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濃縮していると同時にフレッシュなブラックカラントの果実の含みをもつ。ミディアムボディ、フルーティーでフレッシュ、少々青っぽいタンニンと、ドライな後味を持つ。更に2019年まで寝かせても楽しめるが、今が飲み頃。 1973年にバロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト氏が購入。最新設備の導入と畑の植え替えにより、メドックで一番素晴らしい変化をとげたシャトーとしてロバート・パーカー氏に絶賛される。生産地：ボルドー／リストラック・メドック葡萄品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ブルゴーニュ全土に広がる幾つかの畑のブドウから造られたワイン。コート・ドールの複雑性とコート・シャロネーズやマコネの濃厚な果実味が合わさったブレンド。グイヨー式で栽培し、厳しい収量制限が行われる。石灰岩を豊富に含む土壌で、シャルドネの理想的な土地。生産地：ブルゴーニュ葡萄品種：シャルドネ相性の良い料理：ソースを使用した白肉、グリルした魚、大皿のシーフード料理。

キウィ、ラベンダー、フレッシュなアーモンドの香りがする。ムスクのようなニュアンスに、ミントのような芳香を示す。風味は、肉付きの良い黄色の果物、アロマ豊かなハーブの含みを感じる。ほのかにシャープな後味が残る。生産地：ロンバルディア葡萄品種：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ相性の良い料理： 10∼12℃でサーヴ。魚醤を使った前菜、カルパッチョなどの火を通していない肉料理、自家製パスタと好相性。

イタリアワイン評価本ガンベロロッソ（最高評価）

相性の良い料理：グリルした肉やフランス産チーズと好相性。

ミディアムボディ、非常にきれいなバランスの木の含みを持つ。この造語は古代ローマ時代の二つの物の同盟を意味するGiomelleという言葉に由来する。生産地：ロンバルディア葡萄品種：グロッペッロ、マルツェミーノ、バルベーラ、サンジョヴェーゼ

生産地：ロンバルディア

相性の良い料理： 16∼18℃でサーヴ。炒めた、またはグリルした赤肉料理やジビエと好相性。

相性の良い料理： 10∼12℃でサーヴ。魚介類を使ったパスタやリゾット、ボイルした脂ののった魚と好相性。

ブリュッセル国際ワインコンクール受賞ワイン。このワインの名は、カ・マイオルワイナリーがある土地の名に由来しており、ワインは会社が求める理想を最もよく表現したものとなっている。柔らかな全てを包み込むような風味は、酸味とその柔らかさと完璧に調和し、黄色のラズベリーとサフランのアロマに快活な特徴を持つ。会社で最高樹齢の葡萄を使用。超限定生産。生産地：ロンバルディア葡萄品種：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ相性の良い料理： 10∼12℃でサーヴ。前菜で白肉料理、フォアグラ、アルバ産トリュフ、味付けされたものや軽く香辛料を加えたチーズと好相性。受賞歴：イタリアソムリエ協会の公式ワインガイドブックBibenda5グラッポリ、ワインTOP100

熟したリンゴのアロマに、フェルトリーナ特有のスパイシーさが溶け合った、素晴らしいフルーツのブーケ。柔らかくジューシー、上質の果実の酸味によって支えられた風味。調和の取れた最高に滑らかな口当たり。ローレンツ V.の名はローレンツ・モザー家の 5代目を意味する。グリューナー・フェルトリーナ品種に力を注いでいる。

繊細でドライ、フレッシュなアロマは、ホワイトアーモンドとリンゴの含みがする。名前は1710年に建てられた邸宅カッシーナ・マイオルに由来している。平均樹齢25年の葡萄を使用。葡萄品種：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

ブリュッセル国際ワインコンクール受賞。ファンタジーな名前は有名なプロバンス地方、ニースにあるホテルネグレスコに由来する。この赤ワインはガルダのディー・オー・ピー規格の高貴な葡萄を原料としている。18ヶ月フレンチオークで熟成。深紅色に反射する深みのあるルビー色。芳醇でまろやかなノーズは、トーストした香ばしいドライレッドフルーツと、スー・ボア（森の下生え）の芳香がする。温かみのある風味は、フルボディ。熟した果実、タバコの葉、スパイスの含みがする。生産地：ロンバルディア葡萄品種：グロペッロ、バルベラ、マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ

