Oxfam Magazine SPECIAL Nr. 15 - Het magazine van Oxfam België

Muurdecoratie

ijzer goudkleurig

Ginkgo uit India

€ 9,90 (400416)

Vliegensvlug naar de Cadeaudagen

Schenk dit eindejaar iets buitengewoons: een Zuid-Afrikaanse wijn, een handgemaakt juweel of luxechocolade. Op de Cadeaudagen van je wereldwinkel ontdek je ethische, feestelijke geschenken tijdens proeverijen en beurzen, met liefde ingepakt. Zien we jou in je lokale wereldwinkel?

Oorhanger messing 2 ruiten

donkergroen & geel uit India

€ 8,90 (600219)

Oorhanger brons turquoise blad uit Peru

€ 29,90 (600309)

Azteekse oorhanger zilver 925 & hars rond uit Peru

€ 19,90 (600240)

Set 3 theelichthouders opengewerkt ijzer in groen uit India

€ 19,90 (400345)

Oorhanger goudkleurig messing 2 halve cirkels uit India

€ 8,90 (600291)

Sensus brut rosé uit Chili 75 cl € 10,65

Juwelen upcycled sari uit India

Elastische armband

€ 7,90 (600278)

Halsketting messing

€ 14,90 (600250)

Kop L uit steen uit Nepal

donkerrood glanzend (400314) hardblauw mat (400315) € 14,90

Jouw superkracht: geef een cadeau

DAT de wereld verandert

Met lichtjes en glinsters en op de achtergrond speelt een ‘foute’ playlist met ouderwetse kerstnummers. Zo bereiden we ons voor op een nieuw einde- en nieuwjaar. En rond onze gezellige bubbel draait de wereld door. Dat bepaalde zaken hun gewone gangetje gaan, is niet altijd een goede zaak. Met Oxfam Fair Trade ijveren we elke dag voor een ander én beter handelssysteem. Een systeem dat mensen en de planeet ondersteunt en producenten toelaat in te zetten op écht duurzame productie en een leefbaar inkomen.

Daarom lanceren we opnieuw onze eindejaarscampagne die oproept om de feesten fair te vieren. Want een fairtradecadeau heeft superkrachten! Een geschenk uit eerlijke handel, een fair feestgerecht … draagt rechtstreeks bij aan een beter leven voor de producenten, voor boer.inn.en wereldwijd. Dat is pas merry! Faire feesten!

BIO Witte

chocolade amandel karamel

100 g € 3,95

BIO Pure chocolade met sinaasappel

100 g € 4,40

Doosje messing & hars rozegroenwitte

ruitjes uit India

S € 9,90 (400361)

Schaaltje aluminium goudkleurig Ginkgo uit India

€ 12,90 (400421)

Kit schilderen op nummer uit Frankrijk

Mont St Michel

€ 27,00 (200130)

100 g € 3,95

04

EINDEJAARSCAMPAGNE

Achter de schermen

06

FAIR SHOPPING

Inspiratie voor faire cadeautjes

08

FAIR FEESTMENU

Gebalanceerd menu met scherp statement

10

BEHIND THE FOOD

Wijn met een geweten uit het hart van Stellenbosch

18

BEHIND THE CRAFT

Vrouwen in ambacht

26

CADEAUKIEZER

Cadeaus die passen bij elk budget

SUPERKRACHT

We stellen hoge verwachtingen aan de feestperiode: het moet betoverend mooi zijn. Gastronomisch lekker. Het moet mensen samenbrengen en hoop geven. En de cadeaus moeten knallen. En toch blijft de feestperiode ook dubbel: we leven in een tijd waarin de massaproductie welig tiert en daar willen we ab-so-luut niet aan bijdragen. Gelukkig hebben de producten uit de wereldwinkel een geheime superkracht ... Ze lossen namelijk elke feestelijke verwachting in: ze zijn uniek, mooi, lekker, eerlijk én ze maken echt het verschil

Elk jaar roepen we op om de feesten fair te vieren. Een fair cadeau, een fair feestmaal, een fairtradewijn ... Want zo draag je bij aan een alternatief en beter handelssysteem. Oxfam Fair Trade werkt al meer dan een halve eeuw samen met uitsluitend kleinschalige producenten en boerencoöperaties. Ze maken unieke, ambachtelijke producten en telen (bio) gewassen, altijd met respect voor de omgeving en de mensen die er leven.

Wat je ook kiest dit jaar, alvast één iemand wordt blij van jouw eerlijke aankoop in de wereldwinkel: de maker of producent van je cadeau. Allen naar de wereldwinkel, dus! Of spring in het diepe en bezoek een van de magische Cadeaudagen bij jou in de buurt. oxfambelgie.be/cadeaudagen

FAIRE SUPERHELDEN

We konden dit jaar opnieuw rekenen op enkele bekende gezichten die gewillig onze affiches sieren. Ook weer van de partij: Lieve en Marij! Het fotograaf-stilist duo vloog er gezwind in en stylede Julie Van den Steen, Lize Feryn en Yemi Oduwale tot wervelende superhelden. Samen komen ze op voor eerlijke handel en tegen het onrecht in onze handelsketens.

LIZE: De superkracht achter een fair geschenk van Oxfam? Het maakt iemand blij én je steunt een eerlijk verhaal. Oxfam doet bovendien meer dan faire producten verkopen; als organisatie zitten ze aan tafel met onze politici en komen ze op voor eerlijke handel voor álle boeren!

JULIE: We geven veel uit tijdens de feestdagen, het is dus het ideale moment om eens stil te staan bij onze keuzes in de winkel. Fair trade staat voor goede werkomstandigheden en eerlijke lonen, een goede match met de warme sfeer van de feestdagen! Faire cadeaus hebben een onzichtbare superkracht; ze genereren driedubbel zoveel geluk. De maker, ontvanger én gever worden blij van een fair geschenk!

