Número 139 | Março 2020
MENSAGEM PRA VOCÊ
Equipe energizada Olá, pessoal! Toda longa jornada requer um pit stop para validar o roteiro definido na largada e se preparar para um melhor desempenho no novo trecho. Até para que nada e ninguém se percam no caminho. Foi o que fizemos durante a Convenção Coop 2020, realizada nos dias 18 e 19 de fevereiro, quando reunimos toda a liderança para alinhar as metas e missões traçadas no planejamento estratégico lançado em 2018. Além de ter sido positiva e rica em aprendizado, a convenção fortaleceu a integração e o trabalho em equipe, quesitos fundamentais para que as entregas previstas sejam cumpridas. Saímos de lá ainda mais confiantes de que estamos no caminho certo para atingir a superação em nossos negócios. A evolução tem sido contínua, tanto que iniciamos neste ano um forte trabalho em melhoria de processos nos setores de frios, padaria e açougue de todas as lojas, seguindo um dos pilares do planejamento estratégico, que é tornar a Coop referência em perecíveis. Nessa mesma rota, a área de Segurança Alimentar passou a contar com um novo indicador para garantir que todos os processos e tarefas no controle de pragas e vetores estejam efetivamente em acordo com as normas de segurança. Essas e outras matérias você vai conferir nesta edição. Até a próxima! Marcio Valle, Presidente Executivo
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ELOGIOS
Se for possível ajudar, por que não? Uma simples orientação dada pela colaboradora Lilian Santos de Campos, da Café Filho, foi providencial. “Não ia dar tempo de pagar uma conta no banco, ela informou sobre o correspondente bancário. Valeu meu dia!”, agradeceu Izaura Rosaneis (161668). Imagine, então, o tamanho do elogio que recebeu Claudinei Barbosa Cavalcante, do setor de mercearia da Industrial, por ter transportado as compras pesadas de Evonete Basso até o carro. Nem foi com ela, mas Sueli Arrigone não deixou passar em branco o excelente atendimento do colaborador Jairo Mendonça da Silva, da Queirós, a uma cooperada idosa. "Parabéns ao Jairo, pela paciência, cordialidade e satisfação em atender seus clientes", registrou. A simpatia de Marcia Ladeira Dias Marques, atendente da cafeteria da Giovanni Pirelli, conquistou Lucieda Sales da Silva. “Ela é uma pessoa maravilhosa”, disse. Na Vianas, foram o profissionalismo, a atenção e o respeito do farmacêutico Alexandre Laranjeira de Oliveira que despertaram a atenção de Osnir Farias. Pamela Souza de Alvarenga Freitas, do setor de vinhos da Pereira Barreto, também encantou José Carlos Furtado pelo seu conhecimento a respeito da bebida.
MELHORIAS DE PROCESSOS
O avanço do TIME
Foto: Guilherme Balconi
O Trabalho Integrado de Melhorias entra em campo em 2020 focado no setor de perecíveis.
Equipe da Total Lean com os gerentes do projeto, Sérgio Chiaramelli e Márcio Pereira.
Alinhada ao compromisso de fazer a Coop referência em perecíveis, a gerência de Melhorias de Processos (MPR) deu largada à implantação de duas metodologias nos setores de padaria, açougue e frios das 32 lojas de supermercado. A missão, segundo o gerente João Bataglia, será desenvolvida em três ondas, impactará mais de 900 colaboradores dos três setores e deverá ser concluída em outubro. As ações do TIME, já iniciadas em fevereiro no primeiro grupo de 10 unidades, darão sequência aos projetos-pilotos Lean e GRD (Gerenciamento da Rotina Diária), desenvolvidos em 2019 por duas consultorias em nove unidades da Cooperativa. Só que, para este ano, a gerência
decidiu remodelar a estratégia de atuação do TIME e da consultoria nas lojas. A aplicação das metodologias ficará concentrada em perecíveis e centralizada numa única consultoria, a Total Lean. Os colaboradores da área de Melhoria de Processos, Sérgio Chiaramelli e Márcio Pereira, serão os gerentes do projeto. Os módulos que serão trabalhados, as principais entregas, o cronograma de ações, além do papel e responsabilidade de cada gestor nos processos, foram detalhados aos gerentes regionais, de lojas e de perecíveis durante encontro realizado no dia 3 de fevereiro, no auditório do Centro Administrativo. “A intenção foi preparar os gerentes,
deixando claro que o que vem por aí na jornada do TIME é um desdobramento da estratégia da Coop, garantindo assim maior engajamento das equipes”, explica Bataglia. Ele adianta ainda que o desdobramento dos objetivos em metas, que ocorrerá em determinado momento do trabalho, será diferente do que vinha acontecendo até então. “Os indicadores de controle serão pautados por meio do Gerenciamento pelas Diretrizes (GPD)”, afirma. Para garantir a manutenção e o bom desempenho das tarefas, a MPR vai lançar mão de auditorias cruzadas e escalonadas. As ações de melhorias de processos nos três setores de perecíveis demandam três meses de implementação.
