlo, y -de acuerdo con nuestra entrevistada- a todos les gustó. "Al momento que les dices que es un algodón de azúcar con chilito se sacan de onda porque nunca habían visto algo así. Al principio que les decimos que es algodón no quieren probarlo, pero cuando les dices que es picosito se animan, y hemos visto que la gente hasta se regresa para agarrar más, y comentan que esta delicioso", finalizó Paulina Ruiz.

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

Distribuidora Mauri celebra su 40 aniversario

40 años...

El pasado 26 de julio Distribuidora Mauri celebró su 40 aniversario. Fundada en 1985 y ubicada en la colonia Santa Eduwiges en Guadalajara, Jalisco, es una empresa especializada en el comercio al por mayor de dulces y materias primas. Ha mantenido una presencia sólida en el sector gracias a su enfoque en la calidad, tradición y atención personalizada.

A 40 años de operación, doña Judith Padilla y sus hijas, Nora y Noemí, han mantenido, con gran entereza y esfuerzo, el legado que les heredó don Maurilio López, extraordinaria persona, amigo y empresario visionario del sector.

En su momento, Noemí López dirigió a los presentes el siguiente mensaje lleno de emotividad y nostalgia: "Hoy, 26 de julio de 2025, celebramos con mucha emoción los 40 años de la fundación de Distribuidora Mauri. Un día como hoy, en 1985, después de haber creado otras distribuidoras y fábricas mi papá, Maurilio López Villaseñor, vio cumplido uno más de sus sueños: establecer esta distribuidora de dulces en Guadalajara.

"A lo largo de estas cuatro décadas hemos vivido momentos de todo tipo: alegrías, aprendizajes, retos y también pérdidas. Pero, sin duda, han sido más los momentos buenos, y por ello estamos pro -

fundamente agradecidos. En este camino nos hemos encontrado con todo tipo de personas, pero Dios nos ha mandado verdaderos ángeles en la Tierra, quienes han sido un apoyo invaluable para seguir adelante.

"Uno de los momentos más difíciles fue la partida de mi papá, tan solo siete años después de inaugurar Distribuidora Mauri. En ese momento mi mamá, Judith Padilla Jiménez, con enorme fortaleza y valentía, tomó las riendas del negocio.

"Hoy queremos celebrar, pero también agradecer el esfuerzo de mis padres, el trabajo diario de todos quienes formamos parte de esta empresa y también a cada cliente y proveedor con quienes compartimos este camino. Quisiera hacer un reconocimiento especial a algunas personas que han sido verdaderos pilares para nosotras:

Guadalupe Villaseñor, quien nos tendió la mano en el momento más difícil, cuando mi papá ya no estaba. Nos ayudó a resolver problemas y fue guía para mi mamá en el mundo de los negocios.

Graciela Díaz, amiga de toda la vida, cuyo apoyo incondicional nos permitió participar en Confitexpo para seguir creciendo.

Vicente Cuanda López, quien confió en mi mamá desde el principio. Aunque hoy ya no está con nosotros su legado continúa; su hijo Vicente Cuanda y el licenciado Adrián Morán han seguido apoyándonos con esa misma confianza.

"También quiero agradecer de corazón a todo el equipo de Distribuidora Mauri. Cada uno de ustedes es una pieza clave para que la operación continúe. Su esfuerzo y compromiso diario hacen posible que hoy estemos aquí celebrando.

"Y, por supuesto, gracias a nuestros clientes y proveedores, por confiar en nosotros todos estos años. Esta historia también es suya.

"¡Gracias a cada uno de ustedes por acompañarnos hoy en un día tan especial!"

La velada continuó con un gran júbilo y emoción. Todos disfrutamos de una exquisita cena inmersos en un gran ambiente y cordial convivencia. Se hizo un paréntesis para que Judith Padilla compartiera a los presentes su mensaje:

"Muy buenas noches a todos. Quiero comenzar expresando mi más sincero agradecimiento por su presencia esta noche. Es un honor contar con cada uno de ustedes en esta reunión tan especial.

"Deseo, de manera muy particular, agradecer a mis hijas, cuyo apoyo ha sido incondicional desde el momento en que nos tocó enfrentar la vida solas. Su fortaleza y compañía han sido pilares fundamentales para mí.

"A mis nietos les agradezco profundamente por haber entregado gran parte de su infancia dentro de las cuatro paredes de Distribuidora Mauri. Su comprensión y sacrificio no han pasado desapercibidos y siempre ocuparán un lugar muy especial en mi corazón.

"Asimismo, quiero expresar mi gratitud a Jorge y a Óscar por el respaldo constante que han brindado tanto a mis hijas como a mí. Su presencia y apoyo han sido valiosos y muy apreciados.

"Esta noche deseo proponer un brindis. Un brindis por todos ustedes, por su cariño, por su compañía, y especialmente por aquellos seres queridos que ya no se encuentran físicamente con nosotros, pero cuya memoria permanece viva y nos reúne hoy aquí: mi esposo Maurilio López Villaseñor y el señor Vicente Cuanda López. A ellos, nuestro recuerdo más entrañable y nuestro eterno agradecimiento.

"Brindemos por los años compartidos, por los momentos vividos y por todo lo que aún nos queda por celebrar. ¡Esto es para ustedes y por ustedes!"

Después del mensaje, los presentes continuamos disfrutando de un gran convivio.

Felicitamos a Judith, Nora y Noemí por esta gran experiencia y les deseamos muchos más años de éxito.

¡Felicidades!

Bombones Lupita,

Raúl Reséndiz

Uno de los productos consentidos de la gente es el chocolate, y en Confitexpo pudimos encontrar una gran variedad; de hecho, algunas empresas presentaron la versión "sin azúcar" de sus marcas, lo cual dejó a los visitantes gratamente sorprendidos. En el segmento de chocolatería destacaron los chocolates orgánicos premium de la empresa ecuatoriana Paccari, así como el famoso chocolate estilo Dubái, relleno de pistache, presentado por Rimaray, una empresa estadounidense.