YEMI: Een topcadeau? Simpel, koop fair trade. Zo weet je van waar je spullen komen en naar wie je centen gaan. Want kleinschalige producenten kunnen jouw bijdrage goed gebruiken! En geef toe, daar wordt toch iedereen blij van, zelfs de gever.

THE MOST COSY TIME OF THE YEAR

Doos MDF rechthoek

Kerstmis sfeer uit India

€ 12,90 (400353)

Als de winter en de feestdagen ergens goed voor zijn, dan is het wel om als ultiem excuus te dienen om voluit te gaan voor sprookjesachtige gezelligheid. Knusse sjaals, duizenden lichtjes, de snoezeligste kerstdeco ooit ... Houd je niet in! Het is fair, het is mooi, het is uniek. Het is ook nog eens handgemaakt en het ondersteunt fairtradecoöperaties die inzetten op vrouwelijke ambacht zoals Corr The Jute Works uit Bangladesh, en zo vrouwen uit structurele armoede haalt.

Vilten hangdeco vilt uit Nepal

kerstbal wit € 6,90 (400324) kerstbal rood € 6,90 (400325) rood cadeaupakket € 4,90 (400327) wit cadeaupakket € 4,90 (400328) vos € 5,90 (400331) rendiertje € 5,90 (400332) pinguïn € 5,90 (400334)

Theelichthouder goudkleurige & witte mandala uit India

S € 10,90 (400453)

M € 13,90 (400445)

Theelichthouder ijzer Goldy uit India

S € 9,90 (400448)

M € 12,90 (400447)

Hangdeco uit keramiek uit Vietnam witte kerstboom € 4,90 (400257) groene kerstboom € 4,90 (400258) rode kat € 4,90 (400260) ook verkrijhgbaar in het groen: 400259

Pillendoos messing

Kerstmis sfeer uit India

€ 4,90 (400354)

Decoratieve kom koko groen met sneeuwvlokmotief uit Vietnam

€ 11,90 (400239)

Fruitmand goudkleurig ijzer spiralen uit India

€ 15,90 (400429)

Theelichthouder ijzer huizen en bomen uit India

€ 19,90 (400403)

Kaars paraffine Zahabu handgeschilderd uit Zuid-Afrika

XS € 4,90 (400208) vierkant € 12,90 (400209)

Mok keramiek Kerstmis motieven uit India

€ 9,90 (400279)

Jute kerstbal uit Bangladesh

sneeuwman € 4,90 (400372) hulstblaadje € 4,90 (400373) rode bloemen € 4,90 (400374)

Onderlegger mangohout goudkleurig levensboom uit India

€ 12,90 (400431)

WIJN FESTIVAL

Extrafijn met faire wijn ... en extra wijn! (*) Dankzij de promoactie! Geniet van 15% korting op 2 dezelfde wijnen tijdens het Wijnfestival van Oxfam van 1/11/25 tot 31/12/25. Online en in de wereldwinkels! Met elke fles fairtradewijn proef je het resultaat van jarenlange inzet: vakmanschap, kwaliteit én een verhaal dat goed doet—voor mens en planeet. En ook als ze uit verre landen zoals Chili of Zuid-Afrika komen, hebben ze dankzij de keuze voor duurzame productiemethodes géén grotere ecologische voetafdruk dan een Europese wijn. Check zeker ook het verhaal achter onze nieuwe witte huiswijn, op p. 10. Santé!

uit Chili

75 cl € 10,65

Ideaal als aperitief, of met zeevruchten en vis.

Serveer op 6-9 °C.

uit Argentinië

75 cl € 9,95

Lekker bij vis met romige saus, gevogelte en warme veggiegerechten met een frisse toets.

Serveer op 10-12 °C.

uit Argentinië

75 cl € 7,25

Lekker bij zomerse slaatjes, schelpdieren en Thaïse keuken.

Serveer op 8-10 °C.

uit Zuid-Afrika

75 cl € 6,90

Lekker bij zeevruchten, salades en pasta.

Serveer op 8-10 °C.

uit Chili

75 cl € 10,65

Lekker als aperitief en bij fruitige desserten.

Serveer op 8-10 °C.

uit Argentinië

75 cl € 9,95

Zeer lekker bij grill- en kruidige suddergerechten.

Serveer op 16-18 °C.

uit Chili

75 cl € 8,45

Uitstekend bij de fijnere keuken met rijke sauzen, ook niet te versmaden bij de BBQ en gegrild vlees.

Serveer op 16-18 °C.

uit Zuid-Afrika

75 cl € 6,90

Lekker bij pittige kaas, kruidige stoofgerechten, gebraad en BBQ.

Serveer op 14-16 °C.

Waar? In alle Oxfam-Wereldwinkels. Wanneer? Van 01/11/2025 tot 31/12/2025

(*) Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.

• Cocktail •

Holiday

Fair Feestmenu!

Eindejaar is hét moment om te genieten aan een tafel vol lekkers. Maar waarom zou je enkel je gasten verwennen, als je tegelijk ook de wereld een beetje eerlijker kan maken? Om je ook dit jaar te inspireren voor een flinke portie fair, hebben we een speciaal menu samengesteld. Volgens ons de perfecte balans tussen zinnenprikkelende smaak en een scherp statement.

Limoncello Spritz

1 persoon - 15 minuten

INGREDIËNTEN

• 9 cl BIO Ecologica schuimwijn *

• 6 cl limoncello *

• 3 cl bruiswater

• 1 granaatappel

• 1 takje rozemarijn

• Ijsblokken

(*) Verkrijgbaar in de Oxfam-Wereldwinkels

BEREIDING

• Snijd de granaatappel in 2. Pers de granaatappel uit met een citruspers. Je zeeft best nog even het sap om eventuele witte vliesjes te verwijderen.

