Aroma 02/22

MÄRZ 2022

Das Genussmagazin

Fürs

Brotokoll Café Kornsilo

Des Brotes zweite Chance

Im Norden viel Neues

Bis aufs letzte "Brösmali"

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Amuse-Bouche Kalettes®

Brandneu Neuer Treffpunkt im Zentrum von Widnau: die «Backstube».

Auf Reisen Begleiten Sie uns auf einen genüss lichen Kurztrip in den Norden und erfahren Sie, warum ein Butterbrot nicht nur ein Butterbrot ist und wie «Hygge» funktioniert.

Zu Besuch im Café Kornsilo in Zürich. Bekannt für das Hausbrot aus eigenem Mehl.

Im Gespräch mit Professor Michael Kleinert Leiter Institut für Lebensmittel und Getränke innovation, ZHAW Wädenswil.

Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.