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Editorial Vol. 40, Núm. 475, enero 2020
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Optimista inicio de año
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Mayoreo y distribución es una publicación digital editada mensualmente por Producciones Manila, S.A. de C.V., Av. Baja California No. 32-A, Col. Roma Sur, C.P. 06760 Ciudad de México, Editor Responsable: GRACIELA DIAZ SERRANO. Número de Certificado de Licitud de Título 9974 Número de Certificado de Licitud de Contenido 6973 Número de Reserva de Título en Derechos de Autor: 04-2000-07 1017540900-102. Las opiniones expresadas en los artículos publicados son responsabilidad de sus autores y no necesariamente reflejan el criterio de los editores. Se aceptan colaboraciones. Se permite la reproducción parcial o total, mencionando su origen. Para cualquier asunto relacionado con publicidad, contenido u otro propósito, dirigirse a: Producciones Manila, S.A. de C.V. Av. Baja California No. 32-A Col. Roma Sur, C.P. 06760, Ciudad de México, Telefaxes: (52-55) 5564 03 29 / 5564 70 68 / 5564 70 40 e-mail: info@produccionesmanila.com / ventas@produccionesmanila.com
espués de un cierre de año complicado, con crecimiento económico al 0% o menos, iniciamos el 2020 con el deseo de que la situación se estabilice y así vislumbrar un futuro mejor que nos ayude a salir de esta recesión no declarada. El presidente Obrador cerró el año con un informe en el que de alguna manera pretendió tranquilizarnos mencionando sus logros y aceptando de manera somera los pendientes… la seguridad y la economía. “Todavía lo viejo no acaba de morir y lo nuevo no acaba de nacer, es un proceso de transición, espero que cuando mucho, un año más y ya estén establecidas las bases de la nueva vida pública de México, nada más eso pido, un año más”, dijo el mandatario. El presidente, consciente de la situación, comentó que cree que en el transcurso del año que comienza, quedará implementada toda la maquinaria de su tipo de gobierno para entonces sí lograr que se dé la cuarta transformación. Afortunadamente, y como señal de optimismo, Petróleos Mexicanos (Pemex) anunció el descubrimiento de un yacimiento con una reserva de unos 700 millones de barriles, el más importante hallazgo de los últimos 30 años. El yacimiento se encuentra en Quesqui, estado de Tabasco. También en diciembre, por fin se firmó el T-MEC entre Estados Unidos, México y Canadá tras añadir una serie de condiciones. Un logro más que ya hizo suyo el actual gobierno. Lo que es una realidad, es que la vida continúa. Qué bueno que haya buena voluntad y buenos deseos… pero de que todos tenemos que seguir trabajando para reactivar la economía es un hecho. Se presentan tiempos difíciles en los que tendremos que aprovechar todas las opciones y oportunidades para utilizarlas y hacer crecer nuestros negocios. Seamos creativos y precavidos, pero sin caer en la pasividad. Por nuestra parte, les deseamos un excelente inicio de año y que todos sus proyectos se realicen favorablemente. ¡Feliz 2020!
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Contenido Fabricantes y productos
20 Orgullo Morelos, snacks saludables y nutritivos
Consejos para tu negocio
30 Tres ventajas de escanear documentos de manera profesional
Aconteceres
43 Décimo “Festival del Chocolate” Tabasco 2019
Los Mayoristas
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Directorio Avances para el comercio
62 Amazon tendrá una nueva forma de entrega a tra-
Editor Graciela Díaz Serrano graci@produccionesmanila.com
vés de casilleros
Director General L.A.E. José María Herrera Díaz josehe@produccionesmanila.com
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72 Un 80% de los adolescentes no hace suficiente actividad física
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Director de Operaciones Juan Carlos Herrera Díaz kbk2030@hotmail.com
Productos en el mercado
Publicidad Citlalli Figueroa Mendoza Brenda Vázquez Rebeca Ríos Ivette Figueroa Mendoza
Una mirada al extranjero
88 EuroShop 2020: orientada al futuro y dinámica como el propio sector minorista
Conozca nuestro país
100 Aguascalientes, entre bellezas naturales y rincones históricos
Prensa Malinali López García prensa@produccionesmanila.com Diseño Gráfico y Fotografía D.G. David Corzo Rizo Eduardo Romero
CÓMO UTILIZAR MAYOREO Y DISTRIBUCIÓN Esta publicación está concebida como enlace entre fabricante y comerciante. El primero informa al segundo sobre la trayectoria de su empresa, sus productos, sus ejecutivos, sus políticas de venta, los eventos donde participará, etc. En la medida que el comerciante conozca al fabricante, mayor será el interés de trabajar juntos. Permítanos ayudarlo a difundir esas noticias, comuníquese con nosotros a: Prensa e-mail: info@produccionesmanila. com; Telefaxes: (55) 5564 7040 / 0329 / 7068
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Fabricantes y productos
Por: Malinali Lรณpez
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Snacks
productos pueden encontrarse en otros mercados como la Central de Abasto de la Ciudad de México, y algunos clientes a los que les mandan a Sinaloa y Tabasco, entre otros, así como exportaciones a algunas zonas de los Estados Unidos. “A Expo Botanas estamos trayendo un mazapán de cacahuate con arándano y miel de abeja, tenemos un cacahuate japonés tradicional y barritas de cacahuate con amaranto y miel de abeja; aunque tenemos más de 30 sabores en palanquetas, diferentes tipos de mazapanes, mixes de frutos secos con cacahuate, etc.” De acuerdo con Segura, lo que diferencia a Agroindustrias Xomor de otras marcas es su preocupación por la alimentación y nutrición del mexicano, por eso buscan ofrecerles productos más nutritivos. “El cacahuate japonés, por ejemplo, es mucho más nutritivo ya que está hecho con harina de amaranto. Además, estamos trayendo un cacahuate alto oleico, que nos va a dar una caducidad mucho más amplia que la tradicional”.
