Restauración News Nº 289 | Mayo 2026 | 15 € restauracionnews.com
Entrevista Ignacio Blanco, CEO de GLH Singular Restaurants: «La restauración es un deporte de alto riesgo»
Reportaje Delivery, del crecimiento acelerado a la disciplina operativa
Luis Comas CEO de AmRest
«ME PREOCUPA MÁS LA CONFIANZA DEL CONSUMIDOR QUE LOS COSTES»