• Neem een feestelijk glas, wij hebben een champagnecoupe gebruikt. Leg hier je ijsblokken in om het glas te koelen.

• Voeg de schuimwijn toe, nadien de limoncello en het bruiswater. Roer het drankje. Voeg granaatappelsap toe om je apero een feestelijkere tint te geven.

• Werk af met een takje rozemarijn. Haal er eventueel de ijsblokjes uit (dat drinkt aangenamer).

Santé!

BIO Ecologica Brut

Echte heldinnen gaan elke dag de strijd aan met onrecht en ongelijkheid.

Boost hun kracht en doe een gift op oxfambelgie.be/gift of via overschrijving BE37 0000 0000 2828

BEHIND THE PRODUCT

WIJN MET EEN GEWETEN

UIT HET HART VAN STELLENBOSCH

Zeg ‘Stellenbosch’ en de gedachten drijven af naar zon, wijngaarden en perfecte Pinotage. Maar achter dat schilderachtige Zuid-Afrikaanse plaatje schuilt vaak uitbuiting en uitzichtloosheid. Bij coöperatie Koopmanskloof willen ze het tij keren. Hier delen arbeiders in het eigenaarschap, en tracht de coöperatie traag maar gestaag weg te sturen van een zure Zuid-Afrikaanse erfenis.

Armoede bij de werkers, generatieslang veldwerk zonder uitzicht op vooruitgang en nul zeggenschap: dat is vaak de bittere afdronk van de Zuid-Afrikaanse wijnen die wereldwijd geadoreerd worden. In het bijzonder de vrouwen van kleur worden getroffen. Ze leven in de constante dreiging om uit hun huis te worden gezet, worden blootgesteld aan schadelijke pesticides met aanzienlijke gezondheidsproblemen tot gevolg. Ze zijn te vaak het slachtoffer van huiselijk geweld. In 2023 trokken Zuid-Afrikaanse landarbeidsters de

straten op. ‘UNFAIRTRADE’ schreeuwde de slogan op hun T-shirts. Ze uitten hun ongenoegen over de aanhoudende uitbuiting, eisten onder meer strenger toezicht op de arbeidsreglementen en bekritiseerden zelfs het algemene fairtradesysteem als ontoereikend.

De certificering voorbij

Koopmanskloof werd 20 jaar geleden de allereerste producent van fairtradewijn ter wereld. Nog elke dag proberen ze met structurele maatregelen de hardnekkige problemen in de sector

(*) Onder ‘zwarte gemeenschap’ vallen volgens de Zuid-Afrikaanse Black Economic Empowerment-beweging alle mensen van kleur, waaronder ook de Aziatische gemeenschappen en andere etnische minderheden in de regio.

bij de wortel aan te pakken. Sociaalmaatschappelijke issues die een trieste erfenis zijn van het voormalige apartheidsregime. Bij Koopmanskloof is alvast 51% van de coöperatie in handen van de zwarte gemeenschap *, waarvan 18% bij de werkers op de velden.

De impact van eigenaarschap is voelbaar, weet Athenkosi (Athi) Gosani, Fair Trade-verantwoordelijke bij Koopmanskloof: “De arbeid.st.ers hebben een zeg over de besteding van de fairtradepremie.” Het Fair Trade-premieplan 2025-2026 werd unaniem goedgekeurd door een comité van vier verkozen arbeiders en een kaderlid. Voor 2024 betaalde Oxfam Fair Trade € 16.813 fairtradepremie uit, voor 2025 wordt dat € 20.380. Het plan voorziet dat zo’n 200.000 ZuidAfrikaanse Rand (ca. € 9600) naar de crèche op het domein vloeit. Een substantieel stuk van de premie gaat ook naar het Provident Fund, een fonds voor pensioen, overlijden, medische

kosten ... waar ook de werknemers en werkgever aan bijdragen. Er worden elektriciteitssubsidies toegekend en laptops verdeeld om de digitale vaardigheden voor arbeiders en jongeren te versterken. In 2025 willen ze bloeiende, gemeenschappelijke moestuinen die een gezondere levensstijl bevorderen en tegelijk het gemeenschapsgevoel versterken.

Power to the people

‘Maar’ 18 procent?’ Het lijkt weinig, maar voor de gemeenschap betekent het veel. De omliggende, grootschalige commerciële wijnboerderijen zijn namelijk overwegend in handen van witte eigenaars. Athi licht toe: “Jonge mensen zien nu zwarte rolmodellen in een sector waar ze altijd arbeider, nooit beslisser waren. Representatie biedt perspectief. Dat is hard nodig in onze regio en sector. We zijn agents of change.”

‘GOED’ EXCUUS NODIG OM FEESTELIJKE WIJNEN IN TE SLAAN?*

Onze nieuwe witte huiswijn van Koopmanskloof is verkrijgbaar in 25 cl, 75 cl én 3 l. Deze chenin blanc & chardonnay van het Zuid-Afrikaanse Koopmanskloof combineert een mondvullende fruitigheid met frisse toetsen van pompelmoes, ananas en limoen.

*Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.

APERO SIP EN DIP!

Onder het motto ‘goed begonnen is half gewonnen’: een geslaagde apero zet de toon van je feest. Verras met een kruidig aperitief op basis van vermout en koppel hieraan enkele dips die het smaakpalet alvast opwarmen: tapenades van aubergine of artisjok, in het gezelschap van elegante, Italiaanse broodstengels. Fair trade van dichtbij, nu op jouw feestelijke salontafel!

Keramieken kommen uit India

• asblauw mat (400286)

• beige mat (400287)

• essenwit mat (400288)

• wit mat (400289)

€ 11,90

BIO Limoncello uit Italië

50 cl € 23,95

BIO Rum Varadero

3 jaar uit Paraguay

70 cl

€ 30,65

BIO Broodstengels uit Italië

200 g € 4,00

Lekker met een dipsausje bij het aperitief of als gezond tussendoortje: deze broodstengels van oude Timilia-granen uit

Sicilië, bereid met extra vierge olijfolie.

