Fiestas Moya posee un importante calendario festivo; en febrero se celebra Ntra. Sra. De Candelaria, patrona de la Villa. En junio destaca la Romería en honor a San Antonio de Padua que tiene lugar el sábado más cercano al día 13. El 24 de agosto, Fontanales celebra a San Bartolomé donde la feria de ganado y la romería es compartida por lugareños y familias llegadas de otros pueblos. En el mes de octubre el municipio festeja al compatrono, San Judas Tadeo.
Oficina de Turismo de la Villa de Moya
MOYA
Gastronomía
Calle Miguel Hernández, 4 35420 Moya Tlf.: 928 612 348 turismo@villademoya.es www.villademoya.es
PRODUCTOS TÍPICOS DEL MUNICIPIO Repostería típica (bizcochos, suspiros, bollos, truchas, etc.) Quesos artesanales de Fontanales.
Receta típica Mousse Bizcocho de Moya INGREDIENTES 1 bote de leche condensada 1 bote de nata 4 huevos 5 bizcochos de Moya 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar glas
Iglesia de Nuestra Señora de Candelaria.
Turismo de Gran Canaria PREPARACIÓN
Triana, 93 35002 Las Palmas de Gran Canaria Tlf.: (+34) 928 219 600 Fax: (+34) 928 219 601
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Fiestas en Moya.
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Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve con una pizca de sal. Cuando empiezan a tener consistencia le añadimos el azúcar glas y las reservamos. Preparamos el bote de nata y el bote de leche condensada. En un bol ponemos las yemas y añadimos la leche condensada y la nata. Las batimos bien y reservamos. Trituramos los bizcochos hasta conseguir un polvo fino. Añadimos las claras montadas a punto de nieve a la mezcla de yemas de huevo, leche condensada y nata. Utilizamos unas varillas para mezclar. Finalmente le añadimos los bizcochos de Moya y mezclamos bien. Servimos en recipientes individuales que guardaremos en la nevera unas horas para que estén bien fresquitos y listos para comer.