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MELHORIAS DE PROCESSOS
Resultados positivos Do total das lojas, nove já têm sedimentada uma das duas metodologias que serão aplicadas nessa nova jornada do TIME, pois integraram o projeto-piloto de 2019. Portanto, têm bagagem para analisar o resultado. Na unidade Jardim Milena, o trabalho de melhoria foi fundamental na organização do estoque, segundo explica o gerente Claudinei Aparecido Possarle, hoje no comando da loja Palmares. Passados três meses da implementação, a equipe ganhou em performance e as perdas foram reduzidas. “Quando se têm processos desenhados e responsabilidades definidas, tudo funciona de forma mais produtiva”, analisa Possarle.
João Bataglia, entre Sérgio Chiaramelli e Márcio Pereira: trabalho termina em outubro.
“A assessoria nos leva a sair do quadrado ao apontar oportunidades de melhorias até então não observadas”, acrescenta o gerente Vagner Cordeiro, que acompanhou o TIME na loja Industrial. Para o
CALENDÁRIO DO TIME NAS UNIDADES PERÍODO Fevereiro a abril
Maio a julho
Agosto a outubro
LOJAS Humberto de Alencar, Diadema, Café Filho, Utinga, Vianas, Parque das Nações, Pereira Barreto, Giovanni Pirelli, Dom Pedro e Ribeirão Centro Santana, Novo Horizonte, Morumbi, Onze de Agosto, Coronel Seabra, Vollet Sachs, Árvore Grande, Itavuvu, Itapark e Barão de Mauá Perimetral, Capuava, Queirós, Industrial, Jardim Milena, Palmares, Carijós, Vila Luzita, Joaquim Nabuco, Rudge Ramos, Joana Angélica, Ribeirão Pires MÓDULOS Gestão de padrão de qualidade Gestão de otimização e ganhos de processos Gestão de pessoas e melhoria contínua Gestão da rotina operacional
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gerente regional Ricardo Miranda, a Coop está entregando mais conhecimento e ferramentas às equipes para melhorar o desempenho em 2020, tanto em vendas quanto em redução de perdas.
TIME nas drogarias Ao longo dos últimos anos, a Coop vem investindo na geração de conhecimento para fortalecer sua maturidade de gestão. Além do trabalho que será desenvolvido no setor de perecíveis, o TIME também marcará presença no setor de drogarias com projeto-piloto em uma das unidades para mapear processos já existentes, corrigir desvios operacionais, assim como identificar possibilidades de melhorias. O trabalho, que não contará com a retaguarda de consultoria externa, será desenvolvido pela MPR, implementado pelo colaborador Anderson Biancalana com apoio das equipes de drogaria. A proposta é formar agentes multiplicadores para ampliar as melhorias para as demais unidades.
SEGURANÇA NO TRABALHO
Uso consciente Tem hora pra tudo, inclusive para usar o celular. Transitar pelas escadas de olho na tela é tombo na certa. Está aí um imprevisto (ou previsto) que já aconteceu nas dependências da Coop, sem contar outros acidentes também registrados por conta do emprego indevido do celular na rotina diária. Porém, o assunto aqui não é proibir o porte dessa ferramenta de comunicação no ambiente de trabalho, até porque algumas tarefas profissionais (dependendo da função) são facilitadas pela tecnologia na palma da mão. O propósito é conscientizar os colaboradores da necessidade do uso adequado do celular para que a segurança do usuário e a de terceiros seja preservada. Dentro ou fora da Cooperativa. Técnico de segurança do trabalho, Welber Endrigo Pizzono, diz que a Coop tem observado nos últimos dois anos, principalmente, um descontrole das equipes no uso da tecnologia durante a execução das tarefas operacionais. São colaboradores empurrando carrinhos de mercadorias e mexendo no telefone ao mesmo tempo, outros ligados ao celular enquanto sobem ou descem as escadas, e por aí vai. “Comportamentos assim geram a distração, um dos principais fatores que causam acidentes”, comenta. Rever tais atitudes é fundamental para um ambiente de trabalho
Uso indevido do celular coloca em risco a segurança.
