LâacĂ©riculture au QuĂ©bec, durable et prospĂšre.
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LâacĂ©riculture au QuĂ©bec, durable et prospĂšre.
1 er mars 2022 au 28 février 2023
1er mars 2022 au 28 février 2023
Une industrie prospĂšre
12 582 emplois
Ventes de lâagence
1 G$
équivalent temps plein de taxation pour le Québec et le Canada en contribution au PIB du Québec et du Canada
Versements aux producteurs
529,7 M$
178,9 M lb de sirop dâĂ©rable
Récolte record
211 M lb de sirop dâĂ©rable
235 M$ en revenus
Exportations canadiennes
153,05 M lb de sirop dâĂ©rable
Un nouvel entrepÎt de la réserve stratégique à Plessisville capacité de
52 M lb ou de 85 000 barils de sirop dâĂ©rable
Ce qui équivaut aux émissions de 220 000 voitures ou 744 000 tonnes métriques de carbone
menacées ou vulnérables
rendus par les érabliÚres du Québec
valeur de 1,6 G$ par année
â Filtration des polluants
â ContrĂŽle des insectes nuisibles
â Reproduction des vĂ©gĂ©taux
â Etc.
Réduction des GES
Premier jalon atteintâ: de 16â%
par rapport Ă 2016
Objectif de -42â% sur 10 ans
que celui généré
17 espÚces fauniques et 40 espÚces végétales
Mon mandat de prĂ©sident des Producteurs et productrices acĂ©ricoles du QuĂ©bec (PPAQ) a dĂ©butĂ© en mai 2022, alors que jâai eu lâhonneur dâavoir la confiance des dĂ©lĂ©guĂ©s lors de lâassemblĂ©e gĂ©nĂ©rale annuelle de notre organisation. Câest avec un mĂ©lange de fiertĂ© et dâhumilitĂ© que jâai pris le flambeau de la reprĂ©sentation des acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices du QuĂ©bec. Presquâun an plus tard, jâai pu constater Ă quel point nous avons une grande organisation, forte dâune communautĂ© solidaire, combative et passionnĂ©e.
Mon arrivĂ©e Ă la prĂ©sidence des PPAQ signifie le dĂ©part de Serge Beaulieu, un homme dâengagement et de passion. AprĂšs 32 ans dâimplication syndicale, dont 14 ans Ă la prĂ©sidence des PPAQ, Serge a pris une retraite bien mĂ©ritĂ©e. Je voulais prendre le temps, dans notre rapport annuel, de souligner son apport important dans la mise en marchĂ© collective du sirop dâĂ©rable. Serge, lâensemble des producteurs et productrices acĂ©ricoles du QuĂ©bec te remercient pour ta disponibilitĂ© et ta grande Ă©coute.
Le premier grand dossier qui nous a occupĂ©s au moment de mon arrivĂ©e Ă la prĂ©sidence des PPAQ est assurĂ©ment la nĂ©gociation de la nouvelle convention de mise en marchĂ© du sirop dâĂ©rable pour les annĂ©es 2023 et 2024. DĂšs lors, jâai lancĂ© une consultation auprĂšs des membres et jâai mis Ă contribution tous les administrateurs pour prĂ©parer les demandes des PPAQ. LâĂ©quipe de la permanence a aussi Ă©tĂ© sollicitĂ©e pour faire des analyses Ă©conomiques et dâimpacts et prĂ©parer nos argumentaires.
Entre juin et dĂ©cembre 2022, lâĂ©quipe de nĂ©gociation des PPAQ et celle du conseil de lâindustrie de lâĂ©rable (CIE) se sont rencontrĂ©es Ă neuf reprises.
Nous Ă©tions trĂšs bien prĂ©parĂ©s, fort dâune Ă©tude sur les coĂ»ts de production en acĂ©riculture rĂ©alisĂ©e en 2021 et mise Ă jour pour reflĂ©ter lâaugmenter du coĂ»t des entrants en 2022. Le conseil dâadministration des PPAQ a Ă©tĂ© consultĂ© Ă toutes les Ă©tapes du processus de nĂ©gociation. Notre assemblĂ©e gĂ©nĂ©rale semi-annuelle de novembre 2022 a aussi Ă©tĂ© lâoccasion de faire le point avec lâensemble des dĂ©lĂ©guĂ©s des PPAQ sur lâĂ©tat des nĂ©gociations.
Je suis trĂšs fier du travail accompli pour les producteurs et productrices acĂ©ricoles. La nouvelle convention de mise en marchĂ© du sirop dâĂ©rable, nĂ©gociĂ©e avec les acheteurs autorisĂ©s, nous permet dâaugmenter les prix du sirop dâĂ©rable en vrac de 0,20â$ la livre pour 2023 et de 0,09â$ la livre pour 2024. Nous devions maintenir lâĂ©quilibre entre une augmentation de prix rendue nĂ©cessaire par la hausse du coĂ»t de production et le besoin de garder notre produit abordable pour les consommateurs quĂ©bĂ©cois et canadiens, mais aussi sur les marchĂ©s internationaux. Cette hausse, dâenviron 10â% par rapport Ă 2022, permettra aux acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices du QuĂ©bec de mieux composer avec lâinflation des derniĂšres annĂ©es.
Depuis plus de deux ans, les PPAQ sont trĂšs actifs pour la protection des Ă©rables en forĂȘts publiques. AprĂšs plusieurs mois de pression politique et mĂ©diatique, le ministre des ForĂȘts, Pierre Dufour, est venu Ă notre assemblĂ©e gĂ©nĂ©rale annuelle en mai 2022 pour annoncer une consultation sur le projet dâun Plan directeur ministĂ©riel sur le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique. Les PPAQ ont participĂ© Ă cette consultation et les acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices ont aussi Ă©tĂ© nombreux Ă envoyer des commentaires dans le sens de nos demandes. Nous avons Ă©galement Ă©tĂ© proactifs pendant la campagne Ă©lectorale quĂ©bĂ©coise. Jâai dâailleurs eu lâoccasion de questionner chacun des chefs des partis politiques sur le sujet et dâobtenir du mĂȘme coup les engagements fermes du Parti libĂ©ral, de QuĂ©bec solidaire, du Parti QuĂ©bĂ©cois et du Parti conservateur sur nos demandes. Les syndicats rĂ©gionaux des PPAQ ont aussi interpelĂ© le milieu municipal pour obtenir des appuis. PrĂšs de 300 municipalitĂ©s et 20 MRC ont dĂ©cidĂ© de nous soutenir dans nos requĂȘtes.
Les relations entre les PPAQ et le ministĂšre des ForĂȘts se sont grandement amĂ©liorĂ©es dans la derniĂšre annĂ©e. Notre union a Ă©tĂ© trĂšs prĂ©sente dans les mĂ©dias quĂ©bĂ©cois pour faire valoir ses revendications, notamment pour la protection de 200 000 hectares de forĂȘt publique pour le dĂ©veloppement acĂ©ricole des 60 prochaines annĂ©es. Avec le dĂ©pĂŽt du Plan directeur gouvernemental pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique en avril 2023, qui donne une intention claire du gouvernement en faveur de la production acĂ©ricole, nous avons encore beaucoup de travail Ă faire dans les rĂ©gions pour dĂ©terminer les potentiels acĂ©ricoles Ă prioriser Ă court, moyen et long termes.
Dans la derniĂšre annĂ©e, lâĂ©quipe du conseil dâadministration des PPAQ nâa pas chĂŽmĂ©! Les administrateurs des PPAQ ont assistĂ© Ă 25 rencontres, en plus des diverses rĂ©unions des comitĂ©s sectoriels. Les nouveaux outils de tĂ©lĂ©communication, adoptĂ©s depuis quelques annĂ©es maintenant, sont couramment utilisĂ©s pour faciliter les rencontres, les consultations et la prise de dĂ©cision.
En 2022, nous avons pu renouer dĂ©finitivement avec les assemblĂ©es gĂ©nĂ©rales en prĂ©sentiel et ouvertes aux producteurs acĂ©ricoles. Il en fut de mĂȘme pour les tournĂ©es des rĂ©gions de lâautomne 2022 et de lâhiver 2023. Jâai Ă©tĂ© trĂšs heureux de poursuivre cette tradition. Aller Ă la rencontre des producteurs et discuter de leurs prĂ©occupations est une partie de mon travail que je prends Ă cĆur.
Je veux prendre le temps de remercier lâensemble des acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices impliquĂ©s dans notre grande organisation. Nos douze syndicats rĂ©gionaux ne seraient pas aussi dynamiques sans lâapport des hommes et des femmes qui sây impliquent tout au long de lâannĂ©e. Nos assemblĂ©es gĂ©nĂ©rales ne seraient pas aussi colorĂ©es sans la participation de nos dĂ©lĂ©guĂ©s et producteurs. Le conseil dâadministration des PPAQ ne serait pas aussi actif sans lâimplication des prĂ©sidents de nos syndicats rĂ©gionaux. Merci Ă vous tous pour le temps investi dans la mise en marchĂ© collective du sirop dâĂ©rableâ!
Je me dois Ă©galement de souligner tout le travail fait par lâĂ©quipe de la permanence des PPAQ. Câest grĂące Ă nos employĂ©s dĂ©vouĂ©s que les PPAQ arrivent Ă accomplir autant dâactivitĂ©s. Dans la derniĂšre annĂ©e, la direction gĂ©nĂ©rale des PPAQ a changĂ© dans la continuitĂ© puisque nous avons nommĂ© Mme Isabelle Lapointe, qui occupait le poste de directrice gĂ©nĂ©rale adjointe. AprĂšs plusieurs annĂ©es de service Ă lâUnion des producteurs agricoles (UPA) et dans dâautres syndicats de spĂ©cialitĂ©, notamment comme directeur gĂ©nĂ©ral des Producteurs dâĆufs dâincubation du QuĂ©bec, M. Simon DorĂ©-Ouellet est venu complĂ©ter lâĂ©quipe au poste de directeur gĂ©nĂ©ral adjoint. Avec leurs compĂ©tences et leurs expertises, les PPAQ sont entre de bonnes mainsâ!
Le dĂ©but de lâannĂ©e 2022 a Ă©tĂ© marquĂ© par la confiance des producteurs et productrices Ă Ă©lire du sang neuf Ă la tĂȘte des PPAQ. Coup sur coup, la direction gĂ©nĂ©rale, la direction gĂ©nĂ©rale adjointe et la prĂ©sidence de notre organisation ont Ă©tĂ© confiĂ©es Ă de nouvelles personnes. Avec Luc Goulet, notre prĂ©sident, et Simon DorĂ©-Ouellet, qui mâaccompagne Ă la direction gĂ©nĂ©rale, nous formons un trio soudĂ© et dĂ©diĂ© Ă faire avancer les intĂ©rĂȘts de lâacĂ©riculture et de ses artisans. Des forces fraĂźches pour mener Ă bien les dossiers de notre organisation.
Pour plusieurs producteurs et productrices acĂ©ricoles, lâannĂ©e 2021 fut une annĂ©e modeste. MĂšre Nature nâaura pas Ă©tĂ© trĂšs gĂ©nĂ©reuse pour plusieurs dâentre nous. AprĂšs deux annĂ©es records, cette derniĂšre rĂ©colte de sirop dâĂ©rable ne passera pas Ă lâhistoire. Dans plusieurs rĂ©gions du QuĂ©bec, la saison fut courte et chaude, mais nous avons tout de mĂȘme produit 133 millions de livres de sirop dâĂ©rable.
