SUPPLEMENTO DI OOF INTERNATIONAL MAGAZINE N. 15
olioofficina.it
www.oliosalvagno.com
SPECIAL EDITION
MARZO 2023 # 07
www.oliosalvagno.com
CENTENARIO FRANTOIO SALVAGNO Redazione Editorial office Via Giovanni Rasori 9 - 20145 Milano -Italia Direttore Editor in chief Luigi Caricato Art Buyer Maria Carla Squeo Graphic Design PR-A Olio Officina Magazine, testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano, n. 326 del 18 ottobre 2013 Olio Officina Magazine, registered at Milan Court under no. 326 on 18th October 2013 - redazione@olioofficina.it
Tutto ebbe inizio nel 1923. C’erano gli olivi, in Valpantena. Proprio alle porte di Verona. Mancavano tuttavia i frantoi per la spremitura delle olive. Per i pochi oleifici a disposizione, era necessario dirigersi altrove, più lontano. Gioacchino Salvagno pensò bene di aprire un proprio frantoio per metterlo a disposizione della comunità, così da condividere l’olio con la gente del luogo. segue a pag. 2
Una pubblicazione di Olio Officina. Da ottobre in libreria
Le nostre vite per l’olio I cento anni del Frantoio Salvagno