Vol.1 BRAND BOOK May 2023
CONG CAPHE
3
8
10
๋ธ๋๋๋ก์์ ์ฝฉ์นดํ, INTERVIEW & ๋ธ๋๋ ์์ & ์ ํ ์๊ฐ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ๊ฐ์ง๋ ์ฐจ๋ณ์ , HOW THEY TREAT COFFEE & SPACE ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ํฅํ ๋ค์ํ ์๊ฒฌ๋ค, INTERVIEW ์ฝฉ์นดํ์ ์ ์ฒด์ฑ, ๋ธ๋๋ ๋ถ์ & ๋ธ๋๋ ํฌ์ง์
๋ ๋ถ์ ๋ธ๋๋ ๋ฐ์ ์ ๋ต ์ ์ ์ฝฉ์นดํ์ ํ์ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ปคํผ๋ฌธํ ์ฝฉ์นดํ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ปค๋ฎค๋ํฐ
ยฉ ๋งค์ผ๊ฒฝ์
์๋
ํ์ธ์ ๊ทธ๋ฆฐ์๊ทธ F&B
์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ์ด์ฐฝ๊ธฐ ๋ํ์ด์ฌ ์ ์ธ์ญ์
๋๋ค
์ ์ ์ฒซ ์ง์ฅ์ด โ๋์ฐโ์์ด์
1995๋
์
์ฌ ํ, ๊น์ฐ์ค ๋์ฐ ํ์ฅ๋์
๋น์๋ก ์ผํ์๋๋ฐ ์ฒซ ํด์ธ ์ถ์ฅ์ง๊ฐ
๋ฒ ํธ๋จ์ด์๋ต๋๋ค ์ฌํ ์ด๋
๋ณ ์์ ์
์ ์๊ฒ ๊น ์ ํ์ฅ๋์ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ฐ๋ฐฉ์
๋ฒ ํธ๋จ์ด๋ ์ธ๋๋ค์์ ๊ฐ์
์์ธ์(ASEAN)์ด๋ผ๊ณ ํ์
จ์ต๋๋ค
์ด๋ค๊ณผ ๊ฒฝ์ ์ ์ฐ๋๋ฅผ ๊ตฌ์ถํด์ผ
์ค๊ตญ๊ณผ ์ผ๋ณธ ์ฌ์ด์์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ด์๋จ์ ์
์๋ค๊ณ ๊ฐ์กฐํ์
จ๊ณ ์ ๋์ฐ๊ทธ๋ฃน ํด์ฒด ์ดํ
๋ค๋ฅธ ํ์ฌ์ ๋ค๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ ๊ด๋ จ ์ฌ์
์
ํด์ผ๊ฒ ๋ค ๋ง์๋จน๊ณ ์ฌ์
์ค์น์ธ ๊น ์
ํ์ฅ๋์ ์ฐพ์๊ฐ์ต๋๋ค ๊ทธ๋ ๊น ์
ํ์ฅ๋์ด 100์์ ๋ฒ๋ฉด 30์์ ๋ฒ ํธ๋จ์
์จ๋ผ ๊ธธ๊ฒ ๋ณด๊ณ ์๋ฏธ ์๋ ์ผ์ ํ๋ผโ๊ณ
๋ง์ํ์
จ๋ ๊ธฐ์ต์ด ์์ต๋๋ค
์ด๊ฒ์ด ๊ณ๊ธฐ๊ฐ ๋์ด ๋ฒ ํธ๋จ ์ฐ์
ํ๋ฅผ ์ํด
ํ์๊ด๋ฐ์ ์ด๋ ํ๋ ฅ๋ฐ์ ๊ฐ์ ์ ๋ ฅ
์ธํ๋ผ ์ฌ์
์ ๋ฐ์ด๋ค๊ฒ ๋์์ต๋๋ค
ํ๊ตญ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํด์๋ ์ 3์ ๊ต์ญ ์๋๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ง๋ฆฌ์ , ๊ฒฝ์ ์ , ๋ฌธํ์ ์ฌ๊ฑด์ผ๋ก ๋ณผ ๋ ์์ธ์(ASEAN)
10๊ฐ๊ตญ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ๊ตญ์ ๋น์ฆ๋์ค
ํํธ๋๋ก ์ ์ฌ๋ ฅ์ด ํฐ ๋๋ผ๋๋ฐ๋ก
๋ฒ ํธ๋จ์
๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ์ ํ๊ตญ์ ์ฐ์
ํ ๊ฒฝํ์
๋ฒค์น๋งํนํ๋ ค๊ณ ๋
ธ๋ ฅํ๋ ๊ตญ๊ฐ์ด๊ธฐ๋
ํ๊ณ ์ ๋ํ ํ๊ตญ์ ๋ฒ ํธ๋จ์์
์ธ๊ตญ์ธ ์ง์ ํฌ์(FDI) ๋์
1์๊ตญ์
๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ฐ์
๊ตฌ์กฐ๊ฐ
ํ์ฌ๊น์ง๋ ์์ ํ ์กฐ๋ฆฝ, ์์ฐ
์ค์ฌ์ด์์ต๋๋ค. FDI๋ฅผ ํตํ ํด์ธ
๊ธฐ์
์ ํฌ์๋ ๋จ์ ์กฐ๋ฆฝ๊ณต์ฅ์ ์น์ค๋ผ
์๊ณ ์ ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ๋ถ๋ ์ ์กฐ์
์ก์ฑ์ ํตํด ์์ฒด ๊ธฐ์ ๋ ฅ์ ๊ฐ์ถ
์ฐ์
๊ตญ๊ฐ๋ก์ ์ง์
์ ๊ตญ๊ฐ ๋ฐ์
์ ๋ต์ผ๋ก ์ฑํํด ์ค์ฒ ์ค์
๋๋ค.
์ ์กฐ์
์ด ๋ฐ์ ํ๋ ค๋ฉด ์ ๋ ฅ๊ณผ ๋ฌผ๋ฅ ๊ฐ์
์ฐ์
์ธํ๋ผ ํฌ์๊ฐ ๋ท๋ฐ์นจ๋ผ์ผ ํ๊ณ ,
๋ถํ ์์ฌ ์ฐ์
๋ ์ก์ฑํด์ผ ํฉ๋๋ค
์ธ๋ ฅ ๊ฐ๋ฐ์ ์ํ ๊ต์ก ๊ฐํ, ์ฐ์
ํ์
๋ฐ๋ฅธ ์ธ๋ ฅ ์ง์ค ๋ฑ์ผ๋ก ๋์ํ๋
์งํ๋ ๊ฑฐ๊ณ ์ ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ด 4๊ฐ์ง
์ด์๋ ์ง๋ 50๋
๊ฐ ๊ธ์ํ ์ฐ์
ํ๋ฅผ
์ด๋ฃฌ ํ๊ตญ์ด ์ด๋ฏธ ๊ฒฝํํ ๊ฒ๋ค์
๋๋ค
ํ๊ตญ์ ์ฐ์
ํ, ๋์ํ ์ฑ๊ณต ๊ฒฝํ์
๋ฒ ํธ๋จ๊ณผ ๊ณต์ ํ๋ฉด์ ๊ณต๋์ด์ต์
์ถ๊ตฌํ๋ ์ ๋ต์ด ํ์ํ ์์ ์ด๋ผ๊ณ
ํ๊ตญ๊ณผ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์์์ ๊ณ ๋ฏผํ์ต๋๋ค ํ์ฌ ํ๊ตญ๊ณผ
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฌด์ญ์์ง ๋ถ๊ท ํ์ด ์ฌ๊ฐํ๋ฐ, ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ํํ๋ ์๋ฌธํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ์๊ฐํจ์ผ๋ก์จ ๋ถ๊ท ํ ํด์์ ์กฐ๊ธ์ด๋๋ง ๋์์ด ๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋์ต๋๋ค ํ์ฌ ํ๊ตญ์ด ๋ฒ ํธ๋จ ์์ถ์ ํตํด ๋ฒ์ด๋ค์ด๋ ๊ธ์ก์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ฌด์ญ์์ง์ 30% ์ด์์ ์ฐจ์งํ๊ณ ์์ด์ ์ด๋ฐ ๊ตฌ์กฐ์ ๋ถ๊ท ํ์ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์๊ตญ์ ์ข์ ์ํฅ์ ์ฃผ์ง ๋ชปํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋๊ตญ์ ๋์ธ ์ ์๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฐพ๋ ๊ณผ์ ์์ โ์ฝฉ์นดํโ๋ฅผ ๋ค์ฌ์ค๊ฒ ๋์์ต๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ ์๋ฌธํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ๋์
ํ๋ ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์ํด ๊ทธ๋ฆฐ์๊ทธ F&B๋ฅผ ์ถ๋ฒํ ๊ฒ์ด๊ณ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ๊ทธ ํ๋ก์ ํธ์ ์ํ์ธ ๊ฒ์ด์ฃ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์๊ตญ ๊ด๊ณ์ ์ดํด๋๋ฅผ ๋์ด๋ ๋ฐ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์๋ค๊ณ ๋ฏฟ์์ต๋๋ค
ํ๊ตญ์ ์ง์ ํ์ , ๊ฒฝ์ ์ ์์์ผ๋ก
๋ณผ ๋ ๋น๋ถ๊ฐ(2018๋
๊ธฐ์ค) ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ
์ค๊ตญ ์ฌ์ด์์ ์คํ๊ธฐ๋ฅผ ํ ์๋ฐ์
์๋ ์ฒ์ง์
๋๋ค ๋ฏธ ์ค ๋ฌด์ญ ๊ฐ๋ฑ์ด
์ฌํํ๋ฉด ๊ทธ๋์ ํ๊ตญ์ด ์ค๊ตญ์ ๋ถํ
์์ฌ ๊ณต๊ธ์ฒ๋ก์ ๋๋ ค์๋ ์
์ง๋ ์ ์
์ฝํ๋ ์๋ฐ์ ์์ด์
์๊ฐํฉ๋๋ค ๊ทธ๋ฆฐ์๊ทธ๊ฐ ๋ฒ ํธ๋จ ์ฌ์
์
์ง์คํ๋ ์ด์ ๋ ๊ทธ ๋๋ฌธ์
๋๋ค
17
ยฉ ๋งค์ผ๊ฒฝ์
๋น์ ์ฝฉ์นดํ๋ ๊ธ๋ก๋ฒํ๋ฅผ ์๋ํ์ง๋ง
์ ํฉํ ํํธ๋๋ฅผ ์ฐพ์ง ๋ชปํด ์ง์ฒ์ด ์๋
์ํฉ์ด์์ด์ ๊ทธ๋ฌ๋ ์ค ์ ์ ์ธ์ฐ์ด
๋์๋๋ฐ ์์งํ โ์ ๊ตณ์ด ๋๋ฅผ ํํ์๊น?โ
๋ผ๋ ๊ถ๊ธ์ฆ์ ์ง์ธ ์๊ฐ ์์์ด์
์ฑํ๊ฒ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋๋๋ค์์ด๋ ์ฝฉ์นดํ์๋
๋ณ ์ธ์ฐ์ ๋ง๋ค ๊ธฐํ๊ฐ ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ
ํ์ผ ์๊ณ ๋ณด๋ ์ฝฉ์นดํ์ ๊ณต๋ ์ฐฝ์
์๊ฐ
โ์ ์ธ์ญ ๋ํ๋ผ๋ฉด ๋ฌด์กฐ๊ฑด ์์ ์ก์๋
๋๋คโ๊ณ ํ๋ฉด์ ์ ๋ฅผ ์ ๊ทน ์ถ์ฒํ๋ค๋๋ฐ, ๊ทธ์ ๋ถ์ธ์ด ์ ์ ์ธ์ฐ์ด ์์์ด์
๋ฒฝ์ฐ์์ ๊ทผ๋ฌดํ ๋น์ ์์ธ๋์์ ์ ํํ๋
๋ฒ ํธ๋จ ํ์๋ค์ ๋ชจ์ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๋ชจ์์ ๊ฐ์ก๊ณ ,์ด ๋ฉค๋ฒ ์ค ํ ๋ช
์ด ๊ณต๋์ฐฝ์
์ฃผ์ ์๋ด์๋ ๊ฑฐ์์. ์ฌ์ค ๋ชจ์์ด๋ผ๊ธฐ๋ณด๋ค
ํ์ง์์ ๊ณ ์ํ๋ ์ ํ์์๊ฒ ๋ฐฅ ํ ๋ผ ์ฌ์ฃผ๋ ์ ๋์ฌ์ ํฌ๊ฒ ์๋ฏธ ๋ถ์ฌํ ์ ๋๋ ์๋์๋๋ฐ, ๊ทธ๋ ์ธ์ฐ์ด ์ฝฉ์นดํ์์
์ด์ด์ง๊ฒ ๋ ์ค ๋ชฐ๋๋ค์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ํ๊ตญ ๊ด๊ด๊ฐ ์ฌ์ด์์ ์ ๋ช
ํด์ง๋ฉด์ ํ๊ตญ
ํฌ์์ ์์ญ ๋ช
์ด ๊ทธ๋ฅผ ์ฐพ์์๋ค๊ณ ํ์ต๋๋ค ๊ทธ์ ๋ถํ์ผ๋ก ํ๊ตญ ํฌ์์๋ฅผ ์ ์ ํ๋ ์ผ์ ๋์ ํ๋๋ฐ, ๋ค๋ค ๊ฐ๋งน์ ๋ง ๋๋ฆฌ๊ฒ ๋ค๋ ๋๊ฐ์ ์ฒญ์ฌ์ง๋ง ์ ์ํ๋ค๊ณ ํ๋๋ผ๊ณ ์ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋ฌธํ๋ก ํค์ฐ๊ฒ ๋ค๋ ๊ฐ์น๊ฐ ๋ถ์กฑํ๋ค๋ ์๊ฒฌ์ ๋๋๋, ์ ํํ
ํด๋ณด๋ ๊ฑด ์ด๋ป๊ฒ ๋๊ณ ์ ์์ด ๋ค์ด์์ด์
์ ํ ์๋์์ ํ๊ตญ ์๋น์๋ค์ด
๋ฒ ํธ๋จ ๋ฌธํ๋ฅผ ์๋นํ ๊น์ ๋ํ ์๋ฌธ์ด
๋ ์ ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ๋ค๋
์ด์ ๊ทธ๋ ์ง๋ง
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฌธํ ํ๋ซํผ์ ํ๊ตญ์
์๊ฐํ๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ์๋ฏธ๊ฐ ์๊ฒ ๋ค๊ณ
์๊ฐํ๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค.
์ด๊ตญ์ ์ธ ๊ฒ์ ๋ํ
์ ๊น์ ํธ๊ธฐ์ฌ์ผ๋ก ์น๋ถํ ์๋ ์์ง๋ง,
์ฐ๋ฆฌ ์ฌํ์ ๋ค์ํ ๋ฌธํ์ ๋ํ
ํฌ์ฉ์ฑ์ด ์ปค์ง๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด ์๋๊น์?