saludables y tamarindos nutritivos son las opciones que ofrecían dos de las empresas que participaron en el Pabellón Orgullo Morelos, durante la última edición de Expo Botanas, celebrada en la Ciudad de México. Agroindustrias Xomor, sabor y nutrición en una botana Con más de 30 años en el mercado, esta empresa se ha dedicado a elaborar alimentos nutritivos hechos a base de cacahuate, amaranto, cereales y frutos deshidratados. Su nombre está compuesto por dos sílabas: Xo, de Xoxocotla, y Mor, de Morelos, haciendo así referencia a su lugar de origen, Xoxocotla, Morelos. Vanya Segura Mancilla nos contó que la empresa ha elaborado más de cien productos, ya que en algún momento han hecho desarrollos para el DIF, Diconsa y Liconsa, en diferentes épocas. Y aunque principalmente distribuyen a nivel institucional, sus
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Y aunque buscan apoyar el campo mexicano consumiendo productos nacionales, nos explicó que, en el caso del cacahuate, la producción en el país está disminuida y la demanda muy rebasada, por lo que tienen que importarlo, principalmente de Estados Unidos. Los productos que elabora Agroindustrias Xomor están pensados para el público en general, aunque se están enfocando más en los niños, pues considera que a este sector es al que más debe inculcarse el concepto de nutrición sana, para que busquen un snack que los nutra, pues finalmente esto se refleja en la cuestión intelectual, física y el rendimiento en general de los niños. “Pero también nuestro mercado está ahorita en las personas que están regresando a lo menos procesado y a fijarse qué están comiendo y buscando opciones que los nutran. Por ejemplo, los mazapanes se lo llevan mucho la gente que va al gimnasio, que corre o entrena; y una tableta de esta equivale a la proteína que se hacen con crema de cacahuate, siendo que esa tiene conservadores y azúcares añadidos y esta no”. Vanya Segura agregó que Agroindustrias Xomor es una empresa socialmente responsable, “porque somos una comunidad indígena donde mucho de nuestra mano de obra, es indígena, de mujer y algunas personas con discapacidad”. Además, Agroindustrias Xomor cuenta con la certificación SQF, lo que garantiza que los alimentos han sido procesados de acuerdo a los más altos estándares de inocuidad alimentaria. Don Tamarugo, nutritivos y deliciosos dulces de tamarindo Desde hace 15 años la empresa se ha dedicado a la producción de pulpa de tamarindo, pero ahora que ya cuentan con su etiqueta debidamente finalizada, se
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encuentran listos para llegar a más lugares. El señor Emer Lerma nos contó que la empresa se dedica a la fabricación de pulpa de tamarindo con hueso, sin hueso, con chile y sin chile, y considera que el cocido de los productos, como si fuera hecho en casa, es la característica que les da el sello de distinción. Los productos que ofrece la empresa originaria de Yautepec son: Don Tarugo, las clásicas bolitas de tamarindo, es decir, el famoso tarugo Doña Taruga, la pulpa típica, con hueso Y Michelada, el cual tiene un poco más de picante, y que va dirigida más a un público adulto, pues generalmente se consume escarchada en los vasos con cerveza. Aunque también se pueden usar con raspados, chamoyadas, etc., pues finalmente la gente es la que decide cómo comerlo. Pero sin lugar a dudas el producto estrella es el tamarindo con hueso, pues de acuerdo con Lerma, es un producto típico, regional y la gente está acostumbrada a comerlo así, por eso es el que más ventas tiene. Y en cuanto a las presentaciones, están disponibles en botes de 100, 250 y 500 gramos y un kilo. Emer Lerma indicó que los principales consumidores de este tipo de producto son los adolescentes y los niños, aunque en realidad, es un producto que gusta a todas las edades, pues la gente de cualquier edad gusta de consumirlo. Finalmente señaló que los productos de Don Tamarugo son 100 por ciento naturales y no contienen ningún ácido ni conservadores, y además, son altos en potasio, hierro y calcio.