イタリアワイン評価本ガンベロロッソ（最高評価）

相性の良い料理： 16∼18℃でサーヴ。ミディアムレアの肉料理、ロースト料理やスピディ（NYのサンドウィッチ）とベークドポテトや、ラザニアなどコースの前菜と好相性。

生産地：カンプタル

非常にモダンで、フレッシュなアプローチしやすいワインとラベル。パーティや、大切な催しに、このワインを注いで欲しい。ワインはローレンツ V. の娘、ソフィー女氏に捧げられた。非常に活き活きとして、ハーモニー豊かな果実味の風味はフレッシュな後味を伴う。

葡萄品種：グリューナー・フェルトリーナ

生産地：ニーダーエステライヒ葡萄品種：グリューナー・フェルトリーナ相性の良い料理：「グリューナー・フェルトリーナはカメレオンのようなワイン。エスニックから和食までどんな料理とも合う。」（ローレンツ V.5代目コメント引用）

「飲酒は20歳を過ぎてから」

熟成すると鮮やかなルビー色。風味はコクがあり、まろやかで、タンニンは果実味ときれいに融和しており、全体をまとめる酸味によって引きだされる。フレンチオークの新で24ヶ月熟成させ、更に6ヶ月間ボトルで熟成させる。生産地：ロンバルディア葡萄品種：グロペッロ、マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、バルベラ相性の良い料理： 16∼18℃でサーヴ。赤肉、狩猟鳥を使ったメインディッシュ、熟成したハードチーズと好相性。デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ2016

クリーンでフルーティなノーズ。プラムとカリンのアロマをほうふつとさせ、エレガントなオークの含みを持つ。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが口の中で現れる。重厚でがっしりしている。豊かで長い余韻の風味は、バニラと後を引くオークのスモーキーなアクセントを持つ。ワインの40％はアメリカンオークで12ヶ月間熟成させ、きれいな組成を得る。生産地：メンドーサ葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン相性の良い料理：軽いクリームソースを使用したパスタや赤肉、白肉料理と共に楽しんで欲しい。

軽いスタイルのこのシャルドネワインは、スウィートライムと洋ナシに炒ったスパイスの含みがする生き生きとしたアロマがまず立ち上る。洗練されたフルーツの風味を、豊かな酸味が強調し、バター、カラメル、バニラのほのかな含みが続く。 −ワインメーカーキース・ケニスン生産地：ワシントン葡萄品種：シャルドネ90%と残り10%はアロマ豊かな白葡萄品種相性の良い料理：ローストチキン、レモンペッパーサーモン、アルフレードソースを使用したシーフード、シーザーサラダと好相性。

鮮やかでクリアな深みのあるレモン色をし、縁はグリーンがかっている。豊かで熟したノーズは、リンゴの含みを持ち、オーク、カラメル、パイナップルの含みを伴う。ミディアムボディ、きれいにバランスが取れ、驚くほど柔らかくしなやかで、豊かで口の中を覆うような果実味のしっかりとした核を持ち、それが、長く優しい後味で余韻に残ると同時に、更にバニラのニュアンスがある。生産地：サン・ファン葡萄品種：シャルドネ

リッチ、ジューシーな14ハンズカベルネ・ソーヴィニヨンはダークチェリー、ブラックカラント、コーヒー、そしてほのかなスパイスの含みがするアロマを特徴とする。この味香を、スパイシーなオークの含みが補完し、洗練されたタンニンが強調する。 −ワインメーカーキース・ケニスン生産地：ワシントン葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89.5% とメルロー6.5%、シラー2％、残り 2％はその他の品種相性の良い料理：トマトとバジルのブルスケッタ、ナスのパルメザンチーズ焼き、クラッシュハーブのプライムリブ、ビーフステーキ、ボリューム満点鹿肉のシチュー。

アロマ高いワインは、パッションフルーツやバナナなどの南国フルーツを感じる芳香が立ち上り、アプリコット、柑橘類の軽い含みや青リンゴのニュアンスときれいなバランスを示す。生産地：マウル・ヴァレー葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、カルメネール