Depuis la mise en place du plan conjoint en acĂ©riculture, en 1990, les producteurs et productrices acĂ©ricoles du QuĂ©bec se sont dotĂ©s de plusieurs outils de mise en marchĂ©. Face Ă une rĂ©colte dĂ©cevante en 2021, nous sommes privilĂ©giĂ©s de pouvoir compter sur notre rĂ©serve stratĂ©gique de sirop dâĂ©rable pour assurer lâapprovisionnement de toute la filiĂšre acĂ©ricole. La rĂ©serve nous permet Ă©galement de maintenir la stabilitĂ© des prix et de rassurer les marchĂ©s mondiaux.
Les forĂȘts publiques ont Ă©tĂ© Ă lâavant-scĂšne en 2022. Ce dossier prioritaire a nĂ©cessitĂ© de multiples rencontres avec nos partenaires afin de permettre lâarrimage des pratiques et lâavancement de nos demandes. Le tout se concrĂ©tisera en 2023 par le dĂ©pĂŽt du Plan directeur ministĂ©riel pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique et le plan dâaction qui lâaccompagne. La production acĂ©ricole doit pouvoir se projeter avec confiance dans lâavenir pour continuer Ă participer au dĂ©veloppement durable de nos rĂ©gions. On ne peut se priver dâune industrie qui reprĂ©sente 12 500 emplois Ă©quivalents temps plein, des retombĂ©es Ă©conomiques de plus dâun milliard de dollars et des services Ă©cologiques de prĂšs de deux milliards de dollars. Et câest sans compter le poumon que sont les Ă©rabliĂšres. La captation de carbone par les Ă©rables en production Ă©quivaut Ă la quantitĂ© de gaz Ă effet de serre (GES) gĂ©nĂ©rĂ©e par 744 000 voitures au QuĂ©bec chaque annĂ©e.
MĂȘme si la rĂ©colte fut moyenne en 2021, les ventes ont Ă©tĂ© extraordinaires avec plus de 180 millions de livres de sirop dâĂ©rable. Pour une deuxiĂšme annĂ©e de suite, nos ventes ont connu une croissance de plus de 20â%. Avec des ventes largement supĂ©rieures Ă la rĂ©colte, câest notre rĂ©serve stratĂ©gique qui fut mise Ă contribution. Plus des deux tiers de nos stocks sont sortis de nos entrepĂŽts au courant de lâannĂ©e pour combler la hausse de la demande sur les diffĂ©rents marchĂ©s internationaux.
En plus de stabiliser les prix, la rĂ©serve nous permet de stabiliser les revenus des producteurs et productrices acĂ©ricoles. Au total, les PPAQ ont pu faire des paiements records de 517 millions de dollars grĂące aux ventes exceptionnelles de lâensemble de la production de sirop dâĂ©rable intracontingent des annĂ©es antĂ©rieures et du sirop dâĂ©rable intracontingent et hors contingent 2021.
Lâengagement des producteurs et des productrices acĂ©ricoles pour lâenvironnement ne date pas dâhier. Depuis plusieurs annĂ©es, des efforts sont consentis pour rĂ©duire les Ă©missions de GES, mais aussi pour mieux documenter les bienfaits que procurent les Ă©rables pour le climat et lâĂ©cologie. Ceux-ci donnent des rĂ©sultats. En novembre, lors de lâassemblĂ©e semi-annuelle des PPAQ, nous avons pu dĂ©voiler lâatteinte dâun premier jalon de rĂ©duction des Ă©missions de notre industrie de 16â% au niveau de 2018, et ce, un an plus tĂŽt que prĂ©vu! Les producteurs et productrices ont confirmĂ© leur leadership en se dotant dâune nouvelle cible de diminution de lâempreinte carbone de la production de sirop dâĂ©rable de 42â% Ă lâhorizon 2030 par rapport Ă lâannĂ©e de rĂ©fĂ©rence 2020. Une cible atteignable et basĂ©e sur la science qui pourra sâappuyer sur lâavancĂ©e des technologies et la reconnaissance de lâimportance du jardinage de nos forĂȘts.
Dame Nature fut trĂšs gĂ©nĂ©reuse en 2022. Les acĂ©riculteurs et les acĂ©ricultrices du QuĂ©bec ont eu une production record de sirop dâĂ©rable avec 211 millions de livres et un rendement moyen de 4,26 livres de sirop dâĂ©rable par entaille. AprĂšs des chiffres plutĂŽt modestes en 2021, cette rĂ©colte sans prĂ©cĂ©dent Ă©tait non seulement bienvenue pour soutenir lâaugmentation de la demande mondiale de sirop dâĂ©rable des derniĂšres annĂ©es, mais Ă©galement pour dĂ©montrer une nouvelle fois lâimportance de notre industrie pour les rĂ©gions.
Le niveau de vente de sirop dâĂ©rable est restĂ© stable en 2022 comparativement aux ventes de 2021. Entre 2018 et 2022, les ventes de sirop dâĂ©rable ont connu une croissance phĂ©nomĂ©nale, passant de 114 millions de livres Ă plus de 178 millions de livres. Une augmentation de 56â%â!
Toujours pour 2022, les exportations canadiennes des produits dâĂ©rable se sont chiffrĂ©es Ă 153,1 millions de livres, en lĂ©gĂšre baisse par rapport Ă 2021, mais plus Ă©levĂ©es quâen 2020. En quatre ans, les exportations de sirop dâĂ©rable sont passĂ©es de 106,4 Ă 153,1 millions de livres. On peut ĂȘtre fiers de tout le travail rĂ©alisĂ© par les PPAQ et par lâindustrie acĂ©ricole dans le dĂ©veloppement des marchĂ©s mondiaux oĂč nos produits rayonnent de plus en plusâ!
La production record de 211 millions de livres de sirop dâĂ©rable a aussi mis une forte pression sur le systĂšme de classement. Sa rĂ©vision est toujours plus nĂ©cessaire alors que nous pouvons entrevoir de nouvelles rĂ©coltes historiques au rythme de la progression de lâindustrie. En 2022, un comitĂ© regroupant toutes les personnes impliquĂ©es dans le classement a Ă©tĂ© créé Ă lâinitiative des PPAQ pour rĂ©flĂ©chir aux amĂ©liorations Ă apporter. De plus, lâan dernier, câest lâensemble des parties prenantes qui ont Ă©tĂ© consultĂ©es, des producteurs acĂ©ricoles aux acheteurs autorisĂ©s, en passant par les inspecteurs et classeurs. Les travaux dâamĂ©lioration du systĂšme se poursuivront en 2023. Le QuĂ©bec est le seul endroit au monde oĂč le sirop dâĂ©rable est systĂ©matiquement goĂ»tĂ© et analysĂ© pour en assurer la qualitĂ©. Cette particularitĂ© fait notre force et nous devons demeurer vigilants afin quâelle puisse continuer de lâĂȘtre dans les prochaines annĂ©es.
Innover, faire les choses diffĂ©remment, câest cette approche que nous avons adoptĂ©e pour appliquer la nouvelle mĂ©thode de calcul pour lâajustement de contingent en 2022. Nos Ă©quipes du Service aux producteurs et contingentement ont consenti des efforts importants pour rĂ©pondre aux demandes des producteurs et des productrices. Une autre avancĂ©eâ: le dĂ©veloppement informatique. MalgrĂ© une cyberattaque en aoĂ»t, qui a confirmĂ© lâimportance pour les PPAQ de se doter dâune infrastructure sĂ©curitaire et qui leur est propre, le travail se poursuit pour que les plateformes et outils technologiques de nos services rĂ©pondent toujours mieux aux besoins des entreprises acĂ©ricoles.
VoilĂ une autre annĂ©e qui se conclut pour la permanence des Producteurs et productrices acĂ©ricoles du QuĂ©bec. Encore une fois, lâensemble des professionnels, sous la supervision de mon incroyable Ă©quipe de direction, ont mis leurs connaissances et leur savoir-faire au service des artisans du sirop dâĂ©rable et de la filiĂšre acĂ©ricole quĂ©bĂ©coise. Dâun contexte difficile, imposĂ© par la situation sanitaire, Ă un retour au travail sous forme hybride en alternance entre prĂ©sence au bureau et tĂ©lĂ©travail, leur dĂ©vouement pour le syndicalisme agricole et le monde de lâĂ©rable fait la diffĂ©rence jour aprĂšs jour.
ASSEMBLĂE GĂNĂRALE
Conseil exécutif
Conseil dâadministration
Conseil de direction
SYNDICATS AFFILIĂS
Appalaches âą Beauce âą LotbiniĂšre
Bas-Saint-Laurent ⹠Gaspésie
Beauce
Centre-du-Québec
CĂŽte-du-Sud
Estrie
LanaudiĂšre
Mauricie
Montérégie-Est
Montérégie-Ouest
Outaouais-Laurentides
Québec ⹠Rive-Nord
Permanence
Aviseur de lâindustrie canadienne de lâĂ©rable Boissons alcoolisĂ©es Ă lâĂ©rable
Classement et qualité
Communications corporatives
Contingentement
Développement durable
Finances
Mise en marché
PPAQ-CIE
Promotion
Représentants acéricoles des tables locales GIRT
Ressources humaines
Table stratĂ©gique sur lâacĂ©riculture
Ventes pas intermédiaires
ComitĂ© aviseur de lâindustrie canadienne de lâĂ©rable
Isabelle Lapointe
MylĂšne DenicolaĂŻ
Luc Goulet
David Hall
Brian Allaway (Maple Producers Association of Nova Scotia)
Nadine Beloin (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
Ray Bonenberg (Ontario Maple Syrup Producersâ Association)
Chad Jakeman (Jakemanâs Maple Products)
Jean-François Laplante (Association acéricole du Nouveau-Brunswick)
Francis Lavoie (The Maple Treat Corporation)
Jean-Marc Lavoie (CIE)
Louise Poitras (Association acéricole du Nouveau-Brunswick)
François Sylvestre (Citadelle, coopĂ©rative de producteurs de sirop dâĂ©rable)
Louis Turenne (Decacer â
The Maple Treat Corporation)
ComitĂ© sur les boissons alcoolisĂ©es Ă lâĂ©rable
Guillaume Provost
Dan Plamadeala
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Nicolas Baron (Domaine du Cap)
Janick Choquette (Vinerie du Kildare)
Nathalie Decaigny (Domaine Acer)
Alicia Goodhue (Ferme Jocka)
Vallier Robert (Domaine Acer)
Hugo Veilleux (La Maison Rupicole)
Stéphanie Viger (Domaine des Coulées)
Comité sur le classement et la qualité
Simon Doré-Ouellet
Guillaume Provost
Simon Forest
Ălodie Nadeau
Dan Plamadeala
Luc Goulet
Alain Gauthier
Justin Plourde
Alan Bryson
Comité communications corporatives
Isabelle Lapointe
Simon Doré-Ouellet
Joël Vaudeville
Mathieu Oligny
Francis Roy (président du comité)
François Béliveau
Normand Foisy
Justin Plourde
Comité contingentement
Simon Doré-Ouellet
Pascale Grothé
Sylvain Bernier
Linda Chhoa
Ăric Bouchard (prĂ©sident du comitĂ©)
Guy Breault
Francis Lessard
Justin Plourde
Francis Roy
Comité Convention PPAQ-CIE
Isabelle Lapointe
Simon Doré-Ouellet
Guillaume Provost (invité)
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Justin Plourde
Sylvain Lalli (CIE)
Rick Lavergne (CIE)
Jean-Marc Lavoie (CIE)
Louis Turenne (CIE)
Comité développement durable (GES)
Simon Doré-Ouellet
Julie Barbeau
Luc Goulet
Guy Breault
Dany Fortier
Comité des finances
Isabelle Lapointe
Antonio Nappi
Luc Goulet
Normand Foisy (président du comité)
Dany Fortier
Martin Guay
David Hall
Employés des PPAQ
Administrateurs des PPAQ
Membres Ă lâextĂ©rieur du C. A. des PPAQ
Comité de mise en marché
Isabelle Lapointe
Simon Doré-Ouellet
Guillaume Provost
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Normand Foisy
David Hall
Justin Plourde
Serge Valiquette (Comité biologique)
Comité de promotion
Isabelle Lapointe
MylĂšne DenicolaĂŻ
Luc Goulet
François Béliveau (président du comité)
Jonathan Blais
Normand Foisy
Alain Gauthier
Vallier Robert (Domaine Acer)
Comité des représentants acéricoles des tables locales
GIRT
Isabelle Lapointe
Mathieu Oligny
Luc Goulet
Alain Gauthier
Mario Belisle
Marie Brousseau
Alan Bryson
Steve Cadorette
Claude Fecteau
Andrée Gagnon
Daniel Gagnon
Yan Gaudet
Paul-EugĂšne Grenon
Pierrot Jolin
Marcel Lacasse
Roberto Landry
Yvon Marcoux
Steve Paris
Mathieu Toupin
Jacques J. Tremblay
Serge Valiquette
Comité des ressources humaines
Isabelle Lapointe
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Justin Plourde
Comité ventes par intermédiaires
Simon Doré-Ouellet
Pascale Grothé
Sylvain Bernier
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Guy Breault
Pierre Cormier (ĂrabliĂšre Le Murmure du Printemps inc.)