BIO Kerstomaatjes uit Italië

140 g € 4,20

BIO Artisjokspread

130 g € 4,95

Deze verfrissende artisjokcrème krijgt een extra toets door de kruiding met fijne mediterrane ingrediënten. Te gebruiken als spread of voor het verrijken van recepten.

Biologische halfgedroogde kerstomaatjes uit Puglia. Op traditionele wijze gedroogd onder de zon. Lekker in slaatjes en pastasauzen, of als aperitiefhapje.

BIO Las Manos Vermout 75 cl € 14,85

BIO Auberginespread

130 g € 4,95

De zachte en delicate smaak van aubergines, gecombineerd met mediterrane kruiden. Als aperitief of in gerechten te gebruiken.

BIO Olijven uit Italië

290 g € 4,55

Zoete groene BIO olijven uit de olijfgaarden van het Siciliaanse binnenland.

Bruschetta met gekonfijte tomaten, aubergine en tahinricotta

1U IN DE OVEN + 30 MINUTEN - 4 PERSONEN

BEREIDING GEKONFIJTE TOMATEN

• Verwarm de oven voor op 150°C

• Was de verse tomaten. Pel en pers de knoflook.

• Doe de tomaten in een ovenschaal samen met de knoflook, poedersuiker en enkele basilicumblaadjes.

• Kruid met zout en peper en giet er olijfolie over tot de tomaten net onderstaan.

• Zet de schaal 1 uur in de oven

• Haal eruit en meng de halfgedroogde kerstomaatjes (met hun olie) erdoor. Laat afkoelen tot lauw.

BEREIDING BRUSCHETTA

• Meng de ricotta met de fijngehakte basilicum en sesampasta of tahin. Hou enkele basilicumblaadjes apart voor de afwerking.

• Was de aubergine en snijd hem in de lengte doormidden. Verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes van 2 cm

• Bestrooi de blokjes met zout en laat ze 15 minuten uitlekken zodat het vocht eruit trekt.

• Spoel de blokjes af en dep droog met keukenpapier.

• Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan. Bak de aubergineblokjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en kruid met zout en peper.

• Rooster 4 sneetjes ciabatta in een broodrooster of grillpan.

• Bestrijk de toast rijkelijk met het tahinricottamengsel. Beleg met aubergine, gekonfijte tomaten en de overgebleven basilicumblaadjes.

• Werk af met een snuif fleur de sel, peper, basilicumblaadjes en een scheutje olijfolie.

Paisley keukentextiel uit katoen uit India

• Schort € 19,90 (400290)

• Ovenwant € 9,90 (400291)

• Olijfolie *

* Verkrijgbaar in de OxfamWereldwinkels

• Pannenlap € 8,90 (400292)

• Servet € 4,90 (400293 en 400294)

WARM, COSY & MOOI: HET IDEALE KERSTCADEAU, QUOI

Muurdecoratie ijzer

goudkleurig Ginkgo uit India

€ 9,90 (400416)

Portefeuille ecofriendly

leder koraalrood uit India

€ 29,90 (600321)

Portefeuille met klep ecoleder kastanjebruin uit India

€ 29,90 (600324)

Wanten alpacawol taupe beige

uit Peru € 32,90 (600342) Ook verkrijgbaar in roestkleur (600343)

Voor bewuste shoppers zijn leder en wol soms uit den boze. Te veel dierenleed, een te schadelijke milieu-impact, het zijn terechte redenen. Gelukkig bestaan er ook duurzame, milieuen diervriendelijke, alternatieve productiewijzen!

De Indiase fairtradecoöperatie CRC werkt met leder, maar anders. Ze kiezen voor rest- en ecoleder. Bij de productie weren ze schadelijke stoffen zoals chroom en ze werken met natuurlijke verven die waterlopen niet vervuilen of vergiftigen. Slinger dus met f(l)air die nieuwe koraalrode tas over je schouder! In Peru houdt Qipana met hart en ziel van hun alpacakudde. Can you blame them? Dankzij constructieve controles en (fairtrade)certificering garanderen ze dat er nul dierenleed hangt aan jouw streelzachte, warme en toch vederlichte - ben je al gezwicht? - sjaal of wanten.

Slingbag ecofriendly leder koraalrood uit India

€ 65,00 (600316)

Vaas ijzer gepatineerd goudkleurig uit India

€ 19,90 (400347)

Doosje messing & hars roze-groenwitte ruitjes uit India

S € 9,90 (400361)

M € 11,90 (400360)

Juwelendoos glas & goudkleurige kant uit India € 19,90 (400419)

Sjaal merinoswol rood & marineblauw uit India

€ 59,90 (600229)

Roestkleurige alpacawol muts uit Peru € 39,90 (600336)

Ook verkrijgbaar in taupe beige (600337)

Mok keramiek All eyes on me uit India

€ 9,90 (400275)

IT'S THE SEASON TO EAT CHOCOLATE ...

Maar uiteraard, niet eender welke chocolade. We kiezen voor het soort dat bijdraagt aan een beter leven voor de boer. inn.en. Bite to Fight, het project dat gerund wordt door de fairtradecacaocoöperatie CPR Canaan in Ivoorkust, zet in op een leefbaar inkomen voor alle producenten. Ze investeren in de toekomst en telen meer dan alleen cacao. Zo kweken ze ook groenten, houden kippen en kleine boerderijdieren, en verkopen die op de markt. Zo hebben ze extra inkomsten en natuurlijk voedsel.

Vrouwen spelen een sleutelrol. Zij beheren spaarkassen die kleine leningen verstrekken aan onderneemsters. Daardoor stijgt het gezinsinkomen én krijgen vrouwen meer inspraak. Hun blik op het gemeenschappelijk belang zorgt ervoor dat investeringen de hele gemeenschap vooruithelpen.