seguro e livre das consequências, que vão desde uma advertência verbal à suspensão, dependendo da gravidade do caso. Portanto, ao utilizar a tecnologia nas dependências da Coop ou em serviço externo, fique atento às dicas de segurança: n É proibido o uso do celular na operação de máquinas, equipamentos, transporte de mercadorias ou durante a manipulação de alimentos e abastecimento de mercadorias. n É proibido descer ou subir escada usando o celular. n Também é proibida a utilização em locais de passagem de veículos ou
transporte de cargas, como estacionamento, recebimento ou estoque. n Se você precisar checar um email, escrever alguma mensagem ou ligar para alguém, pare em local seguro. n A probabilidade de sofrer uma queda, tropeço, atropelamento ou ser alvo de roubo é bem maior quando se está distraído. n Usar o celular enquanto dirige ou pilota o veículo é perigoso. Além disso, caso seja multado por isso e estiver usando o carro da frota da empresa, terá de arcar com o valor da multa e os pontos na carteira de habilitação.
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CONVENÇÃO
Todos na mesma página Coop reúne lideranças para alinhar os desafios do planejamento estratégico. Pilotando a Transformação foi o tema da primeira convenção organizada pela Coop nos dias 18 e 19 de fevereiro com o propósito de dar clareza às lideranças sobre os próximos passos da jornada da transformação. Para tanto, a diretoria executiva apresentou aos 220 gestores e líderes participantes os resultados de 2019 e, principalmente, os desafios que vêm pela frente em 2020. São muitos, porém, perfeitamente viáveis com a integração e o trabalho em equipe, combustíveis fundamentais para que as propostas do planejamento estratégico sejam entregues. “Temos que estar juntos para que a Coop possa evoluir e obter resultados surpreendentes”, destaca o presidente executivo, Marcio Valle. Tanto que o trabalho coletivo foi abordado intensamente durante os dois dias de convenção com ferramentas de sensibilização baseadas em palestras, apresentação de vídeos e dinâmicas. De lá, a liderança saiu convicta da necessidade de Integrar para Trans-
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Cada um dos membros da diretoria executiva apresentou as missões para 2020.
formar. Algo que ficou evidenciado fortemente nas dinâmicas de grupo, como na atividade Embarcações S/A, conduzida pelo consultor Luiz Chamlian, autor do livro 12 Cs do Ciclo do Sucesso. Os participantes, divididos em 24 equi-
pes, tiveram de construir barcos para serem testados na piscina, experiência que reforçou a importância do entrosamento e do trabalho de cada um no processo para que o coletivo fizesse a entrega com excelência.
Fotos: Maurício Taboni
A primeira vez De acordo com Renata Morgado Carmona, especialista em Gestão de Projetos da Coop, grande parte do conteúdo das tarefas da Convenção 2020 Coop foi contextualizada em linguagem que remete às corridas de Fórmula 1, daí o tema Pilotando a Transformação. Afinal, fatores como tempo, inovação, divisão de tarefas, responsabilidades e superação dos limites, tão primordiais no cenário automobilístico para garantir a pole position e con-
quistar o grande prêmio, também são fundamentais para a entrega dos resultados que a Coop espera. “A convenção foi um marco na forma como nos comunicamos e damos poder a todas as lideranças para buscar estas metas com suas equipes”, avaliou Marcio Valle. Segundo ele, o formato esteve em linha com a nossa forma de ser e fazer Coop, na qual a comunicação transparente e objetiva constrói o ambiente de confiança e traz o senso de pertencimento para as
Equipes se envolveram na dinâmica de construção de barcos: integração na prática.
equipes. “O que mais impressionou foi a energia dos participantes e o clima de entusiasmo e amizade. Como foi dito por diversos dos presentes, estamos no caminho certo para atingir a superação nos nossos negócios, metas e desafios”, ressalta a especialista.