Pudimos notar cómo el mercado de productos sin azúcar va en aumento ya que cada vez encontramos más opciones de productos como gomitas, bombones, nueces y semillas cubiertas con chocolate sin azúcar. Una de estas opciones la presentó la empresa Bombones Lupita.

Bombones Lupita es una empresa familiar 100 por ciento mexicana que tiene una trayectoria de 56 años endulzando la vida de las personas. Actualmente se encuentra en manos de la segunda generación, quienes continúan involucrados de lleno en el negocio para que siga la tradición.

"El producto estrella, y que tiene más tiempo con nosotros, es el cono con malvavisco, del cual hemos sacado diferentes variantes. Tenemos hoy en día más de 100 productos entre barquillos con bombón, con malvavisco, conos para helado, galletas, gelatinas, tamarindos, gomitas, galletas con malvavisco y tipo artesanales", explicó Raúl Reséndiz.

Y añadió que este año presentaron como novedad el barquillo y bombón sin azúcar, así como gomitas de grenetina de diferentes figuras enriquecidas con colágeno o proteína, los cuales dan un aporte de nutrición al consumidor.

"Hoy en día fabricamos productos con alulosa, la cual no genera kilocalorías, lo que nos permite dar este producto tanto a personas que tienen diabetes como a cualquier niño sin involucrar algún riesgo para su salud", aseguró.

Por otra parte, señaló que también en los conos hicieron algunas modificaciones para hacerlos funcionales. "Los conos para helado, que antes eran de harina de trigo, hoy ya traen ingredientes como avena, bambú, fibras dietéticas y fibras solubles", aclaró; y eso sí, aseguró que siguen manteniendo su esencia en cuanto a sabor, textura y funcionalidad.

Con estas innovaciones, Bombones Lupita está tratando de dar un poquito más de nutrición a los productos para nutrir a la nueva generación que, según han detectado, sí lee una etiqueta, una tabla nutricional y que está buscando un aporte nutricional para su beneficio.

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

En cuanto a la confitería, este año se pudieron observar una gran cantidad de dulces con juguete, que seguramente conquistarán a todos los consumidores; y gracias a las licencias pudimos ver productos relacionados con series como "El juego del calamar", así como de Bob Esponja, Stranger Things, Snoopy, Hello Kitty, Crayola e Icee, entre otros.

Una de las empresas que se ha caracterizado por presentar dulces novedosos y divertidos es Productos Hubin, cuya entrevista podrás leer a continuación.

Hubin, Productos

Te invitamos a que conozcas a estos 8 expositores de Confitexpo 2025

Para celebrar el inicio de esta edición de Confitexpo, nada mejor que disfrutar del mariachi y los canapés en el coctel de bienvenida

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

30 de julio. Creatividad, talento, esfuerzo y dedicación que satisfacen las necesidades del consumidor

En Confitexpo 2025 participaron 188 expositores nacionales y extranjeros, provenientes de países como Colombia, España, China, Guatemala, India, Estados Unidos, Alemania y Ecuador, así como de toda la República Mexicana. En esta edición 58 empresas participaron por primera vez, dispuestas a ganarse un lugar en este dulce mercado.

China

Colombia Ecuador

Una de estas empresas que participó por primera vez fue Nutrio Grand, así que te invitamos a que conozcas su oferta de productos. Guatemala India

Grand y Marces, Nutrio

Por: Malinali López

Sabemos que cada vez hay más personas que están cuidando su salud y por ello buscan alimentos que sean, además de nutritivos, deliciosos. Este tipo de productos estuvieron presentes en Confitexpo gracias a Nutrio Grand y Marces, una empresa mexicana que se dedica a la importación de semillas y botanas naturales.

Daniel Ruiz explicó "estamos promoviendo las presentaciones de 35 gramos, medio kilo y un kilo. Importamos semillas como pistache, almendra, nuez de la India y arándano; y aparte estamos buscando innovación con temas de sabor. Por ejemplo, la nuez de la India la estamos saborizando con habanero o queso cheddar, y el arándano también lo estamos enchilando, para que existan alternativas en las escuelas para que los niños puedan consumir cosas ricas y con sabores variados, pero sin octágonos". Porque aclaró que siete de sus ocho productos no tienen sellos, lo cual hace que puedan ser vendidos y consumidos dentro de escuelas y universidades.

"A partir de la norma (NOM-051) fue que tomamos la decisión de venir a Confitexpo , porque sabemos que muchos de los compradores que vienen a Confitexpo están buscando dulces para los niños, que es a quienes se les está restringiendo el consumo. Lo que nosotros estamos buscando es dar una alternativa a ese mercado que está descuidado, en el sentido de que hay pocas opciones sin octágonos, y eso ha sido uno de los atractivos más llamativos durante la expo" aclaró Ruiz. Y añadió que cuando las personas ven que son productos bastante más pequeños de consumo individual y sin octágonos se muestran más interesadas en probar el producto.

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

Con las pilas recargadas dio inicio el segundo día de exposición, con las empresas que comercializan artículos para fiestas más que listas para darle la bienvenida a las temporadas finales del año como Halloween y Navidad, por eso pudimos ver producto relacionado con estas festividades, así como lo necesario para las fiestas de revelación de género. Tal es el caso de la empresa Dulces Camis; aquí les dejamos lo que nos dijeron.

Camis, Dulces

Por: Malinali López

Christian Chávez

Recorriendo los pasillos de Confitexpo encontramos un producto que llamaba mucho la atención de los visitantes; eran unas paletas gigantes muy coloridas, así que decidimos conocer un poco más sobre la empresa que las elabora: Dulces Camis.