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Consejos para tu negocio
3 ventajas de esca de manera p 30
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anear documentos profesional 31
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Tomar
fotografías desde un teléfono inteligente para muchas personas resulta cómodo para respaldar información al instante. Un caso que se presenta de manera diaria en escuelas, oficinas y para situaciones personales. Pareciera ser una buena alternativa en un
inicio, sin embargo, esta práctica puede generar algunas consecuencias negativas en términos de seguridad, duración y búsqueda oportuna. Es común ver repleta la memoria de nuestros celulares por cientos de capturas realizadas a través de aplicaciones
descargadas desde la Store. Tanto identificaciones (INE o licencia) como documentos, trabajos, y en algunos casos hasta contratos, quedan almacenados en los teléfonos personales expuestos a que sean robados. A continuación te presentamos tres ventajas de profesionalizar la gestión documental a través del escáner, una forma de controlar nuestra información más allá de los dispositivos móviles. Control y gestión documental En México es común que una persona cambie de celular cada 14 meses; esto implica una tediosa tarea de migrar información desde un dispositivo a otro, ocasionando que muchos datos se pierdan o no se copien de manera correcta. En este sentido, es recomendable que documentos como facturas, recibos o garantías se almacenen en soluciones más profesionales que tengan acceso directo en la nube; una dinámica para realizar una búsqueda más rápida con una categorización óptima. Seguridad completa Tener información laboral o sobre nuestras finanzas personales en nuestro celular, puede ser un caso de vulnerabilidad cuando
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extraviamos el dispositivo, o en el peor de los casos, por situaciones de hurto. Aun cuando sea práctico en primera instancia capturar esta información en el móvil, se tiene que gestionar a través de un escáner un nivel más correcto de profesionalización para salvaguardar documentos.
de llevar a la digitalización a otro nivel debido a que no se pueden manejar los datos para hacer análisis cualitativos o cuantitativos; este tipo de operaciones hoy en día son más necesarias y se necesita una solución sofisticada que nos permita hacer esta tarea. Aun cuando existan aplicaciones que pueden escanear documentos de manera rápida, no se puede sustituir la profesionalización que brindan los escáneres como: imagen en alta calidad, seguridad, gestión y realización de Analytics. Xerox ha desarrollado escáneres para que la digitalización atienda las necesidades para la correcta gestión de documentos, tanto de manera personal como corporativa.
Analytics Uno de los límites que tiene el escaneo de documentos a través de aplicaciones móviles es que no se puede extraer información. En pocas palabras, aun cuando la información esté a la mano no se pue-
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Aconteceres
Décimo “Festival del Chocolate” Tabasco 2019 En
Tabasco se vistió de fiesta con su ya famoso Festival del Chocolate, el cual cumplió 10 años
la décima edición del Festival del Chocolate se rindió tributo al cacao, el árbol domesticado por los olmecas, que fue utilizado no solo como alimento, también como moneda apreciada por los aztecas cual tesoro del hombre. El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marquéz, fue el encargado de inaugurar el décimo Festival del Chocolate Tabasco. El corte
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de listón lo realizó junto con el gobernador del estado, Adán Augusto López Hernández, para posteriormente efectuar un recorrido por el área de haciendas y expositores, así como dar el banderazo de salida del autobús Tabasco, perteneciente a la galería rodante. El titular de la Secretaría de Turismo federal puntualizó que este evento, en el que trabajan conjuntamente miembros del sector privado, público, académico y productores de cacao, tiene entre sus objetivos promocionar al estado de Tabasco y a su historia del cacao en el mundo, además de propiciar el comercio justo de esta semilla y el chocolate. Otras de sus metas son forjar el desarrollo turístico y gastronómico de la entidad, y generar una mayor derrama económica para todo el estado. El Festival contó con conferencias que abordaron temas interesantes y de actualidad y que fueron desde las tendencias en el mercado internacional del cacao
hasta cómo obtener apoyos para la producción de cacao y las buenas prácticas agrícolas y comerciales, entre otros. Debido a su carácter familiar, el festival contó con actividades para toda la familia como catas, degustaciones, música, talleres y un programa académico, científico y cultural, todo en torno a esta semilla. Para quienes estaban interesados en el tema de manera profesional, pudieron asistirá al Sexto Simposio Nacional de Marketing, con temas importantes como “MKT del Chocolate”, “MKT en la Industria del Cacao y Chocolate”, “Usos del Chocolate en la Salud” y “Marca Cacao Grijalva”, con especialistas en la materia. Además, este año hubo grandes chefs y chocolatiers reconocidos internacionalmente como Paulina Abascal, el chef español David del Nuevo, y Gaby Ruiz, afamada tabasqueña que fue reconocida como la mejor Chef de México en 2018, entre otros.
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Dulcería Esbama Por Malinali López
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uienes llegan a la estación del metro Ciudad Universitaria (CU) y tienen antojo de un dulce o una botana, ahora pueden cumplirlo en la Dulcería Esbama, que aunque fue inaugurada hace apenas tres meses, ya se encuentra funcionando plenamente con los dulces clásicos y de temporada para ofrecer a sus clientes. Magaly García nos contó: “Tenemos tres meses con la dulcería, pero este era un proyecto que teníamos desde hace un año, solo que no se nos daban las cosas”,
pero como no quitaron el dedo del renglón, siguieron trabajando hasta que finalmente pudieron inaugurar la dulcería. Lo cual no ha sido sencillo, pues a decir de nuestra entrevistada, ninguna de las socias tenía experiencia en el negocio de los dulces, por lo que debieron empezar desde cero, y a la fecha continúan aprendiendo en cuanto a cómo se maneja una dulcería, la demanda de los clientes, y sobre todo, la búsqueda de proveedores para ofrecer mejores precios.
