Skip to main content

Mab Hostelero nº 257

Page 1

Núm. 257 | Marzo 2025

Núm. 257 | Marzo 2025 mabhostelero.com / 10€

En portada

MAB HOSTELERO

Enrique Fleischmann, chef corporativo de Sammic: «El futuro de la gastronomía pasa por la sostenibilidad y la tecnología» ENTREVISTA Antonio Campillo, director general de Dimasa: «Estamos constantemente analizando oportunidades de crecimiento» Federico Fritzsch, CEO de Gstock: «Avanzaremos en retail sin perder nuestro foco en horeca»


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Mab Hostelero nº 257 by Peldaño - Issuu