Christian Chávez nos contó que se trata de una empresa familiar originaria de Guadalajara que elabora una amplia variedad de productos que van desde paletas de varias formas y figuras -trenzadas, vaso, bola, pirulí, raqueta,- hasta bastones, dulce macizo e incluso un paquete para fiesta con un poco de todo.

Nos contó que manejan alrededor de unos 200 estilos diferentes de paletas entre colores y sabores, pero de entre todas, la favorita es la trenzada, "la paleta que salía en "El Chavo", es nuestro producto estrella, la que se vende muchísimo todo el año".

Otro de sus productos que han incrementado su venta en los últimos años son las paletas relacionadas con las revelaciones de género y baby shower; "manejamos dos tipos de paletas: un biberón y un piecito de bebé en colores rosa y azul pastel, que lo usan mucho para adornar este tipo de eventos. Era un producto que se nos vendía mucho, pero ahora, se ha incrementado su demanda", indicó Chávez.

Dulces Camis está presente todo el año no solo con sus paletas tradicionales, sino también porque fabrican productos especiales acorde a cada temporada; así, para el 16 de septiembre el producto estrella de "la trenzada" está disponible con los colores de la bandera; para la temporada de Halloween elaboran paletas de calabaza, de fantasma, de bruja, además de los colores típicos de la temporada, y en Navidad no pueden faltar los clásicos bastones, pinos y nochebuenas.

De acuerdo con el Gerente de Operaciones de la empresa, su éxito se debe a que se enfocan en darle una buena presentación al producto en todos los aspectos: sabores, presentación, cuidado con el envío, etc. "Nos enfocamos mucho en cuidar la parte de la calidad y de que todo vaya de la mejor manera. Desde la primera probada captas los sabores y es un punto que también nos diferencia. Cada producto, cada estilo, cada color tiene un sabor diferente y tratamos también de estandarizar todos los procesos en cuestión de sabores. Es por lo que nos han comprado siempre, por el sabor, los colores, el diseño, la calidad es lo que nos ha distinguido todos estos años".

En Dulces Camis podemos encontrar una fusión entre lo clásico y lo innovador, especialmente en los colores de los productos, a lo que Chávez nos explicó: "le metemos colores muy vibrantes, lo que causa mucho impacto visual a todas las personas que lo ven. Hoy en día en la expo todas las personas que pasan les encantan las paletas, las formas, los colores, por lo mismo que usamos insumos de la mejor calidad para que nos den estas tonalidades tan brillantes.

"Y gracias a la variedad que tenemos podemos abarcar varios nichos de mercado: niños, que les gustan estos colores tan vibrantes; adultos, que hacen sus centros de mesa para decoración, y a todos les encantan".

Por su parte, Daniel Chávez señaló que actualmente están presentes desde el sureste hasta el norte de la República, "nos faltan algunos puntos por cubrir y gracias a esta expo se nos acercan personas que les interesa la distribución en áreas que todavía no habíamos cubierto, y esperamos que después de este evento cubramos el cien por ciento".

Respecto a su participación por primera vez en Confitexpo , señalaron: "ha sido una oportunidad muy grande porque hemos estado recibiendo clientes que ya teníamos, captando nuevos clientes que nos hacen crecer e innovar, porque todos buscan innovaciones, cosas nuevas y eso nos ha impulsado a buscar nuevos productos. Desde el primer día ya llevamos muchas ideas de nuevos productos".

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

Streaming

Como en años anteriores, Confitexpo estuvo transmitiendo por streaming tanto entrevistas a los expositores como la opinión de los visitantes. Esto representa una buena opción para conocer a las empresas, incluso terminado el evento. Si te las perdiste, o la quieres ver nuevamente las encontrarás en nuestro Facebook.

Te invitamos a que conozcas a estos 8 expositores de Confitexpo 2025

De hecho, Hernández nos contó que muchas personas se muestran incrédulas al probar la de vegetales "porque es como medio raro una sopa de vegetales, pero sabe muy rica y siempre hemos tenido buenos comentarios. Las que les han gustado un poco más son la de pollo picante y carbonara, ya que se le asemeja mucho al sabor de las sopas coreanas".

La presentación que están manejando actualmente es un vaso de 72 gramos, el cual, de acuerdo con Hernández, es biodegradable y seguro de usar en microondas. "Todas nuestras sopas tienen un tenedor portátil, ya no te tienes que preocupar por cargar uno o llevarlo en tu mochila; la destapas, sacas tus ingredientes y tienes un tenedor que se despliega, lo que hace que sea más práctica comerla".

Por el momento ya cuentan con algunos puntos de venta en HEB, algunos Oxxos de Villahermosa, Veracruz y Oaxaca y están en pláticas con algunas empresas para llegar a toda la República.

Respecto a su participación por primera vez en Confitexpo Joel Hernández comentó: "vimos la oportunidad de poder incursionar en esta expo ya que muchos de los proveedores que vienen aquí tienen un material variado en sus negocios, y a muchos de ellos les ha interesado incluir ciertos alimentos que no son confitería; y hemos visto el creciente interés de los negocios que quieren incluir sopas instantáneas.

"Y les ha gustado mucho, ayer recibimos mucha gente y nos gustó mucho ver que les gustó la sopa; incluso nuestros stands vecinos también la probaron y les gusto".

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

que se podía encontrar en este pabellón que cada año presenta productos muy interesantes. Y aquí encontramos a Dulces Píboly, quienes nos platicaron sobre sus productos en la siguiente entrevista.

creativa combinación de dulce con juguete Dulces Píboly,

Dulces Píboly es una empresa jalisciense que a través de sus empaques creativos se ha ganado un lugar en el mercado, pero, sobre todo, en el gusto de los niños, quienes son sus principales consumidores.

Esto lo ha logrado gracias a su producto estrella "La Palita", una cuchara con pulpa enchilada disponible en tres sabores diferentes -tamarindo, mango y sandía-, que sin duda te transporta a los sabores tradicionales de México.