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Pero con todo y que no sabían del negocio decidieron aventurarse con este proyecto, pues notaron que frente al metro CU, del lado donde está ubicada la dulcería, hacía falta una tienda de este tipo, pues hay una gran variedad de negocios, sobre todo de comida, pero nada como lo que Dulcería Esbama ofrece. Y es que aquí podemos encontrar chocolates, paletas, bombones, botanas, pero a decir de García, los productos estrella son: Bocadín, mazapán, cacahuates,
las gomitas en sus diferentes figuras, Paleta Payaso y Duvalín, entre otros. La fritura también ha sido bien recibida entre las personas que visitan la dulcería, sobre todo por quienes trabajan en los alrededores, lo que ha hecho que la ofrezcan en bolsitas individuales, o bien vendiendo a granel el kilo y medio kilo. Por petición de los propios clientes, Dulcería Esbama también cuenta con la venta de dulces a granel, en donde se pueden adquirir Kisses, dulces y chocolates de Laposse, chiclosos, huevitos de chocolate, pastillas, etc. Y además, para las fiestas decembrinas contó con todo tipo de chocolates y piñatas con forma de estrella, las cuales tuvieron una alta demanda, y continuarán con la venta de piñata, ahora con los personajes de moda. Y como alrededor hay muchos negocios de comida, Dulcería Esbama cuenta con producto desechable que resulta básico para este tipo de negocio: platos para comida para llevar, vasos, cubiertos, etc.
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Magaly García nos contó que entre sus principales clientes se encuentran los puestos de dulces y locales que están dentro o a la salida del metro; “en los alrededores también, aquí se mueve mucho el dulce, la gente que tiene puestos más pequeños viene aquí a comprar”, aseguró. Así como también han tenido la visita de muchos niños y sus mamás que vienen por los dulces que les suelen pedir en las escuelas, para las diferentes festividades. Por ejemplo, Día de Muertos los tomó por sorpresa pues no tenían experiencia de cómo se mueve el negocio en esos días, y fue toda una semana que la dulcería tuvo clientes y generó buenas ventas. Finalmente Magaly García reconoció que una gran ventaja con la que cuentan es que en los alrededores no hay grandes dulcerías, por lo que con una estrategia de buenos precios y buena atención al público buscarán ganarse un lugar en el gusto de los clientes.
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°Perlas Diamantadas °Perlas de Chocolate °Azucar Cristalizada °Granillos °Matizadores °Diamantinas
°Lunetas °Mini Chicle °Comprimidos °Malvaviscos °Grageas
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Amazon tendrá una nueva forma de entrega a través de casilleros El
dilema de querer un artículo de venta en Amazon y no poder pedirlo porque nadie puede recibir el paquete en casa está por terminarse. La minorista estadounidense tendrá una nueva opción de entrega en México a través de casilleros inteligentes, donde un repartidor dejará el paquete y el comprador podrá recogerlo. Este sistema de entrega se llama Amazon Hub Locker, y fue creado para las personas que no pueden recibir paquetes en su hogar ni su trabajo. Su llegada a México se dio a conocer a través de algunas fotografías publicadas en redes sociales donde muestran los primeros casilleros inteligentes colocados en el país. Estos casilleros estarán en Santa Fe, al poniente de la Ciudad de México, de acuerdo con información proporcionada en los comentarios de las publicaciones en redes sociales. En Estados Unidos la opción está disponible en 900 ciudades y pueblos,
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Cómo funcionan los casilleros inteligentes
algunos casilleros están colocados en tiendas de conveniencia, de comestibles, edificios de vivienda y supermercados. Los casilleros inteligentes tienen nombre, por ejemplo, uno de los que salen en las fotos de México se llama Guacamole. Algunos usuarios que vieron la publicación mostraron su negativa a utilizar este nuevo servicio debido a la inseguridad en el país. “Gran lugar para asaltos”, comentó uno, y otro fue más claro “no, para que un güey al lado me esté esperando con una navaja, mejor a la casa” escribió. Todavía no hay fecha de cuándo estará disponible el servicio y los detalles de su funcionamiento en México.
Los usuarios pueden recoger su paquete en el lugar y horario conveniente para ellos, incluso en las noches y fines de semana, pero tienen como plazo tres días para recogerlo o retiraran el artículo, lo devolverán y le realizarán un reembolso al comprador. Para utilizarlo, los clientes deben agregar un Amazon Locker a su libreta de direcciones en la plataforma, y al hacer una compra, poner el casillero en la dirección de envío. Cuando el paquete esté listo para ser recogido, el usuario será notificado en su correo electrónico cuyo mensaje incluye un código único de seis dígitos. Al llegar a la ubicación del casillero, debe es-
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Amazon también informa que algunos casilleros suelen ser más populares que otros por su ubicación, y encontrar un espacio disponible para entregas ahí es más tardado. Para que los usuarios distingan los casilleros llenos, las ubicaciones aparecen atenuadas indicando que actualmente no aceptan pedidos. En Estados Unidos el uso de los casilleros inteligentes no tienen un precio adicional, va incluido en el envío, sin embargo, algunos no están disponibles para los envíos gratuitos o estándar. Los usuarios con cuentas Prime tendrán todas las opciones disponibles en todo momento. La entrega el mismo día y el envío de un día están disponibles sólo en áreas seleccionadas.