Oxfam steunt dit alles met een eerlijke cacaoprijs, een fairtradepremie én een extra Oxfam-premie.

1 Sint melkchocolade

HEMELSE VERWENNERIJ

Til je eindejaarsmomenten naar een hoger niveau met luxueuze fairtradechocolade. Perfect als stijlvol geschenk voor gastheer of gastvrouw, een verfijnde afsluiter bij de koffie of gewoon als knusse traktatie in de zetel. Pure klasse, met een hart voor mens én planeet.

BIO Espressoboontjes

100 g € 4,85 Espressoboontjes omhuld met een laagje chocolade in fondant, melk en witte chocolade.

BIO Choco crunchy

100 g € 4,85 Knapperige graanballetjes omhuld met heerlijke melk- en witte chocolade.

BIO Chocoladenoten

100 g € 4,85

BIO Truffels

100 g € 4,75

BIO chocoladetruffels met een heerlijk smeuïge hazelnootvulling. Met chocolade uit Peru en de Dominicaanse Republiek.

BIO Ballotin pralines uit Dominicaanse Republiek, Peru

178 g € 10,95 Assortiment overheerlijke Belgische BIO pralines.

BIO Orangettes

160 g € 8,60 Gekonfijte sinaasappelsnoepjes, omhuld met een laagje fondantchocolade (72% cacao).

BIO Ballotin mendiants

135 g € 9,65 Een mengeling chocoladeschijfjes in melk- en fondantchocolade met studentenhaver (nootjes en gedroogd fruit)

Nocciolatini

uit Italië, Mauritius & Peru, 250 g € 12,95 Melkchocolade pralines met een vulling van hazelnootcrème en krokante quinoa. Deze giftbox bevat individueel verpakte pralines, gemaakt met eerlijke cacao en rietsuiker, en 100% Italiaanse hazelnoten.

CADEAUTJES DIE LEVENS VERANDEREN

Wat leg jij dit jaar onder de kerstboom? En trui, een paar kousen, een boek …? Het kan ook origineler met een cadeau dat levens verandert.

Oxfam Pakt Uit is een collectie symbolische cadeautjes waarmee je het werk van Oxfam wereldwijd ondersteunt. Elk geschenkje (een geitje, een babypakket, een groentetuin, een kip, een opleiding voor boeren ...) is geïnspireerd door een Oxfam-project. Je schenkt ze in de vorm van een leuke wenskaart.

Ontdek het aanbod op

P.S.: Giften (vanaf 40 euro) zijn aftrekbaar van de belastingen, net als een schenking

MANDJE VOL EMPOWERMENT: FAIR TRADE BOOST VROUWEN IN AMBACHT

Handgeweven stoffen, fijn geboetseerd keramiek, minutieus geborduurde stoffen … Ambacht lijkt op het eerste gezicht een kleurrijke sector vol creativiteit en traditie.

Maar het echte ambachtsleven is complex en diepgeworteld in beperkende genderrollen, sociale verwachtingen en economische ongelijkheid. Fair trade wil de hefboom zijn naar échte emancipatie.

“Vrouwen kunnen elk ambacht uitvoeren, maar ze moeten de kans krijgen.”

De ene ambacht is de andere niet

Vrouwelijke technieken zoals weven en borduren ontstaan vaak in de privésfeer en worden (bijgevolg) niet gezien als een ‘kunst’ waar je voor betaalt. Terwijl mannen letterlijk hun stempel kunnen drukken op glas, metaal en hout én hiermee een broodwinning hebben. Een scheve hiërarchie met historische roots: vrouwen werden eeuwenlang geweerd uit artistiek onderwijs. Zoals de Indiase kunsthistorica Jasleen Dhamija het treffend stelt: “Vrouwen kunnen elk ambacht uitvoeren, maar ze moeten de kans krijgen.”

Zit ook scheef: de rolverdeling binnen de productie en verkoop. Wereldwijd zien we steeds dezelfde patronen. Neem nu Marokko, waar tapijten uit de Siroua-regio wereldwijd in trek zijn. Het weven gebeurt door vrouwenhanden, maar de verkoop –en dus het financiële beheer – zit bij mannen. Ook in India is de rolverdeling binnen de katoenproductie messcherp: stereotypen zorgen ervoor dat vrouwen verantwoordelijk blijven voor de ‘delicatere’, arbeidsintensieve, maar structureel ondergewaardeerde taken. Terwijl mannen land bewerken en strategische, financiële keuzes maken, blijven vrouwen in de marge van de economische waardeketen.

… en laat vrouwen niet in de steek! Oxfam werkt al jarenlang samen met fairtrade-ambachtscoöperaties in India, Bangladesh, Vietnam … Samen met deze visionaire en ondernemende vrouwen (en ook mannen!) willen we de ongelijkheid doorbreken. We zien ambacht niet als een decoratief bijberoep, maar als een krachtig instrument voor verandering. Dat betekent: eerlijke waardering voor het werk van vrouwen, zichtbaarheid geven aan hun bijdrage en de machtsverhoudingen in de keten fundamenteel herdenken.

In India tonen vrouwencoöperaties hoe ambacht vrouwelijke empowerment in de praktijk kan brengen. Sasha, actief in Kolkata, verenigt honderden vrouwen uit kansarme wijken in kleinschalige werkplaatsen. Ze krijgen een eerlijk loon en ook toegang tot opleidingen in design, ondernemerschap en kwaliteitscontrole. Sasha’s focus ligt op zelfbestuur: vrouwen nemen deel aan beslissingen over productie en winstbestemming. Zo worden opbrengsten deels herbelegd

in gemeenschapsprojecten en scholing voor dochters van de ambachtsvrouwen.