"El valor agregado en nuestro producto son nuestros empaques, contamos con empaque reusables; es un dulce-juguete, donde lo que el niño hace es que se come el dulcecito y se queda con un juguete", explicó Pedro Orozco.

Esta combinación de dulce con juguete no solo hace que el producto sea más atractivo para los niños, sino que también marca una diferencia en el mercado.

Este año, durante su participación en Confitexpo 2025 presentaron un vasito enchilado con una pulpa de chamoy con un toque acidito y chilito, "lo atractivo, a diferencia de otros vasitos, es que nuestro empaque tiene una forma de avioncito; ese es nuestro valor agregado. Contamos con 12 diseños diferentes para que sea todavía más atractivo a la vista del niño", puntualizó nuestro entrevistado.

Elaborados con ingredientes de la mejor calidad, comentó que este nuevo producto está gustando mucho, ya que su empaque genera una experiencia única y divertida y es ideal para cualquier ocasión, fiestas, piñatas, posadas, etc.

Actualmente está disponible en Guadalajara, con Grupo Tarahumara, El Patrón, Doña Blanca, Virgo, Upper, Waldos y Soriana.

Sobre su participación en el Pabellón Pyme Confitexpo , Pedro Orozco comentó que les ha funcionado muy bien tanto para presentar los nuevos productos como para levantar pedidos.

31 de julio. Evento fuerte reconocido a nivel internacional

Llegó el tercer día, y tanto expositores como compradores estaban listos para cerrar su participación con broche de oro.

Este año, además de la exhibición de productos Confitexpo ofreció una serie de actividades que complementaron la experiencia de los visitantes: conferencias, catas y Master Class. En

la siguiente entrevista podrán conocer más sobre una de las empresas que participó en estas actividades.

Pickin, creando experiencias de sabor inigualable

Por: Malinali López

Aprovechamos que Pickin dio la Master Class "Sazonar con maestría" para conocer más acerca de su trabajo como desarrolladores de sazonadores y condimentos para la industria de alimentos.

Adrián López Raya nos contó que la empresa tiene más de 30 años de experiencia en el mercado elaborando sazonadores de una manera funcional y que se adecúe a las necesidades de cada producto. "Hay dos mercados para sazonadores, y aunque los dos funcionan igual, el canal de venta es diferente. Nos compran mucho las abarroteras, las dulcerías que venden nuestros productos a granel. Este producto, a su vez, lo compran los pequeños emprendedores que hacen un poco de botana y utilizan nuestro producto de línea".

las gomitas "-y siendo mexicanos todo lo queremos enchilar-, hacemos sazonadores para dulcería, cacahuate, haba, garbanzo, gomita, etc. Afortunadamente el mercado se ha abierto mucho.

"El Mexican power ha llegado a todos lados y en todos lados quieren saber cómo sabe un producto ahora con picante. En las diferentes ramas de la confitería hay productos -incluido el chocolate-, con algunos chiles; lo que hacemos es segmentar de acuerdo con cada producto qué tipo de sazonador le podemos ofrecer", aclaró.

El otro canal de venta, explicó, es el de los fabricantes, a quienes les hacen trajes a la medida. "Analizamos qué producto estás haciendo y le agregamos el sabor que quieres. Obviamente empezamos desde un sabor genérico, por ejemplo, si tú quieres algo que sepa un poquito ahumado con un chile que sea picoso pero que te cree adicción ya traemos unas sugerencias diseñadas. Y una vez aplicado a tu producto, vemos qué le vamos a ajustar, para que se acople a tu sabor. Hacemos una sesión de prueba y error hasta que se llega al sabor que el cliente quiere, y ya que el fabricante tiene el sazonador deseado, le asignamos un código y le hacemos todos los tratamientos que necesita el producto".

Y aunque originalmente los sazonadores solo se utilizaban en el cacahuate, nuestro entrevistado señaló que con el boom de las papas, los churros de maíz, los extruidos y

Durante la Master Class, López Raya señaló que actualmente las personas están más conscientes de lo que comen, por lo que buscan no solamente consumir una botana, sino que ésta no les haga daño ni que genere remordimientos por haberse pasado en calorías.

"También quieres saber que lo que comiste te va a ayudar en algo, que te va a nutrir. Las tendencias van hacia los alimentos funcionales que te aportan algo más que la sensación organoléptica del limón o el picante, sino que quizá incluyen fibra, probióticos, vitaminas, proteínas", añadió.

Y en cuanto a los sabores, indicó que hay dos vertientes: una muy adolescente que va por lo atrevido: sabores, colores, mezclas que normalmente no existirían; y la otra es la de sabores vegetales, botanas hechas de chícharo o desarrollos con frutas. "Creo que la parte de vegetales es la que más impulso tiene. También me causa mucha curiosidad que está llegando una corriente de mucho chocolate salado", especificó López.

Cuando un fabricante decide trabajar con Pickin puede tener la seguridad de que recibirá una atención personalizada, lo que dará como resultado un producto original con los requerimientos exactos de lo que busca. "Entendemos que nuestro producto es una materia prima que necesita del producto de nuestros clientes; ya sea para la gran industria o para un emprendedor, tienen el mismo significado para nosotros. Finalmente, esto se tiene que traducir en números, entonces buscamos que tengan un producto que les dé rendimiento, que al usarlo sepan que van a tener ganancias ya

sea aumentando sus ventas o disminuyendo sus costos".

Sobre su participación en Confitexpo , López Raya señaló: "Este evento cada año me sirve como retroalimentación porque llegan los clientes con sus necesidades, pero también me ayuda mucho para poder conectar con el mercado; la parte de networking es muy importante. Y a nosotros como expositores nos tocó estar en el centro de donde gira todo ese engrane; es una invitación a todos los expositores para que hagamos ese trabajo de networking que se necesita".