Jean-François Doyon (Les Sucreries Beaurivage)
Lyne Girard (ĂrabliĂšre CasĂ©al)
Judith Jetté (Les Sucreries Jetté SENC)
Chantal Ouimet (LâHermine SENC)
Charles Perreault (ĂrabliĂšre Perreault inc.)
Table stratĂ©gique sur lâacĂ©riculture (MAPAQ-MFFP-PPAQ)
Isabelle Lapointe
Luc Goulet
Ăric Bouchard
Justin Plourde
Nicolas-Pascal CÎté (MFFP)
Johanne Gauthier (MFFP)
Marie-Ăve Godbout (MFFP)
Ăric Guillemette (MAPAQ)
Antoine Lajeunesse (MFFP)
GeneviĂšve Masse (MAPAQ)
Alain Sénéchal (MFFP)
Lucie Ste-Croix (MFFP)
Jacques J. Tremblay (PPAQ)
Mélanie Turgeon (MFFP)
Responsables de dossiersâ:
Commanderie de lâĂ©rableâ:
Luc Goulet
Eau dâĂ©rableâ: Normand Foisy
Terres publiquesâ: Justin Plourde
1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 10
Isabelle Lapointe
Directrice générale
Simon Doré-Ouellet
Directeur général adjoint
Réjeanne Alain
Directrice adjointe
Technologies de lâinformation
Sylvain Bernier
Coordonnateur
RĂšglementation
MylĂšne DenicolaĂŻ
Directrice
Promotion et développement des marchés
Kevin Gauthier
Directeur dâusine
Logistique dâentrepĂŽt et gestion des stocks
Pascale Grothé
Directrice adjointe
Service aux producteurs et contingentement
David Marino
Directeur adjoint
Promotion et développement des marchés
Antonio Nappi
Chef comptable
Guillaume Provost
Directeur
Mise en marché et recherche
Joël Vaudeville
Directeur
Communications corporatives
ISABELLE LAPOINTE
Directrice générale
SIMON DORĂ-OUELLET
Directeur général adjoint
ISABELLE LACHANCE
Secrétaire de direction
LâassemblĂ©e gĂ©nĂ©rale annuelle (AGA) des PPAQ a eu lieu le 25 mai 2022. Cette rencontre Ă Drummondville fut lâoccasion de renouer avec la formule en prĂ©sentiel, ouverte aux producteurs et productrices qui souhaitaient y participer. Pour la premiĂšre fois en deux ans, plus de 220 acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices ont pu prendre part aux discussions en personne. Lors de cette assemblĂ©e, le ministre de lâAgriculture, des PĂȘcheries et de lâAlimentation du QuĂ©bec, M. AndrĂ© Lamontagne, ainsi que lâhonorable Marie-Claude Bibeau, ministre de lâAgriculture et de lâAgroalimentaire, se sont adressĂ©s aux participants. De plus, le ministre des ForĂȘts, de la Faune et des Parcs, M. Pierre Dufour, a annoncĂ© aux dĂ©lĂ©guĂ©s et producteurs acĂ©ricoles prĂ©sents le lancement de la consultation publique sur le Plan directeur ministĂ©riel pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique. Finalement, lors de lâAGA, un nouveau prĂ©sident a Ă©tĂ© Ă©lu alors que M. Luc Goulet a succĂ©dĂ© Ă M. Serge Beaulieu. Le 10 novembre 2022, les PPAQ tenaient leur assemblĂ©e gĂ©nĂ©rale semi-annuelle, Ă LĂ©vis. La veille, les dĂ©lĂ©guĂ©s ont tenu une journĂ©e de rĂ©flexion sur certains enjeux de la mise en marchĂ© collective du sirop dâĂ©rable. De plus, le 9 novembre 2022, les PPAQ ont rendu hommage Ă leur ancien prĂ©sident, M. Serge Beaulieu. Il a dâabord reçu le prix Hommage Gilles-Gauvreau, puis un gala acĂ©ricole en son honneur fut organisĂ© en prĂ©sence de dĂ©lĂ©guĂ©s, de producteurs, dâinvitĂ©s et de sa famille. Ă cette occasion, la crĂ©ation de la bourse Serge Beaulieu pour la relĂšve acĂ©ricole a Ă©tĂ© annoncĂ©e.
Le conseil dâadministration des PPAQ sâest rĂ©uni 25 fois en 2022, en prĂ©sentiel et en virtuel. Ă partir de juin 2022, câest Luc Goulet qui a pris la prĂ©sidence des PPAQ et dirigĂ© le travail des administrateurs de lâorganisation. Administrateur des PPAQ depuis 2014 et premier vice-prĂ©sident de 2016 Ă 2022, M. Goulet a fait son entrĂ©e Ă la prĂ©sidence des PPAQ dans la continuitĂ©. En plus du prĂ©sident Ă©lu lors de lâassemblĂ©e gĂ©nĂ©rale annuelle, le conseil dâadministration est composĂ© des prĂ©sidents des douze syndicats rĂ©gionaux acĂ©ricoles. M. Martin Guay sâest joint au conseil dâadministration des PPAQ en juin 2022 pour devenir le reprĂ©sentant des Producteurs et productrices acĂ©ricoles de la CĂŽte-du-Sud.
Le conseil dâadministration fut saisi de plusieurs dossiers dâimportance, notamment la nĂ©gociation de la Convention de mise en marchĂ© du sirop dâĂ©rable, le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en terres publiques et la refonte du systĂšme de classement de la production acĂ©ricole.
En 2022, le conseil exĂ©cutif (C. E.) des PPAQ Ă©tait composĂ© du prĂ©sident de lâorganisation, M. Luc Goulet, du premier vice-prĂ©sident, M. Ăric Bouchard, du deuxiĂšme viceprĂ©sident, M. Justin Plourde, ainsi que de deux administrateurs, MM. Francis Roy et David Hall. M. Hall sâest joint au conseil exĂ©cutif en juin 2022. Le C.E. des PPAQ sâest rĂ©uni Ă six reprises au courant de lâannĂ©e pour discuter de dossiers administratifs et opĂ©rationnels ainsi que des orientations prises par le conseil dâadministration. Les rencontres ont parfois Ă©tĂ© en prĂ©sentiel et parfois en virtuel, selon les besoins et les disponibilitĂ©s des membres.
En 2022, les PPAQ ont tenu plusieurs dizaines de rencontres de divers comitĂ©s formĂ©s dâadministrateurs, dâacĂ©riculteurs et dâemployĂ©s des PPAQ.
Voici les principaux comitĂ©s ainsi que leur nombre de rencontres au courant de lâannĂ©eâ:
â Le comitĂ© aviseur de lâindustrie canadienne de lâĂ©rableâ: 2 foisâ;
â Le comitĂ© contingentementâ: 6 foisâ;
â Le comitĂ© de promotionâ: 4 foisâ;
â Le comitĂ© des communications corporativesâ: 3 foisâ;
â Le comitĂ© des financesâ: 4 foisâ;
â Le comitĂ© des reprĂ©sentants acĂ©ricoles des tables locales GIRTâ: 4 foisâ;
â Le comitĂ© PPAQ-CIEâ: 12 foisâ;
â Le comitĂ© sur la mise en marchĂ©â: 1 foisâ;
â Le comitĂ© sur les boissons alcoolisĂ©es Ă lâĂ©rableâ:
1 foisâ;
â Le comitĂ© sur les ventes par intermĂ©diaires (VDI)â:
1 foisâ;
â Le comitĂ© sur le classement et la qualitĂ©â: 3 fois
JOĂL VAUDEVILLE
Directeur
CAROLINE CYR
ConseillĂšre en communication
JULIE-ANNE GUIDI
Agente de coordination aux communications
ALEXANDRE MARTEL
Agent de coordination aux communications
MATHIEU OLIGNY
Conseiller Ă la vie syndicale
ISABELLE PLANTE
Agente Ă la gestion documentaire
PRISCILA RODRIGUEZ-RAMIREZ
Technicienne Ă la gestion documentaire
Encore cette annĂ©e, les professionnels qui composent lâĂ©quipe des communications corporatives ont Ă©tĂ© au rendez-vous pour accompagner les producteurs et les productrices acĂ©ricoles dans les grands changements quâa connus la filiĂšre, notamment Ă la sortie de la pandĂ©mie de la COVID-19. Quâil sâagisse de la nouvelle convention de mise en marchĂ©, des nĂ©gociations entourant lâaugmentation de la production acĂ©ricole en forĂȘt publique ou encore de tenir Ă jour les producteurs et les productrices sur lâĂ©volution du monde acĂ©ricole, leur savoir-faire et savoir-ĂȘtre ont fait la diffĂ©rence. Leur travail dâarriĂšre-scĂšne permet aussi de tenir des Ă©vĂ©nements apprĂ©ciĂ©s et de faire valoir lâexpertise et la contribution des acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices dâici.
SollicitĂ©e par les mĂ©dias et soucieuse de faire rayonner lâindustrie de lâĂ©rable, lâĂ©quipe des communications corporatives a adoptĂ© diffĂ©rentes stratĂ©gies pour prĂ©senter sous son meilleur jour la production acĂ©ricole. Ă la suite de lâĂ©mission des sept millions dâentailles en 2021, elle a participĂ© Ă lâintĂ©gration des nouvelles cohortes dâacĂ©riculteurs et dâacĂ©ricultrices au modĂšle de la mise en marchĂ© collective. Toujours, les communications corporatives sâemploient Ă adopter les bonnes stratĂ©gies pour contribuer Ă lâatteinte des objectifs des diffĂ©rents services. Leur rĂŽle-conseil en matiĂšre de relations gouvernementales et de relations publiques occupe Ă©galement une bonne partie de leurs tĂąches.