Atividade Pit Stop Experience: aprimorando habilidades.
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CONVENÇÃO
Metas e missões
Palestras dos consultores Luiz Chamlian e Cadu Lemos trouxeram reflexões pessoais e profissionais às lideranças.
Além dos resultados de 2019 apresentados por Marcio Valle, a convenção Coop 2020 adiantou à liderança todos os projetos e desafios previstos para este ano, cada um deles detalhados pelos respectivos membros da vice-presidência executiva. Foi lá também que a direção realizou a entrega do cartão de metas para todos os níveis da Coop, já contemplando os indicadores do Programa de Participação nos Resultados (PPR). Sem contar que todas as diretrizes do planejamento estratégico no ciclo 20202024 foram recapituladas. Cabe à liderança, agora, se encarregar de desdobrar todo conhecimento adquirido ao longo da convenção para suas equipes, já que todo mundo precisa estar na mesma página para que as entregas possam acontecer. Dessa forma, os participantes serão preparados
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pela Coop para trabalhar a comunicação da melhor forma possível.
Compromisso Coop Antes do término do evento, cada um dos participantes recebeu um pacote com peças de um quebra-cabeça, que foi montado coletivamente numa grande bancada. Terminada a tarefa, surgiu uma facilitação gráfica do planejamento estratégico com entregas para
2020, uma obra feita por todos com peças de cada um. “A essência direcional da empresa não pode ser mais que uma. O balizador de tudo é o planejamento estratégico. Portanto, todos precisam estar na mesma página para que as entregas possam acontecer”, observa Renata Carmona. Todos que participaram da convenção assinaram um termo de compromisso no quebracabeça construído.
Quebra-cabeça construído pela equipe é assinado pelos participantes.
CONSUMO SEGURO
Batalha contra os invasores Uma nova arma chega para reforçar o programa de controle interno de pragas. Estranhos no ninho podem comprometer a segurança dos alimentos, assim como arranhar a reputação da marca no mercado, um risco que nenhum supermercado está disposto a correr. Muito menos a Coop, tanto que, para reforçar a segurança e fechar o cerco contra roedores e vetores, a área de Segurança Alimentar passa a auditar mensalmente todos os procedimentos da gestão de controle interno de pragas nas lojas e demais estruturas da Cooperativa. Trata-se de mais um indicador que visa garantir que todos os processos e tarefas estejam efetivamente em acordo com as normas de segurança. Débora Cosenza, coordenadora de Segurança Alimentar, adianta que a tarefa terá meta compartilha-
da com o setor de Manutenção. “A auditoria está alinhada à matriz de compliance ao considerar que a não conformidade no controle de pragas representa um dos maiores riscos à Cooperativa”, explica. A auditoria conta com um checklist dos mais abrangentes que vai além da avaliação das condições de iscas e armadilhas espalhadas pelas lojas. Inclui também toda a parte documental das empresas prestadoras de serviço e a verificação de brechas que possam ser a porta de entrada de pragas.
Segurança Alimentar Fortalecer a barreira de proteção contra roedores e vetores é apenas uma das armas empregadas pela Coop para garantir o consumo seguro de alimentos aos
Auditoria cobre todos os procedimentos do controle de pragas.
clientes. No acompanhamento da jornada dos produtos perecíveis e processados dentro das lojas, a área de Segurança Alimentar desenvolveu nada menos que 188 auditorias e 1.148 consultorias ao longo de 2019, além de treinamento de 100% das equipes. Um trabalho robusto e eficiente que rendeu excelente resultado. Seu padrão de segurança alimentar, numa classificação oficial que vai até 100 pontos, atingiu o índice de conformidade de 92,48%, percentual superior à meta de 91% para o período. Nesse processo contínuo de melhoria, a Coop contratou o Bureau Veritas, uma das maiores empresas do segmento, para dar continuidade às boas práticas da segurança alimentar.
A garantia do consumo seguro de alimentos envolve vários processos.