์ด์ฐธ์ ์ฐ๋ฆฌ ์ฌํ ๋ฟ๋ฆฌ ๊น๊ฒ ๋ฐํ
์์ธ์(ASEAN)์ ๋ํ ์ ๊ธํ ์ธ์๋
ํจ๊ป ๋ฐ๋์์ผ๋ฉด ํฉ๋๋ค
ํ๊ตญ์ ์ฝฉ์นดํ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ํ์ค
์์ฅ์ผ๋ก ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ํ๊ณ
์์ต๋๋ค ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋จ์ํ ๊ตญ๋ด์์
๋ณผ ์ ์๋ ํน์ดํ ๋ฒ ํธ๋จ ์นดํ๊ฐ
์๋ ํ๊ตญ์ โ๋ฒ ํธ๋จ ๋ฌธํ ํ๋ซํผโ
์ผ๋ก ๋ง๋ค๊ณ ์ ํ๋ ์ฅ๊ธฐ ํฌ๋ถ๋ฅผ
ํ๊ณ ์์ด์ ์ด์ฐจํผ ์ด๊ณณ์ ์ฐพ๋
์ด๋ค์ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ํ ํธ๊ธฐ์ฌ์ด
์์ ํ
๋, ์ ๋๋ก ๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๊ดํ
์ ๋ณด๊ฐ ์ ํต๋๋ ๋ฑ ํ-๋ฒ ๋ฏผ๊ฐ
๊ต๋ฅ์ ์ฅ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋ณด๊ณ ์ถ๋ค์
18
์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ํ๋์ ๋ธ๋๋๋ก ๊ตฌ๋ถ์ง๊ณ ์ฐจ๋ณํํ๋ ๋ธ๋๋ ์์๋ ์ด๋ค ๊ฒ์ด ์์๊น? 20
์ฝฉ์นดํ์ ๋ธ๋๋ ๋ค์์ ๊ฐ๊ฒฐํ๊ณ
๋ฐ์ํ๊ธฐ ์ฝ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ธฐ์ต ์ฉ์ด์ฑ์ด ๋๋ค
๋ํ ์ง์ ๋
น์๊ณผ ๋ถ์์ ์ฌ์ฉํ ์ ๋ธ๋ผ ํํ์ ๋ก๊ณ ๋ ๋ฒ ํธ๋จ ๊ตญ๋ฐฉ๋ถ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ
์๊ธฐ์ํค๊ณ ๊ฐํ ์๊น ๋๋น๋ฅผ ์ด๋ฃจ์ด
๊ธฐ์ตํ๊ธฐ ์ฝ๋๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์๋ค
์ฝฉ์นดํ์ ๋ธ๋๋ ๋ค์์ ์ฌํํ๊ณ
์ฌ์ด ๋ฐ์ ๊ตฌ์กฐ๋ก์ ์ด๋ ํ
๋ฌธํ๊ถ์์๋ ๋์ผํ ๋ฐ์์ผ๋ก
ํต์ฉ๋ ์ ์๋ค ๋ํ ์ฝฉ์นดํ์
๋ธ๋๋ ๋ค์๊ณผ ๋ก๊ณ ๋ ๋ค์ํ
๋งค์ฒด์ ์ ํ๊ตฐ์์ ์ผ๊ด๋๊ฒ
์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค ์ด๋ฌํ ์ ์ด์ฑ์
์ฝฉ์นดํ์ ๋ธ๋๋ ๊ฐ์น๋ฅผ
๋์ด๋ ๋ฐ ํฐ ์ญํ ์ ํ๊ณ ์๋ค.
์ฝฉ์นดํ์ ๋ธ๋๋ ๋ค์์
80๋
๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๊ณต์ฐ์ฃผ์์ ์ธ ์ด๋ฏธ์ง์
์ปคํผ๋ฅผ ํฉ์น ์ด๋ฆ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์นดํ๋ก์์
ํธ์ต์ ์ ๋ํ๋ธ๋ค.
์ฝฉ์นดํ์ ๋ก๊ณ ๋ ๊ณ ์ ํ ์๊ฐ์ ์ฌ์ฉํ๋
์ ๋ธ๋ผ ํํ๋ก ๊ณ ๊ฐ๋ค์ ํฅ๋ฏธ๋ก์์
์ ๋ฐํ๋ค.
์ฝฉ์นดํ์ ๋ก๊ณ ๋ ๊ฐ๊ฒฐํ๊ณ
์๋ณ์ฑ์ด ๋์ ๋์์ธ์ด๋ค
์ด๋ ์๊ฐ ๊ฒฝ๊ณผ๋ ๊ณ ๊ฐ ๊ธฐํธ์
๋ณํ์๋ ์๋์ ์ผ๋ก ์ํฅ์ ๋ฐ์ง ์๊ณ , ๋ค์ํ ๋งค์ฒด์ ์ ์ฐํ๊ฒ
์ ์ฉ๋ ์ ์๋ค๋ ์ฅ์ ์ ๊ฐ์ง๋ค.
๋ค๋ง ํ์ฌ๋ ๋ณํ๋ ํํ์ ๋ก๊ณ ๋ฐ
์บ๋ฆญํฐ ๋ฑ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ํฅํ
์ด๋ป๊ฒ ๋ก๊ณ ๋ฅผ ์๋กญ๊ฒ ํ์ฉํ ์
์์์ง์ ๋ํ ์ ๋ต์ ์ธ์์ผ ํ
ํ์์ฑ์ด ์๋ค
์ฝฉ์นดํ๋ ์์ฌ์ ๋ก๊ณ ๋ฐ ์ํ ๋ฑ์
๊ตญ๋ด์ธ์์ ์ถฉ๋ถํ ๋ฑ๋ก ๋ฐ ๋ณดํธํ๊ณ
์์ด์ ์์ ์ฑ์ด ํ๋ณด๋ ๋ธ๋๋๋ค.
21
http://www.congcaphe.kr/
https://www.facebook.com/congcaphe.kr/
https://www.instagram.com/congcaphe_kr/
https://smartstore.naver.com/congcaphe
22
์ฝฉ์นดํ์ ์ ํ๋ค์ ๋ฉ๋ด, ํ๋ก๋ํธ
๋ณ๋ก ์๊ฐํ๋ค. 23
, MD ๋ฆฌ์คํธ
MENU ์ฝฉ์นดํ์ ๋ํํ๋ ๋ฉ๋ด์ ๋ํด ์์๋ณด์ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋ํํ๋ ์๊ทธ๋์ฒ ๋ฉ๋ด,1 ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํต ์ถ์ถ ๋ฐฉ์ ํ(Phin)์ผ๋ก ๋ด๋ฆฐ ์ปคํผ, 2,3,4 1 2
3 4
๊ณ ์ํ ์ฝ์ฝ๋๊ณผ
๋ฌ์ฝคํจ์ด ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ค๋ฌด๋์
๋ฒ ํธ๋จ ํ(Phin)
์ปคํผ๊ฐ ์์ดํ๊ฒ ๊ฐ์ธ๋ ์๊ทธ๋์ฒ ์๋ฃ
์๋์
์ปคํผ
๋ฒ ํธ๋จ ํ(Phin)
์ถ์ถ๋ก ์งํ๊ฒ ๋ด๋ฆฐ
์ปคํผ์ ๋ฌ์ฝคํ ์ฐ์ ๊ฐ
์์ธ ๊ฐ๋ ฌํ ๋ฒ ํธ๋จ
๋ฒ ํธ๋จ ํ(Phin)
์ถ์ถ๋ก ์งํ๊ฒ ๋ด๋ฆฐ ์ปคํผ์ ๋ฌผ์ ์์
๋ฒ ํธ๋จ์ ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๋
ธ
๊ฑฐ์น ๊ณ
๋ก๋ถ์คํ
๊ณ ์ํ
๋ฌ์ฝคํ
๋งค๋ ฅ์ ์ธ
์์ธํ ๋ง์ ์ฐ์ ์
์ฝ์ฝ๋,
์ฐ์ ์ ์กฐํฉ์ด
์ ํต ์ฐ์ ์ปคํผ
LIGHT MEAL 27 ์์ฝค๋ฌ์ฝคํ ํผ์ฌ์์ค์ ์ฏ๋ถ์ ๊ตฌ์ด ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ, ์ฑ์, ์๊ตญ์๋ฅผ ํจ๊ป ์ ์
๋จน๋ ๋ฒ ํธ๋จ ๋ํ ์์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์ ์๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์์ด ๋ง๋ ๋ฐ๊ฒํธ ๋นต์ ๊ณ ๊ธฐ, ์ค์ด, ๋น๊ทผ ๊ฐ์ ๋ค์ํ ์์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋จน๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฐ๊ฒํธ ์๋์์น
LIGHT MEAL
PRODUCTS
์ฝฉ์นดํ์ ๋ช ๊ฐ์ง ํ๋ก๋ํธ์ ๋ํด ์์๋ณด์
ํ์ฐ๋ํ ์คํฑ
ํ์ฐ๋ํ ์คํฑ
์ต๊ณ ๋ฑ๊ธ์ G1 ๋ก๋ถ์คํ ์๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ
ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ.
ํ(Phin) ์ปคํผ ํน์ ์ ์งํ๊ณ ๊ณ ์ํ ๋ง์
๊ฐํธํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ค
์คํฑํ ์ก์ ์ปคํผ๋ก, ๋ฐ๋ก ๋
น์ผ ํ์ ์์ด
๋ฌผ์ด๋ ์ฐ์ ์ ํ ๋จน์ผ๋ฉด ๋๋ค
MD ์ฝฉ์นดํ์ MD์ ๋ํด ์์๋ณด์. ์๊ทธ๋์ฒ ๋จธ๊ทธ์ปต, ์์ฝ๋ฐฑ, ๋
ธํธ ๋ฑ ๋ค์ํ MD ์ํ๋ค์ ๋งค์ฅ ์์์ ํ๋งคํ๊ณ ์๋ค 29
COLLABO
30
ยฉ ์์์ํฌ๋ฐ์ด
ยฉ ์์ค์ฝฐ์ด์ด์ฝ๋ฆฌ์`
์ฝฉ์นดํ์ ๋ช ๊ฐ์ง ์ฝ๋ผ๋ณด ํ๋ก๋ํธ์ ๋ํด ์์๋ณด์
31
๊ฐ์ฅ ๋ฒ ํธ๋จ์ค๋ฌ์ด ์ปคํผ, CONG CAPHE
๋ฒ ํธ๋จ ๊ณ ์ ์ ์ถ์ถ ๋ฐฉ์์ธ ํ(Phin)์ ๋ํด ์์๋ณด์
์ฝฉ์นดํ๋ ์๋ผ๋น์นด ์ปคํผ์ ์ต์ํ ํ๊ตญ ์๋น์๋ค์๊ฒ
๋ก๋ถ์คํ๋ผ๋ ์๋ก์ด ์ปคํผ ์นดํ
๊ณ ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์ํ๋ค
32
ํ(Phin)
ํ(Phin)์ ๋ฒ ํธ๋จ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก
์ฌ์ฉ๋๋ ์ปคํผ ์ถ์ถ ๋๊ตฌ๋ก, ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํํ ์๊ณ ์๋ ์ปคํผ ๋๋ฆฌํผ์
๋ค๋ฅธ ํํ์ ๋๋ฆฌํผ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค
์์ ์ปต๊ณผ ํํฐ, ๋๊ป์ผ๋ก ๋์ด ์๋๋ฐ, ์ฒ์ฒํ ์ปคํผ๋ฅผ ์งํ๊ฒ ์ฐ๋ฆด ์ ์๋
๋ฒ ํธ๋จ ์ ํต ๋ฐฉ์์ ์ปคํผ ์ถ์ถ๋ฒ์ด๋ค.
ํ(Phin) ์์ ๊ณฑ๊ฒ ๋ถ์๋ ์๋์ ์ฒซ ๋ฌผ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋ฟ์ผ๋ฉด ๊ทธ ์ฃผ๋ณ์ ์์๊ฐ์
๊ณ ์ํ๊ณ ์งํ ์ปคํผํฅ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ๊ฒ
๋๋ค ์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ๋
ํนํ ์ถ์ถ ๋ฐฉ๋ฒ
์ค์ ํ๋์ธ ํ(Phin) ์ถ์ถ์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ
ํํ ์ ํ๋ ํธ๋ ๋๋ฆฝ์ ์ถ์ถ ๋ฐฉ์์ด
์๋๋ผ ์ ์ฑ์ค๋ฝ๊ฒ ์๊ฐ์ ๋ค์ฌ
์นจ์ง/์ปคํผ๋ฅผ ์ถ์ถํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์
์ง๊ธ๊น์ง ์ ํด๋ณด์ง ๋ชปํ ๋
ํนํ ๋ง์
๋๋ ์ ์๋ค ๊ณ ํ์ง์ ๋ฒ ํธ๋จ ์๋๋ฅผ ์์ ํ๊ณ ํ(Phin)์ ํตํด ์ ์ฑ์ค๋ฝ๊ฒ
๋ด๋ฆฐ ์ฝฉ์นดํ์ ์ปคํผ๋ ์ฌ๋ฌ๋ถ์
์๋ก์ด ์ปคํผ์ ์ธ๊ณ๋ก ์๋ดํ ๊ฒ์ด๋ค ์จ๊ฒจ์ง ์ ์ฌ๋ ฅ๊ณผ ํ๋ถํ ๋ง์
์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๊ฐํ์ ๊ธ์น ๋ชปํ ๊ฒ์ด๋ค.
ยฉ ํธ๋๋น ๋งค๊ฑฐ์ง
33
Robusta ํฅ๋ฏธ๊ฐ ์ฝํจ, ์ด๋ง์ด ๊ฐํจ ํฅ๋ฏธ๊ฐ ์ฐ์, ์ ๋ง์ด ๊ฐํจ 70% 30% 2.2% 1.4% 700m800m + Strong Weak
Arabica
๋ก๋ถ์คํ(Robusta)
1800๋
๋, ์ฝฉ๊ณ ์์ ์ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌ๋
๋ก๋ถ์คํ ์ปคํผ๋ 1900๋
๋์
๋๋จ์์์์์ ๋ฑ์ฅํ๋ฉฐ ์
์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์ป์๋ค ์ด
ํน๋ณํ ํ์ข
์ ํ์ฌ ์ธ๊ณ ์ปคํผ
์์ฐ๋์ 30~40%๋ฅผ ์ฐจ์งํ๋ฉฐ,
์ํ๋ฆฌ์นด ์ค๊ณผ ์๋ถ, ๋๋จ์์์,
์ค๋จ ์๋ฉ๋ฆฌ์นด์์ ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ๋๊ณ
์๋ค ๊ทธ ์ค์์๋ ๋ฒ ํธ๋จ์
์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋ก๋ถ์คํ ์ปคํผ
์์ถ๊ตญ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค
๋ก๋ถ์คํ ์ปคํผ๋ ๊ฐํ๊ณ ์งํ
๋ง์ผ๋ก ์ ๋ช
ํ๋ค. ํนํ ์ด ๋ง์ด
ํน์ง์ด๋ฉฐ ์ค์ฑ๋ถํฐ ๋งค์ฐ ๊ฐํ
๋ง๊น์ง ๋ค์ํ ๊ฒฝํ์ ์ ์ฌํ๋ค
์๋ผ๋น์นด๋ณด๋ค๋ ์ด ๋ง์ด ์ ๊ณ
๋ฌ์ฝคํ ํฅ์ด ํน์ง์ด๋ฉฐ, ๋์ ์นดํ์ธ
ํจ๋์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ด ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก
๋ธ๋ ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์กฐํ๋ก์ด ๋ง์
๋ง๋ค์ด๋ธ๋ค. ์๋ผ๋น์นด์ ํจ๊ป ๋ฏน์ฑ
๋ ์ํผ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด๋
์นด์นด์ค๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ๊ธฐ๋ ํ ๋ ์ํผ๋
๋ก๋ถ์คํ ์ปคํผ์ ๋ง์ ๋์ฑ
ํ๋ถํ๊ณ ๋งค๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ค๋ค
์ด๋ฌํ ํน์ง๋ค๋ก ์ธํด
๋ฒ ํธ๋จ์์๋ ๋ค์ํ ์ปคํผ
์ ์กฐ๋ฒ์ด ๊พธ์คํ ๊ฐ๋ฐ๋๊ณ ์๋ค.