Un gĂ©ant de lâacĂ©riculture a pris sa retraite des PPAQ. Sans renoncer Ă sa passion pour la production de sirop dâĂ©rable, monsieur Serge Beaulieu, prĂ©sident de notre organisation de 2007 Ă 2022, a tirĂ© sa rĂ©vĂ©rence lors de lâassemblĂ©e gĂ©nĂ©rale annuelle, tournant la page sur plus de 30 ans de syndicalisme agricole.
Pour cĂ©lĂ©brer lâimportante contribution de M. Beaulieu, les PPAQ ont annoncĂ© la crĂ©ation de la bourse Serge Beaulieu pour la relĂšve acĂ©ricole dâune valeur de 2â500â$ Ă lâoccasion dâun gala organisĂ© par lâĂ©quipe des communications corporatives en marge de lâassemblĂ©e semi-annuelle.
Celui qui est Ă©galement rĂ©cipiendaire du prix Hommage Gilles-Gauvreau 2022 verra dĂ©sormais son nom accolĂ© aux mĂ©rites de la relĂšve acĂ©ricole. LâidentitĂ© du premier boursier sera dĂ©voilĂ©e Ă lâautomne 2023. Cette initiative a notamment Ă©tĂ© rendue possible grĂące Ă la collaboration de la FĂ©dĂ©ration de la relĂšve agricole du QuĂ©bec (FRAQ).
Protégeons
200â000 hectares de forĂȘt publique
8 septembre 2022
40â932 personnes touchĂ©es
Nouveau record de productionâ: 211 millions de livres de sirop dâĂ©rable
10 juin 2022
39â726 personnes touchĂ©es
40â000 entailles pour la relĂšve
27 juillet 2022
36â084 personnes touchĂ©es
3 2 1
Vos barils
voyagent
25 avril 2022
32â602 personnes touchĂ©es
4
La construction du nouvel entrepÎt de la réserve stratégique
24 novembre 2022
30â349 personnes touchĂ©es
5
Les PPAQ rĂ©agissent dĂ©favorablement au dĂ©voilement de la StratĂ©gie nationale de production de bois, qui omet lâacĂ©riculture en forĂȘt publique.
Les PPAQ prĂ©sentent leurs demandes pour la prĂ©servation du potentiel acĂ©ricole en forĂȘt publique et lâajout de 36 millions dâentailles Ă court, moyen et long termes.
Les PPAQ dĂ©montrent les impacts nĂ©gatifs de la StratĂ©gie nationale de production de bois sur le potentiel acĂ©ricole en forĂȘt publique.
Les PPAQ obtiennent lâengagement du ministre des ForĂȘts, de la Faune et des Parcs, monsieur Pierre Dufour, de crĂ©er unâ Plan directeur ministĂ©riel pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique.
Les PPAQ reçoivent le ministre Pierre Dufour lors de leur AGA pour lâannonce dâune consultation publique sur le projet de Plan directeur ministĂ©riel pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique.
Les PPAQ participent Ă la consultation publique sur le Plan directeur ministĂ©riel pour le dĂ©veloppement de lâacĂ©riculture en forĂȘt publique et rĂ©itĂšrent leurs demandes.
Les PPAQ dĂ©voilent des Ă©tudes exclusives sur la contribution de lâacĂ©riculture Ă lâĂ©conomie et la comparaison des retombĂ©es Ă©conomiques entre la production acĂ©ricole et la rĂ©colte de feuillus durs.
Les PPAQ font pression sur les formations politiques pendant la campagne Ă©lectorale quĂ©bĂ©coise et obtiennent lâappui du Parti libĂ©ral du QuĂ©bec, de QuĂ©bec solidaire, du Parti quĂ©bĂ©cois et du Parti conservateur du QuĂ©bec.
Les PPAQ obtiennent lâappui de prĂšs de 300 municipalitĂ©s et 20 municipalitĂ©s rĂ©gionales de comtĂ© (MRC).
Au courant de lâannĂ©e 2022, lâĂ©quipe des communications corporatives a multipliĂ© les initiatives pour faire valoir lâimportance Ă©conomique, environnementale et culturelle de la production acĂ©ricole afin de convaincre le gouvernement dâaccorder des superficies supplĂ©mentaires pour lâacĂ©riculture en forĂȘt publique. Notamment, elle a diffusĂ© six communiquĂ©s de presse sur le sujet, qui ont engendrĂ© des dizaines de retombĂ©es mĂ©diatiques, elle a créé des contenus infographiques et des vidĂ©os ainsi que mis en valeur de nouvelles Ă©tudes dĂ©montrant la contribution de lâacĂ©riculture en matiĂšre dâemplois, de PIB et de revenus gouvernementaux.
Pour accompagner la croissance de la demande des produits dâĂ©rable, les PPAQ rĂ©clament que le ministĂšre des Ressources naturelles et des ForĂȘts protĂšge 200â000 hectares sur les 60 prochaines annĂ©es afin de prĂ©server le potentiel acĂ©ricole quĂ©bĂ©cois Ă court, moyen et long termes.
AcĂ©riculture en forĂȘt publiqueâ:
une campagne de communication efficace
Top 5 des pages les plus visitées avec le nombre de visites par page
1 â Production du sirop dâĂ©rable (16 629)
2 â ActualitĂ©/prix du sirop dâĂ©rable en vrac en 2022 (13 354)
3 â Contingent/relĂšve acĂ©ricole (12 141)
4 â Nous joindre (11 365)
5 â Vente de sirop dâĂ©rable (7 883)
522 410 pages consultées
292 950 visites dâune durĂ©e moyenne de 2 min
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1 2 3 4
En collaboration avec le Service de la promotion et du dĂ©veloppement des marchĂ©s, lâĂ©quipe des communications corporatives a valorisĂ© les impacts positifs de lâacĂ©riculture sur lâenvironnement et lâengagement des PPAQ dans la lutte contre les changements climatiques. Une nouvelle section dĂ©diĂ©e au dĂ©veloppement durable a Ă©tĂ© ajoutĂ©e au site Web de lâorganisation et du matĂ©riel didactique a Ă©tĂ© produit, notamment pour informer la population et les producteurs et productrices acĂ©ricoles de lâadoption dâune nouvelle cible de rĂ©duction des gaz Ă effet de serre dans la production de sirop dâĂ©rable. AprĂšs avoir atteint un premier jalon de rĂ©duction de ceux-ci de 16â%, les PPAQ ont confirmĂ© leur leadership en visant une diminution de 42â% de leur bilan carbone au niveau de 2020 Ă lâhorizon 2030.
VĂ©ritable rĂ©fĂ©rence en matiĂšre dâacĂ©riculture, le site Web corporatif est une vitrine pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur le large monde du sirop dâĂ©rable et sa production quĂ©bĂ©coise. En 2022, le site Web a reçu 292â950 visites, dâune durĂ©e moyenne de 2 minutes chacune.
La boutique en ligne, quant Ă elle, permet aux amoureux de lâĂ©rable de porter les couleurs dâĂrable du QuĂ©bec en plus dâafficher leur appartenance Ă la famille des PPAQ. Celle-ci a reçu la visite de 8â386 internautes qui ont commandĂ© 5â491 articles promotionnels pour une valeur de 36â693 dollars. Dans un souci de renouveler son offre, la boutique a ajoutĂ© de nouveaux articles comme les cotons ouatĂ©s Doux printemps et les tasses Gardiens de la forĂȘt.
Les producteurs et productrices acéricoles confirment leur rÎle de leaders dans la lutte contre les changements climatiques
Câest avec le slogan «âLâacĂ©riculture au QuĂ©bec, durable et prospĂšreâ» que les PPAQ ont donnĂ© le coup dâenvoi de la saison des sucres 2023 Ă lâintĂ©rieur de leur nouvel entrepĂŽt de Plessisville. Faisant dâune pierre deux coups, les PPAQ ont profitĂ© du traditionnel lancement de saison pour inaugurer le nouvel entrepĂŽt de la rĂ©serve stratĂ©gique de sirop dâĂ©rable Ă Plessisville, en compagnie de plusieurs mĂ©dias, producteurs et membres de lâĂ©quipe fĂ©minine de hockey la Force de MontrĂ©al.
Pour lâoccasion, le geste symbolique de lâentaillage dâun Ă©rable a Ă©tĂ© troquĂ© par lâouverture dâun baril de sirop dâĂ©rable de la cuvĂ©e 2022, ce qui a permis Ă tous de porter un toast au nouvel entrepĂŽt et Ă la saison des sucres 2023.
DeuxiĂšme en importance aprĂšs celui de Laurierville, ce nouveau bĂątiment de 104â000 pieds carrĂ©s pourra accueillir 52 millions de livres de sirop dâĂ©rable dĂšs le printemps 2023. Avec cet ajout, la RĂ©serve stratĂ©gique mondiale de sirop dâĂ©rable possĂšde maintenant une capacitĂ© dâentreposage totale de 133 millions de livres de sirop dâĂ©rable, soit 216â000 barils ou 53 piscines olympiquesâ! Emmenez-en du siropâ!
â 3 publications de la nouvelle Ă©dition du magazine InfoSirop
â 15 communiquĂ©s de presse
â 60 infolettres aux producteurs et aux productrices acĂ©ricoles
â 4 webinaires
â 41 communications hebdomadaires
â 219 publications Facebook
â 27 rencontres rĂ©gionales
Un lancement de saison acéricole sous le signe de la durabilité et de la prospérité
Les PPAQ se font un devoir dâencourager les causes qui leur sont chĂšres et dâaccompagner leurs partenaires de lâindustrie du sirop dâĂ©rable. En 2022-2023, ils ont octroyĂ© dix commandites pour une valeur de
Une bonne gestion documentaire est essentielle pour toute entreprise. Si les annĂ©es passent, les documents et fichiers restent et sâaccumulentâ! La gestion des informations provenant parfois de plusieurs sources peut ĂȘtre une tĂąche exigeante. Câest pourquoi lâĂ©quipe des communications corporatives sây consacre avec sĂ©rieux et minutie afin de permettre une recherche et une rĂ©cupĂ©ration plus faciles des documents, de favoriser une gestion optimisĂ©e des espaces de stockage et dâassurer la sauvegarde de donnĂ©es essentielles.
La transition vers lâenvironnement SharePoint sâest amorcĂ©e, ce qui a nĂ©cessitĂ© un grand mĂ©nage de nos rĂ©pertoires. GrĂące Ă la collaboration de chaque employĂ© et Ă lâeffort de tous, les dossiers se sont vus soulagĂ©s du tiers de leurs fichiers, et mĂȘme parfois des deux tiers.
Un grand ménage pour faire de la place aux nouveaux outils de gestion
DĂšs que la premiĂšre sĂšve coule, le tĂ©lĂ©phone sonne au Service des communications corporatives. De mars Ă fĂ©vrier, les PPAQ peuvent traiter des dizaines dâappels, de textos et de courriels de journalistes. Les produits dâĂ©rable sont un sujet dâintĂ©rĂȘt tout au long de lâannĂ©e et 2022 nâaura pas fait exception avec prĂšs de 150 demandes de mĂ©dias. LâacĂ©riculture en forĂȘt publique, la rĂ©colte record de 2022, la nouvelle convention de mise en marchĂ©, la rĂ©serve stratĂ©gique, le dĂ©veloppement durable et les changements climatiques ont Ă©tĂ© les sujets qui ont le plus attirĂ© lâattention au cours de la derniĂšre annĂ©e.