Tara Projects, met wortels in Delhi, combineert handwerk met activisme. De coöperatie biedt veilige werkplekken, ver weg van kinderarbeid en uitbuiting. Vrouwen krijgen een vast inkomen, sociale zekerheid en vorming rond genderrechten en financiële onafhankelijkheid. Tara investeert bewust in opleidingen rond spaarsystemen en collectieve beleggingen.

Door ambacht te koppelen aan zeggenschap en vorming, tonen deze coöperaties wat empowerment echt is: waardigheid, toekomstperspectief en financiële vrijheid.

MAND YOUR BUSINESS!

Kun je te veel manden hebben? Goh ... Wij vinden het alvast een handige en esthetische manier om diverse spullen in kwijt te geraken. Een wasmand in de badkamer, een mandje voor keukenspullen, eentje voor de toiletartikelen, voor de dekentjes in de living en je sloebers hun oneindig aantal knuffelbeesten ... Manden houden je zaakjes op orde! Wist je trouwens dat manden vlechten voornamelijk een vrouwenzaak is? Lees op p. 18 hoe fair trade de vrouwen in ambacht ondersteunt.

Sjaal wol-zijde-zari turquoise uit India

€ 59,00 (600096)

Manden uit kaisa oranje en lila katoen uit Bangladesh

€ 12,90 (400215) met deksel € 12,90 (400216) wasmand € 24,90 (400217)

Kit schilderen op nummer uit Frankrijk La fille au chat (200129) Mont St Michel (200130) Amsterdam (200131) € 27,00

Set 3 theelichthouders opengewerkt ijzer uit India € 19,90 groen (400345) perzik (400343) ook verkrijgbaar in hardblauw (400344)

KLAAR IN EEN KNIP

Zeg ‘voeding uit blik’ en je denkt aan campinguitjes met morsige ravioli. Maar het kan ook lekker én duurzaam zijn. Dat concludeerde ons proefpanel alvast. Speciaal voor de gehaaste, de avontuurlijke of tijd te kort komende-koks onder ons!

Kruidenpasta uit Thailand

70 g

• Rode curry

• Groene curry

• Gele curry

€ 2,00

BIO Couscous uit Palestina

500 g € 6,70

MIXBLIK: EEN ANDERE BLIK OP DE WERELDKEUKEN

“Wij willen Nederlands oefenen en een diploma behalen. Bovendien kunnen we goed koken ...” Zo stelden de vrouwen die hun moederlandrecepten leenden aan Mixblik, in 2021 opgericht door Esther, Nura en Iris in Rotterdam. De stichting leidt per jaar zo’n 15 vrouwen op en bereidt ze voor op de arbeidsmarkt. Hun kookkunsten vormen de spil. Oxfam selecteerde met smaak de Senegalese mafé, de Turkse shakshuka en de Eritrese linzenstoof. Helemaal fair, helemaal bio en klaar voor je ‘blikopener’ kunt zeggen.

SHOP VOOR PALESTINA

Wanneer je kiest voor de Palestijnse producten van onze partner Al-Reef, dan draag je rechtstreeks bij aan de ondersteuning van de bevolking in Palestina. Toen het conflict in oktober 2023 escaleerde, richtte Parc - Al-Reef een noodfonds voor Gaza op. Oxfam draagt bij aan dat fonds via de verkoop van de producten en via het Partnerfonds. Onze oproepen om de Palestijnse couscous, dadels en olijfolie te kopen werden gretig beantwoord! De verkoop steeg in korte tijd met maar liefst 30 %. Zo konden we recent met een verkoopsactie maar liefst € 29.000 overmaken aan het noodfonds voor Gaza.

Met de overheerlijke producten zoals dadels, olijfolie en couscous hebben we al menig lekker gerecht gemaakt.

Je vindt de recepten terug via oxfamfairtrade.be/recepten.

BIO Olijfolie Extra Vierge uit Palestina

50 cl € 16,50

Biologische olijfolie van koude persing. Deze olie is extra vierge, lees: van hoge kwaliteit.

BIO Couscous uit Palestina

500 g € 6,70

Volkoren bio tarwemeel, handgerold en zongedroogd; genaamd maftoul, de Palestijnse couscous-variant.

BIO Medjoul dadels

200 g € 5,25

DIT BEELD KLOPT NIET

Maar het is de dagelijkse realiteit voor Gazanen.

Iedereen verdient nochtans een gevuld bord. Een feestelijke maaltijd en zorgeloos genieten met je geliefden.

Voor de Palestijnse bevolking is landbouw bovendien heel belangrijk. Ondanks de grote moeilijkheden, het terugkerende geweld en gevaar is het de spil van veel gemeenschappen.

Steun de Palestijnse boerenfamilies rechtstreeks. Koop de fairtradeproducten van onze partner Al-Reef. Een deel van de opbrengst gaat ook naar het noodfonds voor Gaza van PARC – Al-Reef. Met ‘Building hope for Gaza’ leveren zij namelijk levensnoodzakelijke producten aan de mensen in Gaza.

VUIST OMHOOG, KOEKJE ERBIJ

Een kop koffie met een koekske. Soms is een vuist maken tegen het systeem en opkomen voor een eerlijk handelssysteem zo simpel. En lekker.

