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Genießer-Tipp:
• Zwischendurch mehrmals mit Bratensaft übergießen. • Zum Schluss die Temperatur auf 220 °C erhöhen und die Schwarte knusprig bräunen.
ca. 2 Stunden 15 Minuten Die knusprige Schweinsstelze schmeckt besonders gut mit Knödeln, Senf oder frischem Bäckerkrönung Landbrot. Mehr Rezept-Tipps:
penny.at/rezepte
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