2.5
Production canadienne de sirop d’érable, de 2015 à 2021 En milliers de livres 2015
Région
Lb
2016
%
Lb
2017
%
Lb
2018
%
Lb
2019
%
Lb
2020
%
2021
%
Lb
Lb
%
251,7
0,2
636,0
0,4
755,0
0,5
731,0
0,6
927,5
0,5
742,0
0,4
477,0
0,3
Nouveau-Brunswick
5 697,5
4,8
6 996,0
4,3
7 299,5
4,4
4 784,0
3,7
7 923,5
4,5
7 433,2
3,9
10 414,5
7,0
Ontario
4 889,2
4,1
5 273,5
3,3
5 630,2
3,4
6 164,0
4,7
6 651,5
3,8
6 187,8
3,3
6 121,5
4,1
Total (N.-É., N.-B., Ont,)
10 838,5
9,1
12 905,5
8,0
13 684,7
8,3
11 679,0
9,0
15 502,5
8,9
14 363,0
7,6
17 013,0
11,4
Québec*
107 159,8
90,8
148 201,2
92,0
152 254,5
91,8
118 094,0
91,0
159 437,5
91,1
175 032,5
92,4
132 857,8
88,6
TOTAL CANADA
117 998,3
100,0
161 106,7
100,0
165 939,2
100,0
129 773,0
100,0
174 940,0
100,0
189 395,5
100,0
149 870,8
100,0
Nouvelle-Écosse
Source :
Statistique Canada, CANSIM, tableau 32-10-0354-01 de 2015 à 2021 * Les données sur la production québécoise de sirop d’érable publiées par Statistique Canada peuvent différer légèrement de celles publiées par le Groupe AGÉCO.
Statistiques acéricoles 2021 – PPAQ
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