力強いルビーレッド色。カルメネールの黒色の果物とスパイスのアロマが支配的なノーズが漂い、それからカベルネ･フランのハーブのような含みが後から感じられる。カベルネのタンニンの組成とカルメネールの滑らかさが良いコンビネーションを示し、ジューシーでフレッシュな感覚が口に広がり、非常ににエレガントな後味を残す。生産地：マウル・ヴァレー葡萄品種：カベルネ・フラン、カルメネール

深紅色を呈し、赤色と黒色の果物の含みが融和されたノーズは、マラスキとブラックチェリーが支配的なアロマが立ち上がり、背景にはゲッケイジュの葉や鉛筆の芯などのミネラル感の含みを感じる。ヴェルヴェットのような風味は、非常に上質なタンニンを持ち、滑らかさと深さの味わいが凝縮され、組成とボリューム感が組み合わせされた贅沢な味わいを示す。風味は何度も現れ、発酵によるほのかな甘味が融和された、心地よく長いエレガントな後味へと導かれる。

ほぼパーフェクトに近い条件の生長期に培ったフレッシュさを閉じ込めたワイン。摘みたてのブラックベリーと、カシスのアロマが豊かにこの快活なワインから立ち上る。美味で魅力的、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンの豊満な風味は、シルキーなタンニンと絶妙なバランスを示す。これは本物の完璧なカベルネ・ソーヴィニヨンであり、直ぐに魅力的で複雑な味わいを表現する。今飲んでも良いし、後のお楽しみにするのも良い。どちらにしろ、飲み手はすっかり魅せられるだろう。生産地：ナパ・ヴァレー葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

このまろやかで、よく組み立てられたメルローは豊かな風味とブラックベリー、プラム、チェリー、モカのアロマがぎっしり詰まっている。バランスの取れたスタイルのワインは、柔らかく、アプローチし易く、料理に良く合う。 −ワインメーカーキース・ケニスン生産地：ワシントン葡萄品種：メルロー95%、シラー3%、その他2％相性の良い料理：スペアリブのBBQ、ボトムサーロインのグリル、ハンバーガー、マリナーラソースのパスタ。

生産地：マウル・ヴァレー葡萄品種：カルメネール、プティ・ヴェルド相性の良い料理：シチュー、蒸し焼き鍋料理、クリームソースのパスタ、インド料理と好相性。

相性の良い料理：ローストした肉のマッシュルームソース添え、よく味付けされた野菜のシチュー、グリルした白身の肉と理想的な相性。

チェリーなどの赤色の果実の力強いアロマはゆっくりと、ドライフルーツとスパイスのするアロマへと開いていき、同時にオークのトーストの含みを示す。とてもまろやかで、滑らかなタンニンは長い余韻の後味を持つ。生産地：マウル・ヴァレー葡萄品種：シラー

「飲酒は20歳を過ぎてから」

チェリー色にルビーの色合いを呈す。持続した上質な気泡が立ち上る。ノーズは優雅な花とストロベリーやラズベリーの果物のアロマが立ち上り、醸造から得た軽いトーストの含みがする。まろやかで官能的な風味を示し、非常に女性的なロゼ。フレッシュ感があり、活き活きとして、快活な味わい。心地の良い果実味のセンセーションが後味に広がる。

生産地：ワシントン葡萄品種：シャルドネ、リースリング、シュナン・ブラン、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール相性の良い料理：フィッシュタコス、ゴーダチーズの燻製、マカロニ＆チーズ、オニオンタルトなどと好相性。

賞

生産地：シャンパーニュ

生き生きとした酸味を持つリンゴと柑橘類の繊細な風味を持ち、様々な前菜、メインディッシュと完璧な相性を持つ。

金

映画の巨匠アルフレッド･ヒッチコックも愛したメゾン。マダムボワゼルの目指すシャンパーニュは「バランス」であり、エレガンスかつ食事との相性のよさが特長。ヴィンテージなしのブリュットは、シャンパーニュ・ハウスの品質とノウハウを表現している。最も幅広く飲まれ、ハウススタイルの外交官と言える。