๊ณต๊ฐ๋ ฅ
์ฝฉ์นดํ์ ์ง์ง ๋งค๋ ฅ์
๊ณต๊ฐ์์๋ถํฐ ์์ํ๋ค
์ฝฉ์นดํ์ ์ด๊ตญ์ ์ธ ์ธํ
๋ฆฌ์ด๋ฅผ
์ง์ ๋ณ๋ก ์ดํด๋ณด์.
โ๊ฐ ๊ถ์ญ์์ ๊ฐ์ฅ ํซํ ์ฅ์, ์๋ฅผ ๋ค์ด ํ๋, ์ฑ์, ์์ง๋ก
๋ฑ ์ ์ ์ธต์ด ๋ง์ด ๋ชจ์ด๋ ๊ณณ๋ค
์ค์ฌ์ผ๋ก ๋งค์ฅ์ ํ๋ณดํ๊ณ ์
ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๋ 200๊ฐ์ ๋งค์ฅ
์คํ์ ๋ชฉํ๋ก ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ธ๊ตฌ 5์ฒ๋ง ๊ธฐ
์ค์ผ๋ก ๋๋๋ค๋ฉด ์๊ตฐ๋ณ๋ก ํ
๋์ฉ ํด๋น๋๋ ์์ค์ด ๋ฉ๋๋ค
๊ทธ ์ ๋๋ก ๋งค์ฅ์ ํ์ฅํ๋ค๋ฉด, ์ด๋ค ๊ณ ๊ฐ์ด ์ฌ์๋ ์ํ ๊ถ์ญ
์ ํ๋ ์ ๋๋ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์์น
ํ ์ ์์ด์.
์ด๋ฅผ ํ ๋๋ก ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ถ
ํ๊ณ , ๊ณ ๊ฐ๋ค์ด ์ฝ๊ฒ ์ ๊ทผํ ์
์๋ ์์น์ ๋งค์ฅ์ ๋ง๋ค์ด์
์ด๋์ ๋ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์์๋ ๋ถ
๋ค, ๋๋ ์ง๋๊ฐ๋ค ์ฝ๊ฒ ์ฝฉ์นดํ
์ ๋ค์ด์ฌ ์ ์๋ ์ ๋์
๊ฐ๋งน์ ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ด ์ ํฌ์
1์ฐจ ๋ชฉํ์
๋๋ค.โ
Sungbin Cho, ์กฐ์ฑ๋น, ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ํ์ด์ฌ
36
38
์ฝฉ์นดํ์ ํด์ธ ์์ฅ ์ฒซ ์ง์ถ๊ตญ์ธ ํ๊ตญ!
์ฝฉ์นดํ 1ํธ์ ์ ํ์ด์ ๋ง์ดํ
์ฐ๋จ์ ์ ์กด์ฌ ์์ฒด๋ก ํน๋ณํ๋ค
์ ๋ํ๋ ๋ฌด๋์ ๋ 2018๋
7์ 31์ผ,
ํ์ ํ๋ ์ฐ๋จ๋์ ํ ๊ณจ๋ชฉ์
๋นํฐ์งํ ๊ฐ์ฑ์ด ๋ฌ๋ฟ ๋๋ฌ๋
์ด๋ก ๋น๊น ์นดํ์ ๋ฑ์ฅ์ผ๋ก ๋จ๊ฑฐ์ ๋ค
์์ ์ก์๋ถํฐ ํ
์ด๋ธ, ์์, ์ฟ ์
๊น์ง
ํ์ง ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๊ทธ๋๋ก ๊ตฌํํด ๋ธ ๊ณต๊ฐ์
๋ฒ ํธ๋จ ๊ทธ ์์ฒด.
60~70๋
๋ ๋
ธ์คํค์ง์ด๋ฅผ ํ๊ณ ์๋
์ธ๋๋ ๋ฌผ๋ก , ๋ดํธ๋ก์ ์ด๊ดํ๋
MZ์ธ๋๊น์ง ์์ฐ๋ฅด๋ฉฐ
์ฝฉ์นดํ ์ฐ๋จ์ ์ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ๊ฐ์ฅ
๋ฒ ํธ๋จ์ค๋ฌ์ด ๊ณต๊ฐ์ผ๋ก์จ ์ฌ๋๋ฐ๊ณ ์๋ค
39
40
ํ๊ตญ - ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ฐํธ๋ฅผ ์์งํ๋ ์ดํ์ ํด๋
ผ ๊ธธ์๋ ์ฝฉ์นดํ์ ๋ ๋ฒ์งธ ๋งค์ฅ์ด ์๋ฆฌ ์ก๊ณ ์๋ค
๋ฒ ํธ๋จ ์ด๋ ๊ฐ์ ์ ์์ ์ค์ ๋ชจํฐ๋ธ๋ก ํ ์ฝฉ์นดํ ์ดํ์์ ์ ๋ฃจํํ์ ํฌํจํ 3์ธต ๋์ด์ ๊ณต๊ฐ์ผ๋ก
๊ตญ๋ด ์ฝฉ์นดํ ๋งค์ฅ ์ค ๊ฐ์ฅ ํฐ ๊ท๋ชจ๋ฅผ ์๋ํ๋ค ์ด์์ ์ธ ๊ณต๊ฐ์์ ์ฆ๊ธฐ๋ ์ฌ๋ฌ
์ด๋ฒคํธ์ ๋ฒ ํธ๋จ ํธ๋๋ ์ฝฉ์นดํ ์ดํ์์ ์์ ๋๋ฆด ์ ์๋ ์ฆ๊ฑฐ์์ด๋ค ์ง๊ธ๋ถํฐ ์ดํ์์ ๋งค์ฅ ๊ตฌ์๊ตฌ์์ ์ดํด๋ณด์. ์ฅ์๊ฐ ์ ์ฌํ๋ ์ด๊ตญ์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ์ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๋น ์ ธ๋ค๊ฒ ๋ ๊ฒ์ด๋ค. 41
์๋ชฉ์ ์ฌ์ฉํ ํ์ง ๊ฐ๊ตฌ๋ ๋นํฐ์ง์ค๋ฌ์๊ณผ ์๋ฝํจ์ ๋ํ๋ค
Sungbin Cho, ์กฐ์ฑ๋น, ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ํ์ด์ฌ
์ดํ์์ ๋ด๋ถ์๋
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ ์ทจ๋ฅผ ๋๋ ์ ์๋ ์ค๋ธ์ ๋ค์ด ๊ฐ๋ํ๋ค
์์ํ ์ ๊ตฌ, ๋ฒ ํธ๋จ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ ์ฌ์ง ๋ฑ
๋ฒ ํธ๋จ์์ ์ง์ ๊ณต์ํด์จ ์ํ๋ค์
์๋ฐํ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ ํ๊ฒฝ์ ์์๋ธ๋ค
44
๋ฒ ํธ๋จ ์ฌ๋๋ค์ ์ง๋จ์ ์์๊ฐ์ ์ฃผ๋
ํฐ ์ฐฝ๊ณผ ์ผ์ธ ๊ณต๊ฐ์ ์ ํธํ๋ค
์ด๋ฌํ ์ ์ ๋ฐ์ํ์ฌ ์ดํ์์ ์ ๊ฐ ์ธต ๋ณ
์ผ์ธ ๊ฐ๋ณ ๊ณต๊ฐ์ ๋ง๋ จํ์ฌ ๊ฐ๋ฐฉ๊ฐ์ ํ๋ณดํ๋ค
๋ ์ด ์ข์ ์ด๋ ๋ , ์ผ์ธ ๊ณต๊ฐ์ ์๋ฆฌ ์ก๊ณ
๋
น์ฌํ์ญ์ ๋๋ก์ ์ด๋ก๋น์ ๋๋ฌด๋ค์ ํ๋์ ๋ด์ ๋ณด์.
45
2์ธต
1์ธต
3์ธต ๋ฃจํํ
ํ๋๋ฐฑํ์
46
ํ๊ต์ ์์ ์ด ๋ฟ๋ ๊ณณ๋ง๋ค ์๋ฆฌ์ก์ ์๊ธฐ์๊ธฐํ ์ํ๋ค
47
๋กฏ๋ฐ๋ฐฑํ์ ์ ์ค์ ์ฝฉ์นดํ ์ฒซ ์ต์คํ๋ ์ค ๋งค์ฅ
๋ถ์ฒ์ค๋์
48
๊ด์๋ฆฌ์
๋๊ตฌ๋์ฑ๋ก๋ก๋ฐ์ค์
๋ฐ๋ค ์์์ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ํ์์ ์ฌ์ ์
๊ด์๋ฆฌ ํด์์์ฅ์ ๋ฐ๋ผ๋ณด๋ฉฐ
49 ์์ํ
๊ด์๋๊ต์
ํจ๊ป ๊ณต์กดํ๋ฉฐ ํฅ์ ํ๋ค
์๋
ํ์ธ์, ํ๊ตญ์์ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ
์ด์ํ๊ณ ์๋ ์ฃผ์ํ์ฌ ๊ทธ๋ฆฐ์ํ
F&B์ ๋ํ ์กฐ์ฑ๋น์
๋๋ค. 2018๋
์ฌ๋ฆ๋ถํฐ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ๋ค์ฌ์์
5๋
์ ๋ ์ด์ํ๊ณ ์๊ณ , ๋ฒ ํธ๋จ์ผ๋ก
ํฌ์ํ๋ ์์ ํฌ์ํ์ฌ๋ ๋ณํํด์
์ด์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค
์ดํ์์ ์ ๊ฒฝ์ฐ ๋งค์ฅ ๊ณต๊ฐ์ด ๋๊ณ , ๋ฒ ํธ๋จ
๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ์ถฉ๋ถํ ํํํ๊ณ ์์ด์ ์ฝ๋ก๋
์ด์ , ํด๋น ๋งค์ฅ ๋ด์์ ์งํํ๋ ํ๋๋ค
์์ฃผ๋ก ๋ง์๋๋ฆด๊ฒ์ ์ฒซ์งธ, ํ ๋ฌ์ ํ
๋ฒ์ฉ โ์ฝฉ ๋ฐ์ดโ๋ฅผ ํตํด ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ค์ํ
๋ฌธํ๋ฅผ ์๋ฆฌ๊ณ ์ฒดํํ ์ ์๋ ํ์ฌ๋ฅผ
๊พธ์คํ ์งํํ์ต๋๋ค ๋์งธ, ํ๊ตญ์ ์ ์
์ธ๋๋ฐด๋๋ค์ด ๋ณธ์ธ๋ค์ ์์
๋ฐ ํ ์์
,
๋ฒ ํธ๋จ ์์
๊น์ง๋ ๋ํ์ฌ ์์ ๊ณต์ฐ์
๋งค์ฅ ๋ด์์ ํผ์น๋ โ์ฝฉ ๋ผ์ด๋ธโ ๋ํ
์งํํ์๊ณ ์ ์
์งธ, ๋ฒ ํธ๋จ ํ์๋ค๊ณผ
๋ฒ ํธ๋จ์ด๋ฅผ ํ ์ ์๋ ํ๊ตญ ํ์๋ค์
์ฐ๋๋ฅผ ํตํด ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฌธํ๋ฅผ ์๊ฐํ๋
ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ๊พธ์คํ ์งํํ์ต๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ
์ํ, ๋ฎค์ง๋น๋์ค, ํธ๋ ๋ํ ๊ฐ์๋ค์
์๊ฐํ์ต๋๋ค ๋ท์งธ, ๋ฒ ํธ๋จ ํญ๊ณต๊ณผ
์ฝ๋ก๋ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ด ์ค๋จ๋๊ธฐ๋ ํ๋๋ฐ, ์ต๊ทผ์๋ ์ด๋ฌํ ํ๋๋ค์ ๋ค์ ์ฌ๊ฐํ๋ ค๋ ๊ณํ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค
ํํ ๊ทธ๋ ์ฃ , ์ฝ๋ก๋ ๋๋ผ ํ๋๋ค์ด ์์ ํ ์ค๋จ๋์์์ด์
์ฒ์ ๊ทธ๋ฆฐ์๊ทธ F&B๋ฅผ ์ธ์ ์ ๋ ์ ํฌ๋
โ๋ฒ ํธ๋จ์ ์๋ฌธํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ์๊ฐํ๋คโ๋ผ๋
๋ชจํ ์์ ์ถ๋ฐํ์ต๋๋ค ์ง๊ธ๋ ๊ทธ ๊ฐ์น๋
์ ํจํ๊ณ , ๊ทธ๋ฌ๋ค ๋ณด๋ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ฒ ํธ๋จ
๊ด๋ จ๋ ๋ถ๋ค๊ณผ ๊ต๋ฅ๋ฅผ ๋ง์ด ํ๊ณ ์์ด์
์ฝฉ์นดํ๋ ํ๊ตญ์์ ์ ํํ๋ ๋ฒ ํธ๋จ
ํ์๋ค, ๋ฒ ํธ๋จ ๊ต๋ฏผ๋ค, ๋ํ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ๋ถ
์ธ์ฌ๋ค ๋ฑ ๋ง์ ๊ต๋ฅ๋ฅผ ํตํด ๋ฒ ํธ๋จ์ด ์ฒซ
๋ฒ์งธ๋ก ํด์ธ๋ก ๋๊ฐ ๋ฌธํ ์ฝํ
์ธ ์ค
ํ๋์์ ๋ฐ๋ผ์ ์ด๋ฌํ ์ฝํ
์ธ ๋ฅผ ํ๊ตญ์
์๋นํจ์ผ๋ก์จ ํ๊ตญ์ธ์๊ฒ๋ ์ฝฉ์นดํ๋ผ๋
์ฆ๊ฑฐ์์ ์ ์ฌํจ๊ณผ ๋์์ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ํ
์ดํด๋๋ฅผ ๋์ด๋ ์ญํ ์ ํ๊ณ ์ถ์์ด์
๊ทธ๋ฌํ ์ญํ ์ ํ๋ ๋งค๊ฐ๊ฐ ์ฝฉ์นดํ๋ผ๋
์นดํ ๊ณต๊ฐ์ด ๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค ์์ผ๋ก๋
๊ทธ๋ฆฐ์๊ทธ F&B๋ ์ด๋ฌํ ํ์ฌ ๊ฐ์น๋ฅผ
์ ์งํด ๋๊ฐ ์๊ฐ์ด์์
์ฐ๊ณํ์ฌ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์๋ ค์ง์ง ์์ ์ฃผ์
๊ด๊ด์ง๋ฅผ ์๊ฐํ๋ ๋ฑ ํ๊ตญ ๋ถ๋ค๊ป
๋ฒ ํธ๋จ์ ์จ๊ฒจ์ง ๋ชจ์ต๋ค์ ์ ํํ๋ ค๊ณ
๋
ธ๋ ฅํ์ต๋๋ค ๋ค์ฏ์งธ, ๋ฒ ํธ๋จ๋ ํ๊ตญ๊ณผ
๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก 1๋
์ 2๋ฒ ํฐ ๋ช
์ ์ด ์๋๋ฐ, ํด๋น ๊ธฐ๊ฐ์ ๋งค์ฅ์ ์ฐพ์์ค๋ ๋ฒ ํธ๋จ
๊ต๋ฏผ๋ค๊ป ํฐ ํ ์ธ ํํ์ ์ ๊ณตํด๋๋ ธ์ต๋๋ค
์๋ณ ๋ฑ ๋ฒ ํธ๋จ ๊ฐ์๋ ์ค๋นํด์ ๊ฐ์ด ๋๋
๋จน๋ ํ์ฌ๋ฅผ ์งํํ์ต๋๋ค
๋์๊ฐ ์๋
๋ถํฐ๋ ์์ธ๋์์ ์ ํ ์ค์ธ
๋ฒ ํธ๋จ ํ์๋ค๊ณผ ํจ๊ป ๋งค๋
์กธ์
๋ฐ ์
ํ
์ถํ๋ชจ์์ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค
์ ํฌ์ ๋ป์ ํจ๊ป ํ๋ ๊ธฐ์
๋ค๊ณผ ์ฐ๋ํ์ฌ
ํ์๋ค์ ์ํ ์กธ์
์ ๋ฌผ์ ์ค๋นํ๊ณ , ์ฌํ์ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ฐ์กฑ๊น์ง ๋ชจ์ฌ ํจ๊ป