Les PPAQ ont fait lâobjet dâune large couverture mĂ©diatique, cumulant des mentions dans plusieurs grands mĂ©dias dâenvergure comme La Presse, Le Devoir, Le Journal de MontrĂ©al, Le Journal de QuĂ©bec, Les Affaires, LâActualitĂ©, Radio-Canada, TVA Nouvelles, Le Canal Nouvelles (LCN), FM 98.5, FM 93, ICI RDI, QUB radio, et 24 heures.
Nombre de mentions par mois
463 mentions médiatiques au Québec et au Canada
94 % des mentions sont positives ou neutres
Portée totale de 105 millions de personnes*
* Estimation du nombre de personnes exposées aux mentions médiatiques des PPAQ.
Ăquipe
KEVIN GAUTHIER Directeur dâusine
NORMAND LABRIE ContremaĂźtre
ĂLISE MERCIER Support administratif
Les PPAQ ont commencĂ© leur saison 2022 avec la mise en chantier de la construction de leur troisiĂšme entrepĂŽt, situĂ© Ă Plessisville. Avec une superficie de 104â000 pi2, ce dernier a une capacitĂ© dâentreposage de 52 millions de livres de sirop dâĂ©rable. Ce projet a suscitĂ© beaucoup de travail et de suivis pour assurer son avancement et le respect du budget de prĂšs de 14,5 millions de dollars. Lâajout de ce troisiĂšme entrepĂŽt, livrĂ© en avril 2023, fera grimper la capacitĂ© dâentreposage Ă 133 millions de livres de sirop dâĂ©rable.
LâannĂ©e 2022 aura Ă©tĂ© bien diffĂ©rente de lâannĂ©e prĂ©cĂ©dente avec une production record qui a permis de rajeunir les stocks de la rĂ©serve. Au dĂ©but de la saison, il y avait un inventaire de 37,3 millions de livres de sirop dâĂ©rable alors que celle-ci sâest terminĂ©e avec un niveau de 36,4 millions de livres de sirop dâĂ©rable, dont 25,5 millions de livres provenant de la rĂ©colte 2022.
Comme pour lâannĂ©e 2021, lâĂ©quipe de la logistique a manipulĂ© beaucoup de barils, soit plus de 180â000. Elle aura rĂ©ceptionnĂ© plus de 17 millions de livres de sirop dâĂ©rable pour le classement et 32 millions de livres pour les diverses commandes Ă prĂ©parer pour les transformateurs. Les employĂ©s de lâentrepĂŽt ont aussi pasteurisĂ© plus de 25 millions de livres de sirop dâĂ©rable excĂ©dentaire de 2022.
Il ne faut pas oublier une Ă©tape importante, qui est la gestion du lavage des barils et des retours de ceux-ci vers les transformateurs et les producteurs. Ce travail demande beaucoup de planification et de gestion, dans un contexte de pĂ©nurie de main-dâĆuvre. Dans un souci constant dâoptimisation, plusieurs Ă©tudes sont en cours afin dâaugmenter la quantitĂ© de barils traitĂ©s et dâen amĂ©liorer la qualitĂ©.
180 000 barils manipulés
49 millions de livres de sirop dâĂ©rable rĂ©ceptionnĂ©s
25 millions de livres de sirop dâĂ©rable pasteurisĂ©s
toujours, lâĂ©quipe se fait agile et flexible pour rĂ©pondre au traitement de tous ces volumes.
ANTONIO NAPPI
Chef comptable
LYNDA AUDET
Comptable
VALĂRIE DIONNE-THIBODEAU
Comptable de gestion
JOĂL HOUNSINOU
Comptable, support et analyse
ANDREINA PAZ
Technicienne comptable
PATRICIA VIAU
Technicienne comptable
Ă nouveau cette annĂ©e, les revenus retournĂ©s aux producteurs par lâagence de vente sont de plus de 500 millions de dollars. Les ventes des deux derniĂšres annĂ©es, soit 2021 et 2022, auront permis de fermer plusieurs annĂ©es-rĂ©coltes et de retourner aux producteurs les valeurs de leur sirop dâĂ©rable hors contingent non payĂ©. Ă la suite du paiement du 15 mars 2023, il restera majoritairement des sirops dâĂ©rable des annĂ©es 2020 et plus Ă payer. Les tableaux ci-dessous indiquent lâĂ©tat de la situation de chacune des annĂ©es-rĂ©coltes.
leur somme peut ne pas correspondre exactement aux totaux présentés dans ce tableau.
Paiements cumulatifs aux producteurs et productrices acéricoles par année-récolte
par année-récolte
LâannĂ©e 2022 aura Ă©tĂ© une annĂ©e record de production et le programme PPA, offert en partenariat avec Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), a permis aux producteurs et productrices acĂ©ricoles qui en ont fait la demande de recevoir diffĂ©rentes avances. Ce programme compte trois volets, soit lâavance Ă lâentaille, lâavance sans classement et lâavance au classement. Le producteur choisit sâil veut participer Ă tous les volets ou seulement Ă lâavance au classement. DĂšs quâil participe Ă lâavance Ă lâentaille, il est automatiquement inscrit au volet de lâavance au classement.
Dans un premier temps, ce programme aura permis dâĂ©mettre des avances Ă lâentaille sur la rĂ©colte 2022 de 64,5 millions de dollars aux 3â083 acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices y participant.
Par la suite, le volet dâavance sans classement permettait aux producteurs de recevoir une avance avant classement dâune valeur de 50â% basĂ©e sur la dĂ©claration de leur production. Une valeur dâinventaire estimĂ© Ă©tait calculĂ©e et validĂ©e, puis 48,5â% de lâavance provenait du PPA et 1,5â% des fonds des PPAQ. DĂšs la fin mai, il a Ă©tĂ© possible de verser Ă plus de 825 producteurs et productrices acĂ©ricoles une valeur de 40,9 millions de dollars en avance sans classement. De plus, mensuellement, cette avance est bonifiĂ©e pour permettre des versements aux producteurs en fonction des liquiditĂ©s des PPAQ.
Lorsque le classement Ă©tait fait, les producteurs et productrices acĂ©ricoles recevaient des montants reprĂ©sentant 48,5â% de la valeur du sirop dâĂ©rable livrĂ© et classĂ©. GrĂące aux liquiditĂ©s dĂ©tenues au fonds de gestion des surplus et au fonds dâadministration du plan conjoint, les PPAQ bonifient le programme. Lâavance au classement a dĂ©butĂ© la saison Ă 65â% et, au fur et Ă mesure que les liquiditĂ©s des PPAQ le permettaient, la bonification sâappliquait. Le taux est passĂ© Ă 70â% en juillet et a augmentĂ© Ă 75â% en septembre. En dĂ©cembre, une avance supplĂ©mentaire a Ă©tĂ© versĂ©e au taux de 90 %, ce qui a permis de verser, en date du 28 fĂ©vrier 2023, des avances suivant le classement du sirop dâĂ©rable de 357,6 millions de dollars aux 3 932 producteurs et productrices acĂ©ricoles participants.
Comme par le passĂ©, le gouvernement fĂ©dĂ©ral assume les intĂ©rĂȘts sur la partie reprĂ©sentant jusquâĂ 48,5â% de la valeur du sirop dâĂ©rable livrĂ© (maximum 250â000â$ par producteur) et lâorganisation supporte tous les intĂ©rĂȘts non couverts par ce programme. Cette aide du gouvernement fĂ©dĂ©ral aura reprĂ©sentĂ© 3 077 759 dollars pour la rĂ©colte 2022.
Le transfert de sirop dâĂ©rable hors contingent permet Ă un acĂ©riculteur ou une acĂ©ricultrice qui nâa pas atteint son contingent de complĂ©ter celui-ci avec des valeurs produites hors contingent lors de rĂ©coltes antĂ©rieures. Cette annĂ©e, les transferts ont Ă©tĂ© moindres en raison du niveau de la rĂ©colte. Cela reprĂ©sente 0,6 million de livres de sirop dâĂ©rable pour une valeur de 1,6 million de dollars. Le tout a Ă©tĂ© payĂ© selon les ventes rĂ©alisĂ©es dans lâannĂ©e de commercialisation, soit Ă 98,27â%.
Le programme de financement de la rĂ©serve stratĂ©gique permet aux producteurs et productrices acĂ©ricoles dĂ©tenant une valeur dâinventaire de sirop dâĂ©rable sous contingent de recevoir une avance allant jusquâĂ 50â% de cette valeur. Le programme nâa pas Ă©tĂ© offert cette annĂ©e, car le solde des inventaires Ă©tait constituĂ© de sirop dâĂ©rable hors contingent.
Le PPA aura permis de verser des avances suivant le classement du sirop dâĂ©rable de 357,6 millions de dollars.
Le tableau suivant démontre les prix de la convention de mise en marché.
Prix* de la convention de mise en marché (en dollars canadiens)
**
Classement du sirop dâĂ©rable en vrac CLASSIFICATION DU SIROP DâĂRABLE
CTâ: sirop dâĂ©rable de catĂ©gorie de transformation Râ: sirop dâĂ©rable retenu
LâannĂ©e 2022 a connu une trĂšs lĂ©gĂšre baisse des ventes par rapport Ă 2021 avec un recul de 0,6â% pour atteindre un volume de plus de 178 millions de livres de sirop dâĂ©rable.
AprĂšs deux annĂ©es records de hausses marquĂ©es de la demande de sirop dâĂ©rable Ă lâinternational, les exportations de 2022 se sont chiffrĂ©es Ă 153,1 millions de livres, une baisse de 4,8â% par rapport Ă 2021. Le total de ces exportations Ă©quivaut Ă plus de 615 millions de dollars en produits dâĂ©rable. LâannĂ©e 2022 a Ă©tĂ© le retour Ă la normale aprĂšs presque deux ans de pandĂ©mie. Les exportations de lâannĂ©e nâont pas Ă©tĂ© aussi Ă©levĂ©es que celles de 2021, cependant, elles ont Ă©tĂ© plus Ă©levĂ©es que celles de 2020, les surpassant de plus de 18 millions de livres.
Sourceâ: Agriculture et Agroalimentaire Canada, Service dâexportation agroalimentaire
RĂJEANNE ALAIN
Directrice adjointe
HAFIDA BADYINE
Analyste dâaffaires
ROBERT BERGERON
Analyste-programmeur principal
ĂRIC BOISVERT
Responsable assurance qualité contractuel
JINNY DESROCHERS
Analyste dâaffaires
ĂRIC FAVREAU
Agent assurance qualité logiciel
ANDRĂ LACHAPELLE
Analyste-programmeur principal
JONATHAN LAFLEUR
Architecte de logiciel contractuel
MALEK LETAIEF
Chargé de projet contractuel
Alors que la pandĂ©mie avait apportĂ© son lot de dĂ©fis Ă lâĂ©quipe des technologies de lâinformation des PPAQ, lâUnion des producteurs agricoles (UPA) a Ă©tĂ© victime dâune attaque par rançongiciel le 7 aoĂ»t 2022. Les employĂ©s des PPAQ ont donc perdu lâaccĂšs Ă tous leurs systĂšmes critiques, fichiers et applications.