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ISSO A GENTE FAZ
Crescimento profissional A Coop valoriza os colaboradores por méritos e estimula o autodesenvolvimento. “Eu sou prova disso”, testemunha Miriam Oliveira da Silva. Ela, que entrou como aprendiz aos 16 anos de idade na loja Ribeirão Pires, hoje é analista de pricing no departamento comercial, no Centro Administrativo. Em sua trajetória de quase 12 anos de Coop, a colaboradora vivenciou os mais diversos setores na unidade até ser promovida a gerente administrativa, cargo que deixou em setembro de 2019 para atuar onde está hoje. “A paRodrigo Matos: busca pela preparação Miriam de Oliveira: gratidão à Coop pelo lavra que me define é gratipara agarrar as oportunidades. avanço na carreira. dão por todos esses anos de trabalho na Cooperativa e pelos ouFazendo acontecer plementada com o curso de póstros que ainda virão”, destaca MiDe ajudante de padaria a supergraduação custeada pela Coop. riam, acrescentando já ter recebido visor de drogaria, Rodrigo Gomes “Acordava às 5h e retornava à e recusado propostas de algumas de Matos soma 18 anos de jornada meia-noite, com pouco tempo para empresas. na Coop, iniciada na loja Barão de dedicar à família”, recorda. O esforMas, segundo ela, a Coop é uma Mauá, em 2002, quando agarrou a ço foi recompensado. Tão logo se empresa que, além de dar oportuchance do primeiro emprego. “Muiformou, foi promovido de líder de nidades de crescimento profissiota dedicação, comprometimento e perecíveis a farmacêutico substitunal, investe na capacitação de seus sacrifício fazem parte da minha histo e, logo depois, a gerente farmacolaboradores. “Fui contemplada tória profissional”, revela. Com o secêutico, chegando a supervisor recom tantos cursos e treinamentos gundo grau completo no currículo, gional de drogarias. que até perdi as contas”, afirma. Rodrigo não pretendia dar contiNessa trajetória toda, Rodrigo Formada em Logística, Miriam diz nuidade aos estudos, porém, perdiz ter sempre seguido as orientater o propósito de sempre dar o cebeu logo cedo que sua evolução ções e os conselhos dos seus límelhor em todas as suas tarefas, dependia da volta aos bancos esderes, o que o fez crescer tanto coindependentemente da função. colares. mo pessoa quanto profissional“Saio de casa todos os dias não Fez um curso de auxiliar de enmente. “E assim fui me preparando apenas para trabalhar, mas pelo fermagem e anos mais tarde invespara aproveitar as portas abertas prazer de fazer o que eu gosto”. tiu na faculdade de Farmácia, compela Coop”.
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PROGRAMA APRENDIZ
Gente nova nas lojas Coop e Clasa treinam jovens aprendizes para a função de operadores de caixa. Logo, logo, Rafaela Farias, Nathália Fernandes, Douglas Ryan, Nicolle Chevron e Elany Sousa mostrarão seu potencial na Coop. Eles integram a turma de jovens aprendizes da Clasa – Casa Lions de Adolescentes de Santo André – e estão sendo preparados e treinados para atuar como operadores de caixa nas lojas Joaquim Nabuco (em São Bernardo), São Caetano e Ribeirão Pires. Trata-se de um curso inédito de checkout realizado no ABC e desenvolvido pela Clasa. “Os resultados do projeto-piloto na loja de Piracicaba
PASSATEMPO
Os cinco novos aprendizes, acompanhados de Vanessa Alves, assistente de RH da Coop, e Bruno Escoton e Priscila Guilherme, da Clasa.
foram tão positivos que decidimos desdobrar agora para o ABC”, ex-
plica Patrícia Adamo Augusto, analista de Recursos Humanos.
CAÇA-PALAVRAS
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RÁ TIM BUM Colaboradores aniversariantes do mês de fevereiro se reúnem para comemorar mais um ano de vida. Compartilhe também os momentos de confraternização em sua unidade!
Árvore Grande
Centro de Distribuição
Café Filho
Dom Pedro
Humberto de Alencar
Joaquim Nabuco
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Diadema
Drogaria Tiradentes
Jardim Milena
Pereira Barreto
Queirós
Ribeirão Centro
Ribeirão Pires
Rudge Ramos