์ถํํ๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์๋
๋ถํฐ ๋งค ํ๊ธฐ๋ง๋ค
๋ง๋ จํ๊ณ ์์ด์
ํ์ค์ ์ธ ์ด์์ ์ํด ๊พธ์คํ ๋
ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์๋ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๋ง์๋๋ ธ๋ค์ํผ ์์ธ๋
์ ํ์๋ค๊ณผ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์กธ์
์ ์ถํ๋ชจ์์ ์ค๋นํ๊ณ , ํ๊ธฐ ์ค ํ ๋ฒ์ฉ ํ์๋ค์ ์ด๋ํด์ ์ฐจ๋ ์์ฌ๋ฅผ ํจ๊ป ํ๋ ๋น๊ณต์์ ์ธ ํ์ฌ๋ค๋ ๊พธ์คํ ์งํํ๊ณ ์์์ด์
ํ์ฌ ํ๊ตญ์ ์ฒด๋ฅํ๊ณ ์๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์ด 6๋ง ๋ช
~7๋ง ๋ช
์ ๋ ๋๋๋ฐ, ๊ทธ ํ์๋ค์ ์ ์ฒด
๋ํ ๋ชจ์๊ณผ๋ ๊พธ์คํ ๊ต๋ฅํ๋ฉด์
๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์ด ์ด๋ป๊ฒ ํ๊ตญ์ ์ ์ฐฉํ ์ ์์์ง์ ๋ํ ์์ด๋์ด๋ฅผ ํจ๊ป ๊ณต์ ํ๊ณ ์์ด์ ์์ง ์๋ฒฝํ๊ฒ ์คํ๋์ง๋
์์์ง๋ง, ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์ด ํ๊ตญ ๊ธฐ์
์ผ๋ก ์ทจ์
ํ ์ ์๋
๊ธฐํ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ๋
ธ๋ ฅ ์ค์
๋๋ค
51
์ด๋ฅผ ํตํด ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์ด ์กธ์
ํ์๋
ํ๊ตญ์ ๋จธ๋ฌผ๋ฉด์ ํ๊ตญ ๊ธฐ์
์ ์ทจ์งํ๊ฑฐ๋, ๋ฒ ํธ๋จ์ผ๋ก ๋์๊ฐ์ ๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ง์ถํ
ํ๊ตญ ๊ธฐ์
์ ์ทจ์งํ๋ ๋ฑ์ ๋ฐฉ๋ฒ๋ค์ ๊ฐ์ด
์๋
ผํ๊ณ ์์ด์ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์ ์ํ
์ฑ์ฉ ํฌํ์ ๋ง๋ค์ด๋ณด์๋ ์์ด๋์ด๋
๋
ผ์ ๋จ๊ณ ์ค์ ์์ด์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ํ๋๋ค์
์๋ํ๊ณ ์์ต๋๋ค
์ด๋ฅผ ํ ๋๋ก ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๊ณ , ๊ณ ๊ฐ
๋ค์ด ์ฝ๊ฒ ์ ๊ทผํ ์ ์๋ ์์น์ ๋งค์ฅ
์ ๋ง๋ค์ด์ ์ด๋ ์ ๋ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์์๋
๋ถ๋ค, ๋๋ ์ง๋๊ฐ๋ค ์ฝ๊ฒ ์ฝฉ์นดํ์ ๋ค
์ด์ฌ ์ ์๋ ์ ๋์ ๊ฐ๋งน์ ์ ๋ง๋๋
๊ฒ์ด ์ ํฌ์ 1์ฐจ ๋ชฉํ์
๋๋ค
๋ก์ปฌ์ ์๋ ์น๊ตฌ๋ค์
์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์์ฃผ ์ข์ํ์ง๋ ์์์
ํ์ง์ธ ์
์ฅ์์ ์ฝฉ์นดํ๋
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ ํํํ์ผ๋ ์ข์ผ๋
๊ทธ๊ณณ์ด ํซํ๋ ์ด์ค์ ์ฑ์ง์ด๊ฑฐ๋
๋ ๊ฐ๋ ๊ณณ, ๋ฑ ๋ง๋ ๊ณณ์
์๋๋ผ๋ ๊ฑฐ์ฃ ๋๋ฌธ์ ๋ฒ ํธ๋จ ๋ด์์ ํ์ฅ์ ํ๊ณ๋ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
๋ฐ๋๋ก ์ธ๊ตญ์ธ ์
์ฅ์์ ์ฝฉ์นดํ๋
๋นํฐ์งํ๊ณ ์ด๊ตญ์ ์ด๋ฉด์๋ ๋๋
์๋ ๊ณต๊ฐ์ด๋ ๋ง์ด์ฃ ? ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ๋ค์ฌ์ฌ ๋๋ ํ๊ตญ์ธ๋ค์ด
์ข์ํ๊ณ ์ด๋ ์ ๋ ๋ธ๋๋
์ ํฌ์ ๊ธฐ๋ณธ ํ์ฅ ์ ๋ต์ ์ดํ์์ ๊ณผ ๊ฐ์ด
๊ท๋ชจ๊ฐ ํฐ (80ํ~100ํ) ํ๋๊ทธ์ญ ๋งค์ฅ
ํ๋๋ฅผ ์ค์ฌ์ ์ด๊ณ , ๊ทธ ์ฃผ๋ณ์๋ ํ๊ท
๊ท๋ชจ(30ํ)์ ๊ธฐ๋ณธ ๋งค์ฅ์ผ๋ก ๋ฐฐ์นํ๊ณ , ๊ทธ ์ฌ์ด์ฌ์ด์๋ ์์ฃผ ์๊ถ์ด ์ข์, ๊ธธ๋ชฉ์ด ์ข์
๊ณณ์ ์ ์ฒด ๋น์ค 10%๋ฅผ ๋์ง ์๋ ์ ์์ ํ
์ดํฌ์์ ๋งค์ฅ์ ๊ด์ญ๋จ์๋ก ๋ฐฐ์นํ๋
๊ฒ์ด์์ด์ ๊ทธ๋ฌํ ์ด์ ์์ ์ฝฉ์นดํ ์ฒซ
๋งค์ฅ์ ๋ธ ํ, ์ด๊ธฐ ๋จ๊ณ์ธ 1๋
๋ฐ ๊ธฐ๊ฐ ๋์
3๊ฐ์ง ํ์
์ ๋ชจ๋ธ์ ๋ชจ๋ ํ
์คํธํด๋ดค๋
๊ฒ์
๋๋ค ์ด๋ฌํ ์ํ์์ 2020๋
๋ถํฐ๋
ํ
์ดํฌ์์ ๋งค์ฅ์ ์ ๊ตญ ๋จ์๋ก ํ์ฅํ๋ ค๊ณ ๊ณํํ๋ค๊ฐ ์ฝ๋ก๋ ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์ค๋จ์ด ๋์์ด์.
์ ํฌ๋ ํ๊ตญ ์์ฅ์์๋ ์์ ํํ์
ํ
์ดํฌ์์ ๋ชจ๋ธ๋ ํ์ํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ๊ธฐ
๋๋ฌธ์ ํฅํ ์ด๋ค ํํ๋ก ํด๋น ๋ชจ๋ธ์
์ด์ํด์ผ ํ ์ง ํ
์คํธํ๋ ๋ชฉ์ ์ผ๋ก ์ ์ค์ ์ ์คํํ๋ค๊ณ ํ ์ ์์ด์ ์๋๋ฅผ ํด๋ณธ ๊ฑฐ์ฃ
์ง๊ธ๋ ์ดํ์์ ์๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์์ด
๊ทผ๋ฌดํ๊ณ ์๊ณ , ์ ํฌ๋ ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ฉด
๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์, ๋ํ ์กธ์
์ดํ ํ๊ตญ์์
์ทจ์
๋น์๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ ํ์๋ค์ ์ ์ง์์ผ๋ก
์ฑ์ฉํ๋ ค๋ ๊ณํ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค
๊ณ์ ๋ฌธํธ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐฉํ๊ณ ์๊ณ ,
๋ค๋ฌธํ์ง์์ผํฐ ๊ฐ์ ๊ณณ๋ค์ ํตํด ๋ฒ ํธ๋จ
์ ํ์์ ์ง์ ๊ณต๊ณ ๋ฅผ ๋ฐ๊ณ ์์ด์
๊ทธ๋ ์ง๋ง ์์ง๊น์ง ๋ง์ ์ธ์์ด ์ง์ํ๊ณ
์์ง๋ ์์์ ์ ํฌ๋ ๊ทธ ์ ์ด ์กฐ๊ธ์
์์ฝ๊ธฐ๋ ํ๋ฐ, ๊ทธ ์ด์ ๋ฅผ ์๊ฐํด๋ณด๋
๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์๋ค์๊ฒ ์ปคํผ์ ์์ ๊ณ ๊ฐ์
์๋ํ๋ ์ผ์ด ์์ง์ ๋ฒ๊ฑฐ์ด ๊ฒ ๊ฐ์์
์ด๋ ์ ๋ ํ๊ตญ๋ง๋ ์ํด์ผ ํ๊ณ ,
๊น๋ค๋ก์ด ํ๊ตญ ๊ณ ๊ฐ๋ค์ ์๋ํ๋ ๊ฒ์
๋ํด์๋ ์ด๋ ค์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ง์ํ๊ธฐ
์ด๋ ค์ํ๋ ๊ฒ ๊ฐ์์ ์ผ๋ฐ ์๋น์
๊ฐ๋ณด๋ฉด ๋ฒ ํธ๋จ ์ง์๋ค์ด ๊ฝค ์๋ ๋ฐ๋ฉด,
์ ํฌ์ ๊ฐ์ ์ปคํผ ์ ๋ฌธ์ ์๋ ๋ง์ง
์์ต๋๋ค ์ด๋ฌํ ๋ถ๋ถ์ด ์กฐ๊ธ ์์ฝ๊ธฐ๋
ํ์ง๋ง ์ ํฌ๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ํ์์ด๋
๊ต๋ฏผ์ด๋ ๊ฐ๋งน์ ํ์ฅํ๋ฉด์๋ ์ฌ์ ํ
๋ฒ ํธ๋จ์ธ๋ค์ ์ฑ์ฉํ๋ ค๊ณ ํ ๊ฒ์
๋๋ค
์ธ์ง๋๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ํ๋๊น
๋น ๋ฅด๊ฒ ์ฑ์ฅํ ์ ์์ ๊ฒ์ด๋ผ๋
์๊ฐ ํ๋, ์ด ๋ธ๋๋๋ฅผ ๊ธ๋ก๋ฒ
๋ธ๋๋๋ก ๋ง๋ค์ด๊ฐ์ผ๊ฒ ๋ค๋
์๊ฐ์ด ๋ค์์ผ๋ก ๋ค์์ด์ ํ๊ตญ์์๋ ์ปคํผ ์ ๋ฌธ์ ์ ๋ํ
๊ณ ๊ฐ ๋์ฆ๊ฐ ์๋ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์์, ๊ณ ๊ฐ ๋์ ๋ฅ๋ ฅ๋ ํน๋ณํ๊ฑฐ๋ ์. (well โorganized ๋์๋ค๊ณ ํ์ฃ )
๊ทธ๋์ ์ด๋ฌํ ํ๋ก์ธ์ค๋ฅผ ํ๊ตญ์์ ์ ๋ง๋ค๊ณ ๊ทธ๊ฑธ ๋ฐํ์ผ๋ก ํด์ธ๋ก ๊ฐ์ ธ๊ฐ๋ ค๋ ๊ฒ์ด ์ ๋ต์ด์๊ณ , ๊ทธ๋ฐ ๋งฅ๋ฝ์์ ํ๊ตญ์์ ์๋ํ ์ ์๋ ๊ฒ๋ค ๋ช ๊ฐ์ง ์์์ต๋๋ค, ์ฒซ์งธ, ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ธ๋๋๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก
์ํ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์
๋๋ค
์คํ๋ผ์ธ ๋งค์ฅ์์ ํ์ฑ๋
๋ง์๋๋ฆฐ ๋๋ก 3๊ฐ์ง ๋ชจ๋ธ์ ๋งค์ฅ ๋ฐฐ์น๋ฅผ
์ง์ํ ๊ฒ์ธ๋ฐ, ํ์ฌ ์ฝฉ์นดํ์
์์ด๋ดํฐํฐ๊ฐ ๋๋ฌด ๋ถ๋ช
ํ ๊ฒ์ด ์ฅ์ ์ด์
๋จ์ ์ด ๋๋ ๊ฒ ๊ฐ์์ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์์ฃผ
๋์ค์ ์ด์ง๋ ์์์ ํ๊ตญ ๋ถ๋ค์ด ๊ธธ์
๊ฑธ์ด๊ฐ๋ค๊ฐ ๋์ ๋ณด์ธ๋ค๊ณ ํด์ ํธํ๊ฒ
๋ค์ด์ค๋ ๊ฒ์ ์๋ ๊ฒ ๊ฐ๊ณ , ๋์ฒด๋ก ๋ฒ ํธ๋จ
์ฌํ ๊ฒฝํ์ด ์๋ ๋ถ, ์ ์ ์ธต ์ค์์
์ฝฉ์นดํ ๋ธ๋๋๋ฅผ ์๊ฒ ๋ ๋ถ ๋ฑ ๋ชฉ์ ์
๊ฐ์ง๊ณ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ ๊ฒ์ด ํ์ฌ ๋จ๊ณ์ธ ๊ฒ
๊ฐ์ต๋๋ค
๋๋ฌธ์ ์ ํฌ๋ ๊ฐ ๊ถ์ญ์์ ๊ฐ์ฅ ํซํ ์ฅ์, ์๋ฅผ ๋ค์ด ํ๋, ์ฑ์, ์์ง๋ก ๋ฑ ์ ์ ์ธต์ด
๋ง์ด ๋ชจ์ด๋ ๊ณณ๋ค ์ค์ฌ์ผ๋ก ๋งค์ฅ์ ํ๋ณดํ
๊ณ ์ ํฉ๋๋ค ํ์ฌ๋ 200๊ฐ์ ๋งค์ฅ ์คํ์
๋ชฉํ๋ก ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ธ๊ตฌ 5 ์ฒ๋ง ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋๋๋ค๋ฉด ์๊ตฐ๋ณ๋ก ํ๋์ฉ ํด๋น๋๋ ์์ค์ด ๋ฉ๋๋ค ๊ทธ ์ ๋๋ก ๋งค์ฅ์ ํ์ฅํ๋ค๋ฉด, ์ด๋ค ๊ณ ๊ฐ์ด ์ฌ์๋ ์ํ ๊ถ์ญ ์ ํ๋ ์ ๋๋ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์์นํ ์ ์์ด์
์ต๊ทผ ๋๊ตฌ์์๋ ๋งค์ฅ์ ์คํํ๋๋ฐ, ๋ฒ ํธ๋จ ํ์์ด ์ง์ํ๊ณ ๋ฉด์ ์ ๋ณธ๋ค๋
์๊ธฐ๋ ๋ค์์ด์ ์ง์์ ์ด๋ ๊ฐ๋งน์ ์ด๋ ,
๊ฐ๋งน์ ์๋ ๋๊ฐ์ด ๋ด๊ตญ์ธ๊ณผ์ ์ฐจ๋ณ ์์ด
๊ทผ๋ฌด๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ฉด ๊ทผ๋ฌด๋ฅผ ์ํค๋๋ก ์ ์
๋๋ฆฌ๊ณ ์์ต๋๋ค
