®
* ØKOLOGISKE * ERSTATTER KØD 1:1 * HØJT FIBERINDHOLD * GLUTENFRI OG SOJAFRI * LAV KLIMABELASTNING * LAV FORARBEJDNINGSGRAD * UDEN TILSÆTNINGSSTOFFER * INDEHOLDER ALLE ESSENTIELLE AMINOSYRER
NEMT OG HURTIGT Det er både nemt og hurtigt, at anvende Plant Mate, og de fleste får en stor positiv “aha-oplevelse”, når de oplever og smager veltilberedte Plant Mate-produkter. Plant Mate kan erstatte kød 1:1 i de fleste retter, men det er også muligt at erstatte en del af kødet og lave et mix med kød og Plant Mate. I samarbejde med professionelle køkkenfolk, har vi udviklet et stort antal opskrifter og vejledninger. Se en del af opskrifterne i denne bog. Derudover findes flere opskrifter og vejledende videoer på www.plantmate.dk.
“Plant Mate-produkterne er helt unikke, fordi de i praksis muliggør vores omstilling til grønne proteiner – her og nu! Plant Mate overraskede os! De er lette at implementere og giver os både mulighed for at lave vores favoritretter, samt mange nye spændende retter og måltidselementer fra opskrift-universet på www.plantpate.dk. Samtidigt sparer vi faktisk penge, da Plant Mate’s økologiske planteproteiner er billigere end selv konventionelt kød! Det forbedrer vores økonomi i vores syv kantinekøkkener, der dagligt bespiser flere tusinde elever og medarbejdere.” Maibritt Adelsten, Køkken og kantine-koordinator og Dan Aas Laursen, underviser, Mercantec, Viborg
Mince Shreds Mini
Mince Mini Nano Strips
Granulate Granulate Mini
Shreds
Mince Mini Bites
Slices Flakes
® www.plantmate.dk www.organicplantprotein.dk