Nº 50 • Septiembre/Octubre 2012 • 5,25 €
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HOSPITALES, CLÍNICAS, GERIÁTRICOS, RESIDENCIAS Y CENTROS DE DÍA
Entrevista
Georgina Mínguez, jefa del Servicio de Hostelería en el Hospital Ramón y Cajal.
Reportajes: • Transporte y servicio de comidas. • Estimulación sensorial. • Gestión de residuos en las cocinas hospitalarias.