๋ธ๋๋ํ์์ ๊ณ ๊ฐ ์ธ์ง๋๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ํ์ ๋ง๋ค์ด์ ์จ๋ผ์ธ์ผ๋ก ํ์ฅํ๊ณ ๋ค๋ฅธ ์คํ๋ผ์ธ ์ฑ๋๋ก ํ์ฅํ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ธ ํ์ฅ ์ ๋ต์ธ๋ฐ ์ ํฌ๊ฐ ํ๊ณ ์ถ์ ๊ฒ ๋ฑ ์ด๋ฐ ๊ฒ์ด์์ด์ ๋ฒ ํธ๋จ ์ฝฉ์นดํ๋ ์คํ๋ผ์ธ ๋งค์ฅ๋ง ์ด์๋์ง๋ง, ํ๊ตญ์์๋ ์ด๋ฏธ ํธ์์ ํ๋ก๋ํธ๋ก ์ง์ถํ์ฌ ๋ธ๋๋ ์ธ์ง๋๋ ๋ ์ฌ๋ผ๊ฐ๊ณ ๋งค์ถ๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ ์ฑ๊ณผ๋ฅผ ๊ฑฐ๋์ฃ ์ง๊ธ์ ์จ๋ผ์ธ์ผ๋ก ์ฐ์ ์ปคํผ, ์ก์์ปคํผ๋ฅผ ํ๋งคํ๊ณ ์๋๋ฐ, ์๋
๊ฒจ์ธ๋ถํฐ๋ ์ฝ์คํธ์ฝ์์๋
์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ํ๊ตญ์ ๋ค์ฌ์จ ์ด์ ํ๊ณ ๋
์ฐ๊ด์ด ๋๋ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๋ฒ ํธ๋จ์๋ ํ์ฌ
์ฝฉ์นดํ ๋งค์ฅ์ด 60๊ฐ ์ ๋๊ฐ ์๋๋ฐ, ๋งค์ฅ์ ๋๋ถ๋ถ์ด ์ฃผ์ ๊ด๊ด์ง๋ ๋๋์์
์์นํด์ ํ๊ตญ ๊ด๊ด๊ฐ๋ค์ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์ฃผ
๊ด๊ด์ง์ ๋ค ์์ผ๋๊น ๋งค์ฅ
ํ๋งค๋ฅผ ํ๊ณ ์์ด์ ์ ํฌ๊ฐ
๊พธ์คํ ์๋ํ ๊ฒ๋ค์ด ํ๋ํ๋
์คํ๋๊ณ ์๋ ๊ฒ ๊ฐ์์
๋์งธ, ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ธ๋๋๋ฅผ ํ์ฉํ ์ฝ๋ผ๋ณด ์ ํ์ ์ถ์ํ๋
๊ฒ์
๋๋ค ์ฌํ, ๊ณผ์, ์ ค๋ฆฌ๊น์ง
๊ณ ๋ คํ๋๋ฐ ์ฝ๋ก๋ ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฌธ์ ์ต์ข
๊ฒฐ๋ก ์ ๋์ง ๋ชปํ์ด์
๊ทธ๋ ์ง๋ง ์ด๋ฌํ ์๋๋ค์
๊ณ์ํ๊ณ ์๊ณ , ๊ทธ๊ฒ ๋ฐ๋ก ๋ฒ ํธ๋จ
์ฝฉ์นดํ์์ ์ฐจ๋ณ์ ์ด์ฃ
์๊ฐ ๊ต์ฅํ ๋ง์ ๊ฑธ๋ก ์๊ฐํ์ฃ ๊ฐ๋ ๊ณณ๋ง๋ค ๋ค ์์ผ๋๊น ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ญ์ผ๋ก ์๊ธฐํ๋ฉด ๊ทธ๊ฒ
ํ๊ตญ์ธ์ด ๋ณธ ๊ฒ์ด ๋ฒ ํธ๋จ์ ์๋ ์ฝฉ์นดํ์ ์ ๋ถ์ด๊ณ , ์ค์ ๋ก ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์ฑ์ฅ์ํจ ๊ฒ์ ํ๊ตญ ๊ด๊ด๊ฐ๋ค์ธ ๊ฑฐ์ฃ ๋ฒ ํธ๋จ
๋ค์์
52
์ฝ๋ก๋ ๋ ์ ํฌ๋ ํฐ ์๊ธฐ์์ด์ ๋ค๋ฅธ
์ปคํผ์ ์ด๋ ์๋น๋ณด๋ค๋ ๋ ์ํฅ์ ๋ฐ์ ๊ฒ ๊ฐ์์
์คํ๋ ค ๊ธฐ๋ณธ ์ปจ์
์ด โ์ฌํโ์ด๋ผ ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฒ
๊ฐ์์ ์ ํฌ ๋ธ๋๋์ ํน์ง์ ์ฌํ
์ปจ์
๊ณผ ํด์์ธ๋ฐ, ์ฝ๋ก๋ ๊ธฐ๊ฐ์๋ ์ง ๋ฐ
๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋๋ผ ๋ฐ์ ๋ชป ๋๊ฐ์์์
๋ฒ ํธ๋จ ์ฌํ์ ๊ฐ์ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๊ฒฝํํด
๋ณด๊ณ ์ข์ ์ถ์ต์ ์์ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ท๊ตญ
ํ์ ํ๊ตญ์ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ๊ณ ์น๊ตฌ๋ค
๋ถ๋ฌ์ ์ฌํํ ๊ฒ ์๋๋ ํ๊ณ ๋ค์
์๋ก๊ฐ ๊ฐ์ง ๊ฒฝํ์ ๋๋๊ณ , ์ฌ์ง ์ฐ๊ณ ๋
๊ธฐํ๊ฐ ๋๋ฉด ์ฌํ์ ๊ฐ๋ ๋ฑ์ ์ ์ํ์ด
์ง์๋์ด์ผ ํ๋๋ฐ, ์ฝ๋ก๋๋ก ํด์ธ์ฌํ์
๊ฐ์ง ๋ชปํ๋๊น ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์ค์ ๋ก ๊ฒฝํํ๋
ํ๊ตญ์ธ๋ค์ด ํ ์ค์ ๊ฑฐ์ฃ ์ฝฉ์นดํ์ ๋ํ
๊ฒฝํ์ ๊ฐ์ง ๊ณ ๊ฐ๋ค์ด ์์ด์ง๋๊น ์คํ๋ ค
์ ํฌ๊ฐ ์ํ์ด์
๋ํ ์ฌํ ๊ฐ์ ๋ถ๋ค์ SNS๋ฅผ ํตํด
์จ๋ผ์ธ์์ ๋ฐ์ด๋ด์ด ํ์ฑ๋๊ณ ๊พธ์คํ
์ ์ง๋ผ์ผ ํ๋๋ฐ, 2020๋
5์ ์ดํ๋ก
์จ๋ผ์ธ์์์ ์ฝฉ์นดํ์ ๋ํ ๋ฐ์ด๋ด์ด
๊ณผ๊ฑฐ์ ๋นํด 10% ๋ ๋จ์ด์ก์ด์ ๊ทธ๋ฌํ
์ํฉ์ด ์๋
๊น์ง ๊ณ์ ์งํ๋์๊ณ , ์๋
์ฌ๋ฆ๋ถํฐ๋ ์ฌ์ฌ ํ๋ ธ์ง๋ง ์์ง ํ๋ณต์
์๋ ์ํ์
๋๋ค ์ฌํด๋ถํฐ ์ฒ์ฒํ
ํ๋ณต๋๊ธฐ ์์ํ ๊ฒ ๊ฐ์์
์ฒซ์งธ, ์๊ทธ๋์ฒ ๋ฉ๋ด๊ฐ ๋ถ๋ช
ํ ์ ์
๋๋ค
๋๋ถ๋ถ ์ปคํผ์ ๋ค์ ๊ฐ์ ๋ธ๋๋๋ง๋ค ๋ฏธ๋
๊ฒ๋ค์ด ์๋๋ฐ ์ ํฌ ๋ํ โ์ฝฉ์นดํ ํ๋ฉด
์ฝ์ฝ๋ ์ค๋ฌด๋ ์ปคํผโ๋ผ๋ ์๋์ ์ธ, ๋ค๋ฅธ
๊ณณ์์๋ ํ๋ด ๋ผ ์ ์๋ ๊ฐ๋ ฅํ ๋ํ
์ ํ์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ ์ธ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
๋์งธ, ๊ณต๊ฐ์ด ํน๋ณํด์ ์ฌ์ง์ ์ฐ์ ์
์๋ค๋ ์ ์
๋๋ค ํน์ ์ ๋ถ์๊ธฐ, ์ฝ์ฝ๋
์ค๋ฌด๋ ์ปคํผ ๋ฑ ์ฌ์ง ์ฐ์ ์ ์๋,
๋จ๋คํํ
์๋ํ ์ ์๋ ํน๋ณํ ๊ณต๊ฐ์ด
์๋ค๋ ๊ฒ ์์ฒด๋ง์ผ๋ก๋ ์ฌ์ง ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ
์ข์ํ๋ ์ ์ ์ธต๋ค์๊ฒ ๊ฐ์ ์ด ๋๋
๊ฑฐ์ฃ ๋ํ โ์ฌํโ๊ณผ ์ฐ๊ด ์ง์ ์ ์๋
์ ๋ ์ฐจ๋ณํ ํฌ์ธํธ๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
์ข์ ์ถ์ต์ ๊ฐ์ง ํด์ ๊ณต๊ฐ์ผ๋ก ๊ธฐ์ต๋์์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ์ต๋๋ค
์ฌํ์ ์ถ์ต๋ ์ข๊ณ , ์ง์ธ๋ค๊ณผ ๊ณต๊ฐ์ ์์ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์๋ฉด์, ์ถ์ต์ ๋๋๊ณ , ๋ ๊ทธ
์์ ์ ๋ฐํ์ผ๋ก ์๋ก์ด ์ถ์ต์
์์๊ฐ๋ ๊ณต๊ฐ์ผ๋ก ๊ธฐ์ต๋์์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ์ด์
๋น๋ถ๊ฐ์ ๋งค์ฅ ํ์ฅ์ ์ง์คํ
์๊ฐ์
๋๋ค. 3~4๋
๊ฐ 200๊ฐ๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก
์ฌํด 30๊ฐ, ๋ด๋
์ 100๊ฐ ์ ๋๋ก
ํ์ฅ์ ํ ๊ณํ์ด๊ณ , ํ์ฅ ๋ชจ๋ธ์
๋ง์๋๋ฆฐ ๋๋ก ํ๋๊ทธ์ญ, ๊ธฐ๋ณธ ๋ชจ๋ธ, ์ํ ๋ชจ๋ธ์ ์์ด์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ง์์ ๊ณผ
๊ฐ๋งน์ ์ ๋ฐฐํฉํด์ ํ์ฅํ ์๊ฐ์
๋๋ค
๋๋ต ์ง์์ 20% ์์ค, ๊ฐ๋งน์
80%์ผ๋ก ๋น์จ๋ก ๋งค์ฅ์ ํ์ฅํ๋ ๊ฒ์ด
์ฌํด์ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๋ชฉํ์
๋๋ค
๋ํ ์ํํ ์์
์ ๋ง์ด ํด ๋์๊ธฐ
๋๋ฌธ์ ์ด๊ฒ์ ๋ ๋ง์ด ์ฆ๋์ํฌ
๊ณํ์
๋๋ค ๋คํํ ์ฝฉ์นดํ ์ปคํผ ์คํฑ์ด
์ฝ์คํธ์ฝ์ ์
์ ํด์ ํ๋งค๋๊ณ ์๊ณ ,
์ค์ ๋ก ์ฌํด ๊ฐ์์ ์ธ ์ฑ๊ณผ๋ ๋๊ณ ์๊ธฐ
๋๋ฌธ์ ์ถ์ธ๋ฅผ ์ด์ด ํ์ฅ์ ๊ณ์ํด ๋๊ฐ
๊ณํ์
๋๋ค ๊ทธ ๊ณผ์ ์์ ๋ค๋ฅธ
๋ธ๋๋์์ ์ฝ๋ผ๋ณด๋ ์ด์
๊ธฐํ๊ฐ ์๊ธธ
์ ์์ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
์ ํฌ ์ฝฉ์นดํ๋ ๋ชจ๋ํ ํ๊ตญ์
์ฌ๋ฌ ์ปคํผ์ ๊ณผ๋ ๋ค๋ฅด๋ค๊ณ
์๊ฐํด์ ์ ํฌ๊ฐ ๋งค์ฅ์๋ฅผ
500๊ฐ, 1000๊ฐ ์ด๋ ๊ฒ ํ์ฅํ
๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ ์๊ฐํ์ง๋ ์๊ณ
์ ์ ์์ ๋งค์ฅ์ ์ ์ ํ ๊ฒ
๊ฐ์๋ฐ, ๊ทธ๋ผ์๋ ๋งค์ฅ์ด
30~40๊ฐ์ฉ ๋์ด๊ฐ ๋ ๋งค์ฅ์
ํ๋ฆฌํฐ๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ง๊น์ ๋ํ
๊ฑฑ์ ์ด ์์ด์. ๋ฐ๋ผ์ ์์ผ๋ก
๋งค์ฅ์ ํ๋ํด๊ฐ๋๋ผ๋ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ด
๋งค์ฅ์ ํ๋ฆฌํฐ๊ฐ ์ ์ง๊ฐ ๋ผ์
์ด๋ ๋งค์ฅ์ ๊ฐ๋๋ผ๋ ๊ฑฐ์
๋น์ทํ ๋ถ์๊ธฐ์ ์๋น์ค ์์ค์
๋๋ ์ ์๊ฒ๋ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด
์์ผ๋ก ์ ํฌ๊ฐ ํด์ผ ํ ๊ฐ์ฅ ํฐ
๋์ ์ด์ ๊ณผ์ ๊ฐ ๋ ๊ฒ ๊ฐ์์
ยฉ VEYOND
์๋
ํ์ธ์, ์ฝฉ์นดํ ์ดํ์์ ์ ์ฅ 000์
๋๋ค.
๋ฒ ํธ๋จ ์๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์์๋ถํฐ
ํ์ฐํ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋๋ค๊ณ ์๊ฐํด์
๊ธฐ๋ณธ ์๋์์ ๋์ค๋ ๋ธ๋ฆญ ์๊ฐ
๋ค๋ฅธ ์ข
๋ฅ์ ์๋๋ ์ผ๋ฐ ์๋ผ๋น์นด
ํ์ฌ ์ฝฉ์นดํ ์ดํ์์ ๋งค์ฅ์ ์ ์ฒด์ ์ธ ์ด์๊ณผ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ดํ๊ณ ์์ต๋๋ค
์๋๋ณด๋ค ๋ฌ์ฝคํ๊ฑฐ๋ ์ ์ฝฉ์นดํ
์๊ทธ๋์ฒ ๋ฉ๋ด์ธ ์ฝ์ฝ๋ ์ค๋ฌด๋
์ปคํผ๋ฅผ ์๋ก ๋ค์๋ฉด, ๊ฒ๋ณด๊ธฐ์ ํ๋ฒํ
๋ฌ๊ณ ๋ ์ปคํผ ๊ฐ์ ๋ณด์ด์ง๋ง ์๋ฏธํ์
๋ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ง๋ ์์ ํ
์ฐ์ ํน๋ณํ ์งํํ๊ณ ์๋ ํ๋ก๋ชจ์
์ด ์ง๊ธ์ ์์ด์ ๊ฐ์ธ์ ์ผ๋ก๋ ๋ฒ ํธ๋จ ํ์ง ์ง์ฌ์ ๋์ผํ๊ฒ ํดํผ์์๋ฅผ ๋์ด ๋งฅ์ฃผ 2+1 ํ์ฌ๋ฅผ ์งํํ๋ ๊ฒ ์ธ์ ๊น์ ๊ฒ ๊ฐ์์
์ฝฉ์นดํ๋ ๋๊ตฌ๋ ๋ฒ์ ํ ์ ์๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ํ์๋ฅผ ๊ฐ์ง ๋ธ๋๋๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
๋ง์ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋ถ๋ช
ํ ์กด์ฌํฉ๋๋ค
๊ฐ์ฅ ํฐ ์ฑ๊ณต ์์ธ์ ์ฐจ๋ณํ๋
์ธํ
๋ฆฌ์ด์์ ๋์ค๋ ๊ฒ ๊ฐ์์.
