BRASSERIE STORO FORETTER
HOVEDRETTER
Tartar 80 gr. kr 185 Av storfemørbrad, ramsløksmajones, holtefjell XO, potetchips, fritert kapers og eggeplomme
Tartar 160 gr. kr 320 Av storfemørbrad, ramsløksmajones, holtefjell XO, potetchips, fritert kapers og eggeplomme Serveres med pommes frites
Inneholder: egg, melk sennep, sulfitt
Lun chèvresalat kr 210 Med romanosalat, semitørket cherrytomat, syltet rød delikatesseløk, honning- og sennepsvinaigrette, krutonger og valnøtter Inneholder: melk, valnøtter, sennep, sulfitt, soya
Inneholder: egg, melk, sennep, sulfitt
Skrei( (Torsk) kr 315 Med vårgulrot og reddik, jordskokkchips, hollandaise og norske småpoteter Inneholder: fisk, melk,sulfitt, egg
Fritert skreijake kr 235 Med ørretrogn, rosenkål, chilimajones og kapers smørsaus
Tørrhengt svinenakke kr 345 Av frilandsgris med grillet tomat, nepe og brokkoli, estrago emulsjon og confiterte poteter
Inneholder: fisk, egg, sulfitt, hvete
Inneholder: melk, sulfitt, egg
Skalldyrsuppe kr 255 Med sjøkreps, fennikel og gressløk
Kalveculotte kr 345 Med aspargesbønner, glaserte gulbeter, kalvsjy og pommes anna
Inneholder: fisk, melk, skalldyr, soya. sulfitt
Inneholder: melk, selleri, egg, sulfitt,
Hamburger kr 285 Av høyrygg med brioche, karamellisert løk, cheddar, grønn salat, trøffelmajones og pommes frites
3-RETTERS SKREIMENY Taskekrabbe Med bakt selleri, fermentert asparges, rosepepper og puffet byggryn Inneholder: skalldyr, melk, bygg, sulfitt, soya, selleri
Skrei (Torsk) Med vårgulrot, reddik, jordskokkchips. hollandaise og norske småpoteter Inneholder: fisk, melk, sulfitt, egg
Blåbærterte Med fjorårets blåbær, italiensk marengs og vanilijekrunsj Inneholder: melk, egg, havre, hvete
Kr 545
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, hvete
DESSERT Crème Brûlée kr 165 Servert med friske bringebær Inneholder: melk, egg
Blåbærterte kr 165 Med fjorårets blåbær, italiensk marengs og vaniljekrunsj Inneholder: melk, egg, havre, hvete
Sjokoladekrem kr 175 Med sort hvitløk is og karamellisert bokhvete Inneholder: melk, egg, bokhvete
3 typer ost kr 195 Med aprikosmarmelade, hasselnøtter og rugbrød Inneholder: melk, hvete, sulfitt, hasselnøtter
ÅPNINGSTIDER Bar Kjøkken
mandag - lørdag mandag - lørdag
kl. 16-23.30 kl. 17-22:00