Antes de despedirnos, puntualizó: "Esto es algo muy importante y me gustaría resaltarlo: llevamos 10 años estando en este expo y hemos visto una regeneración del negocio, vemos nuevas empresas, nuevos emprendedores que se quieren atrever a hacer cosas, lo están haciendo de manera fenomenal y ahí estamos para ayudarles. Veo mucha renovación de las personas que vienen".

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

Un segmento que no puede faltar en esta expo -ni en ninguna dulcería- son las botanas, de las cuales encontramos una gran variedad de opciones; a las tradicionales papas, cacahuates y churritos, se le suman granos y semillas como los arándanos, almendras, nuez de la India, pistache, jamaica. Y ni qué decir de los sabores: naturales, con chile y limón, adobadas, habanero, chipotle, cheddar, etc.

La empresa Botanamex, por ejemplo, ofrece una amplia variedad de las mismas, en esta entrevista podrás leer más al respecto.

Botanamex

"La Botana de México", sabores para todos los gustos

Por: Malinali López

Christian Sánchez

Cuando se te antoja una botana hay muchas opciones de donde elegir, pero sin duda los cacahuates, y sobre todo los japoneses, están entre los grandes favoritos; y en Confitexpo encontramos una empresa que elabora este tipo de productos desde hace 35 años.

Se trata de Botanamex, "La Botana de México", una empresa originaria de Chalco, en el Estado de México, que se encuentra en manos de la tercera generación innovando este producto.

De acuerdo con Christian Sánchez, el fuerte de la empresa es el cacahuate, tanto el garapiñado como el japonés, el cual han innovado con sabores totalmente diferentes a los convencionales; entre estos destaca el queso Chester, que es una combinación de queso con un toque de picante; el fuego o fuego extremo, que trae un toque de vinagre con un toquesito de limón; BBQ, guacamole, el sabor incógnito y el sabor mango.

De acuerdo con el agente de ventas de la empresa, el cacahuate japonés es toda una garantía para el cliente, ya que tiene una corteza suave y crujiente, y las versiones fuego y queso se han convertido en las favoritas de los consumidores. Y nos contó que la familia de los quesos sigue creciendo, pues este año tenían un nuevo lanzamiento: Pikacronch Nachos, que tiene un toquesito de queso, pero con las características propias de la marca.

En cuanto a las presentaciones Sánchez señaló que manejan la de 800 gramos, un kilo, a granel de 25 kilos, y para el consumo individual cuentan con la presentación de 140 gramos en las versiones Pikacronch Hot Nut y Botanazo japonés, que es el producto clásico.

Y no dudó en aclarar que sus productos cuentan con una particularidad que los diferencia de su competencia: "la corteza es suave pero a la vez crujiente, y tiene una consistencia galletosa. Además, nuestro producto es de muy alta calidad".

Si bien el producto esta pensado en un público joven y adulto, también cuentan con sabores que han encantado a los niños, como el sabor mango, y los quesos: nacho, Chester y Cheddar, que están pensados precisamente para los más pequeños.

Por otra parte, Christian Sánchez comentó que han ido creciendo a pasos agigantados; "comenzamos el canal de mayoreo hace aproximadamente dos años, y estamos muy bien potencializados en la Ciudad de México, -en la Central de Abasto de Iztapalapa, la Merced y también en los alrededores de la zona norte del Estado de México. Estamos en algunas zonas de Hermosillo, Mexicali, Chiapas, Durango, San Luis Potosí, Puebla y algunas zonas de Querétaro".

Y respecto a su participación en la edición 2025 de Confitexpo , señaló: "queremos seguir dando a conocer nuestros productos y obviamente darles una opción diferente a todos nuestros clientes. Ha llegado gente local de aquí de Guadalajara y han quedado bastante contentos con nuestros sabores, con nuestras presentaciones, y no descartamos en un futuro tener una relación comercial en Jalisco".

Finalmente, invitó a la gente a probar los productos de Botanamex: "Como nosotros no hay dos; y si tú tienes la actitud y el poder de decisión de consumir una botana, Botanamex es tu mejor opción".

Este año, Confitexpo contó nuevamente con la participación de la empresa Adisa, Almidones y Desarrollos Industriales, una empresa con más de 30 años de experiencia en la distribución de materia prima de gran calidad, la cual es fundamental para que los fabricantes puedan crear sus deliciosos productos.

Sonia Villanueva nos explicó que todos los productos que manejan son orgánicos, de ahí que su lema sea "Tecnología Natural". "Somos distribuidores autorizados tanto de Ingredion como de Bunge; de Ingredion es toda la molienda húmeda, y por parte de Bunge toda la molienda seca", añadió.

La empresa se especializa en desarrollos personalizados basados en maíz, trigo, papa, tapioca, chícharo y otros granos y semillas, que aunados a la innovación les permite desarrollar nuevos procesos para la formulación de especialidades de alta calidad.

Una de las grandes ventajas que los fabricantes obtienen al trabajar con Adisa es que la empresa tiene contacto directo con las compañías antes mencionadas desde hace más de 10 años, por lo que la calidad de los productos está garantizada.

Otra de las ventajas de trabajar con Adisa es el servicio que ofrecen; "nuestro equipo de asesores comerciales está cien por ciento destinado a dar el mejor servicio personalizado en todo el proceso, desde la compra hasta la entrega. Ofrecemos asesoramiento a cada uno de nuestros clientes, así como también pruebas realizadas en su planta, y el servicio no termina hasta que quedan conformes con su producto", especificó Villanueva.

Además, la empresa cuenta con distribución en toda la República Mexicana, y un equipo de profesionales dispuesto a viajar a donde sean requeridos para brindar el acompañamiento necesario.