canear el código en la máquina lectora del armario y automáticamente abrirá la puerta del espacio donde fue depositado su pedido. La mayoría de los artículos de venta en Amazon pueden ser entregados de esta manera, pero la empresa estableció límites de peso y tamaño. Esta información está basada en las reglas de Amazon Estados Unidos, según la cual los paquetes no deben exceder los 4 kg y tener dimensiones menores a 6 x 4 x 5 cm. La empresa tampoco se arriesga a entregar mercancía que supere los 9,000 pesos, aproximadamente, que contengan materiales peligrosos, sean enviados desde otros países ni sean para entregar en la fecha de lanzamiento.
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El 85% de las niñas y el 78% de los niños no llegan al nivel mínimo recomendado de una hora de actividad física al día 72
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estudio dirigido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la mayoría de los adolescentes del mundo no realizan suficiente actividad física, lo cual pone en peligro su salud actual y futura. El estudio, publicado en la revista “The Lancet Child & Adolescent Health” concluye que más del 80% de los adolescentes en edad escolar de todo el mundo —85% de las niñas y el 78% de los niños— no llegan al nivel mínimo recomendado de una hora de actividad física al día. Esto pone de manifiesto la necesidad de adoptar medidas urgentes para incrementar los niveles de actividad física entre las niñas y los niños de 11 a 17 años de edad. En este nuevo estudio se estima por primera vez la evolución de las tendencias entre 2001 y 2016, sobre la base de aplicar a los 146 países los datos obtenidos en los 73 que repitieron las encuestas durante ese periodo. La actividad física insuficiente es perjudicial para la salud de los jóvenes Las autoras del estudio afirman que los niveles de actividad física insuficiente que se observan entre los adolescentes siguen siendo extremadamente altos, y que eso supone un peligro para su salud actual y futura. “Es necesario adoptar medidas normativas urgentes para aumentar su actividad física, y en particular para promover y mantener la participación de las niñas en ella”, dice la Dra. Regina Guthold, investigadora de la OMS. Entre los beneficios para la salud que aporta un estilo de vida físicamente activo durante la adolescencia se encuentran la mejora de la capacidad cardiorrespiratoria y muscular, la salud ósea y cardiometabólica, y efectos positivos sobre el peso. Asimismo, cada vez hay más pruebas de que la actividad física tiene un efecto positivo sobre el desarrollo cognitivo y la socialización. Los datos actualmente disponibles indican que muchos de estos beneficios se mantienen hasta la edad adulta. Para lograr estos beneficios, la OMS recomienda que los adolescentes lleven a cabo una actividad física entre moderada e intensa durante una hora o más cada día. Para mejorar los niveles de actividad física entre los adolescentes, el estudio recomienda lo siguiente:
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· Es necesario ampliar urgentemente las políticas y programas que han demostrado ser eficaces para aumentar la actividad física de los adolescentes. · Hay que adoptar medidas multisectoriales que den oportunidades a los jóvenes para llevar una vida activa, en ámbitos como la educación, el urbanismo y la seguridad vial, entre otros. Es preciso promover, desde todos los niveles la importancia de la actividad física para la salud y el bienestar de todas las personas, incluidos los adolescentes. “El estudio pone de relieve que los jóvenes tienen derecho a jugar y deben disponer de oportunidades para ejercer su derecho a la salud física y mental y al bienestar”, dice la Dra. Fiona Bull investigadora de la OMS y coautora del estudio. “Cuatro de cada cinco adolescentes no disfrutan de la práctica de una actividad física regular, como tampoco de sus beneficios a nivel social, físico y de salud mental, un hecho al que se puede dar respuesta con medidas enérgicas y una firme voluntad política. Hay que alentar a los responsables políticos y otras partes interesadas para que actúen inmediatamente en pro de la salud de los jóvenes de esta generación y las que vendrán en el futuro”. Tendencias en cuanto a actividad física por género En el nuevo estudio se estima por primera vez la evolución de las tendencias entre 2001 y 2016, sobre la base de aplicar a los 146 países los datos obtenidos en los 73 que repitieron las encuestas durante ese periodo. El estudio, basado en datos facilitados por 1.6 millones de estudiantes de edades entre los 11 y los 17 años, revela que entre los 146 países que participaron en el mismo entre 2001 y 2016, las niñas resultaron ser menos activas que los niños en todos salvo en cuatro: Tonga, Samoa, Afganistán y Zambia. La diferencia entre el porcentaje de niños y niñas que alcanzaron los niveles recomendados en 2016 superó los 10 puntos porcentuales en uno de cada tres países aproximadamente (el 29%, es decir, en 43 de 146 países),