์ฝฉ์นดํ ์ดํ์์ ์ ๊ฒฝ์ฐ
๋งค์ฅ ๊ท๋ชจ๋ ํฌ๊ณ , ํ์คํ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ
์ธ๊ด์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์ ๋งค์ฅ ๋ด๋ถ์
์ํ์ด๋ ์ ์ฒด์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ, ์ด๊ตญ์ ์ธ
๋๋์ ๋ฌผ์ฌ ๋๊ฒ ํด์ฃผ๋ ๋ฐ์๋
์ฐจ๋ณํ๋ ์ธํ
๋ฆฌ์ด๊ฐ ํ๋ชซํ๋ ๊ฒ
๊ฐ์ต๋๋ค ํนํ ์ฝ๋ก๋ ์๊ธฐ ๋์ ๋ง์
๋ถ๋ค์ด ์ฌํ์ ๋ํ ํฅ์์ ๊ทธ๋ฆฌ์์
๋๋ผ์
จ์ ํ
๋ฐ, ์ฝ์ฌ๋ฆฌ ํด์ธ๋ฅผ ๊ฐ์ง
๋ชปํ๋ ์ํฉ์์๋ ํ๋์ ์ด๊ตญ์ ์ธ
์ฅ์๋ก์ ๊ตณ๊ฑดํ ์กด์ฌํ๊ณ
์๋ค๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ ์์ธ์ผ๋ก ์์ฉํ ๊ฒ
๊ฐ์ต๋๋ค ์ฝฉ์นดํ๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ด๋
ํ๊ฒฝ์ ๋ฌต๋ฌตํ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ
์์ ๊ฑฐ๋๊น์ ์ง๋๋ฌ๋ถํฐ๋ ๊ฐ๋งน์ฌ์
์ ๋ง์ด ๊ฐ์ํ๊ณ ์๋๋ฐ, ํฅํ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์ ์ ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์ฐ๋ผ์ ๋ค์ํ ๊ณ ๊ฐ๋๋ค๊ป ๋ค๊ฐ๊ฐ ์ ์์์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ์ต๋๋ค! 54
์๋
ํ์ธ์, ์ฑ๊ท ๊ด๋ํ๊ต ํ์ ํ๊ณผ
4ํ๋
์ ์ฌํ ์ค์ธ ๋ฐ์ ์ฐ์
๋๋ค.
๋ฒ ํธ๋จ์ด๋ผ๋ ์ด๋ฏธ์ง๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋จผ์
๋ ์ค๋ฆ
๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ์ ๊ฐ๋ณธ ์ ์ ์์ง๋ง, ์ดํ์์ ์ด๋ ์ฐ๋จ์ ์ฒ๋ผ ๋งค์ฅ์์
๋ง์ค ์ ์๋๋ก ํ์ด ํฐ ๋งค์ฅ๋ค์
์ฝ์ฝ๋ ์ปคํผ ์ค๋ฌด๋!
์๊ทธ๋์ฒ์ธ ์ด์ ๊ฐ
์๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
๋ค๋ฅธ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ, ๊ฐ์ธ ์นดํ์์๋
์น๊ตฌ๊ฐ ์ฌ๋ ํ๊ต์ ๋๋ฌ ๊ฐ๋ค๊ฐ,
ํ๋๋ฐฑํ์ ์์ ๋ง์๋ ์ปคํผ๋ฅผ ํ๋
๊ณณ์ด ์๋ค๊ณ ํด์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ต๋๋ค
๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก '์ฝ์ฝ๋ ์ปคํผ ์ค๋ฌด๋โ๋ฅผ
๋จน์ด์ผ ํ๋ค๋ ์ถ์ฒ๊น์ง ๋ฐ์
์๋ํด ๋ณด์๋ ๊ธฐ์ต์ด ์์ต๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ ๋๋์ ์ ์ด๋ ค ๋์๋ค๊ณ
์๊ฐํฉ๋๋ค ์ค์ ๋ก ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ค๋
์จ
์ ์ด ์๋ ์น๊ตฌ๋ค์ ๊ทธ ๊ณณ๊ณผ ์ ๋ง
๋น์ทํ๋ค๊ณ ์ถ์ต์ ๋ ์ฌ๋ฆฌ๊ธฐ๋
ํ๋๋ผ๊ณ ์
๋น์ทํ ์ ํ์ ๋ง์ด ๋ด ๋์๊ณ
๋งค๋ฒ ์๋ํด ๋ณด์์ง๋ง
์ฝฉ์นดํ๋งํผ ๋ง์๋ ๊ณณ์ด ์์์ด์ ๊ณต์ ์ ์ ํํ๋ ๋ชจ๋ฅด์ง๋ง, ํํ ์น ์์คํ๋ ์๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ์ ๊พธ์คํ ์ฐพ๊ณ ์์ด์
ํ๋๋ฐฑํ์ ๋ฌด์ญ์ผํฐ์ ์ด ์ง์์
์ ์ผ ๊ฐ๊น์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๋ฐฉ๋ฌธํ์๋๋ฐ, ์์ด์ง๊ณ ๋์๋
๊ทผ์ฒ์ ๊ฐ๊น์ด ๊ณณ์ด ์์ด
๋ค๋ฅธ ์ง์ ๋ค์ด ์๋ ์ง์ญ์
๋ฐฉ๋ฌธํ ๋๋ง๋ค ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ
๋ค๋ฅด๊ณ ์์ต๋๋ค
ํด์์ง, ์ฌํ, ์์์ด ๋ง์๊ณ
๋ฌผ๊ฐ๊ฐ ์ผ ๊ณณ์ด๋ผ๋ ๋๋์ด ๋ญ๋๋ค
ํํธ ์คํ ๋ฐ์ด๊ฐ ๋ง๊ณ ๋งค์ฐ์ด ์ฌํ๋ฉฐ, ์์์ด ์ข์ง ๋ชปํ๋ค๋ ๋๋๋ ๋ค์ด์
๋ธ๋๋ฉ์ ์ ํ๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
์ฝฉ์นดํ๊ฐ ๋ฒ ํธ๋จ ๋ธ๋๋์ธ ๊ฑธ๋ก
์๊ณ ์๋๋ฐ, ๊ทธ ์ ์ ์ ์ด๋ ค์
๋ฒ ํธ๋จ ํ๋ฉด ์ฝฉ์นดํ, ์ฝฉ์นดํ ํ๋ฉด ๋ฒ ํธ๋จ์ด ์ฐ์๋๋๋ก
ํ๋ ๋ฐ ์ฑ๊ณตํ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
๋งค์ฅ์ ๊ฐ ๋๋ง๋ค ์ธ๋ จ๋๊ณ
์ด๊ตญ์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์ธ์ ๊น์์ด์
๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๋ ์ฝ์ฝ๋์ด ๋ค์ด๊ฐ ์๋ฃ๋ง
๋จน์ด ๋ด์ ์ ํํ ๋น๊ต๊ฐ ๋ ์ง๋
๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง๋ง, ์์์ ์ปคํผ๋ณด๋ค ํจ์ฌ
๋ฌ๋ค๊ณ ๋๊ปด์ ธ์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ปคํผ์
์ฐ์ ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ ๊ฒ ๊ฐ๊ณ , ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ
๋ฏน์ค์ปคํผ์ฒ๋ผ ์ค๋
์ฑ ์๋ ๋ง์ด์์
์์งํ ๋งํ์๋ฉด, ๋ฌ์ง ์์ ์์์
์ปคํผ๋ฅผ ์ผ์์ ์ผ๋ก ๋จน๊ณ ๊ฐ๋(์ผ์ฃผ์ผ์
ํ ๋ฒ ์ ๋) ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๋ฅผ ์ฐพ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค
๊ฑด๊ฐ์ ์๊ฐํ๋ฉด ๋จ ์๋ฃ๊ฐ
๋ถ๋ด์ค๋ฌ์์์
๋ณดํต ํธํ๊ฒ ๋ํ๋ฅผ ๋๋๋ ค๊ณ ์นดํ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋๋ฐ, ์ฝฉ์นดํ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ๊ฒ ๋๋ฉด ํธ์ํ๋ฉด์๋ ์๋ก์ด ๋ถ์๊ธฐ์ ๊ธฐ๋ถ์ด ์ ํ๋ฉ๋๋ค ๊ทธ๋ฌ๋ฉด์๋ ์๊ทธ๋์ฒ ๋ฉ๋ด๊ฐ ๋๋ฌด ๋ง์์ด์
ํ๋๋ฐฑํ์ ๋งค์ฅ๊ณผ ๊ฐ์ด ํ
์ดํฌ์์์ผ๋ก ํ๋งคํ๋ ๊ณณ์๋ ๋น ์ง์์ด ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋ฉ๋๋ค
55
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ํํ๋ ์ปคํผ ๋ธ๋๋๋ก์
๊ฑฐ์ ์ ์ผํ ์ , ์๋น์์๊ฒ ์ธ์ง๋๊ฐ ๋์ ์ ์
๋๋ค
ํนํ, ๋ฐ๋ฏธ๋ ๋ถ์ง์ ๊ฐ์
๋ฒ ํธ๋จ ์์์ ํ๋งคํ๋ ๊ฒ๋
์ข์ ์ ๋ต์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ์ต๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ ์ฌํ์ ๋ค๋
์๊ฑฐ๋ ๋ค๋
์ ๋ณธ
์ฌ๋๋ค, ๋ฌ๋ฌํ ์ปคํผ๋ฅผ ์ข์ํ๋
์ฌ๋๋ค์๊ฒ ํน๋ณํ๊ฒ ์ถ์ฒํ๊ณ ์ถ์ต๋๋ค
์๊ฐ๋ณด๋ค ์ด๋ฅธ๋ค ์ค์์๋
'๋ฏน์ค์ปคํผ' ๋ง์ ์ ํธํ์ฌ ์ฝ์ฝ๋ ์ปคํผ๋ฅผ
์ข์ํ๋ ๋ถ๋ค์ด ๋ง๋๋ผ๊ณ ์
ํธ๋ถํธ๊ฐ ๋ ๊ฐ๋ฆฌ๋ ์ ํ๋ค์ ํตํด
4050 ์ธ๋์ ๋ฐฉ๋ฌธ์ ์ด๋์ด๋ด๋ ๊ฒ๋
์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
๋ฐ๋ก ๋ฐฉ๋ฌธํด ๋ณด์ง ์์์ต๋๋ค
์ธํฐ๋ทฐ๋ฅผ ์ค๋นํ๋ฉด์ ์ฒ์์ผ๋ก
์ธ์คํ๊ทธ๋จ์ ๋ฐฉ๋ฌธํด ๋ณด์๋๋ฐ, ๋๋ถ๋ถ์ ํผ๋๊ฐ ์ด๋ฒคํธ์ ๊ดํ ๊ฒ๋ง
์๊ณ , ๊ณต์ฌ๋ก ํด์ ํ๋ค๋ ๋ฑ์ ๊ณต์ง๋ง
'์ฝฉ์นดํ ์ฝ์ฝ๋ ์ฐ์ ์ปคํผโ
์คํฑ์ปคํผ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํด์ ๋จน์ด๋ณธ ์ ์ด ์์ต๋๋ค ์ฝ์ฝ๋ ํฅ์ด ๊ฐํด์
์๋นํ ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ ์ต๋๋ค
๊ฐ๋ณ๊ณ ๋ถ๋ด์ค๋ฝ์ง ์๊ฒ ์งํ๋๋ค๋ฉด
๋ช ๋ฒ ์ฐธ์ฌํด ๋ณด๊ณ ์ถ์ต๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ์ด๋ฅผ ์ํ๋ค๊ฑฐ๋ ๋ฒ ํธ๋จ๊ณผ ์์ธ์
๋ฌธํ์ ํฌ๊ฒ ๊ด์ฌ์ด ์๋ ๊ฒ์
์๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ ์ง์์ ์๊ตฌํ๋
๋ชจ์์ด๋ผ๋ฉด ๋ถ๋ด์ค๋ฝ์ง๋ง, ๋ฌธํ ์ฒดํ์ด๋
๋ค์ํ ์ฌ๋๋ค์ ๋ง๋ ์ ์๋ ์๋ฆฌ๋ผ๋ฉด
์ฐธ์ฌํ ๊ฒ์
๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ปคํผ๊ฐ ๋ค๋ฅธ ์ปคํผ๋ค๋ณด๋ค
์นดํ์ธ์ด ๋ง์ด ํฌํจ๋์ด ์๋์ง
์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋ค๋
์จ ๋ฐค๋ง๋ค ์นดํ์ธ ๋ถ์์ฉ์
์๋ฌ๋ ธ์ต๋๋ค ์ค์ ๋ก ์ธํฐ๋ท์ ๊ฒ์ํด ๋ณด๋, ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๋ ์นดํ์ธ์ด ๋ง์ด ํจ์ ๋์ด
์์ผ๋ ์ฃผ์ํ๋ผ๋ ๊ธ๋ค์ด ๋ง์์ต๋๋ค
์นดํ์ธ์ ์ฝํ ์ฌ๋์ผ๋ก์ ์ฝฉ์นดํ์
๊ฐ๋ ๊ฒ์ ํ ๋ฒ ๋ ๋ง์ค์ด๊ฒ ๋๊ธฐ๋ ํ์ต๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ์ ๋์นดํ์ธ ์ต์
๋ฉ๋ด ๊ฐ๋ฐ์ด ๋๋ค๋ฉด ๋์ฑ ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
์์์ต๋๋ค ์ด๋ฌํ ์ ์ ๋ง์์ ๋๋
์นดํ๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ฉด ํ๋ก์ฐํจ์๋, ํ๋ก์ฐ ๋ฒํผ์ ๋๋ฅด์ง ๋ชปํ๊ฒ
๋ง๋๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค ํ๋์ฐจ์ด์ฆ์ธ ๋งํผ
ํผ๋๋ฅผ ์ผ์ ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ ํ๋ ๋ถ๋ถ์
์์ง๋ง, ์ข ๋ ์ฝฉ์นดํ ๋งค์ฅ๋ง์ ์๋ํ
๋ถ์๊ธฐ๋ ์๊ทธ๋์ฒ ์๋ฃ์ ์ฅ์ ์
์ ๋ณด์ฌ์ค ์ ์๋๋ก ๊ด๋ฆฌํ๋ค๋ฉด
์ ์ ๊ฐ์ ์๋น์๋ค์ด ๋์ฑ ํ๋ก์ฐํ๊ณ
์ง์์ ์ธ ๊ด์ฌ์ ๊ฐ์ง ๊ฒ์ด๋ผ ์๊ฐํฉ๋๋ค
์์ฆ '์ ๋ก ์๋ฃ'๊ฐ ์ ํ์ธ๋ฐ, ๊ทธ๋งํผ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ํ
๊ด์ฌ์ด ๋์์ก๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค
๋ฌ๋ฌํ ์ปคํผ ์ค๋ฌด๋๊ฐ ์๊ทธ๋์ฒ์ธ ๋งํผ, ๋ ๋ถ๋ด์ค๋ฝ๊ฒ ์ ๊ทผํ ์
์๋๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์คํ ํจ์ ์จ์
๋ฎ์ถ ์ํ์ด ์ถํ ๋์ค๋ฉด ์ข๊ฒ ๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ต๋๋ค ์ ๊ฐ ์ปคํผ
๋ธ๋๋์์ ์คํ ์๋ฝ์ ์คํ
๋น์
์๋ฝ์ผ๋ก ๋ณ๊ฒฝํ ์ ์๋ ์ต์
์
๋ ๊ฒฝํ ๋ชจ๋ ์์ต๋๋ค ์ํ์ด
์กด์ฌํ๋ค๋ ๊ฑด ์๊ณ ์์์ง๋ง, ์๋
ํธ์์ ์์ ์ปคํผ๋ฅผ ์ ๊ตฌ๋งคํ์ง ์๊ธฐ๋
ํ๊ณ , ์ ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ๋ฉ๋ด๋ ์ฝ์ฝ๋
์ค๋ฌด๋ ์ปคํผ์ธ๋ฐ ํธ์์ ์๋ฃ๋ก๋
์ค๋ฌด๋์ ์ ํ์ด ์ ์ ๋๊ปด์ง ๊ฒ ๊ฐ์
๊ตฌ๋งคํ์ง ์์์ต๋๋ค
์ค์ ํ ๊ฒ์ฒ๋ผ 100%๋ ์๋๋๋ผ๋
์๋น์์๊ฒ ์ต์
์ ์ ๊ณตํ๋ค๋
๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ์ถฉ๋ถํ ๋ธ๋๋
์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ์ฑ๊ธธ ์ ์์ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
56
์๋
ํ์ธ์, 24์ด ๋ฐฑ00์
๋๋ค
ํ์ ์ปคํผ ์ข
๋ฅ์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ์ธ์ํ๊ณ ๋ง์๋
ํธ์ ์๋์์ ๊ทธ๋ ์ง๋ง ์ฝฉ์นดํ์ ๋ค๋ ค์
์ปคํผ๋ฅผ ๋ง์ค ๋๋ง๋ค ํจ์ฌ ๊ณ ์ํ ๋ง์ด
๊ฐํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๊ผ์ต๋๋ค ์ฝฉ์นดํ๋ง ๊ทธ๋ฐ
๊ฑด ์ค์ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง๋ง ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ปคํผ๊ฐ ํจ์ฌ
๊ณ ์ํ ๋ง์ด ๊ฐํ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๊ฐ์ธ์ ์ผ๋ก
์ฐ๋ฏธ ์๋ ์ปคํผ๋ฅผ ๋ ์ ํธํ์ง๋ง ๋ฌ์ฝคํ๊ณ
๊ณ ์ํด์ ๊ฐ์์ฒ๋ผ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ข์ ์ปคํผ์ธ ๊ฒ
๊ฐ๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ด์
๋งค์ฅ ํ
์ด๋ธ์ด ์กฐ๊ธ ์๋ค๊ฑฐ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ง์ ๋ ์๋ฃ๊ฐ ๋ฆ๊ฒ ๋์จ๋ค๊ฑฐ๋ ํ๋ ์ฌ์ํ ์ ๋ค ์ธ์๋ ํน๋ณํ ์์ด์.
