HOT & COLD BUFFET ITALIAN
Assortiment de salades de fruits de mer et leurs accompagnements Carpaccio de bœuf au basilic croquant et pignons de pin Carpaccio de saumon aux olives, citron vert et huile extra vierge Tranches de saumon fumé sur lit de laitue frisée et aneth Tomates Mozzaralla Vitello tonnato Balottine de veau farci au jambon de Parme Filet de saumon aux herbes, sauce vièrge Gratin d'aubergines, tomates et courgettes Poêlées de pommes de terre, haricots parfumés à l'origan Ravioles epinards et Ricotta avec sauce pesto Assortiment de desserts italiens Eau minérale, Café ou thé
*Nos buffets et menus sont sujets à variations selon les saisons. **Options végétariennes, allergènes et diététiques disponibles sur demande. ***Nos buffets & menus sont servis avec de l'eau minérale.