THON HOTEL ÅLESUND SELSKAPSMENY Minimum 20 personer
Thon hotel Ålesund Gjelder for perioden 15.09.2026 - 31.12.2027
MENY 1
MENY 2
FORRETT
FORRETT
Ørretrillette Med ørretrogn, karse, agurk gelé og crumble
Kyllingterrine Med bakt eplechutney, persilleemulsjon, selleri remulade og småløk
Inneholder: Fisk, Melk, Melkeprotein, Hvete, Sennep, Egg
Inneholder: Selleri, Egg, Sennep, Melk, Melkeprotein
HOVEDRETT Storfe indrefilet Servert med sellerirot, gulrot, potetgrateng, rødvinssaus og urteolje Inneholder: Melk, Melkeprotein, Selleri, Egg, Sennep, Sulfitt
HOVEDRETT Hyse Med blomkål, brokkolini og champagnesaus Inneholder: Fisk, Melk, Melkeprotein, Sulfitt
DESSERT
DESSERT
Jordbær og sitronverbena sorbet Med sjokolade cremoux og pistasj praline
Brunost panna cotta Med mandler, jordbær og hvit sjokoladecrumble
Inneholder: Melk, Melkeprotein, Pistasjnøtter, Hvete, Egg
3 retter 890,- per person
Inneholder: Melk, Melkeprotein, Mandler, Hvete, Soya 3 retter 730,- per person
MENY 3 FORRETT Gravet fjordørret Med urteemulsjon, pepperrot, karse og tomat consommé Inneholder: Fisk, Egg, Sulfitt, Sennep, Melk, Melkeprotein
HOVEDRETT Kalvemørbrad Servert med erter, gultotter, peppersaus, potetgrateng, chimichurri og syltede tyttebær Inneholder: Melk, Melkeprotein, Selleri, Sulfitt
DESSERT Sjokoladefondant Med karamellsaus og vaniljeis Inneholder: Melk, Melkeprotein, Hvete
3 retter 810,- per person