Cette cyberattaque a portĂ© atteinte aux opĂ©rations des PPAQ durant plus de quatre semaines, empĂȘchant les transactions entre les PPAQ, les producteurs, les transformateurs ainsi que les fournisseurs, en plus de limiter considĂ©rablement le service Ă la clientĂšle.
LâĂ©quipe des technologies de lâinformation et les consultants ont effectuĂ© un travail de maĂźtre en un temps record afin de rĂ©tablir le plus rapidement possible les activitĂ©s. La direction ainsi que le Service des technologies de lâinformation des PPAQ ont fait appel Ă diffĂ©rents spĂ©cialistes pour planifier et remettre sur pied leurs opĂ©rations. Depuis le 1er septembre, les systĂšmes opĂ©rationnels des PPAQ sont dans un environnement infonuagique hĂ©bergĂ© au Canada. Les PPAQ ont Ă©tĂ© accompagnĂ©s par une Ă©quipe de spĂ©cialistes pour mettre en place leurs environnements opĂ©rationnels et voir Ă lâoptimisation de la rĂ©seautique, de la haute disponibilitĂ© ainsi que de la solution de sauvegarde de donnĂ©es.
Depuis prĂšs de trois ans, lâĂ©quipe des technologies de lâinformation des PPAQ et les diverses firmes de consultants effectuent une rĂ©flexion pour faire une transition de leur outil actuel, la feuille dâĂ©rable, qui gĂšre tous les dossiers des producteurs et des acheteurs, vers un outil plus rĂ©cent. La plateforme choisie est Outsystems. La premiĂšre annĂ©e, lâĂ©quipe a travaillĂ© sur lâarchitecture logicielle, la mise en place dâoutils et la mĂ©thodologie. Cette annĂ©e, le travail sâest poursuivi sur la synchronisation des donnĂ©es, les librairies de la nouvelle plateforme et la programmation du module acheteur dans la nouvelle feuille dâĂ©rable, que nous nommons la Feuille 2.
Les PPAQ poursuivent leurs dĂ©marches afin de minimiser les risques de sĂ©curitĂ© pour protĂ©ger les actifs informationnels. Un mandat sera reconduit annuellement pour effectuer des tests de vulnĂ©rabilitĂ© et dâintrusion de leurs infrastructures. Toujours dans lâoptique de prendre des prĂ©cautions et rester vigilant, la sensibilisation Ă lâhameçonnage et aux bonnes pratiques de protection des donnĂ©es se poursuit.
GUILLAUME PROVOST
Directeur
Service aux acheteurs
KEVIN ANDRIAMAHARO
Agent planification logistique
MANON BOISMENU
Technicienne aux opérations
CHANTAL FORTIN
Comptable
MAXIME RUEL
Agent aux opérations
Qualité
Innovation et recherche
JULIE BARBEAU
ConseillÚre innovation et développement
SIMON FOREST
Chargé de projet dév. recherche appliquée
ĂLODIE NADEAU
ConseillÚre en gestion qualité
DAN PLAMADEALA
ChargĂ© de projet Eau dâĂ©rable
Au 28 fĂ©vrier 2022, les stocks de la rĂ©serve stratĂ©gique Ă©taient Ă un niveau de 37,4 millions de livres de sirop dâĂ©rable aprĂšs une importante variation Ă la baisse de 67,4 millions de livres en 2021. Cette annĂ©e, avec une production acĂ©ricole record de 211 millions de livres de sirop dâĂ©rable, les PPAQ ont pu garder la rĂ©serve stratĂ©gique Ă un mĂȘme niveau de stocks de 36,3 millions de livres au 28 fĂ©vrier 2023. En 2022, lâagence de vente a conclu des contrats pour un total de 178,9 millions de livres de sirop dâĂ©rable, se rapprochant du record de 180,1 millions de livres de 2021.
â Au 28 fĂ©vrier 2022, la rĂ©serve stratĂ©gique Ă©tait 37,4 M lb
â Au 28 fĂ©vrier 2023, la rĂ©serve Ă©tait Ă 36,3 M lb
Rappelons-nous que les objectifs du plan stratĂ©gique 2018-2023 des PPAQ reliĂ©s aux stocks Ă©taientâ:
â dâoptimiser les niveaux de la rĂ©serve stratĂ©gique pour permettre une meilleure gestion des stocks en rĂ©serveâ;
â dâaccĂ©lĂ©rer lâatteinte de lâĂ©quilibre des stocks de sirop dâĂ©rable de catĂ©gorie de transformation (CT) en lien avec la demande mondialeâ;
â de favoriser la croissance de la production des entreprises acĂ©ricoles.
Au 28 fĂ©vrier 2023, les stocks se dĂ©clinent en 14 millions de livres de sirop dâĂ©rable rĂ©gulier, 19,8 millions de livres de sirop dâĂ©rable biologique et 2,5 millions de livres de sirop dâĂ©rable de catĂ©gorie de transformation. La grande qualitĂ© de la production de sirop dâĂ©rable en 2022 et la demande croissante en sirop dâĂ©rable de transformation expliquent le faible niveau des stocks de ce type de sirop dans la rĂ©serve stratĂ©gique.
La forte diminution des stocks de la rĂ©serve stratĂ©gique pour supporter la croissance des ventes aprĂšs une rĂ©colte moins abondante en 2021 dĂ©montre encore une fois toute lâimportance du rĂŽle de la rĂ©serve stratĂ©gique dans lâapprovisionnement des marchĂ©s lors de pĂ©riodes de forte croissance.
Régulier industriel
2,5 M lb
Biologique VR
7,2 M lb
Inventaire 36,3 M lb
RĂ©gulierâ: 16,5 M lb
Biologiqueâ: 19,8 M lb
Biologique typique
12,6 M lb
Régulier VR
3 M lb
Régulier typique
11 M lb
En 2022, le comitĂ© sur le classement du conseil dâadministration des PPAQ a ajoutĂ© lâamĂ©lioration de la qualitĂ© Ă son mandat et a ajustĂ© son nom pour devenir le comitĂ© sur le classement et la qualitĂ©.
Plusieurs projets visant Ă amĂ©liorer le systĂšme de classement et la qualitĂ© ont Ă©galement Ă©tĂ© pilotĂ©s par ce comitĂ© lors de la pĂ©riode de classement 2022, notammentâ:
â la crĂ©ation du groupe de travail pour planifier la refonte du systĂšme de classement ainsi que le suivi de ses travauxâ;
â lâactualisation du RĂšglement des producteurs acĂ©ricoles sur les normes de qualitĂ© et le classementâ;
â lâĂ©valuation de la faisabilitĂ© de lâĂ©chantillonnage Ă lâĂ©rabliĂšre dans le cadre du classementâ;
â la rĂ©daction dâun plan dâaction visant Ă minimiser la teneur en chlorates du sirop dâĂ©rable en vracââ;
â la bonification de lâoffre de formation concernant lâamĂ©lioration de la qualitĂ© et des bonnes pratiques de fabrication du sirop dâĂ©rable.
91,23â% du sirop dâĂ©rable produit Ă©tait sans dĂ©faut de saveur
Ă la demande de la RĂ©gie des marchĂ©s agricoles et alimentaires du QuĂ©bec (RMAAQ), le conseil dâadministration des PPAQ a travaillĂ© Ă actualiser le RĂšglement des producteurs acĂ©ricoles sur les normes de qualitĂ© et le classement afin de mieux reflĂ©ter les besoins de la mise en marchĂ© ainsi que lâĂ©volution des pratiques de production et des analyses de laboratoire.
Avec la croissance des volumes de production, le systĂšme de classement actuel a du mal Ă rĂ©pondre efficacement aux demandes de classement. Pour que le systĂšme de classement du sirop dâĂ©rable rĂ©ponde aux besoins de lâindustrie, les PPAQ, Acer Division Inspection (ADI) et le Conseil de lâindustrie de lâĂ©rable (CIE) ont formĂ© un groupe de travail visant Ă Ă©valuer le systĂšme de classement actuel et Ă proposer des solutions pour mettre en place un systĂšme de classement plus efficace. En 2022, ce groupe de travail a procĂ©dĂ© Ă une consultation de lâindustrie afin de prendre en compte les propositions dâamĂ©liorations. Certaines de ces propositions seront rapidement implantĂ©es en 2023.
En collaboration avec ADI et le CIE, les PPAQ ont mis en place un projet pilote dans le cadre du classement visant Ă rĂ©colter des Ă©chantillons pour le classement par le producteur Ă lâĂ©rabliĂšre. Ce projet pilote a rĂ©vĂ©lĂ© que cette façon de rĂ©colter des Ă©chantillons ne changeait pas les rĂ©sultats de classement. Par consĂ©quent, cette mĂ©thode de rĂ©colte des Ă©chantillons pourrait ĂȘtre davantage utilisĂ©e dans le futur pour aider Ă centraliser encore plus les activitĂ©s de classement.
En 2022, les PPAQ ont fait la promotion dâune offre de formations misant sur la production de sirop dâĂ©rable de qualitĂ© et ont remboursĂ© les frais dâinscription dâune personne par entreprise pour la formation Sirop dâĂ©rable de qualitĂ© offerte par le Centre ACER. En outre, de nouvelles formations ont Ă©tĂ© rendues disponibles, notamment Ătes-vous sur votre Brixââ? et SalubritĂ© et assainissement pour amĂ©liorer le rendement et la qualitĂ© du sirop dâĂ©rable.
Soucieux de maintenir un sirop dâĂ©rable de qualitĂ© et de respecter lâensemble des normes en vigueur dans les marchĂ©s internationaux, les PPAQ ont adoptĂ© un plan dâaction visant Ă minimiser la teneur en chlorates dans le sirop dâĂ©rable. Les actions de ce plan sont rĂ©parties en trois axes :
â encadrer et contrĂŽler lâutilisation de produits dĂ©sinfectants chlorĂ©s dans lâindustrie acĂ©ricoleâ;
â sensibiliser les producteurs et productrices acĂ©ricoles concernant les bonnes pratiques en matiĂšre dâassainissement et les risques dâutilisation des produits dĂ©sinfectants chlorĂ©s dans le contexte de la production de sirop dâĂ©rableâ;
â outiller lâindustrie acĂ©ricole pour minimiser les concentrations de chlorates dans le sirop dâĂ©rable.
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) investissent dans la recherche et le développement depuis une décennie afin de constamment élargir leurs connaissances sur les érabliÚres et identifier des pistes de développement de marchés.
En Ă©troite collaboration avec le Groupe AGĂCO depuis 2012, de nombreuses dĂ©marches ont Ă©tĂ© entreprises par les PPAQ dans lâanalyse du cycle de vie, lâempreinte carbone du sirop dâĂ©rable quĂ©bĂ©cois et la valeur des biens et services Ă©cologiques rendus par les Ă©rabliĂšres du QuĂ©bec. Plus dâune dizaine de projets ont Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©s afin de comprendre lâimpact environnemental des activitĂ©s acĂ©ricoles.
En 2022, un plan de communication a Ă©tĂ© dĂ©ployĂ© afin de mettre en lumiĂšre tout le travail accompli depuis 2012 dans la comprĂ©hension des divers enjeux liĂ©s Ă lâenvironnement et la volontĂ© des producteurs et productrices acĂ©ricoles du QuĂ©bec dâĂȘtre leader dans la lutte aux changements climatiques.