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y las mayores diferencias se registraron en los Estados Unidos de América e Irlanda (más de 15 puntos porcentuales). En la mayoría de los países considerados en el estudio (el 73%, es decir, en 107 de 146) se observó un incremento de esta brecha de género entre 2001 y 2016. A nivel mundial, la prevalencia de la actividad física insuficiente disminuyó ligeramente en el caso de los niños entre 2001 y 2016 (del 80% al 78%), mientras que en el de las niñas no se registraron cambios en el mismo periodo (se mantuvo en torno al 85%). Los países que registraron los mayores descensos en la prevalencia de la actividad física insuficiente entre los niños fueron Bangladesh (del 73% al 63%), Singapur (del 78% al 70%), Tailandia (del 78% al 70%), Benin (del 79% al 71%), Irlanda (del 71% al 64%) y los Estados Unidos (del 71% al 64%). En el caso de las niñas, en cambio, las variaciones fueron pequeñas y oscilaron entre un descenso de dos puntos porcentuales en Singapur (del 85% al 83%) y un incremento de un punto porcentual en el Afganistán (del 87% al 88%). Las autoras señalan que si se mantienen estas tendencias, no se alcanzará la meta mundial de una reducción relativa del 15% en la prevalencia de la actividad física insuficiente, a fin de situarla por debajo del 70% en 2030. Se trata de una meta acordada por todos los países en la Asamblea Mundial de la Salud de 2018. Algunos de los niveles más bajos de actividad insuficiente entre los niños se registraron en Bangladesh, la India y los Estados Unidos. Las autoras señalan que los niveles más bajos en Bangladesh y la India pueden explicarse por la gran importancia que atribuyen ambos países a deportes nacionales como el críquet. Por otro lado, las tasas estadounidenses pueden ser el resultado de una buena educación física en las escuelas, una amplia difusión de los deportes en los medios de comunicación y una buena oferta de clubes deportivos (en deportes
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como el hockey sobre hielo, el fútbol americano, el baloncesto o el béisbol). En el caso de las niñas, los niveles más bajos de actividad insuficiente se observaron en Bangladesh y la India, y pueden explicarse por factores sociales como la mayor carga de tareas domésticas que llevan a cabo. La actividad insuficiente entre los adolescentes, motivo de seria preocupación “La tendencia a que las niñas sean menos activas que los niños es preocupante”, señaló Leanne Riley (OMS), coautora del estudio. “Hay que crear más oportunidades para satisfacer las necesidades e intereses de las niñas a fin de atraer y mantener su participación en la actividad física durante la adolescencia y hasta la edad adulta”. En opinión de las autoras, para que aumente la actividad física entre los jóvenes es preciso que los gobiernos identifiquen y combatan las numerosas causas y desigualdades —sociales, económicas, culturales, tecnológicas y ambientales— que pueden perpetuar las diferencias entre niños y niñas. “Los países deben desarrollar o actualizar sus políticas y destinar los recursos necesarios para impulsar la actividad física”, dice la Dra. Bull. “Las políticas deben potenciar todas las formas de actividad física, por ejemplo mediante una educación física que imparta conocimientos en esta materia, mayores oportunidades para practicar deportes, juegos activos y actividades recreativas, además de un entorno seguro para que los jóvenes puedan caminar o montar en bicicleta de manera autónoma. Un enfoque integral requiere la participación de múltiples sectores y partes interesadas, como las escuelas, las familias, los proveedores de servicios deportivos y recreativos, los urbanistas y los dirigentes comunitarios y municipales”.
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Abarcando ahora ocho sectores de productos El futuro es cambio EuroShop 2020, la Feria del Comercio Minorista número uno del mundo, es el punto de encuentro que reúne todas las innovaciones y tendencias, una plataforma de contactos y debates, y un centro creativo especialmente dirigido al sector minorista en todo el mundo. Nunca el mundo del retail había experimentado un cambio tan rápido como el de hoy; por eso EuroShop, es
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un motor importante para el futuro del comercio minorista. Esta dinámica requiere un nivel de comunicación adecuado. Motivo por el cual, se le ha dado un formato innovador a lo que antes era una mera información de inscripción para expositores, a través de una moderna revista en la que socios y clientes, encuentran todas las noticias importantes acerca de la EuroShop, presentadas de una manera entretenida y variada. En vísperas de EuroShop 2017, el equipo decidió abrir nuevos caminos y ajustar la estructura de la feria a los desarrollos dinámicos del comercio minorista. Las cuatro áreas existentes se convirtieron en siete dimensiones de experiencia en 2017. Esta reestructuración está todavía más enfocada al visitante, supone un marco más flexible, con mucha más libertad para la presentación de desarrollos y productos innovadores en la industria del retail global; y crea las bases de las sinergias de diferentes dimensiones, cada vez más convergentes en el tiempo como, por ejemplo, el diseño de la tienda con decoración de calidad y tecnologías innovadoras. Más acción, más espectáculo, más emoción y un mejor enfoque dirigido a los deseos de los clientes, eso es lo que necesita el sector minorista y eso es lo que EuroShop hace. Con sus ocho sectores de experiencia, la feria pone el enfoque en las ofertas adaptadas a las comunidades específicas de visitantes, un marco más flexible en el que trabajar, y ofrece mucho espacio para presentar futuros avances y productos innovadores. Los sectores de experiencia son: Mercadotecnia para el Sector Minorista.- comunicación de 360 grados para todos los sentidos. Señaléctica, muestrarios comunicación outdoor, inteligencia imaginativa, conceptos de orientación al cliente, soluciones sorprendentes. Tecnología para Sector Minorista.- Motor dinámico de innovación del comercio minorista. Software minorista tecnología de PoS; soluciones móviles, ecommerce, sistemas de pago, tecnologías de alta gama. Tendencias actuales, perspectivas sorprendentes, enfoque en el futuro. Mercadotecnia de Eventos y Exposiciones.Presentación espectacular en vivo de energía e impacto. Construcción y equipamiento de tiendas,