1 BIO Koekje choco

175 g

€ 4,85

2 BIO Ethiopiëkoffie gemalen

250 g

€ 7,50

3 BIO Kokoskoekje

125 g

€ 2,55

4 Kop L uit steen uit Nepal

• donkerrood glanzend (400314)

• hardblauw mat (400315)

• donkergroen mat (400316) € 14,90

5 BIO Congokoffie gemalen

250 g € 7,95

6 BIO Citroenkoekjes uit Ghana, Paraguay & Thailand

125 g

€ 2,55

7 BIO Quinoabiscuits

260 g

€ 3,40

8 BIO Quinoabiscuits met honing

240 g

€ 3,40

9 BIO Perukoffie gemalen

250 g

€ 7,50

10 BIO Zandkoekje cacao

125 g

€ 2,55

NO BAKE CHOCO-DADEL BROWNIES

BEREIDING: 15 MINUTEN - KOELTIJD: 2-3 UUR

INGREDIËNTEN BODEM

• 250 g gedroogde dadels*

• 100 g pure chocolade*

• 100 g (plantaardige)boter

• 60 g havermout

• 90 g amandelen*

• 90 g + 20 g walnoten

• 100 g gedroogde cranberry’s

• 2 eetlepels geraspte kokos

• 3 (tot 5) eetlepels fruitsap*

INGREDIËNTEN glazuur (optioneel)

• 90 g cacaopoeder* (zonder suiker)

• 70 g dadels*

• 180 ml kokosmelk*

• 70 ml kokosolie, gesmolten

*verkrijgbaar in de Oxfam-Wereldwinkels

BEREIDING

VOORBEREIDEN BODEM:

•DESSERT•

• Snijd de dadels in stukjes en overgiet ze met een ½ liter kokend water. Laat 5 minuten weken, giet ze dan af.

• Smelt de chocolade au bain-marie (kom boven zacht kokend water).

• Smelt de boter en meng met de havermout en het fruitsap.

• Mix de amandelen en 90 g walnoten in een keukenmachine.

• Voeg de gesmolten chocolade, uitgelekte dadels en de boterhavermoutmix toe aan de notenmix. Mix verder tot een plakkerige massa. Voeg fruitsap toe indien nodig. Je wilt een plakkerige, stevige massa die goed aandrukt, maar niet zompig is.

• Meng er de cranberry’s en de resterende 20 g walnoten (fijngehakt) erdoor.

VORM:

• Bekleed een vierkante bakvorm (ca. 20 cm) met bakpapier.

• Druk het deegmengsel stevig aan in de vorm. Strijk glad.

• Glazuur (optioneel): mix de dadels, cacao, kokosmelk en kokosolie tot een romig mengsel. Giet dit over de brownie en strijk gelijkmatig uit.

• Giet dit over de brownie en strijk gelijkmatig uit.

AFWERKING:

• Bestrooi met geraspte kokos.

• Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast (liefst 3 uur).

• Snijd in blokjes en serveer. Sinaasappelsap

cl € 0,95

BIO Amandelnoten

g € 4,70 BIO Medjoul dadels

g € 5,25

STRALEND EN STIJLVOL

Geef je eindejaarsoutfit een fonkeling met fairtradejuwelen. Tijdloze elegantie die niet alleen jou laat schitteren, maar ook vakmanschap en eerlijke handel ondersteunt. Perfect als verfijnd geschenk of als ultiem detail om jouw feestlook compleet te maken.

Oorhanger messing blad olijfgroen blauw & geel uit India

€ 9,90 (600218)

Oorhanger messing halve cirkel & keramische kraal uit Kenia

€ 11,90 (600368)

Oorhanger goudkleurig messing 2 ruiten uit India

€ 9,90 (600195)

Oorhanger brons 3 goudkleurige druppels uit Peru

€ 29,90 (600307)

Oorhanger tagua saliegroen ovaal uit Ecuador

€ 14,90 (600174)

Oorhanger goudkleurig messing gehamerd rond uit India

€ 9,90 (600224)

DE GOED IN SPEELGOED

Bij het Spaanse fairtradespeelgoedmerk Londji maken ze serieus speelgoed. Want ‘eerlijk zijn’ leerden we als kind al, waarom het niet doortrekken in een merkstrategie? Londji’s knotsgekke spulletjes brengen een ode aan wat speelgoed echt moet zijn: leuk, mooi, goed, verbindend, divers, veilig (ook in materiaalkeuze!). In het bijzonder draagt het speelgoed bij tot een betere wereld, een wereld waarin je je kinderen wil zien opgroeien. En omdat het feest is krijg je een Oxfam-cadeaucheque ter waarde van 5 euro bij aankoop van Londji puzzel of spel!

OXFAMS GROTE CADEAUKIEZER

Is de naam op jouw Secret Santa-lotje een groot vraagteken en zit je nu met je handen in het haar? We got you. We hebben iets voor elk budget, voor elke smaak en altijd fair.

Budget < € 20 Budget ± € 30

BIO Yucachips zeezout uit Ecuador

150 g € 4,10

Kom keramiek essenwit mat uit India

€ 11,90 (400288)

Cabernet Sauvignon uit Chili

75 cl € 5,45

Kit schilderen op nummer uit Frankrijk La fille au chat (200129) € 27,00

BIO Orangeade uit Brazilië en Mexico

€ 1,65

BIO Aardappelchips met tijm en rozemarijn uit België

125 g € 2,80

NATYR

Natyr is de cosmeticalijn van het Italiaanse Altromercato, een Italiaanse groothandelaar voor fairtradeproducten, gespecialiseerd in duurzame en natuurlijke grondstoffen. Elk product is gemaakt van 98% plantaardige ingrediënten. Daarom hebben ze allemaal het Natrue-label, een Europees erkend label voor natuurlijke cosmeticaproducten.

Budget < € 40

Gezicht-, nek- en décolleté serum mango & papaja

30 ml € 16,90 (32180)

Handcrème Argan en cactusvijg

50 ml € 6,00 (42504)

Lippenbalsem vanillesinaasappel

€ 7,50 (87448)

Oorhanger messing 2 ruiten

donkergroen & geel uit India

€ 8,90 (600219)

Schaal mangohout Indian Flower uit India

€ 24,90 (400440)

Budget < € 50

BIO Shakshuka uit Nederland

380 g € 5,95

BIO Olijfolie extra vierge uit Palestina 50 cl € 16,50

OXFAM, DE PARTNER VOOR JE ORGANISATIE

Je bedrijf of organisatie wil een voorbeeld zijn in maatschappelijk verantwoord ondernemen? Oxfam Fair Trade kan je hierbij ondersteunen. Zo kan jij gerust zijn: je serveert kwaliteit én je weet zeker dat je een echte bijdrage levert aan een eerlijkere wereld.