Nouvelle section du site Web, infographie, articles, dĂ©pliant et vidĂ©os sont au nombre des outils qui ont Ă©tĂ© produits, permettant dâillustrer le rĂŽle que jouent les producteurs et productrices acĂ©ricoles dans la protection des forĂȘts et de la biodiversitĂ© dâespĂšces vĂ©gĂ©tales et fauniques. Une prĂ©sentation intitulĂ©e BĂ©nĂ©fices Ă©cologiques de lâacĂ©ricultureâ: 10 ans de R&D a Ă©galement Ă©tĂ© faite dans le cadre des dix JournĂ©es acĂ©ricoles du MAPAQ 2023 afin de sensibiliser et mobiliser les producteurs et productrices acĂ©ricoles sur la cible fixĂ©e de rĂ©duction de leurs Ă©missions de gaz Ă effet de serre de 42â% pour 2030, soit 4,2â% par annĂ©e par rapport Ă lâannĂ©e de rĂ©fĂ©rence de 2020.
HĂBERGEMENT DâESPĂCES POTENTIELLEMENT MENACĂES OU VULNĂRABLES
â 17 espĂšces fauniques
â 40 espĂšces vĂ©gĂ©tales
RĂGULATION DU CLIMAT
SĂ©questration du carbone Ă©quivalente Ă â:
â 744 000 tonnes mĂ©triques, soit 11 fois plus que la production acĂ©ricole peut en gĂ©nĂ©rer
â des Ă©missions de 222 000 vĂ©hicules par an (ou 4â% des autos du QuĂ©bec)
AUTRES SERVICES ĂCOLOGIQUES
â Filtration des polluants prĂ©sents dans lâair et dans lâeau
â PrĂ©servation de la structure des sols
â ContrĂŽle des maladies et des insectes nuisibles
â Reproduction des plantes et des vĂ©gĂ©taux
â Approvisionnement rĂ©gulier en eau pour les communautĂ©s
MYLĂNE DENICOLAĂ
Directrice
DAVID MARINO
Directeur adjoint
NOĂMIE DURAND
Agente à la promotion et communication numérique
VINCENT GRONDIN
Conseiller Ă la promotion et aux communications
LYNDA LAPLANTE
Technicienne Ă la promotion
GWENAĂLLE MARCHAND
ConseillĂšre Ă la promotion
GENEVIĂVE MARTINEAU
ConseillĂšre Ă la promotion et aux communications
CATHY PETITJEAN
Agente dâinformation et de promotion
JULIE TOUZIN
Secrétaire
LâannĂ©e 2022 a mis la table Ă une profonde rĂ©flexion stratĂ©gique pour la promotion et le dĂ©veloppement des marchĂ©s. Processus, sĂ©lection et rigueur rĂ©sument les derniers mois qui ont convergĂ© vers le choix de deux nouveaux marchĂ©s Ă explorer, soit lâOntario et lâAustralie.
La demande de financement faite auprĂšs du gouvernement canadien dans le cadre du programme Agri-marketing dâAgriculture et Agroalimentaire Canada, un programme qui vise le dĂ©veloppement des marchĂ©s, se termine en 2023. Nous devions dĂ©jĂ rĂ©flĂ©chir Ă notre prochaine demande, qui ne devait idĂ©alement pas viser les mĂȘmes pays (Japon, Royaume-Uni et Allemagne) pour sâassurer dâaller chercher les subventions maximales.
Ainsi sâest amorcĂ©e une profonde rĂ©flexion quant aux nouveaux marchĂ©s visĂ©s. En se basant notamment sur les statistiques dâexportation, il a Ă©tĂ© dĂ©cidĂ© dâanalyser les marchĂ©s de la France et de lâAustralie. Puis, aprĂšs discussion avec le CIE, nous nous sommes tournĂ©s vers lâanalyse de la CorĂ©e du Sud plutĂŽt que de la France.
Tous les acteurs de lâindustrie canadienne ont pris part Ă ce processus rigoureux, qui a durĂ© prĂšs dâun an, afin dâaller chercher leur intelligence dâaffaires pour coordonner les efforts vers un objectif commun. Conjointement, il a Ă©tĂ© dĂ©cidĂ© de choisir lâAustralie.
à travers ce long exercice, plusieurs options ont été évaluées, comme celle de se retirer du marché du Royaume-Uni. Il a finalement été décidé de réduire les investissements dans ce pays, mais de ne pas cesser nos efforts promotionnels afin de ne pas perdre nos acquis.
Câest Liquid, notre agence du Royaume-Uni, qui a Ă©tĂ© choisie pour nous reprĂ©senter en Australie. Il faut mentionner quâil y a certaines similitudes entre les deux marchĂ©s et quâils partagent notamment certains mĂ©dias. Par ailleurs, lâexpĂ©rience de Liquid en Australie nâest pas nĂ©gligeable. Lâagence y a dĂ©jĂ un bureau et une Ă©quipe dĂ©diĂ©e Ă ce marchĂ©. Ăgalement, des synergies de crĂ©ation de contenu permettront de faire une Ă©conomie dâĂ©chelle.
â Les habitudes alimentaires des Australiensâ: lâun des cinq pays consommant le plus dâaliments sucrĂ©s au monde, ouverture aux cuisines du monde et segment bien-ĂȘtre bien dĂ©veloppĂ©â;
â VisibilitĂ© de lâĂ©rable en Australieâ: offre du sirop dâĂ©rable dĂ©jĂ existante, prĂ©sence actuelle du produit sur les sites de recettes, prĂ©sence en restauration et dĂ©veloppement de la saveur dâĂ©rable dans plusieurs catĂ©gories alimentairesâ;
â Consommation et intĂ©rĂȘt envers lâĂ©rable (ex.â: 82â% des adultes ont dĂ©jĂ entendu parler du sirop dâĂ©rable).
AprĂšs 12 ans de collaboration avec lâagence Padilla, il Ă©tait temps pour Maple from Canada de revoir sa stratĂ©gie sur ce marchĂ©, particuliĂšrement dans un contexte oĂč la confusion est encore trĂšs prĂ©sente entre le sirop Ă crĂȘpes et le sirop dâĂ©rable 100â% pur.
Un processus de 10 mois a donc Ă©tĂ© effectuĂ© en 2022 afin de sĂ©lectionner une nouvelle agence. La majoritĂ© des Ă©quipes rencontrĂ©es ont prĂ©sentĂ© des idĂ©es semblables Ă celles dĂ©jĂ exploitĂ©es alors que lâagence Rethink, qui a un bureau Ă New York, ressortait complĂštement du lot avec une proposition visant Ă faire moins dâactivitĂ©s diffĂ©rentes, mais Ă plus grand dĂ©ploiement. Leur vision nous a sĂ©duits et inspirĂ©s, de sorte que Rethink, dont lâĂ©quipe de MontrĂ©al nous reprĂ©sente au QuĂ©bec depuis 2020, sera aidĂ©e par ses Ă©quipes de Toronto et de New York pour prendre dâassaut le marchĂ© des Ătats-Unis au courant des prochaines annĂ©es.
Rethink sera Ă©galement notre agence crĂ©ative sur le marchĂ© de lâOntario dĂšs 2023. Au dĂ©but de 2022, un faible budget a Ă©tĂ© injectĂ© en Ontario. Puis, avec lâannonce dâune excellente rĂ©colte, une rĂ©flexion sâest amorcĂ©e Ă propos dâune possible prĂ©sence dans le reste du Canada. Câest en juin 2022 que lâargumentaire opposant lâOntario au reste du Canada a Ă©tĂ© prĂ©sentĂ© aux administrateurs et câest le marchĂ© de lâOntario qui a été choisi.
Le marchĂ© de lâOntario est trĂšs diffĂ©rent de celui du QuĂ©bec. Des Ă©tudes sur les habitudes de consommation des Ontariens ont dâailleurs dĂ©montrĂ© que lâĂ©rable Ă©tait surtout utilisĂ© au petit dĂ©jeuner et sur les crĂȘpes, ce qui nous donnera lâoccasion dâĂ©duquer davantage le consommateur Ă ce sujet et de montrer lâĂ©rable autrement.
â LâOntario reprĂ©sente 39 % de la population canadienneâ;
â Les Ontariens sont les deuxiĂšmes plus grands consommateurs de produits dâĂ©rable aprĂšs le QuĂ©becâ;
â LâOntario ne produit pas suffisamment de sirop dâĂ©rable pour rĂ©pondre Ă sa demande intĂ©rieure.
En 2020 a eu lieu une consultation auprĂšs du CIE et de lâindustrie canadienne de lâĂ©rable pour valider si lâintĂ©rĂȘt Ă©tait toujours prĂ©sent dâinvestir de façon gĂ©nĂ©rique au Japon. La dĂ©cision unanime de continuer Ă sĂ©duire ce marchĂ© sâest avĂ©rĂ©e juste puisque les mesures de rendement nous montrent Ă ce jour de bons rĂ©sultats. Un sondage auprĂšs des consommateurs nippons a Ă©tĂ© effectuĂ© en 2020, puis le mĂȘme sondage a Ă©tĂ© fait en 2022. La comparaison a permis de constater une augmentation considĂ©rable des indicateurs clĂ©s de performance, dĂ©montrant que les offensives stratĂ©giques choisies ont visĂ© dans le mille.
La stratĂ©gie numĂ©rique sâest donc poursuivie pour une deuxiĂšme annĂ©e. Les rĂ©sultats sont toujours au rendez-vous puisque les objectifs ont Ă©tĂ© dĂ©passĂ©s. Il faut toutefois garder en tĂȘte quâun horizon de cinq ans est nĂ©cessaire avant dâobserver des changements significatifs.
â MĂ©dias imprimĂ©sâ: objectif surpassĂ© de 210â% quant aux personnes rejointes
â PublicitĂ©s numĂ©riquesâ: objectif surpassĂ© de 117 % quant aux impressions
â Impressions sur Instagramâ: objectif surpassĂ© de 166â% quant aux impressions
â Collaboration avec les influenceursâ: objectif surpassĂ© de 236â% quant aux personnes rejointes
En conclusion, la derniĂšre annĂ©e en aura Ă©tĂ© une de post-pandĂ©mie, dâincertitude et dâinstabilitĂ© Ă©conomique. Les exportations en ont subi un peu les contrecoups, mais il fallait continuer de marteler nos messages afin de rester prĂ©sents dans lâesprit des gens. Alors que plusieurs entreprises font lâerreur de rĂ©duire leurs investissements en marketing, nous avons plutĂŽt dĂ©cidĂ© de poursuivre nos efforts afin de conserver nos acquis, si longs et si difficiles à gagner.
La force dâune marque vient de sa constance, mĂȘme lorsque les temps sont durs. Parce que le marketing, ce nâest pas une dĂ©pense⊠câest un investissementâ!
PASCALE GROTHĂ
Directrice adjointe
Service aux producteurs
PATRICIA BERGERON
Technicienne administrative
NATHALIE BOLDUC
Technicienne administrative
MARIE-HĂLĂNE CHOQUETTE
Technicienne administrative
DIANE DUBĂ
Comptable
MARIE-ĂVE FRANCOEUR
Technicienne administrative
DOMINIQUE MARTIN
Technicienne administrative
MICHEL BENIGNO
Agent au contingentement
LINDA CHHOA
ConseillĂšre au contingentement
JEAN-PHILIPPE VIGNOLA
Agent au contingentement
Des formulaires Ă©lectroniques ont Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ©s afin que les demandes de contingent effectuĂ©es en vertu des programmes de relĂšve, de dĂ©marrage et dâagrandissement puissent ĂȘtre effectuĂ©es directement en ligne. Le dĂ©veloppement de ces formulaires et du portail qui les accompagne assurera une efficacitĂ© accrue pour le traitement des demandes et rĂ©duira les risques dâerreur.