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comunicación de marca, diseño de comunicación, tecnología de eventos, business & show business. Iluminación.- Magia y efectos sin igual, sistemas, diseño, tecnología, impresionantes presentaciones, gestión de la iluminación, genialidades para una mayor eficiencia. Merchandising Visual.- La intensidad de una presentación creativa, maniquíes y displays, decoraciones de tiendas y escaparates, golpes de efecto cambiantes, interacción digital, soluciones innovadoras, efectos duraderos. Equipos de Restauración.- La megatendencia en el comercio: el cliente es nuestro invitado, equipamiento, diseño tecnología, arquitectura, soluciones para cocinar y hornear, gastronomía. En la gasolinera, en el supermercado, en el centro comercial. Restaurantes temáticos. Oasis de placer, puntos de degustación, nuevas experiencias de compra, fidelización del cliente a largo plazo. Montajes Comerciales y Diseño de Tiendas.La convincente estética de conceptos únicos. Muebles y equipamientos, arquitectura, planificación de tiendas, materiales y superficies, últimas tendencias. Diseñadores internacionales, diseños originales. Impulsos sostenibles. Gestión de Energía y Refrigeración.- La extraordinaria eficiencia de las nuevas ideas. Refrigeración. Automatización de edificios, unidades de frío y tecnología de suministros en comunión con la presentación de los productos y la rentabilidad. ¿Qué potencia tendrá el equipo de enfriamiento y refrigeración del futuro? ¿Cómo nace un buen clima de compra? ¿Cómo funciona el control energético del mañana? El programa de soporte incluye diversos espacios como el POPAI Village, Ecopark, Designers Village y la Italian Lighting Lounge. EuroShop 2020 está abierta a los visitantes profesionales desde el domingo 16 hasta el jueves 20 de febrero de 2020, todos los días de 10:00 a 18:00 horas.
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Conozca nuestro país
Aguascalientes, entre bellezas naturales y rincones históricos Por: Malinali López
Además de la cultura y su importancia en la historia de México, Aguascalientes brinda bellos espacios naturales
Aguascalientes
recibe su nombre precisamente por los dieciséis manantiales de aguas termales, famosos desde la época colonial. Fue ocupada por diversas tribus nómadas y belicosas de origen chichimeca antes de la Conquista Española, sin embargo, fue este último hecho el parteaguas que promovió el desarrollo del territorio que actualmente ocupa el Estado de Aguascalientes. Por esta región pasaba la Ruta de la Plata, camino por el cual se transportaba este metal obtenido de las minas zacatecanas y cuyo destino final era la capital de la Nueva España, es decir, la actual Ciudad de México. Para dar asilo a quienes recorrían la ruta, debido a los constantes ataques chichimecas, en 1575 se funda la Antigua Villa de Nuestra Señora de la Asunción de las Aguas Calientes. Es en el siglo XX que verdaderamente se impulsó su crecimiento, propiciando el auge de los talleres ferroviarios, la Gran Fundición Central Mexicana y la instalación de diversas fábricas. Este crecimiento propició los primeros movimientos obreristas fundamentados en la inconformidad del funcionamiento del sistema político, económico y social del país, mismos que desembocaron en el estallido revolucionario de 1910. Desarrollada en el contexto revolucionario, la Convención Revolucionaria se llevó a cabo en el Teatro Morelos
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Museo José Guadalupe Posada.- nace en 1972, con el objetivo de rendirle tributo al artista. Se exhiben más de tres mil piezas, en su mayoría de él, y otras de Manuel Manilla, quien fuera su mentor.
durante los meses de octubre y noviembre de 1914, y tuvo como fin garantizar la paz entre las distintas fuerzas revolucionarias, convirtiéndose así en uno de los acontecimientos históricos más importantes del país. Aguascalientes es cuna de grandes artistas como José Guadalupe Posada, pintor y caricaturista mexicano, famoso por sus litografías con escenas de muerte, estampas populares y caricaturas sociales, inspiradas en el folclore.
Museo Nacional de la Muerte.- El 19 de junio del 2007 abre sus puertas al público este singular museo que exhibe una colección de cerca de dos mil elementos artísticos sobre la muerte, donada por el maestro grabador Octavio Bajonero Gil, quien dedicó más de cincuenta años a la exploración, colección e investigación de todo lo relacionado con esta tradición. El museo forma parte del Centro Cultural Universitario de la Universidad Autónoma de Aguascalientes y se encuentra ubicado en dos edificios del cuerpo central de sus instalaciones. El primero, el edificio “Jesús Gómez Portugal”, fue un antiguo monasterio franciscano de estilo colonial, construido en 1676. El segundo, el edificio “Humberto Martínez de León”, es una construcción contemporánea con una hermosa fachada de vidrio, una característica escalera helicoidal y un revestimiento en rojo acorde al diseño museológico.
