SMAK AV OSTER FRA LOFOTEN
TASTE OF CHEESES FROM LOFOTEN
«Aalander» fra Aalan Gård med hjemmelaget plomme- og rosinsyltetøy
«Aalander» from Aalan Gård with homemade plum- and raisin jam
Friterte osteboller av «Capra» fra Aalan Gård med pærekompott
Fried cheese buns made with «Capra» from Aalan Gård with pear compote
«Brun Geitost» fra Den sorte gryte servert på sprø vaffel med rabarbrakompott
«Brun Geitost» (brown cheese) from Den sorte gryte served on a crispy waffle with rhubarb compote
«Lofast» fra Aalan Gård på krustader, toppet med marinert paprika i lønnesirup
«Lofast» from Aalan Gård on crusts, topped with marinated peppers in maple syrup
«Blåfrossen nordlænding» fra Den sorte gryte serveres på knekkebrød med rødebete, bringebær, sirup og pistasje
«Blåfrossen nordlænding» from Den sorte gryte served on crisp bread with beetroot, raspberry, syrup and pistachio
Inneholder: melk, nøtter, hvete
Contains: milk, nuts, wheat
3 oster: 175,5 oster: 245,-
3 cheeses: 175,5 cheeses: 245,-