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Wochenend-Kick
Rezept-Tipp
Zutaten
• 0,5 Rolle Blätterteig
• 2 Äpfel (z.b. "Ich bin Österreich")
• 150 g Butter + Butter für die Form
• 3 El Ahornsirup
• 100 g Mascarpone
Mehr Back- rezepte entdecken
Zubereitung
Treuepunkt
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1. Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. Form (18 cm) mit Butter ausstreichen, Blätterteig einlegen und Rand formen.
3. Teigboden mit Backpapier und Hülsenfrüchten bedecken und 8 Minuten vorbacken.
4. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden.
5. Butter mit 2 EL Ahornsirup erhitzen und verrühren.
6. Äpfel auf Teig legen, mit Sirup bestreichen, 17 Minuten backen.
7. Mit restlichem Ahornsirup bestreichen, kurz abkühlen, mit Mascarpone servieren.
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