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Per oltre 25 abbiamo organizzato Pa.Bo.Gel. facendolo diventare la più importante fiera del food in programma a Roma. Dopo Pa.Bo.Gel. in Puglia invece abbiamo sviluppato la fiera internazionale Levante Prof a Bari che e' divenuto il salone di riferimento per le filiere Ho.Re.Ca. nell'italia centromeridionale. Da oltre due decenni siamo editori di P&P Panificazione&Pasticceria, il più antico bimestrale italiano dedicato ai professionisti del primo ingrediente, la farina!
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