生産地：アルト・ペネデス

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

葡萄品種：トレパット、ガルナッチャ相性の良い料理：時を選ばずアペリティフとして飲むのも良いし、軽い食事とも良く合う。

相性の良い料理：極上の美味なアペリティフとして、シーフード、グリルした魚料理などと好相性。受賞歴：デキャンタ誌：4つ星獲得、17/20pt ワイン・スペクテーター2014：90/100pt

まろやかで柔らかく、コクがありエレガント。この品種の魅力的で酸味の爽やかな特徴を良く捉えている。きれいにバランスが取れ、印象的でスタイリッシュな後味。生産地：ライン地方葡萄品種：リースリング相性の良い料理：ソラマメや冷ややっことも好相性。

アルタとは高品質を意味する。トソのアルタシリーズは非常に濃縮度の高い、メンドーサ地方マイプ地区のバランカスのエステートで育つ葡萄から出来た、単一品種ワインである。スミレとフルーティーなノーズのアロマに、ブラックベリー、スパイス、タバコの風味を示す。豊かで長い余韻の後味が残る。生産地：メンドーサ葡萄品種：マルベック

ミディアムボディ、フレッシュでフルーティー、調和が取れており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。きれいにバランスの取れた酸味を持ち、フレッシュさを保っていると同時に、アロマは風味で反映され、快い苦味のあるマーマレードの含みを持ち、それが甘さを相殺しており、快く長い後味で余韻に残り、ハニーの含みを持つ。生産地：ドゥーナ・ボッレジオ葡萄品種：ミュスカ＝オトネル相性の良い料理：ブルーチーズと好相性。ほろ苦さが横たわるチーズの風味とワインは完璧に調和する。

ライオンズ・ウェイ・ワインはその質と味わいで他をリードし、南アフリカのベストをまさに体現している。きれいにバランスが取れ、軽くオーキーで、グレープフルーツ、パイナップル、ライムのアロマが香り、バターの豊かな風味が広がる。生産地：パール葡萄品種：シャルドネ相性の良い料理：サーモン、チキン、クリームパスタのお料理の最高のパートナー。

クリアで鮮やかな深みのあるレモン色をし、少々緑色の色調を持つ。典型的なソーヴィニヨン・ブランのノーズで、魅力的なライム、グレープフルーツ、グーズベリーのニュアンスを持ち、トロピカルな含みがある。ミディアムボディ、力強く、口の中を覆うような果実味のしっかりとした核を示す。継ぎ目のないワインで、きれいにバランスが取れており、クリーンでフレッシュ、快く余韻の長い後味を持つ。生産地：マールボロ

たっぷりと芳醇な赤い果物に、バラやライラックなどの花の芳香。ミディアムボディ、柔らかく、まろやかなタンニンが表れるが、洗練されており、快活。直線的な骨組みを持つ。今が飲み頃。（ジェームス・サックリングコメント引用）生産地：メンドーサ葡萄品種：マルベック

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン相性の良い料理：アペリティフとして、鶏肉、グリルした魚料理、シーフード、牡蠣などと相性が良い。

素晴らしい深みを持つ、クリアで鮮やか、淡い黄金色をし、きれいな泡が一貫し連続して出てくる。繊細なノーズは、イーストと柑橘類の香りを持ち、開いてくると花の様な含みを示す。風味は素晴らしく、繊細、きれいにまろやかになっており、継ぎ目が無く、融和した風味を持ち、滑らかでシルキーな後味では繊細なトーストの含みを示す。

芳香の強いノーズは、ヴィオニエに支えられており、花のようなニュアンスを示すと同時にピーチ、アプリコットのアクセントを持つ。ミディアムボディ、しなやかで滑らか、良いウエイトと濃縮度を示し、豊かで口の中を覆うようなテクスチャーを持ち、余韻が長くほとんどクリーミーな後味を持つ。

生産地：アルト・ペネデス

相性の良い料理：チキンカレーなど脂肪分控え目の白肉や、バターで料理したサーモンなどと好相性。

葡萄品種：キャンティーナ・デイ・コッリ・アメリーニ、パレリャーダ

「飲酒は20歳を過ぎてから」

生産地：マウル・ヴァレー葡萄品種：シャルドネ、ヴィオニエ