๋ฉ๋น ์ค๋ฌด๋๋ฅผ ์ข์ํด์ ๋ค๋ฅธ
๊ณณ์์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ ํน๋ณํ
๋ง์ด๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๋
น๋๋ฅผ
์ข์ํ๊ธฐ๋ ํด์์
๋ฐฉ๋ฌธ ๊ฒฝํ ์์ต๋๋ค ๋ค๋ฅธ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์นดํ์ SNS ๊ณ์ ๋ ๋ฐฉ๋ฌธํ ์ ์๋๋ฐ, ๋ธ๋๋ ์์ฒด SNS๋ฅผ ๋ด์ธ์ ํ๋ณดํ๊ธฐ๋ณด๋จ ๋ฐ์ด๋ด ๊ณ์ ์ด๋ ์
์๋ฌธ ๊ฐ์ ๋ค๋ฅธ ํ๋ณด ๋ฐฉ์์ ๋ ๋ง์ด ์ด์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ธ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๊ฐ๊น์ด ํธ์์ ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ค๊ฐ
4-5๋
์ , ์ฝ์ฝ๋ ์ค๋ฌด๋ ์ปคํผ๊ฐ
๊ถ๊ธํด์ ์น๊ตฌ์ ์ฒ์์ผ๋ก ์ฝฉ์นดํ์
๋ฐฉ๋ฌธํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค
์๊ทธ๋์ฒ ๋ฉ๋ด์ธ ์ฝ์ฝ๋ ์ปคํผ ์ค๋ฌด๋๊ฐ
ํ์คํ ์ธ๊ธฐ ์์์ธ ๊ฒ ๊ฐ๊ณ , ์ดํ์์ ์ด๋ ์ฐ๋จ์ ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ ๋
๋๊ปด์ง๋ ์ ๊พธ๋ฉฐ์ง ๋งค์ฅ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์ข์์!
๋ง์น ์ฌํ ์จ ๋๋
์ฐ์ฐํ ์ฝฉ์นดํ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํด์ ๋ง์
๋ณธ ์ ์์ด์ ๋ง์๋๋ฐ์?
์ดํ์์ , ์ฐ๋จ์ , ํ๊ต ํ๋๋ฐฑํ์ ๋ฑ์
๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ผ๋ ํ๊ต ํ๋๋ฐฑํ์
์ง์ ์ ๊ฐ์ฅ ์์ฃผ ์ด์ฉํ์ต๋๋ค ์ดํ์,
์ฐ๋จ ์ง์ญ์ ์๋ ์นดํ๋ค์ด ๋ง์์ ๋ค๋ฅธ
ํซํ๋ ์ด์ค๋ค์ ๊ฐ๋ณด๋ ค๊ณ ํ๋ ๊ฒ ๊ฐ์์
๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๋ผ๋ ๊ฐ์ฑ์ด
๋ช
ํํ๋ค๋ ์ ์ด ๋ค๋ฅธ
ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์นดํ๋ค ์ฌ์ด์์
๋๋ณด์ด๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค
'์์ต๋๋ค ๋งค์ฅ์์ ๋ง์๋ฉด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฐ๋ก ๊ตฌ๋งคํด ๋ณผ ์๊ฐ์ ํ์ง๋ ๋ชปํ์ด์ ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ์ฃผ์์ ์๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ์ ์์ ๊ฒ ๊ฐ๋ค์
์ฝ์ฝ๋ ์ค๋ฌด๋ ์ปคํผ ์์ ์ธํ
๋ฆฌ์ด
์ฌ๋ฆ ๊ฐ์ ์ด๋ก์ ์๋ก๋ฌ๋กํ ์ฒ
์ด๊ตญ์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ์ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋
์ฌ๋๋ค, ์ฌํ ์จ ๊ธฐ๋ถ์ ๋ด๊ณ ์ถ์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ถ์ฒํ๊ณ ์ถ์ด์
์ฝฉ์นดํ๋ง์ ๊ฐ์ฑ์ ์ด๋ ค ์์ฆ ๋ง์ผํ
์ ์ ํ๋ค๋ฉด ์ง๊ธ๋ณด๋ค ๋ ์ธ๊ธฐ ์๋ ๋ธ๋๋๊ฐ ๋์ง ์์๊น ์๊ฐํฉ๋๋ค ์ฌ๋ฆ์ด ์๋ ๋ค๋ฅธ
๊ณ์ ์๋ ์ฐพ๊ณ ์ถ์ ์นดํ๊ฐ ๋๋ฉด ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์์
๊ฐ์ธ์ ์ผ๋ก๋ ๊ทธ๋ฐ ํ์ฌ์
๋ณด๊ณ ์ถ๋ค๋ ์๊ฐ์ ํ ์ ์์ด ์กฐ๊ธ ๋ฏ์ค๊ณ ์ฝ์ง ์์ ๊ฒ ๊ฐ๋ค์
์ฐธ์ฌํด
57
58
๋ฒ ํธ๋จ ๋ฌธํ ์ํ ์ง์ ๋
น์ ์ฌ์ธํ ๋
ํนํ ๋ถ์์ ๋นํฐ์ง์ค๋ฌ์ด ์ฝ์ฝ๋ ์ค๋ฌด๋ ์ปคํผ ์ฐ์ ์ปคํผ ๋น๋์นด๋
ธ ๋ถ์ง ๋ฐ๋ฏธ ๋๋ค ์ด๊ตญ์ ์ธ ์๊ทธ๋์ฒ๋จธ๊ทธ์ปต ์์ฝ๋ฐฑ ๋ฌ์ฝคํ ์ธํ
๋ฆฌ์ด ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ์จ ์งํ, ์ด ๊ฐ์ฑ์ ์ธ ๊ตฟ์ฆ ์ ํ ์์ ์๋ฃ ๋
ธํธ ๋ฃจํํ 61 ์ด๋ฏธ์ง RTD ์ฌํ ๋ธ๋๋ ์์ ์ถ์ต ์๋ชฉ ๊ฐ๊ตฌ ๊ณต๊ฐ ์ฌ์ ์์
62
ํํ๋ก์ด ๋ฐ๋์ฒ๋ผ ๋๊ธ๋๊ธํ ๊ทธ๋
์ฐจ๋ถํ์ง๋ง ํ ๋ฒ ๋ง์์ ์ฐ
์๋์๊ฒ๋ ํ๋ฐํ ๋ชจ์ต์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค.
์์ํ ๋๋์ ์์๋ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด
๋ฌด์ธ๊ฐ๊ฐ ๋ฐ์ง์ธ๋ค
๊ทธ๋
์ ๋ฏธ์์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด
ํ์ด ๋ด๊ฒจ์๋ค
ยฉ ADOR ์ฑ๋ณ : ์ฌ์ ๋์ด : 10 ๋ ํ๋ฐ ~ 20 ๋ ์ด๋ฐ 63
ยฉ ADOR
Define
Key Takeaways
71
Ideal goal
โ์ฝฉ์นดํ๊ฐ ํ๋งคํ๋ ๊ฒ์
๋จ์ํ ์ปคํผ๊ฐ ์๋๋ผ
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฌธํโ
Inseob Jeong, ์ ์ธ์ญ, ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ์ด์ฐฝ๊ธฐ ๋ํ์ด์ฌ
77
78
79
80
81
CONG CAPHE๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ฌ๋๋ค์ ์ผ์๊ณผ ํจ๊ปํฉ๋๋ค. ์งํ๊ฒ ๋ด๋ฆฐ ์ปคํผ ํ ๋ชจ๊ธ๊ณผ ์์คํ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ๋๋๋ ์๋ฐํ ๋ํ๋ ๊ทธ ๋ ์ ํ๋ฃจ๋ฅผ ํ๋ณตํ๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค
87
์ฝฉ์นดํ(CONG CAPHE)์ ์ด์ผ๊ธฐ๋
2007๋
ํ๋
ธ์ด์ ์ค๋๋ ์นดํ ๊ฑฐ๋ฆฌ์์
์์๋ฉ๋๋ค.
์ฝฉ์นดํ ์ค์ง์ ๋ฆฐ ์ฆ
๋ฆฐ ์ฆ(Linh Dung)์ ๋ฒ ํธ๋จ ์ธ๋๋ฐด๋์
์ฑ์ด์ก๋ผ์ดํฐ์ด์ ๋ฐฐ์ฐ์
๋๋ค ๋ฐด๋
๋ฉค๋ฒ๋ค๊ณผ ์ฐ์ตํ๊ณ ์ด์ผ๊ธฐํ ์ฅ์๊ฐ
์์ด์ ๊ฑฑ์ ํ๋ ๊ทธ๋
์๊ฒ ํ ์น๊ตฌ๊ฐ
์ฐพ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์น๊ตฌ๋ ํ๋
ธ์ด์์ ์์
์ปคํผ์์ ์ด์ํ๊ณ ์์์ง์. ๋ฆฐ ์ฆ์ ๊ณ ๋ฏผ์
๋ค์ ์น๊ตฌ๋ ๊ฐ์ด ๊ฐ๊ฒ๋ฅผ ๋ง๋ค์๊ณ
์ ์ํ์ต๋๋ค ๋ฐด๋ ์ฐ์ต ๋ฐ ๊ต๋ฅ๋ฅผ ์ํ
์ฅ์๊ฐ ํ์ํ๋ ์ฐฐ๋์ ๊ฐ๊ฒ๋ฅผ ์ฐจ๋ฆฌ์๋
์์ด๋์ด๊ฐ ๋์ค๊ฒ ๋์์ด์.
๋ง์นจ ๊ฝค ์
์ง๊ฐ ์ข์ ๊ณณ์ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋์, ๊ทธ๋
๋ ์นดํ๋ฅผ ์ฐจ๋ฆฌ๊ธฐ๋ก ๊ฒฐ์ฌํ์ต๋๋ค.
๊ฒฐ๊ตญ ๊ทธ๋
๋ 2007๋
, ์์ ์ ์ ๋
์์ ์
์ถ์ต์ ๋ฐํ์ผ๋ก 80๋
๋ ๋ฒ ํธ๋จ ํ๋
ธ์ด๋ฅผ
์ฐ์์ํค๋ ์นดํ๋ฅผ ํ์์ํค๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
ยฉ Tripadvisor
๋ฆฐ ์ฆ์ ์์ ์ ์นดํ์๋ ํ๋์ ์ ์ฒด์ฑ๊ณผ
๋
์์ ์ธ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ์ฌํ๊ณ , ๋ณธ์ธ์
์ ๋
๊ธฐ๋ฅผ ๋ ์ฌ๋ฆด ๋๋ง๋ค ๋๊ปด์ง๋ ์๋ฐํ๊ณ
๋ญ๋ง์ ์ธ ๊ฐ์ ์ ๊ฐ๋ ๋ด์์ผ๊ฒ ๋ค๊ณ
๊ฒฐ์ฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋
์ ์ด๋ฆฐ ์์ ์ ์ถ์ต์
๋ฐํ์ผ๋ก ๊ฐ๊ฒ๋ฅผ ๊พธ๋ฏธ๊ฒ ๋ ๊ฒ์ด์ฃ
80๋
๋ ๋ถ์๊ธฐ์ ์ธํ
๋ฆฌ์ด
๋ฆฐ ์ฆ์ ์นดํ 80๋
๋ ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ์ฌํํ๊ธฐ
์ํด ํน๋ณํ ๋
ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์์ต๋๋ค. ๋ฆฐ ์ฆ๊ณผ
๊ทธ๋
์ ์น๊ตฌ๋ ์ค๋๋ ๊ฐ๊ตฌ๋ค์์ ์๊ฐ์
๋ฐ์, 80๋
๋ ์คํ์ผ์ ์ธํ
๋ฆฌ์ด๋ฅผ
๊ตฌ์ฑํ์ต๋๋ค ๊ทธ๋ค์ ์ ๊ตญ ๊ฐ์ง์์
์ค๋๋ ๊ณจ๋ํ ๊ฐ๊ตฌ๋ค์ ๋ชจ์ผ๊ธฐ ์์ํ๊ณ , ๋น์ฉ์ ๋ค์ฌ ์ฐ ๊ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๋ค์ ์๋ฆฌํ์ต๋๋ค.
์นดํ์๋ ๋น๋ฐ๋ ์ฑ
, ์ ์ ์๋์ ๋๊ตฌ, ํฌ์คํฐ ๋ฑ ๋ค์ํ ์ํ๋ค์ด ๋ฐฐ์น๋์ด
์์ต๋๋ค ํ
์ด๋ธ์ ๋ฐ์ ๊ตด๋ ค์ ๋๋ฆฌ๋
๋ฏธ์ฑ์ ๊ฐ์กฐํ์ฌ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค
์ด๋ ๊ฒ ๊พธ๋ฉฐ์ง ์ธํ
๋ฆฌ์ด๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ํ ํฅ์๋ฅผ ์๊ทนํ์ต๋๋ค.