Villanueva nos contó que la gente que los busca durante su participación en la expo viene buscando principalmente dextrosas, gomas, almidones, sorbitol, sucralosa, dextrosa, así como coberturas para cacahuate; podemos asesorarlos para ver qué productos les conviene más".

Respecto a su participación este año en Confitexpo , nuestra entrevistada señaló: "Es uno de los principales eventos de confitería y botana, que es una de nuestras mejores industrias. Nos gusta estar aquí: uno, porque encontramos clientes que ya tenemos y podemos colaborar con nuevos clientes, nuevos proyectos. También para estar al pendiente de la innovación, de todo lo que está en tendencia, lo que ese está desarrollando, y estar siempre escuchando al mercado, lo que está solicitando".

Al evento acudieron más de 10,344 compradores calificados responsables de la toma de decisión de las empresas, tanto nacionales como extranjeros, en busca de las innovaciones para satisfacer los requerimientos del mercado, y quienes salieron satisfechos al ser testigos, de primera mano, de todo lo que esta industria tiene que ofrecer.

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

Y fue así como, en tan solo tres días, Confitexpo reafirmó el por qué es la exposición de confitería más importante de América Latina. Y desde ahora se encuentra preparando su edición del próximo año, en la que estará celebrando su 40 aniversario.

40 Exposición Internacional para la Industria de la Confitería

Expo Guadalajara, Jalisco, México

Del martes 4 al jueves 6 de agosto 2026

Vitrina de Nuevos Productos

Confitexpo siempre ha sido la plataforma ideal para el lanzamiento de nuevos productos, y este año no fue la excepción, ya que dando la bienvenida al evento la Vitrina de Nuevos Productos daba muestra de lo que se encontraría más adelante.

Ale xsa

Productos para fiestas, confitería y empaques flexibles

Kili Kili abrillantador para globos

Kili Poppers revelación de género

Kili Kili serpentina en spray

Diseño Puebla

Bombones Lupita

Cajetas Lugo y Sayula

Elaboración y venta de cajeta de leche de vaca

Etiqueta Naranja

Conos con Malvavisco La Tapatía

Barquillos y galletas con bombón cubiertos de azúcar o granillo

Fabricación, distribución y exportación de dulces, paletas, gomas de mascar, gomitas de grenetina y de almidón

presentación 1 Kg

Dulces Kalú

Fabricación, venta y distribución de dulces, chocolates, galletas y globos

Dulces Píboly

Fabricantes de dulces únicos

Empaques Belu

Fabricación de desechables y empaques

Producción y comercialización de dulces y botanas

Frutichela

Fabricación de concentrados, polvos, jarabes y esencias de sabor

Mix de fruta para preparar bebidas

Michelero Drink ideal para micheladas

Fabricación y distribución de botanas, granos y semillas

Mix cobertura 30 gramos un mix de 10 piezas con todos los sabores de maíz frito Gold Fritz

Cacahuate salsas negras la mezcla de salsas preferida de muchos

Mix cobertura 60 gramos un mix de cacahuates con cobertura

Grupo Industrial Betha

La Alteña

Lallemand México

Producción y distribución de productos para confitería y panadería

Natura Bright reemplaza Dióxido de Titanio, para caramelo dulce, suave, coberturas y confitados

Azúcar Recubierta producto innovador, garantiza que el decorado de azúcar se mantenga intacto

Alimentos liofilizados www.lallemand.com

Grageas Encapsuladas para decorar galletas, pasteles, cupcakes, postres congelados

Yogurt que no requiere cadena de frío, consumo preferente de dos años

Liopops yogurt liofilizado, paquetines con mix de cuatro sabores mango, fresa, durazno y manzana

Mega Alimentos

Paisa Sweet

Quimper

Ofrece una amplia gama de productos para la industria alimentaria

Saco de Azúcar Glass en presentacion de 1 Kg para venta / 2 Kg en línea

Saco de Azúcar Refinada en presentacion de 1 Kg para venta / 2 Kg en línea

Saco de Azúcar Estandar en presentacion de 1 Kg para venta / 2 Kg en línea

Técnica Mexicana de Alimentación

Fabricantes de tiras adhesivas en todo México

Exhibidores de cartón

Tubos Cleartec

Tubos y cajas de plástico para empaque y exhibición

Tubos Cleartec con nuevas tapas, excelente para ventas a detalle 5 tubos transparentes con diferentes tapas: conejo, calabaza, trebol, caramelo y cuatro estrellas

Te invitamos a que conozcas a estos 7 expositores de Confitexpo 2025

en números Confitexpo

Estadísticas que confirman el liderazgo global de la

industria

La edición número 39 de la Exposición Internacional para la Industria de la Confitería, Confitexpo 2025, se celebró del 29 al 31 de julio en el Salón Jalisco de Expo Guadalajara, consolidándose como el epicentro de negocios más importante del sector en México y América Latina.

Con cerca de 10,000 m² de piso de exhibición, el evento reunió a fabricantes, distribuidores, compradores y especialistas de la industria, generando un entorno dinámico para el intercambio comercial, la innovación y el fortalecimiento de alianzas estratégicas.

En total participaron 188 expositores, de los cuales 169 fueron nacionales y 19 internacionales, reflejando el creciente interés global por el mercado mexicano de la confitería y su capacidad de atraer inversiones, talento y nuevas propuestas.

El bloque de empresas nacionales presentó una oferta representativa de 15 estados de la República Mexicana, reflejando la diversidad, riqueza y dinamismo de la industria confitera del país.

Cabe destacar la participación, por primera vez, de 57 empresas — tanto nacionales como extranjeras— en esta edición, lo cual evidencia el creciente interés por integrarse al mercado mexicano y ofrecer una gama diversa de productos y servicios dentro del sector confitero.