Onze visie op maatschappelijk verantwoord ondernemen? Lees het allemaal in ons duurzaamheidsverslag: oxfamfairtrade.be/nl/ duurzaamheid

GOED GEVULDE KEUKEN EN AUTOMAAT

Kies lekkere producten uit eerlijke handel. Zo toon je aan al wie over de vloer komt, dat échte duurzaamheid je menens is. Trek die visie door en stal eerlijke sappen, snacks en lekkernijen uit in een automaat of in je cafetaria.

KOFFIESERVICE, ONS VAK

Met een kop verse fairtradekoffie beginnen jij en je collega’s opgewekt en-gepept aan de werkdag. Naast kwaliteitsvolle koffie vind je bij ons ook het toestel dat het beste past bij jouw organisatie.

FAIRE FEESTEN EN RECEPTIES

Serveer je gasten kwaliteitsvolle extra brut of een biologische schuimwijn. Of verkies je een frisse appelgemberlimonade, Worldshake–sap of een Belgisch ambachtelijk gebrouwen JUSTE-biertje?

RELATIEGESCHENK DAT INDRUK MAAKT

Wil je jouw klanten of collega’s bedanken voor het afgelopen jaar? Met een Oxfam Fair Tradegeschenkmand geef je een attentie die blijft hangen: smakelijk, stijlvol én met impact voor mens en planeet. Of het nu gaat om je belangrijkste buitenlandse klant of alle medewerkers op het hoofdkantoor, jij kiest, wij regelen de rest.

LAAT ONS WETEN WAT JE ZOEKT

EERLIJKE HANDEL: MEER DAN EEN LABEL

Bij Oxfam Fair Trade geloven we dat handel eerlijker kan – en moet. Al sinds 1972 bouwen we samen met kleinschalige boeren aan een rechtvaardige economie, waarin mens en planeet centraal staan.

Onze jarenlange inzet voor duurzaamheid wordt nu ook erkend door B Corp: we behaalden de hoogste score van alle Belgische B Corps én scoren internationaal uitmuntend binnen de voedingssector. Ook Fairtrade Belgium bekroonde ons als Belgische #1 in fairtradepremies: in 2024 ging meer dan € 215.000 rechtstreeks naar producenten wereldwijd.

We zijn natuurlijk trots op die erkenning, al beseffen we ook dat een label de lading niet dekt. Want zwaaien met een certificaat is één iets, wat echt telt is de meetbare impact op het terrein, voor mensen en hun omgeving.

HOE MAAKT OXFAM HET VERSCHIL?

Eerlijke handel zit in ons DNA: als coöperatie vloeit winst terug naar boeren en producenten.

We gaan moeilijkere paden niet uit de weg: integendeel.

Net coöperaties in conflictgebieden hebben nood aan de garantie van eerlijke prijzen, langetermijnrelaties en investeringen in sociale én ecologische projecten.

Duurzaamheid tot in de kern: 66% van ons assortiment is al biologisch – in 2030 willen we 100% halen. We verlagen onze CO2-uitstoot en kiezen voor milieuvriendelijke verpakkingen.

We doen dit werk al meer dan 50 jaar, vanuit overtuiging, met doorzettingsvermogen en bewezen resultaten. En we blijven bouwen aan een systeem waarin alle handel eerlijk is.

Elke kop faire koffie, elke reep chocolade, elk glas wijn ... maakt een verschil.

Dank je wel om met ons het verschil te blijven maken!

Oxfam Magazine driemaandelijks tijdschrift van Oxfam België

4de jaargang nr 15 (special) Verschijnt in februari, mei, augustus & november (aug25 - 230)

Adreswijziging? mijnvraag@oxfambelgie.be

Winkels oxfambelgie.be/winkels

Verantwoordelijke uitgever Eva Smets

Vier-Windenstraat 60 1080 Brussel

@oxfam.be

Redactie Fei Lauw, Annelies Lenain Coverbeeld Lieve Blancquaert

Fotografie & beeldredactie Tineke D'haese

Styling & vormgeving Eric de Mildt, Yel & Efraïm Sebrechts

Vormgeving Efraïm Sebrechts

Wil je je op dit magazine abonneren, wil je het digitaal ontvangen of wil je het niet meer krijgen? Neem contact op met je lokale wereldwinkel (oxfambelgie.be/shop-finder).

Oxfam respecteert je privacy. Je kan je gegevens altijd laten aanpassen, verwijderen, inkijken, opvragen of je toestemming weer intrekken. Neem hiervoor contact op met je lokale wereldwinkel (oxfambelgie.be/shop-finder).

Lees onze volledige privacyverklaring op oxfambelgie.be/privacy

Oxfam-Wereldwinkels, Oxfam Fair Trade en Oxfam-Solidariteit bundelen de krachten onder de naam Oxfam België. Samen met Oxfam-Magasins du Monde vormen we Oxfam-in-België, dat lid is van de confederatie Oxfam International.

Dit magazine wordt gedrukt op MACO MAT, 80 gr papier

BELGIE(N) - BELGIQUE

OXFAM MAGAZINE Driemaandelijks tijdschrift van Oxfam België, november, december 2025 - januari 2026, 5de jaargang nr 015 (special) - Erkenningsnummer: P927591

Afgiftekantoor: 9000 GENT Stapelplein - Afzender: Oxfam België - Vier-Windenstraat 60 - 1080 Sint-Jans-Molenbeek

WIJNFESTIVAL

op 2 dezelfde klassewijnen -15%