80๋
๋๋ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋
๋ฆฝ์ ์ ๋ํ๊ณ
์์
์ผ๋ก ์นญ์ก๋ฐ์ ํธ์ฐ๋ฏผ์ด ์ง๊ถํ
์๊ธฐ์์ต๋๋ค ์ด์ ๋ฐ๋ผ 80๋
๋ ํธ์ฐ๋ฏผ
์ ๊ถ์ ์ธํ
๋ฆฌ์ด๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ
๋งค์ฐ ์ค์ํ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ฒ ๋์์ต๋๋ค
๊ณผ๊ฑฐ์ ์ฌ๋ฌผ์ ์์งํ๊ณ ์์ ์ ์ธ ๊ฐ๊ฐ
๋ํด ์นดํ๋ฅผ ๊พธ๋ฏผ ๋ํ ๊ฒฐ๊ณผ, ์ด๋
์์ ๊ฐ์ ์ ์์ด๋ค ์ฌ์ด์์ ์
์๋ฌธ์
ํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ ์ฌ๋๋ค์ ๊ด์ฌ์
ํ์
์ด, ์์ ์ฌ๋๋ค๋ ํธ๊ธฐ์ฌ์ ๊ฐ๊ฒ
๋์๊ณ ์ด๋ ์ฝฉ์นดํ์ ์์ฒญ๋ ๋์ฝ์
์ด๋์์ต๋๋ค. ์นดํ๋ฅผ ๊ตฌ์ฑํ๋ ๋ชจ๋
์์์๋ ๋ฆฐ ์ฆ๋ง์ ๋
ํนํ๊ณ ๋
๋ณด์ ์ธ
๊ฐ์ฑ์ด ์ฌ์ธํ๊ฒ ๋ฐ์๋์ด ์์ต๋๋ค. ์ด๋
์น์ํ ๋ฏ ๊ฐ์ฑ์ ์ธ ์ธ๊ณ๊ด์ ํํํ๋ฉฐ,
๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ด๊ดํ๋ ์ด์ ๊ฐ
๋์์ต๋๋ค
93
์นดํ ์ด์์ ๊ณต๊ฐ
๋ฆฐ ์ฆ์ ์ฝฉ์นดํ๋ผ๋ ๊ณณ์ด
๋จ์ํ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์๋
๊ณต๊ฐ์ ๋์ด, ๊ณ ๊ฐ๋ค์๊ฒ
๊ด์ต์ด๋ ์ฌํ์ ์ฃ๋์
์ฝ๋งค์ด์ง ์๋ ๋น์ ์
์ ์ํด ์ฃผ๋ ๊ณต๊ฐ์ด
๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋์ต๋๋ค
94
, 95
๋ฌ์ฝคํ ์ฐ์ ์ปคํผ, ์นดํ ์ฐ์ด๋ค
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ธ๊ณ 2์ยท์์์ 1์ ์ปคํผ ์๋ ์์ฐ๊ตญ์
๋๋ค
๋ฒ ํธ๋จ ์ง์ญ์์ ์ํ๋๋ ์๋ 95%๋ ๋ก๋ถ์คํ์ข
, ์ฝ 5% ์ ๋๊ฐ ์๋ผ๋น์นด์ข
์
๋๋ค
๋ก๋ถ์คํ๋ ํฅ๋ฏธ๊ฐ ์๋ผ๋น์นด์ ๋นํด ์๋์ ์ผ๋ก ์ฝํ๋ฉด์ ์ด๋ง์ด ๊ฐํฉ๋๋ค
์ด ์ด๋ง์ ์ก์์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก โ์ฐ์ โ์
๋๋ค.
์ฐ์ ๋ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ ์จ ์ด๊ท ํ์ฌ ์ง๊ณต์ํ์์ ๋์ถํ ์ฐ์ ๋ ์งํ ๋จ๋ง์ด ๋๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์
๋๋ค.
์ฐ๊ณ ์งํ ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ์ ๋ฌ๋ฌํ ์ฐ์ ์ ๊ถํฉ์ ์์ฃผ ์ข์ต๋๋ค
์ด๋ฐ ์ด์ ๋ก ๋ฒ ํธ๋จ์์๋ ์นดํ ์ฐ์ด๋ค(Caphe Sua Daยท์์ด์ค ์ฐ์ ์ปคํผ)๋ผ๋ ์๋ฃ๊ฐ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋์ต๋๋ค
์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์์์๋ ๋ธ๋ผ์ด ์ปคํผ๋ฅผ ํตํด ์นดํ ์ฐ์ด๋ค๋ฅผ ๋ง๋๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค
ยฉ unsplash 96
ยฉ unsplash
๋ฒ ํธ๋จ ์นดํ ๋ฌธํ
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ฒ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ ์ฌํ์๋ค์ด ๊ฐ์ฅ ๋๋ผ๋ ์ ์ค ํ๋๋ ์ด๋ง์ด๋งํ ์นดํ ์ซ์์ผ ๊ฒ์
๋๋ค
๋ฒํํ ๊ด๊ด์ง, ํ์ ํ ๋๋ค ํ ๊ฒ ์์ด ์๋ง์ ํ์ง์ธ๋ค์ด ์นดํ์์ ์ค๋ ์๊ฐ์ ๋ณด๋
๋๋ค
์ธ๋ จ๋๊ณ ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ์ฝ์
ํธ์ ์นดํ๋ ๋ฌผ๋ก , ์ ์์ด๋ค์๊ฒ ์ธ๊ธฐ ๋ง์ ๋ ํธ๋ก ์ฝ์
ํธ์ ์นดํ, ์คํ๋ฒ
์ค
๋ชป์ง์๊ฒ ์์ฒญ๋ ์ง์ ์๋ฅผ ๋ณด์ ํ๊ณ ์๋ ๋ํ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์นดํ๊น์ง ๋ค์ฑ๋ก์ด ์นดํ ๋ฌธํ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์๋ค๋ ์ ๋ ์ธ์์ ์
๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ ์นดํ ๋ฌธํ์ ํน์ง ์ค ํ๋๋ ๊ฐ๋จํ ์์ฌ๋ฅผ ํจ๊ป ์ ๊ณตํ๋ค๋ ์ ์
๋๋ค ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์นดํ๋ ์ฃผ๋ก ์ผ์ดํฌ๋ ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ๋ฅ ์ ๋๋ง ๋ค๋ฃฌ๋ค๋ฉด, ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ฐ๋ฏธ, ์๊ตญ์, ๋ณถ์๋ฐฅ ๋ฑ ๋ฉ๋ด๊ฐ ๊ฝค ๋ค์ํฉ๋๋ค ๋ฒ ํธ๋จ์ ํ๋ฎ, ์นดํ๋ ๊ฐ์ฅ ํธ์ํ ํผ๋์ฒ์ด์ ์์งํธ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค
์ฝฉ์นดํ๋ ์ด๋ฌํ ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๋ฌธํ์ ๊ฐ๋ ฅํ ํ๋์ ์ถ์ ์ด๋ฃจ๊ณ ์์ต๋๋ค
ยฉ ํธ๋๋น ๋งค๊ฑฐ์ง
ยฉ unsplash
โ์ฐ๋ฆฌ์ ์๋ฌด๋ ์์๋ ฅ์
๋ถ๋ฌ์ผ์ผํค๊ณ ๊ณ ๊ฐ์๊ฒ
๋ฒ ํธ๋จ์ ๋
ํนํ ๊ฐ์ ์ ๊ฒฝํ์
์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋
CONG์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ปค๋ฎค๋ํฐ๋ก
๊ฐ์ ธ์ค๊ณ ๋ชจ๋ ํ์์ ์ฐฝ์์ฑ๊ณผ
๋ง์์ผ๋ก ๋
ํนํ ์๊ฐ์
์ ํํ๋ ค๋ ์ด๋ง์ผ๋ก ๋์์์ด
์ฐฝ์๋ ฅ์ ๋ฐํํ๊ณ ์์ต๋๋ค.โ
ยฉ CONGCAPHE
์ ์ธ๊ณ 60๊ฐ ์ด์์ ๋งค์ฅ
์ฝฉ์นดํ๋ ํ์ฌ ๋ฒ ํธ๋จ ์ ์ญ๊ณผ ์ ์ธ๊ณ์ 60๊ฐ
์ด์์ ๋งค์ฅ์ ๋ณด์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค ์์๋ ฅ์
์๊ทนํ๊ณ ๋ฒ ํธ๋จ์ ๋ค๋ฅธ ๊ฐ์ ์ ๊ฒฝํ์
์ ๊ณตํ๋ ค๋ ์ด๋ง์ผ๋ก ์ฝฉ์นดํ๋ ๋ชจ๋ ์ฐ๋ น๋,
๋ชจ๋ ํผ๋ถ์, ๋ชจ๋ ์ฑ๋ณ์ ์ํ ๊ฐ์ฅ ํ์ ์ ์ด๊ณ
๋ค๋ฅธ ์ปคํผ์ ๋ธ๋๋๊ฐ ๋์์ต๋๋ค.
98
๋ฐ ๋ฏ ํจ ๊ณผ ๋ญ ๋ง ์ด ๋จธ ๋ฌด ๋ ๊ณณ
์ง์ ์ดฌ์
CONGCAPHE_kr(๊ณต์ ํํ์ด์ง, ํ์ด์ค๋ถ, ๋ค์ด๋ฒ์ง๋, ๋ค์ด๋ฒ์คํ ์ด)
CONGCAPHE(๊ณต์ ํํ์ด์ง, ํ์ด์ค๋ถ)
๋ฉ์ผ๊ฒฝ์
์์ค์ฝฐ์ด์ด์ฝ๋ฆฌ์
์์์ํฌ๋ฐ์ด
VEYOND
ADOR
Tripadvisor
Unsplash
CONGCAPHE_kr(๊ณต์ ํํ์ด์ง, ํ์ด์ค๋ถ, ์ธ์คํ๊ทธ๋จ, ๋ค์ด๋ฒ์คํ ์ด)
CONGCAPHE(๊ณต์ ํํ์ด์ง, ํ์ด์ค๋ถ)
โ์ ์ธ์ญ ์ฝฉ์นดํ ๋ํ | ้์ง์ถํ ๋ฒ ํธ๋จ ํ ์ข
์ฝฉ์นดํ ์ปคํผ ๋์ด ๋ฌธํ๊น์ง
๋ง๋ณด์ธ์โ, ๋งค์ผ๊ฒฝ์ , 2018.11.28
โ๊น์ฐ์ค ํ์ฅ ์ ๋น์, ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ฑ๊ณต โ์ฝฉ์นดํโ ํ๊ตญ์ ๋ค์ฌ์ ๋๋ฐโ, ์ค์์ผ๋ณด, 2019.05.14
โ๋ฒ ํธ๋จ์ ์ฃผ์ ๊ต์ญ ๋์๊ตญ์ด์ ์ธ๊ต์๋ณด ๋๋งน๊ตญโ, ์ฃผ๊ฐ๋์, 2018.07.31
์ ์ธ์ญ ์ฝฉ์นดํ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ํ โ๋ฒ ํธ๋จ ๋ฌธํ ๊ทธ๋๋ก ๋ด์ ์ ํ๊ณ ์ถ์ดโ, ์ฒ์ง์ผ๋ณด, 2018.08.03
๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ๊ฐ ํน๋ณํ ์ด์ , ํธ๋๋น ๋งค๊ฑฐ์ง, 2021.09.10
๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ ์ถ์ฒ - ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ ๋ช
ํ ์ปคํผ ์ฆ๊น, VINPEARL, 2022.10.19
ํ๊ตญ ์์ฅ ์ง์ถ ๊ฐ์ํํ๋ ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ ๊ธฐ์
๊ณผ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์นดํ|์์ฑ์
ํ์ด๊ฐ๋, 2023.04.05
โํ๊ตญ ์ฝฉ์นดํ ๋ํ๋ '์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํ๋ ๊ฒ์ ์ปคํผ๊ฐ ์๋๋คโ๋ผ๊ณ ์ด์ผ๊ธฐํ๋คโ, VEYOND, 2021.05.20
[๋ค์ด๋ฒ ์ง์๋ฐฑ๊ณผ] ์ธ๊ฐ์ ๊ฐ์ฅ ๋ณธ๋ฅ์ ์ธ ์๊ตฌ๋ ๋ฌด์์ผ๊น? - ๋งค์ฌ๋ก์ฐ์ ์ธ๊ฐ
์๊ตฌ 5๋จ๊ณ ์ด๋ก (์์ฅ์ ํ๋ฆ์ด ๋ณด์ด๋ ๊ฒฝ์ ๋ฒ์น 101, 2011. 2. 28., ๊น ๋ฏผ์ฃผ)
๋งค์ฌ๋ก์ฐ์ ์ธ๊ฐ ์๊ตฌ 5๋จ๊ณ ์ด๋ก , ๋ค์ด๋ฒ ๋ธ๋ก๊ทธ|์์ฑ์ ์ฒด์ธ์ง๋ฉ์ด์ปค, 2020.07.12 (https://blog.naver.com/matywt/222028833412)
๋งค์ฌ๋ก์ฐ ์๊ตฌ 5๋จ๊ณ & ๋ง์ผํ
ํ, tistory, 2018.03.26
โ์ธ๋ธ์ผ๋ ๋ธ์์ ๋ฒ ํธ๋จ ์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ๋ง๋ ์ ์๋ค๊ณ ?โ, ์์ค์ฝฐ์ด์ด์ฝ๋ฆฌ์, 2020.0526
โ๋ฒ ํธ๋จ โ์ฝฉ์นดํโ, RTD๋ก ์ฆ๊ธฐ์ธ์โฆ ๋์F&B, ์ฝฉ์นดํ์ ํ์
โ์ฝฉ์นดํโ 2์ข
์ถ์โ, ์์์ํฌ๋ฐ์ด, 2019.06.05
ํจ๊ป ํด์ ๋ ์ข์, ์ฝ๋ผ๋ณด๋ ์ด์
๋ง์ผํ
(brunch.co.kr), 2017.05.15
๋ฒ ํธ๋จ ์ฝฉ์นดํ ๋ํ ๋ฉ๋ด์ ๊ฐ๋จํ ์ญ์ฌ ์คํ ๋ฆฌ๋ฅผ ์์๋ด
์๋ค. (tistory.com), 2022.09.23
์ฝฉ์นดํ๋ฅผ ์์ญ๋๊น (brunch.co.kr), 2023.05.12
ํ๋
ธ์ด | Cแปng Cร Phรช ์ฝฉ์นดํ : ๋ค์ด๋ฒ ๋ธ๋ก๊ทธ (naver.com) โ ๋ฆฐ์ฆ ์ธํฐ๋ทฐ
๋ฒ ํธ๋จ์ ์ ์คํ๋ฒ
์ค์ ์ง๊ฒฉ์ด ํตํ์ง ์์๊น? (brunch.co.kr), 2020.05.21
โ๋ฒ ํธ๋จ ์ปคํผ โ์ ์ง์ค, ํ๊พธ์ตโ ํน์ ์ ์ด๋ง ๋งค๋ ฅ์ ๋ฝ๋ด๋คโ, ํค๋ด๋๊ฒฝ์ , 2023.04.05
Kevin Lane Keller, ์ ๋ต์ ๋ธ๋๋ ๊ด๋ฆฌ, 2015
INFORMATION
์๋ช
์ฌ์๋ํ๊ต ํ๋ณด๊ด๊ณ ํ๊ณผ puppy200418@sookmyung.ac.kr
๋ฐํ์ผ์ 2023๋
5์ 24์ผ
114