Expositores

ALC APE T

AMAR ATO

AMERICANDY S.A.S

BARULLO

BOLSAS AV E

BUCKS LO GISTIC S

CO CONUT CONTROL ERP

COMPARTA MOS BANCO

CONSER VA S CALANDA

CUBIERTOS SMMONTERREY Y ECO +

CUVITEK

DISTRIBUIDORA RG

DIVIERT T

DON CHELAD A

DS PART Y

DULCES CAMIS

DULCES DE CA JE TA AL DA MA

DULCES EL DESCUENTO

FET TE CO MPAC TING MÉXICO

FLOATLY

FRUTI MICH

FUJIAN HOLEY WOOD FOODS INDUSTRIAL CO., LT D.

FUJIAN KINGBRAND TRADING CO., LT D.

GLO MEX

HAZ IDEA S

HEBEI XI AOXIXIFOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY CO., LT D.

HOPPINS CANDYTOY CO RPOR AT E

HUIZHOU YANHAN TECHNOLOGY CO. LT D.

INTERNAT IONAL FREEZE DR Y

ITA LIA IMPORT S

JINJIANG XIEXIANG TRADE C ORP. LT D.

LIAN YUNGANG JIAYUN INTERNATIONAL TRADE CO. , LT D.

LIAN YUNGANG KU OTAI FOODSTUFF CO., LT D.

LIOPREMIUM S DE RL DE CV

MARCES Y NUTRIO GRAN D

MAXSWEET FOODSTUFFS CO., LT D.

MISSION FOODS MÉXICO

NUBIMEX

PACC ARI: PREMIUM ORGANIC CHOCOL AT E

PEFNA, S.A. DE C.V.

PL ATOS ARTEDISEÑO FIESTAS

POLIPAC SA DE CV QUIMPER

R&D ENGINEERS

RICO TECHNOLOGY DEL BA JÍ O

RIMAR AY INC.

ROBERTSON BOX & DISPL AY

SABROXS COMERCIALIZA CION DE AZÚCAR

SIG PACK - BOXIBA G

SMURFIT WESTROC K

SY RSA QUIMICOS DE MÉXICO

TIK TOK SHOP

TIRAS EXHIBIDORAS MÉXIC O

ULMA PACK AGING

VANRENTA / ARREND A MIENTO PUR O

XIAMEN OUYUE INDUSTR Y & TRADING CO., LT D

YI KO SOPA

Confitexpo, consciente de que muchos empresarios requieren apoyo para integrarse al mercado, ha impulsado desde hace varios años el espacio denominado Pabellón Pyme. Este pabellón está diseñado para brindar visibilidad, oportunidades de negocio y acompañamiento a pequeñas y medianas empresas del sector. En esta edición, 20 empresas decidieron sumarse bajo este esquema , fortaleciendo así la presencia emprendedora y el dinamismo comercial del evento.

M E

Expositores en el pabellón PY ME

DLB DULC ERÍA LA BARC A

CHO CO LATERA SA LVAT I ERR A

TIRAS EXHIBIDORAS MÉXIC O

STA RSTEVI A

CONFET TERIA

BOLSAS EL GUAJ IR O

SABROXS COMERCIALIZA CION DE AZÚCAR

CIRCULE TA S

GRUPO INDUSTRIAL BETHA

TUBOS CLEARTEC Y EMPA QUE DE CA JAS BECKE TT

IMPRESORAS DE ETIQUETAS -EPSON Y CO NSUMIBLES

PEFNA, S.A. DE C.V.

PA I SA SWEET

POLIPAC SA DE CV

MA RAVIMUNDO

DULCES PIBOLY

LALLEMAND MÉXI CO

DULCES DE CA JE TA AL DA MA

NUTRIRIC A

El crecimiento del evento y la diversificación de los productos ofrecidos por los negocios participantes han propiciado una ampliación significativa en los giros representados dentro de la exposición.

En esta edición se presentaron 29 giros distintos , lo que refleja una oferta más variada y especializada dirigida al consumidor final, fortaleciendo así el atractivo comercial de Confitexpo 2025.

En la siguiente gráfica se muestran los giros representados que ofrecieron los expositores (un expositor puede participar en diversos giros *).

*TOMAR EN CUENTA EN LOS PORCENTAJES

Gir os presentes en Con t ex po

ALIMENTOS INSTANTANEOS, UN TA B LES

ALU MINIO

ARTICULOS PORCELANA

ARTICULOS PA RA FIES TA

AZUCAR

BEBID AS SIN Y CON ALCOHO L

BO TANAS, CACAHUATES, FRUTOS SE CO S

CEREALES

CHILES SE CO S

CONCENTRADOS

DULCES, CHICLES, CHOCOLATES

DULCES REGIONALES

BOLSAS, CA JAS, EMPA QUES

ENVASES, EXHIBIDORES

GALLE TA S

GLO BOS

GRENETINA

IMPRESOS

JUGUETES E INSERT OS

EQUIPO, MA QUINARIA

PRIMAS

L ILLOS

OS

TO S DESECHABLES

PRODUC TO S PASTELERI A

SALSAS Y SAZ ONADORE S SERVICIO S

ORGANIZA CIONES ASISTENCIA SOCIAL

REPRESENTA CIONES GOBIERNO

En esta edición, Confitexpo 2025 recibió la asistencia presencial de 10,344 visitantes registrados , consolidándose como un punto de encuentro estratégico para profesionales del sector confitero, tanto nacionales como internacionales.

Durante su recorrido por el evento, los asistentes establecieron contacto directo con los proveedores (expositores) , quienes les presentaron nuevos productos, propuestas innovadoras y atractivos descuentos por compras realizadas durante la exposición.

Es importante destacar que el tiempo de estadía y la calidad de atención brindada por los expositores fue notablemente superior , lo que se tradujo en negociaciones más efectivas y beneficiosas para ambas partes, fortaleciendo así el dinamismo comercial del evento.