Feria Nacional de San Marcos Se trata del evento más destacado de esta ciudad que se celebra anualmente entre los meses de abril y mayo, y que en los últimos años ha alcanzado fama internacional. Nombrada feria nacional por el Presidente Adolfo López Mateos en 1958, la Feria Nacional de San Marcos en sus inicios se realizó con el fin de comercializar su ganado y sus cosechas; siendo el día de hoy un evento de talla internacional, donde se comparten una gran cantidad de actividades como diversidad de exposiciones, eventos culturales, artísticos y deportivos, que fomentan la conservación de las tradiciones y costumbres del Estado.
Palacio de Gobierno.- Data desde 1665; destacan algunos aspectos arquitectónicos, como los balcones labrados de cantera rosa y los dos patios que dan cabida a ciento nueve arcos de medio punto. Se caracteriza por acoger en su interior cinco de los murales más espléndidos del estado, del pintor chileno Oswaldo Barra Cunningham, que narra los hechos más representativos de la historia de Aguascalientes.
Sitios de interés Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción.- data del año 1704 y fue concluido en 1738, aunque se le conocía como la Parroquia de la Asunción. La Catedral es una espléndida muestra de la arquitectura colonial, cuya obra de estilo barroco salomónico. Cuenta con un hermoso coro y trono episcopal en la parte posterior del Altar Mayor. Fue erigida como sede episcopal de la diócesis en 1899.
Teatro Morelos.- Dos años tardó en construirse este edificio,
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La botana mรกs mexicana
Avances para el comercio
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Conozca nuestro país que concuerda con el estilo neoclásico de los edificios aledaños y en sus interiores tiene una influencia italiana. Diseñado por el Ing. José Noriega, comenzó su construcción en 1883 finalizándose dos años después. El estilo arquitectónico es neoclásico y el escenario es de tipo italiano, dividido en dos partes: 1) el espacio dedicado al público con forma de herradura y 2) la caja escénica que limita con el espacio del público mediante la embocadura. El 30 de marzo de 1993 fue declarado, por decreto presidencial, Monumento Histórico de la Nación.
consiguió el permiso para la construcción de los baños junto al manantial, de estilo neoclásico con influencia francesa donde los baños se disponen alrededor de un patio adornado con fuentes y arcos. Espacios naturales Además de la cultura, Aguascalientes brinda bellos espacios naturales debido a que la superficie estatal forma parte de la Sierra Madre Occidental, Mesa Central y Eje Neovolcánico. Claro ejemplo de singular belleza son: Sierra Fría.- se ubica al noroeste del Estado y fue declarada Área Natural Protegida en 1994. Es un espacio natural que se ha convertido en el lugar ideal para desarrollar actividades al aire libre, tales como campismo, senderismo y ciclismo, además de la conservación de especies.
Templo de Nuestra Señora del Rosario (Templo de la Merced).- En 1765 el cura don Pedro Rincón de Ortega donó a los religiosos de Nuestra Señora de la Merced el área donde fundaron el Colegio y la Hospedería de La Encarnación. En 1665 terminaron de construir el Convento y una modesta Capilla, la cual comenzó su ampliación en 1702.
Templo de San Diego.- de estilo barroco neoclásico, fue inaugurado el 7 de enero de 1647, convirtiéndose en el templo más grande de su época. En su interior se encuentran imágenes alusivas al misterio y letanía mariana, mientras que en el altar principal se ubica el Camarín de la Virgen de la Purísima Concepción.
Cerro del Muerto.- Declarada Monumento Natural del Estado de Aguascalientes en 2008, esta belleza natural ofrece vistas espectaculares al poniente de la ciudad. Cuenta la leyenda que ante la desaparición de un sacerdote chichimeca en estas tierras, declararon la guerra a los Chalcas. El sacerdote apareció en plena guerra, pero al tratar de detenerla fue alcanzado por una flecha en el corazón y al caer sepultó con su cuerpo a todo el pueblo chichimeca. Esta historia es la que explica el aspecto de una persona recostada de este cuerpo montañoso de 2,440 mts. de altura que abarca 3,800 hectáreas, donde se puede apreciar un espectacular atardecer. Es común la práctica de caminata, campismo, escalada y rapel, sobre todo en “La Muela”, uno de sus monolitos más visitados con 20 metros de altura.
Antiguos baños ojos caliente.- Durante la época de la colonia abundaban ojos de agua naturales que desde entonces se aprovecharon para abastecer de agua a la ciudad. En 1831, el Coronel José María Rincón Gallardo
Cañon y Presa del Malpaso.- Inmerso en la Sierra del Laurel, el paisaje agreste que lo caracteriza se conforma por elevaciones de hasta 50 metros de altura que invitan a explorar sus adentros y vivir grandes aventuras.
Templo de San Antonio de Padua.comenzó a construirse en 1896 bajo la batuta del maestro Refugio Reyes Rivas, concluyendo su obra en 1906. Pero tuvo que esperarse hasta 1908 para ver sus puertas abiertas al público. En él se refleja la fusión de diversas corrientes arquitectónicas como son la gótica, neoclásica, barroca, árabe y hasta rusa.
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