LâĂ©mission dâentailles de 2021 a mobilisĂ© lâĂ©quipe alors que des centaines de plans dâĂ©rabliĂšres, dâavis de mise en exploitation et de transferts de contingent ont Ă©tĂ© traitĂ©s au cours de lâannĂ©e. Durant lâannĂ©e 2022, 2 038 598 nouvelles entailles ont Ă©tĂ© installĂ©es et exploitĂ©es, pour un total de 5 millions sur les 7 millions dâentailles Ă©mises. Des dĂ©marches ont Ă©tĂ© entreprises auprĂšs du ministĂšre des Ressources naturelles et des ForĂȘts afin dâaccĂ©lĂ©rer lâoctroi des permis dâintervention en forĂȘt publique.
La publication du nouveau RĂšglement sur le contingentement des producteurs et productrices acĂ©ricoles, Ă lâautomne 2021 par la RĂ©gie des marchĂ©s agricoles et alimentaires du QuĂ©bec (la RĂ©gie), a lancĂ© dâimportants chantiers pour lâorganisation. Ne disposant pas des informations et des outils nĂ©cessaires pour appliquer la mĂ©thode dâajustement de contingent dĂ©finie dans le nouveau rĂšglement, nous avons prĂ©sentĂ© et obtenu une exemption temporaire pour lâapplication de certaines dispositions rĂ©glementaires pour lâannĂ©e 2022. Cette exemption a permis aux PPAQ de dĂ©velopper les outils informatiques requis et de livrer les certificats de contingent attendus avant la fin de lâannĂ©e de commercialisation.
ParallĂšlement, nous avons effectuĂ© des reprĂ©sentations auprĂšs de la RĂ©gie afin de revoir la mĂ©thode dâajustement du contingent pour les prochaines annĂ©es de commercialisation. Ces reprĂ©sentations ont menĂ© Ă lâadoption dâune mĂ©thode plus dynamique et adaptĂ©e dâajustement du contingent qui, Ă son tour, a engendrĂ© du dĂ©veloppement informatique et la production de nouveaux certificats de contingent. Il va sans dire que les efforts dĂ©ployĂ©s par lâĂ©quipe dans ce dossier au cours des derniers mois ont Ă©tĂ© colossaux.
Afin de rĂ©pondre efficacement Ă la croissance du nombre de demandes des membres et dâassurer un suivi proactif de celles-ci, lâorganisation sâest dotĂ©e dâun logiciel spĂ©cialisĂ© dans le soutien aux clients. Toujours dans lâobjectif dâassurer une prestation de service de qualitĂ© pour les membres, les Ă©quipes du Service aux producteurs et du contingentement ont Ă©tĂ© unies. Lâuniformisation des processus de gestion de dossiers et des retours aux producteurs et productrices acĂ©ricoles sâest par ailleurs poursuivie.
28 955 appels traités entre mars 2022 et février 2023
Au dĂ©but de lâannĂ©e 2022, les PPAQ ont amorcĂ© une rĂ©flexion organisationnelle et procĂ©dĂ© Ă des changements. Il a notamment Ă©tĂ© dĂ©cidĂ© de jumeler le contingentement avec le Service aux producteurs sous la direction de madame Pascale GrothĂ©.
Le Service de la rÚglementation, quant à lui, est maintenant sous la responsabilité du coordonnateur à la rÚglementation, monsieur Sylvain Bernier.
Au cours de la saison 2022, 37 dossiers dâenquĂȘte ont Ă©tĂ© ouverts en lien avec des infractions Ă la rĂšglementation ou Ă la Convention de mise en marchĂ© du sirop dâĂ©rable. Encore une fois, la majoritĂ© des nouvelles enquĂȘtes sâest soldĂ©e par des ententes Ă lâamiable. Le montant de ces rĂšglements reprĂ©sente un total de 466â501 dollars, qui sera versĂ© dans le Fonds des dommages liquidĂ©s. Il reste 86 dossiers dâenquĂȘte toujours en cours.
Le Service de la rĂšglementation est Ă©galement responsable des dossiers qui sont contestĂ©s devant la RĂ©gie. Pour lâannĂ©e 2022, 137 dossiers ont Ă©tĂ© ouverts. De ce nombre, 129 sont complĂ©tĂ©s et 8 sont toujours en cours. Dans 85 dossiers, les PPAQ ont obtenu une dĂ©cision favorable tandis que les acĂ©riculteurs et acĂ©ricultrices ont obtenu une dĂ©cision en leur faveur dans 33 dossiers. Il y a eu dix abandons et une exemption accordĂ©e par la RĂ©gie Ă un producteur.
Les agents Ă la rĂšglementation ont effectuĂ© 370 visites chez les producteurs et productrices acĂ©ricoles. Cette annĂ©e, lâaccent a Ă©tĂ© mis sur ceux qui vendent de lâeau dâĂ©rable et leurs acheteurs. Ces visites avaient pour but dâinformer les producteurs et productrices acĂ©ricoles des nouvelles obligations qui sont dans le RĂšglement sur le contingentement des producteurs et productrices acĂ©ricoles. Nous avons Ă©galement visitĂ© les nouveaux producteurs et productrices acĂ©ricoles qui se sont joints aux PPAQ au cours de la saison 2022. PrĂ©cisons que dâici 2024, câest un peu plus de 1â200 personnes qui obtiendront du contingent dans le cadre du programme de dĂ©marrage.
Avec lâarrivĂ©e de ces nouveaux producteurs et productrices acĂ©ricoles, nous avons procĂ©dĂ© Ă lâembauche dâagents Ă la rĂšglementation supplĂ©mentaires. Rappelons que lâobjectif des PPAQ en lien avec la rĂšglementation est de faire de lâĂ©ducation, de la prĂ©vention et finalement lâapplication de la rĂšglementation. LâĂ©quipe comprend maintenant six agents Ă la rĂšglementation et deux techniciennes administratives afin de faire le suivi des diffĂ©rents dossiers.
De nouvelles dispositions au rĂšglement visent Ă©galement les producteurstransformateurs qui font de la vente en petits contenants par le biais dâun intermĂ©diaire. Ces producteurs et productrices acĂ©ricoles ont maintenant la possibilitĂ© de garder des stocks Ă la cabane et ces stocks, en fonction de certaines obligations, peuvent ĂȘtre pris en compte pour lâajustement du contingent. LâĂ©quipe a dĂ©butĂ© des rencontres avec certains producteurs et productrices acĂ©ricoles afin de voir de quelle façon ces stocks seront dĂ©clarĂ©s.
Encore cette année, nous avons fait le suivi de plus de 550 dossiers de producteurs et productrices acéricoles qui exploitent des entailles sans contingent.
Avec lâajout des 7 millions dâentailles en 2021, nous souhaitions rĂ©gulariser plusieurs dossiers. Nous constatons cependant que certains producteurs et productrices acĂ©ricoles ont dĂ©cidĂ© dâinstaller plus dâentailles que ce quâil leur avait Ă©tĂ© offert. Cette tendance nous demandera de faire encore plus de suivis pour ceux qui exploitent des entailles sans contingent. Mentionnons que lâacĂ©riculteur et lâacĂ©ricultrice doivent payer une pĂ©nalitĂ© de 1,20â$ la livre sur le volume de sirop dâĂ©rable pour lequel ils nâont pas Ă©tĂ© en mesure de prouver des ventes directes aux consommateurs. Il y a Ă©galement un impact important pour les producteurs et productrices acĂ©ricoles, car, en plus de payer une pĂ©nalitĂ©, ils ne sont pas admissibles Ă lâajustement du contingent Ă la hausse.
370 visites chez les producteurs et productrices :
Producteurs et productrices acéricoles Appalaches ⹠Beauce ⹠LotbiniÚre
Lynda DeschĂȘnes
1135, boul. Vachon Nord
Sainte-Marie (Québec) G6E 1M6
No sans fraisâ: 1 888 938-3872, p. 1225
TĂ©l. et tĂ©lĂ©c.â: 581 825-0911 ldeschenes@upa.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles de Montérégie-Ouest
Jean Dumont
6, rue du Moulin
Saint-Rémi (Québec) J0L 2L0
TĂ©l.â: 450 454-5115, p. 5213
TĂ©lĂ©c.â: 1 877 414-7870 jdumont@upa.qc.ca
Producteurs et productrices
acéricoles de la Mauricie
Josée Tardif
230, rue Vachon
Trois-RiviÚres (Québec) G8T 8Y2
TĂ©l.â: 819 378-4033, p. 249
TĂ©lĂ©c.â: 819 371-2712 jtardif@mauricie.upa.qc.ca
Producteurs et productrices acĂ©ricoles de lâEstrie
Jasmine Maurice
4300, boul. Bourque
Sherbrooke (Québec) J1N 2A6
TĂ©l.â: 819 346-8905, p. 5119
TĂ©lĂ©c.â: 819 346-2533
jmaurice@upa.qc.ca
Syndicat des producteurs acéricoles du Centre-du-Québec
Ghislain Leblond
2410, rue de lâIndustrie
Trois-RiviÚres (Québec) G8Z 4R5
TĂ©l.â: 819 697-2922, p. 241
TĂ©lĂ©c.â: 819 697-0574 gleblond@spbois.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles Bas-Saint-Laurent ⹠Gaspésie
MylĂšne Gagnon
284, rue Potvin
Rimouski (Québec) G5L 7P5
TĂ©l.â: 418 723-2424, p. 4112
No sans fraisâ: 1 800 463-8001
TĂ©lĂ©c.â: 418 723-6045 mylenegagnon@upa.qc.ca
Syndicat des producteurs acéricoles
Outaouais-Laurentides
Philippe Duguay
15, chemin de la Grande-CÎte, bureau 100 Saint-Eustache (Québec) J7P 5L3
TĂ©l.â: 819 208-9372 pduguay@upa.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles de Montérégie-Est
Jean Dumont 3800, boul. Casavant Ouest
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 8E3
TĂ©l.â: 450 774-9154, p. 5213
TĂ©lĂ©c.â: 450 778-3797 jdumont@upa.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles de LanaudiÚre
Xavier Lacoste
110, rue Beaudry Nord
Joliette (Québec) J6E 6A5
TĂ©l.â: 450 753-7486, p. 223
TĂ©lĂ©c.â: 450 759-7610 xlacoste@upa.qc.ca
Producteurs et productrices
acéricoles de la CÎte-du-Sud
Lynda DeschĂȘnes
1120, 6e Avenue, bureau 100
La PocatiÚre (Québec) G0R 1Z0
No sans fraisâ: 1 888 938-3872, p.1225
TĂ©l. et TĂ©lĂ©c.â: 581 825-0911 ldeschenes@upa.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles de la Beauce
Alain Roy 2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec) G5Y 5L1
TĂ©l.â: 418 228-5588, p. 1255 No sans fraisâ: 1 888 938-3872
TĂ©lĂ©c.â: 418 228-3943 alainroy@upa.qc.ca
Producteurs et productrices acéricoles de Québec ⹠Rive-Nord
Stéphanie Desrosiers
5185, rue Rideau
Québec (Québec) G2E 5S2
TĂ©l.â: 418 872-0770, p. 203
TĂ©lĂ©c.â: 418 872-3386
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