Del total de visitantes registrados, 339 fueron extranjeros, lo que refleja el creciente interés por establecer relaciones comerciales a nivel internacional con México y por explorar las oportunidades que ofrece el mercado nacional en el ámbito de la confitería.

V isitantes por país paí s

C ANAD Á

ECUADOR

EL

EMIRATO S ÁRABES UNIDOS

HONG

Asimismo, el interés local se hizo evidente con la presencia de visitantes provenientes de diversos estados de la República Mexicana, lo que reafirma el alcance nacional de Confitexpo 2025 como plataforma de negocios, innovación y fortalecimiento de redes comerciales.

V isitantes por estado

isitantes p or esta do

AG UASCALIENTES

BA JA CALIFORNI A

BA JA CALIFORNIA SUR

C AMPECHE

CHIAPAS CHIHUAHUA

CIU DA D DE MEXI CO

CO A HUIL A

CO LIMA DURANGO

GUAN AJ UATO

GUERRER O

HID ALGO

JALISCO

MEXICO

MICHO AC AN

MORELOS

NAYARIT

NUEVO LEON

OAXACA

PUEBL A

QUERE TA RO

QUINTANA RO O

SAN LUIS POTO SI

SINALOA

SONOR A

TA B ASCO

TA

Los visitantes, ¿qué esperaban encontrar en Confitexpo?

*Datos obtenidos de encuesta opción múltiple (tomar en cuenta para porcentajes)

¿Qué esper aban enc ontr ar los asistentes de C on t ex po ?

a b an enc ar l os asistentes d e on texpo?

DULCES,CHOCOLATES, GOMITAS, GOMA DE MASC AR, GEL AT I NAS, UNTABLES, SIMILARES

DULCES T ÍPICOS Y/O REGIONALES

GALLE TA S, CEREALES, BARRAS, REPOSTERÍA

BOTANAS, FRITURAS, EXTRUIDOS, SALSAS, CONDIMENTOS

FRUTOS SECOS, OLEA G INOSAS, SEMILLAS

PRODUC TO S SALUD ABLES, VEGANOS, SIN AZÚCAR, SIN GL U TEN

BEBID AS (SIN Y/O CO N ALCOHOL) (JUGOS, CONCENTRADOS, ENERGÉTICAS )

ARTÍCULOS PA RA FIESTA, GLOBOS, ARTÍCULOS

DESECHABLES (VASOS, PL ATOS, CUBIERTOS, ETC.), BOLSAS (PARA EM PA QUE Y/O DESECHABLES)

INGREDIENTES, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS ALIMENTICIAS

EQUIPOS Y MA QUINARI A

¿Cuál fue su interés al asistir a Confitexpo?

*Encuesta de opción múltiples

* Encuesta de o p ción múlti p le s

¿Qué les interesó a los asistentes de Con t ex po ?

NUEVOS PRODUC T OS, NOVED A DES, INNO VA CIÓN

NUEVOS PROVEEDORES

PROMOCIONES

CONFERENCIAS, AC TUA LIZ AC IÓN

*Encuesta de opción múltiple

¿A qué sector pertenece su negocio?

Giro de su negocio

¿Qué puesto desempeña en su negocio?

¿Qué departamento representa?

Decisión en la compra

Como visitante, ¿qué sector representa como fabricante?

Asistencia por género

Salón de Usos Múltiples

En esta edición se incorporó el Salón de Usos Múltiples , un espacio especialmente diseñado para que los expositores de Confitexpo pudieran brindar información más detallada sobre sus productos , realizar catas especializadas y Master Class dirigidas a los visitantes. Esta iniciativa enriqueció la experiencia del público, fomentando el aprendizaje, la interacción directa y el fortalecimiento de vínculos comerciales dentro del evento.

Impacto a través del sitio web Confitexpo, redes sociales y streaming

Confitexpo se ha consolidado como un punto de encuentro clave y estratégico para el sector confitero, no solo por su relevancia presencial, sino también por su creciente impacto en el entorno digital. El alcance en redes sociales ha sido significativo gracias a la transmisión en streaming de entrevistas con expositores, lo que ha permitido ampliar la visibilidad del evento y hacerlo accesible en línea para audiencias más amplias.

Esta estrategia digital demuestra la capacidad del sector para adaptarse a las tendencias cambiantes del mercado, integrando herramientas tecnológicas que fortalecen la conexión entre empresas,

Cómo se enteró del evento

¿C ómo se enteró del ev ento ?

PÁ G INA WEB

ELEC TRÓNICO

ESPECIALIZAD A

Redes sociales consultadas

*Encuesta de opción múltiple

¿Qué redes sociales c onsultan los visitante s de C on t ex po ?

r e d es socia l es c onsu l tan l os visitante d e C on texp o

*Encuesta de opción múltiple

Impacto en redes sociales y streaming

Apoyo a instituciones de beneficencia social

Confitexpo, consciente de la importancia de tener presencia activa y contribuir al bienestar social de nuestro entorno, destinó espacios específicos dentro del evento para apoyar la labor de diversas instituciones. Esta iniciativa reafirma el compromiso del evento con causas que trascienden lo comercial y fortalecen el tejido social.

En esta edición se brindó respaldo a organizaciones como el Banco Diocesano de Alimentos Guadalajara, Greenpeace, Casa Hogar Ana María Casillas, Save the Children y Fundación Damor, reconociendo y promoviendo su valiosa labor en beneficio de comunidades vulnerables y del medio ambiente.

La información presentada anteriormente refleja los resultados obtenidos durante el desarrollo de Confitexpo 2025, ofreciendo una visión integral del impacto, los beneficios y las oportunidades que este destacado evento brinda a los sectores de la confitería, chocolates, botanas, artículos para fiesta, globos y productos desechables. Su alcance nacional e internacional, así como su capacidad para adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado, lo consolidan como una plataforma estratégica para el crecimiento y fortalecimiento de la industria.